Chobotnica: výhody a poškodenie tela

Chobotnica je mnohonohé stvorenie, dravec, ktorý žije v hlbokých moriach. Názov je gréckeho pôvodu, preložený do ruštiny ako „osem stôp“. Chobotnice pochádzajú z rodu hlavonožcov. Po dlhú dobu sa o nich oslávila sláva ako monštrá, ktoré útočia na morské lode a prenášajú ich na dno. V skutočnosti medzi 300 druhmi chobotníc nemá žiaden taký krvilačný sklon.

Stredozemné more a Atlantický oceán sú hlavnými miestami registrácie týchto morských tvorov. Najvýznamnejšou časťou chobotnice sú chápadlá dosahujúce až 90 cm, zatiaľ čo telo je 25 cm alebo o niečo viac. Celková hmotnosť dospelého človeka je asi 10 kg.

Stredná dĺžka života chobotnice v prírodných podmienkach je hlavne 2 - 3 roky. Niekedy však existujú 4-ročné deti, ktoré možno považovať za dlhé pečene. S vlastnosťou meniacej sa farby pripomína pozemský chameleón. Je pravda, že farba morského života závisí nielen od životného prostredia, ale aj od jeho nálady. Farba chobotnice závisí od toho: strach spôsobuje, že zafarbí na bielo, zlosť zčervená a v pokoji hnedá.

Dejiny ľudstva majú početné dôkazy o tom, že starí ľudia poznajú toto stvorenie a použitie jeho mäsa v jedle. Koniec koncov, po tepelnom ošetrení sa stáva zalievajúcim v ústach, je jemný a jemný a má farbu - krémovú alebo ružovú.

Aký je rozdiel medzi chobotnicou a chobotnicou?

Aj keď obidve morské tvory patria do rodu hlavonožcov, rozdiel medzi nimi je významný. Charakterom chobotnice je podlhovastý tvar tela pripomínajúci cigaru, hlava izolovaná od tela, väčší počet chápadiel (10 vs. 8).

Chobotnica má zvonovité telo so štyrmi pármi chápadiel. Radšej sa plazí po morskom dne, bez toho, aby sa ponáhľal, dokonca aj impozantne. Chobotnica sa pohybuje vo vodnom stĺpci trhajúc ako raketa.

Počas lovu sa chobotnica v prestrojení maskuje a čaká na chvíľku vhodnú na útok. Jeho oponent je naopak rýchly a rýchly.

Obe hlavonožce môžu meniť farbu, ale z rôznych dôvodov. Farba chobotnice je indikátorom nálady, zatiaľ čo chobotnica má maskovacie prostriedky, ktoré sa v prípade nebezpečenstva môžu zmeniť. Má oproti svojmu kolegovi výhodu: môže žiariť. Bioluminiscencia je výsledkom fungovania špeciálnych orgánov mäkkýšov.

Chobotnice podľa života sú samotári, asketici, chobotnice majú prepadajúci sa spôsob života.

Zloženie a obsah kalórií

Chobotnica mäso sa konzumuje až po dobrej tepelnej úprave. Robí ho jemným a jemným, pretože má veľa obdivovateľov. Tento produkt priťahuje množstvo vitamínov, minerálov, nízky obsah kalórií.

1. Omega-3 sa svojimi 350 mg dostal na prvé miesto medzi látkami potrebnými pre ľudí. Navyše k uvedenému: cholesterol - 48 mg, vitamíny A, E, K, PP a skupina B, nevyhnutné pre zdravie ľudí. Nemenej dôležitý je medzi nimi cholín. Živí mozog a nervový systém. B12 je esenciálny vitamín, ktorý pomáha syntetizovať DNA a myelín.
2. Jód, antioxidanty, menovite selén, zinok, kobalt, zaberajú veľa miesta v mäse týchto morských živočíchov. Selén pôsobí proti rozvoju rakovinových buniek, posilňuje kardiovaskulárny systém.Spolu s vitamínom E vytvára protilátky, ktoré pomáhajú posilňovať imunitný systém tela.
3. Človek, ktorý pravidelne používa morské plody, chobotnicu, nie je ohrozený anémiou, dermatitídou, patológiou nechtov, zvýšeným rastom existujúcich nádorov. Zinok to všetko vyvažuje. Jeho úloha v boji proti infekčným chorobám a pri zvyšovaní ochranných vlastností tela je veľká.
4. Kyselina fosforečná je hlavným stavebným prvkom v kombinácii enzýmov, vďaka ktorým dochádza k chemickým reakciám v bunkách ľudského tela.
5. Kobalt podporuje metabolizmus mastných kyselín, uhľohydrátov a kyseliny listovej. Je nevyhnutná pri normalizácii hladiny cukru v krvi, pri práci srdca a krvných ciev.
6. Aminokyseliny sú zastúpené glycínom, lyzínom, valínom, tyrozínom, metionínom.
7. Glycín pomáha znižovať stres a zvyšuje mentálne schopnosti.
8. Lyzín pomôže ľuďom trpiacim častými vyrážkami oparu v boji proti tejto chorobe, pomáha tiež absorbovať bielkoviny.
9. Tyrozín je bojovník so zníženou výkonnosťou mozgu, depresiou a chronickou únavou, hypotenziou a vegetovaskulárnou dystóniou.
10. Metionín chráni pečeň pred patogénmi.

Užitočnosť chobotnice sa stáva dôležitejšou vďaka nízkemu obsahu kalórií - 82 kcal na 100 g výrobku. Obsah bielkovín, tukov a uhľohydrátov je mierne vyšší ako 18 g, pričom bielkoviny zaberajú významnú časť - takmer 15 g.

Vďaka veľkému zloženiu živín v chobotnici a nízkokalorickému obsahu sú výrobky vyhľadávané nielen gurmánmi, ale aj tými, ktorí sa obávajú o svoje zdravie.

Čo je užitočné chobotnica

Všeobecná výhoda

Užitočnosť chobotnice je určená jej priaznivými účinkami na ľudské zdravie:

• normalizácia tlaku;
• zlepšenie zdravia pokožky;
• saturácia energie (dôležitá pre tvrdú fyzickú prácu);
• posilnenie pankreasu a tráviaceho systému;
• boj proti nádorom, starnutiu, anémii, astme a bronchitíde.

Pre ženy

Spravodlivý sex, najviac znepokojený problémami predlžovania stavu mladosti a pokožky, chobotnice, bude jedným z prvých pomocníkov. Ženská postava získa formy, ktoré potrebuje pri konzumácii jedla z tohto mäkkýša. Mäso je prospešné aj pre reprodukčnú funkciu žien.

Pre mužov

Okrem priaznivých účinkov všetkých zložiek chobotnice na zdravie zistia muži s pravidelným používaním tohto produktu nárast svalovej hmoty.

Počas tehotenstva

Použitie chobotnice v malých dávkach je prospešné pre nastávajúce matky, pretože obsahuje omega-3 kyseliny, vitamíny a minerály.

Pri dojčení

Obdobie laktácie nemôže byť zákazom používania výrobku v potravinách, ak nespôsobuje negatívnu reakciu tela na dieťa a matku. Moderovanie takýchto potravín a odborné poradenstvo však pomôžu vyhnúť sa vážnym zdravotným komplikáciám.

Pre deti

6-8 rokov - vek, v ktorom môže byť taký exotický produkt bez alergickej reakcie mimoriadne užitočný. Posilnenie kostí, zubná sklovina, zlepšenie funkcie mozgu - to všetko pod vplyvom prospešných látok z mäsa chobotnice. Produkt je obzvlášť užitočný pri výmene zubov mlieka za stoličky.

Obdobie aktívneho rastu dieťaťa je čas, keď je použitie chobotnice obzvlášť vítané. Produkt pomáha pri stimulácii mozgovej činnosti, posilňovaní pamäti a rozvoji detskej inteligencie.

Pri chudnutí

Vďaka vysokému obsahu bielkovín, nízkemu obsahu tukov a uhľohydrátov je mäso chobotnice ideálne pre tých, ktorí chcú schudnúť bez veľkej obete, napríklad bez toho, aby sa vzdali červeného mäsa.

Exotické mäso mäkkýšov je nasýtené užitočnými zložkami, ktoré zlepšujú videnie, odstraňujú z tela vodu a tuky. Starší ľudia v ňom nájdu produkt, ktorý pomáha pri liečbe aterosklerózy a pri prevencii Alzheimerovej choroby. Okrem toho ocenia svoju výživnú hodnotu, minimálny obsah kalórií a ľahkú stráviteľnosť.

Problémy s hypoxiou je možné vyriešiť aj pomocou mäsa z chobotnice, pretože je to druh antioxidantu, ktorý obohacuje telo kyslíkom. Použitie týchto morských živočíchov nie je obmedzené na vek spotrebiteľa.

Škody a kontraindikácie

Chobotnica mäso nie je ideálne na bežnú konzumáciu. Keď sa po jedle, nevoľnosti, zvracaní a iných príznakoch intoxikácie na pokožke objavia vyrážky a pľuzgiere, existujúce choroby sa zhoršia - je veľmi pravdepodobné, že osoba má individuálnu intoleranciu voči produktu.

Rovnako ako všetky existujúce morské plody by sa chobotnice nemali konzumovať po rozmrazení: rýchlo rozkladajú bielkoviny, čo vedie k otrave potravinami. Chobotnica v tele dokáže zachytávať ortuť a jej zlúčeniny. Nedostatočné tepelné ošetrenie vedie k zhoršeniu zraku, sluchu a stavu nervového systému.

Cholecystitída, peptické vredy žalúdka, čriev, pankreasu sa zhoršujú použitím mušľového mäsa. Bezohľadnosť pri používaní lieku tehotnými ženami a dojčiacimi matkami môže spôsobiť problémy so zdravím a stavom dieťaťa.

Aby sa chobotnica nestala zdrojom zdravotných problémov, mali by ste venovať pozornosť výberu a príprave jedál z nej.

Ako si vybrať a uložiť chobotnicu

1. Prvým príznakom čerstvosti produktu je jeho vôňa. Čerstvý chobotnica by mala mať vôňu morských rýb.
2. Pri výbere je lepšie zamerať sa na jeho veľkosť: mäso veľkého jednotlivca je zvyčajne tvrdé a bez chuti, zatiaľ čo pre malé a stredné mäso s hmotnosťou menej ako 1 kg je mäkké a šťavnaté.
3. Pri kúpe chobotnice sa musíte zamerať na sviežosť. Oči cephalopod mäkkýšov o tom povedia: ak je to priehľadné - oplatí sa kúpiť, zablatené - nestojí to za riziko. Je pravda, že nie vždy je možné nájsť oči, pretože veľká chobotnica sa predáva po častiach.
4. Telo musí byť elastické. Toto sa dá ľahko overiť: po stlačení fossa zmizne.
5. Lúpanie kože z chobotnice hovorí o jej „nie prvej čerstvosti“.
6. Svetlo hnedá farba je znakom úspešnej akvizície. Vnútorná časť chápadiel by mala byť ľahšia ako vonkajšia strana.
7. Chápadlá hlavonožcov by mali byť čisté, bez škvŕn.
8. Je lepšie kúpiť celú jatočné telo, nielen chápadlá. Toto je záruka čerstvosti produktu.
9. Na obale s konzervovanou chobotnicou by mal byť zreteľne viditeľný dátum, doba použiteľnosti a zoznam iba potrebných zložiek.

Čerstvý chobotnica, dokonca aj mrazená, by sa mala skladovať najviac tri dni vo vákuovom obale. Ďalšie skladovanie môže viesť k zdravotným problémom. Surový mäkkýš sa musí variť, chladiť a až potom uchovávať vo vákuovom obale v mrazničke.

Ako vyčistiť chobotnicu

1. Tečúca voda rýchlo pomôže vyčistiť chobotnicu piesku a nečistôt. Jatočné telo sa začína spracúvať od hlavy.
2. Okuliare sú od neho oddelené nožom. Potom pokračujte v odstraňovaní očí. Vyčistite vnútro dutiny hlavy. Existujúca základná podobnosť zobáka sa vytlačí a zahodí. Všetko dôkladne umyte.
3. Po tepelnom ošetrení sa koža chobotnice zvyčajne odstráni. 5 až 10 minút varu stačí na ľahké odstránenie pokožky z chladeného jatočného tela.

Jatočné telo, ktoré zostalo v mrazničke 1 až 3 dni, sa stáva mäkším v dôsledku zvyškovej vody v mäse: premieňa sa na ľad a rozbíja nervy a svalové vlákna.

Správne vyčistené jatočné telo chobotnice je zárukou bezpečnosti potravín.

Ako uvariť chobotnicu: recepty

Už v staroveku ľudia vedeli o výhodách tohto mäkkýša. Napríklad je známe, že v starovekom Grécku bola chobotnica a chápadlá plnené korením považované za vynikajúce jedlo.Jedlo bolo pečené, chutilo ako koláč.

Nielen kuchári, ale aj bežné ženy v domácnosti vedia nespočet spôsobov varenia chobotnice. Tieto morské plody vytvárajú skvelú kombináciu s cibuľou, cesnakom, paradajkami, citrónom, olivovým olejom, ryžou, vínom, sójovou omáčkou. Gurmáni a milovníci tohto produktu už nemôžu prekvapiť nielen predjedlá a šaláty s chobotnicou, ale aj hlavné jedlá týchto morských plodov.

Varenie, vyprážanie, dusenie, marinovanie, nádivka, pečenie - všetky tieto druhy akcií s chobotnicou sú k dispozícii každému kuchárovi. Vyrábajú tiež mleté ​​mäso a kotlety.

Rôzne národy majú svoje vlastné preferencie. Takže Japonci zbožňujú chobotnicu s ryžou. Pre Číňanov sú omáčky na prvom mieste. Kórejci môžu živú chobotnicu podávať ako jedlo. Polynéania zbožňujú sušené chobotnice varené v kokosovom mlieku alebo pečené v hlinenej peci. V Európe je tento produkt známy v cestíčku a polievke.

Malé chobotnice sú dobré, ak sú grilované. V prípade ich neprítomnosti môžete robiť veľké jatočné telá, ktoré boli predtým rozrezané na kúsky.

Venujte pozornosť! Mäso mäkkýšov získava pred varením štiepané alebo mierne mrazené mäso.

Chobotnica v sójovej omáčke

Jedlo s chobotnicou v „spojení“ so sójovou omáčkou, olivovým olejom alebo vínnym octom získa osobitnú a jedinečnú chuť. Zvážte jednoduchý recept.

Ako variť:

1. Nasekané plátky (500 g mäsa) v múke.
2. Položte kúsky na horúcu panvicu s minimálnym množstvom oleja. Vyprážajte maximálne 3 minúty.
3. Vezmite 2-3 strúčiky cesnaku, jemne nasekajte. Potom 4 lyžice. do mäsa pridajte smotanu, 80 g masla, 0,5 šálky vody, soľ, kari korenie (podľa chuti).
4. Varte 5 minút pod uzavretým vekom na miernom ohni.

Ryžu podávame ako prílohu, dochutíme sójovou omáčkou.

Grilovaná chobotnica

Vložte olejovanú chobotnicu do predhriateho grilu na približne 10 minút. Signál pripravenosti je výskyt červenania na mäse. Po vyprážaní podávajte na oboch stranách strúhanú cesnakovú omáčku s olivovým olejom a vylisovanú citrónovú šťavu.

Grilovaná chobotnica

Predvarená chobotnica, pokiaľ možno malá, nakrájaná na kocky a smažená vo vriacom oleji pri vysokej teplote. Vypustenú vodu vypusťte. Ďalším krokom je pridať do mäsa zmes olivového oleja, niekoľko strúčikov cesnaku. Nalejte trochu citrónovej šťavy podľa chuti. Asi po štvrťhodine pridajte korenie a akékoľvek zelené. Podávajte horúce.

Dušená chobotnica

V tejto miske je prítomná nielen chobotnica samotná, ale aj varené fazule v objeme jednej pohára. Varte 2 kg mušľového mäsa vo vode s jednou cibuľou a 1 polievkovou lyžičkou. rastlinný olej nie dlhšie ako 6-7 minút. Oddelene pripravte rastlinný základ z 1 cibule, nakrájaný na krúžky, 3 kusy mrkvy, pol hlavy cesnaku. Smažte na oleji alebo masti na červenanie. Pridajte pol pohára suchého bieleho vína, 6 lyžíc. olivový olej, priviesť zmes k varu. Fazuľa pokrájame na nasekané chobotnice, soľ, korenie. Udržujte 15 minút v ohni, pred podávaním pridajte greeny. Miska je pripravená.

Chobotnica šalát

Do jeho zloženia sa dostanú tieto zložky: pol kilogramu morských plodov, 4 varené zemiaky v šupkách, 1 červená cibuľa, tucet cherry paradajok, bezsemenné olivy (asi 60 g), olivový olej (asi 5 polievkových lyžíc), každá polievková lyžica citrónová šťava a balzamikový ocot, 1 lyžička tekutý med, šalát.

Varenú chobotnicu nakrájajte na malé kúsky a zemiaky na kocky, ku ktorým pridáte čerešňu rozdelenú na polovicu, nakrájanú cibuľu na pol krúžky a listy šalátu roztrhané na kúsky. Pred zmiešaním ingrediencií pripravte omáčku pozostávajúcu z octu, olivového oleja, citrónovej šťavy a medu. Šalát je pripravený, zostáva pridať soľ a omáčku.

Šalát na chudnutie

Približne 300 g chobotnice nakrájanej na malé kúsky sa pridá k panvici, kde sa 2 minúty strúhajú 3 strúčiky cesnaku. Po 5 minútach dusenia poslať nakrájané cherry paradajky - asi 200 g, 1 avokádo a rovnaké množstvo papriky, nakrájanú červenú cibuľu nakrájanú na pol krúžky na mäso.Posledným krokom je ochutiť takmer hotové jedlo s omáčkou, v ktorej sa v rovnakom pomere zmiešajú chilli a citrónová šťava.

Chobotnica

Tunajská polievka je pre gurmánov a milovníkov morských plodov známa. Aby sa zachovala šťavnatosť a citlivosť mäsa, je dôležité zabrániť jeho tráveniu.

Smažte v oleji štvrťhodinu kocky 1 cibule, 3 rozdrvených strúčikov cesnaku, jemne nakrájanú mrkvu a veľa zeleru. Do oleja nalejte pol pohára paradajkovej pasty a duste asi 10 minút. Na konci tohto obdobia pridajte nasekané chobotnice (v množstve 1 kg) do vody. Mal by byť asi dva prsty nad úrovňou založených výrobkov. Po varení znížte oheň, pridajte korenie. 20 minút pred koncom varenia pridajte do polievky koriander a pšeničné krúpy. Po pripravení mäsa z chobotnice pokračujte v podávaní polievky. Na to potrebuje asi hodinu a pol.

Chobotnica predjedlo

Po 35 minútach varenia mušľového mäsa ho nechajte v panvici prikrytej uterákom asi 20 minút. Hotové a chladené mäso nakrájané na malé kocky a vložené do ohriateho olivového oleja. Skombinujte nakrájané 2-3 strúčiky cesnaku, 2 lyžice. paradajková pasta, pár vetvičiek rozmarínu, soľ a paprika podľa chuti. Miešajte, varte, kým sa voda úplne neodparí. Originálny predjedlo, obľúbené u Talianov, je pripravené.

Chobotnica sendvič

Toto občerstvenie je obzvlášť obľúbené v Grécku. Najlepšie sú sendviče, chápadlá varené 20 minút sú vhodné. Nakrájanú chobotnicu nakrájanú na plátky nakrájajte na tanier s 300 ml vody. Po 20 minútach varu nalejte 1 šálka bieleho vína. Počkajte, kým sa alkohol trochu neodparí a postupne vložte 250 g olív, nakrájaných na krúžky, nasekané 2 strúčiky cesnaku, 1 šálku olivového oleja, 1 polievkovú lyžicu. kapary a čerstvé cherry paradajky - 400 g. Ak sa používajú konzervované rajčiaky, je lepšie ich pridať na konci 30 minútového varenia. Jemne nasekanú petržlenovú vňať a mletú papriku dodávajú chuti a aróme. Nie je potrebná žiadna soľ. Dajte zmes na plátky bochníka potiahnuté olivovým olejom a grilované.

Mäso chobotnice sa teraz stáva populárnym produktom pri príprave rôznych pokrmov, dokonca aj vo vnútrozemských krajinách.

Ako jesť chobotnicu

Hlavonožce mnohých ľudí už dávno prestali byť pochúťkou. V Japonsku sú sushi a takoyaki s chobotnicou najbežnejším jedlom. Zbožňuj to a obyvateľov Havajských ostrovov. V stredomorskej kuchyni sa zhromažďuje nespočetné množstvo receptov s duseným, vareným, vyprážaným, soleným, sušeným a dokonca čerstvým mäsom chobotnice.

Je možné jesť nažive

V Kórei je populárna miska malých surových, takmer živých chobotníc. Zabíjajú sa bezprostredne pred podávaním. Nervy, ako viete, umierajú na dlhú dobu, takže pohyb chápadiel sa nejaký čas nezastaví. Milovníci vzrušenia môžu vyskúšať jedlo. Nezabudnite však, že chápadlá sa môžu držať pažeráka. Toto je smrteľné nebezpečenstvo. Podľa štatistík je ročná úmrtnosť spôsobená láskou k takému jedlu 6 ľudí.

Je možné jesť atrament

Na bruchu chobotnice je svalová taška, alebo jednoduchšie taška na atrament. Hlavonožce ju používajú na odradenie nepriateľov alebo paralyzovanie vône dravých rýb. Vytláča zmes atramentu, hlienu a vody.

Atramentová chobotnica nepredstavuje pre človeka žiadne nebezpečenstvo. Mnoho stredomorských obyvateľov ich používa na zdobenie jedál. Nie sú však vhodné ako jedlo.

Je možné jesť chobotnicu?

Môžete. Je jemnejšia ako chápadlá, takže varenie bude trvať menej času. Milovníci exotických jedál prevzali od starovekých Grékov spôsob varenia chobotnice s korením.Je plnená jemne nasekanými bylinkami s rôznymi prísadami a pečená v peci.

Môžu moslimovia jesť chobotnicu

Korán vysvetľuje všetko, čo je moslimovi dovolené a zakázané. Chobotnica sa vzťahuje na morské zvieratá, ktorých používanie je povolené. Koniec koncov, hlavná kniha islamu uvádza: všetko, čo je v morskej vode, chytené, živé alebo mŕtve, nie je pre moslimov zakázané.

Toto exotické stvorenie je známe ako zaujímavý obyvateľ hlbokého mora. Chobotnica nie je o nič menej slávna ako podstatný prvok receptov mnohých národov, v ktorých sa používajú morské plody.

Zaujímavé fakty o chobotniciach

1. Osamelý mäkkýš hlavonožca sa vďaka svojmu tvaru tela považuje za najúžasnejšie stvorenie prírody.
2. Jeho lebka má šišky v tvare šišky, ale žiadne kosti úplne chýbajú.
3. Oči chobotnice sú v tvare obdĺžnika.
4. Aj keď mu príroda poskytla niekoľko dopravných prostriedkov, chobotnica hlavne chodí alebo sa plazí. Menej často pláva.
5. Na ochranu sa používajú všetky existujúce druhy chobotnice chobotnice. Môžu poškodiť ostatných obyvateľov mora, ale ľudia nebudú trpieť. Vyhodený oblak atramentu nielen skryje chobotnicu, ale tiež neutralizuje zápach. Existuje jediný exemplár takého mäkkýša, chobotnice s modrým krúžkom, ktorej vypustenie atramentu môže človeka zabiť.
6. Tento exemplár mäkkýšov sa loví hlavne v noci. Jeho korisťou sú ryby, kôrovce a malé mäkkýše, ktoré získava z lastúr. Ak to zlyhá, použije toxín, ktorý rozpúšťa drez.
7. V zajatí chobotnice sa najčastejšie končí smrťou.
8. Ako ukazujú štúdie, tieto zvieratá majú pamäť, krátkodobú a dlhodobú.
9. V prírode je široká škála chobotníc rôznych veľkostí, ale ich správanie je rovnaké.
10. Kvôli nedostatku kostry sú k tomuto hlbokomorskému mäkkýšovi dostupné všetky trhliny. Jeho veľkosť môže byť štyrikrát medzera, do ktorej môže preniknúť.
11. Chobotnice majú medzi všetkými bezstavovcami vynikajúcu inteligenciu. Môžu byť vyškolení. Spomínajú si na svojich „pedagógov“, ktorí dokážu rozlíšiť figúry od povolených plechoviek. Chobotnica Paul, ktorý predpovedal všetky výsledky zápasov nemeckého futbalového mužstva, dokázal inteligenciu hlavonožcov.
12. Pred jedlom chobotnica chutí pomocou chuťových pohárikov, akoby senzory. Má ich viac ako 10 000.
13. Vedci poznajú viac ako 300 druhov chobotníc. Sú však presvedčení, že nie všetky druhy sú vedy známe.
14. Krv sa pohybuje v tele mäkkýšov kvôli prítomnosti troch sŕdc. Dve srdcia smerujú krv do žiabrov, jedna - krv cirkuluje telom. V krvi tohto stvorenia je veľa medi, preto je „aristokratická“, teda modrá.
15. Okrem skutočnosti, že farba chobotnice sa môže líšiť v závislosti od nálady a umiestnenia ako prostriedku ochrany, sú schopní odradiť predátorov napodobňovaním ich správania.
16. Keď chápadlá vypadnú, po chvíli dorastú späť na miesto straty. Chobotnica v okamihu nebezpečenstva, ako jašterica hádzajúca svoj vlastný chvost, môže sama prelomiť chápadlá.
17. Tento mäkkýš chýba sluch a ani jeden druh nemá dobrú komunikáciu.
18. Životnosť rôznych typov chobotníc je od šiestich mesiacov do piatich rokov. Párenie s mužmi je často hlavnou príčinou smrti. Ženy ich navyše môžu jesť. Samice uhynú potom, čo sa objaví potomstvo. Samotný musí bojovať o prežitie. Ale aj medzi „ľahostajnými“ budúcnosťou ich „detí“ chobotníc existujú výnimky. Tichomorský pruhovaný mäkkýš preto ženu neopúšťa dlho, už niekoľko mesiacov s ňou „milosrdní“. Matka sa starala o deti už niekoľko mesiacov.
19. Tieto mäkkýše sa pária iba raz za život.
20. Samica opustí asi 200 000 vajíčok, ale miera prežitia novonarodenej mláďatá nie je vyššia ako 30%.
21. Najväčší exemplár chobotnice je známy pre Tichý oceán.Nájdete tu vzorky s hmotnosťou do 45 kg. Najmenší kalifornský mäkkýš hlavonožca má veľkosť 2,5 cm.
22. Chobotnice sú čistí obyvatelia hlbokého mora. Namiesto metly „zametajú“ podstielku vodou, ktorá sa uvoľňuje prúdom z lievika na tele. Zostávajúce jedlo je vždy na jednom špeciálnom mieste.

Chobotnice sú neobvyklé morské tvory, ktoré sa tiež nazývajú hlavonožce: z ich rúk vyrastajú ruky alebo nohy alebo skôr chápadlá. Čokoľvek sa hovorí, ľudstvu sa nepáči iba ich neobvyklý vzhľad. Ľudia majú radi chobotnice ako produkt nasýtený množstvom prvkov potrebných pre organizmus.

Chobotnica fotka