Kopriva: koristi i štete ljudskom tijelu

U Europi se ova trava poštuje - čak se posebno uzgaja, pogotovo na sjeveru, gdje dvoetarska kopriva ne raste u prirodnim uvjetima ili raste vrlo slabo.

Gdje raste kopriva

Ova goruća trava sa nazubljenim lišćem u osnovi je korov koji raste bilo gdje: u šumskom pojasu, dvorištima, na pustošima i u okućnicama, u šumama i poljima. Kopriva se ne osjeća dobro u azijskim zemljama i nekim dijelovima Sibira. Unatoč svojoj nepretencioznosti, punopravna biljka može se oblikovati samo na dobro navlaženom, bogatom organskim tlom. Stoga se kopriva toliko često nalazi uz rijeke i u šumama.

Tijekom cvatnje biljka formira male bijele cvjetove. Voće kopriva s malim "orasima" žućkaste boje. Visina grmlja u prosjeku nije veća od pola metra.

vrste

Glavne sorte:

1. Dioecious (nalazi se na teritoriju Ruske Federacije u šumsko-stepenim / stepskim zonama).
2. Uski list (mjesto rasta - Koreja, Mongolija, Kina).
3. Izgaranje (Njemačka, Poljska, teritorij Ruske Federacije).
4. Kijev (mjesto distribucije - Poljska, Italija, Palestina, itd.).
5. Pločastog lista (tamo gdje se javlja - istok Rusije, Japan, Kina).
6. Konoplja (mjesto rasta - Srednja Azija, teritorij Ruske Federacije, Kina, Mongolija).

Danas su poznate mnoge vrste i sorte koprive - ukupno više od 50. Dvije najčešće vrste:

Dioica kopriva
Naziva se i koprivom. Narod je ovu biljku nazvao "škrto" ili "zhigalka". Dvolična sorta trave odlikuje se ravno jakim deblom, koje naraste do jednog i pol metra. Prosječna visina dvočaste koprive manja je od jednog metra. Biljka ima velike listove u obliku srca sa zubima duž rubova. Cvatnje su šiljci. Kopriva "spaljuje" kožu sitnim, jedva primjetnim dlačicama koje se nalaze na površini lišća i stabljike. Ova se sorta naziva dionasta, jer na različitim grmovima raste muško i žensko cvjetanje.

Kopriva sa šljokicama
Ova vrsta je male veličine - njezina stabljika, u pravilu, ne naraste iznad pola metra. List koprive koprive je kompaktan, promjera ne više od 5 cm, ima oblik ovalne ili elipse. Kopriva je dobila ime zasluženo - gori vrlo osjetljivo zbog brojnih uboda dlačica.

Zašto gori kopriva

Neobično svojstvo trenutnog "spaljivanja" kože prilikom dodira samo je način zaštite od prehrane biljojeda, koji su, usput, biljke itekako svjesne ove osobine i zaobilaze je. Mnogi su vjerojatno primijetili da su stabljike i lišće doslovno obrasli jedva primjetnim tankim vilicama koji lako probijaju gornji sloj kože osobe ili životinje. Vrh "uboda" odvaja se tijekom injekcije i ostaje ispod površine kože, uz dosadni "koktel". Sadrži mravlju kiselinu, vitamin B4 i histamin, koji izaziva lokalnu iritaciju.

Tekućina sadržana u žilama koprive slab je otrov koji ne predstavlja prijetnju za ljude. Upravo suprotno, njegov utjecaj na tijelo je povoljan, jer pojačava cirkulaciju krvi, što vam omogućava da se aktivno riješite štetnih tvari. Iz tog razloga, metle od koprive ponekad se koriste u kupaonicama.

Snažna alergijska reakcija u kontaktu s gorućim lišćem - crvenilo i peckanje - može ukazivati ​​na oslabljeni imunološki sustav i na to da tijelo ima nedostatak vitamina. Međutim, izgaranje koprive ni u kojem slučaju ne predstavlja nikakvu opasnost i u pravilu potpuno nestaje nakon nekoliko sati. Lagano svrbež može potrajati neko vrijeme, nakon čega potpuno nestaje.

Nekoliko je dokazanih načina da se brzo riješite neugodnih simptoma "ugriza" grma koprive:

1. Operite zahvaćeno područje otopinom sapuna za rublje.
2. Kombinirajte sodu s hladnom vodom i nanesite kašu na površinu kože.
3. Priložite svježi list kislice tako da neutralizira mravlju kiselinu koja je pala na kožu.
4. Obradite zahvaćeno područje sokom aloe.

Vrlo rijetko, ali i dalje postoje jake alergijske reakcije na otrov koprive, čak je poznato i nekoliko slučajeva smrti. Snažna alergijska reakcija na koprive izražava se u jakom osipu, oticanju na dodir, pa čak i povraćanju, proljevu, vrućici. U takvim slučajevima morate nazvati hitnu pomoć.

Kako razlikovati dionu koprivu od koprive

To je vrlo jednostavno unatoč činjenici da obje vrste vrlo često rastu u blizini, pa čak i uzajamno se isprepliću. Kopriva sa šljokicama - minijaturna biljka, visoka oko pola metra, obično ne formira gustine, raste jednim grmom ili malim skupinama. Listovi biljke su vrlo sitni, ovalno-nazubljeni.

Kopriva sa šljokicama je prva, njezina najuočljivija razlika od koprive koja se ljušti. Cvatnje su prilično dugačke, puno duže od lišća peteljke. Sam list ima izduženi, izduženi oblik. Ova biljka vrlo često tvori guste neprobojne grmove.

Sastav i sadržaj kalorija

Na teritoriju Ruske Federacije kopriva se dugo smatra običnim korovom, budući da raste gotovo svugdje. Unatoč tome, biljka je vrlo bogata vitaminima i elementima u tragovima potrebnim ljudskom tijelu. Dakle, kopriva je bogatija vitaminom C od bilo kojeg agruma i crne ribeze. Kada je riječ o sadržaju karotena, zelenilo samouvjereno „nadmašuje“ mrkvu, kisl i morski oraščić. Ako tijelo osjeća nedostatak vitamina A, od ukupno 20 g lišća koprive, možete dobiti njegovu dnevnu količinu. Kopriva također ima vitamine K, E i čitav arsenal korisnih elemenata u tragovima:

• flavonoidi;
• tanini;
• tanini;
• magnezij;
• željezo;
• kalcij;
• bakar;
• organske kiseline (mravlje kiseline);
• glikozide;
• klorofil;
• hlapljiva proizvodnja.

Sadržaj kalorija od 100 g dioegresne koprive iznosi 33 kcal.

Korisna svojstva koprive

Obratite pažnju! Biljka se koristi kao sirovina za proizvodnju lijekova u cjelini - od korijena do vrhova lišća. Sakupljajte lišće od početka ljeta do početka jeseni. To treba učiniti samo po suhom i vedrom vremenu, kada na biljci nema rose. Skupite koprive u uskim rukavicama. Ako trebate pripremiti veliku količinu, upotrijebite vrtne škare, košu ili srp.

Za žene

1. Najčešće, žene peru kosu koprivom, kako bi poboljšale cjelokupno zdravlje kože, riješile se peruti i ojačale kosu. Zbog djelovanja klorofila, pranje glave dekocijom ove biljke pomaže kod bolesti poput seboreje, žarišta ili ćelavosti. Da biste pripremili jedan dio juhe, trebat će vam 100 g svježih sirovina, koje se kuhaju u 1 litri otopine octa (voda i ocat obično se uzimaju u omjeru 1: 1). Liječenje obično traje 1 mjesec, nakon čega slijedi pauza od nekoliko tjedana, a zatim se tečaj u potpunosti ponavlja.
2. Za žene je korisno redovito piti svježi sok od koprive, koji pomaže protiv unutarnjeg krvarenja. Uzimajte jednu žličicu od 3 do 5 puta dnevno. Ako je menstruacija prejaka, preporučuje se uzimati je u kombinaciji s lijekovima (samo nakon savjetovanja s liječnikom). Pijte jako razrijeđeni svježi sok (žličicu za četvrtinu pune čaše vode). Sok se u ovom slučaju obično priprema izravno iz lišća, koji se sakupljaju tijekom razdoblja cvatnje koprive.
3. Dekocija za bilo koju osobu korisno je uzimati s pretilošću. Za njegovu pripremu jedna velika žlica sitno nasjeckanog lišća prelije se s oko 250-300 ml vode. Juha treba piti nekoliko puta dnevno pola sata prije jela po 1 žličicu.
4. S menopauzom, dekocija je u stanju smanjiti učestalost vrućih bljeskova, kao i djelomično ukloniti snažno znojenje. Kod nekih ženskih bolesti svježe pripremljena infuzija cvjetova koprive i kamilice koristi se izravno za tuširanje. Prema starom receptu, za njegovu pripremu uzima se 1 žlica. pažljivo nasjeckano lišće koje gori i isto toliko cvjetova kamilice, prelijte s pola litre kipuće vode, pustite da se kuha pola sata ili sat vremena. Prije nego što se bavite samo-lijekovima, svakako se posavjetujte s liječnikom!

Za muškarce

Sjemenke koprive, koje mogu povećati i ojačati mušku snagu, vrlo su korisne. Nekoliko jednostavnih recepata:

1. Korisno je jednu čajnu žličicu sjemenki uzgajati kao čaj i piti sat vremena prije jela.
2. Kako bi se poboljšao seksualni nagon, sjeme treba izmiješati u jednakim dijelovima s medom i domaćim vinom. Uzimajte po jednu žlicu mješavine prije jela 2-3 puta dnevno.
3. Korijen biljke također povećava muški libido. Treba ih temeljito oprati, osušiti i nasjeckati što je moguće sitnije. Nakon toga, 4 žličice sirovina potrebno je uliti u litru votke, ostaviti da se kuha barem 3 tjedna, nakon čega se infuzija uzima 15-20 kapi prije jela.
4. Dekocija kuhana po jednostavnom receptu od 1 žlice koprive i 1 litre vode pomoći će poboljšanju stanja muškog genitourinarnog sustava. Lijek se treba infuzirati oko pola sata, nakon čega ga treba uzimati oralno 100–150 g. Bujon koprive pomaže kod prijevremene ejakulacije i prostatitisa (kao pomoćno sredstvo!).

Tijekom trudnoće

Kopriva se, u pravilu, konzumira isključivo u kasnijim fazama rađanja djeteta. U ovom slučaju koriste se lišće i korijenje.

Važna svojstva koprive za trudnice su sljedeća:

1. Pomaže u smanjenju kolesterola, pomaže kod nadutosti.
2. Aktivira proces probave, ubrzava metabolizam.
3. Ima izražen protuupalni učinak.
4. Poboljšava apetit.
5. Povećava hemoglobin, često se koristi kao dodatak kod anemije.

Budući da juha sadrži vitamine skupine B, organske kiseline, fosfor, kao i kalij, natrij, bakar, tijekom trudnoće preporučuje se piti je kao čaj. Da biste poboljšali okus i učinak pića, možete miješati goruće lišće, mentu i maline u identičnim omjerima. Za dekociju dovoljno je koristiti dvije žlice biljne mješavine na litru vode. Možete dodati malo šećera, limunovog soka ili đumbira za okus u svježe kuhanu koprivu „čaj“ da poboljšate okus.

Pri dojenju

U nekim slučajevima, juha od koprive prilično je sposobna pomoći kod problema s dojenjem. Međutim, sve lijekove, uključujući biljne dekocije, treba uzimati s velikom pažnjom i tek nakon savjetovanja s liječnikom.

Tijekom razdoblja GW-a kopriva se koristi u različitim oblicima. Najčešće su to suhi listovi iz ljekarne. Ponekad mlade majke vole juhu od svježeg koprive. Takav ljekoviti napitak može donijeti puno više koristi od sušenih listova, jer sadrži mnogo vitamina i minerala koje je potrebno nadopuniti nakon isporuke.

Međutim, tijekom razdoblja hranjenja, ovaj se proizvod ne smije zloupotrijebiti, stoga ga treba uzimati umjereno i pažljivo.

Za djecu

Za djecu su prednosti koprive očite ne samo u obrazovne svrhe. Budući da biljka ima puno askorbinske kiseline, drugim riječima, vitamin C, razni dekocije i infuzije od koprive dobro poboljšavaju imunitet djece. To vam omogućuje da smanjite učestalost sezonskih prehlada, poboljšate apsorpciju željeza, što je potrebno kako bi se osigurala potrebna razina hemoglobina.

Upotreba juha od koprive omogućava vam spuštanje razine šećera u djetetovom tijelu bez upotrebe lijekova koji mogu imati neželjene nuspojave. Listovi sadrže puno kalija i vlakana, koji pozitivno djeluju na crijeva i pomažu mu da se riješi neprobavljenih krhotina hrane.

Pozitivan učinak koprive na djecu u dobi od dvije godine i stariji također je posljedica prisutnosti histamina u biljci. Oni su u stanju blokirati alergijske reakcije i pročistiti krv. Iskusni stručnjaci iz područja biljne medicine preporučuju dekolte od koprive u liječenju autoimunih bolesti kod djece, ali to treba učiniti s velikom pažnjom - isključivo pod nadzorom liječnika.

Kod gubitka kilograma

U borbi protiv prekomjerne težine posebno su korisne mlade koprive. Zbog izrazitih diuretičkih svojstava, ova biljka pomoći će brzom uklanjanju viška tekućine iz tijela (što je izuzetno važno za sve koji gube na težini), čime će se osloboditi edema i viška kilograma. Za mnoge je uzrok debljanja banalna crijevna disfunkcija i sklonost brzom nakupljanju raznih vrsta toksina i toksina - u ovom slučaju posebno se ukazuje juha od koprive. Prirodni napitak pomoći će ne samo smanjenju težine, već i normalizaciji probavnog trakta u najkraćem mogućem roku.

Osim toga, ova biljka pomaže značajno smanjiti apetit. Dakle, u juhi se nalaze tvari koje inhibiraju receptore koji uzrokuju osjećaj gladi. Kopriva također ima blagi sedativni učinak, što pomaže smanjiti stres i boriti se protiv navike "hvatanja" lošeg raspoloženja.

Dakle, redoviti unos dekocija / tinktura od koprive može pomoći tijelu nježno i postupno gubiti kilograme.

Prednosti suhe koprive

Korisne tvari poput karotena i bjelančevina u potpunosti se skladište u suhoj koprivi. Pravilnim sušenjem zadržava većinu elemenata u tragovima i vitamina koji se nalaze u njemu.

Korisna svojstva sušenih listova:

• pomoći zaustaviti upalu;
• poboljšati koagulabilnost krvi, normalizirati metabolizam ugljikohidrata;
• povećati imunitet;
• posjeduju antikonvulzivno, diuretsko djelovanje.

Ovo nije potpuni popis korisnih svojstava sušene koprive.

Čaj od koprive: koristi i štete

Čaj od koprive dobar je za ljude koji imaju problema s probavnim traktom, jetrom i dišnim sustavom. Također se preporučuje uzimati ga protiv reume, bolesti poput gihta i bolesti žučnog mjehura.

Međutim, čaj od koprive ne mora uvijek biti koristan. Ne može se uzimati ako osoba pati od kardiovaskularnih bolesti, jer kopriva sadrži tvari koje zgušnjavaju krv. Čaj od koprive također je kontraindiciran u slučaju zatajenja bubrega i u slučajevima:

• krvarenje uzrokovano prisutnošću tumora, polipa ili parazita;
• povećana koagulacija krvi;
• bolest bubrega.

U svakom slučaju, čaj od koprive ne treba zloupotrijebiti, posebno u ekstremnim vrućinama, kada tijelo brzo izgubi vodu.

Kopriva u medicini

Ova biljka, koja se smatra korovom na teritoriju naše zemlje, široko se koristi u medicinskoj industriji za liječenje mnogih bolesti: reume, hemoroida, patologija probavnog trakta, dišnih organa, itd. Kao ljekovita sirovina koriste se lišće, korijenje i plodovi biljke.

Uz dijabetes

U ranoj fazi bolesti i kod blažih oblika dijabetesa uzimanje koprive donosi opipljiv učinak.Za liječenje se koristi dekocija ili lišće u svježem i konzerviranom obliku. Vrlo često se ova biljka uvodi u prehranu bolesnika s teškim oblicima dijabetesa, jer sadrži veliki arsenal vitamina i minerala koji pomažu u jačanju tijela i čišćenju krvi. Djeci i odraslima koji pate od ove tegobe preporučuje se uzimati 2 žlice dekocija dnevno.

Uz pankreatitis

Unos koprive nije zabranjen ni kod akutnog ni kroničnog pankreatitisa. Međutim, s akutnom bolešću uzimanje koprive ne preporučuje se, jer neće biti moguće postići efekt terapije u ovoj fazi s njegovom pomoći.

Što se tiče kroničnog pankreatitisa tijekom razdoblja remisije, uporaba koprive nije samo dopuštena, već je i preporučena kao dio prehrane. Upotrebu juha u ovom slučaju treba dogovoriti s liječnikom.

Uz gastritis

Kopriva kao ljekovito sredstvo preporučuje se kod mnogih bolesti gastrointestinalnog trakta, uključujući i gastritis. Uz pogoršanje bolesti, možete upotrijebiti sljedeći pripravak na recept: pomiješajte u jednakim omjerima goruće lišće i košare kamilice, dodajte perforiranu gorušicu i lišće obične plantaže. Izlijte ovu biljnu smjesu s litrom kipuće vode na 1 litru vruće vode po 4 žlice. mješavine bilja. Uzimajte jednu čašu tri puta dnevno tijekom 1,5 tjedna.

Postoji i još jedan sličan recept koji je pogodan za terapiju kroničnog gastritisa: pomiješajte sitno nasjeckane lišće koprive s matičnom lukom u jednakim omjerima, dodajte žlicu listova viburnuma i zlatno zlatnu travu.

Za crijeva

Budući da je kopriva vrlo bogata vlaknima, preporučuje se uzimati je kod bolesti probavnog trakta. Njegova vlakna se ne probavljaju u želucu i, prolazeći kroz crijeva, djeluju poput četke. Redovan unos dekocija ili tinktura omogućuje dobru detoksikaciju tijela, riješiti se nakupljenih toksina, soli teških metala i svih vrsta otrova. Kopriva je u stanju obnoviti i aktivirati crijevnu pokretljivost, a također sprječava fermentaciju krhotina hrane.

Za zatvor

Od periodične opstipacije, kao i od bolova u želucu, sljedeći recept pomoći će: 1 žlica zdrobljenih sirovina prelijte 200 ml kipuće vode, ostavite 30 minuta. Gotovo je potrebno procijediti gotovu juhu kroz gazu ili sitno sito, nakon čega redovito uzimati pola šalice 2 puta dnevno neposredno prije jela. Dugo je nemoguće uzimati lijek, kako kažu tradicionalni iscjelitelji, budući da kopriva povećava koagulaciju krvi uz dugotrajnu upotrebu. Stolica bi se trebala postupno normalizirati, a bol u želucu, u skladu s tim, prestat će.

S gihtom

Kao što su pokazala istraživanja, kopriva sadrži prilično impresivnu količinu hranjivih sastojaka koji blagotvorno djeluju na cijelo tijelo. Sok od koprive može se koristiti za ublažavanje napada gihta i kao preventivna mjera. Dobiva se iz svježih, dobro opranih lišća. Kod gihta uzima se sok za 1 žličicu. tri puta dnevno.

Uz kolitis

Za bolesnike s kroničnim kolitisom preporučuje se sljedeći recept: u jednakim omjerima pomiješajte goruće lišće, papriku, običnu ljekarnu kamilice i suhe borovnice. Točno 3 žlice prelijte smjesu s 3 šalice pripremljene kipuće vode, a zatim inzistirajte najmanje 4-5 sati u termosici ili u posudi s poklopcem umotanim u deku. Zatim procijedite i iscijedite sirovine. Spremni ste uzeti infuziju toplu jednu šalicu dnevno pola sata prije jela.

Za jetru

Da biste poboljšali rad ovog tijela, uznemiren nepravilnom prehranom dulje vrijeme ili uzimanjem alkoholnih pića, možete koristiti takav ljekoviti juhu: 2 žlice. sirovine sipati 0,5 l vode, a zatim prokuhati. Tada je preporučljivo rotirati sastav još oko 5 minuta. Nakon toga, gotov juha se filtrira kroz gazu ili kolac, dodajte ne više od 1 žlice.med. Narodni liječnici preporučuju uzimanje gotovog lijeka toplo 3-4 puta dnevno, ne više od 100 ml.

S hemoroidima

Da bi se liječila ova neugodna bolest, kopriva se može koristiti i iznutra i izvana. Za unutarnju upotrebu, kod kuće se obično pripremaju prirodni čajevi, infuzije, mikroklizatori. Za vanjsku upotrebu, u pravilu, kupke, losioni i posebni oblozi od koprive.

Da biste pripremili infuziju, u šalicu kipuće vode ulijte 10 g suhog lista koprive, a zatim inzistirajte najmanje pola sata. Kada ste spremni, uzimajte infuziju jednu četvrtinu šalice tri puta dnevno prije jela. Ista infuzija može se koristiti za kupke i losione.

Uz kolecistitis

Ljudi koji dugo patiju od bolesti žučnog mjehura pomoći će ovom receptu. Preporučuje se uzimanje dekocije spravljene od korijena dvolične biljke. Za njegovu pripremu, 2 žlice. nasjeckani korijen preliti šalicu kipuće vode, a zatim kuhati sastav minutu na laganoj vatri. Nadalje, ostavite da se juha pirja 1 sat. Spremni narodni lijekovi trebaju se uzimati 3-4 puta dnevno prije jela, četvrtina šalice.

Recepti tradicionalne medicine na bazi koprive

S reumatizmom

Svježe, po mogućnosti mlade koprive prvo se temeljito isperu, opere kipućom vodom ili ostave da se osuše, na svaki način sitno iseckaju i iseckaju. Dobiveni sok ne čuva se dugo - na hladnom tamnom mjestu ne više od 3 dana. Uzmite oralno 1 tbsp. prije jela.

Radiculitis oblog

Prema ovom sastavu recepta, za lijek je pogodna apsolutno svaka kopriva. Koristi se tinktura ili oguljena kipućom vodom svježe, tek razvaljane sirovine. Da biste dobili infuziju, 2 žlice nasjeckanih listova biljke parite u šalicu kipuće vode, zamotate jače i stavite na najtoplije mjesto u kući na pola sata. Nakon toga, obavezno je filtrirati, infuzijom utisnuti komad tkiva, koji se nanosi na bolno mjesto. Komprese se preporučuje raditi redovito, naime najmanje 2 puta dnevno, a drže ih po 1,5-2 sata.

Tinktura krvi

4 žlice suhog lišća prelijte šalicom kipuće vode. Sastav se zagrijava 10 minuta na laganoj vatri, a zatim se ljekovito sredstvo pusti infuzirati 30 minuta. Uzimajte prema uputama po pola šalice tri puta dnevno prije jela.

Za poboljšanje rada bubrega

Ulijte 2 žlice. sušenih listova s ​​čašom kipuće vode (200 ml), držati na laganoj vatri 10-15 minuta. Uzimajte pola šalice unutra sa grizom meda 3 puta dnevno prije jela.

Da biste ubrzali zacjeljivanje rana, opekotina i smrzavanja

Suhe sirovine se drobe u prah, prosijavaju. Rezultirajući prah posipa se zahvaćenim područjima od 1 do 3 puta dnevno. Prašak posipajte rane pod zavojem ili ga nemojte obrisati.

S gihtom

Kopriva kao dio zbirke (barem 40%) je bolja. Mješavina koprive, origana, lišća breze prelijte 0,5 litara kipuće vode. Inzistirajte najmanje 1 sat (najbolje dva). Uzimajte oralno ne više od 100 ml 4 puta dnevno tijekom 1,5 do 2 mjeseca.

Kopriva u kozmetologiji

Ovu biljku ljudi koriste već stoljećima, ne samo u medicini, već i kako bi se brinuli za izgled. Posebno je dobar za kosu. Mnogi stari recepti preživjeli su do danas. Ljekovita svojstva koja nastaju zbog prisutnosti velike količine klorofila u biljci danas aktivno koristi moderna parfemska industrija. Tako se sada na osnovi ekstrakta koprive proizvode ogromni niz šampona, losiona, tonika, kreme, sapuna itd.

Kopriva ima izražen dezodorirajući učinak na kožu zbog prisutnosti fitoncida u svom sastavu. Bogat niz vitamina i minerala blagotvorno djeluje na kožu, kosu i tijelo u cjelini.

Sok i lišće kozmetičari široko koriste za jačanje folikula dlake, ćelavosti, za uklanjanje peruti, rane sive i masne kose. Treba imati na umu da je uporaba koprive dopuštena samo za masnu kosu.Osim toga, neki koncentrati na temelju njega mogu obojati plavu kosu.

Za lice

Pravo skladište vitamina je mlada kopriva, koja klija u rano proljeće. Smatra se jednim od najboljih proizvoda za njegu problematične kože. Gotovo svi elementi u tragovima i vitamini sadržani u njegovom sastavu imaju antiseptička, baktericidna i protuupalna svojstva:

1. Vitamin A pomaže izliječiti akne i akne.
2. Vitamin C pomaže zacjeljivanju rana na koži, čini ga elastičnim, jača zidove kapilara i krvnih žila.
3. Vitamin K uspješno se bori protiv edema i pjega.
4. Karoten vlaži suhu kožu, čini je sjajnom i blistavom.
5. Tanini smanjuju upalu i zaglađuju bore.
6. Flavonoidi imaju pomlađujući učinak.
7. Organske kiseline izjednačavaju ton kože.
8. Kalij održava potrebni postotak hidratacije.

Kopriva, koja posjeduje tako širok spektar djelovanja, izvrstan je kozmetički proizvod - prirodan, domać i gotovo bez kontraindikacija.

Za kosu

Uz pomoć ove biljke možete se riješiti brojnih problema s kosom:

1. Zahvaljujući gorućim svojstvima biljke (koja se gotovo ne osjećaju kada se primjenjuju) poboljšava se rast i gustoća kose, normalizira se cirkulacija krvi, vlasište prima više hranjivih tvari i kisika.
2. Za uklanjanje preuranjene sive kose koristi se dekocija lišća koprive.
3. Dekocija je korisna i za uklanjanje peruti i sprečavanje njegove pojave. Ublažava iritaciju, suhoću, regulira razinu masne kože.

Šteta i kontraindikacije

Unatoč brojnim korisnim svojstvima koprive, nepravilna i nepromišljena uporaba iste može nanijeti značajnu štetu tijelu. Kada liječite, postupak trebate shvatiti ozbiljno, ne zaboravite konzultirati liječnika, jer kopriva, kao i mnoge druge ljekovite biljke, ima puno kontraindikacija i značajki:

1. Jako utječe na gustoću i koagulabilnost krvi, pa je ne mogu koristiti osobe s visokim krvnim tlakom, hipertenzijom, bolesnici s aterosklerozom.
2. Lijekovi na bazi koprive ne preporučuju se osobama s varikoznim venama i tromboflebitisima.
3. Ne možete uzimati pripravke pripremljene na temelju ove biljke za bolesti bubrega bilo koje vrste.
4. Ne preporučuje se čak i u malim količinama uzimati dekocija lišća koprive u ranoj trudnoći, jer može potaknuti kontrakcije maternice.
5. Ne možete uzeti sastav koprive za zloćudne tumore bilo koje vrste.

Nepromišljeno korištenje čak i tradicionalnih lijekova može donijeti štetu i komplikacije umjesto očekivanog oporavka.

Kako sakupljati i čuvati koprivu

Bilo koja ljekovita biljka mora se sakupljati u određeno vrijeme, kada sadrži maksimalnu količinu hranjivih sastojaka. Kopriva nije iznimka. Prije nego što nastavite s kolekcijom, teoretski se morate pripremiti i saznati koje dijelove možete sastaviti i kada.

Od zračnih dijelova najvrjedniji materijal su listovi biljke. Prikupiti ih nije teško, a u kratkom vremenu možete pripremiti veliku količinu sirovina. Ako se trebate opskrbiti izravno korijenom, dajte prednost jakim i jakim biljkama s velikim lišćem i debelim izdancima. Takvi grmovi imaju veliki korijenski sustav.

Maksimalna koncentracija hranjivih sastojaka primjećuje se u biljkama u rano proljeće, naime tijekom perioda natečenosti pupoljaka, a također i nakon zrenja sjemena. Dakle, ima smisla brati korijenje koprive u rano proljeće i jesen. To možete učiniti u bilo koje vrijeme, kopajući korijenje lopatom.U skladu s tim, iskopani korijen treba temeljito oprati.

Iskusni travari, kao što znate, beru svoje korijenje krajem rujna, odnosno kada je nadzemni dio još uvijek živ, a biljku je lako otkriti u gustini. Ovo vrijeme branja je također dobro jer je kopriva već uspjela proliti sjeme, pa prilikom iskopavanja korijena padnu u zemlju.

Kao što je gore spomenuto, cijeli zračni dio koprive izuzetno je bogat korisnim tvarima. Sakupljanje za tretiranje i jačanje kose najviše je preporučljivo provoditi tijekom cvatnje biljke - od lipnja do kolovoza. U ovo se vrijeme uglavnom beru listovi. Ako kasnije prikupite lišće, oni će biti žilavi, njihovi donji ploče će izblijediti i osušiti se.

Obratite pažnju! Vrh biljke najbolje je obrezati ujutro nakon što se rosa osušila. Biljka se još uvijek mora osušiti, a višak vlage ovdje nije primjeren.

Kopriva voli dobro plodno tlo s visokom vlagom. To može biti mjesto u vrtu, uz obale rijeka i ribnjaka, biljka se često nalazi na rubu šume, na praznim parcelama i u kotlinama. Međutim, unatoč širokoj rasprostranjenosti biljke, ona se može sakupljati daleko odasvud. Na primjer, strogo je zabranjeno uzimanje sirovina u blizini prometnih autocesta i željeznica, jer na takvim mjestima biljka nakuplja prašinu i otrovne tvari sadržane u obilju izduvnih plinova. Kopriva uzeta na takvim mjestima zapravo može učiniti mnogo štete.

Ne biste trebali uzimati biljke s mjesta koja graniče s gradskim odlagalištima i industrijskih poduzeća, gradilišta itd. Koristeći infuzije i lijekove iz biljaka uzetih na takvim mjestima, ne samo da ne možete izliječiti stare bolesti, već i steći nove.

Ako se trava sakuplja za sušenje, stabljike se režu nožem ili srpom. Nakon toga, izrezana zelena masa se ostavi da leži nekoliko sati. Nakon tog vremena, biljka gubi svoja ubodna svojstva, tako da će branje lišća biti sigurno. Za sakupljanje je bolje odabrati ne usamljene grmlje, već obraste, tada u jednom danu možete prikupiti do 50 kg lišća.

Prije nego što prikupite biljke, morate se uvjeriti u njihovu kvalitetu i odsutnost infekcija. Kopriva jako voli košnice leptira. Ne šteti samoj biljci, već proizvode svoje vitalne aktivnosti ostavlja na lišću, čineći ih nepodobnim za konzumaciju. Ne uzimajte koprive, koje su zapletene u pahuljice ili imaju žute izbojke.

Prilikom sakupljanja korijena, nakon iskopavanja, potrebno je otresati preostalo tlo, a zatim sirovine temeljito oprati. Nakon toga nožem odrežite ostatke stabljika. Korijenje ne možete isprati vrućom vodom, jer će se u tom slučaju izgubiti neki dio hranjivih sastojaka.

Jednako važna točka je skladištenje gotovog osušenog materijala. U tu je svrhu potrebna suha soba. Suhi materijal pohranjuje se u posude ili vrećice od papira ili tkanine. Kontejner mora biti potpisan, uz navođenje imena postrojenja i datuma sakupljanja.

Što se može kuhati od koprive: recepti

Osim kozmetologije i medicine, kopriva se koristi i u kuhanju. Dodaje se salatama, juhama i začinima. To nije iznenađujuće, jer kopriva nije samo korisna, već i ukusna.

juha

Za izradu juhe od koprive trebat će vam ovi proizvodi:

• Piletina - otprilike 1 kg.
• Mlada kopriva - 300-400 g.
• 3-4 krumpira.
• 3 luka, 1 mrkva.
• 1-2 češnja češnjaka.
• 1 jaje
• Pročišćeni maslac.
• Sol, papar.

Meso se reže od pilećih trupaca, od njega se izrađuje mljeveno meso, dodaje se češnjak i pola krumpira. Dodajte jaje, papar i sol mljevenom mesu, promiješajte do željene konzistencije. Nakon toga, od mljevenog mesa formiraju se mesne okruglice. Postavljaju se na pergament i nakratko šalju u hladnjak.

Ostaci piletine stavljaju se u zasebnu tavu, uliju vodu, dovode do vrenja, sol, uklanjaju pjenu.U juhu dodajte neoljeni luk, nasjeckan na pola i mrkvu, pirjati 1,5 sat. Nakon toga, juha se filtrira kroz sito. Sve što ostane u sito više neće biti korisno, možete ga baciti.

Kopriva se reže, tvrde stabljike se bacaju. Preostali krumpir i luk ogulimo, nakon čega luk narežemo vrlo sitno, a krumpir narežemo na srednje kockice.

Maslac se topi u spremniku s debelim dnom. Luk se prži na ulju do zlatno smeđe boje, nakon čega se doda krumpir i prži još oko 5 minuta. Dodajte pola juhe, prokuhajte, a zatim lagano pirjajte na laganoj vatri oko 10 minuta.

Preostali juha se izlije u drugu tavu, doda se sol po ukusu, mesne kuglice se kuhaju oko 10 minuta. Nakon toga sve se izlije u jednu tavu. Prije posluživanja juhe za stol, na svaki tanjur stavite mali komad maslaca.

salata

Za pripremu salate trebat će vam sljedeći sastojci:

• 100 g mlade koprive.
• 3 kuhana jaja.
• 3 žlice kiselog vrhnja.
• 1 češanj češnjaka.
• Mala hrpa peršina

Kuhanje salate prema ovom receptu trajat će ne više od 10 minuta.

Svježa kopriva se prelije kipućom vodom, pričekajte nekoliko minuta, ne više. Nakon toga kipuća voda se ocijedi, prethodno kuhana jaja očiste i sitno nasjeckaju. Koprive se nasjeckaju, peršin i češnjak se usitne i sve se to doda u zdjelu salate. Jelo je začinjeno kiselim vrhnjem ili bilo kojim biljnim uljem, sol se dodaje po ukusu.

Mogu li se zečevima dati koprive

Ako se pravilno sastavi i obradi, imati će koristi samo uši kućni ljubimci. Mlada kopriva nije samo jedna od prvih zelenih namirnica u proljeće, ona je jednostavno izvrstan izvor vitamina i proteina, koje zečevima treba toliko za rast i razvoj. U tom pogledu, koprive se lako natječu s takvim hranom poput lucerke i djeteline.

Mlada kopriva vrlo je korisna za dojenje matica - pomaže povećati količinu mlijeka. Daje se i mladim zečevima za početak rasta, posebno mesnim pasminama.

Kuniće se može hraniti i svježom i osušenom koprivom. Da bi životinje iz nje mogle dobiti sve potrebne hranjive tvari, morate znati nekoliko pravila za njezinu nabavu.

1. Najbolje vrijeme za prikupljanje kopriva za hranu je prije cvatnje, dok stabljike i lišće ne postanu kruti. Kopriva se životinjama ne smije dati odmah nakon prikupljanja - svježe biljke, dobro zagrijane suncem, mogu početi fermentirati u crijevima, što će dovesti do disbioze. Sirovine je potrebno neko vrijeme sušiti u hladu, što će, između ostalog, biljku olakšati izgaranje.
2. Jednom kada je trava dovoljno mekana, zečevima se može dati kao zasebna hrana ili pomiješati s mekinjama ili kuhanim pireom. U ovom je slučaju potrebno strogo pridržavati mjere i ne davati puno trave u prvim danima prijelaza na sezonsku hranu. To je potrebno kako bi se zečevi naviknuli na zeleno lišće i izdanke koje zimi nisu jeli.

Zanimljive činjenice o koprivi

1. Kopriva je omiljena delicija i jedina namirnica nekoliko vrsta leptira.
2. Viline sa šljokicama sadrže organsku mravlju kiselinu koja uzrokuje izgaranje kože.
3. Visokokvalitetna jaka jedra prethodno su izrađena od platna tkanog od vlakana koprive.
4. Obitelj kopriva uključuje više od tisuću vrsta, uglavnom tropskih.
5. S medicinskog i kulinarskog gledišta, lišće je najvrjednije. Većina vitamina i vrijednih minerala, tanina i proteinskih spojeva koncentrirana je u njima.
6. Prehrambena industrija iz ove biljke proizvodi potpuno bezopasno zeleno bojilo.
7. Kopriva se dodaje šamponima jer savršeno ojačava kosu. Vrlo je korisno isprati koprivu od koprive, ne treba je isprati.
8. Britanci proizvode vino od koprive. Štoviše, za dobivanje 3000 litara pića trebate samo 40 kg sirovina.
9. Neke tropske vrste koprive ubadaju vrlo bolno, a od „ugriza“ nekoliko vrsta možete umrijeti.
10. Već više od 20 godina u engleskom selu Marshwood održava se prvenstvo, čije je značenje pojesti što više koprive. Tradicija se pojavila otkako su se dva lokalna stanovnika svađala tko može jesti više lišća koprive.
11. Od koprive možete dobiti visokokvalitetnu tkaninu, koja u svojim svojstvima podsjeća na lan. Tijekom Drugog svjetskog rata, od takve tkanine šivana je uniforma za njemačke vojnike.

Fotografija koprive