Monarda: medicinske egenskaber og kontraindikationer

Monarda er blomster fra myntefamilien. Det kaldes ofte bergamot, da aromaen af ​​orange bergamot og monarda er meget ens. Monarda fik sit navn til minde om Nicholas Monardes, der udarbejdede beskrivelser af nordamerikanske planter i det 16. århundrede. Andre navne på bergamoturten er amerikansk citronmelisse, indfødte amerikansk brændenælde, Oregon te, bi balsam, hestemynte.

Hvordan er bergamot, og hvordan ser det ud

Plantens udseende er ganske usædvanligt. Han har en tæt tetrahedral stilk, der når halvanden meter i højden. Langstrakte tynde blade med spidse kanter kan vokse op til 15 cm i længde og dække planten tæt. Monarda blomstrer voldsomt, blomsterne kan være lyserøde, røde, lilla, afhængigt af plantetypen. Hybride sorter med bordeaux eller hvide blomster er kendt.

Smag på bladene ligner mynte, men den er sødere og lidt skarpere. Der er flere sorter af monarda, der ikke kun adskiller sig i udseende, men også i smag, nyttige egenskaber:

1. Citronmonarda har en delikat citrusaroma. Blomstring af denne art er meget rig, den dyrkes ofte til dekorative formål. Det bruges i kosmetologi og som en del af parfumer. I fødevareindustrien er det kendt som en af ​​komponenterne i vermouth. I medicin bruges te fra dens blade.
2. Hybrid monarda bedre end andre typer hjælper fordøjelsessystemet og er også en stærk immunmodulator. Opnås ved at krydse to og to. Det kombinerer både medicinske og ernæringsmæssige egenskaber, der ofte bruges til at dekorere haver.
3. Lunde indeholder vitaminer fra gruppe B og C, hvilket gør det til et effektivt redskab til behandling af mange sygdomme. Denne særlige type bruges også i tørret form som krydderier. Det er duodena monarda, der indeholder den maksimale koncentration af thymol, der desinficerer sår og fremmer deres helbredelse sammenlignet med andre arter.
4. Den dobbelte monard er bedst kendt som en medicinalplante, hvor afkok og olie bruges til forkølelse, gigt, hjerte-kar-sygdomme og andre sygdomme. Denne plante bruges ofte til dekorative formål, da denne sort er høj (op til halvanden meter) og blomstrer smukt rigeligt.

Sammensætning og kalorieindhold

Kalorieindhold i græs pr. 100 gram er tæt på nul. Protein- og fedtindholdet i det er også minimalt. Monarda olie indeholder ca. 900 kcal pr. 100 gram, næsten intet protein eller fedt.

Monarda indeholder en stor koncentration af æteriske olier. De har bakteriedræbende egenskaber, lindrer betændelse og kramper, styrker immuniteten, understøtter nervesystemet.

Vitaminer C, B1 og B2 i kombination med flavonoider i monarda hjælper kroppen med at bekæmpe forgiftning, styrke og stimulere det kardiovaskulære system. Andre stoffer, der også hjælper med hjerte- og blodkarets arbejde, er anthocyaniner. Disse pigmenter hjælper med at fjerne overskydende fugtighed fra kroppens celler, styrker blodkar og hjælper med at forhindre angreb på hypertension.

Nyttige egenskaber ved bergamoturt

Generel fordel

Den vigtigste anvendelse af bergamotgræs er at tilføje mad, samt behandling og forebyggelse af forskellige sygdomme. Det er vanskeligt at overvurdere plantens fordele:

1. Hemostatiske og regenererende egenskaber bruges til sårheling.
2. Antifungale og antimikrobielle egenskaber bruges i kompleks terapi mod forkølelse, influenza, opsving efter komplekse operationer.
3. Den immunostimulerende virkning gør det lettere at overføre sygdomme og ikke blive inficeret i perioder med sæsonbetonede virussygdomme.
4. Desinficerings- og smertestillende egenskaber er kendte og vidt udbredte inden for tandlæge: skylning med et afkok eller tyggning af friske blade har en let smertestillende effekt, hjælper med stomatitis, parodontitis og andre sygdomme i tænderne og mundhulen.
5. Tinkturer fra monarda i kombination med massage af mavehulen med bergamotolie hjælper med at bekæmpe parasitter og effektivt eliminere dem. For at forbedre effekten kan du tilføje græskarfrø til produkterne.

For kvinder

På grund af det faktum, at monard indeholder stoffer, der stimulerer produktionen af ​​smertestillende midler, kan kvinder bruge dens infusion til at reducere kramper under smertefuld menstruation.

Monarda indeholder flavonoider, som i deres struktur ligner kvindelige kønshormoner. Under overgangsalderen og før det, brug af infusioner, tilsætning af olier med monarda hjælper med at reducere koncentrationen af ​​lipider i blodet, styrke det kardiovaskulære system.

For mænd

En videnskabelig undersøgelse, der blev udført på halvandet tusinde mænd, viste, at regelmæssigt forbrug af flavonoider, der er rige på bergamotgræs, hjælper med at reducere risikoen for alvorlige former for prostatacancer med 30%.

Med alderen er mange mænd i risiko for hjerte-kar-sygdom. Monarda-olie, der gendanner metabolismen af ​​fedt i cellerne, reducerer dårligt kolesterol, forhindrer dannelse af blodpropper og hjælper med at rense væggene i blodkar.

Under graviditet

Produktionen af ​​hormoner, stimuleret af tinkturer og olier fra monarda, kan have negativ indflydelse på morens og fosterets helbred. Brug af bergamotgræs til fødevarer såvel som dets anvendelse til kosmetiske og medicinske formål under graviditet bør begrænses i forbindelse med den utilstrækkeligt undersøgte mekanisme for dens virkning og mulige negative konsekvenser.

Ved amning

Flavonoider i monarda gør brug af bergamotgræs under fodring uønsket. Vi taler imidlertid om regelmæssig brug af infusioner, olier, te. Tilføjelse af krydret krydderier til varme retter, massage med aromatisk olie eller brug af poser med tørrede urter vil ikke påvirke mor og baby negativt, forudsat at der ikke er nogen allergi.

For børn

På grund af tilstedeværelsen af ​​potente eteriske olier anbefales monard-bouillon ikke til børn under tre år. Derefter skal du prøve at give infusioner med bergamotgræs til børn med stor omhu, da de kan forårsage alvorlige allergier. Op til seks år skal du undgå at bruge monarda olie i opløsninger til oral administration eller til ekstern brug.

Når man taber sig

Afkok og olie hjælper kroppen med at absorbere mad og påvirker fordøjelsesprocesserne positivt. Monarda-olie stimulerer leveren og galdeblæren såvel som fordøjelsen. Kvaliteten af ​​metabolske processer i kroppen er nøglen til succes i kampen mod overskydende vægt, og under hensyntagen til begrænsningerne i midlerne til bergamoturter kan det supplere kosten til vægttab.

Hvad er nyttigt te med bergamot

Te, der er brygget af frisk eller tørret monarda, anbefales at drikke før måltider, i hvilket tilfælde det stimulerer appetitten og varmer. At drikke te efter at have spist kort før sengetid har en afslappende og beroligende virkning.

Te Opskrift:

1. Hæld en spiseskefuld friske eller tørrede blade med et glas kogt vand.
2. Tilfør te i ca. 10 minutter.

Du kan tilføje monarda til urtete med kamille, Ivan-te og andre ingredienser.

Monarda olie: egenskaber og anvendelser

På grund af det faktum, at monarda olie fås fra forskellige planter, kan farve, aroma og fordelagtige egenskaber variere. Alle dens arter er ret lette, optages hurtigt og males i orange.Den mest almindelige olie fra monadmonarden har en duft med noter af rose, timian, geranium og salvie. Citronmonarda har den mest udtalt lugt af citrus. Inden du bruger aromaterapiolie, skal kold indånding først udføres, sørg for, at der ikke er nogen uønskede reaktioner, og først derefter starte regelmæssige sessioner.

Bergamot urtolie er potent og bruges sjældent i kombination med andre olier. Ikke desto mindre forbedrer dens kombination med eukalyptusolie den antivirale og bakteriedræbende virkning. Ved at tilføje basilikum tilføjes det helbredende egenskaber til effektiviteten. Andre olier, som du kan blande monardaolie med, er citron, lime, geranium, mandel, abrikos eller fersken.

Aromaen af ​​monarda olie ophidser nervesystemet og hjælper med at bekæmpe træthed, giver vitalitet. Det hjælper med at overvinde problemer, understøtter ved ændring af klima eller tidszoner under stress. Indånding af dens damp øger arbejdskapaciteten.

Det bidrager til bedring fra astma, forbrændinger, infektionssygdomme. Dets bakteriedræbende egenskaber hjælper med at bekæmpe vira og svampepatogener. Blandt de sygdomme, hvor brug af monardaolie anbefales, er lungebetændelse og bronkitis, otitis media og endda tuberkulose opført.

Monarda-olie har en vanddrivende og diaphoretisk effekt, så infusioner fra aromatiske urter hjælper med at fjerne overskydende fugtighed fra kroppen med blærebetændelse, og sammen med overskydende væske slippe af med giftstoffer og andre skadelige stoffer. Ikke kun folkemusik, men også officiel evidensbaseret medicin anbefaler monarda-lægemidler til genitourinære infektioner og inflammatoriske processer.

Monarda-olie betragtes som særlig nyttig i alderdom, da det kan lindre forløbet af åreforkalkning, reducere manifestationen af ​​anæmi og iltmangel.

Den eneste kendte olie, der kan beskytte mod stråling, er monardaether. Naturligvis bør stråledosis ikke være stor, men den beskyttende virkning og fordelene ved applikationen efter bestråling er blevet bevist i praksis.

Den højeste koncentration af næringsstoffer er til stede i olien opnået ved industriel dampdestillation. Hjemme kan du imidlertid også forberede et værktøj til komprimering, indånding og massage. For at gøre dette skal tørt græs tilsættes til raffineret vegetabilsk olie i en andel af 1:10. Derefter opvarmes olien i 2,5 timer ved en temperatur på ca. 60 grader celsius. Efter tilberedning afkøles blandingen, filtreres og hældes i opbevaringsbeholdere.

Anvendelse i traditionel medicin

I den videnskabelige litteratur nævnes det, at indianerne i Nordamerika brugte kogte monarda, de tilberedte stængler med blade med forskellige krydderier eller føjede dem til kødretter. Også de antiseptiske egenskaber ved monards var kendt af de oprindelige folk i Amerika. Friske blade blev påført sårene for at fremskynde helingen. Kompresser med friske blade eller med infusion af blomster og blade betragtes også som nyttige til helbredelse af kvæstelser og forbrændinger, dermatitis og andre hudproblemer.

Monard-infusioner bruges med succes til behandling af forkølelse, hoste og andre luftvejssygdomme. Det er ikke svært at forberede en medicinsk drink: hæld kogende vand over flere skeer tørrede blade og blomster, dæk og insister i 40 minutter. Også i folkemedicin blev inhalationer, inhalation af et afkog eller vanddamp med monardaolie ofte brugt til behandling af bronkitis og andre sygdomme i luftvejene.

Fodbade med havsalt og monard bouillon hjælper med i bekæmpelsen af ​​svamp, reducerer sved i benene og lindrer ubehagelige lugte.

Skylning af munden med en sådan infusion hjalp indianere med at lindre smerter og reducere betændelse.

Monarda olie i kosmetologi

Monarda-olie har en så kraftig sårheling og antiseptisk virkning, at den ikke kun bruges til medicinske formål.I kosmetologi anvendes afkok og infusioner af blade af bergamoturten ofte til forebyggelse af problemer og generel hud- og hårpleje.

Monarda-olie bruges kun til kosmetiske formål i kombination med andre vegetabilske olier i en minimal koncentration.

F.eks. Kan krops- og ansigtsmassageolie fremstilles ud fra en basis vegetabilsk olie med tilsætning af 2-3 dråber monarda olie. 1-2 dråber andre essentielle olier, såsom lyserød, kan tilsættes til denne blanding. Oliemassage af monarda med tetræ, lavendel og druefrøether lindrer nervøs spænding og slapper perfekt.

Et par dråber bergamot urtolie som en del af et komplekst kosmetisk produkt kan sættes til badet for at få en opvarmende og afslappende effekt.

For ansigt

Stofferne i monard olie fungerer godt på hud, der er tilbøjelig til fedtet hud og udseendet af acne. Desuden er dens fordele bevist for aldrende hud, for at bekæmpe rynker og gendanne elasticitet. Regelmæssig massage med et kompleks af olier med monarda understøtter aldrende hud og bremser aldringsprocessen.

At tilføje monarda olie til en fugtighedscreme hjælper med at reducere udslæt, forhindre udseendet af en ny acne, udjævne ansigtets tone og gøre huden mere elastisk.

Fløde med tilsætning af monarda er også nyttigt at bruge efter langvarig eksponering for solen om sommeren, vejrforhold og hypotermi i den kolde sæson. Egenskaberne ved monarda hjælper personen med at komme sig hurtigere efter udsættelse for ekstreme forhold.

Ansigtsmasker bidrager til dyb rengøring af huden, reducerer udslæt. En af de enkle opskrifter:

1. 2-3 spiseskefulde tørrede monardablade hælder 300 ml varmt vand og insisterer i 10-12 timer.
2. Kombiner infusionen med blå kosmetisk ler og bland grundigt.
3. Føj oliven eller andre fugtgivende olier til masken, hvilket vil hjælpe med at styrke og komplementere effekten af ​​det kosmetiske produkt.
4. Påfør masken i 15-20 minutter, og skyl derefter grundigt, fjern alle rester. I tilfælde af kløe, forbrænding eller andre ubehagelige fornemmelser skal man straks vaske masken af ​​med monardet.

For at opnå et kvalitativt resultat skal sådanne masker påføres 1-2 gange om ugen i en måned. Den kosmetiske blanding kan opbevares i køleskabet, men bør opvarmes til stuetemperatur før brug.

1-2 dråber kosmetisk (fortyndet med en anden) monardaolie tilsat til en tonic eller lotion vil hjælpe med at indsnævre porerne og forbedre rensningseffekten af ​​det kosmetiske middel.

For hår

Til behandling af seboreisk dermatitis og andre sygdomme i hovedbunden anbefales brug af monardolie. For at styrke håret, hvilket giver det glans og volumen, bruges mindre koncentrerede produkter fremstillet af bergamotgræs. Råvarerne brygges simpelthen (2 spsk pr. 0,5 l vand), og håret vaskes med bouillon efter vask af håret.

I kombination med flere andre olier, såsom olivenolie, kan du forberede en maske, der hjælper med at slippe af med flass og reducere hårtab.

Procedurer med papirmasse fra bladene og blomsterne af monardaen eller dens olie bør begrænses i tide, efter en halv time skal håret vaskes grundigt.

Brug af monarda i madlavning

Stængler, blade og blomsterstande bruges til at få krydret krydderier. Brug af bergamoturt til madlavning er meget bredt:

1. Tørrede blade kan sættes til kød- og fiskeretter samt pizza og pasta. Det er vigtigt at tilføje krydderier et par minutter inden tilberedningen er afsluttet for at bevare de gunstige egenskaber ved urten og dens aroma.
2. Friske blade dekorerer frugter og grøntsager salater.
3. En traditionel forårssalat med radiser, grønne løg og æg, når flere blade af bergamoturt er tilsat den, får en ny lyd, beriget med citronaroma og krydret smag.
4. Monarda-greener supplerer perfekt salaten med tomater, agurker, sød peber, fetaost og oliven. Påklædning af salaten med citronsaft med en lille tilsætning af hvidløg gør den kalorifattig, nærende og meget nyttig.
5. Friske monardablade kan være en del af pestosaus i stedet for eller sammen med oreganogræs.
6. Dessertgelé med tilsætning af grøn bergamot bliver duftende og forbedrer smagen af ​​frugter. Kogt frugt, marmelade, gelé, frugtdrink får også en mint-citrus smag med tilsætning af bergamoturt.
7. Æmel marmelade med monarda: til forberedelse har du brug for 3 liter sukker sirup, 5 mellemstore grønne æbler og 10 gram blade af bergamotgræs. Hakk greenerne fint, anbring i kogende sirup og lad det småkoke i cirka 10 minutter. Tilsæt derefter terninger, æbler og kog, indtil de er kogte.
8. Kompott med monarda: et halvt glas stikkelsbær, et halvt glas rødbær, 10 gram bergamoturte, 5 gram basilikum skal koges i kogende vand for at blødgøre. Slib derefter blandingen, sil og kog i et par minutter yderligere med tilsætning af sukker (3-5 spsk).
9. Friske grøntsager tilsat te eller limonade kan erstatte mynte og give drikkevarer en frisk krydret aroma.
10. Monarda-blade kan hakkes, anbringes med vand i isforme og fryses. Dette giver dig mulighed for at tilberede drinks med friske blade af bergamotgræs året rundt.
11. Monarda er et fremragende konserveringsmiddel, så det kan tilsættes agurk og syltede agurker, kål, tomater. Fordel stængler og blomsterstande af dild, grønne kirsebær og rips langs bunden af ​​krukken, anbring toppen af ​​stilkene med monardblader op, under dækslet. Samtidig forsvinder aromaen og smagen af ​​bergamoturten ikke og blandes ikke med andre aromaer, og holdbarheden og kvaliteten af ​​grøntsager i emnet forbedres.

For at tilberede retter fra friske råvarer, skal monardbladerne vaskes grundigt, insisteres i koldt vand, så alt affald og insekter flyder og derefter ryste og tørre.

Honning fra friske monarda blomster har mange nyttige egenskaber:

1. Læg monardblomster i en beholder på ca. 300 gram, og fyld beholderen med cirka en tredjedel.
2. Hell blomster med honning, mens beholderen skal være fyldt helt.
3. Bland grundigt for at fjerne luft.
4. Luk krukken tæt, og lad den stå i halvanden måned på et mørkt, køligt sted.

Honning, gennemvædet med blomsterolier i monarda, har en behagelig aroma og kan også bekæmpe ondt i halsen med forkølelse.

Skader og kontraindikationer

Monarda olie er et potent stof, det påvirker intensivt alle kropssystemer. Dets anvendelse er kun mulig efter konsultation med en specialist og i mange tilfælde kun efter resten, mindre intense midler, hjalp ikke med at opnå det ønskede resultat. Du bør nøje undersøge den dosis, der er anbefalet af producenten af ​​den færdige monarda olie. Hvis der fremstilles medicin fra bergamotgræs uafhængigt, bør koncentrationen ikke overstige 3-5 dråber pr. 10 ml base til massage, applikationer eller skyl. En anden mulighed for at blødgøre virkningen af ​​et kraftfuldt værktøj er at blande bergamot urtolie med andre ethere.

Som mange planter, der er rige på æteriske olier, kan monarda forårsage en allergisk reaktion, når den tages oralt eller topisk. Før den første brug til medicinske eller kosmetiske formål anbefales det at udføre en følsomhedstest.

Personer med diagnosticeret hypertension, andre patologier i det kardiovaskulære system, peptiske mavesår i mave-tarmkanalen, afkok af bergamot urter anbefales ikke. Under en forværring af sygdommen og selv i en periode med remission kan monard provosere en forringelse af helbredet.

På grund af indholdet af stoffer, der stimulerer produktionen af ​​forskellige hormoner, anbefales monard ikke til brug i sygdomme i skjoldbruskkirtlen og andre problemer med hormonstatus.

Hvornår man skal samle, og hvordan man tørrer

Monarda vokser med succes i midten af ​​den europæiske del af Rusland og i andre regioner med et tempereret klima. Det kræver ikke belysning, vanding, tåler frost godt. For at planten skal vokse med succes i flere år er det nødvendigt at befrugte jorden, husk at i en stærk vind kan sprøde stængler bryde, plante buske i en afstand af mindst en halv meter fra hinanden.

Monarda blomstrer ikke i det første leveår. Den højeste koncentration af æteriske olier i planter fra andet år og ældre. Høstgræs er bedst planlagt til blomstringsperioden. Den øverste del af planten skal afskæres ca. 20-30 cm fra jordoverfladen. Blade til tørring bør ikke beskadiges eller pletteres. De opsamlede grene tørres i et mørklagt rum, derefter knuses de og opbevares i en glasbeholder dækket med en klud eller i en pose, som giver luftadgang.

Aromaen af ​​tørret græs er mindre end frisk, men dets gavnlige egenskaber varer cirka et år. Før tørring kan du adskille bladene fra stilkene, de indeholder et minimum af nyttige stoffer, og grove fibre gør dem uegnede til madlavning.

Ud over tørring er det tilladt at opbevare monarda-grønne områder i frosset form. Bladene adskilles fra stilken, vaskes, tørres for at fjerne fugt og placeres i en beholder i fryseren. Høstet på denne måde er grønne ikke egnet til salater, men bevarer deres smag og kan bruges i kødretter og supper.

Opbevaring af monarda olie er tilladt i tre år eller mere på grund af det faktum, at det indeholder stærke konserveringsmidler.

Interessante fakta om bergamot

1. Monarda er en relativt ny kultur i Rusland. Det begyndte at blive aktivt udforsket i 80'erne i det 20. århundrede, og det blev bredt fordelt blandt gartnere på omtrent samme tid.
2. Monarda er en smuk prydplante. Erfarne gartnere mener, at det afviser skadedyr fra tilstødende planter og også hjælper med at forbedre smagen af ​​ledsagende planter, såsom tomater.
3. Nyttige egenskaber ved bergamotgræs kan bruges som en del af aromatiske blandinger. Tørre blomsterstande i monarda kan blandes med laurbærblade, rosenblad, bark og kegler, suppleret med eukalyptus eller lavendel essentiel olie. Den resulterende blanding kan bruges i gennemsigtige containere til at dekorere værelser og mætte luften med en behagelig lugt eller i en pose for at give en behagelig aroma til tingene i skabet. Tasker med monarda, lavendel, rose kan også lægges i puden.
4. Monarda-olie kan bruges til at desinficere værelser og genstande i familier, hvor der er syge familiemedlemmer. Behandling med en lille mængde af denne olie hjælper med at forhindre spredning af sygdommen.
5. Hjemmebrug sparer ved køb af en række produkter og undgår brug af syntetiske giftige husholdningskemikalier. Tørret monarda, spredt langs væggene og indvendige møbler, hjælper med at bekæmpe indenlandske insekt skadedyr, herunder eliminering af bugs og kakerlakker. Monarda-olie hjælper med at stoppe spredningen af ​​sort skimmel i våde rum. Røg fra forbrændte stængler og blade hjælper med at kontrollere skadedyr i haven træer. Sprøjtning af vand med tilsætning af bergamot urteinfusion afskrækker biller og larver på kål og andre grøntsager. Bergamotrødder frigiver særlige stoffer i jorden og skræmmer væk underjordiske skadedyr.
6. Den eneste måde at få monarda olie på, hvor dens fordelagtige egenskaber maksimalt bevares, er dampdestillation. Hvis emballagen til den færdige monarda olie angiver, at den blev produceret ved koldpressing, kan dette indikere, at produktet er en falsk eller ikke har de erklærede fordelagtige egenskaber.
7. Kosmetik til industriel produktion med bergamot i sammensætningen indeholder ikke konserveringsmidler.Bergamot urtolie er i sig selv et naturligt konserveringsmiddel, der ikke kræver tilsætning af syntetiske analoger.

Foto monarda