Hobotnica: koristi i štete za tijelo

Hobotnica je mnogonožno biće, grabežljivac koji živi u morskim dubinama. Ime je grčkog porijekla, na ruski je prevedeno kao "osam nogu". Hobotnice su iz roda glavonožca. Dugo se slava o njima slavila kao čudovišta koja napadaju morska plovila i nose ih na dno. Zapravo, među 300 vrsta hobotnice nijedna nema takve krvožedne sklonosti.

Sredozemno more i Atlantski ocean glavna su mjesta registracije tih morskih stvorenja. Najistaknutiji dio hobotnice su joj škaklji, koji dosežu i do 90 cm, dok je tijelo 25 cm ili nešto više. Ukupna težina odrasle osobe je oko 10 kg.

Očekivano trajanje života hobotnice u prirodnim uvjetima uglavnom je 2-3 godine. Ali ponekad postoje četverogodišnjaci, koji se mogu smatrati dugovječnim. Svojstvom mijenjanja boje podsjeća na zemaljski kameleon. Istina, boja morskog života ovisi ne samo o okolini, već i o njegovom raspoloženju. O njemu ovisi boja hobotnice: strah ga čini bijelim, bijes postaje crvenim, a u mirovanju smeđim.

Povijest čovječanstva ima brojne dokaze o poznavanju starih ljudi o ovom stvorenju i upotrebi njegovog mesa u hrani. Uostalom, podvrgavajući se toplinskoj obradi, postaje usta, mekan i nježan, a u boji - kremast ili ružičast.

Koja je razlika između hobotnice i lignje

Iako oba morska bića pripadaju rodu glavonožaca, razlika između njih je značajna. Izduženi oblik tijela nalik na cigaretu, glava izolirana od tijela, veći broj ticala (10 naspram 8) karakteristike su lignje.

Hobotnica ima tijelo zvonastog oblika s četiri para tipaka. Radije puza po dnu mora, bez žurbe, čak i impozantno. Lignje se kreću u vodenom stupcu trzajući se poput rakete.

Tijekom lova hobotnice se prerušavaju, čekajući trenutak pogodan za napad. Njegov protivnik je, nasuprot tome, brz i brz.

Oba glavonožaca mogu mijenjati boju, ali iz različitih razloga. Boja hobotnice pokazatelj je raspoloženja, dok lignje imaju kamuflažu znači mijenjati se u slučaju opasnosti. Ima prednost u odnosu na svog kolegu: može svijetliti. Bioluminescencija je rezultat funkcioniranja posebnih organa mekušaca.

Hobotnice na životnom putu - usamljenici, asketi, lignje - čoporni način života.

Sastav i sadržaj kalorija

Meso hobotnice konzumira se tek nakon dobre termičke obrade. Ona ga čini mekanim i nježnim, jer ima mnogo obožavatelja. Ovaj proizvod privlači svojim obiljem vitamina, minerala, niskim udjelom kalorija.

1. Omega-3 je sa svojih 350 mg zauzeo prvo mjesto među potrebnim ljudima. Plus gore navedeno: kolesterol - 48 mg, vitamini A, E, K, PP i skupine B, neophodni za ljudsko zdravlje. Ništa manje značajan među njima je holin. Hrani mozak i živčani sustav. B12 je esencijalni vitamin koji pomaže u sintezi DNK i mijelina.
2. Jod, antioksidanti, odnosno selen, cink, kobalt, zauzimaju puno prostora u mesu ove morske hrane. Selen djeluje suprotno razvoju stanica raka, jača kardiovaskularni sustav.Zajedno s vitaminom E stvara antitijela koja pomažu u jačanju imunološkog sustava tijela.
3. Osoba koja redovito koristi morske plodove, meso hobotnice, ne prijeti anemija, dermatitis, patologija noktiju, povećani rast postojećih tumora. Cink suprotstavlja svemu tome. Velika je njegova uloga u borbi protiv zaraznih bolesti i povećanju zaštitnih svojstava tijela.
4. Fosforna kiselina je glavni građevni element u kombinaciji enzima, zbog čega se kemijske reakcije događaju u stanicama ljudskog tijela.
5. Kobalt potiče metabolizam masnih kiselina, ugljikohidrata i folne kiseline. Neophodna je u normalizaciji šećera u krvi, radu srca i krvnih žila.
6. Aminokiseline su predstavljene glicinom, lizinom, valinom, tirozinom, metioninom.
7. Glicin pomaže smanjiti stres i povećati mentalne sposobnosti.
8. Lizin će pomoći ljudima koji pate od čestih osipa herpesa u borbi protiv bolesti, također pomaže u apsorpciji proteina.
9. Tirozin je borac sa smanjenjem radne snage mozga, depresijom i kroničnim umorom, hipotenzijom i vegetovaskularnom distonijom.
10. Metionin štiti jetru od patogena.

Korisnost mesa hobotnice postaje sve važnija zbog njegovog niskog kalorijskog sadržaja - 82 kcal na 100 g proizvoda. Sadržaj proteina, masti i ugljikohidrata u njemu je nešto veći od 18 g, gdje proteini zauzimaju značajan dio - gotovo 15 g.

Veliki sastav hranjivih sastojaka u mesu hobotnice i nizak sadržaj kalorija čine da proizvod traže ne samo gurmani, već i oni koji brinu o svom zdravlju.

Što je korisna hobotnica

Opća korist

Korisnost hobotnice određuje se njezinim blagotvornim učinkom na zdravlje ljudi:

• normalizacija tlaka;
• poboljšanje zdravlja kože;
• zasićenost energijom (važna za naporan fizički rad);
• jačanje gušterače i probavnog sustava;
• borba protiv tumora, starenja, anemije, astme i bronhitisa.

Za žene

Priličan spol, koji se najviše brine zbog problema produljenja mladosti i stanja kože, meso hobotnice bit će jedna od prvih pomagača. Ženski lik će steći oblike koji su joj potrebni dok jedu jela od ovog mekušaca. Meso je korisno i za reproduktivnu funkciju žena.

Za muškarce

Uz blagotvorno djelovanje svih komponenti hobotnice na zdravlje, muškarci će redovitim korištenjem proizvoda osjetiti povećanje mišićne mase.

Tijekom trudnoće

Upotreba mesa hobotnice u malim obrocima korisna je za buduće majke zbog ogromne količine omega-3 kiselina, vitamina i minerala sadržanih u njemu.

Pri dojenju

Razdoblje dojenja ne može biti zabrana upotrebe proizvoda u hrani ako ne uzrokuje negativne reakcije tijela kod djeteta i majke. Međutim, umjerenost u takvoj hrani i stručni savjeti pomoći će u izbjegavanju ozbiljnih zdravstvenih komplikacija.

Za djecu

6-8 godina - dob u kojoj takav egzotični proizvod u nedostatku alergijske reakcije može biti izuzetno koristan. Jačanje kostiju, cakline zuba, poboljšanje rada mozga - sve se to događa pod utjecajem blagotvornih tvari mesa hobotnice. Proizvod je posebno koristan kod mijenjanja mliječnih zuba kutnjacima.

Razdoblje aktivnog rasta djeteta vrijeme je u kojem je uporaba hobotnice posebno dobrodošla. Proizvod pomaže u poticanju moždane aktivnosti, jačanju pamćenja i razvoju dječje inteligencije.

Kod gubitka kilograma

Zbog visokog udjela proteina, male količine masti i ugljikohidrata, meso hobotnice idealno je za one koji žele smršavjeti bez veće žrtve, na primjer, bez odricanja od crvenog mesa.

Meso egzotičnog mekušaca zasićeno je korisnim komponentama koje poboljšavaju vid, uklanjaju vodu i masti iz tijela. Stariji će ljudi pronaći u njemu proizvod koji pomaže u liječenju ateroskleroze i u prevenciji Alzheimerove bolesti. Osim toga, cijenit će njegovu hranjivu vrijednost, minimalan sadržaj kalorija i lako probavljivost.

Problemi s hipoksijom mogu se riješiti i uz pomoć mesa hobotnice, jer je svojevrsni antioksidans, obogaćuje tijelo kisikom. Upotreba ove morske hrane nije ograničena na dob potrošača.

Šteta i kontraindikacije

Meso hobotnice nije idealno za opću konzumaciju. Kad se nakon jela pojave osip i pustule na koži, počinju mučnina, povraćanje i drugi znakovi intoksikacije, postojeće se bolesti pogoršavaju - najvjerojatnije je da osoba ima individualnu netoleranciju na proizvod.

Poput svih postojećih morskih plodova, hobotnice se ne smiju konzumirati nakon odmrzavanja: one brzo razgrađuju proteine, što dovodi do trovanja hranom. Hobotnica u svom tijelu može sakupljati živu i njene spojeve. Nedovoljna toplinska obrada dovodi do oštećenja vida, sluha i stanja živčanog sustava.

Kolecistitis, peptični ulkusi želuca, crijeva, gušterače pogoršavaju se upotrebom mesa školjki. Nepromišljenost u korištenju proizvoda od strane trudnica i dojilja, može stvoriti probleme sa njihovim zdravljem i stanjem djeteta.

Kako hobotnica ne postane izvor zdravstvenih problema, trebali biste biti pažljivi na odabir i pripremu jela iz nje.

Kako odabrati i pohraniti hobotnicu

1. Prvi znak svježine proizvoda je njegov miris. Svježa hobotnica treba mirisati poput morske ribe.
2. Prilikom odabira bolje je usredotočiti se na njegovu veličinu: meso krupne jedinke obično je tvrdo i bez okusa, dok je za male i srednje težine manje od 1 kg, mekano i sočno.
3. Kada kupujete hobotnicu, morate se usredotočiti na svježinu. Oči glavonožaca od mekušca reći će o ovome: ako je proziran - vrijedi ga kupiti, prljav - nije vrijedan rizika. Istina, nije uvijek moguće naći oči, jer se velika hobotnica prodaje u dijelovima.
4. Tijelo mora biti elastično. To je lako provjeriti: nakon pritiska fossa nestaje.
5. Piling kože od hobotnice govori o „ne prvoj svježini“.
6. Svijetlo smeđa boja je znak uspješne akvizicije. Unutrašnjost šipki trebala bi biti svjetlija od vanjske.
7. Pipci glavonožaca trebaju biti čisti, bez mrlja.
8. Bolje je kupiti cijeli trup, a ne samo pipke. Ovo je jamstvo svježine proizvoda.
9. Na pakiranju s konzerviranom hobotnicom treba biti jasno vidljiv datum, rok trajanja i popis samo potrebnih sastojaka.

Svježa hobotnica, čak i smrznuta, treba se čuvati najviše tri dana u vakum paketu. Daljnje skladištenje može dovesti do zdravstvenih problema. Sirovi mekušac se mora kuhati, ohladiti i tek nakon toga čuvati u vakum paketu u zamrzivaču.

Kako očistiti hobotnicu

1. Tekoća voda brzo će pomoći očistiti hobotnicu od pijeska i prljavštine. Lešina se počinje obrađivati ​​iz glave.
2. Pipci su odvojeni od njega nožem. Zatim nastavite s uklanjanjem očiju. Očistite unutrašnjost šupljine glave. Postojeća rudimentarna sličnost kljuna se istiskuje i baca. Sve temeljito oprano.
3. Koža hobotnice obično se uklanja nakon toplinske obrade. 5-10 minuta ključanja dovoljno je da se koža iz hladnjaka lako ukloni.

Trup koji je ostavljen u zamrzivaču 1-3 dana postaje mekši zbog vode koja ostaje u mesu: pretvara se u led i razbija živce i mišićna vlakna.

Pravilno očišćen trup hobotnice jamstvo je sigurnosti hrane.

Kako kuhati hobotnicu: recepti

Već u davnim vremenima ljudi su znali za okusne prednosti ovog mekušaca. Na primjer, poznato je da su se u drevnoj Grčkoj glava hobotnice i tipavi punjeni začinima smatrali izvrsnim jelom.Hrana je bila pečena, imao je okus kao pita.

Ne samo kuhari, već i obične domaćice znaju bezbroj načina za kuhanje hobotnica. Ova morska hrana stvara odličnu kombinaciju s lukom, češnjakom, rajčicom, limunom, maslinovim uljem, rižom, vinom, sojinim umakom. Gurmani i ljubitelji proizvoda više ne mogu iznenaditi ne samo predjela i salate s hobotnicom, već i glavna jela ove morske hrane.

Kuhanje, prženje, pirjanje, mariniranje, nadjev, pečenje - sva ova raznolikost akcija s mesom hobotnice dostupna je bilo kojem kuharu. Izrađuju i mljeveno meso i kotlete.

Različite nacije imaju svoje sklonosti. Dakle, Japanci obožavaju hobotnicu s rižom. Kinezima na prvom mjestu dolaze umaci. Korejci mogu poslužiti živu hobotnicu kao jelo. Polinezijci obožavaju osušene hobotnice kuhane u kokosovom mlijeku ili pečene u zemljanoj pećnici. U Europi je ovaj proizvod poznatiji po tijestu i u juhi.

Male hobotnice su dobre ako su na žaru. U njihovoj odsutnosti, možete to učiniti s velikim lešinama, prethodno izrezanim na komade.

Obratite pažnju! Usitnjeno ili lagano smrznuto prije kuhanja, meso mekušaca stječe posebnu mekoću.

Hobotnica u umaku od soje

Jelo s hobotnicom u „savezu“ sa sojinim umakom, maslinovim uljem ili vinskim ocatom dobit će poseban i jedinstven okus. Razmotrimo jednostavan recept.

Kako kuhati:

1. Sjeckane kriške (500 g mesa) u brašno.
2. Komade stavite na vruću tavu s minimalnom količinom ulja. Pržite ne više od 3 minute.
3. Uzmite 2-3 češnja češnjaka, sitno nasjeckajte. Zatim 4 žlice. vrhnje, 80 g maslaca, 0,5 šalica vode, sol, curry papar (po ukusu) dodajte mesu.
4. Pustite na laganoj vatri 5 minuta pod zatvorenim poklopcem.

Poslužite rižu kao prilog, začinite sojinim umakom.

Hobotnica na žaru

Stavite nauljenu hobotnicu u prethodno zagrijani roštilj oko 10 minuta. Signal spremnosti - pojava rumenila na mesu. Nakon prženja poslužite s obje strane ribanim umakom od češnjaka s maslinovim uljem i iscijeđenim limunovim sokom.

Hobotnica na žaru

Prethodno kuhanu hobotnicu, po mogućnosti sitnu, narežite na kockice i pržite u kipućem ulju na jakoj vatri. Ispustite ispuštenu vodu. Sljedeći korak je dodavanje mesu mješavine maslinovog ulja, nekoliko češnjaka češnjaka. Ulijte malo limunovog soka po ukusu. Nakon otprilike četvrt sata dodajte papar i sve zelje. Poslužite vruće.

Braised Octopus

U ovom jelu nije prisutna samo hobotnica, već i kuhani grah u volumenu jedne čaše. Prokuhajte 2 kg mesa školjki u vodi s jednom glavom luka i 1 žlicom. biljno ulje ne više od 6-7 minuta. Zasebno pripremite povrtnu bazu od 1 luka, narezanog na krugove, 3 komada mrkve, pola glave češnjaka. Pržiti na ulju ili u masnoći do rumenila. Dodajte pola čaše suhog bijelog vina, 6 žlica. maslinovog ulja, smjesu dovedite do vrenja. Grah pospite nasjeckanim mesom hobotnice, solju, paprom. Držite 15 minuta na vatri, dodajte zelje prije posluživanja. Jelo je spremno.

Salata od hobotnice

U njegov sastav ulaze sljedeće komponente: pola kilograma morskih plodova, 4 kuhana krumpira u kožici, 1 crveni luk, desetak cherry rajčica, masline bez sjemenki (oko 60 g), maslinovo ulje (oko 5 žlica), 1 žlica limunov sok i balzamični ocat, 1 žličica tekući med, zelena salata.

Kuhanu hobotnicu narežite na male komadiće, a krumpir na kockice, kojima dodate višnju podijeljenu na pola, luk izrezan na pola prstena, listove salate narezane na komade. Prije miješanja sastojaka pripremite umak koji se sastoji od octa, maslinovog ulja, limunovog soka i meda. Salata je spremna, ostaje joj dodati sol i umak.

Salata za mršavljenje

Otprilike 300 g hobotnice izrezane na male komade dodaje se u lonac za pirjanje, u kojem su se 2 minute pržili 3 češnja češnjaka. Nakon 5 minuta pirjanja, mesu pošalite narezanu cherry rajčicu - oko 200 g, 1 avokado i istu količinu paprike, narezan crveni luk u pola prstena.Završna radnja je začiniti gotovo gotovo jelo s umakom u kojem se pomiješaju čili i limunov sok u jednakim omjerima.

Juha od hobotnice

Za gurmane i ljubitelje jela od morskih plodova poznata je tuniska juha. Za očuvanje sočnosti i nježnosti mesa važno je spriječiti njegovu probavu.

Na ulju popržite četvrt sata kockice 1 luk, 3 zdrobljena češnja češnjaka, sitno sjeckanu mrkvu i hrpu celera. U ulje ulijte pola čaše paste od rajčice i pirjajte oko 10 minuta. Na kraju razdoblja dodajte nasjeckano meso hobotnice (u količini od 1 kg) vodom. To bi trebalo biti otprilike dva prsta iznad razine proizvoda koji se daju na obećanje. Nakon vrenja smanjite vatru, dodajte začine. 20 minuta prije kraja kuhanja dodajte u juhu cilantro i pšenicu. Nastavite posluživati ​​juhu nakon što je meso hobotnice spremno. Da bi to učinio, treba mu oko sat i pol.

Predjelo od hobotnice

Nakon 35 minuta ključanja mesa školjki, ostavite ga u tavi prekrivenu ručnikom oko 20 minuta. Gotovo i ohlađeno meso izrezati na male kocke i staviti u zagrijano maslinovo ulje. Kombinirajte narezane 2-3 češnja češnjaka, 2 žlice. paradajzna pasta, par grančica ružmarina, sol i crvena paprika po ukusu. Promiješajte, kuhajte dok voda potpuno ne ispari. Originalno predjelo, popularno kod Talijana, spremno je.

Sendvič od hobotnice

Ovaj je užitak posebno popularan u Grčkoj. Najbolji za sendvič, prikladni su pipci kuhani 20 minuta. Nasjeckanu sjeckanu hobotnicu stavite u lonac s 300 ml vode. Nakon 20 minuta ključanja uliti 1 šalicu bijelog vina. Pričekajte da alkohol malo ispari, pa postepeno stavite 250 g maslina, nasjeckanih na kolutiće, sjeckanih 2 češnja češnjaka, 1 šalice maslinovog ulja, 1 žlica. kapre i svježe rajčice - 400 g. Ako se koriste konzervirane rajčice, bolje ih je dodati na kraju kuhanja u trajanju od 30 minuta. Sitno sjeckani peršin i mljevena paprika dodaju okus i aromu. Ne treba soli. Smjesu stavite na kriške kruha premazane maslinovim uljem i na žaru.

Meso od hobotnice sada postaje popularan proizvod u pripremi raznih jela, čak i u neobalnim zemljama.

Kako jesti hobotnicu

Glavonožac za mnoge narode odavno je prestao biti delicija. U Japanu su suši i takoyaki s hobotnicom najčešće jelo. Obožavaju ga i stanovnici Havajskih otoka. Bezbrojni recepti s pirjanim, kuhanim, prženim, soljenim, sušenim, pa čak i svježim mesom hobotnice prikupljeni su u mediteranskoj kuhinji.

Je li moguće jesti živo

U Koreji je popularno jelo od male sirove, gotovo žive hobotnice. Ubijaju se neposredno prije služenja. Nervi, kao što znate, dugo umiru, tako da se kretanje ticala neko vrijeme ne zaustavlja. Ljubitelji uzbuđenja mogu probati jelo. Ali ne zaboravite da se pipci mogu zalijepiti za jednjak. Ovo je smrtna opasnost. Prema statistikama, godišnja smrtnost od ljubavi prema takvom jelu je 6 osoba.

Je li moguće jesti tintu

Na trbuhu hobotnice je mišićava vrećica, ili jednostavnije, vrećica s tintom. Glavonožac koristi da zastraši neprijatelje ili paralizira miris predatorske ribe. On istiskuje mješavinu tinte, sluzi i vode.

Hobotnica s tintom ne predstavlja nikakvu opasnost za ljude. Mnogi narodi Sredozemlja koriste ih za ukrašavanje jela. Ali oni nisu prikladni kao hrana.

Je li moguće jesti glavu hobotnice

Možeš. Nježniji je od tikve, pa će trebati manje vremena za kuhanje. Ljubitelji egzotičnih jela usvojili su od starih Grka metodu kuhanja glave hobotnice s začinima.Punjena je sitno sjeckanim biljem s raznim aditivima i pečena u pećnici.

Mogu li muslimani jesti hobotnicu

Kur'an navodi sve što je muslimanu dozvoljeno i zabranjeno. Hobotnica se odnosi na morske životinje, čija je upotreba dopuštena. Uostalom, glavna knjiga islama kaže: sve što je u morskoj vodi, uhvaćeno, živo ili mrtvo, muslimanima nije zabranjeno.

Ovo egzotično stvorenje poznato je kao zanimljiv stanovnik dubokog mora. Hobotnica nije manje poznata kao sastavni element u receptima mnogih naroda u kojima se koriste plodovi mora.

Zanimljive činjenice o hobotnicama

1. Ovaj samoćni mekušac zbog svog oblika tijela prepoznat je kao najčudesnija tvorevina prirode.
2. Njegova lubanja ima mozak u obliku krafne, ali nikakve kosti potpuno ne nedostaju.
3. Oči hobotnice su u obliku pravokutnika.
4. Iako ga je priroda obdarila s nekoliko prijevoznih sredstava, hobotnica uglavnom šeta ili puze. Pliva rjeđe.
5. Sve postojeće vrste hobotnica izbacuju tintu radi zaštite. Oni mogu naštetiti drugim stanovnicima mora, ali ljudi neće patiti od njih. Izbačeni oblak tinte ne samo da sakriva hobotnicu, već i neutralizira mirise. Postoji jedan primjerak takvog mekušaca, hobotnica plavog prstena, čije ispuštanje tintom može ubiti osobu.
6. Ovaj primjerak mekušaca uglavnom se lovi noću. Njegov plijen su ribe, rakovi i mali mekušci, koje dobiva iz školjki. Ako ne uspije, koristi toksin koji otapa sudoper.
7. Zatočeništvo hobotnice najčešće završava smrću.
8. Kao što su pokazala istraživanja, ta stvorenja posjeduju memoriju, kratkoročno i dugoročno.
9. U prirodi postoji širok izbor hobotnica raznih veličina, ali njihovo je ponašanje isto.
10. Zbog nedostatka kostura, ovoj pukotini je pristupačna svaka pukotina. Njegova veličina može biti četiri puta veća od rupe u koju može probiti.
11. Hobotnice dobivaju superiornost u inteligenciji među svim beskralješnjacima. Mogu se trenirati. Sjećaju se svojih "odgajatelja", sposobnih razlikovati figure i otpuštati limenke. Hobotnica Paul, koja je predviđala sve rezultate utakmica njemačke nogometne reprezentacije, dokazala je inteligenciju glavonošca.
12. Prije jela hobotnica kuša uz pomoć okusnih pupoljaka, kao da ih osjeti. Ima ih više od 10 000.
13. Znanstvenici znaju više od 300 vrsta hobotnice. Ali uvjereni su da znanosti nisu poznate sve vrste.
14. Krv se kreće kroz tijelo mekušaca zbog prisustva tri srca. Dva srca usmjeravaju krv u škrge, jedno - krv cirkulira tijelom. U krvi ovog stvorenja ima puno bakra, zato je "aristokratski", odnosno plav.
15. Uz činjenicu da boja hobotnice može varirati ovisno o raspoloženju i položaju kao zaštitnom sredstvu, oni su u stanju uplašiti predatore oponašajući njihovo ponašanje.
16. Kad se pipci otklone, nakon nekog vremena rastu na mjestu gubitka. Hobotnica u trenucima opasnosti, poput guštera koji baca vlastiti rep, može sama razbiti pipke.
17. Ovom mekušcu nedostaje sluha, a niti jedna vrsta nema zvučnu komunikaciju.
18. Životni vijek različitih vrsta hobotnice je od šest mjeseci do pet godina. Parenje za mužjake često je vodeći uzrok smrti. Štoviše, ženke ih mogu jesti. Ženke umiru nakon što se pojave potomci. Mora se boriti za opstanak. Ali čak i među "ravnodušnima" na budućnost njihove "djece" hobotnica postoje iznimke. Tako pacifički prugasti mekušac dugo ne napušta ženku, već se nekoliko mjeseci s tim “milosti”. A majka već nekoliko mjeseci brine o bebama.
19. Ovi se mekušci spajaju samo jednom u životu.
20. Ženka ostavlja oko 200.000 jajašaca, ali stopa preživljavanja tek rođenog mladića nije veća od 30%.
21. Najveći primjerak hobotnice poznat je Tihom oceanu.Tamo možete pronaći primjerke težine do 45 kg. Najmanji glavonožac kalifornijskog mekušaca je veličine 2,5 cm.
22. Hobotnice su čisti stanovnici dubokog mora. Umjesto metle, oni „pometaju“ leglo vodom, oslobađajući mlaz iz lijevka na tijelu. Preostala hrana uvijek je na jednom posebnom mjestu.

Hobotnice su neobična morska stvorenja, koja se nazivaju i glavonožci: ruke ili noge, ili bolje rečeno, pipci im rastu iz glave. Kako god se zvali, čovječanstvo ne voli samo njihovu neobičnu pojavu. Ljudi vole hobotnice kao proizvod zasićen mnogim elementima potrebnim tijelu.

Fotografija hobotnice