Dorado-kala: hyödyt ja haittaa keholle

Jokainen kala on aina kassa hyödyllisiä vitamiineja ja mikromineraaleja. Tässä artikkelissa kerrotaan kaloista, joilla on mielenkiintoinen nimi "dorado". Useimmiten sitä esiintyy Välimerellä. Karibialla dorado-ruokalaji on yksi herkullisimmista ja suosituimmista. Tällainen kala on rikas paitsi kehon moitteettoman toiminnan kannalta välttämättömistä entsyymeistä, mutta se on myös vähäkalorinen tuote, jota reilut sukupuolet käyttävät ruokavalion aikana.

Tällaisia ​​kaloja kasvatetaan keinotekoisesti Länsi-Euroopassa (Italia, Ranska, Espanja) ja Turkissa. Dorado (tai, kuten sitä kutsutaan myös, punarafin) on herkku, koska sitä kasvatetaan erityisolosuhteissa. Heille on erityisruoka, ja heitä ruokitaan tietyn ajan, kunnes ne saavuttavat tietyn koon.

Kuinka se näyttää ja mistä se löytyy?

Meriristikko näyttää erittäin epätavalliselta. Heillä on pieni pitkänomainen soikea muotoinen runko. Pään profiili on kaatumassa, ja silmät sijaitsevat keskellä. Suu koostuu kahdesta paksusta huulista. Huulten kulmat on aina suunnattu alaspäin, josta näyttää siltä, ​​että dorado on aina surullinen. Kalan evät ovat melko piikkisiä ja kovia.

Kalan rungossa on vaaleanharmaa väri, sen selkäosa on täysin tumma. Pää on maalattu harmaan lyijyn sävyyn, ja kaikkien näiden harmaan sävyjen joukossa silmien välissä on kultapiste.

Kuten edellä mainittiin, kalaa esiintyy Välimerellä. Sitä kasvatetaan keinotekoisesti Espanjassa, Italiassa, Kreikassa, Turkissa, Karibialla, Pohjois-Afrikan rannikon edustalla. 1900-luvun lopulla dorado ilmestyi Krimin rannikolle. Lisäksi heidän väestönsä löytyi Biskajanlahden läheltä, pohjoisesta ja Irlannin merestä. Mutta tietysti suuri määrä doradoa asuu Välimerellä. Nämä vedet ovat melko lämpimiä ja loistavia heille.

Enimmäkseen ristikarpit elävät istumassa, mutta on niitä, jotka harhautuvat ja muuttavat tietyn vuodenajan lähemmäksi Ranskaa ja Yhdistynyttä kuningaskuntaa.

Äskettäin syntyneet kalat, ts. Nuoret yksilöt, elävät mieluummin laguuneissa, ja aikuiset urokset ja naaraat liikkuvat sisämaahan.

Mitä eroa dorado ja meriahven välillä ovat?

Meriahven on myös kala, jota pidetään herkullisena yhdessä doradon ja lohen kanssa. Mutta silti, huolimatta doradon ja meriahvenen yhtäläisestä suosituksesta, niillä on paljon ulkoisia ja sisäisiä eroja.

1. Ensinnäkin ne eroavat perheissä, joihin he kuuluvat. Jos dorado on Sparov-perhe, meribassi edustaa Moronov-sukua.
2. Toiseksi meribassojen levinneisyysalue on paljon laajempi kuin saman doradon, joka asuu pääasiassa Välimerellä. Meribassoa esiintyy Välimerellä, Mustallamerellä, Atlantin valtamerellä.
3. Kalojen ulkonäkö on pohjimmiltaan erilainen toisistaan. Jos dorado on soikea ja litteä, meribasso on pitkänomainen ja sen pää on terävämpi.
4. Sisällä oleva liha on yhdessä, muiden kalojen liha on valkoista. Se maistuu erittäin hedelmältä eikä se miltei eroa toisistaan, joten ostaessasi fileitä kaupasta, voit tehdä virheen ja ottaa väärän kalan. Jopa meribassin ja doradon luita on vähän. Mutta silti, jos haluat oppia erottamaan nämä kaksi kalaa niiden sisäisten ominaisuuksien mukaan, on syytä muistaa, että meribassojen luut ovat paljon kovempia ja vahvempia. Leikkaamisen aikana ne on poistettava pinsetteillä. Doradolla ei ole tässä ongelmia. Luut ovat pehmeitä, niitä ei juuri tunneta ja ne voidaan ottaa helposti pois.

Vinkki! Jos haluat erottaa tuoreen meribassin tai doradon tunkkaantuneesta, sinun on kiinnitettävä huomiota niiden päähän. Ensinnäkin on vaadittava päätä, sinun ei tarvitse ostaa vain ruhoja. Toiseksi, kalan silmät ja kiilto kertovat paljon sen tuoreudesta. Jos silmät ovat pilvisiä ja kidukset ovat menettäneet kirkkaan punaisen sävynsä, tämä tarkoittaa, että tuote ei ole ensimmäinen raikkaus eikä sitä ole syytä ostaa, jotta ei vahingoiteta terveyttäsi.

Mikä on terveellisempi ja maukkaampi

Jopa hienostuneimmat gourmet eivät pysty vastaamaan tähän kysymykseen - mikä on maukkaampaa: dorado tai meriahven. Monet ovat kuitenkin yhtä mieltä siitä, että molempien kalojen lihalla on sama maku, joten ei ole järkevää valita, mikä on maukkaampaa. Kyllä, ja kemiallisessa koostumuksessa ne ovat identtisiä. Ne sisältävät jodia, fosforia, proteiiniyhdisteitä ja erilaisia ​​vitamiineja, mikä osoittaa, että ne molemmat ovat yhtä hyödyllisiä. Ainoa asia, joka doradolla on, on vain yksi plus, joka erottaa sen laadullisesti meribassoista. Tämä on jo mainittu hieman korkeammalla tasolla. Meribassilla on vahvat ja kovat luut, jotka ihminen voi vahingossa niellä, ja tämä aiheuttaa monia komplikaatioita ja ongelmia. Sinun on oltava vain hyvin varovainen, niin mikään kala ei voi vahingoittaa terveyttäsi, se on maukas ja terveellinen.

Koostumus ja kaloripitoisuus

Dorado on melko vähäkalorinen tuote, joten monet ravitsemusterapeutit suosittelevat sen sisällyttämistä ruokavalioon. 100 grammassa lihaa 95 kcal putoaa, mikä on periaatteessa hyvin pieni indikaattori tuotteen kaloripitoisuudelle. Tietenkin tällä raa'alla lihalla on sellainen kalorisuhde. Jos paistat, paistat tai keität, arvo muuttuu. Esimerkiksi, jos leivot doradoa uunissa, sen kaloripitoisuus nousee 144: ään. Jos leivot foliossa, indikaattori päinvastoin laskee 96: een. Pannussa paistamalla 100 grammassa kaloja on silti 95 kcal, kuten raa'assa lihassa. Grillin lämpöarvo laskee noin 90: een. Jos keität sen, kaloripitoisuus on myös 90 kcal.

Doradon koostumus on hyvin monipuolinen, joten sitä pidetään erittäin hyödyllisenä herkkuna keholle.

1. B1 (tai, kuten sitä kutsutaan myös, tiamiini) osallistuu aineenvaihdunnan ja verenkiertoon.
2. Retinoli ei vain osallistu kaikenlaisten kemiallisten yhdisteiden muodostumiseen, vaan se myös parantaa ihon kuntoa, vahvistaa hiusten rakennetta ja kynnet.
3. B2-vitamiini vastaa immuunijärjestelmän vahvistamisesta, ts. Sillä on myönteinen vaikutus ihmisten terveyden laadun parantamiseen.
4. B6-vitamiini on vastuussa uusien punasolujen muodostumisesta, ts. Se vaikuttaa positiivisesti kehon verenkiertoelimistön toimintaan.
5. B12 vastaa verisuonista ja muodostaa uusia punasoluja, vaikuttaa aivojen toiminnan lisääntymiseen, vaikuttaa myönteisesti hermostoon.
6. Kala sisältää myös kolmen tyyppisiä happoja: foolihappoa, pantoteenista ja nikotiinihappoa. Pantoteenihappo vastaa nopeasta haavojen ja haavojen paranemisesta, ja sillä on myös anti-inflammatorinen ominaisuus. Foolihappo on välttämätöntä keholle, koska se on vastuussa solujen kehityksestä ja DNA: n eheydestä. Se estää syövän kehittymisen, vaikuttaa immuniteettiin, sydämeen ja verisuoniin. Foolihapon läsnäolon takia kehoon henkilö on energinen ja kykenevä työskentelemään. Niasiinilla on myös tärkeä vaikutus. Pohjimmiltaan sillä on positiivinen vaikutus ruuansulatukseen, se parantaa aineenvaihdunnan nopeutta ja puhdistaa kehon tarpeettomista suoloista, rasvoista, toksiineista ja toksiineista.
7. Lisäksi tämä tuote sisältää paljon hyödyllisiä mineraaleja. Siellä on fluoria, magnesiumia ja rautaa, kalsiumia, fosforia ja jodia.

Mikä on hyödyllistä dorado-kalaa

Yleinen etu

1. B-vitamiinien, etenkin B2-vitamiinien läsnäolon vuoksi hellä doradofileen syöminen vahvistaa immuunijärjestelmää ja estää erilaisten vilustumis- ja virustautien kehittymistä.
2. Dorado-kala parantaa ruoansulatuskanavaa. Hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi se alentaa veren kolesterolia ja estää kolesteroliplakkien muodostumista, jotka häiritsevät oikeaa verenkiertoa.
3. Dorado on ennalta ehkäisevä vaikutus syöpäsolujen ja syövän kehitystä vastaan.
4. Vitamiinit vaikuttavat täydellisesti sydän- ja verisuonijärjestelmään. Sydänlihas vahvistuu, mikä estää aivohalvauksen, sydänkohtauksen tai muiden sairauksien riskin. Verisuonten seinämiä vahvistetaan myös, mikä taas myötävaikuttaa verenkiertojärjestelmän erinomaiseen toimintaan.
5. Dorado vaikuttaa myönteisesti hiuksiin. Tuotteessa olevien entsyymien ja nikotiinihapon ansiosta hius lakkaa olemasta niin hauras. He saavat luonnollisen kiillon, näyttävät terveiltä ja reheviltä.
6. B12-vitamiini vaikuttaa aivojen toimintaan, kyllästää kehon tarvittavalla energialla ja sitten sillä on voimaa työskennellä.
7. Hermosto vahvistuu, henkilöstä tulee stressiä kestävämpi.

Naisille

Tämä kala on täysin ruokavaliovalmiste, joten sitä voidaan kuluttaa ruokavalioiden aikana ja älä pelkää rasvoittua. Tietoja hänen kaloripitoisuudestaan ​​on jo kirjoitettu hiukan korkeammalle. Tämä tuote sisältää myös omega-3-happoja, jotka vaikuttavat positiivisesti ihosolujen uusiutumiseen ja tekevät niistä paljon nuorempia, mikä hidastaa ensimmäisten ei-toivottujen ryppyjen muodostumista. Lisäksi kalossa on paljon sinkkiä, ja tällä on positiivinen vaikutus sukupuolielinten toimintaan. Tämä mineraali torjuu sairauksia, kuten hedelmättömyyttä, parantaa munasarjojen toimintaa.

Miehille

Sama sinkki, joka on niin hyödyllinen naisille, on tarpeen myös vahvemmalle sukupuolelle. Sinkki yhdessä magnesiumin kanssa vaikuttaa testosteronipitoisuuden nousuun, estää hedelmättömyyden riskiä ja parantaa lisääntymisjärjestelmän hedelmällisyyttä. Tämän mikroelementin ansiosta spermasolujen laatu ja tuotanto paranevat.

Raskauden aikana

Doradoa suositellaan tuleville äideille. Kuten edellä mainittiin, tässä kalassa on paljon hyödyllisiä vitamiineja, mineraaleja, jotka vaikuttavat positiivisesti naisten ja lasten kuntoon. Lisäksi kalossa on foolihappoa, jolla on tärkeä rooli sikiön kehityksessä. Se estää aivohalvauksen riskin, osallistuu syntymättömän lapsen kudosten ja elinten muodostumiseen ensimmäisen raskauskolmanneksen aikana. Sen haitta uhkaa, että istukan ennenaikaista irrotumista, keskenmenoa ja vauvan kuolemaa kohdussa voi tapahtua.

Imettäessä

Imetyskalenterien aikana kalat tulisi viedä ruokavalioon vähitellen ja pieninä erinä, jotta vastasyntyneellä ei olisi allergista reaktiota, eikä vatsakipua.

Uuden äidin on suositeltavaa syödä paistettua tai paistettua kalaa, mutta keitetyllä pienellä määrällä suolaa.

Lapsille

Lapset voivat tulla doradoon ruokavaliossaan 11 kuukaudesta, mutta annos ei saa ylittää puolta tl. Sitten sitä voidaan vähitellen lisätä. Mutta tämä on tehtävä varovaisesti, koska lapsella voi olla vatsakipuja, allergioita ja muita komplikaatioita.

Kun laihdutus

Ensinnäkin dorado hoitaa ruoansulatusjärjestelmän ja aineenvaihdunnan perustamisen tehtävät. Aineenvaihdunta kiihtyy, minkä seurauksena ihminen laihtua nopeammin. Plussa tähän on, että tämä tuote on vähäkalorinen ja se voidaan sisällyttää turvallisesti ruokavalioon. Lisäksi ruokavalio on aina suuri stressi kehon sisäiselle tilaan, koska se ei saa oikeaa määrää vitamiineja ja mineraaleja. Kalan syöminen tasoittaa nämä kulmat, koska siinä on paljon hyödyllisiä ja ravitsevia elementtejä.

Haimatulehduksella

Jos henkilö kärsii haimatulehduksesta, doradokalojen tulisi olla pakollisia ruokavaliossa. Tämä tuote on proteiinilähde, joka sisältää aminohappoja, vitamiineja, mineraaleja ja muita hivenaineita, jotka parantavat ruuansulatusjärjestelmää. Erityisesti haimatulehduksen yhteydessä ei voi syödä rasvaisia ​​ruokia, ja dorado on mereneläviä, joiden rasvapitoisuus on erittäin pieni.

Haitat ja vasta-aiheet

Kaikista doradon hyödyllisistä ominaisuuksista huolimatta sillä on edelleen joitain haittoja:

1. Ensinnäkin se on erittäin kallis, ja tämä osoittaa, että kaikilla ei ole varaa siihen.
2. Hyvin harvoin, mutta on tapauksia, joissa on henkilökohtaista suvaitsemattomuutta.
3. Lapsille on annettava se erittäin huolellisesti, koska siellä on monia pieniä luita.

Kuinka valita ja varastoida

Jotta tuore dorado voidaan erottaa vanhentuneesta, sinun on kiinnitettävä huomiota tavoitteiden tilaan. Ensinnäkin on vaadittava päätä, sinun ei tarvitse ostaa vain ruhoja. Toiseksi kalojen silmät ja verhot kertovat paljon tuoreudesta. Jos silmät ovat pilvisiä ja kidukset ovat menettäneet kirkkaan punaisen sävyn, tämä tarkoittaa, että tuote ei ole ensimmäinen raikkaus. Sitä ei kannata ostaa, jotta ei vahingoiteta terveyttäsi.

Tämän kalan varastoinnissa ei ole mitään monimutkaista tai erityistä. Ensin suolaa se ja huuhtele. Laita sitten erityiseen astiaan ja säilytä jääkaapissa. Hän kestää siellä vain kolme päivää.

Kuinka puhdistaa dorado-kalat

1. Huuhtele ensin kalat, joissa voi olla hiekkaa, pieniä vaakoja ja muita roskia.
2. Siirry sitten kaikkeen puhdistamiseen kaloista vaa'oista. Nyt talossa melkein jokaisella on erityinen laite, joka auttaa päästä eroon vaa'asta muutamassa minuutissa. Jos näin ei ole, tavallinen veitsi auttaa tässä asiassa. Sinun on aloitettava puhdistus pyrstöstä päähän, siirry sitten vatsaonteloon ja selkärankaan. Huuhtele sitten kala uudelleen.
3. Sitten suolet kalat, leikkaa vatsaontelo ja vedä kaikki sisäelimet ulos. Sappirakon suhteen on oltava varovainen: sitä ei voi murskata, muuten kala huononee ja ei sovellu ruokaan. Erota sitten kalvo häntästä ja huuhtele dorado uudelleen.
4. Viimeisessä vaiheessa poista verhotukset kaloista.

Kuinka tehdä herkullinen dorado: reseptit

Uunissa

Uskotaan, että jos kalaa ja todella mitä tahansa muuta tuotetta leivotaan uunissa, niin se säilyttää suurimman osan hyödyllisistä ominaisuuksistaan.

ainesosat:

• Dorado-kala - 2 kpl.
• Sitruuna.
• Kasviöljy (voit käyttää oliivia).
• Paprika - 1 rkl.
• Suola maun mukaan.

Keittämisen eteneminen:

1. Puhdista kala vaa'oista ja suolesta. Huuhtele sitten tuote ja anna sen kuivua vähän. Kosteus voidaan poistaa paperipyyhkeillä.
2. Leikkaa sitruuna ohuiksi viipaleiksi.
3. Suola kukin kala suolaa ja paprikaa. Kaada kasviöljyllä ja laita sitruuna vatsanonteloon, joka on jo pedettu.
4. Peitä leivonnainen tai erityinen muoto pergamentilla, rasvaa se öljyllä ja laita kala siihen.
5. Ennen sitä lämmitä uuni 170–180 asteeseen.
6. Paista kalaa noin 20–25 minuuttia.

neuvosto: Jotta kala muuttuisi mehukkaammaksi leivontaan, sinun on tehtävä useita leikkauksia sen vartaloon.

Toinen resepti kalan keittämiseksi uunissa
ainesosat:

• Dorado-kala - 1 kpl.
• Korppujauhoja.
• Persilja.
• Rosemary.
• Sitruuna.
• Oliiviöljy - 1 rkl.
• Pippuri maun mukaan.
• Suola maun mukaan.

Keittämisen eteneminen:

1. Huuhtele, puhdista kala vaa'oista, suolet ja huuhtele se uudelleen.
2. Lovi kala monissa paikoissa. Hiero mausteet ja oliiviöljy tuloksena oleviin reikiin.
3. Hiomme leivänmurut, valkosipuli, persilja ja rosmariini tehosekoittimessa.
4. Täytä kala saadulla seoksella.
5. Pane sitten kala paistinpannuun ja paista sitä useita minuutteja molemmin puolin.
6. Aseta sen jälkeen kala uuniin, joka oli jo esilämmitetty 160 asteeseen.
7. Paista noin 20 minuuttia.
8. Ripottele sitruunamehulla ennen tarjoilua.

Foliossa

Jotta kalasta tulee mehukas ja aromaattinen, voit kokeilla sen paistamista foliosta.

ainesosat:

• Dorado-kala - 1 kpl.
• Suola maun mukaan.
• Pippuri maun mukaan.
• Basil.
• Kasviöljy.
• Sitruuna.
• Seos italialaisia ​​yrttejä.

Keittämisen eteneminen:

1. Huuhtele kala tavalliseen tapaan puhdista vaa'oista ja suolistosta leikkaamalla vatsa ja poistamalla kaikki sisäelimet.
2. Hiero suolaa ja pippuria kaloihin, rasvaa se sitten kasviöljyllä.
3. Voitele folio öljyllä.
4. Pane kala kalvoon, kaada se puristetulla mehulla puolet sitruunasta.Ja leikkaa toinen puoli sitruunasta viipaleiksi ja tavaroiksi lisäämällä basilikan lehtiä.
5. Kääri folioon ja laita esimuotoon.
6. Kuumenna uuni 190-200 asteeseen.
7. Paista 30–40 minuuttia.

neuvosto: Jotta kalat olisivat vielä maukkaampia, paistamisen jälkeen sinun on ripotettava niitä kimppu italialaisia ​​yrttejä.

Pannulla

ainesosat:

• Dorado-kala - 1 kpl.
• Jauhot - 200 g.
• Suola maun mukaan.
• Pippuri maun mukaan.
• Kasviöljy - 1 rkl.

Keittämisen eteneminen:

1. Huuhtele kala puhdista vaa'oista ja suolesta. Huuhtele se uudelleen ja poista ylimääräinen kosteus paperipyyhkeillä.
2. Seuraavaksi hiero sitä molemmin puolin pippurilla ja suolalla. Jätä se 20-30 minuutiksi, jotta se on hyvin kyllästetty.
3. Ripottele sitten kala jauhoilla.
4. Paista pannulla lisäämällä kasviöljyä, 10 minuuttia molemmilta puolilta.

Toinen resepti kalan keittämiseen pannulla:
ainesosat:

• Dorado-kala - 2 kpl.
• Sitruuna.
• Rosemary.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Suola - maun mukaan (voit käyttää meriä).
• Pippuri maun mukaan.

Keittämisen eteneminen:

1. Puhdista ja suolet kalat. Huuhtele se ja anna sen kuivua vähän. Tai ylimääräinen kosteus voidaan poistaa paperipyyhkeillä.
2. Marinoi ruho hyvin pippurin ja suolan seokseen. Jätä se 20-30 minuutiksi niin, että se on hyvin kyllästetty mausteilla.
3. Täytä vatsa valkosipulinkynsi ja sitruunaviipaleilla. Voitele kalan selkäosa suolalla.
4. Kuumenna paistinpannu ja laita dorado siihen. Monet kokit suosittelevat, ettei kalan paistamiseen käytetä auringonkukkaöljyä.
5. Paista ruhot keitetyksi. Lihan värin tulee saada tumman kultainen sävy. Sitten kala on valmis syömään.
6. Ennen tarjoilua koristele kala rosmariinihaaroilla ja kaada se pienellä sitruunamehulla.

Hitaassa liesi

ainesosat:

• Dorado-kala - 2 kpl.
• Sitruuna.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Sekoitus paprikoita maun mukaan.
• Suola maun mukaan.

Keittämisen eteneminen:

1. Huuhtele kalat, puhdista ne vaa'oista ja suolista ne ja huuhtele sitten uudelleen. Tuotteen tulisi kuivua hiukan.
2. Kuori valkosipuli ja ohjaa se puristimen läpi. Jos puristinta ei ole, voit jauhaa sen raastimella.
3. Purista sitruunan mehu mehu-puristimella.
4. Sekoita valkosipuli ja sitruunamehu yhteen astiaan.
5. Lisää mauste kalalle, jauhetun paprikan ja suolan seos.
6. Sekoita saatu marinade.
7. Pyyhi kalat saadulla seoksella ja anna sille aikaa kastua.
8. Seuraavaksi laita se multicooker-kulhoon ja aseta se “Leivonta” -tilaan. Keitä 35 minuuttia. Käännä 20 minuutin kohdalla se toiselle puolelle. 35 minuutin kuluttua kala on valmis, ja se voidaan tarjoilla pöydälle.

grilli

ainesosat:

• Dorado-kala - 1 kpl.
• Sitruuna.
• Suola maun mukaan.
• Kasviöljy - 1 rkl.

Keittämisen eteneminen:

1. Puhdista ja suolet kalat. Huuhtele se ja anna sen kuivua tai poistaa kosteuden paperipyyhkeillä.
2. Täytä kalat sitruunaviipaleilla, pyyhi suola ja pippuri molemmilta puolilta. Anna hänelle sitten 20-30 minuuttia vain makuulle ja liota.
3. Kuumenna sitten grilli, laita kala siihen ja paista molemmin puolin useita minuutteja.
4. Kun tarjoilet, koristele hienonnetulla sitruunan viipaleilla.

Grillillä

ainesosat:

• Dorado-kalafilee - 500 g.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Med.
• Kalkki - 1 kpl.
• Suola maun mukaan.
• Cayenne-pippuria - 1/4 tl
• Musta pippuria maun mukaan.
• Sokeri - maun mukaan.
• Paprika - maun mukaan.

Keittämisen eteneminen:

1. Marinoi se ennen kalan keittämistä. Lisää hunaja astiaan. Lisää siihen sitten kalkusta puristettu mehu, pieni cayennepippuri, paprika, suola, jauhettu mustapippuri ja kasviöljy. Kaikki tämä sekoitetaan huolellisesti.
2. Liota myymälästä ostettu kalafilee ja liota tuloksena oleva marinaadi ja anna 1 tunnin.
3. Kalafileen paistamiseksi grillillä tarvitset erityisen grillin, joka on suositeltavaa voidella etukäteen öljyllä. Pane liha siihen marinoinnin jälkeen ja paista molemmilta puolilta.Vietä 3-4 minuuttia ulkofileen molemmille puolille.

Mielenkiintoisia faktoja

1. Muinaiskreikkalainen Dorado käännetään ”kultaiseksi”. Legendan mukaan kaunis jumalatar Aphrodite myönsi kalalle kultapisteen silmien välillä. Ja jos kosketat tätä paikkaa kädellä, niin valittu vastaa vastavuoroisesti.
2. Kaikilla kaloilla on uroksia syntymästään lähtien. Ja vasta kolmen vuoden kuluttua, kun kalat käyvät murrosiän läpi, miehen sukupuoli korvataan naispuolisella. Sitten henkilö voi antaa jälkeläisiä.

Kuva dorado fish