Teh puer: faedah dan kemudaratan kepada badan

Teh Puer Cina adalah salah satu minuman yang paling menarik, misteri dan popular dari zaman kuno hingga hari ini. Di sekelilingnya terdapat sejumlah besar khabar angin dan mitos. Selalunya, khabar angin ini disebarkan oleh pengeluar puerh untuk meningkatkan popularitinya dan menaikkan harganya, tetapi bagaimanapun, teh Cina adalah minuman yang sangat lazat dan sihat.

Apa itu teh puer

Teh puer muncul pada zaman kuno di China, di provinsi Yunnan. Ini merujuk pada teh pasca fermentasi, yaitu teh yang rentan terhadap penuaan dengan aspergillus, jamur jamur.

Teknologi pengeluaran

Ini adalah produk yang unik kerana beberapa sebab. Sebagai contoh, mereka membuatnya dari daun pokok teh daun besar, dan semakin besar usia tanaman, semakin baik tehnya. Untuk pengeluaran pilih hanya daun besar, berair dan berdaging.

Daun yang dikumpulkan dan disiapkan memerlukan banyak masa untuk mencapai konsistensi yang tepat untuk membuat teh. Pertama sekali, mereka ditekan, membuat mesin basuh keluar dari mereka. Pengoksidaan berlaku dengan cara semula jadi, yang memerlukan banyak masa, selalunya beberapa tahun. Puer seperti itu dianggap elit dan biasanya memerlukan banyak wang.

Sekarang teknologi telah sampai pada titik bahawa teh ini dibuat dalam waktu yang lebih singkat. Untuk melakukan ini, daun dikumpulkan dalam timbunan kecil dan disiram dengan air. Dalam kes ini, proses pendaraban mikroorganisma tertentu dilancarkan, yang mampu meningkatkan suhu timbunan daun dengan fungsi penting mereka, yang pada gilirannya, merangsang pengeluaran jus yang dipercepat. Sepanjang masa penapaian, timbunan dipantau oleh pakar yang mesti mengeringkan daun yang telah disiapkan dan, jika perlu, melembapkannya lagi, tetapi agar proses pembusukan tidak bermula.

Peringkat akhir pengeluaran adalah menekan bahan mentah. Mereka memberinya borang khas, yang boleh menjadi "kad panggilan" - anda dapat mengetahui daripadanya pengeluarannya dan teh jenis apa yang dibuatnya. Satu mesin basuh yang ditekan boleh menimbang 3-5 kilogram. Namun, bola kecil sekarang lebih dihargai, yang direka untuk satu teh penyeduh.

Spesies dan jenis

Tiga jenis teh puer utama sangat popular di dunia:

1. Puer Hitam memanggil Shu. Ia dibuat dengan kaedah yang lebih pantas. Daun teh biasanya kecil, coklat-hitam, kadang-kadang dengan warna keemasan yang terang. Aroma tehnya cerah, dengan nota bersahaja, pahit. Warna minuman yang diseduh boleh berbeza dari warna merah hingga hitam.
2. Green Puer, juga disebut "Shen." Ia disediakan mengikut resipi tradisional. Daunnya besar, warnanya biasanya coklat dengan warna kehijauan, dan warna setelah pembuatannya berwarna merah dengan warna keemasan. Minuman siap mempunyai bau epal yang agak berasap. Kadang kala anda dapat menghidu buah-buahan kering.
3. Putih Ia menyerupai puer hijau, tetapi daun spesies ini dihiasi dengan sentuhan putih. Minuman ini mempunyai aroma madu dan rumput yang tajam yang tumbuh di padang rumput.

Terdapat lebih banyak subspesies puerh yang berbeza dalam ukuran dan struktur daun, tahap penapaian, dan bahan tambahan. Harus diingat bahawa teh dianggap sempurna, yang berusia 20-25 tahun. Ia mempunyai warna hijau gelap yang kaya. Tetapi kosnya sangat tinggi.

Beberapa jenis puer yang lebih popular:

1. Susu - untuk memberikan aroma yang diperlukan, whey digunakan, jadi tehnya sangat gelap, legap, dan rasanya mempunyai rasa berkrim yang tidak biasa.
2. Royal - teh dengan warna merah terang, berumur selama 20-30 tahun. Rasa teh seperti itu bahkan boleh disebut mulia.
3. Istana - untuk pembuatan pelbagai jenis teh ini memerlukan penapaian yang panjang dan berulang, setelah itu ternyata minuman berwarna merah atau gelap yang sangat menyegarkan.

Mereka yang menyukai teh unik ini tahu bahawa kualiti bermanfaatnya tidak bergantung pada wilayah di mana ia dibuat. Walau bagaimanapun, orang yang telah menemui puerh, biasanya memilih pelbagai produk yang sama, kerana masing-masing unik dan tidak biasa.

Jenis puer ditekan:

1. Bentuk kepingan atau kek, nama Cina adalah "bin cha". Untuk pembuatan spesies ini menggunakan bahan dari pokok besar dan sangat tua. Berat mesin basuh sedemikian berbeza dari 100 gram hingga 5 kilogram.
2. Bentuk sarang, nama Cina adalah "tocha". Dalam kes ini, beratnya tidak boleh melebihi 3 kilogram.
3. Bentuk bata ("juan cha"). Borang ini adalah termudah, tanpa syarat khas.
4. Bentuk kubus ("fan cha"). Bentuknya sangat kecil, berat badan jarang melebihi 100 gram. Hieroglif dicetak pada salah satu wajah kubus.
5. Bentuk cendawan ("jin cha") adalah teh Tibet, yang merupakan salah satu yang paling jarang dan berkualiti tinggi.
6. Bentuk labu ("jin gua"). Ini benar-benar menyerupai labu: terdapat ceruk membujur di permukaan bahan mentah. Pada zaman dahulu, jenis ini hanya digunakan oleh keluarga kerajaan.

Sekiranya terdapat penyimpangan dalam bentuk dan berat puer yang ditekan, maka anda harus berhati-hati. Kemungkinan besar, teh ini palsu. Juga, semasa pembuatan, teknologi boleh terganggu.

Kandungan komposisi dan kalori

Teh ini sangat berharga kerana mempunyai komposisi kimia yang sangat kaya. Setiap teguk teh elit mengandungi sebilangan besar vitamin, mineral dan bahan bermanfaat lain.

Komposisi puer:

1. Lebih daripada lima belas asid amino, memberikan kualiti rasa yang sangat baik.
2. Semua vitamin utama, termasuk vitamin C, E, A dan lain-lain.
3. Banyak mineral, seperti mangan, zink, klorin, fluorin.
4. Alkaloid (thein dan theanine mendominasi) - mereka mempengaruhi tubuh manusia dengan sempurna, tidak membahayakan.
5. Pelbagai asid organik.
6. Satin yang menghasilkan mikroorganisma semasa penapaian.
7. Tinin.

Kandungan kalori teh adalah kira-kira 152 kkal per 100 gram produk. Protein - 20 gram, karbohidrat - 7 gram, lemak - 5 gram.

Khasiat teh Puer yang berguna

Faedah am

Puer penting untuk dapat dibancuh dengan betul. Sekiranya semuanya dilakukan mengikut standard, maka anda boleh mendapatkan minuman bukan hanya dengan rasa yang hebat, tetapi juga dengan manfaat yang besar.

Khasiat utama teh Cina:

1. Mengembangkan perhatian, meningkatkan ingatan. Ini dapat dilihat setelah penggunaan puer pertama, dan jika anda mengambilnya secara teratur, hasilnya akan sangat mengagumkan. Ia dapat menghilangkan keletihan, meningkatkan daya tumpuan, setelah makan menjadi lebih mudah bagi seseorang untuk mengasimilasikan pelbagai data.
2. Menurunkan berat badan kembali normal. Diyakini bahawa ia adalah kaedah yang berkesan untuk menurunkan berat badan, dengan pertolongannya, anda dapat menurunkan berat badan tanpa menghabiskan diri dengan diet berat dan sukan yang banyak. Ia mampu mengurangkan selera makan, mempercepat metabolisme, merangsang sistem pencernaan dan mengeluarkan lebihan cecair dari badan.
3. Melegakan keradangan. Lembaran puerh dilapisi dengan plak, yang terdiri daripada minyak pati dan sebatian fitokimia (polifenol). Dalam kombinasi dengan agen penyamakan, mereka meneutralkan aktiviti mikroorganisma yang boleh menyebabkan keradangan. Selain itu, teh merangsang kelenjar adrenal, yang mengurangkan keradangan.
4. Meningkatkan fungsi sistem pencernaan. Sekiranya seseorang menyalahgunakan makanan berlemak, maka teh ini dapat mengurangkan rasa berat di perut dan dengan cepat membuang komponen berbahaya dari tisu badan.Ia harus dimakan oleh mereka yang menderita gastritis atau bisul, kerana dapat menurunkan keasidan perut.
5. Ia melawan kolesterol, menyingkirkan bahan toksik. Berkat ini, kerja hati, otot jantung, dan pembuluh darah bertambah baik, dan risiko penyakit arteri menurun.
6. Mengurangkan bahaya akibat penggunaan produk tembakau dan alkohol. Sudah tentu, dia tidak dapat sepenuhnya menghilangkan bahaya dari tembakau dan alkohol, tetapi kesan negatifnya berkurang dengan ketara.
7. Menurunkan gula dalam darah. Pu-erh sangat berguna untuk pesakit diabetes. Sudah tentu, anda perlu meminumnya dengan betul, tanpa menambah pemanis dan gula.

Puer telah lama disebut elixir masa muda dan kesihatan. Telah digunakan selama berabad-abad, jadi sifat tersebut diuji masa.

Untuk wanita

Sebilangan besar orang yang menggemari teh pu-erh percaya bahawa ia adalah minuman lelaki. Tetapi ini adalah pernyataan yang salah, wanita memilih jenis teh ini lebih kerap daripada lelaki. Ia bukan sahaja sangat enak, tetapi juga menyihatkan.

Perkara pertama yang perlu diperhatikan: ia dapat meningkatkan kesejahteraan, mood, dan kesihatan. Tetapi seks yang adil harus mengetahui mengenai sifat berguna khas teh ini:

1. Menguatkan sistem ketahanan badan. Ini tidak jelas, bagaimanapun, setelah minum teh Cina sepanjang hari anda merasakan peningkatan kekuatan, dan jika anda meminumnya pada musim sejuk, anda akan menyedari bahawa selsema akan jarang muncul. Tubuh dengan pertolongannya meningkatkan daya tahan, sehingga pelbagai penyakit dapat dielakkan. Puer juga meningkatkan fungsi jantung, saluran darah, pencernaan, hati, ginjal, sistem kencing, yang menjadikannya alternatif yang baik untuk minuman lain.
2. Memperbaiki keadaan rambut dan kulit. Teh dengan sempurna mempengaruhi kecantikan wanita. Ia membersihkan badan dari bahan toksik, mengisinya dengan nutrien. Hasilnya adalah rambut yang sihat, berkilat, kuku kuat, kulit bersih dan cantik. Perkara penting dapat dianggap bahawa kecantikan itu semula jadi, berasal dari dalam. Dengan bantuan puer, gadis itu dapat menjaga awet muda untuk waktu yang lama, mencegah munculnya kedutan, dan meningkatkan kesejahteraan.
3. Memberi senyuman keindahan. Teh Cina memberi daya hidup, mengisi dengan penuh semangat, meningkatkan mood. Wanita mula tersenyum lebih kerap, selain itu, mereka mempunyai alasan untuk ini - teh dapat menguatkan enamel gigi dan mencegah kerosakan gigi. Sekiranya anda minum puer secara berkala, gigi anda tetap sihat dan cantik untuk jangka masa panjang.
4. Mengurangkan berat badan. Kerana sifat pembersihan dan percepatan metabolisme, puerh membantu mengurangkan berat badan. Pakar pemakanan sering menasihatkan meminumnya jika seorang wanita sedang menjalani diet. Anda perlu meminumnya di antara makanan ringan. Sekiranya perut kosong, anda tidak boleh menggunakannya. Sekiranya anda minum teh lapar, anda boleh membahayakan sistem pencernaan, kerana ia bertindak pada kerongkongan sebagai perengsa yang kuat. Ini boleh menyebabkan sakit, pedih ulu hati, atau bahkan menyebabkan perkembangan penyakit.

Perkara utama adalah ingat bahawa segala-galanya harus sederhana. Ada orang yang berpendapat bahawa teh Puer dapat menyingkirkan semua masalah, sehingga mereka mulai menggunakannya secara berlebihan, yang menimbulkan masalah.

Untuk lelaki

Puerh sangat berguna untuk lelaki. Antara khasiatnya yang berguna, yang berikut dapat diperhatikan:

• menurunkan kolesterol;
• memulihkan sel hati;
• menurunkan risiko onkologi;
• membuang logam berat, bahan toksik;
• meningkatkan selera makan;
• membuang toksin - lelaki sering suka makanan berlemak dan makanan ringan;
• memberi semangat;
• melegakan ketegangan saraf;
• meningkatkan ereksi kerana peningkatan aliran darah dan peningkatan nada vaskular;
• Ia adalah profilaksis yang sangat baik terhadap prostatitis.

Ramai yang percaya bahawa puerh mempunyai kesan yang besar terhadap potensi lelaki. Ini, tentu saja, tidak jauh dari kebenaran - teh, yang mempunyai banyak khasiat indah untuk tubuh, mempunyai kesan yang baik terhadap potensi.

Semasa mengandung

Ramai wanita hamil bertanya apakah mereka dibenarkan minum teh Cina semasa mereka membawa bayi. Mereka yang sudah terbiasa dan suka teh yang indah ini tidak mahu berpisah dengannya walaupun pada masa ini.

Perwakilan seks yang adil semasa kehamilan menyusun diet mereka dengan teliti, berhati-hati dengan produk berbahaya, hanya memilih makanan yang memberi manfaat kepada tubuh dan tidak boleh membahayakan bayi.

Doktor mengesahkan bahawa semasa perkembangan janin, tidak dilarang menggunakan puer, kerana mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral. Ia menghilangkan bengkak dengan sempurna, mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi sistem kardiovaskular, saluran gastrointestinal, meningkatkan kesejahteraan dan mood, membantu membuang bahan toksik dan mempunyai kesan yang baik pada kulit. Faktor-faktor ini membantu wanita hamil dengan baik, kerana tidak dapat diubati dengan pil, dan puer sedikit memperbaiki keadaan.

Walau bagaimanapun, mereka tidak boleh disalahgunakan. Untuk mengelakkan kesan buruk, perlu berjumpa doktor.

Semasa menyusu

Segera setelah melahirkan, doktor tidak mengesyorkan minum nifas, kerana semasa menyusui ia boleh memberi kesan buruk kepada tidur bayi. Apabila anak berusia tiga bulan, anda boleh mula minum teh lagi, tetapi anda perlu meminumnya hanya pada waktu pagi dan tidak lebih dari dua cawan seminggu.

Mengapa Puer Tea berguna untuk menurunkan berat badan

Terima kasih kepada kompleks enzim dalam teh Cina, ia adalah penolong yang sangat baik dalam menurunkan berat badan. Dengan penggunaan puer, metabolisme dipercepat, yang mempunyai kesan yang baik terhadap penurunan berat badan. Kesan teh Cina terhadap penurunan berat badan serupa dengan pengaruh rempah pedas seperti kayu manis, misalnya.

Bahaya dan kontraindikasi

Minuman indah ini dengan rasa dan aroma yang unik hampir tidak mempunyai kontraindikasi dan tidak berbahaya.

Siapa yang tidak boleh menggunakan puer:

• orang yang mempunyai kepekaan terhadap kafein (intoleransi);
• ulser perut yang sakit;
• orang yang menghidap urolithiasis dan penyakit buah pinggang lain;
• tidak disyorkan untuk digunakan oleh penghidap glaukoma, hipertensi arteri;
• kanak-kanak di bawah umur 6 tahun.

Anda tidak boleh minum teh Cina semasa perut kosong - ia boleh merengsakan dinding esofagus. Anda tidak boleh meminumnya sebelum tidur kerana kemampuannya untuk menggembirakan sistem saraf. Doktor tidak mengesyorkan minum teh yang disejukkan.

Cara memilih dan menyimpan teh puer

1. Semasa memilih teh Cina, perkara pertama yang perlu anda lakukan ialah menciumnya. Aromanya harus garing dan jernih, semestinya tidak ada bau acuan.
2. Maka anda perlu memperhatikan penampilannya. Sekiranya briket dengan teh telah berbohong selama bertahun-tahun, ia akan mempunyai warna kemerahan, jika teh muda - kemudian hijau. Teh Cina tidak akan menjadi hitam.
3. Pada briket dan daun teh tidak boleh ada tanda-tanda acuan sedikit pun - titik kuning atau putih.

Untuk mengetahui cara memahami minuman ini dengan baik, anda boleh mengunjungi muzium teh.

Sekiranya anda dapat menikmati teh Cina sebelum anda membeli, anda pasti mesti menggunakannya. Penting untuk memperhatikan warna, ketepuan, jenis daun setelah pembuatan bir - jika tidak ada keluhan mengenai petunjuk ini, maka teh adalah kualiti tertinggi.

Tidak sukar untuk menyimpan teh puer setelah dibeli. Penting untuk mengingat beberapa peraturan penting:

1. Udara segar Teh lain mesti diasingkan dari udara segar yang dapat memusnahkan rasa dan aroma mereka. Tetapi orang Cina memerlukannya untuk pengoksidaan. Oleh itu, untuk menyimpan puer, anda perlu memilih bekas yang boleh menyebarkan udara.
2. Cahaya. Ia dapat merosakkan teh, jadi wadah penyimpanan tidak boleh telus.
3. Bau. Selalunya orang menyimpan teh Cina di sebelah minuman lain. Tetapi ini salah - di tempat seperti itu, puerh mahal akan berakhir dalam masa lebih kurang seminggu, kerana cepat menyerap bau. Sekiranya teh vanila mahal atau minuman berperisa, maka ini tidak lagi sedap, tetapi sekadar jerami.
4. Suhu Semakin tua, semakin mahal harganya, kerana ia terus mengoksidasi sepanjang masa dan memperoleh rasa dan aroma baru. Untuk menyimpan teh Cina, suhu bilik akan menjadi suhu yang baik (kira-kira + 20-25 darjah). Pada suhu sejuk, mikroorganisma menghentikan aktiviti mereka, dan pada suhu tinggi, sebaliknya, mereka diaktifkan, yang menyebabkan kerosakan produk dengan cepat.
5. Kelajuan pematangan. Dipercayai bahawa pancake (kepingan, bata, dll) paling baik dipatahkan untuk membuatnya lebih cepat masak. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa anda perlu memecahkan benda kerja dengan berhati-hati, berhati-hati agar tidak merosakkan daun, kerana hanya teh dengan daun keseluruhan yang disimpan dan menyimpan semua sifat bermanfaat.

Semua peraturan ini untuk menyimpan teh Cina mudah dipatuhi. Anda hanya perlu memilih bilik yang berventilasi baik yang tidak mempunyai bau yang kuat (tidak bermaksud dapur), dan sediakan almari, bakul atau kotak gelap dengan penutup untuk melindungi teh dari cahaya.

Cara membancuh puer

Untuk menyeduh teh Cina mengikut resipi tradisional, penting untuk mengetahui beberapa peraturan penting:

1. Air pembuatan bir mestilah musim bunga, musim bunga atau botol.
2. Sebaiknya beli cawan leher berleher lebar dengan penutup yang disebut gaiwan. Sekiranya ini tidak dapat dilakukan, anda boleh menemui cawan porselin dengan penutup.
3. Anda perlu membelah puer yang ditekan seperti berikut: lepaskan kepingan kecil dengan pisau yang diasah atau lepaskan sekeping dengan hati-hati.
4. Perkadarannya hendaklah seperti berikut: setiap 100 ml air - 10 gram teh.

Cara membuat teh:

1. Air harus didihkan 3 kali, setelah setiap peringkat, mengalirkan kira-kira sepertiga cecair, sedikit menyejukkannya dan mengembalikannya kembali.
2. Setelah air mendidih untuk ketiga kalinya, ia mesti dicampurkan dengan cepat dengan spatula untuk membentuk corong, di mana puer akan dicurahkan.
3. Apabila teh mula mendidih lagi, ia mesti segera dikeluarkan dari panas. Perkara utama adalah tidak membiarkannya mendidih sepenuhnya, suhunya tidak boleh melebihi 98 darjah.
4. Selepas ini, anda perlu menunggu sehingga daun teh jatuh ke bahagian bawah. Kemudian anda boleh mencurahkannya.

Sebagai ganti air, ada yang menggunakan susu untuk menyeduh teh Cina. Terdapat banyak pilihan untuk pembuatan bir puerh; hampir semua pengeluar mempunyai resipi "ideal" mereka sendiri.

Cara membuat pu-er dalam tablet

Puer dalam tablet diseduh seperti berikut:

1. Sediakan teko yang diperbuat daripada porselin atau gelas.
2. Tablet diuli dengan teliti sehingga terdapat sedikit daun yang patah.
3. Daun dituangkan ke dalam teko, yang pertama harus disiram dengan air mendidih.
4. Daun dipenuhi dengan air.
5. Selepas 10-20 saat, air disalirkan. Anda perlu menunggu sedikit sehingga daun sejuk.
6. Daunnya lagi dituangkan dengan air panas dan berkeras selama beberapa minit.
7. Setelah semua ini, tuangkan teh siap ke dalam mangkuk lain, tetapi tanpa daun teh, dan minum.

Terdapat beberapa lagi nuansa ketika menyeduh teh. Contohnya, suhu air bergantung pada usia teh. Semakin tua teh, semakin tinggi semestinya.

Sekiranya teh itu ternyata pahit, maka daun teh terlalu terdedah.

Cara membuat puer ditekan

Tidak ada satu teknologi yang tepat untuk pembuatan puer yang ditekan. Semua orang berhenti mengikut kaedahnya sendiri, yang nampaknya paling sesuai. Untuk mencari kaedah yang tepat, anda perlu mengambil kira kehalusan seperti:

1. Pisahkan bahagian dari akhbar.Mereka melakukan ini dengan pisau khas untuk puer, tetapi anda boleh menggunakan pisau sederhana atau bahkan jari. Ia perlu dipisahkan agar tidak merosakkan daun. Untuk satu pembuatan bir, diperlukan lebih kurang 3-5 gram.
2. Masukkan teh yang telah dipisahkan ke dalam piring pembuatan bir. Hidangan yang sesuai adalah tanah liat, tetapi anda boleh menggantinya dengan teko kecil atau cawan seramik. Perkara utama ialah bekas itu mempunyai penutup.
3. Panaskan air tanpa mendidihnya. Suhu anggaran hendaklah sekitar 90 darjah.
4. Bilas teh - tuangkan air dan segera tuangkan kembali.
5. Tuangkan teh lagi dengan air panas dan tahan selama sepuluh saat. Kemudian tuangkan ke dalam bulatan.
6. Sekiranya teh diseduh lebih dari sekali, kemudian tahan air lebih lama. Satu bahagian boleh dibancuh hingga sepuluh kali.
7. Setelah pembuatan bir, bilas cerek sehingga setiap pembuatan bir berikutnya dimulakan semula, dengan air bersih. Maka minuman itu tidak akan menjadi pahit.

Semua orang boleh membuat Puer di rumah, tidak ada yang rumit dalam teknologi pembuatan bir.

Cara membuat puer longgar

Teh Cina longgar cukup biasa bagi pembeli berbanding teh dalam tablet atau ditekan. Dalam penampilan, ia menyerupai teh biasa. Pembuatannya juga mudah:

1. Tuangkan satu atau dua sudu kecil teh ke dalam teko yang diperbuat daripada tanah liat atau kaca.
2. Tuangkan sedikit air mendidih, goncang dan toskan airnya untuk membilas dan membasahi daun teh.
3. Kemudian tuangkan daun dengan air mendidih, tutup penutup dan biarkan selama 3 minit (jika seseorang lebih suka teh yang kuat, anda boleh meningkatkan masa pembuatan bir).
4. Sebaiknya minum puerh "suci" tanpa menambahkan gula, madu atau lemon.

Sekiranya anda melihat semua kehalusan pembuatan bir, proses minum teh akan membawa banyak keseronokan.

Pada suhu apa yang perlu dibancuh

Oleh kerana teh Cina sangat luar biasa dan eksotik, anda harus berusaha mematuhi semua nuansa pembuatan bir.

Salah satu peraturannya adalah mematuhi peraturan suhu yang diperlukan. Jadi, suhu terbaik untuk menyeduh teh Cina ialah 90-95 darjah.

Berapa kali saya boleh membancuh

Setiap penyeduh minuman memberikan banyak rasa yang menyenangkan. Semakin tinggi kualiti teh, semakin banyak ia boleh diseduh.

Rata-rata, Puer menghasilkan hingga 10 kali ganda. Setiap varieti unik: beberapa boleh diseduh empat kali, yang lain akan mengekalkan sifat perisa yang sangat baik hingga dua puluh daun teh.

Cara minum teh Puer

Sebelum anda mula menggunakan minuman, penting untuk mengetahui sendiri bagaimana dan dengan apa yang harus diminum teh ini. Ada yang menambah gula, madu, jem dan bahan-bahan lain yang sepenuhnya mengganggu aroma dan rasa puer.

Orang Cina mengesyorkan minum puer tanpa bahan tambahan dari mangkuk kecil atau cawan. Anda tidak perlu tergesa-gesa, anda mesti minum dengan sedikit teguk untuk menghangatkan diri dan menikmati rasa puer yang benar-benar halus.

Berapa banyak yang boleh saya minum setiap hari

Teh Cina sangat sesuai untuk diminum setiap hari. Tetapi penyalahgunaan puerh secara berlebihan boleh membahayakan. Untuk mengelakkan perkara ini berlaku, ada baiknya anda mengehadkan satu atau dua jamuan setiap hari.

Orang yang sedar kesihatan tahu bahawa doktor mengesyorkan minum sekurang-kurangnya 2.5 liter cecair sepanjang hari. Oleh itu, jumlah puer harus diedarkan untuk mengambil kira produk cecair lain - jus, air, sup, dll.

Penting juga untuk mempertimbangkan apa yang digunakan Puer: jika sebagai minuman yang menyegarkan, lebih baik minum sekitar 250 ml teh pada waktu pagi, jika sebagai produk makanan tambahan, bahagikan daun teh dalam dua dos 100 ml.

Minum tiga atau lebih cawan puerh setiap hari boleh mengurangkan selera makan dan tidur.

Bolehkah saya minum pada waktu malam dan semasa perut kosong

Puer tidak boleh diminum sebelum tidur, kerana ia mempunyai kesan tonik yang kuat dan dapat menggairahkan sistem saraf. Anda juga tidak perlu meminumnya semasa perut kosong - ia merangsang pengeluaran jus gastrik, yang boleh menyebabkan sakit, pedih ulu hati, dan sakit.Waktu yang sesuai untuk minum puerh adalah setengah jam selepas makan.

Fakta menarik mengenai teh Puer

Terdapat banyak khabar angin dan legenda mengenai teh Cina kuno ini. Beberapa fakta menarik:

1. Menurut orang bijak Cina, pada masa lalu mereka mempunyai tradisi seperti itu: sebaik sahaja seorang anak dilahirkan, ayah dan ibunya tahun ini harus membuat sebiji kue teh Cina. Sebab tindakan ini sangat penting: ketika seorang anak menjadi dewasa, dia dapat menjual kuih ini dan membayar perkahwinannya sendiri. Sememangnya, Puer yang lebih tua, semakin mahal harganya, dan teh berusia 20–25 tahun hampir tidak ternilai harganya.
2. Khabarnya mereka menggali teh ke dalam tanah untuk disimpan. Tetapi khabar angin ini salah.
3. Di China, terdapat sebuah institut khas di mana pelajar muda Cina mengkaji dengan teliti bagaimana teh Cina dibuat. Hanya setelah mendapat diploma di institut ini, mereka boleh memohon jawatan berprestij di kilang yang sangat baik.
4. Puer unik kerana selalu diminum oleh ahli keluarga kerajaan dan rakyat jelata.
5. Harga teh Cina semakin tinggi dan tinggi setiap tahun. Oleh itu, sebilangan orang Cina membeli puer dan bukannya melabur di bank.

Foto teh puer