Lingonberry: sundhedsmæssige fordele og skader

De, der er interesseret i dette bær, skal bestemt vide, hvordan det ser ud, og hvordan det adskiller sig fra andre. Faktum er, at det let kan forveksles med f.eks. Ulvebær eller tranebær. Beboere i Sibirien eller tundra-regionerne ved næsten alt om det: hvor det vokser, hvad det er osv.

Hvor vokser lingonberry, og hvordan ser det ud

Lingonberry er en plante, der er en lav busk, der når en højde på ca. 20-25 cm. Det er bemærkelsesværdigt, at plantens alder ikke bestemmes af stilkene, som de fleste, men af ​​roden. Rotsystemet til lingonberry er meget udviklet. Så i en busk kan den besætte et areal på ca. 10 kvm. Den gennemsnitlige levetid for selve stilkene er som regel 3-5 år, og med tiden erstattes de af nye.

Lingonberry vokser i kolonier, i den kan en plante leve mere end 2 århundreder. Hvis bushen "lever" alene, er forventet levealder kun begrænset til 10 år.

Plantens blade er mørkegrøn i farve, hård at røre ved, tåler perfekt frost. Den blomstrer i forsommeren med små hvide blomster, i form der ligner en klokke, som praktisk talt er lugtfri. Frugter med lys rød farve, regelmæssig rund form, hvis diameter kan nå 6-8 mm, overfladen er skinnende.

Lingonberry-buske findes i tørre nåletræer i blandet type, i tørvemoser, undertiden på bolte beliggende i et skovklædt område i den nordlige del af Den Russiske Føderation.

Når de samles

Lingonberry-frugter modnes i begyndelsen af ​​efteråret. Oprindeligt er de grønne, derefter bliver de hvide, og modne får en smuk rød farve. Du kan samle lingonbær før den første frost. Efter dette mister bæret sin smag, bliver blødt og uegnet til montering. På samme tid hævder nogle samlere, at lingonbær stadig kan indsamles efter den første sne, men dette er mere et individuelt tilfælde end en regel.

Forresten kan lingonbær samles stadig umodne og derefter lægges ved siden af ​​tomaterne. Den gas, som sidstnævnte frigiver under opbevaring, får lingonbærbærene til at rødme og modnes.

På trods af at frugterne bliver modne allerede i september, anbefales de at høstes i oktober.

Hvad er forskellen mellem lingonbær og tyttebær

Tranebær og lingonbær er meget ens i udseende og sammensætning, men der er forskel, hvis du konstant indsamler disse bær, med tiden kan du hurtigt skelne hinanden fra en anden:

1. Plantenes bær varierer i smag, nemlig: tranebærene er sure, lingonbærene er søde og sure. De første frugter er mørkerøde, med et lidt pres udskiller de straks juice. Lingonberry bær er lys rød i farve og mere tæt. De er også store i størrelse. Lingonbær er lidt mindre end tranebær, deres frugter er sjældent mere end 6 mm i diameter, mens bærene fra den anden plante er mindst 1 cm.
2. Tranebær og lingonbær er også forskellige i bladform. I den første er de ovale i form, i det andet er de større og elliptiske.
3. Blandt andet vokser planter helt forskellige steder. Så tranebær foretrækker ekstraordinære fugtige steder, de kan findes i sumpe langs bredden af ​​en flod eller sø. Lingonberry tværtimod foretrækker tørre steder på en lille bakke.

Hvad er mere nyttigt: tyttebær eller lingonbær

Som nævnt ovenfor adskiller lingonbær i sammensætning sig fra tranebær i første omgang - det er 2 gange mere kalori. Det indeholder en størrelsesorden mere end alle vitaminer, mikro- og makroelementer. Baseret på dette kan vi drage en temmelig enkel konklusion om, at lingonbær er meget mere nyttige. Men på trods af et sådant hul betragtes begge bær som et lager af vitaminer og elementer.

Hvordan man skelner lingonberry fra bearberry

Når man indsamler lingonbær, er det vigtigt at vide, hvordan det adskiller sig fra bjørnebær. Faktum er, at planten er meget lig i størrelse med busken, i bær og i blade. De andet bær spises ikke og kan forårsage alvorlig forgiftning, men bladene er helende og bruges til at helbrede mange lidelser.

Så planterne er meget ens og nogle gange vokser de nogle gange sammen. At skelne dem er imidlertid ganske enkelt.

1. For det første skal du nøje se på bladene selv, i lingonbær er de ovale, elliptiske i form, og i bjørnebær ligner de en bjørns ører.
2. For det andet spredes bearberry-grene næsten langs jorden, og hvis du lægger to buske ved siden af ​​hinanden, er forskellen øjeblikkelig tydelig.
3. Og til sidst er der i lingonbærbær mange små frø, bearberry har få af dem, og de er store. Derudover smager bearberryfrugter dårligt.

Vigtigt! Hvis du spiser et par bær af bjørnebær, sker der ikke noget dårligt. Men hvis du spiser meget, kan du få alvorlig forgiftning, som er ledsaget af en forstyrret mave-tarmkanal, opkast, svimmelhed, kulderystelser osv.

Sammensætning og kalorieindhold

Lingonberry er en vild bær, der er høstet siden oldtiden, dens frugter er kendt for deres helende egenskaber, dog som blade. For første gang forsøgte de at dyrke lingonbær i 1700-tallet. efter ordrer fra Elizabeth Petrovna, dronningen, der ønskede at blive dyrket nær hovedstaden i Rusland. De første succesrige forsøg blev imidlertid først foretaget i det forrige århundrede.

Lingonberry-frugter i deres sammensætning indeholder et virkelig unikt kompleks af vitaminer og mineraler samt benzoesyre.

Frugtens energiværdi er kun ca. 40 kcal pr. 100 gram, så du kan ikke bekymre dig om tallet:

• Protein - mindre end 1 gr.
• Fedt - mindre end 1 gram.
• Kolhydrater - ca. 10 gr.

vitaminer

A-vitamin blev først opdaget af forskere, og dermed navnet. Det kaldes også retinol. Han deltager i næsten alle processer i kroppen:

• Vigtigt for metabolisme og syntese af nogle vigtige proteiner.
• Forhindrer eksponering for frie radikaler.
• Øger kroppens beskyttelsesfunktioner.
• Deltager i dannelsen af ​​knoglevæv.
• Det er nødvendigt for dannelse og vækst af celler.
• Giver normal nethindefunktion.

C-vitamin er måske det vigtigste og mest nødvendige vitamin. Den menneskelige krop er ikke i stand til at syntetisere den, og det er derfor nødvendigt at bruge produkter, der indeholder den. Det har en positiv effekt på nervesystemet, styrker blodkarene og regulerer blodcirkulationen. Det fjerner toksiner fra kroppen, gendanner vævsceller og fremmer absorptionen af ​​jern. Øger beskyttelsesfunktioner og stimulerer immunsystemet.

Lingonberry indeholder også vitamin E, PP og K.

Mikro- og makroelementer

1. Jern. Et vigtigt element, der er nødvendigt for dannelse af hæmoglobin, hvilket betyder, at det tager en direkte del i hæmatopoiesis. Med mangel på jern, kan sløvhed, svimmelhed, muskelsmerter forekomme, og med en større mangel kan der udvikles akut anæmi og anæmi.
2. Calcium. Først og fremmest er det et byggemateriale til knoglevæv og tandvækst. Calcium er også ansvarlig for blodkoagulation, muskelkontraktion og styrker væggene i blodkar.
3. Kalium. Dette element er det tredje i mængde og værdi, det er en elektrolyt og tjener til at lede impulser af nervesystemet. Det regulerer også vandbalancen. Kalium er et energielement, det er nødvendigt for muskler og hjerte. Med sin mangel kan akutte muskelsmerter, kramper og endda lammelse forekomme.
4. Magnesium. Det er nødvendigt for absorption af B-vitaminer og calcium, det deltager i energiproduktion, blodkoagulation, reducerer nervesystemets reaktion på eksterne stimuli og er også nødvendigt for dannelse og vækst af nye celler.
5. Chrome. Dette element aktiverer enzymer, der er involveret i syntesen af ​​kulhydrater, og regulerer derved blodsukkerniveauet. Med tilstrækkelige mængder reduceres risikoen for fedme og forekomsten af ​​en sygdom såsom diabetes. Det reducerer mængden af ​​dårligt kolesterol, og dets reserver hjælper kroppen med at modstå stressede situationer med minimale konsekvenser.

Lingonberry indeholder benzoesyre, der bruges til konservering af mad. Det er i stand til at neutralisere bakterier og bakterier samt holde bær frisk i lang tid.

Nyttige egenskaber ved lingonbær

For kvinder

Enhver kvinde skal elske denne bær for sit høje indhold af vitamin A og E, som også kaldes "anti-aging vitaminer." Så A-vitamin fremmer hurtig regenerering og vækst af hudceller, hvilket gør huden smuk og ung. Det producerer også kollagen, hvis mængde reduceres markant i kroppen efter 30 år. Det er også vigtigt at bemærke, at A-vitamin er en naturlig antioxidant, der eliminerer virkningen af ​​frie radikaler på kroppen og derved bremser aldringen af ​​hudceller, hår og negle betydeligt.

E-vitamin til den kvindelige krop er vanskeligt at overvurdere, da det er involveret i mange processer. Betydningen er så stor, at det endda frigives som et separat lægemiddel i form af forskellige additiver.

Ud over det faktum, at vitamin E aktivt beskytter alle celler mod aldring, hjælper det med at styrke håret langs hele dets længde; med en tilstrækkelig mængde af det, begynder tipene aldrig at splitte sig. På en lignende måde påvirker det negle.

E-vitamin regulerer produktionen af ​​hormoner i kroppen, og kvinder, der er over 45 år, lindrer overgangsalderen. Derudover forbedrer det syn, hørelse og hukommelse.

For mænd

Lingonberry har også en specifik effekt på den mandlige krop. Få mennesker ved, men det er en del af de fleste medicin til prostatitis. Bæret er vanddrivende, mens det desinficerer kanalerne i kønsorganet. Ved regelmæssig frisk brug vil mandlig styrke fortsætte i mange år.

Glem ikke kalium, som er nødvendigt for at bevare det kardiovaskulære system. En tilstrækkelig mængde af det vil forhindre forekomst af mange sygdomme, herunder mindske risikoen for hjerteanfald.

Calcium er nødvendigt for en aktiv livsstil og stor fysisk anstrengelse, og E-vitamin styrker blodkar, forbedrer hukommelse og syn.

Under graviditet

I århundreder er der kun brugt tyttebær til behandling af sygdomme under graviditet, menes det, at det er allergivenligt. Men inden du begynder behandlingsforløbet eller brugen af ​​opskrifter på traditionel medicin, skal du konsultere en læge.

Brug af lingonbær under graviditet, mæt den vordende mor hendes krop med alle de nødvendige vitaminer og mineraler. Bæret styrker det ufødte barns skelet og hjælper med at reducere hævelse i benene på den gravide kvinde samt mængden af ​​overskydende væske i kroppen. Bæret forhindrer forekomst af anæmi hos både den vordende mor og barnet.

Lingonberry er et antipyretikum, der er sikkert for fosteret. Et kompleks af vitaminer og mineraler i bæret er i stand til at neutralisere den negative indvirkning på kroppen af ​​alle slags vira og bakterier.

Ved amning

For lingonbær er traditionel medicin helt på folkets side.På grund af tilstedeværelsen af ​​mange vitaminer og mineraler er bæret meget nyttigt til amning, fordi alt, hvad der påvirker mors krop, afspejles direkte i babyen.

På trods af at lingonberry er et ret sikkert produkt, anbefales det ikke at introducere det i den første måned efter fødslen, fordi babyens mave lige er begyndt at vænne sig til nye produkter.

Lingonberry giver fremragende beskyttelse for mor og barn, styrker væv, bidrager til den normale udvikling og vækst i kroppen.

For børn

Lingonbær kan introduceres i et diæt fra et barn fra en ret tidlig alder i form af frugtdrikke. Det bør ikke gives til børn kun, hvis der er nyresygdom og dårlig blodkoagulation, i hvilket tilfælde det vil gøre mere skade end gavn.

Foruden vitaminer og mineraler indeholder bæret flygtige produkter, der med held takler vira på niveau med antibiotika. Derfor vil lingonbær være et fremragende redskab til forskellige sygdomme hos børn.

Nyttige egenskaber til børn:

1. På grund af bærens specielle egenskaber regulerer det stofskiftet og bringer det tilbage til det normale.
2. Lingonberry er et fremragende vanddrivende middel, der i modsætning til medicin ikke har nogen bivirkninger.
3. Bæret har evnen til at fjerne tungmetaller og toksiner fra barnets krop.

Naturligvis har børn sjældent forhøjet blodtryk, men intrakranielt er et ret almindeligt fænomen, og der er ikke noget bedre middel til det end lingonbær til et barn.

Når man taber sig

For dem, der følger en diæt og vil slippe af med ekstra kilo, vil lingonbær blive et uundværligt produkt. Det indeholder den mindste mængde kalorier og sukker. Derfor er det inkluderet i de fleste diæter.

Derudover indeholder bladene tannin, der regulerer stofskiftet, nemlig optagelsen af ​​kulhydrater, hvorved kun en kolossal mængde fedt i kroppen forbrændes.

Vær opmærksom! Hvis der er problemer med leveren, anbefales de ikke at bruge lingonbær til vægttab.

Fordelene ved tørrede lingonbær

Tørrede lingonbær er lige så sunde som friske bær. Dets unikhed ligger i det faktum, at ikke kun bær, men også blade er nyttige. Derfor høstes ikke kun frugterne, men også buskernes blade.

Tørrede bær høstes, både hele og hakkede. I det andet tilfælde opnås en lækker pastille, som kan opbevares i lang tid. På samme tid er hendes opskrift meget enkel. Fra tørret bær fremstilles te, afkok og kompoter.

fordele:

1. Opretholder et korrekt niveau af det kardiovaskulære system.
2. Fjerner toksiner og toksiner fra kroppen.
3. Tørret lingonberry afkog er en fremragende og sikker vanddrivende.
4. Tanninerne i bæret hjælper kroppen med at slippe af med giftstoffer og tungmetaller.
5. Forbedrer fordøjelsen og gastrointestinal bevægelighed.
6. Drikkevarer fremstillet af tørrede lingonbær slukker tørsten.

De helbredende egenskaber ved lingonberry blade

Sammen med at plukke bær, skal lingonberry blade høstes, som har næsten de samme egenskaber som frugterne. De indeholder tanniner, arbutin, tannin, hyperosid osv.

Lingonberry-bladens medicinske egenskaber har været kendt siden oldtiden, selv moderne videnskab har erkendt, at de er meget nyttige i behandlingen af ​​visse sygdomme. Af disse fremstilles te og afkogninger hovedsageligt, som bruges, når der er inflammatoriske problemer og metaboliske lidelser i kroppen.

Lingonberry blade regulerer metabolske processer i kroppen, fjerner toksiner, salte af tungmetaller og knuste sten i nyrerne og galdeblæren.

Andre nyttige egenskaber ved lingonberry blade:

• normalisere blodtrykket;
• hjælp med sygdomme i kønsorganet;
• behandle led;
• en afkogning af lingonberry blade er indikeret for sygdomme i mundhulen.

Lingonberry i medicin

Med diabetes

Diabetes bliver mere og mere almindelig, og WHO klassificerer den som en af ​​de mest almindelige på planeten.Mange medicin udvikles til behandling, der bliver mere effektive hver dag. Med hensyn til traditionel medicin er der ingen opskrifter eller urter, der kunne kurere diabetes. For en vellykket kamp mod sygdommen er det vigtigt at holde sig til en diæt. Så mange fødevarer er udelukket fra kosten, selv nogle frugter og bær, men dette gælder ikke lingonbær, tværtimod, det spiller en vigtig rolle i ernæringen af ​​patienter med diabetes.

Lingonberry er et spisekammer med vitaminer og nyttige makro- og mikroelementer, hvilket er vigtigt, når produkterne begrænses. Bær til diabetikere er en katalysator for insulinets virkning. Det betyder, at nogle stoffer absorberes bedre af kroppen - det bruger ikke ekstra insulin.

Vær opmærksom! Eksperter anbefaler at bruge mindst to glas lingonbær om dagen i sæsonen med bærplukning, der opdeles i flere receptioner.

Med diabetes kan du også bruge tranebærblade, en afkok af dem klarer sygdomme i kønsorganet uden brug af antibiotika. Ofte er der hos patienter med diabetes øget pres, i dette tilfælde vil en afkogning af lingonberryblade komme godt med.

Plantens blade indeholder også stoffer, der hjælper med at kontrollere blodsukkeret.

Det er vigtigt at: lingonberry glykæmisk indeks - 25 enheder.

Med pancreatitis

Pankreatitis er en alvorlig sygdom, hvor de udskillede pancreas-enzymer ikke kommer ind i tolvfingertarmen, men begynder at handle direkte i det, hvilket forårsager dets ødelæggelse. Cirka halvdelen af ​​sygdommens tilfælde er forbundet med overdreven alkoholforbrug. Ud over behandling skal du nøje overholde dietten.

Sygdomsforløbet er kendetegnet ved to faser: akut og remission. I det første tilfælde skal friske bær kasseres, da de indeholder syrer og stoffer, der stimulerer den aktive sekretion af bugspytkirtlenzymer. Lingonbær kan dog indgå i kosten efter varmebehandling. Det kan være gelé eller et svagt afkog. Under remission udvides listen over produkter i kosten markant, du kan allerede bruge juice, frugtdrikke og drury-drinks. Friske bær skal behandles med forsigtighed, de kan kun inkluderes efter konsultation af en læge.

Ved regelmæssigt at konsumere lingonberry-baserede produkter kan du forbedre dit helbred betydeligt under sygdom:

1. Gel, afkok og juice slukker tørsten, lindrer betændelse i bugspytkirtlen.
2. Reparer beskadigede væv og celler.
3. Bidrag til en hurtig gendannelse.

Med gastritis

Gastritis er en sygdom, der er kendetegnet ved betændelse i maveslimhinden. For en vellykket behandling, som ved diabetes og pancreatitis, skal du overholde en bestemt diæt, skønt ikke så streng. Lungebær er strengt forbudt at bruge, hvis sygdommen opstår på baggrund af øget surhedsgrad, hvis ikke, vil et moderat antal bær bidrage til en hurtig bedring. Med gastritis kan du ikke kun bruge bær, men også fortyndet frisk juice, afkok, te.

Til tarmen

Fordelene for mave-tarmkanalen fra lingonbær er blevet bemærket i lang tid. For eksempel fik lunefulde børn nogle bær før middagen, og de spiste alt, hvad der blev serveret til bordet. Nu er det netop kendt, at på grund af tilstedeværelsen af ​​mange organiske syrer stimulerer lingonberry bær appetitten og bidrager til rigelig spyt. Derudover aktiverer det produktionen af ​​enzymer og mavesaft, hvilket påvirker hastigheden og letter fordøjelsen samt fordøjeligheden af ​​næringsstoffer og vitaminer i kroppen.

Også i skrælet af bær er der pektin, hvilket markant forbedrer maveens bevægelighed. Han “renser” også kroppen for toksiner, toksiner og andre skadelige stoffer.

Til forstoppelse

Som nævnt tidligere har lingonbær en positiv effekt på fordøjelseskanalen og er et godt vanddrivende middel, men mange glemmer, at hvis du regelmæssigt spiser dem, vil der aldrig være forstoppelse. Faktum er, at ved normal peristaltik i maven er forekomsten af ​​forstoppelse umulig. Lingonberry bidrager også til dannelse af væske, der blødgør afføringen og letter dens frigivelse. Og evnen til at neutralisere toksiner, der opstår ved forstoppelse, gør det til et af de bedste retsmidler i kampen mod dem.

Hvis der er et problem med afføringen, når man har drukket en løsning, der er tilberedt på lingonbær, kan det løses bogstaveligt på en dag. I alvorlige tilfælde kan behandlingen tage længere tid.

Med gigt

Sygdommen forekommer som et resultat af afsætning af urinsyresalte i leddene, hvilket er en konsekvens af metaboliske forstyrrelser i kroppen af ​​et stof, såsom purin. Til behandling bør fødevarer med et højt indhold af dette stof undgås.

I folkemedicinen er der adskillige opskrifter med brugen af ​​lingonbær til behandling af sygdommen. Fordelen er, at det lindrer betændelse, gendanner knogler og brusk, og fjerner også urinsyresalte fra kroppen forsigtigt og smertefrit.

Det er umuligt at helbrede gigt med lingonbær alene, men for at forbedre effekten af ​​stoffer, foreskriver mange eksperter at tage det i form af friske bær og afkok af blade.

Med hæmorroider

Hæmorroider - en sygdom, hvor blodcirkulationen i bækkenområdet forstyrres. Årsagen til forekomsten kan være usund kost, misbrug af fedtholdige fødevarer, forstyrrelse i fordøjelseskanalen og en stillesiddende livsstil.

Først og fremmest med denne lidelse er det vigtigt at normalisere maven og afføringen. I denne forbindelse, bare i tilfælde af, at der vil være lingonberry. Det kan være både friske bær og te, samt afkok og infusioner fra blade.

Bæret normaliserer fordøjelseskanalen, blodcirkulationen, lindrer betændelse og lindrer forstoppelse, hvilket er nødvendigt for at overvinde sygdommen.

Med cholecystitis

Betændelse i galdeblæren opstår på grund af urolithiasis. Dette fører til skade på galdeblærens slimhinde, så du ikke kan bruge den til behandling af lingonbær - en stor mængde tilstedeværelse af organiske syrer kan forårsage en forværring.

Med cystitis

Det skal bemærkes, at komponenterne i bær og blade af lingonberry er en del af næsten alle lægemidler, der er ordineret til behandling af blærebetændelse. Så snart manifestationer af sygdommen er begyndt, er det muligt uden at vente på en diagnose at bruge lingonbær og lægemidler til forebyggelse. Bæret lindrer betændelse i blæren, lindrer smerter under vandladning, ødelægger de bakterier, der forårsager sygdommen, og desinficerer kanalerne.

Effekten af ​​at spise friske bær i behandlingen af ​​cystitis vil være markant lavere end fra infusioner og afkok af det eller blade.

Med en forkølelse

Lingonberry er en fremragende måde at bekæmpe forkølelse, læger anbefaler ofte at bruge det med svær kulderystelse og feber, det forbedrer virkningen af ​​antibiotika, og komponenterne i dens sammensætning bekæmper vira og infektioner. Frugtdrink, afkok eller te er et fremragende middel mod forkølelse, SARS eller influenza, da det perfekt slukker tørsten, lindrer feber, bekæmper aktivt infektion og giver vitalitet.

Lingonberry aktiverer kroppens beskyttende egenskaber og bidrager således til en hurtig bedring. Det anbefales at bruge det ikke kun til bekæmpelse af sygdomme, men også til deres forebyggelse.

Lingonberry-baserede traditionelle medicinopskrifter

Da lingonberry har stærke antibakterielle egenskaber, er det måske bedst at starte med en opskrift, der vil hjælpe med at klare enhver forkølelse.

Med ARVI

Til madlavning har du brug for:

• tørre bær og blade af lingonberry;
• honning og vand.

Sådan laver man mad:

1. Bær (20-30 gr.) Og blade (250-300 gr.) Skyl grundigt med vand og læg i en beholder, hvor der skal tilberedes et afkok.
2. Kog vand separat - 0,5 liter.
3. Hæld kogende vand over blade og bær, og kog i yderligere 15-20 minutter.
4. Fjern derefter den fra varmen, dæk og lad den stå i en halv time.
5. Tilføj honning.

Bouillon skal drikkes 3-4 gange om dagen, for voksne - 200-300 ml, dosis bør halveres for børn.

Infusion til betændelse i nyrerne eller blæren

Denne opskrift er meget enkel, men samtidig ganske effektiv. Til madlavning har du brug for 20 gr. lingonberry blade og et glas vand.

Det er enkelt at forberede infusionen: bladene hældes i en termos og hældes med kogende vand, insister i mindst 1 time.

Brug infusion i henhold til Art. spiseskefulde 2-3 gange om dagen før måltider, det skal være varmt, så det skal opvarmes hver gang.

Med enurese

Ufrivillig vandladning forekommer efter at falde i søvn, efter 2-3 timer. Årsagerne kan være forskellige: problemer i kønsorganet, stress osv. Oftest forekommer fænomenet hos børn, du kan klare det ved hjælp af folkemedicin, især med et afkok af lingonberry blade.

Til madlavning har du brug for:

• blade og bær af lingonberry 1 spsk. skeer;
• Johannesurt - 2-3 spsk. skeer;
• vand - 600-700 ml.

Sådan laver man mad:

1. Skyl, bland, tilsæt vand og sæt ild på.
2. Kog, kog i 10-15 minutter på svag varme.
3. Sild buljongen.

Bouillon tages tre gange om dagen i et glas, det er nødvendigt at starte efter 17:00, den sidste en time før sengetid.

Cystitis-behandling

Ved behandling af blærebetændelse anbefaler eksperter at forbruge en stor mængde væske, fordi blæren således ryddes for bakterier, der har forårsaget sygdommen. Til behandling kan du bruge kompott, te eller lingonberry-infusioner.

Kompott Opskrift
Det er meget simpelt at fremstille kompott, for dette 3-4 glas friske bær vaskes grundigt. Hæld derefter vand, tænd ild og kog op. Det er bedre ikke at lave en lang varmebehandling af friske bær, fordi vitamin C går tabt. Derfor skal beholderen med bær straks efter kogning fjernes fra ovnen og lade kompoten brygge. Til behandling bør du drikke så meget af denne drik som muligt. For at forbedre smagen kan du tilføje sukker eller honning.

Til forstoppelse

Alle, både voksne og børn, lider af forstoppelse. Lingonbær er den bedste måde at håndtere dette problem hurtigt og effektivt.

Til madlavning har du brug for:

• frisk lingonberry juice - 50 ml;
• kogt vand - 200 ml;
• Art. en ske honning.

Bland juice, vand og honning, alt er klar.

Voksne skal tage blandingen mindst 4 gange dagligt, 100 ml. Børn 50, med samme frekvens. Selv det vanskeligste tilfælde løses senest 3 dage efter brug af dette lægemiddel. Hvis problemet ikke er løst efter kursets afslutning, skal du straks konsultere en læge.

Lingonberry i kosmetologi

A og E-vitamin er inkluderet i de fleste ansigt- og hårplejeprodukter, takket være dem bliver huden elastisk, smidig, små rynker udjævnes, og dybe bliver mindre synlige. Hår bliver skinnende og stærkt.

For ansigt

Inden du tilbereder en maske eller toner til et ansigt fra lingonbær, skal du sørge for, at dens juice ikke forårsager en allergisk reaktion, og for dette skal du udføre en test ved at droppe saften på dit håndled.

Blackhead Lotion
For at tilberede en sådan lotion skal du blande et glas friskpresset tranebærjuice med mineralvand indeholdende en stor mængde salte. Saft kan presses selv fra frosne bær. Ansigtet skal aftørres med denne lotion efter vask om morgenen og natten. Efter et stykke tid forsvinder acne, acne falder, og sorte pletter kan glemmes for evigt.

Receptmaske til aldrende hud
Hvad er nødvendigt:

• et halvt glas lingonberry bær (du kan bruge frosne);
• protein af 1 kyllingæg.

Sådan laver man mad:

1. Bær skal knuses forsigtigt og tilsættes æggehvide.
2. Bland alt grundigt.

Påfør den resulterende blanding på ansigtet og lad det virke i mindst 25 minutter. Skyl derefter med varmt vand og påfør en fugtighedscreme. Efter den første påføring vender den naturlige hudfarve tilbage, rynker bliver mindre udtalt og mørke pletter forsvinder.

krat
Hvad er nødvendigt:

• 3 valnøddeskaller;
• lingonberry bær - 2 tsk.

Sådan laver man mad
Knus skallen, hugg i en blender eller kødkværn, tilsæt knuste bær. For at øge effekten kan du tilføje en halv teskefuld olivenolie.

Gnid ind i huden med en cirkulær bevægelse, lad den fungere højst 25 minutter. Skyl derefter med varmt vand og påfør en fugtighedscreme. Skrub er egnet til alle hudtyper.

For hår

Maske til forebyggelse af hårtab
For at tilberede denne maske har du brug for lingonberry juice, gulerødder, ricinusolie.

1. Gulerødder (1 stk.) Vaskes, skrælkes, reves.
2. Tilsæt tranebærsaft 1/3 kop og olie 1-2 spsk. skeen.

Den resulterende blanding påføres hårrødderne, dækkes med en gummihætte eller film, indpakket i et badehåndklæde og lader det virke i 1-2 timer. Vask derefter af med vand og shampoo. Hår bliver stærkt, blødt og fluffy.

Maske til restaurering af hårstrukturen
Hvad er nødvendigt:

• vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
• lingonberry juice - 2 spsk. skeer;
• æggeblomme af 2 æg;
• 1 dråbe citronolie.

Sådan laver man mad
Bland juice og vegetabilsk olie. Tilsæt derefter æggeblommer og citronolie. Bland grundigt med en mixer.

Påfør masken jævnt over hele hårets længde og lad fungere i en halv time. Skyl derefter med varmt vand og shampoo. Du kan ikke bruge det højst 3 gange om måneden, hvis hårets tilstand er for dårlig, kan mængden øges til 4.

Hårbalsam
Lingonberry blade bruges hovedsageligt til behandling af hud. Hvis der vises kløe og skæl, kan der fremstilles skyllemiddel ud fra dem.

For at gøre dette skal du forberede et afkog på 1 spsk. spiseskefulde knuste cowberry blade og 1 kop vand. Skyllemiddel kan bruges regelmæssigt, indtil symptomerne forsvinder.

Skader og kontraindikationer

På trods af det faktum, at tranebær har mange nyttige mineraler og vitaminer, kan det skade kroppen. Det har stærke helbredende egenskaber, så du skal indtaste det omhyggeligt og gradvist. Hvis tilstanden ikke er blevet forværret efter at have spist, kan du spise yderligere, ellers - det skal udelukkes fra kosten.

Anbefal ikke at konsumere lingonbær med øget surhedsgrad i maven. Mennesker med reduceret tryk skal spise bæret meget omhyggeligt, da det sænker det markant. Brug stærkt ikke lingonberry sammen med cholecystitis.

Glem heller ikke individuel intolerance over for bæret.

Sådan opbevares lingonbær

På grund af tilstedeværelsen af ​​benzoesyre i lingonbær kan dens bær opbevares i ganske lang tid uden at blive forarbejdet.

Opbevaringsmetoder:

1. I vandet. For at gøre dette skal du vælge modne, ikke overmodne bær, vaske, lægge i en krukke og lade stå i 2-3 dage. Derefter tappes og opsamles frisk vand, lukkes tæt med et låg. Så bærene kan opbevares i op til 2 måneder og forblive friske.
2. I køleskabet. For at gøre dette skal du sortere bærene, fjerne de forkælet og foragtede. Vask og tør, sæt den derefter i en dyb beholder og sæt den i køleskabet. Lingonbær bevarer friskhed og smag i op til 3 måneder.

Lingonbær kan også blødgøres, tørres og marmelade fremstilles deraf.

Er det muligt at fryse

I dag kan du i alle supermarkeder finde frosne grøntsager til salg. De fleste af dem vil ikke være i stand til at fryse hjemme, fordi der kræves særlig teknologi - ”chokfrysning”.Dette gælder dog ikke lingonbær. Frosne lingonberry bær bevarer fuldstændigt alle vitaminer, og hun kan være tilfreds med familien året rundt.

For at fryse den, skal du først sortere bærene ud: Fjern det forkælet og overmodne. Skyl grundigt, tør, fjern kviste. Pakk tæt i poser og læg fryseren.

Sådan spiser lingonbær

Hvor meget kan du spise om dagen

Mængden af ​​lingonbær, der spises, afhænger af kroppens individuelle egenskaber, men der er generelle anbefalinger. Så ifølge dem skal mere end 170-210 gram ikke forbruges pr. Dag. bær. Dette skyldes indholdet af saccharider. Naturligvis får du ikke vægt fra dem, men de kan give en alvorlig belastning til nogle organer, og hvis du tager højde for, at lingonbæret sikkert vil være fastklemt med noget sødt, så vil denne belastning fordoble sig.

Kan jeg spise om natten

I betragtning af at bær ikke er kaloririgt, har evnen til at regulere blodtrykket, kan vi konkludere, at de kan og bør spises inden sengetid.

Hvad kan tilberedes fra lingonbær: opskrifter

frugt drikkeklar

Hvad er nødvendigt:

• lingonberry bær - 250-300 gr .;
• vand - 1 l .;
• sukker efter smag.

Sådan laver man mad
Bær skal knuses, så de begynder juice. Hæld vand. Tilsæt sukker og bland grundigt. Sæt fyr på, og kog op.

Så snart vandet koger, fjernes frugtdrikken og lad det køle af. Server kølet.

kompot

Hvad er nødvendigt:

• 0,5 kg lingonberry bær;
• 1,5 liter vand;
• honning, sukker efter smag;
• citron - 1 stk .;
• 1 pind kanel, nellike.

Sådan laver man mad:

1. Lingonbær hældes med vand og tændes. Efter at vandet er kogt, lades sammensætningen koge i 15-25 minutter på lav varme.
2. Pres på dette tidspunkt citronsaft.
3. Derefter sættes juice, krydderier, sukker og honning til lingonbæret, og alt blandes, indtil sukkeret opløses.
4. Kompott får lov til at infundere i en halv time.
5. Du kan bruge både varmt og koldt.

syltetøj

Til madlavning har du brug for:

• lingonberry bær;
• sukker sand.

Sådan laver man mad:

1. Bær vaskes grundigt, blade og kviste fjernes.
2. Sæt i en gryde og tilsæt vand, kog op.
3. Derefter tilsættes sukker, dens mængde er omtrent lig med halvdelen af ​​bærens vægt, blandes grundigt og kog i 20 minutter.
4. Jam hældes i krukker og tilstoppes.

Lingonberry juice

Denne opskrift på at lave juice til vinteren har lang tilberedningstid, men resultatet er det værd.

Hvad er nødvendigt:

• lingonberry bær;
• sukker.

Sådan laver man mad:

1. Kun meget modne bær, der sorteres og vaskes, er egnede til madlavning.
2. Hæld vand, så det let dækker frugterne, og sæt det på komfuret. Kog op.
3. Fjern derefter straks, og lad det stå i en halv time.
4. Derefter placeres bærene omhyggeligt i et dørslag og lades natten over.
5. Modtaget den næste dag skal saften vejes.
6. Tilsæt sukker - dens mængde er halvdelen af ​​vægten af ​​saften.
7. Sæt ild på. Når saften er kogt, kog i 10 minutter.
8. Derefter kan du drikke det kølet eller kork til vinteren.

Te med lingonbær

Når man brygger te, kan der tilsættes flere lingonbærbær, enten tørrede, friske eller frosne. Mængde afhænger af personlig præference.

Kød sauce

For at tilberede sausen skal du:

• meget modne lingonbær - 0,5 kg.
• stivelse;
• hvidvin - 100 gr;
• kanel.

Sådan laver man mad:

1. Langonbær vaskes grundigt, og blade og kviste fjernes.
2. Fyld med vand ca. 1/4 liter og tænd ild.
3. Kog, indtil bærene begynder at sprænge.
4. Derefter skal de tages ud, afkøles og aftørres gennem en sigte.
5. Den resulterende masse sættes til det samme vand og tændes igen.
6. Efter vandet er kogt, tilsættes sukker (0,5 kopper) og en kniv kanel.
7. Kog over svag varme, indtil blandingen falder med 1/3 af det originale volumen, og tilsæt derefter vin.

Saucen kan serveres kold eller varm.

Er det muligt at give lingonbær til dyr

Mange dyr i det naturlige miljø lever af lingonbær: bjørne, ulve, ræve, harer samt fugle. Derfor kan du give lingonbær til kæledyr. I dette tilfælde behøver du kun at kontrollere, om kæledyret har individuel intolerance. I dette tilfælde sjældent hvilken slags hund eller kat, der bruger lingonbær.

Interessante fakta om lingonbær

1. Lingonberry blomstrer i kort tid - kun 14 dage.
2. Hun kaldes "dronningen af ​​bær."
3. Planten udvikler sig normalt selv under meget barske forhold, for eksempel i tundraen eller bjergene.
4. I traditionel medicin bruges det til fremstilling af infusioner og afkok.
5. Lingonberry bær bruges til behandling af tuberkulose.

Fotolingonbær