Feijoa: koristi i štete za ljudsko tijelo

Feijoa je zimzelena biljka poznata po svojim ukusnim i cjelovitim plodovima. Prednost leži u sadržaju joda koji se lako apsorbira, a sadržaj ove tvari premašuje njegovu količinu čak i u morskim namirnicama. Iz toga slijedi da se feijoa koristi u liječenju bolesti povezanih s nedostatkom joda.

Virusne i zarazne bolesti mogu se izliječiti i plodovima feijoa. Proizvod može pozitivno utjecati na patologije probavnog trakta.

Kora ploda karakterizira prisutnost tanina i antioksidanata koji imaju protuupalni učinak u pripremi čaja iz ovih dijelova biljke. Također, takav je čaj bogat hlapljivim, koji se bore protiv simptoma prehlade.

Što je feijoa i gdje raste

Feijoa je plod tropskog grmlja koji raste na toplim mjestima. Ova je biljka prvi put otkrivena u Južnoj Americi u 19. stoljeću. Zanimljivo je da takvo stablo raste i donosi plodove, ovisno o mjestu rasta. Dakle, u sjevernoj hemisferi stablo cvjeta krajem svibnja i početkom lipnja, a u južnoj hemisferi - bliže zimi. Feijoa je jedna od najotpornijih tropskih biljaka, jer može podnijeti minus temperature do -12-15 stupnjeva ispod nule.

Visina stabla može doseći četiri metra. Za plodove su karakteristične zelene bobice s gustom kore. Bobice su veličine pilećeg jajeta, unutra se nalaze pulpa i sjemenke. Za berbu je dovoljno protresti grane drveća, jer su bobice i lišće približno iste boje, pa je plodove teško vidjeti.

Kultura se uzgaja u regijama s tropskom i suptropskom klimom, a rasprostranjena je u Brazilu, Paragvaju i Argentini.

Feijoa se pojavio na teritoriju Rusije u 19. stoljeću. Prvo su ga počeli uzgajati u Jalti, zatim u rezervatu Sukhumi. U uvjetima ovog botaničkog vrta bilo je moguće u kratkom vremenu dobiti plodove. U južnim krajevima biljka se uzgaja u velikoj mjeri jer se s samo jednog stabla može ubrati više od 35 kg plodova.

Sastav i sadržaj kalorija

1. Bobice feijoe sadrže mnogo mikro i makro elemenata koji sudjeluju u održavanju imuniteta i osiguravaju normalno funkcioniranje svih organa i sustava. Glavna važna komponenta proizvoda je jod, čija je uloga osigurati zdravlje štitne žlijezde. Pronašao je prilično puno željeza koje je predviđeno za transport kisika, kao i magnezija, kalija, kalcija i cinka.
2. Vitamin C u plodovima biljke pruža zaštitu od prehlade, jača imunitet. Bobice sadrže predstavnike vitamina B skupine, njihov je glavni zadatak normalizirati sve metaboličke procese, regulirati rad hormonskog, živčanog sustava, probavnog trakta.
3. Vitamin A čini zidove krvnih žila trajnijima i elastičnijima. Osim toga, egzotično voće ima esencijalne aminokiseline koje sudjeluju u sintezi proteina u ljudskom tijelu.
4. Esencijalna ulja, tanini su također sastojci feijoe.
5. Egzotična bobica je malo kalorija. Dakle, u 100 g plodova sadrži samo 55 kcal. Ovo sugerira da proizvod spada na popis dijetalnih. U pogledu energetskih komponenti u voću većina je ugljikohidrata, naime saharoze.Feijoa se probavlja i apsorbira u kratkom vremenu.

Korisna svojstva feijoa

Opća korist

1. Kao što znate, plodovi biljke sadrže puno joda. Da biste osigurali dnevnu normu u ovoj tvari, dovoljno je jesti nekoliko komada dnevno. To će zaštititi štitnjaču od nedostatka joda. Proizvod je posebno koristan u djetinjstvu i starosti.
2. Važno je konzumirati bobice grma ljudima koji žive u velikim gradovima. Zbog askorbinske kiseline koja je dostupna u feijoi možete zaštititi svoje tijelo od sezonskog nedostatka vitamina i prehlade, dok će tiamin podržati rad srčanog mišića i poboljšati rad mozga.
3. Vitamin B2 u plodovima kulture obnavlja hormonsku ravnotežu, sudjeluje u proizvodnji crvenih krvnih zrnaca, metabolizmu. Niacin potiče normalno funkcioniranje svih organa gastrointestinalnog trakta. Osim toga, ova tvar ima hipotenzivni učinak i štiti tijelo od pojave tumorskih bolesti.
4. Pantotenska kiselina osigurava normalan tijek metaboličkih procesa u tijelu, zbog čega se ublažavaju simptomi pankreatitisa, alergija i patologija jetre i dišnih organa.
5. Kemikalija, poput piridoksina, nalazi se i u plodovima feijoa. Njegova je svrha osigurati funkcioniranje cijelog mišićnog sustava osobe. Ovaj vitamin utječe na mišiće pojavom grčeva, grčeva. Pored toga, u stanju je usporiti proces starenja tkiva.
6. Koštica feijoa bobica također je poznata po svojim korisnim svojstvima, naime sadrži mnogo antioksidanata koji štite ljudski organizam od štetnih utjecaja okoliša i razvoja tumorskih stanica.

Za žene

Manjak joda je bolest koja nanosi štetu ne samo ženskom zdravlju, već i negativno utječe na njen izgled. Simptomi ove uobičajene bolesti su stalni umor, porast viška kilograma, pojava kamenja u žučnom mjehuru. Također neugodne posljedice ove patologije su odvajanje noktiju, krhkost i gubitak kose, zamagljen vid, suha koža. Da biste spriječili pojavu takvih simptoma, važno je uzimati dnevnu dozu joda. To se može učiniti pomoću 3-4 bobice biljke feijoa. Istodobno, dovoljno ih je koristiti jednom tjedno svježe ili nakon toplinske obrade.

Pored toga, u bobicama se nalazi mnogo mikroelemenata, pa će redovita upotreba ovog proizvoda vratiti ravnotežu svih korisnih tvari u ženskom tijelu. To će pomoći u zaštiti lijepe polovice čovječanstva od problema povezanih s reproduktivnom funkcijom, na primjer, od neplodnosti ili poremećaja ciklusa.

U feijoa bobicama su fitoflavonoidi koji podupiru ljepotu i zdravlje žena. Također, ove tvari mogu smanjiti bol u predmenstrualnom razdoblju i minimizirati manifestaciju neugodnih simptoma s menopauzom.

Za muškarce

Liječnici savjetuju muškarce da koriste plodove feijoa kako bi spriječili urološke bolesti. Redovita upotreba nekoliko bobica dnevno zaštitit će muško tijelo od upale prostate, što će zaštititi od impotencije u budućnosti. To je osigurano sposobnošću feijoa za normalizaciju hormonalnih razina.

Danas se muškarci često nađu u stresnim situacijama, što dovodi do razvoja problema s kardiovaskularnim sustavom, poremećaja probavnog trakta i hipertenzije. Stalno uključivanje plodova feijoe u čovjekovu prehranu smanjit će vjerojatnost pankreatitisa, čira, ishemije i hipertenzije.

Kod muškaraca, kao i kod žena, također se često nalazi nedostatak joda u tijelu, koji razvija kronični umor. Takav sindrom dovodi do smanjenja koncentracije i pažnje. A to može biti vrlo opasno, na primjer, za vozače. Da biste izbjegli neugodne posljedice, preporučuje se koristiti jednu bobicu egzotične biljke dnevno.

Tijekom trudnoće

Tijekom razdoblja rađanja djeteta, za ženu je posebno važno pratiti prehranu.Doista, u ovom trenutku formira se fetus, provodi se polaganje svih njegovih organa i sustava. Stoga prehrana treba biti raznolika i obogaćena korisnim komponentama. Znanstvenici su dokazali da feijoa, iako je egzotičnog podrijetla, praktički nije opasna za žene koje se nalaze u zanimljivom položaju. Proizvod je vrijedan jer sadrži veliki popis vitamina i mineralnih elemenata.

Bobice imaju puno joda i željeza. Te se komponente lako apsorbiraju u probavnom traktu i doprinose pravilnom oblikovanju buduće bebe. U feijoi je pronađena folna kiselina koja sudjeluje u stvaranju fetalnog živčanog sustava, kao i u stvaranju krvnih stanica.

Često se trudnice suočavaju s takvim neugodnim problemom kao što je zatvor. Plodovi feijoe bogati su vlaknima koji će očistiti crijeva i ublažiti takav problem.

Ako lijekove koji sadrže jod dodatno propisuje liječnik, feijou treba isključiti iz prehrane. U tom će slučaju u tijelu biti višak ovog minerala, što je vrlo opasno za zdravlje.

Pri dojenju

Feijoa ne izaziva alergije kod odrasle osobe. Međutim, tijekom dojenja, dojilja bi trebala unositi ovu bobicu u svoju prehranu postepeno, obraćajući pažnju na reakciju djeteta.

Pektin normalizira crijevnu pokretljivost. To je vrlo važno u postporođajnom razdoblju, kada je kretanje crijeva otežano zbog mikrotrauma i hemoroida.

Askorbinska kiselina sadržana u feijoi štiti imunitet majke i djeteta i sprječava razvoj upalnih procesa.

Tijekom dojenja, ženi se preporučuje da počne koristiti feijoa ne ranije, sve dok dijete ne napuni 3 mjeseca. U ranijem razdoblju dijete može imati alergijsku reakciju. Štoviše, od četvrtog dijela fetusa treba uvesti novi proizvod. Nakon primjene bobica, važno je pratiti reakciju djeteta. Ako se pojavi osip ili olabavljena stolica, upotrebu feijoa morat će se malo odgoditi. Ako nisu primijećene negativne posljedice, sljedeći put kada dojilja već može pojesti pola bobica.

Za djecu

Liječnici savjetuju vrlo pažljivo uvesti bobice feijoa u dječji jelovnik, u protivnom dijete može razviti netoleranciju čak i nakon što pojede jedno voće. Ako se nakon prvog hranjenja nisu pojavili negativni simptomi, tada će plodovi egzotične kulture uvelike koristiti dječjem tijelu. Visok sadržaj joda dovest će do činjenice da se dijete neće umoriti, a štitnjača će ostati zdrava.

Feijoa je popularna i po tome što je sposobna ojačati imunološki sustav. Dakle, ako redovno uključujete proizvod u dječji izbornik, povećavat će se otpornost tijela na učinke raznih virusa i bakterija. Također, plodovi biljke su u stanju zaštititi od gljivica. Pedijatri savjetuju jesti bobice u izvan sezone.

Bobice feijoe treba davati s velikom pažnjom djeci prekomjernoj težini ili dijabetesu. Voće je dopušteno konzumirati, ali njihov broj treba biti ograničen. U ovom je slučaju potrebno stalno pratiti stanje djeteta.

Kod gubitka kilograma

Plodovi feijoe sadrže puno šećera, ali imaju nizak sadržaj kalorija, pa ih se može koristiti tijekom dijeta. U tom će slučaju bobice zaštititi tijelo od iscrpljenosti i podržati njegov imunitet.

Gubitak kilograma s feijoom nastaje zbog poboljšanih metaboličkih procesa. Dakle, ako pojedete jednu bobicu prije obroka, hrana će se brže apsorbirati, a osjećaj punoće doći će mnogo ranije, što će zaštititi od prejedanja. Plodovi feijoa mogu se koristiti kao međuobrok u večernjim satima.

Proizvod pomaže da se riješite viška kilograma zbog svojih prehrambenih svojstava: 100 grama bobica sadrži samo 55 kalorija i više od 15% vlakana, potrebnih tijekom dana.

Povrće vlaknastog voća sprječava sintezu inzulina nakon jela u velikim količinama. Kao što znate, visok udio inzulina dovodi do pojave masnih naslaga.Feijoa je u stanju normalizirati crijevnu mikrofloru, što je također važno u održavanju normalne tjelesne težine.

Plodovi biljke sadrže malo fruktoze - oko 3 g na 100 g proizvoda. Tanji čovjek treba konzumirati ne više od 15 grama fruktoze dnevno, što znači da može pojesti gotovo kilogram bobica.

Feijoa džem: koristi i štete

Malo ljudi zna da se iz prekomorske biljke ispada ukusno, bogato vitaminima i mineralima, džemom. Medicinske studije dokazale su da sam grm i takva poslastica iz njega ima razne korisne komponente. Glavna korist je opskrba tijela jodom. Međutim, prije upotrebe važno je konzultirati se s endokrinologom jer samo liječnik može odlučiti je li takav desert koristan u određenom slučaju.

Plodovi feijoe sadrže mnogo vitamina i mineralnih elemenata. Tijekom toplinske obrade u procesu izrade pekmeza, neke korisne tvari se gube, ali još uvijek proizvod je u stanju zaštititi tijelo od raznih bolesti, kao i ublažiti simptome postojećih patologija.

Esencijalna ulja u džemu zaštitit će oslabljeno tijelo tijekom sezonskih prehlada. Kako bi se spriječio prostatitis, muškarcima se savjetuje da konzumiraju nekoliko žlica pekmeza feijoa dnevno. Osim toga, takvo jelo može vratiti hormonsku pozadinu i muškog i ženskog tijela.

Žene koje žele smršaviti mogu u svoju prehranu dodati marmeladu od takvog dijetetskog proizvoda. Međutim, u njemu bi trebalo biti malo šećera. Učinak gubitka kilograma u ovom slučaju postiže se poboljšanjem metaboličkih procesa. Na primjer, porcija pekmeza pojedena navečer može u potpunosti zamijeniti večeru, jer takav proizvod savršeno zasiti.

Jam od zelenih bobica pomoći će se riješiti bolne menstruacije. Istodobno, feijoa poboljšava metabolizam, što dovodi do bržeg otvaranja grlića maternice.

Kad nosi fetus, žena se često suočava s problemima s pokretima crijeva. Feijoa džem može poboljšati rad gastrointestinalnog trakta, što normalizira stolicu. Za to je dovoljno konzumirati 100 g takvog egzotičnog džema.

Recept za džem

Feijoa džem priprema se prema jednostavnom receptu. Da biste to učinili, pripremite šećer i zrele bobice u jednakim količinama i gnječite sastojke dok ne dobijete homogenu konzistenciju. Možete dodati malo više šećera, pa će se džem čuvati duže, međutim, izvorni okus plodova stabla feijoa malo će se izgubiti.

Prvo biste trebali isprati plodove, očistiti ih od stabljika i repova i samljeti miješalicom. Zatim zdrobljene bobice treba staviti u posudu s emajliranom površinom i posipati šećerom. Masa se mora miješati tako da se šećer potpuno otopi. Desert treba staviti u unaprijed pripremljene staklene staklenke. Spremnike i poklopce operite otopinom sode, isperite i isperite kipućom vodom.

Gotov džem čuva se oko tri mjeseca. Da biste zadržali radni komad duže, možete ga kuhati 15 minuta svakih 3-5 dana, neprestano uklanjajući pjenu. Neke domaćice dodaju slatkoću ovoj deliciji u obliku soka od limuna ili brusnice, narančine kaše.

Možete koristiti drugi recept u kojem se umjesto šećera dodaje med. Takav se sastojak ne smije toplinski obrađivati. Stoga se u ovom slučaju dobija „živi“ desert.

Koje su prednosti lišća feijoa

Listovi stabla feijoe imaju dezinfekcijsko i antiseptičko svojstvo pa se koriste kao sredstvo za liječenje rana za posjekotine, ogrebotine i ogrebotine. Dekocija napravljena od lišća biljke pomaže kod zubobolje i krvarenja desni. Uz parodontnu bolest, preporučuje se pripremiti infuziju kojom možete isprati usta.

Malo se zna o uporabi lišća feijoa. Međutim, u nekim izvorima možete pronaći recept za pravljenje čaja koji se koristi za žuticu.Ovo zahtijeva jednake omjere kako bi se pomiješali listovi i cvatnje grmlja i jedna žlica biljnog materijala prelila kuhanom vodom. Zatim inzistirajte na pola sata, zatim procijedite i uzimajte pola čaše prije jela dva puta dnevno.

U narodnoj medicini koristi se i čaj koji treba uzimati s hipotireozom. Ako u čaj od lišća dodate malu količinu meda, možete upotrijebiti takav alat za ublažavanje simptoma pijelonefritisa.

Feijoa u medicini

Bobice feijoe karakteriziraju mnoga ljekovita svojstva. Oni su u stanju vratiti rad živčanog sustava i ublažiti nesanicu. Vitaminske tvari i mineralni elementi prisutni u bobicama osiguravaju proizvodnju bijelih krvnih stanica koje su odgovorne za ljudski imunološki sustav.

Uz aterosklerozu, proizvod pomaže snižavanju kolesterola. Biljna vlakna poboljšavaju pokretljivost crijeva, što dovodi do čišćenja. Kora i lišće imaju dezinficirajući učinak.

Glavno područje uporabe feijoa u medicinskom području još se uvijek smatra endokrinologijom. Proizvod se koristi u liječenju bolesti štitnjače i gušterače. Da biste izliječili štitnjaču, morate jesti džem od sirovog voća. U ovom slučaju, trebali biste koristiti žlicu marmelade prije jela 2-3 puta dnevno. Ovaj tretman treba slijediti četiri tjedna. Mora se zapamtiti da samo zreli plodovi imaju ljekovita svojstva.

Također, biljka je našla primjenu u kardiologiji. Plodovi feijoe mogu izliječiti hipertenziju, očistiti krvne žile. Da biste ojačali vaskularne zidove, možete dodati marmeladu od marmelade naranči. Dakle, za kilogram bobica trebat će dva kilograma šećera i iscijeđeni sok od nekoliko naranči. Gotov džem pije se po jedna žlica svakog jutra i večeri.

Primjena feijoa u kozmetologiji

Feijoa ima protuupalni učinak, zbog čega se preporučuje kod problema s aknama. Lako je maskama dati zdrav izgled starijoj koži. Zbog svojstava bobica može se hidratizirati, hraniti i pomladiti. Najjednostavniji recept je nanošenje na kožu lica zdrobljenog ploda feijoa, smrvljenog u blenderu, 10-15 minuta.

Prije upotrebe bilo koje maske od ovog egzotičnog voća, važno je napraviti test alergije. Da biste to učinili, potrebno je nanijeti malu količinu maske na područje lakta iznutra i držati 25 minuta. Ako se ne dogodi negativna reakcija, možete sigurno primijeniti takvu masku.

Zbog prisutnosti esencijalnih ulja i antioksidativnih tvari feijoa se koristi za obnavljanje zdravlja kose i kože. Kozmetičari nude jednostavnu masku za kožu lica, koju možete raditi jednom tjedno. Da biste to učinili, morate pripremiti dekociju kamilice, ohladiti i dodati jednu žlicu žitarica i dvostruko više pulpe feijoa. Masa se treba gnječiti dok zobena kaša ne nabubri. Zatim u smjesu trebate dodati žličicu bademovog ulja ili sjemenki grožđa i nanijeti na prethodno očišćeno lice. Držite ovu smjesu oko 20 minuta. Tada se mora isprati toplom vodom.

Možete koristiti drugu opciju. Istodobno će se trebati mljevenja kaša nekoliko bobica dok se ne očisti i u masu dodaju dvije žlice skute, žumanjak i žlica maslinovog ulja. Maska se mora držati 20 minuta, nakon čega se mora isprati hladnom vodom.

Za normalan tip kože prikladna je maska ​​koja uklanja znakove umora, izglađuje sitne bore i pruža ravnomjeran ton. Preporučuje se upotreba ove metode u hladnoj sezoni, kada su vitamini posebno potrebni za kožu. Dakle, potrebno je miješati dok nije homogena kaša za žlicu voća i ulja sjemenki grožđa, dodati jedno jaje.Masku treba nanositi na lice i dekolte na 15-20 minuta. Nakon toga ga isperite toplom vodom. Ovu metodu možete koristiti svaki drugi dan tri tjedna.

Dati masnoj koži mat ton pomoći će još jedna maska, koja se preporučuje za uporabu ljeti. Pojačano znojenje često dovodi do različitih osipa. Sastojci takve maske pomoći će u čišćenju pora i posvijetliti kožu lica. Za pripremu maske potrebna vam je samo jedna feijoa bobica bez kore i jedna mala rajčica. Rajčicu treba blanširati i oguliti. Zatim se obje komponente moraju zdrobiti u blenderu i nanijeti na očišćeno lice. Nakon sušenja dovoljno je oprati hladnom vodom.

Šteta i kontraindikacije

Kao i svako voće, i feijoa ima svoje kontraindikacije za upotrebu.

1. Prvo, govorimo o ljudima s individualnom netolerancijom prema plodovima egzotičnog stabla. Da biste u prehranu uključili hranu koju osoba nikad ranije nije probala, morate biti vrlo oprezni.
2. Drugo, važno je promatrati dnevnu stopu, koju određuje liječnik. Nutricionisti preporučuju jesti ne više od 5 bobica, što je otprilike 300 g feijoa. Inače se može razviti alergijska reakcija ili stvoriti predoziranje joda. Simptomi viška ove tvari u tijelu izraženi su povećanom živčanom ekscitabilnošću, anksioznošću, razdražljivošću, kao i aritmijom i promjenama tjelesne temperature.
3. Ne smijete koristiti proizvod osobama koje imaju hipertireozu. Za razne endokrine bolesti važno je konzultirati stručnjaka. Uz dijabetes, pankreatitis i gastritis s visokom kiselošću, također morate biti vrlo oprezni kada konzumirate bobice feijoa.
4. Ne preporučuje se kombinirati egzotično voće s punim mlijekom. To će dovesti do uznemirenog želuca. Ovo voće možete kombinirati s mliječnim proizvodima, poput jogurta, kiselog vrhnja ili skute.

Konzumirane bobice moraju biti svježe. Čuvaju se u hladnjaku ne duže od tjedan dana. Stoga se mora zapamtiti da ustajali plodovi mogu uzrokovati trovanje hranom. To je zbog činjenice da se nepravilnim ili pretjeranim skladištenjem u bobicama patogeni počinju množiti.

Prije upotrebe ovog proizvoda za hranu, važno je proučiti sve korisne tvari bobice i uzeti u obzir moguće štete za tijelo. Da biste dobili terapijski učinak upotrebe feijoe, trebali biste je jesti sustavno. Jedna doza neće imati željeni učinak.

Kako odabrati i pohraniti feijoa

Da biste odabrali kvalitetan proizvod, prije svega trebate obratiti pažnju na vrstu proizvoda.

1. Kora bobica treba biti netaknuta, bez udubljenja.
2. Zreli plodovi imaju glatku, gustu i elastičnu površinu.
3. Kad se reže, meso bobica je mesnato i prozirno.
4. Prilikom odabira plodova feijoa, trebali biste pitati prodavatelja da reže proizvod. Ako je pulpa bijela, vjeruje se da plod nije zreo. Ali ne očajavajte, možete ih staviti u toplu sobu i za par dana uživati ​​u okusu i blagodati zrelog voća. Kao što znate, neke egzotične voće prevoze se nezrelo, sazrijevaju malo kasnije.

Proizvod je pokvarljiv. Ako se nađe meso tamne boje, takav feijoa ne biste trebali kupiti.

Da biste dugo vremena sačuvali korisne elemente bobica feijoa, možete ih osigurati na dva načina. Voće možete čuvati u svježem stanju. Međutim, u ovom slučaju voće će biti upotrebljivo deset dana nakon berbe. S obzirom na vrijeme prijevoza, pakiranja i pripreme za prodaju, bolje je odmah pojesti zrelo voće ili ih pohraniti u hladnjak na nekoliko dana. Također možete napraviti ukusne i zdrave konzerve. I ovdje možete koristiti toplinsku obradu bobica, ali možete i bez nje.

Je li moguće zamrzavanje

Pri zamrzavanju feijoa moguće je sačuvati korisnija svojstva nego tijekom toplinske obrade. Ovom metodom skladištenja plodovi ostaju netaknuti, a korisne komponente se ne miješaju sa šećerom, kao u proizvodnji konzerva.

Voće feijoa možete zamrznuti cijele ili zdrobiti u kaše. U oba slučaja bit će potrebno izdvojiti i ukloniti razmažene bobice, isprati pod tekućom vodom sapunom. Nakon toga, trebate obrezati noge i položiti feijoa na papirnate ručnike za sušenje. Osušene bobice posložite u jednom sloju na pladanj i stavite ih u zamrzivač. Važno ih je redovito okretati i izmjenjivati ​​tako da se svi primjerci ravnomjerno zalede. Nakon jednog dana (obično je ovo vrijeme dovoljno za zamrzavanje feijoa), plodovi se mogu sakupljati u ladicu, čvrsto zatvoriti poklopcem i čuvati u zamrzivaču ne više od godinu dana.

Zamrzavanje bobica u obliku pire krumpira pogodno je kada u zamrzivaču nema puno slobodnog prostora. Nakon obrezivanja stabljika, plodovi se drobe pomoću miješalice ili mljevenja mesa, te se stavljaju u tepsije s hermetički zatvorenim poklopcima. Ovom metodom zamrzavanja proizvod se može čuvati oko šest mjeseci. Odmrznuti plodovi ne smiju se ponovo smrznuti.

Kako jesti feijoa

Da biste maksimalno iskoristili plodove feijoa, treba konzumirati samo zrelu hranu. Ako bobice nemaju vremena za dozrijevanje, moraju se pohraniti nekoliko dana u toploj sobi, jer se donose nezrele.

Zrele bobice imaju želatinozni nadjev, a kora sazrijeva dok zrijeva. Način na koji koristite ovaj proizvod sličan je kiviju. Možete oguliti i izrezati voće na manje komade ili odrezati vrh bobice i jesti kašu s žlicom za desert. Vrijedi napomenuti da se u potpunosti zrelo voće može jesti cijelo, jer je ljuštenje ono što tijelu donosi maksimalnu korist.

Exot se može konzumirati u svom izvornom obliku ili nakon termičke obrade. Kaša ima ugodan okus, a što se tiče kore, nije baš ugodna okusa. No, budući da je korica također korisna, preporučuje se kuhati džem ili konzerve te koristiti voće s oguljenima.

Recept za kompot od Feijoa

Za dobivanje zdravog kompota trebat će 300 g zrelog voća. Moraju se potpuno staviti u 2,5 litre kipuće vode, prethodno začinjene sa 150 g šećera. Kuhajte napitak obogaćen vitaminom u zatvorenoj posudi 30 minuta od trenutka ključanja. Nakon tog vremena kompot se mora ukloniti sa štednjaka i ostaviti da se ohladi, stajati na stolu.

Možete koristiti drugu metodu. Postoji recept za kompot s upotrebom feijoa i jabuka, a kuhanje se vrši u sporoj štednjaci. Da biste to učinili, isperite pod tekućom vodom i osušite na ručniku 300 g oba sastojka. Feijoa treba prerezati na pola, a jabuke - podijeliti na 8 dijelova. Ako u budućnosti treba konzumirati voće iz kompota, plodove možete očistiti od sjemenki. Ako namjeravate procijediti kompot i konzumirati samo tekući dio, ne biste trebali gubiti vrijeme na čišćenje jabuka iz sjemenki.

Rezano voće treba staviti u zdjelu mlaznice i sipati vodu. Razina vode trebala bi biti približno 5 cm. Ako je posuda petlitarska, to će biti dovoljno dodati čašu šećera. Dalje, trebate zatvoriti poklopac uređaja i kompot kuhati u načinu "Juha" ili "Stew" sat vremena. Nakon kuhanja, ne smije se otvarati poklopac multicooker-a, kompot se treba infuzirati nekoliko sati. U tom je slučaju potrebno isključiti automatski način održavanja temperature.

Zanimljive činjenice o Feijoi

1. Stablo poput feijoa popularno je kod vrtlara. Izuzetno lijepi cvjetovi i lišće bit će izvrstan ukras ukrasnih sadnica.
2. Feijoa ima neobičan okus, koji istovremeno podsjeća na ananas, kivi i jagode.

Fotografije Feijoa