Lovage: medicinske egenskaber og kontraindikationer

Det skete så fra gamle tider, at planter blev de første medicin, som gamle healere behandlede deres patienter med. Uden videnskabelige laboratorier, diagnostisk udstyr, brugte de det, som naturen gav, og gav deres viden og erfaring videre til efterkommere.

Selvom moderne medicin har en stærk forskningsbase, der giver dig mulighed for at finde medicin mod de mest alvorlige sygdomme, men den bruger ofte de første lægeres rige visdom. Deres urtelære og opskrifter er også relevante i dag.

Så kærligheden, der er bedre kendt blandt folket, som kærlighedsgræs eller daggry, har ikke mistet sin popularitet og betydning ikke kun i madlavning, men også inden for medicin. Han er i stand til at helbrede mennesker ved at tage sig af deres helbred og levetid.

Kemisk sammensætning

Inden du finder ud af fordelene ved planten, skal du gøre dig bekendt med dens sammensætning og skjule hemmeligheden bag dens helbredende kraft. Blandt de nyttige græsstoffer kan du finde følgende komponenter:

• syrer: malic, angelic, mythistic, benzoic;
• terpineol;
• carvacrol;
• cineol;
• psoralen;
• bergapten;
• tanniner;
• harpikser;
• lecithin;
• gummi;
• ascorbinsyre;
• vitaminer fra gruppe B, E, A, K, PP;
• rutin;
• caroten;
• phosphor;
• magnesium;
• jern;
• kalium;
• kobber;
• selen;
• zink;
• mangan.

Planten indeholder også kun 20 kcal pr. 100 g, kulhydrater er repræsenteret med 7,6 g, protein - 3,7, fedt - 0,4 g.

Dette er de vigtigste indikatorer for en elskov - en urt, der hjælper med at tackle mange sygdomme, bevare skønheden og endda tilføje nye noter til velkendte kulinariske mesterværker.

Hvordan det ser ud, og hvor det vokser

Elskede "født" i Iran og Afghanistan og gik derefter vej til Europa, Afrika og andre lande på vores planet. Det er meget uhøjtidelig og i stand til at vokse på steder med et tempereret klima.

Planten hører til paraplyfamilien og er en staude, der når op til 2 m i højden. Elsket har en lige grålig stilk, der har grene i den øverste ære. Indvendigt er den hul, glat udefra, malet i en grålig farve. Pjecer er bundet og har små hak langs kanterne. Farven på bladene er grøn.

Græsset blomstrer med gule blomsterstande - paraplyer fra den første sommermåned, og i august vises ovale frugter af brun-gul farve med to frø på landskabet.

Jordens rhizom er meget kraftig, så når du grave dig op, skal du gøre en stor indsats for at klare det. Duften af ​​kærlighedsurter er krydret, smagen er ø.

Zorya minder meget om selleri, fordi det ligner lugt og udseende, men stadig er disse helt forskellige planter.

Opsamling og opbevaring

For at forberede medicinske afkok fra en elskov om vinteren, skal du indsamle og gemme det korrekt. Alle dele af planten er genstand for opsamling og opbevaring: blade, frugt og rødder.

1. Du skal opsamle blade under blomstringen eller umiddelbart efter det. Det er i dette øjeblik, at elskovet er fyldt med alle dets nyttige stoffer og vil være i stand til at hjælpe med at overvinde lidelser.
2. Vælg det græs, der vokser væk fra veje og industrielle virksomheder.
3. Klip bladene omhyggeligt og adskill dem fra kvistene.Derefter lægges råvarerne på pergament i et lag og tørres under en baldakin eller i en ovn. Ved tørring er den sidste mulighed at sikre, at temperaturen ikke overstiger 35 ° C, og at døren er adskilt.
4. Elskede frugter høstes i de sidste måneder af efteråret, tørres under en baldakin og tærskes derefter.
5. Plantens rødder opsamles kun fra de repræsentanter, der er to eller tre år gamle. De graves op om efteråret eller om foråret (plantens rod er giftig før blomstringsperioden). Så slipper de af med den jordede del, frigør rhizomen fra jorden og vasker den. Efter dette klippes rødderne, hvis de er store nok, og begynder tørringsprocessen. Tør arbejdsemnerne i et tørt rum ved at strenge råmaterialerne på et reb eller i ovnen, hvor temperaturen skal svare til 35 ° C. Efter tørring males rødderne i pulver.

Det er værd at nævne, at friske rhizomer af en elskov også er underlagt opbevaring. De renses også, vaskes, men lægges derefter ud i kasser, drysses hvert lag med sand og opbevares i et køligt rum.

Hvad angår opbevaring af blade og frugter, er det bedre, hvis de er lagt i glasskruer med stramme låg. Rødpulveret skal sigtes og opbevares i samme beholder som de jordede dele.

Med korrekt overholdelse af reglerne for indsamling og opbevaring, vil vi elske græs afsløre al dens styrke og hjælp til at rette og opretholde menneskers sundhed.

Hvad er forskellen mellem en elskov og en selleri

Kærlighed tages ofte fejl af selleri som den har også en krydret aroma, men disse planter hører til forskellige slægter og har absolutte forskelle fra hinanden:

1. Selleri er en to-års plante, lovage er en flerårig.
2. Favoritgræs kan vokse op til 2 m, og de største repræsentanter for selleri kan kun nå 100 cm.
3. Farven på bladene er også anderledes: i selleri er den lysere end i elskov.
4. Under blomstringen forekommer selleri uattraktive grønlige eller hvidlige blomsterstande, og elskesten har gule blomster.
5. Derudover er selleri lunefuldt og ustabilt over for frost, men daggry tilpasser sig forskellige vejrforhold og er uhøjtidelig i pleje.
6. Selleri bruges i madlavning som en grøntsag med en krydret og delikat smag til madlavning af uafhængige retter. Lovage, men snarere dens blade, kan kun bruges til at give retterne en speciel aroma og usædvanlig smag, dvs. som krydderier. Men frø, stængler og rødder bruges til at tilberede medicin, ikke mad.

Dette er de største forskelle mellem de to planter.

Lovage's helbredende egenskaber

Magisk græs har mange nyttige stoffer, der hjælper folk med at behandle forskellige sygdomme og bevare deres helbred. På grund af dens sammensætning af mikro- og makroelementer, er lovage udstyret med sådanne egenskaber som:

• et diuretikum;
• immunoukreplyayuschee;
• antiinflammatorisk;
• afføringsmiddel;
• ormekure;
• styrke;
• beroligende;
• normalisering af arbejdet i mave-tarmkanalen og det kardiovaskulære system;
• beroligende;
• tonic;
• udjævningsfarve og hudoverflade;
• forhindring af blodpropper;
• blodrensning;
• kolesterolsenkende;
• antispasmodic.

Omfanget af kærlighedens indflydelse på den menneskelige krop er bredt. Det påvirker næsten hele kroppen, ud over den generelle effekt, har en positiv effekt på sundheden for mænd, kvinder og børn, men på forskellige måder.

For kvinder

I gamle dage var det piger, der respekterede kærlighedsgræs, fordi ifølge legenden kunne hun hjælpe med at tiltrække sin elskendes opmærksomhed. Og alt fordi græs er en god naturlig afrodisiakum, men popularitet for kvinder ligger ikke kun i dens magiske kærlighedsspil. Planten hjælper perfekt med at berolige nervesystemet, styrke immunforsvaret og etablere menstruationscyklussen. Det eliminerer de ubehagelige symptomer på overgangsalderen, hjælper med at etablere reproduktiv funktion. Græsset er også i stand til at give håret glans, rense huden for betændelse, hvilket gør det glat og smidigt.

En sådan effekt vil med fordel påvirke den kvindelige krop og hjælpe den smukke halvdel af menneskeheden med at bevare ikke kun deres helbred, men også skønhed.

For mænd

Kærlighed er nyttig ikke kun for det svagere køn, men også for mænd. Planten kan etablere stofskifte, styrke kroppen, give mænd udholdenhed og styrke, hjælpe med at undgå hjertesygdomme, tackle stress, opretholde lungesundhed med misbrug af tobak. En kæreste hjælper også i kampen mod alkoholisme. Nå, og selvfølgelig vil denne afrodisiakum styrke mandlig styrke, hjælpe med at øge styrken og undgå problemer med sygdomme af intim art. Derfor skal mænd nødvendigvis bruge afkogninger af magisk græs for at bevare deres helbred og styrke i mange år.

Under graviditet

Lovage er en meget nyttig plante. Under graviditet kan det styrke immunforsvaret, reducere belastningen på hjertemuskelen, som er ganske overbelastet under graviditet, lindre ødemer og have en positiv effekt på fordøjelsesprocessen, hvis ikke for en "men". Faktum er, at en elskov fremmer blodstrømmen til bækkenorganerne og aktiverer sammentrækninger i livmoderen. Denne egenskab kan forårsage for tidlig fødsel og føre til spontanabort. Men i tilfælde hvor fødselen er langvarig, udnævner traditionelle healere tværtimod kvinder i arbejdskraft, der ønsker at tage græs, hvilket stimulerer arbejdskraft, hvilket bidrager til en hurtigere fødsel. I denne henseende anbefaler læger helt klart ikke at tage elskov og midler, som det er en del af, mens de venter på, at babyen undgår mulige risici og komplikationer.

For børn

I barndommen er det meget vigtigt at overvåge ikke kun kosten, men også indtagelsen af ​​forskellige medicin og urter, der ikke kun kan behandle, men desværre skade barnet. Trods alle de nyttige egenskaber anbefales det ikke til børn under fem år. Efter 5 år kan planten gives til barnet, men kun hvis der ikke er problemer fra nyrenes side og efter anbefaling fra en specialist. I andre tilfælde betragtes brugen af ​​græs i barndommen som farlig, så du skal finde et andet middel eller urt, der kan hjælpe med en bestemt sygdom uden at skade den voksende krop.

Kærlighed i folkemedicin

Troldmænd, troldmænd og folkealealere har længe respekteret kærligheden for hans helbredende kraft. Hos folket kaldes det og daggry og badegræs og hegn og vinter- eller bjergselleri. Uanset hvor mange navne han har, vil de nyttige egenskaber ved dette ikke ændres. Dets unikke karakter er forbundet med dets gavnlige vitaminer og mineraler. Derfor bruges planten i folkemedicin i følgende tilfælde:

• at slippe af med helminths;
• stimulering af appetit;
• lindring af gastrisk betændelse;
• øge styrken og bevare mandlig magt;
• profylakse mod gigt;
• regulering af menstruationscyklussen;
• styrke hårgrænsen;
• som et vanddrivende middel;
• reduktion i hjertebelastning;
• befrielse fra neurose;
• forbedring af huden;
• normalisering og regulering af mave-tarmkanalen;
• som vanddrivende, koleretisk, sårheling, slimløsende;
• at lindre gastrisk betændelse;
• håndtering af sygdomme i ENT-organer og for at reducere hjertebelastningen.

Således har kærlighed i traditionel medicin fremragende bevist sig i behandlingen af:

• ondt i halsen;
• gigt;
• gigt;
• gigty kegler;
• impotens;
• uregelmæssig cyklus hos kvinder;
• helminthiasis;
• arthritis;
• sygdomme i urinsystemet;
• bronkitis;
• laryngitis;
• sinusitis;
• neuroser;
• alkoholisme;
• acne og betændelse i huden;
• hårtab
• hæmoglobinreduktion;
• funktionsfejl i det kardiovaskulære system;
• sår, forbrændinger, sengeår;
• dermatitis;
• psoriasis;
• allergisk udslæt;
• betændelse i gallegangen;
• flatulens;
• forstoppelse;
• cystitis;
• pyelonefritis;
• kvindelig og mandlig seksuel dysfunktion;
• reduktion i synsstyrke;
• hovedpine;
• ødem;
• eksem;
• koger;
• influenza
• akutte luftvejsvirusinfektioner.

Her er en så bred liste over diagnoser, der kan eliminere en lille plante.

Opskrifterne, der blev brugt af vores bedstemødre og bedstemødre, og nu har ikke mistet deres effektivitet. Det er ikke svært at bruge dem. Det vigtigste er at kende diagnosen og observere formulering og dosering:

ormekur agent

Ingredienser:

• Tør rod lovage - 1 tsk
• Kogende vand - 150 ml.

Kombiner komponenterne og kog i 10 minutter. Lad agenten derefter infundere, indtil det køler helt ned. Tag derefter en filtreret eliksir tre gange om dagen i 1 spsk.

Med en svigt i menstruationscyklussen hos kvinder og periodiske smerter

Ingredienser:

• Vi elsker græsrot - 6 g.
• Vand - 200 ml.

Kombiner roden med vand og læg på lav varme. Brænd kogeproduktet og lad det småkoke i 10 minutter. Derefter tilføres buljongen i 4 timer og filtrer derefter med gasbind. Tag tre gange om dagen i 1 spsk. 30 minutter før måltider.

vanddrivende

Ingredienser:

• Lovage rod - 2 spsk.
• Vand - 750 ml.

Læg roden i en beholder med vand, og kog den på svag varme. Efter yderligere 10 minutter. Dernæst skal buljongen tilføres i en time, hvorefter den filtreres gennem gasbind. Et sådant lægemiddel bør tages højst 4 gange dagligt 30 minutter før måltider, 1 spsk.

At gendanne mandlige styrke

Ingredienser:

• Lovage rodpulver - 30 g.
• Vand - 400 ml.

For at tilberede buljongen skal du kombinere pulveret og vandet og koge over svag varme i en halv time. Derefter afkøles helt, og sil gennem gasbind. Tag en drink på 10 g tre gange om dagen. Brug før måltider.

Med alkoholisme

Ingredienser:

• Lovage rod - 1 stk.
• Bugtblad - 2 stk.
• Vodka - 250 ml.

Kombiner komponenterne og lad produktet infundere på et mørkt sted i 14 dage. Det er nødvendigt at bruge "potion" inden hvert måltid på 10 g. Behandlingen varer indtil fuld "bedring", men en aversion mod alkohol opstår efter en uge.

Mod søvnløshed

Ingredienser:

• Lovage rod - 1 spsk.
• Vand - 250 ml.

Brug koldt vand i henhold til opskriften. Hun hælder roden og insisterer på stoffet i cirka 4 timer. Derefter filtreres infusionen og drik et halvt glas to gange om dagen. Dette værktøj kan også fugte og vaske sår på kroppen.

Med cystitis

Ingredienser:

• Lovage rod - 1 del.
• Violet (blade) - 1 del.
• Juniperfrugter (pulver) - 1 del.
• Kogende vand - 200 ml.

Kombiner urterne og tag kun 30 g af den resulterende blanding. Kombiner det med væske og insister under låget i en halv time. Derefter filtreres stoffet og tages det to gange om dagen før måltiderne i et halvt glas.

Med bronkitis og astma

Ingredienser:

• Mark rod lovage - 1 spsk
• Vand - 250 ml.

Kombiner rødderne med vand og kog på lav varme. Derefter koges produktet i 15 minutter og afkøles. Efter dette filtreres bouillon. Lægemidlet tages tre gange dagligt i 2 spsk.

Med mavesår

Ingredienser:

• Kærlighedsgræs rod - 6 dele.
• Althea rod - 6 dele.
• Mælkebøtte rod - 1 del.
• Vodka - 50 ml.
• Honning - 4 spsk.

Mal rødderne af urter og bland med hinanden. Tag derefter 2 spsk. den resulterende blanding, hvorpå de resterende komponenter tilsættes. Herefter blandes produktet og insisteres i en tæt forseglet beholder i mørke i 14 dage. I løbet af denne periode skal produktet rystes flere gange. Ved afslutningen af ​​infusionsperioden skal du tage medicinen to gange om dagen, 50 ml 20 minutter før et måltid.

Med gastrisk kolik og krampe

Ingredienser:

• Lovage frø - 1 tsk
• Kogende vand - 200 ml.

Kombiner komponenterne og insister i 60 minutter.Derefter filtreres infusionen og drikkes fuldstændigt. Et sådant værktøj bør tages højst 2 gange om dagen.

Med ødemer

Ingredienser:

• Lovage rodpulver - 1 tsk
• Kogende vand - 200 ml.

Kombiner roden med kogende vand og lad stå i 4 timer i en tæt lukket beholder. Derefter filtreres stoffet og tager en halv time før måltider 50 ml tre gange om dagen.

At styrke immunitet

Ingredienser:

• Lovage rod - 2 tsk
• Vand - 200 ml.

Tilsæt roden i vand og kog, kog derefter i et kvarter. Dernæst insisterer buljongen i 4 timer i en forseglet beholder. Efter dette skal du filtrere sammensætningen og tage den tre gange dagligt før måltider, 2 spsk.

Med gigt

Ingredienser:

• Tørrodskov - 5 g;
• Kogende vand - 250 ml.

Tilsæt kogende vand til plantens rod og læg på lav varme. Efter kogning males produktet i yderligere 10 minutter. Dæk derefter beholderen ind i en varm klud og lad den tilføres i 2 timer. Et sådant lægemiddel bruges tre gange om dagen i 1 spiseskefuld. før du spiser.

Sådanne opskrifter har været kendt siden oldtiden og har gentagne gange bevist deres effektivitet.

Typer af helbredende forbindelser

Til medicinske formål bruges ofte roden til elskovet, men blade og frugter bruges også til medicinske formål. Det elskede græs tørres og opsamles for at forberede helbredende infusioner, afkok, tinkturer, der kan heles og opretholde menneskers sundhed fra dets dele.

Hvert af præparaterne, der er tilberedt fra denne urt, har en lignende virkning, men for nogle sygdomme foretrækkes tinktur (f.eks. Med alkoholisme), og afkogning (cystitis) vil hjælpe et sted. Derfor forbereder healerne forskellige midler til forskellige sygdomme.

infusion

Infusioner fra en elskov tages for problemer med hud, sår, blærebetændelse, nervesygdomme, gigt, gigt, til behandling af kvindelige sygdomme, ophidselse af appetit og bekæmpelse af alkoholisme som vanddrivende, genoprettende og generel tonic.

Til fremstilling af vandinfusion i henhold til den klassiske opskrift er det nødvendigt at tage lovage-rod i en mængde på 2 spsk. og kogende vand (250 ml). Disse ingredienser blandes og infunderes i 24 timer. Som regel anbefaler eksperter at tage et sådant lægemiddel tre gange om dagen i 1 spsk.

tinktur

Alkoholtinktur er også et kraftfuldt værktøj til behandling af næsten alle sygdomme, der er underlagt selve planten. Det hjælper med at håndtere problemer i mundhulen og fjerner ubehagelige lugte og betændelsesfocier. Tinkturen vil være nyttig for både mænd og kvinder, men små børn bør ikke få den.

Du kan korrekt tilberede tinkturen i henhold til følgende opskrift:

ingredienser:

• Tørrødskov - 100 g.
• Vodka - 375 ml.

Kombiner rødderne med alkohol i en skål, som er tæt korket og rengøres i mørke og afkøles i 30 dage. Efter en måned skal du filtrere produktet og bruge det efter anbefaling fra en specialist. Oftest ordineret tre eller fire gange brug af lægemidlet til 1 spsk. før du spiser. På samme tid anbefales det ikke at sluge tinkturen med det samme, fordi for dens bedre absorptions- og helingseffekter skal du holde væsken i munden lidt og derefter sluge den. Så effekten vil være meget mere markant.

afkog

Bouillon har de samme indikationer som infusionen. Det er også fremragende til behandling af kvindelige sygdomme, patologier i urinsystemet og til at bevare skønhed, sundhed i hud og hår. Det beroliger nervesystemet og styrker immunforsvaret, giver mænd styrke og opretholder kvinders sundhed.

I den klassiske bouillonopskrift foreskrives følgende komponenter:

• Jordbunden lovage - 1 tsk
• Kogende vand - 250 ml.

I processen med at forberede rødderne hældes kogende vand og læg på en langsom ild. Fra det kogende øjeblik koges produktet i 10 minutter. Derefter afkøles og filtreres. Derefter anbefaler eksperter at bringe væsken til sin oprindelige volumen ved hjælp af kogt vand. Tag medicinen i 1 eller 2 spsk. tre gange om dagen.

te

Te fra urtegræs er en vidunderlig tonicdrink, der kan eliminere nervøs spænding, øge appetitten, styrke immunitet og gendanne styrke.Den krydret smag og skarpe toner af te afslører de fantastiske egenskaber ved en magisk drink. Til madlavning har du brug for:

• Lovage blade - 1 spsk
• Vand - 1 l.

Kog vand og hæld græs på det. Det er bedst at bruge en termos og udføre tilberedningsprocessen med den. Dernæst skrues låget på opvasken og forsvar produktet i 30-60 minutter. Filtrer derefter den resulterende drink og drikke i løbet af dagen, og erstatt den allerede kendte, men mindre sunde te.

Hvis smagen ikke synes for attraktiv, kan du tilføje mynteblade, honning eller citronmelisse. Så en unik drink vil være mere levende og sund.

juice

Love-herb juice er ofte brugt til ekstern brug. Han er i stand til hurtigt og effektivt at lindre hovedpine, bekæmpe betændelse i huden og lindre alderspletter og fregner. Derudover bruges juice til at normalisere fordøjelsen, slippe af med kolik, som et vanddrivende middel.

For at fremstille juice fra en elskov, skal du tage sunde blade af planten, skylle dem og "knuse" dem i en morter. Derefter skal råmaterialet klemmes.

Anvendelse i kosmetologi

Kosmetologer i deres kunst til at bevare ungdom og skønhed er vant til at vælge det bedste, som naturen kan give. Urter, frugter, rødder, bær og meget mere - alt dette forbereder skønhedsmastere deres egne unikke produkter, der hjælper kvinder (og mænd også) med at se endnu mere perfekte ud. Derfor kom elskovet med sin rige sammensætning af nyttige næringsstoffer i betragtning af kosmetologi.

Takket være den essentielle olie, der er en del af græsset, vises et beskyttende lag på håret, der forhindrer penetrering af skadelige atmosfæriske stoffer og gendanner deres struktur:

1. Rensning af hovedbunden opstår på grund af stivelse, som også forhindrer hurtig kontaminering af hårgrænsen.
2. Hårtab stopper på grund af tanniner, som hjælper med at styrke og vokse nye.
3. Hårfarve får glans og en mere mættet skygge på grund af indholdet af organiske syrer i planten.

En magisk kærlighed er ikke kun en del af shampoo og balsam, men også i mange ansigtshudplejeprodukter. Planten hjælper med at glatte hudlindring, lindre udslæt og hudorme, eliminere betændelse, gøre huden mere elastisk, fjerne tegn på pigmentering, beskytte mod skadelige virkninger af uheldige faktorer, rense porerne og gendanne elasticitet. På samme tid er det ikke nødvendigt at søge efter forberedelser med zorai i butikshylder; de kan fremstilles uafhængigt.

Anti skæl

Ingredienser:

• Lovage blade - 1 spsk
• Kogende vand - 200 ml.
• Vand - 500 ml.

Kombiner græsset med kogende vand og insister i 20 minutter. Derefter filtreres infusionen og fortyndes i rent vand. Produktet skal bruges som skylning efter vask af dit hår.

At slippe af med fregner og alderspletter

Ingredienser:

• Lovage rod - 5 g.
• Kogende vand - 200 ml.

Forbind komponenterne med hinanden, og lad produktet infundere i 60 minutter. Fugt et stykke væv i dette produkt og fastgør det til de steder, hvor pigmentering observeres.

At styrke hår

Ingredienser:

• Strimlet rod af kærlighedsurter - 1 spsk.
• Kogende vand - 250 ml.

Hæld kogende vand over roden (det er bedre at bruge en termos) og lade stå i 5 timer, hvorefter produktet skal filtreres med gasbind. Derefter gnid den varme væske ind i hovedbunden og fordel den gennem håret, indpak det derefter med et håndklæde og vent 2 timer. Efter et stykke tid skal du skylle dit hår med rent vand.

Mod hudorme

Ingredienser:

• Lovage græs - 1 tsk
• Kogende vand - 200 ml.

Kombiner kogende vand med græs og kog op, kog derefter produktet i 5 minutter. Sil derefter bouillon og afkøl. Det resulterende præparat skal bruges som tonic og aftør ansigtet med det to gange om dagen.

Ved hjælp af disse opskrifter kan du ikke kun forbedre hudens og hårets tilstand, men også bevare deres helbred og dermed forlænge deres ungdom.

Madlavning ansøgning

Lovage bruges ikke kun i medicin, men også i madlavning. Dets smag har en behagelig bitterhed, og aromaen har lyse krydret noter. Derfor betragtes en lovage som en vidunderlig krydderi til mange retter, og kokke bruger alle dele af planten:

1. Det er sædvanligt at tilføje unge blade, når man tilbereder salater, saucer, forskellige marinader, supper, kød, fiskeretter og fjerkræ.
2. Rødderne kan serveres i kandiseret form og bruges som en krydret krydret krydderi til kødretter og fjerkræ. Derudover bruges friske rødder til fremstilling af marmelade, og kandiserede frugter fremstilles også af dem.

Foretrukket urt er kombineret med persille, timian, rosmarin. Det er velegnet til ris, svampe, grøntsager og korn. I bouillon er elskov simpelthen uerstattelig. Med ost, supper og æg, blandes plantens grene perfekt.

Når du tilbereder grøntsagsalater og andre retter, vil tilføjelse af lovage blade hjælpe ikke kun med at afsløre smagen, men også forbedre madens fordøjelighed.

Forresten bruger skaberne af den berømte "Maggi Bricks" bare en af ​​deres vigtigste ingredienser er det magiske kærlighedsgræs. Hun bringer en uforglemmelig lys aroma.

Således bruger kulinariske eksperter i stigende grad den fantastiske plante til at skabe deres retter, hvilket giver dem en unik smag og får gæster til at beundre deres håndværk.

For at prøve retter med en elskov er det ikke nødvendigt at køre til en dyre restaurant. Du kan tage de enkleste og mest overkommelige produkter og tilberede en ny skål i dit køkken, og overraske dine kære med nye facetter på smagen af ​​velkendte godbidder.

salat

ingredienser:

• 1 spsk strimlede elskede blade.
• 2 agurker.
• 2 æbler.
• 2 gulerødder.
• 4 spsk creme fraiche.
• 1 tsk granuleret sukker.
• Salt.

Tilberedningsmetode:

1. Vask og hak grøntsager.
2. Skyl lovage blade og bryde i små stykker.
3. Kombiner alle ingredienserne, og krydre salaten med creme fraiche, sukker og salt.

Lovage rod i sukker

ingredienser:

• Elskers rod.
• Sukker - 2 kopper.
• Vand - ½ kop.

Tilberedningsmetode:

1. Skyl den friske rod af planten og fri for huden med en kniv eller et rivjern af metal.
2. Skær roden i cirkler på tværs, læg i en beholder med vand og lad det småkoke i 10 minutter fra det øjeblik, koger væsken. Skift vandet to gange på samme tid. I slutningen skal du tømme vandet og afkøle let de hvide rødder.
3. Forbered sukker sirup ved at blande granuleret sukker og vand.
4. Dyp rødderne i sirupen og kog dem i den, indtil plantens dele bliver gennemsigtige.
5. Brug det med en spaltesked til at få det færdige produkt og sprede godbiten på pergamentet og drys melis over isede slik.

Monastisk suppe

ingredienser:

• 50 g hvide bønner.
• 50 g sorte bønner.
• 50 g tørrede ærter.
• 50 g linser.
• 30 g paprika.
• 50 g purre.
• 15 g mint.
• 15 g grøntsager.
• 15 g timian.

Tilberedningsmetode:

1. Sorter begge typer bønner, ærter og linser, inden du starter tilberedningsprocessen, og vask grundigt.
2. Sæt dem derefter i en gryde og kog det, skift derefter vandet og sæt det på ovnen igen ved svagt lys.
3. Tilsæt løg, peber til indholdet og kog fatet, indtil ingredienserne er klar.
4. Hakk greenerne fint, og føj dem til skålen med suppe. At saltes.

stuvning

ingredienser:

• Oksekød - 0,5 kg.
• Tomatsaus eller pasta - 1 spsk.
• Frisk gulerod - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Smør - 50 g.
• Lavrushka.
• Salt.
• Persille.
• Pepper.
• Elskede blade.

Tilberedningsmetode:

1. For at køddelikatessen skal vise sig at være vellykket i henhold til denne opskrift, er det værd at stoppe dit valg på en okseskuldre, side af bagbenet eller kanten.
2. Vask og salt det valgte stykke papirmasse. Sæt derefter kødet, uden at skære det, i en stegepande, der er forvarmet og smurt med olie, og kog, indtil der dannes en karakteristisk og velsmagende brun skorpe på stykket.
3. Læg derefter kødet i en gryde og tilsæt vand, så 1/3 af produktet forbliver afdækket med væske.
4. Fastgør derefter alle resterende komponenter til opvasken.
5. Luk låget, og lad skålen koge i 2 eller 3 timer (det hele afhænger af tallerkenens magt og størrelsen på kødstykket).
6. Skær den færdige skål langs fibrene, og hæld saucen, som kan tilberedes på basis af den væske, der er tilbage, efter at kødet er stuet.

Denne skål er meget aromatisk og krydret takket være dejlig grøntsager.

Kontraindikationer

En nyttig elskov erobrede ikke kun læger, men også kosmetologer og kokke. Hans evner, det ser ud til, har ingen grænser, men stadig har en sådan plante kontraindikationer til brug.

Planten anbefales ikke til følgende sygdomme og tilstande i den menneskelige krop:

• graviditet;
• laktationsperiode;
• børns alder op til 5 år;
• jade;
• hæmorider;
• akut nyresvigt;
• betændelse i urinlederne;
• motorisk blødning;
• allergier;
• individuel intolerance over for produktet.

Det er også værd at præcisere, at for børn fra 5 år er brugen af ​​kærlighedsgræs kun tilladt efter konsultation af en specialist, der er i stand til at bestemme fordelene ved græsbehandling og de mulige konsekvenser.

I andre tilfælde vil planten hjælpe en person med at bevare sit helbred ved at afsløre alle sine nyttige egenskaber.

Så den iøjnefaldende daggry er længe blevet respekteret og hædret ikke kun blandt læger, men også almindelige mennesker. I henhold til folketro var det netop bladene fra kærligheden, der hjalp unge piger med at finde deres brudgom og forhekse ham for evigt, og badekar med en afkok fra planten lovede held og lykke i livet og kærligheden.

Selvfølgelig tror nu få mennesker på historierne fra svundne år, men alligevel, hvis du bruger magiske "potions" fra en elskov, kan du bevare dit helbred, bevare ungdommen, øge skønheden og, hvem ved, måske finde din soulmate!

Foto elskov