Mash: beneficii pentru sănătate și dăune

O varietate de fasole - fasole mung (sau fasole mung) - în ultimii ani a fost inclusă activ în dieta vegetarienilor, a alimentației crude, precum și a persoanelor care doresc să mănânce corect și sănătos.

În diferite țări, fasolea mung are un nume propriu: în India se numește fasole mung, în țările asiatice (China, Japonia, Coreea, Indonezia) se numește fasole de aur, lu-daw.

Fasolea este de 2 tipuri: furaje sau alimente. Furajele se duc la animale de companie, mâncarea este folosită la prepararea unei varietăți de preparate. Locul de distribuție și cultivare a fasolei mung este India. De acolo, fasolea, după ce a cucerit Bangladeshul și Pakistanul, s-a mutat în țările din Asia, unde este folosită în gătit, făcând salate, feluri principale, supe, sucuri, decocturi.

Ce este cereala de fasole mung (fasole mung)

Mash bean este o plantă anuală din genul familiei de leguminoase. Această plantă termofilă înflorește și crește doar la temperaturi ridicate. Cerealele mici, rotunjite, cresc într-o păstaie cu o formă lungă și îngustă. În funcție de varietatea de boabe, acestea pot varia ca mărime și culoare: cel mai adesea sunt verzi, dar sunt purpurii, negru și alb. Lungimea păstăii depinde de soi și ajunge la 20-30 cm cu o lățime mică (aproximativ 2 cm). În fiecare păstăi - 6-8 bucăți de fasole.

După plantare, planta începe să înflorească în 2–2,5 luni în condițiile climatice din Rusia centrală. La 10-14 zile de la înflorire, primele păstăi alungite încep să apară. Maturitatea boabelor este determinată de culoarea bronzată a păstăii. Podurile se coacă inegal. Recoltarea se produce, de asemenea, treptat, pe măsură ce ovarele timpurii ale păstăii se coacă.

Fanii unei nutriții bune și vegetarieni notează proprietățile nutritive ale fasolea (există doar recenzii pozitive), componentele sale benefice și calitățile gustative care le deosebesc de speciile obișnuite.

Compoziția chimică și conținutul de calorii

Boabele de mung conțin substanțe utile care ajută corpul uman să obțină, după cum este necesar, susținerea și întărirea dozelor de vitamine, minerale, aminoacizi și grăsimi vegetale. Mungul furnizează organismului carbohidrați, proteine, are o valoare energetică de 300 kcal la 100 g de fasole proaspătă.

Compoziția conține următorii aminoacizi: arginină, lizină, histidină, metionină:

1. Arginina. Are efect asupra sistemelor cardiovasculare și circulatorii.
2. Lizina. Participă la sinteza proteinelor, la reproducerea hormonilor și enzimelor, joacă un rol semnificativ în absorbția calciului, asigură imunitate, producerea de colagen și elastină.
3. Histidină. Este necesară obținerea unei histamine care susține imunitatea, digestia, funcția sexuală. Este o membrană protectoare a celulelor nervoase - bariera mielinei.
4. Metionina. Este necesar în metabolism și detoxifiere, este util pentru creșterea țesuturilor. Ajută la absorbția seleniului și a zincului.

Mineralele joacă un rol semnificativ în susținerea corpului uman, oferă multe funcții, iau parte la formarea țesuturilor, oaselor, mențin echilibrul acid-bazic, compoziția sângelui, echilibrează nivelul apei-sare. Dozele preventive afectează performanța organelor și glandelor. Mineralele sunt componente ale produselor alimentare (calciu, potasiu, magneziu, sodiu, sulf, fosfor și altele).

Compoziția chimică a bezea proaspătă la 100 g:

Substanțe de bază (în grame)

• Proteine ​​- 23.5
• Carbohidrati - 46
• Grăsimi - 2
• Mono- și dizaharide - 3.6
• Cenușă - 3,5
• Amidon - 42,4
• Apa - 14
• Fibre dietetice - 11.1

Elemente (în miligrame)

• Sodiu - 40
• Potasiu - 1000
• Fosfor - 358
• Magneziu - 174
• Calciu - 192
• Fier - 0,65
• Mangan - 0,14
• Cupru - 0,12
• Seleniu - 0,6
• Zinc - 0,47

Vitamine (în miligrame)

• PP - 4.0836
• B1 - 0,05
• B2 - 0,01
• B4 - 9.9
• B5 - 0,24
• B6 - 0,05
• B9 - 29
• K - 22,7
• C - 11.4
• E - 0,07

Ce este util bezeaua de cereale

Beneficiu general

Fasolea de mung recoltată și decojită se folosește în preparatele de gătit cu valoare energetică scăzută. În formă încolțită, conținutul caloric de masha atinge doar 30 kcal.

Proprietăți utile ale boabelor de aur:

1. Efect benefic asupra sistemului cardiovascular, funcțiile hematopoietice ale organismului. Întărește pereții vaselor de sânge, capilarele, afectează elasticitatea acestora. Seara tensiunea arterială.
2. Efect pozitiv asupra creșterii părului, starea lor. Consumul de fasole afectează favorabil pielea, sănătatea unghiilor. Promovează regenerarea și întinerirea celulelor.
3. Crește rezistența sistemului imunitar al organismului.
4. Activează activitatea mentală, afectează memoria, ajută la menținerea vederii.
5. Stimulează activitatea rinichilor. Îndepărtează excesul de lichid din corp, ameliorează umflarea.
6. Ajută la procesele infecțioase și inflamatorii în sinusuri, bronșită, traheită, laringită și altele. Folosit pentru tratarea sepsisului.
7. Scade colesterolul rău în sânge. Are un efect pozitiv asupra glicemiei.
8. Este un instrument excelent împotriva intoxicației organismului cu substanțe nocive. Odată cu otrăvirea alimentară, elimină toxinele, agenții patogeni de afecțiuni intestinale, curățând sângele și tractul digestiv. Acest lucru se datorează acțiunii diuretice, care îndepărtează produsele de descompunere din organism.
9. Flatulența nu provoacă spre deosebire de rudele lor.
10. Proprietățile nutritive cu conținut scăzut de calorii, nutritive ridicate fac din mash un produs dietetic ideal. Plăcile din fasole sunt gustoase, dau o senzație de sațietate, sunt absorbite mult timp, ceea ce nu vă permite să simțiți foamea.
11. Fibra dietetică conținută în bezea este utilă pentru curățarea tractului digestiv și a intestinelor de efectele negative ale toxinelor și toxinelor. Îmbunătățesc microflora, înfășoară pereții organelor digestive, ajută la absorbția alimentelor și a substanțelor minerale și vitaminice. Munca consolidată și rapidă a tractului gastro-intestinal contribuie la pierderea în greutate, normalizarea metabolismului.
12. Un conținut ridicat de proteine ​​asigură o energie comparabilă cu și chiar depășește intensitatea nutritivă și energetică a proteinelor animale. Astfel, mungul poate fi folosit pentru a înlocui produsele din carne în dietă.
13. Efectul antiseptic al plantei slăbește efectul virusurilor dăunătoare, bacteriilor și întărește rezistența organismului. În timpul focarelor sezoniere de boli respiratorii acute, utilizarea răsadurilor de mash îmbunătățește imunitatea, împiedică organismul să dea loc infecțiilor și germenilor.
14. Boabele nutritive și ușor digerabile sunt recomandate pentru dieta vârstnicilor și copiilor. Pentru o creștere a energiei, acestea pot fi recomandate pacienților după ce au suferit o boală debilitantă în perioada postoperatorie.
15. Absența substanțelor care provoacă alergii și compoziția neutră a masha sunt foarte utile pentru persoanele cu astm și persoanele care suferă de alergie. Produsul ajută la dermatită, erupții cutanate.

Pentru femei

Pentru femeile care se confruntă serios cu menopauză, mash ajută la normalizarea stării sistemului hormonal. Stabilizează și îmbunătățește starea generală.

Mash este utilizat în cosmetologie sub formă de pulpă din fasole fiartă. După aplicarea măștii, rezultatul se observă imediat sub formă de piele radiantă și tonifiată. Produsul are un efect benefic asupra pielii, eliminând iritațiile din efectele negative ale mediului, restabilește un ten sănătos, netezime, somnolență și moale.

Grupul de vitamine B afectează starea părului. Măștile și aplicațiile de fasole vindecă părul, le afectează structura și creșterea. Buclele devin mătăsoase și strălucitoare.

Pentru bărbați

Pe lângă proprietățile sale universale, fasolea mung se caracterizează printr-un efect individual asupra corpului masculin.Fiind un purtător al unei cantități mari de proteine ​​vegetale, ajută la construirea masei musculare, sporește rezistența fizică, are un efect benefic asupra mușchilor, oferindu-le toate substanțele benefice care susțin forța și puterea.

Pentru gravidă

Mungul este folosit și în alimentația femeilor însărcinate. Proprietățile sale benefice au un efect pozitiv asupra fătului în curs de dezvoltare. Produsul satura corpul cu substanțe care cresc imunitatea. Nutriția optimă pentru mama în așteptare este sucul din boabele încolțite, care este luat pe stomacul gol.

Când alăptați

În timpul alăptării și alăptării, toate substanțele cele mai valoroase din mușchi sunt concentrate în laptele uman, care sunt benefice pentru copil și nu provoacă reacții alergice și diateză. Înainte de a începe să utilizați fasole mung în timpul alăptării, este mai bine să consultați un medic și să introduceți fasole în dieta mamei treptat, respectând starea copilului. Multe mame observă că laptele capătă un gust diferit, plăcut, după ce au luat munga. Și dacă totul este în ordine cu starea de sănătate a mamei și a copilului, atunci la începutul primei hrăniri a bebelușului puteți folosi piure de cartofi de la bezea germinată.

Proprietăți utile de slăbire a boabelor de mung de cereale

Mash este un supliment alimentar ideal, util pentru persoanele supraponderale. Boabele de fasole sunt bine absorbite de organism, asigură toate proprietățile nutritive și benefice necesare nutriției alimentare. Caloria sa scăzută, dar valoarea nutritivă ridicată dă o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Corpul uman la dezvoltarea compoziției de fasole aurie cheltuie rezerve de carbohidrați depuse sub formă de straturi grase.

Utilizarea regulată de masha în dietă pentru pierderea în greutate vă va scăpa de kilogramele în plus până la sfârșitul primei luni. Cu toate acestea, va fi necesar calculul și controlul caloriilor, deoarece aceasta este baza oricărei diete pentru pierderea în greutate. Dieta nu trebuie să conțină cel mult 1600-1800 kcal pe zi. Compoziția chimică echilibrată a micro- și macroelementelor de fasole oferă o cantitate suficientă de calorii pentru a asigura funcțiile vitale, a consolida imunitatea, a menține și a crește activitatea creierului.

Fibra îndepărtează activ toxinele dăunătoare din intestinele zvelte, eliminând „gunoiul și gunoiul” tractului digestiv, ceea ce contribuie, de asemenea, la pierderea rapidă în greutate. Datorită acțiunii diuretice, produsul elimină excesul de lichid din organism, îndepărtând edemele, reînnoind organele, făcându-le sensibile la aportul și absorbția substanțelor benefice din produse.

Proteina vegetală ajută la îmbunătățirea metabolismului, care este principalul lucru în refacerea metabolismului în perioada inițială de pierdere în greutate și, de asemenea, ajută la construirea mușchiului.

Boabe de mung germinată: beneficiu și rău

Boabele încolțite conțin o mulțime de substanțe utile, ceea ce a făcut-o principalul produs al mesei vegetariene și nu numai. Multe popoare din Indochina și India folosesc fasole încolțită sub formă de salate, o adaugă în mâncărurile cu carne, după ce anterior au fost supuse unui tratament termic, fac tincturi și decocturi pe baza acesteia și gătesc supe.

În formă încolțită, fasolea mung își păstrează toate proprietățile sale utile și valoarea nutritivă. În același timp, unele proprietăți sunt chiar îmbunătățite, dar valoarea energetică scade de la 300 la 30 kcal, ceea ce este un parametru ideal pentru alimentația dietetică. Când sunt preparate, boabele încolțite au 105 kcal la 100 g.

În același timp, nu numai volumul unui bob de mash crește, ci și proprietățile utile. Fibra este cu 2% mai mult, cantitatea de vitamina C este crescută de 5 ori, proprietățile antioxidante sunt, de asemenea, îmbunătățite în mod repetat.

Pe lângă proprietățile caracteristice munga proaspătă, fasolea încolțită are următoarele calități pozitive:

1. Îndepărtează petele de vârstă, strânge porii, are un efect de albire, înmoaie și hrănește pielea (vorbim despre utilizarea măștilor).
2. Crește acuitatea vizuală.
3. Ajută cu cancerul în combinație cu alte medicamente, îmbunătățește imunitatea.
4. Are un efect de întinerire datorită producției de colagen și acid hialuronic. Netezeste pielea.
5. Crește capacitatea de lucru, rezistența umană.
6. Reglează temperatura corpului, adaptându-l la modificările temperaturii aerului.
7. Dă multă energie, suprimă dorința de a mânca un dulce.

Contraindicații și reacții adverse:

1. Boabele germinate sunt slab tolerate de persoanele care au boli cronice ale sistemului digestiv și suferă de o funcționare defectuoasă a intestinelor.
2. Dacă sunteți alergic la alte leguminoase, este mai bine să vă abțineți de la consumul de fasole mung germinată.
3. Intoleranța individuală este o contraindicație absolută.
4. O supradozaj de fasole poate duce la un stomac supărat și flatulență crescută, deși aceasta este singura plantă leguminoasă care nu ar trebui să producă un rezultat atât de negativ cu un consum moderat.

Cum să germinezi fasole mung acasă

Cerealele și leguminoasele germinate cresc concentrația de vitamine benefice și micro, macrocelluri. Acestea sunt ușor absorbite de corp, merg bine cu alte produse din bucate.

Germinarea boabelor de mung acasă nu necesită mult timp și nu necesită cunoștințe speciale:

Procesul de germinare:

1. Treceți prin boabe, îndepărtând boabele defecte. Clătiți bine, turnați apă rece.
2. Se lasă în apă 10-12 ore.
3. Apoi clătiți din nou cu apă, puneți o tavă lată cu părțile laterale. Pre-așezați o cârpă subțire de bumbac, pânză. Acoperiți cu aceeași pânză deasupra boabelor. Acoperiți cu o gaură pentru a permite aerului să intre.
4. Clătiți la fiecare 2-3 ore, monitorizați umiditatea constantă, prevenind uscarea țesăturii. A doua zi, ar trebui să apară primele răsaduri.

Varza de fasole nu mai mare de 1 cm are proprietăți mai pozitive. Se păstrează la frigider nu mai mult de 5 zile. Este important să nu închideți bine capacul vasului.

Clătiți înainte de utilizare.

Gustul boabelor de mung în răsaduri este dulce, delicat și suculent, amintind de mazărea verde proaspătă.

Utilizarea mușchii de cereale în scopuri medicinale

Compoziția chimică a bezea ajută la întărirea activității corpului uman, ajută funcțiile sale de protecție. Proprietățile pozitive ale leguminoaselor îl fac un instrument auxiliar excelent pentru vindecarea sistemelor corpului uman în boli.

Merită să fiți atenți la includerea masha în dietă pentru următoarele boli:

1. Boli ale vaselor de sânge, inimă, însoțite de hipertensiune arterială, ateroscleroză vasculară.
2. Colesterol ridicat în sânge.
3. Artroza, artrita care afectează sistemul scheletic al organismului.
4. Probleme cu pancreasul, care duce la un metabolism slab, la o creștere a nivelului de zahăr, diabet.
5. Boli infecțioase, procese inflamatorii în tractul respirator superior și inferior (rinită, sinuzită, laringită, bronșită, traheită).
6. Scăderea imunității - boli virale respiratorii frecvente, răceli.

Mash ameliorează umflarea, afectează funcționarea rinichilor, normalizează nivelul hormonal. Fasolea este ideală pentru un organism slăbit, sprijină puterea, dă energie. Este folosit în alimentația dietetică, în timpul postului cu credincioșii, fiind foarte popular și în rândul adepților unei nutriții adecvate bazate pe plante și legume.

Utilizarea boabelor de mung în cosmetologie

Medicii estetici folosesc de mult timp răsaduri de cereale și leguminoase în produse de frumusețe și tinerețe pentru piele. Remediile naturale au un efect benefic asupra stării generale a pielii, întinerindu-l, hrănindu-l și curățându-l.

O mască din terci de munga elimină „pete negre”, pete de vârstă, pistrui, coples cu răni mici, zgârieturi, uniformizează tonul general al pielii feței.Masca ridică tonul, acționează ca ridicarea conturului feței, întinerește, îndepărtează rețelele fine de riduri, reînnoiește pielea, conferă prospețime și fermitate, restabilește elasticitatea.

Mai ales utile sunt măștile făcute din fasole încolțită ca demachiant și emolient. Coenzimele din compoziție sunt luptătoare pentru tinerețe și strălucire a pielii, restaurează structura și mențin echilibrul hidric al pielii îmbătrânite.

Mash gruel este utilizat pentru clătirea buclelor, pentru a elimina scalpul uscat și pentru a consolida structura capetelor subțiri, despicate.

Nocivitate și contraindicații

1. Boabele de aur sunt contraindicate la persoanele cu probleme intestinale. Provoacă flatulență.
2. Persoanele cu gastrită cronică, un ulcer la stomac ar trebui să se abțină mai bine de a utiliza Masha.
3. Reacțiile alergice la alte leguminoase pot fi un obstacol în consumul de munga. Înainte de a începe să luați fasole mung ca parte a preparatelor, ar trebui să consumați 1 lingură. Fasolea și monitorizează reacția corpului tău.

Cum să alegi și să păstrezi bezea

În departamentele dietetice ale piețelor, fasolea de aur este întotdeauna prezentă. Ar trebui să fie lucios, verde strălucitor, fără impurități și gunoi. Experții recomandă luarea de mash adusă din Tadjikistan, Uzbekistan, India și Australia. Există o opinie că exportatorii chinezi și peruieni de masha folosesc tehnologii care utilizează substanțe chimice și îngrășăminte, ceea ce afectează negativ proprietățile benefice ale plantei.

Fasolea poate fi păstrată ani de zile, în timp ce nu își pierde calitățile, dar va trebui să fie înmuiată mai mult timp. Se recomandă utilizarea oricărui produs de pe rafturile magazinului în funcție de data de expirare stabilită de producător, cu condiția de depozitare pentru a păstra proprietățile utile.

Într-o cameră uscată cu ventilație bună, bezeaua își va păstra proprietățile timp de 2 ani. Trebuie depozitat în pungi de pânză sau articole de sticlă sigilate care nu permit trecerea umidității, ocazional verificând starea boabelor și luând măsuri împotriva aspectului mucegaiului și insectelor.

Cum se gătește bezea: rețete

Simțiți toate proprietățile benefice ale preparatelor de fasole mung care sunt preparate pe bază de fasole. Ei mănâncă în sine boabe germinate și fasole. Boabele de mung sunt înmuiate în pre-semințe, ca toate leguminoasele. Boabele tinere se înmoaie timp de 1 oră. Rămâneți la înmuiat 12-15 ore. În combinație cu fructe de mare, pui, orez și legume, arată cel mai bun gust. Usturoiul, ghimbirul și alte condimente subliniază gustul său. Vă rugăm să rețineți că, atunci când gătiți, trebuie să îndepărtați spuma, coaja, care este separată de fasole.

Bucătăria din Asia Centrală folosește mung în loc de carne în pilaf, nu mai mică decât originalul în gust și nutriție. Se dovedește slăbit, ușor și foarte satisfăcător. Supele de fasole integrală, precum și supele piure, sunt principalele alimente din Asia și Indochina.

Ziua de lucru ar trebui să înceapă cu micul dejun, ceea ce conferă putere și energie. Cea mai bună opțiune este să faceți un smoothie mungi cu legume și ierburi. Nu durează mult timp.

piureuri

Produse obligatorii:

• răsaduri de fasole - 40-50 g;
• spanac proaspat - 30–40 g;
• ananas - un cerc de 1,5 cm grosime;
• fructe de pădure, zmeură (poate fi înghețat) - 30 - 40 g fiecare;
• spirulina (alge) - 2 lingurițe;
• gheata - 4 cuburi.

Bate întreaga compoziție într-un blender într-o masă omogenă.

Chowder de fasole

Produse obligatorii:

• ceapă mică - 1 buc .;
• morcov mediu - 1 buc .;
• tomate - 2 buc .;
• ulei vegetal - 1 lingură;
• sare, piper negru, usturoi, ierburi - după gust;
• apă - 3 l .;
• Mung înmuiat - 1 lingură;
• mentă proaspătă - 1 buchet mic.

Tăiați legumele în cuburi mici. Se prăjește ceapa, se adaugă morcovii în tigaie, unde se va găti bezea. Cojiți roșiile, turnați apă pre-fierbere. Tăiați și trimiteți la ceapă cu morcovi.Adăugați apă, aduceți la fiert. Aruncați fasolea și fierbeți 30 de minute. Adăugați condimente și sare după gust la sfârșitul gătitului. Usturoiul proaspăt poate fi prăjit cu legume. Menta taiata fin, adaugata la fiecare farfurie, va adauga condiment in farfurie.

salată

Produse obligatorii:

• Varza de Masha - 100 g;
• legume: ardei dulce, roșii, avocado, ceapă roșie - 1 buc .;
• brânză de soia (tofu) - 100 g;
• porumb dulce - 2 linguriță;
• ulei de cânepă - 2 lingurițe;
• suc de lămâie proaspătă - 1 lingură

Tăiați legumele în bucăți după gust (cuburi, bare, paie). Se adaugă fasole mung, porumb, brânză. Pentru realimentare, folosiți suc de lămâie cu ulei. Se pare foarte gustos, iar felul de mâncare în sine arată foarte elegant.

Supa de rosii

Produse obligatorii:

• Varza de Masha - 100 g;
• roșii - 3 buc .;
• orice bulion - 1,5 l;
• pătrunjel proaspăt - 2-3 crengi;
• usturoi - 1 cuișor;
• morcovi - 1 buc .;
• condimente după gust - piper negru, ghimbir.

Se macină morcovii și usturoiul pe o răzătoare fină. Cojiți roșiile decojite cu un blender până la neted. Pune totul într-un bulion gata. Gatiti 20 de minute. Adăugați varza, condimentele. Gatiti inca 5 minute.

Ciorba de linte cu varza

Produse obligatorii:

• apa - 2,5 l;
• Varza de Masha - 200 g;
• linte - 1/2 lingură;
• orez - 1/2 lingură;
• ceapă - 1 buc .;
• dovlecel mic tânăr - 1 buc .;
• ulei de măsline - 2 lingurițe;
• roșii - 4-5 buc .;
• sare, piper - după gust.

Gătiți varza și lintea și orezul înmuiat anterior timp de 1 oră. Se separă separat roșiile tăiate cubulețe și dovlecelul. Adăugați la supă. Se prăjesc ceapa în cubulețe mici până se dau auriu, se condimentează cu supa. Gatiti pana cand lintea este gata aproximativ 1 ora. Sare și piper înainte de a opri aragazul. Lasă-l să se prepară.

Cotlete

Produse obligatorii:

• morcovi - 1 buc .;
• orez fiert - 200 g;
• Varza de Masha - 100 g;
• orice condimente și ierburi - după gust.

Mash grind într-un mortar sau un amestecător într-o masă omogenă. Gratiți morcovii. Sa eliminam umezeala. Se amestecă cu orez fiert. Condimentează cu condimente după gust, sare. Formați tăieturi și aburizați-le.

desert

Produse obligatorii:

• Varza de Masha - 100 g;
• avocado - 1/2 buc .;
• telina - 1/2 buc .;
• Kiwi - 1 buc .;
• suc de portocale - 1/2 cană.

Zdrobiți ingredientele cu un blender într-o masă omogenă. Se toarnă în forme porționate. Se răcește.

Varza de fasole și cerealele integrale adaugă o aromă picantă bucatelor, consolidează sănătatea, dau o senzație de plenitudine în ciuda absenței produselor din carne. Pentru alimente alimentare, acestea sunt potrivite din toate punctele de vedere.

Fapte interesante Bash Mash

1. Conținutul minim de oligozaharide afectează absența balonării (flatulență), ceea ce nu este tipic pentru alți reprezentanți ai plantelor leguminoase.
2. Arsurile mici pe piele pot fi oprite folosind pulpa din fasolea mung.
3. În dieta sportivilor, produsul poate înlocui carnea, aduce mușchiul într-o formă adecvată, contribuind la construirea volumului și a formei.
4. Varza de mung timp de 12-15 ore la umiditate constantă și temperatura camerei.

Inclusiv produse noi în dietă, care își dezvăluie proprietățile și calitățile utile, o persoană își extinde nu numai cunoștințele culinare, dar și satura corpul cu multe vitamine și minerale. Substanțele conținute în bezea activează organismul, îl reînnoiesc, susțin funcțiile de bază. Acest lucru este foarte important pe vremea noastră, când există probleme uriașe de mediu care afectează sănătatea umană.

Mash Bean Photo