Kukuruzna kaša: zdravstvene koristi i štete

Kukuruzna kaša ukusno je i zdravo jelo. Priprema se od žitarica dobivenih mljevenjem kukuruznog zrna. Zahvaljujući tome, gotovo jelo sadrži gotovo iste vitamine i minerale kao i samo zrno. To su nikotinska kiselina, vitamini A i E, cink i fosfor, aminokiseline, vlakna i još mnogo toga. Za one koji prate njihovu prehranu, važno je da kukuruzno zrno spada u kategoriju cjelovitih žitarica, jer njegove čestice sadrže ostatke školjki zrna i njihove klice. Stoga donosi maksimalnu korist.

Sastav i sadržaj kalorija

Kukuruzno zrno sadrži samo 97 kcal na 100 g. U kukuruznoj kaši, ovisno o načinu pripreme (uključujući dodatak mlijeka i maslaca), ima mnogo više kalorija - u rasponu od 337-350 kcal na 100 g. Međutim, zbog toga da se proizvod ne apsorbira u potpunosti, pravi kalorični sadržaj kaše kuhane na vodi mnogo je niži - do 100 kcal na 100 g.

Kukuruzne kaše, ovisno o karakteristikama sirovina, mogu sadržavati i do 70% ugljikohidrata i do 20% proteina, a ostalo su masti, vitamini i minerali. Vrijedno je detaljnije razmotriti sastav kukuruzne kaše:

1. Biljna i prehrambena vlakna.
2. Aminokiseline.
3. B vitamini, uključujući piridoksin, pantotensku kiselinu, tiamin. Obavljaju važnu funkciju - podržavaju rad središnjeg živčanog sustava, osiguravaju procese probave i pretvaranje hranjivih tvari u energiju. Ti su vitamini potrebni za normalizaciju metaboličkog procesa, uključujući na staničnoj razini. Pored toga, ove se tvari s pravom nazivaju vitaminima ljepote.
4. Vitamin E (tokoferol). Ova tvar je jedan od najmoćnijih antioksidanata. Ne samo da usporava proces starenja, već ima i protuupalni učinak, poboljšava kognitivne funkcije i blagotvorno utječe na stanje krvnih žila. Također, vitamin je koristan za reproduktivni sustav - i muški i ženski.
5. Fosfor. Ova tvar potiče metaboličke procese, poboljšava rad mozga i odgovorna je za normalan mišićni tonus i čvrstoću kostiju. To je razlog zašto se kukuruzna kaša često preporučuje starijim osobama.
6. Magnezij. Element je potreban za normalno funkcioniranje središnjeg živčanog sustava, a pomaže i u poboljšanju kardiovaskularne aktivnosti. U uvjetima kroničnog stresa u kojem suvremena osoba živi, ​​magnezijum se ne može oduzeti, jer pomaže ublažiti njegove negativne učinke.
7. Željezo. Vrijednost ovog elementa je teško precijeniti. To izravno utječe na razinu hemoglobina u krvi, a to, pak, utječe na stanje krvožilnog sustava, uspostavlja njegovu prometnu funkciju.
8. Bakar. Uz željezo, ovaj element u tragovima osigurava sintezu hemoglobina. Osim toga, ima antiseptički učinak, a odgovoran je i za elastičnost i mladost kože, jer o tome ovisi proizvodnja kolagena.
9. Cink ima protuupalni učinak. Važan je i za zdravu kožu, kosu i nokte. Ovaj je element također uključen u reproduktivni sustav.

Zanimljivo je da su vitamini koncentrirani uglavnom u klicu zrna. Pri preradi žitarica sačuvaju se - za razliku od drugih proizvoda dobivenih od kukuruza.

Također treba napomenuti da je kukuruzno brašno malo lizina - esencijalne aminokiseline važne za zdravlje. Ali u njemu se nalazi i mnogo drugih korisnih aminokiselina - triptofan. Stoga se često savjetuje miješanje kukuruzne kaše s mahunarkama, jer one, naprotiv, imaju malo triptofana i puno lizina.

Što je korisna kukuruzna kaša

Opća korist

Ovo jelo je korisno po tome što napaja cijeli dan, a ne odlaže se u obliku masti. Normalizira rad crijeva, s rijetkom primjenom, uklanja zatvor, pomaže u uklanjanju toksina, snižava kolesterol, blagotvorno utječe na stanje jetre, jača prirodni imunitet i čuva zdravlje kardiovaskularnog sustava.

Naravno, sve je dobro umjereno. Za odrasle muškarce i žene norma se izračunava suhim proizvodom od 50–70 g žitarica (štoviše, preporučljivo je jesti kašu za doručak ili ručak, to jest ujutro). Samo tada će to biti korisno. Istovremeno, vjeruje se da kaša kuhana u nemasnom mlijeku čini više koristi nego kuhana na vodi, jer će u ovom slučaju jelo sadržavati više hranjivih sastojaka i vitamina, koji se također bolje apsorbiraju.

Za žene

Za pošteni spol kukuruzna kaša je dobra jer sadrži vitamin E, koristan za reproduktivni sustav. Također, ovo jelo trebaju konzumirati oni koji pokušavaju smršavjeti ili samo slijede figuru.

Na kraju, kaša od žitarica je jelo koje je važno ne samo za zdravlje, već i za ljepotu. Sadrži cink, koji jača kosu i nokte, kao i antioksidanse koji kožu čine podatnom.

Za muškarce

Za jači spol ovo je jelo korisno u svom visokom udjelu cinka koji ima protuupalna svojstva i blagotvorno djeluje na reproduktivni sustav. Jesti kukuruznu kašu također je vrijedno za prevenciju prostatitisa.

Pored toga, kao što je poznato, predstavnici jačeg spola, zbog fizioloških karakteristika, često pate od kardiovaskularnih bolesti. Kukuruzna zrnca sadrže fosfatide - tvari koje spadaju u kategoriju složenih lipida. Sudjeluju u metabolizmu kolesterola, tj. Pomažu u čišćenju zidova krvnih žila od nakupljenog lošeg kolesterola, koji sprečava stvaranje krvnih ugrušaka. Naravno, više fosfatida ima u kukuruznom ulju, ali oni se nalaze i u žitaricama, što omogućuje da se jela iz njega smatraju profilaktičkim za bolesti kardiovaskularnog sustava.

Tijekom trudnoće

Za buduću majku folna kiselina je najvažniji element. Potrebno je za pravilan razvoj fetusa, formiranje živčanog sustava djeteta. Njegov nedostatak može dovesti do različitih patologija, kao i do činjenice da se dijete rađa sa smanjenom težinom. Da, i kod same buduće majke, nedostatak folne kiseline dovodi do pojačane toksikoze i raznih zdravstvenih problema. Stoga u prehrani tijekom trudnoće vrijedi uključiti kukuruznu kašu koja u velikim količinama sadrži tu kiselinu i vitamine skupine B, kao i fosfor, cink i niz drugih potrebnih tvari. Štoviše, takva je kaša niskokalorični proizvod.

Međutim, treba napomenuti da kukuruznu kašu ne bi trebali jesti ljudi s povećanom koagulacijom krvi. Tijekom trudnoće koagulabilnost se često povećava, pa prvo morate uzeti testove i konzultirati se s liječnikom.

Treba imati na umu da postoje određeni standardi za uporabu ovog proizvoda. Tijekom trudnoće, to je 60 g suhe žitarice dnevno, to jest malo više od 1/4 šalice.

Pri dojenju

Tijekom laktacije, kukuruzna kaša je korisna zbog visokog sadržaja vitamina i minerala. Istovremeno ne uzrokuje nadutost i pojačano stvaranje plinova, jer ne sadrži gluten, pa će se i dijete osjećati prilično ugodno. I mlada majka, koristeći niskokaloričnu kašu, moći će smršavjeti, što je stekla tijekom trudnoće.

Prednosti kukuruzne kaše za dijete

Dugo vremena pedijatri nisu imali jedinstveno mišljenje o kukuruznoj kaši. Međutim, nakon što se pokazalo da ova žitarica ne sadrži gluten, mnogi liječnici počeli su je preporučiti kao jednu od prvih namirnica sa žitaricama.

Kukuruzna kaša dobra je po tome što normalizira probavu, uklanja nadimanje i nadimanje te sprječava zatvor, koji se često javlja kod beba (a posebno kod dojenja). Istovremeno, kaša sadrži sve vitamine i minerale koji su djetetu potrebni za normalan razvoj. Ima ugodan ukus, osim toga, kako dijete raste, može se miješati s povrćem i voćem koje se unosi u komplementarnu hranu. Također se preporučuje dodavanje doslovno 0,5 tsp u jelo. maslac.

U kojoj dobi mogu dati

Bebama koje su dojene daje se kukuruzna kaša već u 4-5 mjeseci. Oni koji su na HB-u, takav se mamac primjenjuje kasnije - u roku od 6-8 mjeseci. Ali uvijek se prvo trebate posavjetovati s pedijaterom.

Također se trebate pridržavati medicinskih standarda. Djeci mlađoj od 3 godine može se dati kaša u količini od 15-20 g suhog proizvoda.

Kako kuhati kukuruznu kašu za dijete

Grudi kuhaju kašu ne od žitarica, već iz brašna, jer je bolje apsorbira bebin probavni sustav. 2 žlice se uzimaju u čaši vode. brašno, žličica šećera, sol na vrhu noža. Voda se izlije u tavu, dovede do vrenja, ubaci brašno, šećer, sol i kuha, miješajući šlagom, 3-4 minute. Na kraju kuhanja dodajte ulje. Bebe koje doje mogu kuhati sličnu kašu na temelju poznate smjese.

Djeca starija od jedne godine kuhaju kukuruznu kašu s povrćem ili voćem, najčešće u običnom mlijeku. recepti:

1. Kukuruzna kaša sa suhim voćem. Na čašu mlijeka ili istu količinu hladne vode uzmite 2-3 žlice. sitno mljevenog kukuruznog zdroba i mali komad maslaca. Ljeti možete dodati svježe voće, zimi - banane, grožđice, suhe marelice. Osušeno voće prethodno se opere i namoči u vruću vodu, a zatim nasjecka. Ulijte brašno u lončić i ulijte kipuće mlijeko ili vodu, stavite na tihoj vatri 15-20 minuta, povremeno miješajte. Zatim dodajte komade voća, maknite s vatre, zamotajte tavu ručnikom i još malo inzistirajte.
2. Kukuruzna kaša s povrćem. Udjeli su isti kao što je gore navedeno. No, kao dodatni sastojak preporučuje se dodavanje mrkve ili bundeve. Izrežu se na male kockice, raspoređuju na zagrijanoj tavi bez ulja i posipaju šećerom. Isključite vatru nakon što povrće počne sok. Taj se preljev dodaje žitaricama na samom početku pripreme kaše.

Preporučuje se poslužiti jelo s maslacem kako bi se bolje upijalo.

Je li kukuruzna kaša dobra za mršavljenje?

Na prvi pogled može se činiti da je kukuruzna kaša visoko kalorični proizvod, pa nije prikladna za dijetalnu prehranu. Zapravo, to nije tako, kukuruzna kaša jedno je od najboljih jela za učinkovito mršavljenje, što daje stabilan učinak. Tvari sadržane u ovoj žitarici sprječavaju fermentaciju u crijevima i normaliziraju metabolizam lipida. Uz to, budući da se proteini ne apsorbiraju u potpunosti, stvarni sadržaj kalorija bit će niži od 330-350 kcal na 100 g. Ako kuhate kukuruznu kašu u vodi i bez dodatka maslaca ili grožđica, tada će sadržaj kalorija iznositi samo 70-80 kcal po količina proizvoda.

Kao što je već napomenuto, najbolje je jesti kukuruznu kašu ujutro. Ali općenito, može se jesti za vrijeme ručka - u ovom trenutku također će se dobro probaviti. Biljna vlakna sadržana u njemu su balastne tvari. Zbog njihove prisutnosti proces probave traje dovoljno dugo. To pruža osjećaj sitosti tokom dužeg razdoblja. Osim toga, sastav kukuruzne kaše omogućuje vam da se riješite lošeg kolesterola i masnih naslaga.

Mono-dijeta na bazi kukuruzne kaše popularna je. Prije nego što ga isprobate, trebate se posavjetovati s nutricionistom. Mono dijeta na kukuruznoj kaši, kuhana na vodi i bez šećera, osmišljena je 4 dana. Za to vrijeme možete izgubiti 3-5 kg ​​i to bez štete zdravlju i bez osjećaja gladi. Jasno je da ako se dijeta kombinira s fizičkom aktivnošću, tada će i njegova učinkovitost biti veća.

Kukuruzna kaša u medicini

Iako je kukuruzna kaša općenito dobra za zdravlje, može biti kontraindicirana kod određenih bolesti. U svakom slučaju, morate se posavjetovati s liječnikom prije nego što uključite ovo jelo u svoju prehranu.

Uz dijabetes

Za dijabetičare, glikemijski indeks (u daljnjem tekstu GI) igra važnu ulogu. Hrana s GI manjom od 40 u tom je pogledu smatrana apsolutno sigurnom, oni koriste jela s GI u rasponu od 40 do 70 jedinica s oprezom. U ovom slučaju, zrno kukuruza dobiveno od povrća (šećera) sorti, GI je prilično visoko - često čak i iznad 70 (to ovisi o sorti). No činjenica je da zrno sadrži znatno manje ugljikohidrata od kukuruzne mljevenosti, kao što se uzgajaju druge sorte. I na kraju, u kaše od žitarica GI iznosi 35-40, ovisno o specifičnoj vrsti žitarica i načinu njezine pripreme.

Ako koristite male količine kukuruzne kaše s dijabetes melitusom tipa 2, snižavajući njen glikemijski indeks s proteinskom komponentom (na primjer, kuhana pileća prsa ili skuti sir s malo masnoće), tada će ovo jelo imati samo koristi. Postoje studije koje dokazuju da tvari koje čine ovu žitaricu mogu sniziti šećer u krvi. Ali ono što ni u kojem slučaju nije moguće jest zamijeniti žitarice iz cjelovitih žitarica žitaricama, jer je njihov GI mnogo veći.

Treba poštovati sljedeća pravila:

• kašu kuhajte samo u vodi;
• smanjiti količinu biljnog ulja na minimum tako da se GI ne poveća;
• kao dodatak koristite samo skuti sir s malo masnoće;
• jesti kašu s mrkvom, celerom i začinskim biljem, pa će donijeti više koristi.

Ni u kojem slučaju ne smijete prelaziti količinu kukuruzne kaše preporučene medicinskim standardima - ne više od 120-180 g. Ovo je prilično zadovoljavajuće jelo, posebno u kombinaciji s povrćem. Možete ga uključiti u prehranu nekoliko puta tjedno.

Uz pankreatitis

Unatoč svim korisnim svojstvima, s pankreatitisom se kukuruzna kaša ne može jesti. To se odnosi i na akutne i na kronične oblike bolesti. Uz pogoršanje svih žitarica može biti samo zobena kaša, a u fazi remisije potrebni su proizvodi koji neće stimulirati gušteraču. Inače se stanje samo pogoršava.

Uz gastritis

U akutnom gastritisu kukuruzna kaša je kontraindicirana. U kroničnom obliku remisije, potrebno je posavjetovati se s liječnikom koji prolazi u vezi s njegovim uvođenjem u prehranu i mogućim ograničenjima.

Ali čak i ako vam specijalist dopušta da u prehranu uvrstite kukuruznu kašu, morat ćete biti oprezni. Osobito ga ne biste trebali jesti noću, jer se u tom slučaju možete susresti s nevoljama poput žgaravice, osjećaja težine u želucu i želucu. Ovo može izazvati novo pogoršanje ili spriječiti dobar odmor noću.

Za crijeva

Ako nema ozbiljnih patologija poput peptičkog čira, tada se može jesti kukuruzna kaša. Smatra se izvrsnim sredstvom za čišćenje koje uklanja toksine iz tijela. Čak i ako se krupica kuha dulje vrijeme, u njoj ostaju prilično krute čestice koje pomažu da se ukloni sve nepotrebno.

Da biste maksimalno iskoristili prednosti kukuruzne kaše od žitarica, morate odabrati pravi proizvod. U trgovinama postoje žitarice nekoliko stupnjeva mljevenja - fine, srednje i velike. Suprotno uvriježenom mišljenju, grubo mljeveni proizvod smatra se blagotvornijim za crijeva, jer sadrži više dijetalnih vlakana.

Za zdravlje crijeva preporučuje se u izbornik uključiti kukuruznu kašu 2-3 puta tjedno. U isto vrijeme možete ga kuhati s raznim dodacima od povrća i mekog sira, ali ne s takvim tradicionalnim sastojcima kao prženi luk i vrlo slani feta sir, jer mogu oštetiti crijeva.

Za zatvor

Kukuruzni zdrob sadrži puno vlakana. To vam omogućuje normalizaciju probave, posebno jer su u ovom proizvodu dijetalna vlakna kombinirana sa škrobom, što jamči blaže čišćenje. Uz to, zbog svog jedinstvenog sastava, takva kaša zaustavlja fermentacijske procese i normalizira metabolizam. Sve to čini je izvrsnim profilaktičkim lijekom protiv opstipacije. Može se koristiti i kada su nepravilne prirode. Ali ako zatvor postane kroničan, tada se moraju poduzeti radikalnije mjere.

Da bi skupina stvorila željeni učinak kod opstipacije, pridržavaju se određenih pravila:

1. Srednje ili grube kaše uzimaju se i pažljivo prokuhaju kako ne bi došlo do stvaranja plinova.
2. Kaša se priprema isključivo na vodi, punomasno mlijeko pridonosi zatvoru.
3. U gotovu kašu dodaje se biljno ulje, a ne maslac, najbolje od svega - maslinovo ili laneno sjeme.

Jedu takvu kašu za doručak, a ne piju ništa. Samo u sat vremena možete popiti čašu biljnog čaja ili soka.

S gihtom

Ova se bolest u najvećoj mjeri odnosi ne samo nakupljanjem mokraćne kiseline, već i povećanjem koncentracije glutamina. U isto vrijeme, kukuruzne mrlje sadrže puno glutaminske kiseline. Koristan je čak i za zdrave ljude jer poboljšava pamćenje i kognitivne funkcije. Ali s gihtom, kukuruzni zdrob morat će biti isključen iz prehrane upravo zbog prisutnosti ove komponente.

Uz kolitis

Ova patologija je upalna bolest crijeva. Budući da se preporučuje hrana koja neće iritirati crijeva i pojačati njenu pokretljivost, bolje je odbiti kukuruznu kašu.

S hemoroidima

Uz ovu bolest, vrlo je važno izbjeći zatvor. Stoga prehrana treba biti raznolika i uravnotežena s obzirom na kombinaciju masti, proteina, ugljikohidrata, minerala i vitamina. Kukuruzna kaša samo je dio takve uravnotežene prehrane. Sadrži puno magnezija i kalija koji povećavaju pokretljivost crijeva i uklanjaju sam uzrok hemoroida. Korisno je i po tome što sadrži puno željeza, što sprječava anemiju, a to je vrlo važno, jer hemoroidi često prate ovu patologiju.

Kako biste maksimalno iskoristili kukuruznu kašu, u ovom slučaju trebate uzeti krupno zrnje i poslužiti jelo s povrćem bogatim vlaknima.

Uz kolecistitis

U akutnoj fazi kolecistitisa zabranjene su gotovo sve žitarice, osim zobi. U fazi remisije izbornik se proširuje, međutim, ne preporučuje se jesti kukuruznu kašu, jer s kršenjima ove vrste tijelo manje apsorbira.

Šteta i kontraindikacije

Unatoč svim gore navedenim korisnim svojstvima, kukuruzna kaša u nekim slučajevima može biti štetna. Kontraindicirano je:

1. U akutnim oblicima patologije gastrointestinalnog trakta, uključujući gastritis, kolitis, čir na želucu, pankreatitis.
2. Pojačana koagulacija krvi, kao i prisutnost različitih vaskularnih problema, prepunu tromboze.
3. Kronični zatvor.
4. Distrofija i anoreksija (budući da je ovo izuzetno niskokalorična žitarica u usporedbi s čak heljdom).

Ako nema čak ni dijagnosticiranu bolest probavnog trakta, ali postoji povećana kiselost želučanog soka, onda ovaj proizvod koristite oprezno.

Može li biti alergija na kukuruznu kašu

Kukuruzni zdrob ne sadrži gluten (protein koji se nalazi u gotovo svim žitaricama), pa se kaša pripremljena od njega može uvrstiti u prehranu ljudi oboljelih od celijakije, odnosno glutenske intolerancije. Gluten se ponekad naziva i alergen. Ali u ovoj bi situaciji bilo ispravnije govoriti posebno o netoleranciji, popraćenoj probavnim smetnjama.

U nekim slučajevima, kukuruzne mrlje mogu izazvati alergije na hranu, pa liječnici vjeruju da ga djeca mlađa od 6 mjeseci ne bi smjela davati.

Kako kuhati kukuruznu kašu: recepti

Postoje različiti načini pripreme kaše - u vodi ili mlijeku, sa suhim voćem, sirom, povrćem. Ispod ćemo razmotriti osnovne opcije.

Na vodi

Za 150-200 g žitarica bilo kojeg mljevenja trebate 2–2,5 čaše vode (količina se može promijeniti, što je najvažnije, zadržati omjer - 1: 2,5), 30 g maslaca, sol po ukusu. Krup se prosijava kroz sito i temeljito se ispere pod slavinom. Istovremeno se na vatru stavlja tava s debelim zidom s vodom, dovodi do vrenja, žitarica se sipa, a dobivena masa se povremeno miješa dok se opet ne zakuha. Zatim smanjite toplinu na minimum, dodajte sol, pokrijte čvrsto poklopcem. Kuhati kašu i dalje će trebati najmanje 25-30 minuta. Stalno miješajte, jer kaša brzo sagorijeva. U gotovu kašu se dodaje maslac.

Ako se planiraju razni aditivi - rajčica, sir, paprika - stavljaju se odmah nakon što se kaša ukloni s vatre, a s njima inzistiraju još 5-10 minuta.

U mlijeku

Da biste skuhali kašu s mlijekom, za 1 šalicu prethodno opranih žitarica trebate uzeti 0,6 l vode, 2 šalice mlijeka, 30 g maslaca, šećer po ukusu i malo soli.

Ulijte vodu u tavu s debelim zidom, dodajte sol, dovedite do vrenja, a zatim izlijte prethodno opranu žitaricu. Kuhajte kašu oko 15 minuta na laganoj vatri, neprestano miješajući. Dok voda ispari, mlijeko se odvojeno prokuha i odmah izlije u kašu. Nakon toga se dodaju šećer, sol i komadići maslaca.

U polaganom kuhaču

Omjer kuhanja u sporom kuhaču nešto je različit - ovdje uzimaju 2,5 čaše vode na 200 g žitarica, koje se također prethodno isperu. Ulijte žitarice u zdjelu za kuhanje u više kuhala, dodajte maslac i sol, napunite vodom, zatvorite poklopac. Kuhajte na način predviđen za kuhanje heljde. Tajmer će signalizirati spremnost jela. Ljubitelji deblje kaše mogu je držati u načinu grijanja još 15-20 minuta.

Mogu li psi dati kukuruznu kašu

Ova se kaša ne daje psima odjednom iz više razloga.

1. Prvo, ovo je niskokalorični proizvod - kućni ljubimac će brzo dobiti dovoljno, ali malo je vjerojatno da će učinak dugo trajati.
2. Drugo, ne sadrži sve tvari koje su psima potrebne, a u slučaju životinja to je "lutka".
3. Treće, kukuruzna kaša se psi loše probavljaju (usput, zrna ove žitarice često se uopće ne probavljaju), polako se kreće po gastrointestinalnom traktu. Ako vaš ljubimac već ima problema s probavom, to će pogoršati situaciju. U posebno teškim slučajevima, to čak može uzrokovati tako opasnu patologiju kao što je crijevna inverzija.

Zanimljive činjenice o kukuruzu

Kukuruz je jedna od najzanimljivijih žitarica i usput jedina čija je domovina Amerika. Tamo su ga počeli uzgajati prije više od 5000 godina! Međutim, arheološka iskopavanja pokazuju da je u to vrijeme bila biljka s vrlo malim ušima, duljine do 5-7 cm. Štoviše, njegovo podrijetlo nije rasvijetljeno, jer u prirodi nije pronađen divlji kukuruz. Štoviše, moderne sorte, u načelu, ne mogu divljati, jer im se zrno ne raspada na tlu, dajući sadnice.

Mnoge žitarice pripremaju se od kukuruznog zdroba. Proizvod za grubo mljevenje sastoji se uglavnom od raznih žitarica, uključujući i mamalygu, koji je toliko gust da se može rezati poput kruha. Nema izražen okus i može se poslužiti sa slanim sirom, rajčicom, začinskim biljem.

A žitarice i štapići prave se od kukuruznog zdroba. Iako nisu štetne, također nisu korisne, jer se u procesu pripreme uklanja sjeme koje sadrži vitamine i minerale.

Fotografija kukuruzne kaše