Ærtesuppe: fordele og skade på kroppen

Ærtebaseret suppe - en vitamin og hjertelig behandling. Men det bruges omhyggeligt, fordi bælgplanter betragtes som tunge.

Sammensætning og kalorieindhold

En tallerken på tørre ærter er mere kalorieindhold end på unge. I 100 g suppe uden fedt i vand indeholder op til 60 kcal. Kalorieindholdet i produktet med buljongen øges lidt - ca. 70 kcal. Suppe med unge ærter er den mindst energisk værdifulde - 30 kcal. Suppe med fedtholdige tilsætningsstoffer (knæk, pølser, røget kød) er kalorier end andre typer - ca. 110 kcal.

Det er værd at overveje kalorieindholdet i de enkelte komponenter, for eksempel pr. 100 g af den skål, du har:

• smør - 650 kcal (med et fedtindhold på 72%);
• ung dild - 35 kcal;
• fedtlager, creme fraiche (op til 15%) - 150 kcal;
• spiseligt salt - har ingen energiværdi;
• gulerod, løg - 40 kcal;
• vand - er ikke et energisk værdifuldt produkt;
• løg i form af unge fjer - 20 kcal.

Mest af alt i en ærterisk kulhydrat - 10%. Betydeligt mindre protein og fedt deri - 5% hver. Meget mange organiske syrer - 60 g stof pr. 1 kg mad. Diætfiber i en gryderet - 10 g.

Liste over vitaminer: PP, H, E, D, C, B. Værdifulde elementer i suppen: fosfor, natrium, silicium, kalium, calcium, magnesium, zirkonium, zink, krom, fluor, titan, strontium, selen, rubidium, tin, nikkel , molybdæn, kobber, mangan, lithium, cobalt, jod, jern, vanadium, bor, aluminium.

Hvad er nyttigt ærtesuppe

Generel fordel

Den berømte ærgryderet er en sund mad. Dette produkt:

• bekymrer sig om at forbedre blodcirkulationen;
• lindrer vaskulære spasmer;
• tillader ikke udvikling af depression;
• skaber en drøm;
• er et middel til at stimulere metaboliske processer;
• betragtes som et forebyggende produkt mod forkølelse;
• er et af hjælpemidlerne mod udvikling af kræft;
• tager sig af huden;
• hjælper med at fjerne giftstoffer;
• fastlægger funktionen af ​​fordøjelseskanalen;
• forbedrer hjernens funktion;
• giver styrke;
• lindrer stress;
• hjælper med at overvinde endokrine lidelser;
• positiv effekt på synsskarphed, lindrer øjet træthed;
• forbedrer beskyttelsesfunktioner, hvorfor det er nyttigt under epidemier;
• hjælper med at balancere væskestandene;
• hjælper kroppen i regenereringsprocesser;
• fremskynder fordøjelsen af ​​forbrugte fødevarer.

Positive reaktioner fra kroppen på brugen af ​​bælgplanter observeres hos mennesker, der ikke lider af mave-tarmforstyrrelser.

For kvinder

Kvinder anbefales ærgrynssuppe for at eliminere smerter under menstruation. Ært har en positiv effekt på hæmoglobin, forbedrer forplantningsorganernes funktion, så det er værd at spise ærter under menstruation. Kornet indeholder næringsstoffer, der er nødvendige for kvinders komfort: protein er vigtigt for blodets sammensætning; calcium gør håret stærkere, fremskynder deres vækst; folsyre er et stof, der stimulerer vævsreparation.

For mænd

Folinsyre er værdifuld for den mandlige krop. Brug af vitamin påvirker positivt antallet af aktive sædceller, forbedrer forplantningsfunktionen. Ærbestanddelene er gavnlige for kønsorganernes sundhed og forhindrer funktionssvigt i udskillelseskanalen. Protein er et vigtigt stof til forøgelse af muskelmasse.Mænd, der er begejstret for sport, takket være ærter kommer sig hurtigere og mere fuldstændigt efter anstrengelse.

Under graviditet

Gravide kvinder vil også drage fordel af en saft med tørre eller unge ærter. Det er bedre at spise et par gange hver 7. dag. Dette er nyttigt ikke kun for moders krop, men også for fosteret. Aminosyrer hjælper embryoet med at udvikle sig ordentligt. Hos kvinder er manifestationen af ​​toksikose på grund af folsyre svækket, søvn og nervesystemet stabiliseret, forstoppelsessyndromer forsvinder og humøret forbedres. De anbefaler at smage en flydende skål med ung dild, som neutraliserer en mulig negativ reaktion i tarmen (smerter, gasdannelse).

Ved amning

Det er vigtigt at huske: de angivne fordelagtige egenskaber ved ærføde vises, hvis skålen kun konsumeres under graviditet. En ammende kvinde, der bruger bælgplanter, overfører sammensætningen af ​​korn til babyen med mælk. Babyens krop kan ikke klare disse stoffer og reagerer på dem med allergier, tarmkolik. Du kan prøve at spise en lille portion af en flydende ærterisk og evaluere reaktionen i din egen mave og tarme. Mest sandsynligt vil disse samme manifestationer blive observeret hos barnet. For at begrænse i denne periode er det vigtigt ikke kun forbrug af ærter, men også resten af ​​bælgplanter.

For børn

Børnenes krop opfatter taknemmeligt planteproteinfødevarer, herunder ærteretter. Men den anbefalede mængde af sådan mad er 2 mellemstore portioner om ugen. Ærter bruges som komplementære fødevarer. Det anbefales at starte sit forbrug fra en alder af 1,5, men udelukkende i form af en flydende fløde suppe fra unge saftige ærter. Fordelene ved en sådan første skål for et barn:

• styrkelse af mave-tarmkanalen, hjerte, blodkar;
• øget udholdenhed;
• stimulering af appetit;
• forebyggelse af øjensygdomme;
• stimulering af hjernefunktion, styrkelse af hukommelsen;
• Forbedring af knogleegenskaber (inklusive tandforstærkning).

Babyen bliver også munter og energisk.

Er det muligt at spise ærtesuppe, mens man taber sig

Suppe betragtes som et kalorifattigt produkt, der forbedrer stofskiftet. Det er værdifuldt for alle, der hurtigt vil slippe af med uønsket kropsvægt. Ærtesuppe hjælper med at eliminere toksiner fra kroppen, lindre hævelse og rense tarmene fra afføring ophobning.

Det vil være vanskeligt at tabe sig ved at spise suppe baseret på fedtholdige bouillon. Det er værd at bruge friske supper til kosten uden at indføre dyrefedt i deres sammensætning. Du har undertiden råd til en let kyllingebestand.

"Ært" -diæt anvendes sjældent for ikke at forværre tilstanden af ​​indre organer. Tilladt 1 kursus af en sådan diæt pr. År. Det er værd at overveje, at mono-diæter er skadelige, hvis de ofte bruges. Brug af bælgplanter som basismad vil føre til flatulens.

En ugentlig ærtdiæt, der inkluderer en lang række produkter, hjælper med at slippe af med kilogram. Det er vigtigt at overholde dens principper:

1. Brug dagligt en flydende skål på ærter.
2. Sådanne retter er også tilladt: grød på dette korn, ærtesalat, forskellige kornsorter, rå eller temperaturbehandlede grøntsager, frugt og bærbederier (i enhver form, men uden sukker), mejeriprodukter med en lille procentdel fedt i sammensætningen.
3. Det er nødvendigt at opgive kød ved at erstatte animalsk protein med grøntsag.
4. Den daglige kalorieindstilling er omkring 1.500.
5. Sørg for at drikke masser. Den daglige norm er 1,5 liter. Den angivne væskemængde inkluderer alle typer drikke: te, infusioner, renset vand. Sjældent forbrug af usødet kaffe er tilladt. Producenter sød opbevarer juice altid, så du bør nægte dem at være i en uges lang diæt.
6. I de 4 timer, før du går i seng, kan du kun drikke svag te eller vand. Enhver mad, inklusive diæt, forringer fordøjelsessystemets funktion. Hendes rester i fordøjelseskanalen vil forårsage morgen ubehag. Også måltider, der spises om natten, bliver til overskydende fedt. Hvis der er 4 timer tilbage inden nathvilen, kan du spise en lille skål mager bønnesuppe. Dets energiverdi overstiger ikke 100 kcal.

Denne diæt betragtes som effektiv. I løbet af denne periode slipper de i gennemsnit 5 kg.

Ærtesuppe i medicin

Specialister er opmærksomme på dette produkt. Det er inkluderet på listen over forbudte fødevarer i mange terapeutiske diæter.

Med diabetes

For at styrke kroppen med diabetes er det værd at bruge ærter i kosten (især i form af en flydende skål). Unge ærter er mættet med arginin, der ligner dens egenskaber som insulin. Der er kun "gode" sukkerarter i produktet, der ikke påvirker glukoseaflæsningen.

Ofte anbefaler eksperter at indtage kogte unge ærter med grøntsager, fordi gryn har et lavt glykemisk indeks. Kroppen assimilerer det gradvist og reducerer indikatorerne for dårligt kolesterol, glukose. Det skal huskes, at kartofler, der tilsættes til ærter, er mættet med stivelse, men dens mængde reduceres let, hvis grøntsagen blødgøres. Gulerødder efter varmebehandling har et højere glykæmisk indeks end i rå tilstand, så det introduceres lidt.

Hvis du begrænser dig til et par portioner om ugen, kommer ærter kun til gavn.

Med pancreatitis

Ærter er forbudt at komme ind i menuen for dem, der lider af forværring af pancreatitis. Overfloden af ​​fibre kan provokere sådanne negative manifestationer:

• diarré (på grund af forværring af diarré forårsaget af pancreatitis);
• tarm kolik;
• tab af værdifulde mineraler af den svækkede krop;
• oppustethed (gas akkumuleres især aktivt efter at have spist kogte koger).

Hvis en person står over for en mild form for sygdommen, som reagerer godt på terapi, kan han nogle gange spise et par ærteretter. Dette gælder også for dem, der er diagnosticeret med kronisk pancreatitis. De kan introducere noget suppe i kosten under remission. Dette skyldes det faktum, at sammensætningen af ​​kulturen har en masse godt fordøjeligt protein, som bruges af kroppen til at genoprette den betændte kirtel. Det er vigtigt at overveje: der foretrækkes unge ærter, der koges i form af suppe og godt formalet. Vegetabilske tilsætningsstoffer i en sådan skål (græskar, blomkål, kartofler) skal også rives i en mør masse.

Før der koges råvarer, er det vigtigt at blødgøre dem med koldt vand. I en varm væske begynder kornet hurtigt at fermentere.

Ud over ærtesuppe kan du tilberede enhver godbid, men den revne halvflydende masse absorberes bedre.

Med gastritis

Hvis patienten står over for en kronisk form af sygdommen, bør han begrænse sig til grønne ærter. Supper og andre godbidder kogt på tørre råvarer vil forværre tilstanden. Men selv unge ærter kan kun indtages lidt (2 små portioner om ugen).

Til tarmen

Ærnemad hjælper med at rense kroppen, fjerne afføring og forbedre mikrofloraen. Men i tilfælde af tarmsygdomme er det bedre at undgå forbrug af ærteretter.

Til forstoppelse

På grund af kombinationen af ​​ærter med blandede grøntsager (løg, gulerødder, tomater, kartofler), er skålen beriget med fiber. Tarmens bevægelighed forbedres under påvirkning af kostfiber: udskillelse af afføring er mildere, uden smerter, bliver det systematisk. En varm skål har en positiv effekt på tarmens mikroflora.

Med gigt

Med denne lidelse er det forbudt at bruge ærter. Du kan heller ikke spise alle sorter bælgplanter. Protein findes i overflod i dem, hvilket er skadeligt for alle, der har stødt på en "sygdom hos aristokraterne." Hvis der er et uimodståeligt ønske om at nyde en ærterisk - kan du stadig ikke tilfredsstille den. Selv en gennemsnitlig del af proteinbehandlinger vil føre til et angreb.

Med colitis

Hvis en person lider af colitis, skal han også omhyggeligt bruge ærter i sin diæt. Og det er bedre at bare ekskludere denne kultur fra mad.

Til leveren

Ærtestuing skader ikke mennesker med nedsat leverfunktion. Produktet stimulerer organets funktion, protein bidrager til regenerative processer.

Med hæmorroider

Ærtegryn provokerer forøget gasproduktion, derfor med hæmorroider vil mad med denne ingrediens i sammensætningen være skadelig.

Med cholecystitis

Fermentering forårsaget af bælgfrugtbaserede fødevarer er skadelig for alle, der har oplevet denne dysfunktion i galdeblæren.

Skader og kontraindikationer

Mennesker, der spiser ærter for ofte, kan lide af mave-tarm-ubehag. F.eks. Kan dannelse af gas intensiveres, en følelse af mavenes fylde kan forekomme. De modne frugter af denne kultur er kendt for overfloden af ​​purinbaser, derfor er uregryn med urolithiasis og gigt helt forladt. Unge frugter indeholder ikke skadelige komponenter, så de vil ikke skade. Tør ærter fremkalder fermenteringsprocesser, fordi de med et mavesår forsøger ikke at forbruge det.

Under graviditet, fodring
Der er ingen strenge begrænsninger for brugen af ​​mad fra gravide kvinder. Ærter har koncentreret mange proteiner, vitaminer. Til dannelse af frugten er en ærteråd meget værdifuld. Den eneste ulempe ved at indtage sådan mad i den periode, hvor babyen bæres, er, at produktet undertiden forårsager smerter i tarmen. Hvis sådanne syndromer generer en kvinde, skal hun begrænse mængden af ​​ærter i sin menu.

I tilfælde af forstyrrelser i mave-tarmkanalen spiser gravide kvinder korn lejlighedsvis eller fjerner det fra kosten. Disse lidelser inkluderer de akutte faser af visse sygdomme: nyresygdomme, nefritis, cholecystitis, ustabilt tryk, smertefuld gasdannelse.

Sådan tilberes ærtesuppe: opskrifter

Udvalget indeholder variationer med forskellige tilsætningsstoffer, der supplerer den behagelige smag af ærter.

Med røget ribben

Duften af ​​røget kød forbedrer smag på skålen.

Ingredienser:

• vegetabilsk olie (kun taget lys) - 85 ml;
• salt, persille, laurbærblad - efter smag;
• persille (skrællet rod) - 1 stk .;
• kartoffel (stor stivelsesagtig frugt) - 3 stk .;
• gulerødder - 1 rodafgrøde;
• løg (små hoveder) - 2 stk .;
• ærgryn - 0,3 kg;
• røget kød (ribben, kødmasse, bacon) - 0,3 kg.

Faser af forberedelse:

1. De kogte (og fortrinsvis gennemvædede) ærgryn hældes med kogende vand. Det koges i 1 time.
2. Tag små ribben, sænk dem ned i en ærtemasse.
3. Rødder, løg hakkes med en mellemstang, sauteres, indtil de er gyldne.
4. Kartofler, al stegning, et sæt krydderier indføres i de tilberedte bløde ærter. Alt koges inden kartofler koges.
5. Server greener og creme fraiche.

Tip! Det anbefales at insistere på en lille opvask.

Med kylling

Kyllingebestand er et let alternativ til røget bacon.

Ingredienser:

• laurbærblad, gurkemeje, enhver form for peber, salt;
• kylling (alle dele) - 0,3 kg;
• ærter (fortrinsvis knust) - 250 g;
• løg, gulerødder (ret store) - 1 grøntsag hver;
• store kartofler - 2 stk.

Faser af forberedelse:

1. Vask korn (værd at steeping hele natten).
2. De renser kyllingen fra unødvendige elementer og vasker den.
3. De lægger kød, korn i en metalbeholder, der er fyldt med vand.
4. Kog blandingen i 60 minutter. Rengør regelmæssigt bouillon fra frodigt skum (med det kommer suppen ud kedelig, koger væk).
5. Løg, gulerødder er finhakket, stuet med salt, gurkemeje og andre krydderier.
6. Kartofler introduceres til blødgjorte ærter.
7. Når kartoflerne er klar, skal du lægge stegningen og koge massen i 3 minutter.

Tip! For at få en godbid med en delikat struktur, skal du slå den med en nedsænkbar blender i 6 minutter.

Med pølse

Pølse giver behandlingen en speciel aroma.

Ingredienser:

• et sæt greener, laurbærblad, fint salt;
• gulerødder, løg (mellemstore grøntsager) - 1 stk .;
• kartofler (gennemsnitlig stivelse) - 2 stk .;
• pølse (enhver kvalitet) - 0,3 kg;
• ærter (fortrinsvis knust) - 260 g;
• alt fedt (til steking) - 30 ml.

Faser af forberedelse:

1. Ærter blødlægges i 4 timer.
2. Råmaterialer koges i 1 time i 3 liter vand.
3. Kartoffelstænger indføres og efter 5 minutter. - strimler af pølse.
4. De knuste grøntsager spredes på ethvert fedt.
5. De indføres i suppen sammen med salt, aromatiske urter.

Tip! De grønne indføres i den allerede kogte suppe (du kan varme det hele sammen i yderligere 1 min.).

Med svampe

Svampe supplerer ærter med nødder.

Ingredienser:

• salt, vegetabilsk olie, peber - efter eget skøn;
• kartofler - efter smag (mindst 2 stk.);
• champignoner (skrælede) - 170 g;
• laurbærblade, gulerødder, løg - alle produkter 1 stk .;
• kød (inklusive knogler) - 0,4 kg;
• soda (til forarbejdning af ærter) - 10 g;
• hakkede ærter - 0,4 kg.

Faser af forberedelse:

1. Dæk ærterne med vand (1: 2). Tilsæt soda, bland.
2. Efterlad en beholder med denne masse natten over.
3. Før kogning hældes vand med soda, tilsættes rent.
4. Cook. Korn kan tilberedes på 20 minutter. Nogle gange tager det 1 time at lave mad.
5. Overskydende væske dekanteres.
6. Forbered samtidig bouillon. Dette vil tage mere tid - fra 2 timer.
7. Svampe, løg smuldrer. Svampe opvarmes først i olie for at fordampe den unødvendige bouillon. Derefter tilberedes de ved at tilsætte løg.
8. Kombiner ærter med bouillon, kog op.
9. Indtast krydderier, kartofler, salt. Kog kartoflerne indtil de er bløde.
10. Svampestegning introduceres, koges i 5 minutter.
11. Insister suppe, aromatiseret med fedt mejeriprodukt, urter.

Tip! Det er værd at bruge ikke kun kødkød, men også knogler. En sådan bouillon vil glæde sig over rigdom.

I en langsom komfur

Et køkkenapparat hjælper dig med let at tilberede et rigt, solidt måltid.

Ingredienser:

• salt, vegetabilsk olie, krydret urter;
• gulerødder, løg - mindst 0,1 kg;
• kartofler (unge / gamle) - 0,2 kg;
• et sæt røget kød - 0,5 kg;
• ærter (i form af hakkede kerner) - 0,3 kg.

Faser af forberedelse:

1. I apparatet til programmet “Bagning” 10 min. kog løg, gulerødder.
2. Kartofler, røget kød i form af søjler kombineres med ærter i en langsom komfur.
3. Tilsæt koldt vand til den maksimale linje.
4. Programmet "Stew / suppe" i 1,5 timer.
5. Efter signalet fra enheden om færdiggørelse af tilberedningen introduceres salt og krydderier.

Tip! Enhedernes egenskaber kan variere markant, så ændre om nødvendigt tilberedningstiden om nødvendigt.

Hvilke ærter er bedre til suppe

Pulverærter under madlavning klæber til væggene, forbrænder. Det er ikke værd at tage. Hakkede ærter behandles og forkæles ofte af gnavere. Ideel til suppe - korn i form af halvdele. Gennem et snit, absorberer det væske godt, bliver blødt.

Hvor meget kan du opbevare ærtesuppe

En velkølet magert ærredisk form forringes ikke i yderligere 5 dage efter tilberedning. Derefter vil skålen begynde at strejfe. Suppen, der blev suppleret med kødprodukter (ribben, røget kød), forværres efter 2 dage. Den samme holdbarhed for suppen med ærgryn, der tilsatte mejeriprodukter.

Er det muligt at fryse

Alle supper kan fryses, hvis de gøres korrekt:

1. Den ret, du lige har tilberedt, er frosset.
2. Chowder bør køle helt af, hvilket det efterlades i rummet.
3. Det er ikke værd at afkøle skålen i flere timer før frysning, fordi konsistensen vil mærkbart ændres (under massens emballering vil det være vanskeligt at kontrollere dens densitet).
4. Du kan fremskynde afkøling ved at placere beholderen med suppe i vasken med koldt vand og åbne låget.
5. Som containere til frysning anvendes specielle spande, der kan lukkes tæt.
6. Butikkerne tilbyder containere, der varierer i størrelse fra 0,3 liter til 1 liter; det er værd at vælge det mest passende volumen, da vægten af ​​den gennemsnitlige portion er 0,3 liter.
7. Beholderen vaskes og tørres grundigt: det er vigtigt, at der ikke er nogen fugt, der fryser inde i beholderen.

Frysningsstadier:

1. I bunden af ​​hver spand, læg en del kød til 1 person (fordelingen af ​​kød efter afrimning vil være upraktisk).
2. Fyld beholderen med masse, prøv at opretholde en balance mellem væske og tyk. De sørger også for, at massen ikke fylder spanden helt ud: De giver 1 cm plads mellem skålen og låget. Dette skal gøres, fordi frosne godbidder øges i volumen.
3. Signer klistermærket med forberedelsesdatoen og typen af ​​suppe.
4. Placer beholderen i fryseren, og placer beholderne på en plan overflade.
5. Indstil temperaturen i kammeret til -18 grader. I gamle køleskabe er det værd at placere spande med en skål så tæt som muligt bag på fryseren. Det er koldere og mindre tilbøjeligt til at opleve temperaturændringer.

Hvis skålen er frosset i en pose, hældes suppen i den på denne måde: en del af ærnemassen placeres i en pose, der trækkes "luft" ud af den. Endvidere er denne beholder tæt forseglet / forseglet / forseglet, uden at glemme etiketten med datoen, skålens navn. Fold emnerne i kammeret.

Suppe med kødtilsætningsstoffer i bouillon opbevares ikke i mere end 3 måneder. En flydende skål med et mejeriprodukt mister ikke sine kvaliteter i op til 2 måneder. Hvis du overholder de beskrevne principper, ændres smagen og lugten af ​​det frosne produkt ikke. Gentagen frysning anbefales ikke. Hvis du ikke fandt en passende beholder til frysning, og du skal sende skålen til fryseren meget hurtigt, kan du lægge suppen i tykke plastikposer. Til homogene fløde supper er en sådan beholder især egnet. Hvis suppemassen indeholder frø, er det bedre at tage dem ud for ikke at beskadige polyethylen.

For at afrime en flydende skål til middag, skal du fjerne den fra cellen om morgenen og overføre den til det generelle rum. Der tiner massen godt. Før arbejdsemnet bruges, hældes det i en gryde og opvarmes over en lille ild. Du behøver ikke at koge massen.

Du kan hurtigt tilberede frossen suppe til brug, hvis du bruger mikrobølgeovnen. Der er installeret en beholder med ærtemasse, og programmet “Accelerated afrimning” er valgt.

Suppen, der blev opbevaret i en pose, kan også delvis tøes op i køleskabets fælles kammer og derefter brændes i en gryde. En anden måde at fremskynde afrimning er at sænke posen i en beholder med opvarmet vand og afslutte opvarmningen i gryden.

Kan jeg give ærtesuppe til hunde?

Hundeavlerne har ikke en klar mening om denne sag. Nogle udelukker muligheden for at indtaste bælgplanter i kæledyrets menu, mens andre er sikre på, at du kan tilføje lidt af disse produkter.

Det er værd at overveje alle funktionerne i bælgfrugternes virkning på hundens krop. Ærter betragtes som en rig kilde til værdifulde komponenter: vitaminer, lipider, proteiner, "gode kulhydrater", sporstoffer. Fordøjelsessystemet hos hunde er ikke identisk med mennesket. I tarmerne hos et kæledyr er der langt færre enzymer, der fremmer fordøjelsen af ​​mad. Kæledyret kan have en funktionsfejl i fordøjelseskanalen efter at have spist ærtemasse. Konsekvensen af ​​dette er flatulens (akkumulering af gasser, deres hyppige frigivelse). Først kan dette muligvis ikke skade kæledyret, men det vil forårsage ubehagelige lugte i nærheden af ​​dyret. Og med tiden vil hunden begynde at lide af smerter, opkast, diarré, blodekrement med fæces.

Traditionel ærtesuppe er helt kontraindiceret til kæledyret. Sådanne godbidder inkluderer ikke kun ærter, der er vanskelige at fordøje, men også kartofler og kød. Disse produkter kan være en vanskelig test for dyrets fordøjelsessystem.

Kogte kartofler er også skadelige, fordi de ofte fører til fedme. Den samtidige brug af kødprodukter og ærgryn forårsager alvorlig skade på hundens indre organer.

Du kan behandle dit kæledyr med kun en lille del af en speciel diætvariant af skålen. Det tilberedes på sådanne komponenter: vand, gulerødder, ærter, sellerirot. Råmaterialer skal gennemsyres, inden de sendes til gryden. Suppen skal være ganske tynd.

Interessante fakta om ærter

Det er værd at sætte sig ind i interessante produktinformation:

1. Der er kun 7 sorter af denne kultur.
2. Den mest populære type er såning, længden på stilken når undertiden 2 m.
3. Da ærter begyndte at blive brugt i madlavning - det vides ikke, men den første omtale af navnet på kulturen blev opdaget af eksperter i det gamle Indien.
4. Ærter kaldes undertiden grøntsager, men fra et botanisk synspunkt er disse frø.
5. Der produceres årligt 16 millioner tons ærterfrugt på planeten.
6. Betydningen af ​​navnet "ærter" er "revet", fordi tidligere disse frugter blev knust til mel.
7. Ærtekerner, der blev opdaget i Schweiz, er mindst 20 tusinde år gamle.
8. Grønne ærter er blevet konsumeret siden det 17. århundrede.
9. Thomas Jefferson (en af ​​de tidligere præsidenter i Amerika) har avlet mere end 30 kultursorter.
10. Tyske soldater spiste ofte pølse, skabt på basis af ærtepulver, kød, smult.
11. Kina, Rusland, Canada leverer halvdelen af ​​verdens ærgryn.
12. Tidligere betragtede indbyggerne i Polen ærter som den største godbit i brylluppet.
13. Johann Mendel (genetikeren "skaber") var i stand til at opdage arvelighed netop takket være hans eksperimenter med denne kultur.

I fravær af diætbegrænsninger (relateret til sundhedstilstanden), bør flydende ærter helt bestemt forbruges. De mætter kroppen med vegetabilsk protein, styrker mange af dens systemer.

Foto af ærtesuppe