Bagaimana daging babi mempengaruhi tubuh manusia

Daging babi tetap menjadi produk kontroversial di kalangan saintis yang meneliti kesan produk ini pada tubuh manusia. Pakar mengatakan bahawa daging babi mengandungi hormon pertumbuhan, yang memprovokasi kegemukan dan munculnya tumor ganas. Produk haiwan itu sendiri berminyak secara melarang, yang menyebabkan penyimpanan lemak berlebihan di dalam tisu dan dengan penggunaan biasa menyebabkan kenaikan berat badan yang cepat. Walau bagaimanapun, ini tepat mengenai penyalahgunaan produk.

Khasiat daging babi

Dari sudut kesan positif pada tubuh, daging babi mengandungi sejumlah besar magnesium dan zink, serta lisin, yang memainkan peranan penting dalam pembentukan tulang. Satu hidangan produk memberi seseorang vitamin B12 bulanan. Jangan takut dengan kesan berbahaya daging babi dengan kehadirannya yang sederhana dalam diet. Untuk penggunaan yang lebih kerap, daging ayam putih lebih baik, yang merupakan produk diet tanpa lemak dan sumber protein haiwan yang baik.

Sebagai tambahan kepada vitamin B12, daging babi juga mengandungi sejumlah bahan berguna lain:

1. Tiamin. Babi sangat kaya dengan tiamin - salah satu vitamin B, yang memainkan peranan penting dalam pencernaan lemak, protein dan karbohidrat. Juga dikenali sebagai vitamin B1.
2. Selenium. Sumber mineral penting ini adalah produk haiwan seperti daging, makanan laut, telur dan produk tenusu. Elemen ini mencairkan darah dan mencegah pembekuan darah, perlu sebagai profilaksis penyakit kardiovaskular.
3. Zink Penting untuk kesihatan otak dan sistem imun. Ia juga memberikan rambut, kulit dan kuku anda penampilan yang sihat dan menarik. Kekurangan unsur ini dalam badan menimbulkan masalah metabolik.
4. Vitamin B6. Ia memainkan peranan penting dalam fungsi otak, meningkatkan mood dan meningkatkan ingatan.

Cadangan untuk pemilihan dan penggunaan

Seperti kebanyakan produk haiwan, daging babi adalah sumber protein yang sangat baik, yang terlibat dalam membina otot dan membantu tubuh tetap kencang. Penting untuk memilih daging babi yang tidak terlalu berlemak, dan juga memberikan rawatan panas yang intensif sebelum digunakan.

Penggunaan daging mentah atau separa mentah tidak hanya mempengaruhi fungsi perut, tetapi juga membawa risiko jangkitan pada parasit usus dan pelbagai penyakit berjangkit. Walau bagaimanapun, rawatan panas yang intensif, serta pembekuan awal sepenuhnya menghilangkan kemungkinan ini.

Keburukan daging babi kepada badan

Mengenai kekarsinogenan produk, seseorang boleh membantahnya. Walaupun Organisasi Kesihatan Sedunia telah mengklasifikasikan daging merah, termasuk daging babi, sebagai Kumpulan 1 (produk penyebab barah), data berubah setiap tahun, dan banyak perkara yang dikaji dipertanyakan. Oleh itu, beberapa kajian menunjukkan hubungan antara makan daging babi dan berlakunya barah kolorektal atau barah kelenjar gastrik pada manusia. Walau bagaimanapun, semua data ini tidak statistik dan memerlukan kajian tambahan.

Laman web rasmi WHO menyenaraikan alasan untuk mengehadkan makan daging merah apa pun. Di antaranya dinamakan: bahan berbahaya yang dikeluarkan dari daging semasa memasak, serta kehadiran besi heme di dalamnya. Walau bagaimanapun, data yang disediakan oleh laman web WHO menunjukkan bahawa daging babi tidak boleh dikecualikan sepenuhnya dari menu. Diet yang seimbang, di mana terdapat protein yang berasal dari haiwan dan sayur-sayuran, serta lemak dan karbohidrat dalam jumlah yang diperlukan, akan membantu mengekalkan tubuh.