Bagaimana susu mempengaruhi tubuh manusia

Susu adalah produk makanan semula jadi, semula jadi dan tidak asing lagi bagi kita sejak kecil. Kita tidak terbiasa meragui khasiatnya yang bermanfaat. Ramai orang secara khusus membeli susu ladang, susu berlemak, untuk mendapatkan faedah kesihatan maksimum dari produk hebat ini tanpa bahan tambahan.

Susu digunakan dalam sebilangan besar resipi, ditambah dengan minuman. Pencuci mulut tanpanya tidak mungkin dibayangkan.

Tetapi baru-baru ini, kita semakin sering mendengar bahawa susu dalam bentuk tulennya sesuai digunakan hanya untuk kanak-kanak sehingga usia tertentu. Terdapat sebilangan kajian yang membuktikan bahawa orang dewasa tidak menyerap produk ini sama sekali dan, lebih-lebih lagi, membahayakan kesihatan.

Kira-kira sepuluh tahun yang lalu, saintis mempersoalkan semua khasiat susu yang bermanfaat. Pada masa itu, adalah mungkin untuk menentukan kesan sebenar susu lembu pada tubuh orang dewasa dalam banyak eksperimen.

Komposisi susu lembu moden

Susu selalu dianggap sebagai produk seimbang yang mengandungi:

• komposisi protein, lemak dan karbohidrat yang unik;
• kalsium yang diperlukan untuk tulang dan gigi;
• Vitamin D, serta kalsium, yang menguatkan tulang dan gigi, meningkatkan nada otot.

Tetapi eksperimen dekad yang lalu menunjukkan bahawa susu lembu dapat mempengaruhi kualiti dan jangka masa hidup kita:

1. Lemak haiwan. Kandungan lemak tinggi dari haiwan membawa kepada arteriosklerosis saluran darah. Akibatnya - serangan jantung dan strok.
2. Hormon. Susu, yang dihasilkan pada skala industri di ladang besar, sering mengandungi bahan-bahan yang sangat berbahaya bagi tubuh. Hakikatnya ialah lembu diberi makanan khas dengan hormon untuk menghasilkan hasil susu yang besar. Hormon ini, masuk ke dalam tubuh manusia, mampu memprovokasi perkembangan tumor barah. Berisiko terutamanya lelaki.
3. Laktosa Komponen ini alah kepada susu lembu dan produk tenusu lain. Satu daripada empat di dunia mempunyai intoleransi laktosa. Gejala semuanya sama: senak, mual, cirit-birit, kolik.
4. Kalsium dalam susu lembu secara praktikal tidak diserap. Oleh itu, bagi kebanyakan orang, susu dalam hal ini tidak berguna.
5. Proses pasteurisasi produk perindustrian membunuh sebahagian besar unsur yang berguna untuk tubuh.

Alternatif

Anda boleh mengganti susu lembu dengan kelapa atau beras. Rasa soya sangat sedap. Dan dalam komposisi mereka sama, kecuali kandungan lemak.

Anda boleh mengisi kalsium dengan kekacang dan kubis Beijing. Produk ini diperkaya dengan unsur-unsur bermanfaat yang lain. Ikan, badam, bijan dan aprikot kering kaya dengan kalsium. Dan norma harian vitamin D terkandung dalam hanya 2 g minyak ikan.

Industri tenusu telah melakukan tugas yang baik untuk meyakinkan pengguna tentang faedah penggunaan susu. Itu tidak hilang dari rak kedai, walaupun sebilangan besar fakta yang mengesahkan kesannya pada badan. Walaupun terdapat banyak pilihan alternatif untuk susu sayuran.

Mempercayai saintis atau mempercayai pengalaman dan perasaan anda sendiri pasti terpulang kepada anda untuk membuat keputusan. Tetapi kenyataan bahawa seseorang adalah satu-satunya makhluk hidup yang memakan susu sebagai makanan pada masa dewasa masih membuat anda berfikir. Oleh itu, dengarkan badan anda dan pantau reaksi terhadap penggunaan makanan tertentu. Mungkin ini akan meningkatkan kehidupan anda di masa hadapan.