דייסת תירס: יתרונות בריאותיים ופוגעים

דייסת תירס היא מנה טעימה ובריאה. הוא מוכן מדגנים המתקבלים בטחינת גרגר תירס. בזכות זה המנה המוגמרת מכילה כמעט את אותם ויטמינים ומינרלים כמו הדגן עצמו. מדובר בחומצה ניקוטינית, ויטמינים A ו- E, אבץ וזרחן, חומצות אמינו, סיבים תזונתיים ועוד. למי שמפקח על תזונתו, חשוב שגרגר התירס שייך לקטגוריית הדגנים המלאים, מכיוון שחלקיקיו מכילים שרידי קליפות התבואה ונבטה. לכן זה מביא תועלת מירבית.

תכולת הרכב והקלוריות

גרגיר התירס עצמו מכיל רק 97 קק"ל ל 100 גר '. בדייסת תירס, תלוי בשיטת ההכנה (כולל תוספת של חלב וחמאה), יש הרבה יותר קלוריות - בטווח של 337-350 קק"ל ל 100 גרם. עם זאת, בגלל זה כי המוצר אינו נספג לחלוטין, כמות הקלוריות האמיתית של דייסה מבושלת על מים נמוכה בהרבה - עד 100 קק"ל ל 100 גרם.

גריסי תירס, בהתאם למאפיינים של חומרי גלם, יכולים להכיל עד 70% פחמימות ועד 20% חלבון, והשאר שומנים, ויטמינים ומינרלים. כדאי לקחת בחשבון את ההרכב של גריסים תירס ביתר פירוט:

1. סיבים צמחיים ותזונתיים.
2. חומצות אמינו.
3. ויטמינים מקבוצת B, כולל פירידוקסין, חומצה פנטותנית, תיאמין. הם מבצעים תפקיד חשוב - הם תומכים בתפקוד מערכת העצבים המרכזית, מספקים תהליכי עיכול והמרת חומרים מזינים לאנרגיה. ויטמינים אלה נחוצים כדי לנרמל את התהליך המטבולי, כולל ברמה התאית. בנוסף, חומרים אלה נקראים בצדק ויטמיני יופי.
4. ויטמין E (טוקופרול). חומר זה הוא אחד נוגדי החמצון החזקים ביותר. זה לא רק מאט את תהליך ההזדקנות, אלא גם יש לו השפעה אנטי דלקתית, משפר את התפקוד הקוגניטיבי ומשפיע לטובה על מצב כלי הדם. כמו כן, הוויטמין מועיל למערכת הרבייה - זכר ונקבה כאחד.
5. זרחן חומר זה ממריץ תהליכים מטבוליים, משפר את תפקוד המוח, ואחראי לטונוס שרירים וכוח עצם תקין. זו הסיבה שלעיתים קרובות מומלץ לבצע דייסת תירס לאנשים מבוגרים.
6. מגנזיום האלמנט הכרחי לתפקוד תקין של מערכת העצבים המרכזית, והוא גם מסייע בשיפור הפעילות הלב וכלי הדם. בתנאים של לחץ כרוני בו אדם מודרני חי, לא ניתן לוותר על מגנזיום מכיוון שהוא מסייע להחליק את השפעותיו השליליות.
7. ברזל קשה להעריך את ערך האלמנט הזה. זה משפיע ישירות על רמת ההמוגלובין בדם, וזה, בתורו, משפיע על מצב מחזור הדם, קובע את תפקוד ההובלה שלו.
8. נחושת. יחד עם ברזל, יסוד קורט זה מספק את הסינתזה של המוגלובין. בנוסף, יש לו השפעה אנטיספטית, והוא אחראי גם על גמישות העור ונעוריו, שכן ייצור קולגן תלוי בו במידה רבה.
9. לאבץ השפעה אנטי דלקתית. זה חשוב גם לעור, שיער וציפורניים בריאים. אלמנט זה מעורב גם במערכת הרבייה.

מעניין שהוויטמינים מתרכזים בעיקר בנבט התבואה. בעת עיבוד דגנים הם נשמרים - בניגוד למוצרים אחרים המתקבלים מתירס.

יש לציין גם כי גריסים של תירס דלי ליזין - חומצת אמינו חיונית החשובה לבריאות. אבל יש בה הרבה חומצות אמינו מועילות אחרות - טריפטופן. לכן מומלץ לעיתים קרובות לערבב גריסים תירס עם קטניות, שכן להיפך, יש מעט טריפטופן והרבה ליזין.

מהי דייסת תירס שימושית

תועלת כללית

מנה זו שימושית בכך שהיא ממלאת אנרגיה במשך כל היום, מבלי לדחות אותה בצורה של שומנים. זה מנרמל את תפקוד המעיים, עם שימוש לא שכיר, מבטל עצירות, מסייע לחיסול רעלים, מוריד כולסטרול, משפיע לטובה על מצב הכבד, מחזק חסינות טבעית ושומר על בריאות מערכת הלב וכלי הדם.

כמובן שהכל טוב במתינות. אצל גברים ונשים בוגרים, הנורמה מחושבת במונחים של תוצר יבש של 50-70 גרם של דגני בוקר (יתר על כן, רצוי לאכול דייסה לארוחת הבוקר או ארוחת הצהריים, כלומר בבוקר). רק אז זה יהיה מועיל. יחד עם זאת, מאמינים כי דייסה שבושלה בחלב שאינו רזה עושה יותר טוב מבושל על מים, מכיוון שבמקרה זה המנה תכיל יותר חומרים מזינים וויטמינים, שנספגים גם כן טוב יותר.

לנשים

עבור המין ההוגן, דייסת תירס טובה מכיוון שהיא מכילה ויטמין E, שימושי למערכת הרבייה. כמו כן, מנה זו צריכה לצרוך על ידי מי שמנסה לרדת במשקל או סתם לעקוב אחר הדמות.

לבסוף, דייסת דגני בוקר היא מנה החשובה לא רק לבריאות, אלא גם ליופי. הוא מכיל אבץ המחזק שיער וציפורניים, כמו גם נוגדי חמצון הגורמים לעור להיות גמיש.

לגברים

עבור המין החזק יותר, מנה זו שימושית בתכולת האבץ הגבוהה שלה, בעלת תכונות אנטי דלקתיות ומשפיעה לטובה על מערכת הרבייה. אכילת דייסת תירס כדאית גם למניעת דלקת הערמונית.

בנוסף, כידוע, נציגי המין החזק יותר, בשל מאפיינים פיזיולוגיים, סובלים לעתים קרובות ממחלות לב וכלי דם. גריסי תירס מכילים פוספטידים - חומרים השייכים לקטגוריית השומנים המורכבים. הם משתתפים במטבוליזם של כולסטרול, כלומר הם עוזרים לנקות את דפנות כלי הדם מכולסטרול רע שהצטבר, המונע היווצרות קרישי דם. כמובן, יותר פוספטידים נמצאים בשמן תירס, אך הם נמצאים גם בדגנים, מה שמאפשר להתייחס למנות ממנו כמניעה נגד מחלות במערכת הלב וכלי הדם.

במהלך ההיריון

עבור האם לעתיד, חומצה פולית היא המרכיב החשוב ביותר. זה הכרחי להתפתחות תקינה של העובר, להיווצרות מערכת העצבים של הילד. חסרונו יכול להוביל לפתולוגיות שונות, כמו גם לעובדה שהתינוק נולד במשקל מופחת. כן, ובאמא לעתיד ממש, מחסור בחומצה פולית מביא להגברת הרעילות והפרעות בריאותיות שונות. לכן בתזונה במהלך ההיריון כדאי לכלול דייסת תירס, המכילה בכמויות גדולות חומצה זו וויטמינים מקבוצת B, כמו גם זרחן, אבץ ומספר חומרים הכרחיים אחרים. יתר על כן, דייסה כזו היא מוצר דל קלוריות.

עם זאת, יש לציין כי אסור לאכול דייסת תירס על ידי אנשים עם קרישת דם מוגברת. במהלך ההריון, קרישיות לעתים קרובות עולה, לכן עליכם קודם לבצע בדיקות ולהתייעץ עם רופא.

יש לזכור כי ישנם סטנדרטים מסוימים לשימוש במוצר זה. במהלך ההריון מדובר ב 60 גרם דגני בוקר יבשים ליום, כלומר קצת יותר מ- 1/4 כוס.

בהנקה

במהלך ההנקה דייסת תירס שימושית בשל התכולה הגבוהה בויטמינים ומינרלים. יחד עם זאת הוא אינו גורם גזים במערכת העיכול והגברת הגזים, מכיוון שהוא אינו מכיל גלוטן, כך שגם התינוק ירגיש די נוח. ואם צעירה, המשתמשת בדייסה דלת קלוריות, תוכל לרדת במשקל, שעלתה במהלך ההיריון.

היתרונות של דייסת תירס לילד

במשך זמן רב, רופאי ילדים לא היו דעה אחת על דייסת תירס. עם זאת, לאחר שהתברר כי דגני בוקר זה אינו מכיל גלוטן, רופאים רבים החלו להמליץ ​​עליו כאחד ממזונות הדגנים הראשונים.

דייסת תירס טובה בכך שהיא מנרמל את העיכול, מבטלת את הנפיחות והנחית, ומונעת עצירות, המתרחשת לעיתים קרובות אצל תינוקות (ובמיוחד אצל מי יונק). במקביל, דייסה מכילה את כל הוויטמינים והמינרלים אותם ילד זקוק להתפתחות תקינה. יש לו טעם נעים, בנוסף, ככל שהתינוק גדל, ניתן לערבב אותו עם ירקות ופירות שהוכנסו למזונות משלימים. מומלץ להוסיף לתבשיל ממש 0.5 כפית. חמאה.

באיזה גיל אני יכול לתת

לתינוקות מיניקים דייסת תירס כבר 4-5 חודשים. מי שנמצא ב- HB, פיתוי כזה מנוהל מאוחר יותר - בגיל 6-8 חודשים. אבל אתה תמיד צריך להתייעץ קודם עם רופא ילדים.

עליכם גם לעמוד בסטנדרטים רפואיים. לילדים מתחת לגיל 3 ניתן לתת דייסה בכמות של 15-20 גרם מבחינת המוצר היבש.

איך לבשל דייסת תירס לילד

השדיים מרתיחים דייסה לא מדגנים, אלא מקמח, מכיוון שהיא נספגת טוב יותר במערכת העיכול של התינוק. 2 כפות נלקחות בכוס מים. קמח, כפית סוכר, מלח בקצה הסכין. מים מוזגים לתבנית, מביאים לרתיחה, יוצקים קמח, סוכר, מלח ומבשלים, תוך ערבוב עם הקצף, במשך 3-4 דקות. בסוף הבישול מוסיפים שמן. תינוקות מיניקים יכולים לבשל דייסה דומה על בסיס התערובת המוכרת שלהם.

ילדים מעל גיל מבשלים דייסת תירס עם ירקות או פירות, לרוב בחלב רגיל. מתכונים:

1. דייסת תירס עם פירות יבשים. על כוס חלב או אותה כמות מים קרים קח 2-3 כפות. גריסים תירס טחון דק וחתיכה קטנה של חמאה. בקיץ, אתה יכול להוסיף פירות טריים, בחורף - בננות, צימוקים, משמשים מיובשים. פירות יבשים נשטפים מראש ומושרים במים חמים ואז קצוצים. שופכים גריסים לסיר ויוצקים חלב או מים רותחים, לשים על אש נמוכה למשך 15-20 דקות, לערבב מדי פעם. לאחר מכן מוסיפים חתיכות פרי, מסירים מהאש, עוטפים סיר עם מגבת ומתעקשים עוד קצת.
2. דייסת תירס עם ירקות. הפרופורציות זהות כמפורט לעיל. אך כמרכיב נוסף, מומלץ להוסיף גזר או דלעת. הם נחתכים לקוביות קטנות, מורחים על מחבת מחוממת ללא שמן ומפזרים סוכר. כבה את האש לאחר שהירקות התחילו מיץ. רוטב זה מתווסף לדגנים כבר בתחילת הכנת הדייסה.

מומלץ להגיש את המנה עם חמאה כך שתיספג טוב יותר.

האם דייסת תירס טובה לירידה במשקל?

במבט ראשון, נראה כי דייסת תירס היא מוצר עתיר קלוריות, ולכן הוא אינו מתאים לתזונה תזונתית. למעשה, זה לא כך, דייסת תירס היא אחת המנות הטובות ביותר לירידה במשקל יעילה, המעניקה אפקט יציב. החומרים הכלולים בדגנים אלו מונעים תסיסה במעי ומנרמל את חילוף החומרים של השומנים. בנוסף, מכיוון שחלבונים אינם נספגים במלואם, אחוז הקלוריות בפועל יהיה נמוך מ- 330-350 קק"ל ל 100 גרם. אם מבשלים דייסת תירס במים וללא תוספת חמאה או צימוקים, אז תכולת הקלוריות תהיה 70-80 קק"ל בלבד כמות המוצר.

כפי שכבר צוין, עדיף לאכול דייסת תירס בבוקר. אבל באופן כללי, ניתן לאכול אותו בארוחת הצהריים - בזמן זה הוא יתעכל היטב. סיבי הצמח הכלולים בו הם חומרי נטל. בשל נוכחותם, תהליך העיכול נמשך מספיק זמן. זה מספק תחושת שובע למשך תקופה ארוכה. בנוסף, הרכב דייסת התירס מאפשר לך להיפטר מכולסטרול רע ומשקעים שומניים.

דיאטת מונו המבוססת על דייסת תירס פופולרית. לפני שתנסה את זה, עליך להתייעץ עם תזונאית. דיאטת מונו על דייסת תירס, מבושלת על מים וללא סוכר, מיועדת למשך 4 ימים. במהלך תקופה זו תוכלו להוריד 3-5 ק"ג, וללא פגיעה בבריאות וללא תחושת רעב. ברור שאם הדיאטה משולבת בפעילות גופנית, אז היעילות שלה תהיה גבוהה יותר.

דייסת תירס ברפואה

למרות שדייסת התירס בדרך כלל טובה לבריאות, ניתן להוות התווית נגד במחלות מסוימות. בכל מקרה, עליכם להתייעץ עם הרופא לפני שתכללו מנה זו בתזונה.

עם סוכרת

עבור חולי סוכרת, לאינדקס הגליקמי (להלן GI) תפקיד חשוב. אוכלים עם GI מתחת לגיל 40 נחשבים לבטוחים לחלוטין מבחינה זו, הם משתמשים במנות עם GI בטווח של 40-70 יחידות בזהירות. במקרה זה, גרגר התירס המתקבל מזני ירקות (סוכר), GI הוא די גבוה - לעתים קרובות אפילו מעל 70 (זה תלוי במגוון). אך העובדה היא שהדגן מכיל פחות משמעותי פחמימות מאשר גריסים תירס, שכן טיפחים זנים אחרים. בסופו של דבר, בדייסות דגני בוקר, ה- GI הוא 35-40, תלוי בסוג הדגנים הספציפי ובדרכי הכנתו.

אם אתה משתמש בכמויות קטנות של דייסת תירס עם סוכרת מסוג 2, ומוריד את האינדקס הגליקמי שלה עם מרכיב חלבון (למשל, חזה עוף מבושל או גבינת קוטג 'דלה בשומן), מנה זו רק תועיל. ישנם מחקרים המוכיחים כי החומרים המרכיבים דגני בוקר אלו יכולים להוריד את רמת הסוכר בדם. אך מה שלא ניתן לעשות בשום מקרה הוא להחליף דגני בוקר מדגנים מלאים בדגנים, שכן ה- GI שלהם גבוה בהרבה.

יש להקפיד על הכללים הבאים:

• לבשל דייסה רק במים;
• להפחית את כמות השמן הצומח למינימום כדי שה- GI לא יגדל;
• השתמש רק בגבינת קוטג 'דלה בשומן כתוסף;
• לאכול דייסה עם גזר, סלרי ועשבי תיבול, כך שזה יביא יתרונות נוספים.

בשום מקרה אסור לחרוג מכמות דייסת התירס המומלצת בתקנים רפואיים - לא יותר מ 120-180 גרם. זו מנה מספקת למדי, במיוחד בשילוב עם ירקות. אתה יכול לכלול אותו בתזונה מספר פעמים בשבוע.

עם דלקת הלבלב

למרות כל התכונות השימושיות, עם דלקת הלבלב, אי אפשר לאכול דייסת תירס. זה תקף הן לצורות חריפות והן כרוניות של המחלה. עם החמרה של כל הדגנים, רק שיבולת שועל יכולה להיות, ובשלב ההפוגה יש צורך במוצרים שלא יעודדו את הלבלב. אחרת המצב רק מחמיר.

עם דלקת קיבה

בגסטריטיס חריפה, קיימת התווית נגד דייסת תירס. בצורה הכרונית בהפוגה, יש צורך להתייעץ עם הרופא המטפל בנוגע להכנסתה לתזונה והגבלות אפשריות.

אך גם אם המומחה יאפשר לכם לכלול דייסת תירס בתזונה, עליכם להיזהר. בפרט אסור לאכול אותו בלילה, מכיוון שבמקרה זה אתה יכול להיתקל בבעיות כמו צרבת, תחושת כבדות בבטן ובבטן. זה יכול לעורר החמרה חדשה או למנוע מנוחה טובה בלילה.

למעיים

אם אין פתולוגיות רציניות כמו כיב פפטי, ניתן לאכול דייסת תירס. הוא נחשב לניקוי מצוין המסלק רעלים מהגוף. גם אם הגביע מבושל זמן רב, נותרו בו חלקיקים נוקשים, המסייעים בהסרת כל המיותר.

כדי למקסם את היתרונות של דייסת דגני בוקר, אתה צריך לבחור את המוצר הנכון. בחנויות יש דגנים בכמה דרגות טחינה - בסדר, בינוני וגדול. בניגוד לאמונה הרווחת, מוצר טחון גס נחשב מועיל יותר למעי מכיוון שהוא מכיל יותר סיבים תזונתיים.

לבריאות המעיים, מומלץ לכלול דייסת תירס בתפריט 2-3 פעמים בשבוע. במקביל, אתה יכול לבשל אותו עם תוספות שונות מירקות וגבינה רכה, אך לא עם מרכיבים מסורתיים כמו בצל מטוגן וגבינת פטה מלוחה מאוד, מכיוון שהם יכולים לפגוע במעי.

לעצירות

גריסים תירס מכילים הרבה סיבים תזונתיים. זה מאפשר לך לנרמל את העיכול, במיוחד מכיוון שבמוצר זה, סיבים תזונתיים משולבים בעמילן, מה שמבטיח ניקוי מתון. בנוסף, בשל הרכבו הייחודי, דייסה כזו מפסיקה תהליכי תסיסה ומנרמל את חילוף החומרים. כל זה הופך אותה למניעה מעולה נגד עצירות. ניתן להשתמש בו גם כאשר הם אינם סדירים באופיים. אבל אם עצירות הופכת להיות כרונית, יש לנקוט בצעדים קיצוניים יותר.

על מנת שקבוצה תפיק את האפקט הרצוי עם עצירות, קיימים כללים מסוימים:

1. גריסים בינוני או גס נלקחים ונרתיחים בזהירות כך שלא תיווצר היווצרות גז.
2. דייסה מוכנה אך ורק על מים, חלב מלא תורם לעצירות.
3. לשמן הדבש המוגמר מוסיפים שמן צמחי, לא חמאה, והכי חשוב - זית או פשתן.

הם אוכלים דייסה כזו לארוחת הבוקר ולא שותים כלום. רק תוך שעה אפשר לשתות כוס תה צמחים או מיץ.

עם גאוט

מחלה זו נובעת ברובה לא רק מהצטברות חומצת השתן, אלא גם מעלייה בריכוז הגלוטמין. במקביל, גריסים תירס מכילים הרבה חומצה גלוטמית. זה אפילו מועיל לאנשים בריאים, מכיוון שהוא משפר את הזיכרון ואת התפקודים הקוגניטיביים. אבל עם גאוט, גריסי תירס יצטרכו להיות מודרים מהתזונה בדיוק בגלל נוכחותו של רכיב זה.

עם קוליטיס

פתולוגיה זו הינה מחלת מעי דלקתית. מכיוון שמומלץ שמזונות שלא ירגיזו את המעיים וישפרו את תנועתיותם, עדיף לסרב דייסת תירס.

עם טחורים

עם מחלה זו, חשוב מאוד להימנע מעצירות. לכן, התזונה צריכה להיות מגוונת ומאוזנת מבחינת השילוב של שומנים, חלבונים, פחמימות, מינרלים וויטמינים. דייסת תירס היא רק חלק מתזונה כה מאוזנת. הוא מכיל הרבה מגנזיום ואשלגן, המגבירים את תנועתיות המעיים ומסירים את עצם הגורם לטחורים. זה שימושי גם בכך שהוא מכיל הרבה ברזל, המונע אנמיה, וזה חשוב מאוד, מכיוון שטחורים מלווים לעתים קרובות בפתולוגיה זו.

בכדי להפיק תועלת מירבית מדייסת תירס, במקרה זה כדאי לקחת גריסים גסים ולהגיש מנה עם ירקות עשירים בסיבים תזונתיים.

עם דלקת המרה

בשלב האקוטי של דלקת המעי הגס, כמעט כל הדגנים, למעט שיבולת שועל, אסורים. בשלב ההפוגה התפריט מתרחב, עם זאת, לא מומלץ לאכול דייסת תירס, מכיוון שעם הפרות מסוג זה מוצר זה פחות נספג בגוף.

פגיעה והתוויות נגד

למרות כל התכונות המועילות שלעיל, דייסת תירס במקרים מסוימים עלולה להזיק. זה התווית:

1. בצורות חריפות של פתולוגיה של דרכי העיכול, כולל דלקת קיבה, קוליטיס, כיב בקיבה, דלקת הלבלב.
2. קרישת דם מוגברת, כמו גם נוכחות של בעיות כלי דם שונות, רצופות פקקת.
3. עצירות כרונית.
4. דיסטרופיה ואנורקסיה (מכיוון שמדובר בדגני בוקר דלי קלוריות בהשוואה אפילו לכוסמת).

אם אין אפילו מחלה מאובחנת של דרכי העיכול, אך קיימת חומציות מוגברת של מיץ הקיבה, השתמש במוצר זה בזהירות.

יכול להיות שיש אלרגיה לדייסת תירס

גריסים תירסיים אינם מכילים גלוטן (חלבון שנמצא כמעט בכל הדגנים), ולכן דייסה המוכנה ממנו יכולה להיכלל בתזונה של אנשים הסובלים ממחלת צליאק, כלומר חוסר סובלנות לגלוטן. גלוטן נקרא לעיתים אלרגן. אך במצב זה, יהיה נכון יותר לדבר ספציפית על חוסר סובלנות, מלווה בהפרעות עיכול.

במקרים מסוימים גריסים תירס יכולים לגרום לאלרגיות למזון, ולכן הרופאים מאמינים שילדים מתחת לגיל 6 חודשים לא צריכים לתת זאת.

איך לבשל דייסת תירס: מתכונים

ישנן דרכים שונות להכנת דייסה - במים או בחלב, עם פירות יבשים, גבינה, ירקות. להלן ייחשבו האפשרויות הבסיסיות.

על המים

עבור 150-200 גרם דגנים מכל טחינה, אתם זקוקים ל -2-2.5 כוסות מים (ניתן לשנות את הכמות, והכי חשוב לשמור על הפרופורציה - 1: 2.5), 30 גרם חמאה, מלח לפי הטעם. הגביע ננפה דרך מסננת ונשטף היטב מתחת לברז. במקביל, עולה אש עם קירות עבים עם מים, מביאים לרתיחה, את הדגנים יוצקים, והמסה המתקבלת מעורבת מדי פעם עד שהיא שוב רותחת. לאחר מכן הפחיתו את החום למינימום, הוסיפו מלח, מכסים היטב במכסה. לבשל את הדייסה עדיין תצטרך לפחות 25-30 דקות. בוחשים ללא הפסקה, שכן הדייסה נשרפת במהירות. מוסיפים חמאה לדייסה המוגמרת.

אם מתוכננים תוספים שונים - עגבניות, גבינה, פלפלים - הם מכניסים מיד לאחר הוצאת הדייסה מהאש, ואיתם הם מתעקשים 5-10 דקות נוספות.

בחלב

לבישול דייסת חלב, עבור 1 כוס דגנים שטופים מראש עליכם לקחת 0.6 ליטר מים, 2 כוסות חלב, 30 גר 'חמאה, סוכר לפי הטעם ומעט מלח.

שופכים מים לתבנית עם קירות עבים, מוסיפים מלח, מביאים לרתיחה, ויוצקים דגנים שטופים בעבר. מבשלים דייסה במשך כרבע שעה על אש נמוכה, תוך ערבוב מתמיד. בזמן שהמים מתאדים, מביאים חלב לרתיחה בנפרד ומוזגים מיד לדייסה. לאחר מכן מוסיפים אליו סוכר, מלח וחתיכות חמאה.

בסיר איטי

הפרופורציות לבישול בכיריים איטיות שונות במקצת - כאן הם לוקחים 2.5 כוסות מים לכל 200 גרם דגני בוקר, שגם הם נשטפים מראש. שופכים דגנים לקערת הרב-קוקר, מוסיפים חמאה ומלח, ממלאים במים, סוגרים את המכסה. מבשלים במצב המיועד לבישול כוסמת. טיימר יאותת על מוכנות המנה. מאווררים של דייסה עבה יותר יכולים לשמור על מצב חימום למשך 15-20 דקות נוספות.

האם כלבים יכולים לתת דייסת תירס

דייסה זו אינה ניתנת לכלבים בבת אחת מכמה סיבות.

1. ראשית, מדובר במוצר דל קלוריות - חיית המחמד תספיק במהירות, אך אין זה סביר שההשפעה תימשך זמן רב.
2. שנית, הוא אינו מכיל את כל החומרים שכלבים זקוקים להם, במקרה של בעלי חיים מדובר ב"דמה ".
3. שלישית, דייסת תירס מתעכלת על ידי כלבים בצורה גרועה (אגב, גרגרי הדגנים האלה לרוב לא מתעכלים כלל), היא עוברת לאט לאורך דרכי העיכול. אם חיית המחמד שלכם כבר סובלת מבעיות עיכול, הדבר יחמיר את המצב. במקרים חמורים במיוחד זה יכול אפילו לגרום לפתולוגיה כה מסוכנת כמו היפוך מעיים.

עובדות מעניינות על תירס

תירס הוא אחד הדגנים המעניינים ביותר, ואגב, היחיד שמולדתו היא אמריקה. שם הם התחילו לגדל אותו לפני יותר מ- 5000 שנה! עם זאת, מחפירות ארכיאולוגיות מראים כי בימים ההם היה זה צמח עם אוזניים קטנות מאוד, עד 5-7 ס"מ. יתר על כן, מקורו לא הוברר, מכיוון שלא נמצאה שום תירס בר בטבע. יתר על כן, זנים מודרניים, באופן עקרוני, אינם יכולים להשתולל, מכיוון שגרגיריהם אינם מתפוררים לאדמה כדי לתת שתילים.

דגנים רבים מוכנים מגריס תירס. המוצר הטחינה הגס מורכב בעיקר מדגנים שונים, כולל ממליגו, שהוא כל כך צפוף שניתן לחתוך אותו כמו לחם. אין לו טעם בולט ויכול להגיש עם גבינה מומלחת, עגבניות, עשבי תיבול.

ודגנים ומקלות עשויים מגרגר תירס. למרות שאינם מזיקים, הם גם אינם מועילים, מכיוון שבתהליך ההכנה מוסרים הזרעים המכילים ויטמינים ומינרלים.

תמונה של דייסת תירס