Teh lobak merah: faedah dan kemudaratan kepada badan

Teh wortel hari ini sedang mengalami saat "kedatangan" keduanya ke takhta populariti. Minuman penyembuh ini menyelamatkan nenek moyang kita dari gangguan dan banyak penyakit, tetapi untuk beberapa waktu tidak dapat dilupakan. Sebab ketidakadilan ini adalah trend fesyen baru dalam pemakanan, yang diperhatikan pada akhir abad yang lalu. Tetapi minuman buatan dalam kemasan yang terang tidak boleh menjadi pengganti kekayaan yang terdapat dalam teh yang terbuat dari buah-buahan dan bahagian atas wortel.

Banyaknya wortel yang diberi alam dengan data unik: hanya dalam satu tanaman akar terdapat lebih dari 400 komponen. Oleh itu, teh wortel, sebenarnya, adalah minuman vitamin pekat, berguna untuk orang-orang dari segala usia dan jantina. Penyokong pemakanan semula jadi meminumnya daripada teh biasa. Anda boleh menyediakan infusi penyembuhan dalam beberapa minit, jika anda menggunakan bahan mentah terlebih dahulu. Kami akan memberitahu anda dengan lebih terperinci bagaimana mengeringkan wortel untuk teh, apa gunanya minuman seperti itu, bagaimana menyediakan dan mengambilnya dengan betul.

Kandungan komposisi dan kalori

Anda boleh membuat teh wortel, baik dari sayur-sayuran akar segar, dan juga bahan mentah kering dalam keadaan istimewa. Anehnya, bahagian terestrial tanaman dapat digunakan untuk tujuan ini. Bahagian atas wortel segar mengandungi satu set komponen nutrien lengkap yang diperlukan untuk mengekalkan fungsi normal badan. Tidak kurang kaya komposisi tanaman akar itu sendiri. Sekiranya anda menggabungkan semua kumpulan bahan ke dalam satu senarai, anda mendapat senarai sebatian aktif secara biologi berikut:

• tokoferol;
• banyak komponen dari kumpulan B;
• asid askorbik dalam kuantiti yang banyak;
• provitamin A atau beta-karoten;
• nikotinik dan asid folik;
• antara unsur mineral: iodin, kobalt, fosforus, silikon, magnesium;
• asid organik;
• minyak pati;
• tidak menentu;
• asid amino, termasuk yang penting;
• banyak serat tumbuhan;
• flavonoid;
• dalam jumlah besar mono- dan polisakarida;
• alkaloid;
• pektin dan lesitin.

Perhatian khusus harus diberikan kepada kandungan antioksidan, yang fungsinya adalah membersihkan tubuh dari produk toksik. Pengambilan teh wortel secara berkala akan memastikan penyingkiran unsur-unsur berbahaya yang, tentu saja, hanya akan menguntungkan kesejahteraan umum.

Komposisi yang pelbagai seperti ini, bertindak dalam satu kompleks, mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi organ individu dan keadaan keseluruhan organisma. Perlu diingat bahawa dengan komposisi yang begitu kaya, kandungan kalori wortel hanya 40 kkal.

Selamat mengetahui! Tanaman akar mengandungi empat kali lebih banyak daripada sisa wortel, vitamin K dan selenium - unsur yang terlibat dalam sintesis protein penting. Tetapi dalam jisim hijau terdapat banyak klorofil, zat besi dan asid askorbik. Bahan-bahan ini membantu mengekalkan komposisi darah yang seimbang.

Ciri berguna teh lobak merah

Faedah am

Sekiranya anda menyediakan wortel untuk teh sesuai dengan semua peraturan, maka minuman yang diperoleh dari bahan tanaman ini dapat digunakan tidak hanya sebagai profilaksis, tetapi juga untuk perawatan di rumah. Teh lobak merah mempunyai pelbagai khasiat berguna:

1. Kerana kepekatan asid askorbik dan vitamin lain yang tinggi, ia akan membantu menguatkan daya ketahanan badan.
2. Pengambilan minuman secara berkala akan meningkatkan keanjalan dan kekuatan saluran darah, dan ini akan meningkatkan fungsi keseluruhan sistem kardiovaskular.
3. Kehadiran antioksidan akan memastikan penyucian darah dan tisu yang berkesan dari racun dan bahan toksik.
4. Nilai provitamin A adalah bahawa elemen ini memperbaiki keadaan kulit, menguatkan kuku dan struktur rambut.
5. Orang yang berlebihan berat badan yang mengambil teh wortel dapat menurunkan berat badan secara produktif tanpa membahayakan kesihatan mereka.
6. Minuman ini boleh menjadi sumber nutrien untuk tisu badan.
7. Teh baik untuk sistem rangka dan tulang.
8. Minuman ini mempunyai kesan pencahar ringan.
9. Kandungan serat tumbuhan meningkatkan pencernaan, dan juga menyumbang kepada pembersihan usus secara berkala.

Seperti yang anda lihat, teh wortel adalah ubat semula jadi yang unik yang dapat mengatasi pelbagai masalah. Sekarang pertimbangkan apa faedah yang dapat diberikan kepada orang-orang dari pelbagai peringkat umur dan jantina.

Untuk wanita

Sebagai tambahan kepada manfaat untuk kesihatan umum, teh wortel boleh menjadi produk penjagaan kulit harian yang ideal untuk wanita dari semua peringkat umur. Penyerapan konsentrasi rendah akan mengembalikan keanjalan kulit, bahkan merata, dan menormalkan fungsi kelenjar sebum. Tidak kurang ubat yang berguna untuk rambut dan kuku. Infusi wortel meningkatkan pertumbuhan semula dan menyegarkan semula dermis secara berkesan. Oleh itu, ia sering dijadikan asas untuk topeng dan ditambahkan pada krim kosmetik.

Untuk lelaki

Minuman yang nyata akan mempunyai minuman yang nyata pada badan lelaki. Keupayaan wortel untuk menghilangkan kerengsaan dan kegelisahan yang berlebihan akan memberi kesan positif bukan hanya pada kesejahteraan umum, tetapi juga pada kemampuan seksual lelaki. Selain itu, wortel menstabilkan gula dan kolesterol, jadi teh akan memperbaiki keadaan saluran darah dan akan mencegah pembentukan plak aterosklerotik. Memandangkan hakikat bahawa lelaki berisiko terkena serangan jantung dan strok, mereka mesti memasukkan teh wortel dalam makanan harian mereka. Untuk kelebihan ini, perlu ditambah bahawa pengambilan teh secara berkala dengan wortel dalam jumlah yang dapat diterima akan mencegah perkembangan prostatitis dan penyakit lain dari bidang urogenital seorang lelaki.

Semasa mengandung

Walaupun doktor pada umumnya mempunyai sikap positif terhadap wanita yang memakan wortel selama kehamilan, infus sayur boleh membahayakan janin masa depan. Ini benar terutama untuk penggunaan bahagian atas tanaman segar, kerana di bahagian ini terdapat alkaloid dan kumarin - bahan yang boleh menyebabkan keguguran. Juga, wortel mungkin mengandungi nitrat, yang diserap oleh tanaman akar dari tanah semasa pertumbuhan.

Semasa menyusu

Teh wortel sedikit merangsang penyusuan, tetapi pada masa yang sama boleh menyebabkan reaksi alergi yang teruk pada bayi. Oleh itu, lebih baik tidak mengambil risiko menggunakan ubat yang samar-samar. Tetapi untuk menambahkan wortel ke hidangan lain kepada ibu yang menyusu secara sederhana tidak dilarang.

Untuk kanak-kanak

Kanak-kanak tidak memuja wortel secara tidak sengaja. Tanaman akar yang cerah dan renyah ini mampu memberi nutrien yang berlebihan kepada tubuh yang sedang tumbuh. Minuman ini juga meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan. Tetapi teh untuk kanak-kanak sangat berguna kerana ia dapat menguatkan sistem rangka dan otot, yang sangat penting untuk bayi dalam tempoh pertumbuhan dan perkembangan aktif.

Semasa menurunkan berat badan

Bagi pakar pemakanan, teh lobak merah ada dalam senarai khas. Bagaimanapun, dengan kandungan kalori minimum, produk ini dapat memuaskan rasa lapar, yang sangat berguna ketika menurunkan berat badan. Biasanya, minuman tersebut disyorkan kepada orang yang mempunyai masalah berat badan sebagai alternatif untuk minum teh biasa. Sudah tentu, keinginan yang kuat untuk menurunkan berat badan tidak boleh menjadi alasan untuk melebihi pengambilan minuman sihat yang dibenarkan.

Penyakit apa yang membantu teh wortel?

Nenek moyang kita minum minuman wortel hampir setiap hari. Dia menghilangkan dahaga dan memberinya tenaga.Memang, pada zaman dahulu tidak ada banyak produk yang tidak asing lagi bagi orang moden: limun, cola, sprite. Oleh itu, kemudian mereka berusaha menggunakan ramuan dan tumbuhan yang sihat. Lobak dalam hal ini mampu bertahan dalam persaingan yang paling sukar, kerana komposisi yang unik. Teh yang dibuat dari tanaman akar atau bahagian hijau tanaman dapat memperbaiki keadaan penyakit berikut:

• jangkitan pernafasan;
• masalah penglihatan;
• sembelit berterusan;
• gangguan pencernaan;
• patologi hati;
• urolithiasis;
• darah tinggi
• anemia
• kekurangan vitamin;
• gangguan hormon;
• sistitis
• prostatitis
• buasir;
• dysbiosis usus;
• gastritis.

Minum infus adalah profilaksis yang sangat baik terhadap penyakit kulit dan onkologi. Minuman ini membantu menguatkan enamel gigi, dan ini tidak memberi peluang untuk perkembangan karies.

Bahaya dan kontraindikasi

Walaupun terdapat "portfolio" yang kukuh, teh wortel mempunyai beberapa kekurangan yang tidak boleh diabaikan. Untuk meninggalkan minuman sepenuhnya harus:

• semasa pembengkakan ulser, gastritis dan patologi gastrousus lain;
• dengan intoleransi individu terhadap sayur-sayuran;
• semasa mengandung dan menyusui.

Overdosis ubat tidak diingini, yang boleh menyebabkan kesan sampingan seperti mual, mengantuk, sakit kepala, kelemahan umum.

Risiko berikut juga harus dipertimbangkan:

1. Pada orang yang terdedah kepada alergi, bahagian atas wortel boleh menyebabkan reaksi alergi, kerana di kawasan hijau terdapat kandungan komponen penting yang tinggi.
2. Dalam kuantiti yang banyak, infus boleh menyebabkan kulit menguning.
3. Pengambilan teh wortel yang berlebihan akan memberi kesan negatif terhadap komposisi darah, iaitu meningkatkan daya pembekuannya.

Penting: Teh lobak merah mesti diminum di antara waktu makan. Orang yang menjalani diet boleh diganti dengan teh penyembuh, misalnya, minum petang. Tetapi dalam apa jua keadaan, norma yang dibenarkan adalah 2-3 cawan sehari.

Cara mengeringkan wortel untuk teh

Pengadaan bahan tanaman harus didekati secara bertanggung jawab, karena sedikitpun penyimpangan dari peraturan yang ada untuk pengumpulan dan pengeringan dapat menyebabkan keracunan atau akibat negatif kesehatan lainnya. Lebih baik mengumpulkan wortel untuk teh pada musim gugur, kerana pada masa ini elemen berguna paling banyak tertumpu pada tanaman akar. Perkara yang sama berlaku untuk rasa sayur - ia menjadi cerah dan tepu. Peraturan yang harus anda fokuskan ketika mengumpulkan adalah mudah, dan oleh itu peraturan tersebut mudah diingat.

Proses:

1. Untuk menyediakan teh lobak merah, pilih spesimen besar tanpa tanda reput dan kerosakan.
2. Bilas akar yang terkumpul hingga bersih di bawah air yang mengalir, lepaskan ekor dan kupas.
3. Kemudian kisar bahan mentah dengan melalui penggiling daging, tetapi anda boleh menggunakan parutan biasa.
4. Sebarkan jisim yang dihasilkan dalam lapisan seragam pada kain.
5. Tempat kosong untuk teh wortel akan kering dalam masa 4 jam, kemudian panaskan dengan api minimum untuk menghilangkan kelembapan berlebihan. Untuk melakukan ini, lebih baik menggunakan kuali berdinding tebal.
6. Langkah seterusnya ialah pengeringan di dalam ketuhar. Rejim suhu di mana langkah pemprosesan ini harus dilakukan tidak boleh melebihi 100 ° C.
7. Untuk pengeringan seragam, campurkan jisim wortel secara berkala. Petunjuk kesediaan wortel adalah warna coklat terang dari daun teh dan kekurangan kelembapan sepenuhnya.
8. Sekarang kenal pasti teh wortel yang telah siap di dalam bekas yang sesuai. Sebaiknya gunakan bekas kaca dengan penutup. Penggunaan beg linen untuk menyimpan bahan tidak dikesampingkan.
9. Untuk kemudahan penggunaan selanjutnya, campurkan daun teh biasa dengan wortel kering dalam bahagian yang sama.

Untuk mengeringkan wortel, selain ketuhar, anda boleh menggunakan pengering elektrik. By the way, ini adalah kaedah pengeringan terpantas. Berbeza dengan kaedah yang dijelaskan untuk mengeringkan wortel, pengeringan di bawah sinar matahari memerlukan waktu yang sangat lama. Teknik ini sangat bergantung pada keadaan cuaca yang baik dan faktor-faktor lain, dan oleh itu praktikalnya tidak digunakan hari ini.

Perhatikan! Lobak kering sesuai dengan teh hitam dan hijau.

Bagi penyediaan bahan mentah dari bahagian hijau wortel, masa yang optimum adalah tempoh pertumbuhan puncak. Prosedur untuk menyediakan jisim hijau tidak pada asasnya berbeza dari proses yang dijelaskan di atas.

Cara membuat teh lobak merah: resipi

Oleh kerana dalam wortel kering kelebihan utama sayur tidak berubah, iaitu komposisi, rasa dan aroma, minuman akan menjadi berkhasiat dan sihat.

Minuman Lobak Segar

Pilihan ini sangat sesuai untuk waktu wortel tanaman baru muncul di atas katil atau kaunter. Untuk membuat teh, parut buah besar pada parut kasar, letakkan jisim yang dihasilkan dalam teko biasa, dan kemudian tuangkan dengan air mendidih. Setelah dua puluh minit infus, teh penyembuh dapat diminum.

Resipi Minuman Teh Lobak Kering

Seperti yang telah dinyatakan di atas, ramuan wortel kering dalam jumlah 4 sudu teh dicampurkan paling baik dengan daun teh biasa. Tetapi anda boleh membuat minuman hanya dari bahan mentah lobak merah. Untuk melakukan ini, tuangkan jumlah sayur kering yang ditunjukkan dalam cawan dengan air mendidih. Biarkan minuman itu dibancuh selama setengah jam. Berwarna, infusi wortel yang sudah tua akan menyerupai teh hitam.

Teh dari bahagian atas lobak merah

Sebelumnya, disebutkan betapa berguna bahagian tanah wortel. Cadangan selenium, zink, dan zat besi tertumpu di sini. Tanpa unsur-unsur penting ini, banyak proses dalam tubuh manusia tidak dapat berjalan normal, dan selenium dan zink mengambil bahagian aktif dalam pengeluaran hormon seks. Jelas bahawa minuman dari dedaunan wortel segar atau kering hanya akan memberi manfaat. Untuk membuat teh, anda hanya memerlukan satu sudu besar bahan mentah kering dan cawan yang sesuai. Teh sayur harus dituangkan dengan air mendidih, biarkan selama 15 minit. Ketatkan infusi sebelum digunakan.

Kajian terbaru oleh saintis menunjukkan bahawa teh yang terbuat dari daun wortel mencegah perkembangan penyakit mengerikan seperti osteoporosis. Minuman ini sangat berguna untuk orang yang menderita vena varikos dan trombophlebitis.

Penting: teh dari atas boleh diminum untuk tujuan terapi kepada orang yang mempunyai masalah jantung dan darah tinggi. Kursus bulanan terapi sedemikian menjadi lebih baik akan mengubah keadaan orang yang sakit.

Pilihan bercampur

Rasa menarik dan sangat menyegarkan diperoleh dengan teh, yang mana campuran hijau dan wortel parut berfungsi sebagai minuman. Campuran ini sangat bermanfaat untuk kulit, kerana merangsang pengeluaran kolagen. Lebih-lebih lagi, teh seperti itu boleh diminum secara oral, dan juga dirawat dengan kulit wajah yang direndam di dalamnya.

Resepi Teh Beri dan Herba

Seperti tanaman buah-buahan dan sayur-sayuran lain, wortel sesuai dengan perwakilan lain dari dunia tanaman. Dengan menggunakan sayur-sayuran yang popular ini, anda boleh menyediakan versi minuman sihat yang paling tidak dijangka.

Rosehip, currant, jelatang
Ketiga "guru" dari dunia ramuan penyembuh ini, yang disokong oleh kemampuan wortel, mampu mencapai keajaiban sejati. Anda perlu mengambil semua bahan yang disenaraikan, kecuali kismis, lima sudu teh dan campurkan. Beri currant segar atau kering (satu sudu teh) ditambahkan ke koktel terakhir. Campuran komplek penyembuhan komponen tidak boleh digunakan dengan segera, jadi harus ditentukan di dalam kapal yang sesuai untuk penyimpanan. Seperti yang diperlukan, untuk mendapatkan segelas teh yang diperkaya, anda perlu mengambil dua sudu teh campuran yang telah disediakan, tuangkan air mendidih, biarkan mendidih.Selepas seperempat jam, saring infus; madu boleh ditambah untuk meningkatkan rasa.
Minuman yang disediakan mengikut resipi ini akan meringankan keadaan jangkitan pernafasan, imuniti yang lemah, radang amandel. Teh wortel dengan penambahan pinggul mawar dan jelatang dengan kismis meningkatkan tidur, melembutkan batuk.

Penting: dengan wortel juga bagus untuk menggabungkan daun raspberry.

Fakta menarik mengenai lobak merah

Biografi wortel mempunyai lebih dari satu alaf. Dan pada setiap segmen perjalanan panjang ini, orang mengarang cerita yang berbeza tentang sayur-sayuran yang indah. Dalam mitos rakyat ini, banyak yang berkaitan dengan kemampuan sebenar tanaman akar, dan beberapa pernyataan dapat dianggap kontroversial. Berikut adalah beberapa fakta yang paling menarik.

1. Walaupun pada zaman kuno, pakar pertama dalam bidang perubatan menyedari bahawa wortel secara harfiah mengenakan tenaga vital seseorang. Kekayaan sayur ini disahkan oleh saintis moden. Tetapi hakikat bahawa wortel dapat membangkitkan inspirasi hanya dapat disahkan oleh orang dalam profesion kreatif.
2. Pada awal keberadaannya, wortel tidak berharga sebagai produk makanan. Ia ditanam khas untuk menghasilkan biji dan daun. Dipercayai bahawa bahagian tanaman ini mempunyai daya penyembuhan.
3. Mungkin tidak semua orang sedar bahawa wortel mempunyai modal sendiri. Ini adalah bandar kecil Holtville di California, di mana festival wortel berwarna-warni berlangsung setiap bulan Februari. Acara perayaan berlangsung sepanjang minggu, dan program mereka merangkumi pemilihan wajib ratu wortel, pertandingan untuk hidangan terbaik, tentu saja, wortel dan sukan.
4. Pada abad ke-17, topi yang dihiasi dengan bahagian atas wortel adalah antara trend fesyen pada masa itu.
5. Sehingga hari ini, orang Portugis menyediakan jem wortel yang lazat dari wortel dan bahkan mengeksport produk manis itu ke negara lain. Tetapi ada satu nuansa yang sangat menarik: hakikatnya, menurut undang-undang tempatan, jem hanya dibenarkan dibuat dari buah-buahan. Orang Portugis tidak kehilangan kepala dan memindahkan wortel dari kategori sayur ke tanaman buah.
6. Sedikit orang tahu bahawa bahagian atas wortel mempunyai zat yang dapat melambatkan proses penuaan. Masih di hijau terdapat kafein dan yodium.
7. Sekumpulan saintis Amerika melakukan eksperimen, hasilnya menunjukkan bahawa jika anda hanya menggerogoti wortel, tindakan dasar ini menggantikan menggosok gigi. Oleh itu, ada sesuatu yang perlu difikirkan untuk penyokong semua yang semula jadi.
8. Dalam Buku Guinness yang terkenal, di mana semua catatan dunia dicatatkan, ada tempat untuk pencapaian wortel: panjang sayur terbesar hampir 6 meter, yang melebihi parameter kereta kelas menengah. Nah, wortel paling berat ditanam di Alaska. Berat pemegang rekod ialah 8.6 kilogram.

Mengenai lobak merah anda boleh memberitahu lebih banyak perkara menarik dan tidak biasa. Tetapi tidak dapat dipertikaikan bahawa teh wortel adalah minuman yang sangat sihat dan menyenangkan. Ini adalah penemuan bagi mereka yang mementingkan kesihatan mereka dan berusaha untuk menjalani kehidupan yang aktif.