Rooibos čaj: blagodati zdravlja

Čaj i kava dva su pića koja su stekla svoje obožavatelje širom svijeta. U današnje vrijeme ljudi su počeli sve više pratiti svoje zdravlje i preferiraju posebne biljne pripravke koji mogu ojačati tijelo i povećati imunitet. Ova vrsta pića je rooibos čaj.

Što je rooibos

Sam naziv "rooibos" ili "rooibos" dolazi od naziva grma, čije se lišće i izdanci uzgajaju za pripremu ovog napitka. Činjenica je da biljka ima crvenu boju, a "rooibos" - ovo je "crveni grm". Dostiže visinu od 2-3 metra, a listovi su joj više poput borovih iglica. Za kuhanje je uobičajeno koristiti izbojke i lišće. Iako se u cijelom svijetu piće smatra čajem, to nije sasvim ispravno mišljenje, jer grm pripada obitelji mahunarki, pa je čaj u njemu samo način pripreme.

Domovinom rooibosa smatra se Južna Afrika. Upravo su starosjedioci tog kraja otkrili zadivljujući i mirisni okus čaja. Smatrali su da je piće darivanjem bogova, produživši život. Najneverovatnije je da rooibos raste samo na jednom jedinom mjestu. Svi pokušaji uzgoja na drugom mjestu završili su u potpunom kolapsu.

Nizozemci su prvi procjenili svojstva biljnog napitka u 18. stoljeću, a prvi pisani spomen o njemu datira iz 1772. godine i sadržan je u bilješkama švedskog prirodoslovca Karla Petera Thunberga.

Stoljeće kasnije, Benjamin Ginsberg pronašao je najbolji način za nabavku sirovina. Tada su se pojavile plantaže, a na samom početku 20. stoljeća rooibos je započeo svoj pobjednički marš kroz zemlje Europe.

1930. doktor Nortier dogovorio je s južnoafričkim poljoprivrednicima uzgajanje čaja, točnije grmlja, u velikim količinama kako bi mogli napraviti prekrasnu fitoteju i prodati je.

Do danas, biljka se uzgaja u Južnoj Africi u dolini Soderberg. Godišnji promet iznosi oko 12 tisuća tona godišnje, od čega se polovina izvozi. Najvećim izvoznicima rooibosa smatraju se Njemačka, Japan, Britanija, Sjedinjene Države i Nizozemska.

Tehnologija uzgoja nije se mnogo promijenila od vremena drevnih stanovnika južnoafričkog kontinenta, koji su otkrili čarobnu biljku. U srpnju i kolovozu plantaže se zasijavaju sjemenkama rooibosa, koje se uzgajaju godinu i pol. Zatim se grmovi koji su dobili snagu odrežu i vežu u snopove, koji se šalju u industrijsku zonu. Tamo čarobnjaci prave čarobni rooibos čaj, danas poznat u cijelom svijetu.

Vrste i sorte

Vrste čaja ovise o metodama njegove obrade povezane s fermentacijskim procesima - preradom sirovina, izgrađenim na principu pretvaranja izvornog proizvoda u drugi uz pomoć vlastitih enzima.

Uobičajeno je razlikovati dvije vrste ovog napitka: crveni i zeleni. Zelena boja čaja dobiva se parnom obradom sirovina odmah nakon sakupljanja. U tom slučaju fermentacija biljke prestaje i ona postaje zelena.

Kod crvenih rooibosa proces fermentacije odvija se prirodno. Nakon toga zavarivanje se kotrlja između valjaka i ostavlja se da se osuši.

Pića se razlikuju i po ukusu: zelena ima izraženiji biljni miris i nježniji okus, dok crvena ima drvenasto-orašasti okus i oštru aromu. Obožavateljima crvenog rooibosa savjetuje se dodavanje kriški jagoda, ananasa, breskve ili drugog voća. S njima rooibos stječe jedinstvene nijanse okusa i bogatu aromu.

Sada možete isprobati različite sorte ovog čajnog napitka, koje se dobivaju dodavanjem raznih aroma glavnom sastavu. Na primjer:

• Kalahari, gdje se dodaju cvjetovi kukuruza i limunske trave;
• vanilije;
• marakeš s narančom;
• jagoda;
• s narančom i bademom i drugima.

Nakon kušanja različitih sorti čaja možete osjetiti čitavu paletu nijansi ukusa egzotičnog pića u kombinaciji s komponentama koje dodaju originalni zaokret.

Sastav i sadržaj kalorija

U težnji za zdravljem, točnije očuvanju, vrlo je važno znati sastojke proizvoda. Afrički čaj također ima svoj sadržaj kalorija i kemijski sastav. Dakle, broj kilokalorija na 100 g iznosi 16, sadržaj masti je 0,8, bjelančevina je 0,83, a ugljikohidrata 1,17.

Ovaj napitak sadrži kalcij, fluor, mangan, željezo, prirodni tetraciklin, natrij, cink, kalij, vitamine C, A, P, E, kao i skupinu B. Uz to, biljni čaj bogat je flavonoidima (prirodnim komponentama koje aktiviraju enzime u ljudsko tijelo), fitoncidi (tvari biološkog podrijetla koje mogu ubiti i zaustaviti rast bakterija i mikroskopskih organizama), esencijalna ulja, fenokarboksilne kiseline, antioksidanti.

Takav bogat sadržaj hranjivih sastojaka i mikroelemenata doveo je rooibose do vodećeg mjesta među pićima koja pomažu u održavanju ljudskog zdravlja.

Korisna svojstva rooibosa

Opća korist

Afrički starosjedioci piće rooibosa smatraju čarobnim i produžuju život. Studije provedene od strane stručnjaka za ove prostore djelomično su potvrdile nagađanja i, možda, znanje stanovnika Južnoafričke Republike. Stručnjaci su dokazali da nevjerojatni čaj ima čitav popis korisnih "kvaliteta", a njegov je sastav neusporediv. Japanski stručnjaci složili su se s tim, a kao što znate, nitko ne cijeni svojstva čaja poput mudrih Japanaca, koji su stoljećima proučavali ljekovitost mnogih biljnih čajeva i ljekovitog bilja. Korisna svojstva napitka iz Južne Afrike uključuju sljedeće:

• prevencija crijevnih poremećaja kod ljudi bilo koje dobi;
• zaštita srca i jačanje zidova krvnih žila;
• olakšanje od alergija;
• uklanjanje simptoma astme;
• protuupalni učinak;
• prevencija karijesa;
• prevencija opstipacije;
• antibakterijski učinak;
• jačanje kostiju;
• pomoć u uklanjanju mučnine i povraćanja;
• normalizacija sna;
• preventivni učinak protiv katarakte, ekcema, ateroskleroze;
• prirodni antidepresiv koji ne izaziva ovisnost;
• upotreba u prevenciji i liječenju anthelminticima;
• pozitivan učinak na aktivnost mozga;
• snižavanje krvnog tlaka;
• normalizacija rada jetre.

I, također, prevenciju raka, jer prisutnost elementa poput superoksidne dismutaze u sastavu je način borbe protiv aktivnih radikala.

Osobe s urolitijazom također se ne mogu bojati pijenja čaja, jer oksalna kiselina nije prisutna u svom sastavu.

Ljekoviti učinak pića postiže se zahvaljujući antioksidansima i posebnim biljnim komponentama koje uklanjaju toksine i toksine iz ljudskog tijela, kao rezultat toga, unutarnje se okruženje deoksidira.

Za žene

Dakle, korisna svojstva rooibosa teško je precijeniti, ali njegov korisni učinak na žensko tijelo treba posebno napomenuti.

1. Prisutnost dovoljnih antioksidanata inhibira proces starenja epiderme.
2. Menstrualni ciklus se normalizira.
3. Piće pomaže u liječenju kožnih bolesti.
4. Čaj će pomoći ženama da se nose s nesanicom, povećanom razdražljivošću ili depresijom.

Dame su poznate po tome što su više podložne stresu nego gospodo. Nakon napornog dana, neće biti nepotrebno popiti šalicu prekrasnog pića koji će umiriti i ugrijati nemirnu žensku dušu zrakama afričkog sunca reflektiranim u svakoj kapi čudotvornog eliksira.

Za muškarce

Jači spol također treba podršku i njegu, obnavljanje energije i fizičke snage, podizanje tonusa. Rooibos, koji ima ljekovita svojstva, pomoći će muškarcima da se nose sa sljedećim problemima:

1. Ako je muška aktivnost povezana s prekomjernom naprezanjem i fizičkim naporom, tada čaj ne može samo ojačati tijelo, već i, eliminirajući znakove umora, dati energiju i nadoknaditi izgubljenu energiju.
2. Uz to, piće povećava mušku snagu, tako da jaka polovina čovječanstva ne bi trebala sebi uskratiti zadovoljstvo uživanja u ovom čarobnom "napitku".
3. Još jedna korisna osobina je pomoć kod sindroma mamurluka. Radi se o magnezijumu, koji je dio napitka. Zato čaj ublažava glavobolju, normalizira krvni tlak i umiruje živčani sustav. Preporuča se sipati 0,25 tsp u čašu kipuće vode. čajevca i inzistirati prije upotrebe 15 minuta. Stoga prije nego što progutate aspirin i druge lijekove za mamurluk, trebate popiti šalicu mirisnog biljnog čaja, koji će ukloniti "patnju" tijela i donijeti mu samo dobro!

Tijekom trudnoće

Lijepa polovica čovječanstva na planeti, koja je u trudnoći, opreznija je od svega što je okružuje. Takav stav nastaje među trudnicama zbog hrane i pića, jer sada imaju odgovornost ne samo za sebe, već i za mali život u njima.

Stručnjaci su, proučavajući korisna svojstva rooibosa, došli do sljedećih zaključaka:

1. Manjak kofeina i tanina u malim dozama omogućuje trudnicama da piju, bez straha za zdravlje djeteta.
2. Visoki udio željeza čini čaj neophodnim za anemiju u trudnica.
3. Sposobnost suočavanja sa konstipacijom i povećanim nadimanjem, česti problemi trudnica, također ima blagotvoran učinak na žene u položaju.
4. Kada se pije piće, uklanja se višak tekućine i smanjuje se edem.
5. Ne zaboravite na prisutnost folne kiseline, posebno važnog elementa u prvom tromjesečju trudnoće.
6. Uz to, tijekom trudnoće ne treba zaboraviti i na sva ostala korisna svojstva čaja, koja ne samo da neće naštetiti, već će pomoći u suzbijanju toksikoze i jačanju imunološkog sustava majke. Upoznavanje s biljnim čajem u ovom slučaju, stručnjaci savjetuju počevši s klasičnim sortama pića bez dodataka i aroma.
7. Anksioznost i nesanica budućih roditelja također moraju biti mjesto, dakle, za normalizaciju sna i smirenje rooibos je indiciran za upotrebu!

U prvom tromjesečju preporučuje se piti piće ne više od jedne šalice dnevno, jer ima svojstvo smanjenja tlaka. U drugom i trećem tromjesečju možete povećati "dozu" na dvije ili tri šalice.

Pri dojenju

Pojava bebe u početku je stres za žensko tijelo. Čaj Rooibos pomoći će mladoj majci da se izbori s postporođajnom depresijom i uspostavi laktaciju povećanjem količine majčinog mlijeka, a uz to je i hipoalergen, pa ga možete piti bez straha.

Za djecu

Korisna svojstva čaja dokazana su brojnim istraživanjima koja su potvrdila njegove dobrobiti i pozitivne učinke ne samo na odrasle, već i na djecu. Piće možete uzeti i najmanji, jer za cjelovit razvoj trebat će vam cink, kalij, fluor i mnogo različitih elemenata u tragovima kojima se ovaj divni fito čaj može pohvaliti. Također, pozitivan učinak u borbi protiv kolike u dojenčadi dokazao je istraživač. Čaj se može koristiti tijekom akutnih respiratornih infekcija kao preventivna mjera i povećati otpornost tijela na infekcije. Dakle, uporaba rooibosa od strane djece dovodi do ispravnog formiranja imunološkog sustava, i tijela u cjelini. Osim toga, u sastav je uključena glukoza, što njegov okus čini slatkim i ugodnim za male gurmane.

Kod gubitka kilograma

Sam gubitak kilograma nemoguće je bez pravilno sastavljene prehrane i fizičke aktivnosti, ali ako koristite ovaj čajni napitak, proces će se očito poboljšati.Rooibos pomaže ukloniti višak vode iz tijela, eliminirati probleme sa stolicom i normalizirati metabolički proces. Nutricionisti vas mole da pijete čaj jedan sat prije obroka, kao apetit je prigušen i želja za dodatnim kalorijama samouništava se. Ali istodobno, ne zaboravite da piće trebate popiti bez aditiva, a ne s pet žlica šećera!

Rooibos u medicini

Trenutno su liječnici u mnogim zemljama na temelju znanstvenih argumenata i razvoja vezanih uz proučavanje sastava i učinka čaja na ljude došli do zaključka da se pozitivni učinak uzimanja takvog pića ne može upotrijebiti samo kao profilaksa, već i kao pomoćno sredstvo. Čaj se preporučuje kod sljedećih bolesti:

• izloženost zračenju;
• patologija srca;
• karcinomi tumora;
• osteoporoza;
• hipertenzija;
• katarakta;
• dijabetes;
• bolest jetre
• ateroskleroza;
• alergije;
• ekcem;
• astma;
• kronični umor;
• naglasiti;
• neuroze;
• poremećaji spavanja;
• trovanje hranom;
• nadutost;
• artritis;
• heartburn;
• povećan kolesterol.

Dakle, korisna svojstva rooibosa prepoznata je od strane službene medicine, a ljudi koji svakodnevno uzimaju čaj izravan su dokaz jedinstvenog ljekovitog učinka južnoafričkog blaga.

Uz dijabetes

Posebno treba istaknuti mogućnost uzimanja čajnog pića pacijentima koji pate od bolesti poput dijabetesa. Svi znaju da s takvom bolešću ljudi trebaju pažljivo nadzirati unos šećera kako ne bi pogoršali situaciju.

Čaj sadrži antioksidans aspalatin, koji ima koristan antidijabetički učinak, naime smanjuje otpornost na inzulin, a također pomaže u kontroli ravnoteže razine šećera u krvi i smanjuje količinu štetnih lipida. Ovaj tajanstveni napitak može spriječiti razvoj dijabetesa tipa 2. Također, ne treba zaboraviti da je biljni čaj koristan onima koji su u riziku. Liječnici preporučuju piti rooibos ne više od tri čaše dnevno.

Uz gastritis

Proučavajući utjecaj napitka na razne ljudske organe, njegove dobrobiti i moguću štetu, znanstvena zajednica došla je do zaključka da rooibos djeluje blago na gastrointestinalni trakt bez uzrokovanja pogoršanja upalne sluznice, stoga se preporučuje uzimati dvije do tri čaše tijekom dana. Ne preporučuje se piti vruće rooibos, kao pri visokim temperaturama biljni čaj može izazvati grč u želucu.

Sa ARVI

Mnogi ljudi tijekom sezonske borbe s različitim vrstama infekcija nastoje pronaći alat koji može povećati otpornost tijela na SARS i ARI. Takav alat može biti i rooibos čaj. Da biste to učinili, uzmite zeleni napitak, jer sadrži više antioksidanata nego crveni. Dekocija ove čarobne biljke može se koristiti kao ekspektorans kako bi se olakšao proces izlučivanja ispljuvka. Također možete grliti grlobolju i, prirodnim putem, koristiti je interno za suzbijanje infekcije, ublažavanje općeg stanja i jačanje imunološkog sustava tijela.

Uz pankreatitis

Bolest gušterače zahtijeva posebnu njegu. Čaj od Rooibosa jedno je od rijetkih pića koje nije zabranjeno za upotrebu kod pankreatitisa. Njegova preporučena doza je tri do četiri šalice dnevno bez dodataka, šećera ili aroma. Treba imati na umu da se rooibos koristi u lagano uzgojenom obliku.

Primjena u kozmetologiji

Žensku ljepotu oduvijek su hvalili pjesnici i umjetnice, ali same žene od davnina su tražile sve vrste načina da izgledaju još ljepše. U potrazi za vječnom mladošću, lijepe nimfe okrenule su se čarobnjacima i mađioničarima. Vrijeme drevnih rituala je prošlo, ali dame marljivo traže eliksir mladosti, sposobne, ako ne i uvećati, barem proširiti svoju ljepotu.Takav eliksir može dobro postati rooibos, sposoban očuvati mladolikost kože, očistiti tijelo i produžiti mladost ljepote, čineći ih, napokon, sretnima i zadovoljnima nakon toliko pretraga!

Trenutno se biljka koristi u proizvodnji kozmetike raznih marki. Takvi su fondovi osobito popularni među stanovnicima Sjedinjenih Država, koji su cijenili hidratantni i pomlađujući učinak rooibosa.

Jedinstveni sastav biljke pomaže u suzbijanju bora na licu i prvim znakovima starenja, kao što to čine profesionalni kozmetički pripravci.

Postoji mnogo recepata za pripremu raznih maski i eliksira koji mogu obnoviti i napuniti kožu novom vitalnošću. Evo samo nekoliko njih:

1. Za borbu protiv upale i ekcema navlažite kozmetički ručnik lišćem čaja od rooibosa i stavite ga na lice. Koristite tekućinu na sobnoj temperaturi. Za najbolji učinak možete dodati nekoliko kapi ulja lavande. Takav oblog će vlažiti i zaglađivati ​​kožu, vraćajući joj baršunast, blistav i zdrav izgled.
2. Za borbu protiv modrica ispod očiju navlažite pamučne jastučiće u dekociji ljekovitog čaja i stavite na problematična područja, opustite se i pričekajte pet do sedam minuta. Ako ovaj alat koristite redovno (jednom ili dva puta tjedno), učinak će biti vidljiv vrlo brzo.
3. Da biste izgladili bore i dobili jednoličan ten, dodajte samo 1 žličicu. čaj bilo kojoj domaćoj maski.
4. Djevojčicu rooibosa možete koristiti i za pranje umjesto vode. Da biste to učinili, uzmite 1 tsp. čajne listove stavite u jednu čašu vode, prokuhajte i ostavite da se ohladi. Takva dekocija pogodna je ne samo za pranje, već i za ispiranje kose. Usput, korištenje čaja kao sredstva za ispiranje pomoći će ženama da pronađu gustu i sjajnu kosu, baš kao u reklami poznatih šampona.
5. Juha se može zamrznuti u kockicama, a ujutro „probuditi“ kožu takvim „dobrotama“. Ovaj postupak započinje proces pomlađivanja, njeguje kožu životinjskom vlagom i bori se protiv upale.
6. Nakon što prokuhate juhu pet minuta, trebali biste navlažiti pamučni jastučić u njoj i pričvrstiti ga na najproblematičnije područje upale kože ili sluznice. Kao rezultat takvih manipulacija, upala će proći, crvenilo će nestati.
7. Za opekline od sunca čaj treba piti brzinom od 1 žličice. u čaši vode ostavite da se kuha pet do sedam minuta, a zatim podmažite upaljenu kožu. Učinak će premašiti sva očekivanja!
8. Da biste suzili pore, možete pripremiti masku od zobene kaše s jabučnim ocatom, limunom, medom i rooibosom. Da biste to učinili, uzmite 3 žlice. zobena kaša, 1 žličica jabučni ocat, 1 žličica limunov sok, 1 žličica meda i 1 žličica čaj ostavlja rooibos. Pomiješajte sve sastojke i nanesite na lice ujednačenim slojem, s izuzetkom kože oko očiju. Nakon 5 minuta (ne možete duže izdržati!) Masku isperite toplom vodom.
9. Zatezanje kože kod kuće također je moguće. Kozmetičari preporučuju izradu sljedeće maske: uzmite 1 žlicu. zobena kaša, maslinovo ulje, rooibos listovi čaja i 1 protein. Prvo tucite bjelančevine dok ne postanu pjenaste, a zatim dodajte rooibos, maslac i žitarice. Nanesite ovu masku na lice i vrat i isperite toplom vodom nakon 15 minuta.
10. Za rast kose možete pripremiti dekociju od lišća od repe i rooibosa. Uzmite suhe korijene i sjeme lana u omjeru 1:10 i kuhajte oko petnaest minuta. Zatim ohladite oko tri sata i dodajte juhu od rooibosa u omjeru 1: 1. Isperite kosu šamponom nakon šampona. Takav je alat prikladan za svakodnevnu upotrebu.
11. Da biste se riješili zloglasne kore naranče, opet se možete okrenuti bajkovitom čaju. Potrebno je svaki put dodati snažnu juhu u vodu i kupati se 7-10 minuta. Mrzi celulit će nestati, a koža će se zategnuti. Osim toga, takve će kupke pomoći da se opustite i ublažite nervnu napetost.

U proizvodnji maski, ispiranja i drugih proizvoda ne treba zanemariti mjere predostrožnosti i provesti kožni tolerantni kozmetički sastav, jerpojedinačna netolerancija komponenti - ozbiljna stvar i prilično je sposobna pružiti puno problema. Pored toga, osobe sklone alergijskim reakcijama također trebaju biti oprezne i konzultirati se s liječnikom.

Šteta i kontraindikacije

Uz svu raznolikost pozitivnih kvaliteta, čaj ima i negativne aspekte. Kontraindikacije pića:

1. Dijabetičare je bolje konzultirati s liječnikom, jer je glukoza dio sastava.
2. Dugotrajna i redovita uporaba biljnog čaja također se ne preporučuje hipotoničnim pacijentima rooibos smanjuje pritisak.
3. U slučaju anemije, čaj treba piti samo nakon jela.
4. Pojedinačna netolerancija smatra se najvažnijom kontraindikacijom za upotrebu, pa se preporučuje započeti postupak istraživanja ovog ljekovitog pića malim obrocima, ili bolje, gutljajima. Osim toga, čaj ima specifičan okus i oštar miris.

Kako odabrati i pohraniti

Kod odabira dragocjenog čaja u trgovini ili ljekarni, kupac se treba pridržavati sljedećih pravila:

1. Prije kupnje svakako pročitajte sastav na pakiranju. Dobar čaj treba sadržavati samo prirodne sastojke prirodnog podrijetla (začini, bilje, suhe bobice).
2. Infuzija bi trebala biti raspršena i imati komade jednake veličine.
3. Prisutnost komada grančica ili kore u sastavu pivarskog materijala ukazuje na visoku kvalitetu pića, ali prisutnost žutih listova ukazuje na nisku kvalitetu.
4. Prilikom odabira ponderiranog ili pakiranog pića, ipak biste trebali dati prednost prvom, jer ima intenzivniji okus i miris. Ali čaj „u vrećama“ nije niži u težini u korisnim svojstvima, tako da ne brinite što vitamine ne „prijavljuju“ u vrećici.

Listove čaja čuvajte na suhom i hladnom mjestu. U ovom slučaju, bolje je kupiti posebnu keramičku ili staklenu staklenku sa zemljanim poklopcem, jer što se gušće pridruži, to će duže piće zadržati svoje korisne tvari, jedinstveni okus i aromu. Rok trajanja čaja je oko godinu i pol do dvije godine.

Kako kuhati i piti rooibos

Pravljenje rooibosa slično je uzgajanju redovitog čaja. Nema posebnih tajni, ali još uvijek postoje pravila:

1. Za početak, vrijedi se odlučiti za jela, koja mogu biti apsolutno bilo koja, ali stručnjaci ne savjetuju korištenje glinenih proizvoda zbog činjenice da se, po njihovom mišljenju, u takvim jelima gubi predivna aroma pića. A ostalo nisu ograničenja. Možete ga kuhati u čajniku, čaši ili termosici.
2. Za jednu čašu kuhane vode trebate uzeti 1 tsp. čajevca i prelijte kipućom vodom, stajati 5 minuta, a zatim ocijedite. To se radi kako bi se riješili štetnih mikroorganizama i prašine. Zatim ponovno ulijte kipuću vodu, pričekajte 5-7 minuta i uživajte u čaju.
3. Pravi poznavatelji ovog pića preporučuju ga prokuhavanje, a ne samo ulivanje kipuće vode. Kada prokuha, boja postaje rubinasta, a okus i aroma postaju zasićeniji.
4. Ohlađeni čaj može se čuvati u hladnjaku nekoliko dana, dok će većina hranjivih sastojaka u njemu ostati gotovo netaknuta. Listovi čaja mogu se koristiti nekoliko puta, točnije 3-4, a ni okus niti zdrave osobine ne podnose značajne promjene.
5. U prvoj upotrebi bolje je dodati kriške ananasa, jagode, maline, karamele itd. To će vam omogućiti da uživate u egzotičnom ukusu, naviknete se na piće i zabavite se svaki put.

Osim toga, postoje različiti recepti za pripremu biljnog čaja, na primjer, rooibos espresso. Da, da! Od ove nevjerojatne biljke možete napraviti pravi espresso, ali samo vrlo zdrav. Prvi je eksperiment izveo južnoamerički Pretorius.Da bi to postigao bio mu je potreban običan aparat za kavu s espressom. Pokupio je posebnu vrstu rooibosa i kao rezultat toga dobio piće koje je po izgledu vrlo slično čuvenoj kavi i čak ima istu pjenu. Pretorius je patentirao svoj izum, a zatim je, dovršavajući recept, otvorio čitav smjer "čaj i kava", koji uključuje espresso, crveni latte i crveni kapucin.

Malo je vjerovatno da ove napitke mogu sami proizvoditi recept i tehnologija su patentirani, ali profilaktički čaj za jačanje imunološkog sustava da bi se sam spravio sasvim je sposoban. Za njega će vam trebati: 1 žličica. rooibos, jedan limun i jedna naranča, 1 žličica listova kadulje i, prema tome, 1 čaša vode.

Uzmite čajnik ili termos, stavite tamo citrusnu koru, izrezati na male komadiće, čajne listove, kadulju i sipati kipuću vodu. Inzistirajte 5-10 minuta. Takav napitak će zaštititi od prehlade i zagrijati u hladnoj sezoni.

Poznata je i autentična metoda kuhanja čaja u kojoj se koristi 2 žličice po čaši tekućine. lišće čaja. Ulijte kipuću vodu, ostavite 5 minuta, a zatim kuhajte još 5 minuta. Ovom metodom kuhanja piće dobiva izraženiju boju, aromu i okus.

Pored pravila za kuhanje, postoje i značajke uporabe ovog čaja:

1. Da biste umanjili negativne učinke na želudac, trebali biste odabrati ugodnu temperaturu i napustiti pretjerano vruću potrošnju.
2. Bolje je suzdržati se od dodavanja šećera, kao smanjuje količinu hranjivih tvari i može pokvariti okus.
3. Ne preporučuje se piti lijekove s rooibosom.
4. Također, nemojte ga piti na prazan želudac.

Koliko puta mogu kuhati

Čaj možete napraviti do 5-6 puta.

Zanimljive činjenice

1. Nedaleko od Kuala Lumpura, u Maleziji, jedini je svjetski muzej posvećen čaju iz Južne Afrike.
2. Ako zalijevate sobne biljke ostatkom napitka, tada će to učiniti, poput osobe, samo u korist.
3. Iznenađujuće je da čaj, ovisno o doba dana, na tijelo utječe na različite načine: ujutro se osnažuje, tijekom dana energizira i poboljšava raspoloženje, a navečer pomaže da se riješite umora i uronite u zdrav i opuštajući san.
4. Rooibos se može konzumirati ne samo kao piće, već se koristi i kao začin za mnoga jela, poput piletine, raznih umaka itd. Dodaje se i u proizvodnju marmelade, a neki kuhari savjetuju da umjesto mlijeka dodaju dekociju biljnog čaja u bazu za pečenje, što proizvodima daje zadivljujuću nježnost i mekoću.
5. Prvo, poljoprivrednici iz Južne Afrike zasadili su previše grmlja, jer nisu izračunali stvarnu potražnju za pićem, pa je cijena toliko pala da su rooibosi postali dostupni gotovo svima.
6. Danas, kada je većina znanstvenika širom svijeta zabrinuta zbog procesa globalnog zagrijavanja, stručnjaci iz istraživačkog centra u Južnoj Africi koji proučavaju svojstva rooibosovog čaja također su zabrinuti zbog ovog fenomena. Vjeruju da bi zagrijavanje moglo dovesti do izumiranja ove jedinstvene biljke.

Dakle, prednosti pijenja rooibos čaja dokazali su ne samo znanstvenici, već i obični ljudi koji su pomoću njega uspjeli poboljšati cjelokupnu sliku fizičkog zdravlja i riješiti se raznih bolesti. Ali svejedno ne biste trebali uzimati čarobni lijek protiv panaceje koja može izliječiti od ozbiljnih tegoba!

Ovaj je čaj svojevrsna baština dalekih i tajanstvenih južnoafričkih predaka čovječanstva, koji su mogli prenijeti na buduće generacije znanje o ljekovitosti čarobnog napitka koji liječi iznutra i produljuje život.

Biljni čaj uistinu je jedinstven i nema analogiju u svijetu, pa su tisuće ljudi postale njegovi obožavatelji i poznavaoci.Umiruju ih žeđ ili jednostavno pijani, uživajući u jedinstvenoj aromi i tajanstvenom ukusu koji se mogu prenijeti u doline Afrike koje dišu suncem, koje tako pažljivo čuvaju svoje tajne, ali ponekad povoljno daju ljudima blago.

Fotografija čaja od rooibosa