Urbech: výhody a poškodenie tela

Nie je žiadnym tajomstvom, že prírodné produkty sú omnoho zdravšie ako výrobky obsahujúce umelé prísady. Bohužiaľ ich nikde nenájdete. Každý však chce jesť nielen zdravé, ale aj chutné jedlo. Nazývajú sa superfoods. K nim tiež patrí Urbech. Miska pripravená pomocou špeciálnej techniky a pomocou prísad prírodného pôvodu obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov, pomáha uspokojiť silný hlad a má liečivé vlastnosti.

Čo je urbec

Sladká pastovitá zmes vyrobená z čerstvých semien rastlín a orechov ich mletím sa nazýva urbec. Má príjemnú orechovú vôňu, mierne sladkú chuť. Na zvýšenie sladkosti sa do zmesi pridá trochu medu.

Suroviny sa spracovávajú ručne na špeciálnych kamenných mlynských kameňoch. Hrubé mletie umožňuje extrahovať cenný olej z orechov a tvrdých semien. Tento produkt je vyrobený iba z prírodných produktov, nie je tepelne spracovaný. Zachováva všetky cenné zložky obsiahnuté v surovinách.

Technológia výroby cestovín k nám prišla z pohorí Dagestan. Highlanders používajú tento produkt od nepamäti, aj keď jeho prvá zmienka pochádza z 18. storočia. Podľa starodávnych kaukazských legiend táto pochúťka zachránila obyvateľov horských osád pred hladovaním v ťažkých časoch. Počas dlhých a ťažkých ciest dal silu a energiu.

Názov „urbec“ alebo „urba“ sa prekladá z arabčiny ako „ľan“. Klasický recept na túto výživnú liečbu je skutočne vyrobený zo semien tejto rastliny. Teraz sa na varenie používajú ďalšie komponenty. Zloženie urbecu obsahuje orechy rôznych odrôd, tekvicové semená, sezamové semená, konope, slnečnice, marhuľové jadrá. Môžu byť prítomné ako samostatne, tak aj v kombinácii.

Chutnú a zdravú urbu možno konzumovať v čistej forme alebo ako prísada do obilnín, šalátových dresingov.

Urbech sa nepoužíva iba ako jedlo. Vďaka optimálne vyváženému komplexu vitamínov, minerálov a ďalších užitočných zložiek v zmesi našla pasta široké uplatnenie v medicíne a kozmetológii.

Ako sa urbec líši od arašidového masla

Ľudia, ktorí nie sú zvlášť oboznámení s výrobnou technológiou, často zamieňajú arašidové maslo s urbec. Tieto výrobky majú podobné zloženie, majú však aj určité rozdiely:

1. Suroviny. Pražené orechy sa používajú na výrobu arašidového masla a do urbaru sa pridávajú iba surové čerstvé suroviny.
2. Zloženie. V produkte Dagestan chýba cukor, soľ, oleje, zvýrazňovače chuti, koncentráty, ale sú prítomné v paste.
3. Chuť. Pre arašidové maslo je to sladšie a sladšie, pre urbár je jemné, len mierne sladké.
4. Pôvod. Arašidové maslo bolo prvýkrát vyrobené v Amerike v roku 1890. Odvtedy si pôvodní obyvatelia nepredstavovali raňajky bez toastov s arašidovým maslom. Urbekov recept vynašiel horský ľud Dagestanu.

Priaznivé vlastnosti týchto výrobkov sú vedecky dokázané.V paste sa však stráca časť cenných látok (10%), pretože suroviny sa podrobujú tepelnému spracovaniu.

Zloženie a obsah kalórií

Vynikajúce cestoviny Dagestanu sú bohaté na vitamíny, minerály a chemické prvky potrebné pre normálne fungovanie tela.

Zloženie urbeku obsahuje tieto látky:

1. Priaznivo pôsobí na hormonálne pozadie človeka a posilňuje zrak A. Vitamín A.
2. Vitamíny B6, B12, ako aj tiamín (B1), ktoré poskytujú ochrannú funkciu bunkových membrán pred toxínmi, normalizujú energetický metabolizmus, ako aj fungovanie nervového systému.
3. Vitamín K posilňuje steny krvných ciev a podporuje rýchle hojenie kožných lézií.
4. Zodpovedný za stav pokožky a prospešný pre reprodukčný systém, vitamín E.
5. Taníny, karotén, ktoré bránia tvorbe rakovinových buniek a rôznych nádorov.
6. Fytosteroly, ktoré normalizujú cholesterol.
7. Kyseliny: olejová, nikotínová, stearová, linolenová, ako aj omega-3 a omega-6.
8. Horčík, draslík, jód, železo, zinok, prispievajúce k činnosti pečene, endokrinný systém.

Urbech je pomerne vysoko kalorický. V priemere 100 g produktu obsahuje 540 kcal. Tento ukazovateľ závisí od zložiek. Najnižšia kalorická hodnota je urbech zo semien mariánskeho bodliaka (402 kcal). Maximálny ukazovateľ obsahuje mestské lieskové orechy - 679 kcal.

Napriek vysokej energetickej hodnote sa tento produkt v tele rýchlo vstrebáva. Tomu napomáha optimálne vyvážené množstvo tukov, proteínov a uhľohydrátov.

Prečo je urbec užitočný

Všeobecná výhoda

Obyvatelia Kaukazu, najmä tí, ktorí žijú v horských oblastiach, jedia zdravé a prírodné produkty vrátane sladkého liečiva - urbeku. Má schopnosť rýchlo nasýtiť telo, dodať ďalšiu silu a energiu.

Prvky obsiahnuté v chutných cestovinách nielen zmierňujú hlad, ale tiež posilňujú imunitný systém. Urbech má pozitívny vplyv na videnie, činnosť žalúdka. Produkt je schopný normalizovať pomer kyselín a zásad v tele, čím eliminuje peptické vredy.

Produkt bohatý na mikro a makro prvky má priaznivý vplyv na pohybový aparát, normalizuje svalový tonus, zmierňuje bolesť spôsobenú reumatizmom, dnou. Každodenné používanie cestovín vám umožňuje vytvoriť metabolizmus. Toto určite ovplyvňuje zlepšenie funkcie čriev a stav pokožky.

Nevyhnutná je pochúťka Dagestanu v chladnom období. Používa sa nielen na prevenciu proti nachladnutiu, ale aj na ich liečenie. Urbek pomáha zbaviť sa nepríjemných bolestí pri hrtane, angíne, faryngitíde. Viskózna pasta obalujúca hrdlo redukuje podráždenie počas suchého kašľa.

Pre ženy

Pre telo krásnej polovice ľudstva sú veľmi užitočné potraviny obsahujúce vysoký obsah vitamínu E. Jedným z nich je urbec vyrobený na báze slnečnicových semien.

Pastu obsahujúcu lieskové orechy alebo kešu orechy potrebujú ženy, ktoré uprednostňujú obuv s vysokými podpätkami. Zlepšuje krvný obeh, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín a kŕčových žíl.

Všetky typy urby obsahujú pomerne veľa antioxidantov, ktoré čistia telo od škodlivých látok, zlepšujú stav pokožky.

Mandľový Urbech zabraňuje starnutiu a vyrobený zo sezamových semienok posilňuje svaly a kosti. Väčšinou ho používajú ženy navštevujúce telocvične a fitnes centrá.

Pre mužov

Vynikajúce vysokokalorické cestoviny dokážu mužskému telu dlhodobo dodávať energiu. Okrem toho majú orechy priaznivý vplyv na potenciu, aktivujú mozog.

Urbech je obzvlášť užitočný pre mužov, ktorí sa zaoberajú ťažkou fyzickou prácou alebo majú radi vzpieranie, kulturistiku. Denné používanie tohto produktu pomáha zvyšovať svalovú hmotu.

Ľan a tekvica urba sú užitočné pre mužov po 35 rokoch. Posilňuje vlasy a zabraňuje plešatosti.

Počas tehotenstva

Počas obdobia nosenia dieťaťa ženské telo potrebuje ďalšie zdroje vitamínov a živín. A v mestách ich je dosť, takže budúce matky ich môžu zahrnúť do svojej stravy.

Urbech doplní náboj potrebnej energie a zmierni únavu. Cestoviny vyrobené z čierneho kmínu posilnia imunitný systém. Cedar Urba je bohatý na arginín, ktorý má priaznivý vplyv na vývoj plodu.

Napriek všetkým užitočným vlastnostiam tohto produktu je lepšie, ak tehotné ženy získajú súhlas lekára.

Pri dojčení

Vyrobené z prírodných zložiek, urba je zdrojom dôležitých vitamínov, aminokyselín a živín pre dojčiace matky a ich deti. Semeno konope urbek z vlašských orechov nenasýti iba užitočnými látkami, ale tiež zvýši produkciu mlieka.

Pred zaradením urbechu do stravy by sa dojčiace matky mali poradiť s lekárom a zistiť, či je dieťa alergické na ktorúkoľvek zložku produktu.

Pre deti

Rastúce a vyvíjajúce sa detské telo neustále potrebuje ďalšie zdroje živín. Ak neexistujú kontraindikácie, urbec sa môže bezpečne začleniť do stravy dieťaťa. Vápnik, horčík, séria vitamínov a aminokyselín zaistí normálny vývoj všetkých orgánov dieťaťa a tiež prispeje k zlepšeniu imunity. To dá telu silu na boj proti rôznym vírusom a infekciám.

Denný príjem urbec u dospievajúcich aktivuje mozog. Prispieva to k lepšej koncentrácii a stráviteľnosti veľkého množstva informácií. Sendvič s urbou na raňajky je pre mladých športovcov veľmi dobrý, pretože slúži ako zdroj energie na celý deň a zvyšuje fyzickú aktivitu. Tieto sladké a chutné cestoviny poslúžia ako dobrá alternatíva k škodlivým sladkostiam a prinesú iba ďalšie výhody.

Pri chudnutí

Aj keď Urbech patrí do kategórie vysoko kalorických potravín, odporúča sa ho zaradiť do stravy ľudí s chudnutím. Zlepšuje metabolizmus, črevné funkcie, urýchľuje odbúravanie tukov a saturuje telo chýbajúcimi užitočnými prvkami.

Odborníci na výživu odporúčajú jesť Urbech z ľanových semien, ale bez pridania sladidiel. Môže sa použiť na raňajky v čistej forme alebo sa môže pridať do dresingov na zeleninové šaláty, obilniny. Malé množstvo tohto produktu (1 - 2 lyžičky) môže mať hlad po niekoľko hodín, nabiť energiou, energiou a silou po celý deň.

Druhy Urbechu a ich výhody

Klasická Dagestan urba bola vyrobená z ľanového semena. Teraz existuje veľa druhov cestovín. Ako základ sa berie jedna alebo viac zložiek. Môže ísť o rôzne semená alebo orechy. V závislosti od zložiek, ktoré sú súčasťou, sa zlepšia prospešné vlastnosti močoviny.

Medzi najbežnejšie typy patria.

Sezamové semená

Tento druh má zvláštnu chuť, ku ktorej nie je možné vyzdvihnúť analóg. Chuť je svíravá, s malou horkosťou a sotva vnímateľnou orechovou tónom. Farba urbičky je svetlo mliečna, niekedy takmer biela.

Kompozícia používa biele, čierne sezamové semená alebo ich zmesi. Biologická hodnota semien tejto rastliny je takmer rovnaká. Obsahujú veľa užitočných komponentov:

1. Obrovský prísun Ca, Cu, Mg. Preto malé množstvo sezamovej urbeche poskytne telu 70% dennej dávky medi, 30% - vápnik, 28% - horčík.
2. Fitin, normalizácia rovnováhy minerálov a vitamínov, krvný tlak. Má pozitívny vplyv na nervový systém.
3. Tiamín. Poskytuje zrýchlenie metabolických procesov a vytvára hormonálne pozadie.
4. Vitamíny A, B. Posilňujú steny krvných ciev, zlepšujú fungovanie obehového imunitného systému.
5. Vitamín E, prospešný pre stav pokožky, posilňuje vlasy, spomaľuje proces starnutia.

Urbech bielych sezamových semien má vlastnosti posilňujúce kosti. Pre deti sa odporúča vyhnúť sa krivici, ľuďom s osteoporózou.

Pomerne vysoká energetická hodnota produktu pomáha rýchlo obnoviť silu po fyzickej námahe, pri športe.

Sesame urba výrazne zvyšuje odolnosť tela voči vírusovým chorobám. Je zvlášť vhodný na prevenciu chrípky v období jesene a jari av zime.

Marhuľové jadro

Zloženie tejto pasty okrem hlavnej zložky obsahuje semená ľanu, slnečnice, medu. Každá zo zložiek je nasýtená užitočnými látkami a spolu predstavujú jedinečnú skupinu vitamínov, minerálov a chemických prvkov, ktoré telu prinášajú neoceniteľné výhody. Táto forma obsahuje najväčšie množstvo rastlinných bielkovín. Hotové prírodné cestoviny majú príjemnú vôňu a krémovú chuť.

Marhuľový jadro urbech sa používa nielen ako dezert alebo ako sladká omáčka. Vďaka obsahu vitamínov B, A, C, vápnika, jódu, zinku, železa slúži ako vynikajúci nástroj na prevenciu a liečbu niektorých chorôb.

Pasta sa používa na liečebné účely:

1. Urýchľuje proces vybíjania spúta a slúži ako vynikajúci expektoranc.
2. Zvyšuje imunitu oslabenú ochorením pri nachladnutí sprevádzanom kašľom.
3. Normalizuje črevnú funkciu, zmierňuje zápchu a nadúvanie.
4. Pomáha urýchliť metabolizmus.
5. Odstraňuje škodlivé látky a toxíny z tela.
6. Podporuje prácu srdca.
7. Má priaznivý vplyv na nervový systém.

Nedávne lekárske štúdie potvrdili výhody amygdalínu (B17) v komplexnej liečbe rakovinových nádorov.

Z tekvicových semien

Smaragdovú farbu tohto typu urby nemožno zamieňať s ničím. Okrem toho má skôr nezvyčajný zápach.

Urbech z tekvicových semien má vďaka svojmu bohatému komplexu vitamínov a minerálov veľa užitočných vlastností:

1. Dostatočný obsah železa vo výrobku zvyšuje hemoglobín.
2. Zinok má pozitívny vplyv na mozog, zlepšuje pamäť. Tento prvok dáva silu, aktivuje všetky procesy života. Tieto vlastnosti robia Urbech nevyhnutným v strave adolescentov.
3. Draslík a horčík eliminujú všetky poruchy fungovania nervového systému.
4. Kyselina listová a linoleová, ktoré sú súčasťou chemického zloženia tekvicových semien, pomáhajú znižovať riziko srdcových chorôb, výskytu kŕčových žíl. Čistia cievy a odstraňujú vzniknuté plaky.
5. Veľké množstvo kkurbitínu umožňuje použitie pasty na liečenie a prevenciu červov.

Tento prírodný liek zlepšuje trávenie a pôsobí ako prírodný čistič pečene. Má tiež priaznivý účinok na črevá, odstraňuje opuchy a zápchu.

Pumpkin urbecch má protizápalové a diuretické vlastnosti, preto je užitočný pre ľudí, ktorí majú problémy s močovým a pohlavným systémom. Znižuje riziko tvorby obličkových kameňov a tvorby žlčníka.

Užitočné zložky v zložení urbech z tekvicových semien majú pozitívny vplyv na zdravie mužov. Zvyšujú nielen mužskú silu, ale sú aj preventívnymi opatreniami proti prostate a rakovine.

vlašský orech

Jeden z najchutnejších druhov urby. Môže obsahovať jeden druh orechov, ale častejšie sa používa sortiment. Deti sa to naozaj páči, pretože chutí ako čokoládová pasta, najmä ak sú v zmesi kakaové bôby.

Orechový orech je najlepším spôsobom, ako zlepšiť funkciu srdca, pretože všetky druhy surovín obsahujú veľa železa.

Užitočné vlastnosti výrobku sa zvyšujú v závislosti od množstva prísad:

1. Orech zlepšuje činnosť mozgu, má priaznivý vplyv na kardiovaskulárny systém.
2. Kešu obsahuje najväčší výber vitamínov a minerálov. Pomáha zlepšovať stav pokožky, má vlastnosti, ktoré posilňujú nechtové doštičky, vlasy, zuby, pozitívne ovplyvňuje činnosť všetkých vnútorných orgánov.
3. Mandle sú dobré ako prírodný prírodný čistiaci prostriedok od toxínov a iných škodlivých látok.Urbech s mandľami účinne eliminuje príznaky rôznych typov otravy. Tento produkt je odporúčaný na každodenné použitie ľuďmi pracujúcimi v chemickom priemysle žijúcom v megacitách. Jedinou nevýhodou je, že deti po 4 rokoch sú povolené.
4. Lieskové orechy majú nielen pozitívny vplyv na fungovanie obehového systému a srdca. Obsahuje dostatočne veľké množstvo vitamínu E. Tento prvok je nevyhnutný na zlepšenie stavu pokožky a vlasov. Zabraňuje starnutiu a zlepšuje aj zdravie žien.
5. Arašidy. Urbech obsahujúci tento typ orechov je považovaný za jeden z najlepších prírodných diuretík. Z tohto dôvodu sa odporúča užívať ho s vysokým krvným tlakom, opuchmi končatín. Je to užitočné pre mužov, zlepšuje reprodukčnú funkciu.

Orechová urba zmierňuje bolesti hlavy, je považovaná za jedno z najlepších profylaktických látok pri hypertenzii, cukrovke a anémii.

Je dôležité, aby sa: pri používaní arašidového urbaru by ste mali byť opatrní, pretože orech je silný alergén.

kokosový orech

Urbek je vyrobený z kokosovej buničiny. V konečnej forme je to skôr hustá olejovitá kvapalina. Má výraznú vôňu a bielu farbu. Špecialita kokosového urbetu - pri teplotách pod 24 ° C veľmi rýchlo mrzne.

Táto pastovitá zmes obsahuje veľké množstvo mastných kyselín, ktoré majú pozitívny vplyv na činnosť mozgu a fungovanie centrálneho nervového systému. Pomáha obnoviť energiu a aktivitu, je nevyhnutná v strave ľudí, ktorí trávia veľa času ťažkými fyzickými námahami a športom.

Chemické zloženie obsahuje draslík, horčík, fosfor, vápnik, komplex vitamínov B6, PP, E a malé množstvo C. Jediným podstatným prvkom je kalorizátor vlákniny.

Stravovanie pomáha:

• posilnenie imunity;
• normalizácia cholesterolu;
• zabránenie tvorby plakov na stenách krvných ciev;
• zlepšenie fungovania srdcových svalov.

Kokosový urbech je vďaka svojim antimikrobiálnym a hojivým vlastnostiam obzvlášť užitočný pre tých, ktorí trpia kožnými chorobami. V tomto prípade sa nielen konzumuje, ale používa sa aj ako masť, aplikuje sa na podráždené alebo poškodené oblasti pokožky.

Hlavná zložka zvyšuje libido, preto sa často odporúča používať cestoviny pre mužov a ženy po 56 rokoch. Ale to je len vtedy, ak neexistujú kontraindikácie.

Semeno Chia

Urbech z týchto exotických semien sa začal vyrábať pomerne nedávno. A to všetko preto, že chia má pre telo jedinečnú biologickú hodnotu. Jedno semeno obsahuje oveľa viac antioxidantov ako čučoriedky alebo čučoriedky. Dokonca aj najbohatší losos omega-3 aminokyseliny je nižší ako semeno rastliny.

1. Urbech vyrobený zo semien chia je bohatý na vápnik. V tele sa vstrebáva rýchlejšie ako v mlieku, pretože bór je prítomný v chemickom zložení.
2. Vitamíny obsiahnuté v prostriedku prispievajú k zlepšeniu pohybového aparátu.
3. Kyselina listová, vitamín E normalizujú hormonálne pozadie. Urbech zo semien chia je užitočný v dospievaní, pre ženy v období hormonálnych zmien súvisiacich s vekom.
4. Prípravok má tiež pozitívny vplyv na črevá: zmierňuje zápchu, nadúvanie.
5. Produkt má antivírusové a spevňujúce vlastnosti. Sú obzvlášť vhodné na prevenciu respiračných chorôb.
6. Meď, zinok, železo, vitamín A prispievajú k lepšiemu videniu, posilňujú nechty, vlasy, zvyšujú hemoglobín.

Urbech je možné jesť zo semien chia, ak na túto zložku neexistuje alergia.

Z čierneho kmínu

Jeden z najhorších druhov, ktorý sa neodporúča konzumovať bez pridania medu alebo cukru. Má obrovský zoznam užitočných látok potrebných na udržanie zdravia ľudí.

1. Kmín obsahuje veľké množstvo bielkovín. Je zodpovedný za ľudský imunitný systém a bojuje proti strate zubov, krehkým nechtom.
2. Produkt je bohatý na vitamín B.Vďaka tomu urbec zlepšuje fungovanie nervového systému a prispieva k normálnemu metabolizmu.
3. Pre ľudí s cukrovkou bude veľmi užitočné vziať si niekoľko lyžičiek denne. Produkt znižuje hladinu cukru v krvi a zabraňuje inzulínu. Cukrovka je omnoho lepšia.
4. Lekári odporúčajú používať urbec na rakovinu pankreasu, hrubého čreva a prsných žliaz. Čierny kmín bráni rastu a objaveniu sa nádorov.
5. Semená rasce majú určitý prínos pre mozog, zlepšujú jemné motorické schopnosti, koncentráciu.
6. Pri chorobách gastrointestinálneho traktu pomáha močovka odstraňovať škodlivé látky z tela.
7. Pre ženy je užitočné užívať ju počas tehotenstva a laktácie, počas menštruačného obdobia.

Ak nemáte alergie, môžete si zobrať 2 polievkové lyžice denne.

Urbech zo semien čierneho kmínu sa používa na vonkajšie ošetrenie. Je účinný pri bradaviciach, opare, akné a alergických vyrážkach, ekzémoch a iných kožných ochoreniach.

konopný

Vyrába sa iba zo semien priemyselného konope, preto je obsah omamných látok úplne vylúčený.

V konope urbeche sa zachovávajú všetky jedinečné vlastnosti semena tejto rastliny. Výrobok obsahuje viac ako 15 druhov esenciálnych aminokyselín, globulín. Tieto prvky prispievajú k tvorbe protilátok, ktoré zvyšujú odolnosť tela voči chorobám. Okrem toho je produkt bohatý na vitamíny, fosfor, zinok, železo, horčík. Celý tento komplex má na človeka posilňujúci a obnovujúci účinok.

Produkt je nevyhnutný pre anémiu, pretože obsahuje analóg hemoglobínu - chlorofylu na rastlinnej báze. Tento typ urbičky je veľmi užitočný pre silnú polovicu ľudstva. Zvyšuje potenciu a slúži ako vynikajúci profylaktický adenóm prostaty.

Konopná pasta konope má tiež niekoľko užitočných vlastností:

1. Má pozitívny vplyv na tráviaci systém.
2. Má analgetický účinok, ktorý zmierňuje kŕče a bolesti kĺbov.
3. Priaznivo ovplyvňuje nervový systém, zvyšuje odolnosť proti stresu, eliminuje podráždenosť a náhle záchvaty úzkosti.
4. Zlepšuje spánok.

Urpa z konopného semena je zdrojom ďalších bielkovín potrebných na normálne fungovanie tela športovcov, vegetariánov a surových potravinárov.

Makové semeno

Prostriedok je nevyhnutne prítomný med. Táto zložka nielenže dodáva sladkosť a viskozitu, ale robí mak maku ešte výživnejšou a zdravšou. Chuť pasty je sladká, svíravá, má však náznak horkosti.

Pretože urbech nie je tepelne ošetrený, zachováva si všetky cenné vlastnosti maku. Vo svojom zložení je 1/5 časti obsadená bielkovinami a sacharidmi. Existuje tiež veľké množstvo vápnika, horčíka a medi. Posilňujú kostné tkanivo, zvyšujú hemoglobín, zlepšujú funkciu mozgu a pamäť.

Jedinečná schopnosť maku mať upokojujúci účinok sa zachováva aj v paste zo semien. Preto je nevyhnutný pre ľudí s poruchami nervového systému, so zvýšenou vzrušivosťou. Znižuje pravdepodobnosť sezónnej depresie. Používa sa tiež ako prírodná tabletka na spanie.

Pomerne vysoký obsah vitamínov je schopný doplniť prísun potrebný na normálne fungovanie tela.

Urbech z maku sa používa ako prírodný prostriedok na odstránenie giardie, červov a iných parazitov. Vďaka antivírusovému a antibakteriálnemu účinku sa často odporúča pri komplexnej liečbe úplavice a hnačky.

Zo semien mariánskeho bodliaka

Produkt má nezvyčajnú vôňu bylín a svižnú, mierne štipľavú chuť. Zloženie produktu obvykle obsahuje slnečnicové semená. Táto zložka dodáva hotovej olejovitosti a elasticite pasty.

Urbech z semien ostropestreca mariánskeho sa napriek svojmu obsahu kalórií v tele rýchlo vstrebáva. Je to jeden z najživnejších typov miest. Optimálna kombinácia uhľohydrátov a bielkovín vedie k rýchlemu potlačeniu hladu. Vďaka tomu je bodliak z ostropestreca mariánskeho zaradený do stravy ľudí na diéte.

Jedným z najcennejších prvkov chemického zloženia je silymarín. Je to jeden z najlepších antioxidantov, ktoré majú čistiaci účinok na organizmus. Pomáha tiež opravovať poškodené pečeňové bunky.

Vitamíny, mikro a makro prvky obsiahnuté v urbke zo semien bodliaka mariánskeho majú pozitívny vplyv na obehový systém a fungovanie vnútorných orgánov, najmä pečene. Tento produkt normalizuje hladinu cukru v krvi a čistí telo od škodlivých látok.

Urbech mliečneho ostreňa má po ožarovaní a chemoterapii posilňujúci účinok na organizmus a zabraňuje šíreniu metastáz.

pistácie

Táto urba má špecifickú zelenú farbu, je skôr viskózna a nesladená. Kompozícia obsahuje slnečnicové semená. Ak chcete vylepšiť chuť, pridajte pred použitím niekoľko kvapiek medu.

Keďže pistácie nepodliehajú žiadnym druhom ošetrenia, zachovávajú si všetky jedinečné vlastnosti, ktoré sú vylepšené chemickým zložením slnečnicových semien.

Užitočné vlastnosti:

1. Zlepšuje činnosť žalúdočného a črevného traktu, urýchľuje metabolické procesy. Je to kvôli veľkému množstvu vlákniny v pistáciách.
2. Posilňuje steny krvných ciev a zlepšuje krvný obeh. Pozitívny vplyv na činnosť srdca.
3. Normalizuje činnosť pankreasu, žlčníka a vyčistí kanály. Zvyšuje funkčné schopnosti pečene, preto sa odporúča pri hepatitíde.
4. Je považovaný za jeden z najlepších prírodných antioxidantov, pretože obsahuje fenolové zlúčeniny.
5. Je to vynikajúci nástroj na boj proti depresii. Vďaka vitamínu B1 je nevyhnutný na udržanie tela v stresových situáciách.
6. Poskytuje účinok proti starnutiu vďaka obsahu vitamínu E.
7. Pomáha posilňovať zuby, kosti a svalové tkanivo, zlepšuje videnie vďaka obsahu zeaxantínu a luteínu.
8. Má liečivý a regeneračný účinok na činnosť všetkých orgánov vďaka komplexu vitamínov PP, H a A.

Pistácie urbech je vynikajúci spevňujúci a tonizujúci prostriedok. Po chorobe dokonale obnovuje telo, poskytuje podporu s veľkým psychickým a fyzickým stresom.

Urbech v medicíne

Doma sa tento výživný a zdravý výrobok používa nielen ako jedlo, ale aj ako liek. Vzhľadom na zloženie nasýtené živinami je urbec súčasťou komplexu na prevenciu a liečbu chorôb.

S cukrovkou

Pre ľudí trpiacich touto chorobou je užitočné používať ľanové semienko ľanové každý deň. Má schopnosť znižovať hladinu cukru a zabraňuje zhoršovaniu stavu choroby. Ľanové semeno aktivuje metabolizmus a slúži ako vynikajúci profylaktikum.

S pankreatitídou

Zápal pankreasu zahŕňa najprísnejšiu stravu. Mastné potraviny sú vylúčené zo stravy. Jedným z vhodných ľudových liekov pre toto obdobie bude žrebec z ľanových semienok alebo bodliak mariánsky. Aj keď nemá veľmi nízky obsah kalórií, v normálnych dávkach je povolený. Liečivé vlastnosti ľanu pomáhajú zlepšovať fungovanie tráviacich orgánov a urýchľujú proces regenerácie funkcií pankreasu. Bodlák mariánsky je schopný zastaviť šírenie choroby, znižuje úroveň bolesti. Zvyšuje a posilňuje imunitu, chemické zloženie tejto rastliny umožňuje telu rýchlo prekonať chorobu.

Najlepší čas na adopciu týchto druhov je ráno. Musíte začať s malou dávkou (1/2 lyžičky), potom postupne zvyšovať.

Ale arašidový urbech, ktorý má silný choleretický účinok, môže pri pankreatitíde spôsobiť nenapraviteľné poškodenie tela.

S gastritídou

Urbech zlepšujúci trávenie sa používa pri komplexnej liečbe a prevencii gastritídy.

Čistenie tela, zmiernenie zápalu žalúdočnej sliznice, zníženie bolesti a kŕče počas choroby sú vlastnosti spojené s pastou vyrobenou zo semien mariánskeho mlieka, ľanu a tekvice.

Veľké množstvo aminokyselín a antioxidantov obsiahnutých v ananásovej urbale pomáha zlepšovať chuť do jedla, liečiť slizničné mikrotrhliny a normalizovať kyslosť.

Urbech sa nemá užívať počas zhoršovania choroby, pretože počas tohto obdobia sú vylúčené všetky tučné a vysokokalorické potraviny.

Pred použitím je potrebné schválenie odborníkom.

Na črevá

Pravidelná konzumácia moču prispieva k normalizácii funkcie čriev. Zložky, ktoré tvoria orechy a semená, majú priaznivý vplyv na tento orgán.

Na zápchu

Urbech pomáha normalizovať funkciu čriev vrátane dennej stolice.

Uhorka marhuľových jadier, sezamu a konope má tieto vlastnosti. Obsahujú prospešné kyseliny, ktoré pomáhajú pri častej zápche. K tomuto problému tiež pomáha kokosová pasta. Jeho obalenie zlepšuje prirodzený proces uvoľňovania výkalov.

Tieto druhy urbiek by mali byť súčasťou dennej stravy. Len jedna polievková lyžica (najlepšie na raňajky) v čistej forme alebo ako doplnok k zelenine a ovoci vás na dlhú dobu ušetrí.

Na pečeň

Polynenasýtené mastné kyseliny, antioxidanty, fytosteroly, tymochinón, fosfolipidy prítomné v prostriedku chránia pečeňové bunky pred zničením a bránia výskytu chorôb. Urbech čierny rasca je jedným z najlepších prírodných produktov na čistenie tohto orgánu. Urban z orechov, tekvice, ľanu, marhuľových jadier je užitočný na udržanie všetkých funkcií pečene.

Urbech v kozmetológii

Málokto vie, ale cestoviny prospievajú telu nielen ako jedlo, ale aj ako prostriedok osobnej starostlivosti. Pomôže ženám udržať ich mladosť a prirodzenú krásu.

Zložky urbechu dodávajú pokožke zdravú žiaru a pomáhajú zbaviť sa vyrážok, akné a čiernych bodiek. Čistia póry nečistôt, zvyšujú pružnosť a mäkkosť pokožky.

Produkt je skvelým doplnkom masky na vlasy. Prostriedky s jeho použitím urýchlia ich rast, urobia ich hodvábnymi a silnými.

Spevňujúca maska ​​na vlasy

komponenty:

• 1 polievková lyžica sezamová urbec;
• vaječný žĺtok;
• 10 ml olivového oleja;
• 1 lyžička citrónová šťava.

Zmiešajte všetky ingrediencie. Pred šampónom naneste na suché vlasy. Nechajte pôsobiť 30-50 minút. Je lepšie zabaliť hlavu polyetylénom a uterákom. Po čase si vlasy umyte šampónom (ako obvykle). Opakujte po 10 dňoch, najlepšie po 2-3 mesiacoch v rade.

Expresná maska ​​na tvár

zloženie:

• 1 polievková lyžica urbeca zo ľanových semien;
• 20 ml harmančekovej infúzie.

Rozpustite urbec v harmančekovej infúzii. Navlhčite handričku v tekutine. Položte ju na tvár a vyhnite sa kontaktu s očami. Nechajte pôsobiť 10 minút. Tento prírodný kozmetický produkt odstraňuje nielen podráždenie, ale tiež zmierňuje opuchy pod očami.

Maska pre jemné vlasy

komponenty:

• 10 ml lopúchový olej;
• 1 polievková lyžica Urbecha z čiernych rascov.

Zmiešajte prísady. Naneste na mokré vlasy a nechajte pôsobiť 20 minút. Potom dôkladne opláchnite vodou a opláchnite šampónom. Aplikujte až trikrát za 10 dní.

Škody a kontraindikácie

Urbech je kompletne vyrobený z prírodných produktov. Vďaka tomu je pre väčšinu takmer neškodný. Ale, rovnako ako všetky produkty, aj toto má svoje kontraindikácie.

Urbu sa neodporúča používať:

• s ochorením žlčníka;
• krvné choroby;
• liečba hormonálnymi liekmi;
• srdcová ischémia;
• trombóza;
• individuálna neznášanlivosť zložiek.

V niektorých prípadoch môže nenapraviteľnú ujmu spôsobiť iba určitý typ urbičky. Napríklad cestoviny z čiernych rascov sú kontraindikované pre ľudí s gastritídou a vredmi a pre tehotné ženy z bodliaka mariánskeho.

Pacienti s alergiou by si mali byť tiež vedomí. Obsah medu a orechov môže spôsobiť určitú reakciu tela. Môžete ho jesť, ale v malom množstve a nie denne.

Hlavnou nevýhodou produktu je jeho vysoký obsah kalórií, preto sa produkt neodporúča ľuďom s nadváhou. Ale urbec je veľmi výživný, takže príliš veľa jesť je takmer nemožné. Po pár lyžičkách sa človek cíti úplne plný.

Ako si vybrať a uložiť urbec

Kvalitný výrobok sa predáva v špeciálnych obchodoch so zdravou výživou. Pri nákupe by sa mala venovať osobitná pozornosť takýmto parametrom:

1. Zloženie. V tomto Urbache nemôžu byť obsiahnuté neprirodzené zložky (rôzne farbivá, konzervačné látky a prísady). Ani žiadne prísady nepodliehajú tepelnému spracovaniu. Semená alebo orechy sú niekedy mierne vyprážané.
2. Konzistencie. Pripomína pastu strednej alebo vysokej hustoty.
3. Vôňa. Čerstvý produkt má silnú, sladkú arómu.

Táto urbec má pomerne krátku trvanlivosť. Po zatvorení sa môže uchovávať v chladničke až 2 mesiace po otvorení - 1 týždeň. Pri vysokých teplotách sa produkt zhoršuje. Môže tiež odlupovať. V takom prípade musí byť zmiešaný.

Ako variť urbec doma

Skutočne je nemožné variť pravého Dagestana Urbecha doma. Koniec koncov, len málo žien v domácnosti má v kuchyni kamenné mlynské kamene. A na získanie oleja z tvrdých orechov, semien alebo semien je potrebný taký nástroj. Stále však existuje riešenie, takže môžete uvariť hodnotnú vitamínovú pastu pomocou existujúcich kuchynských spotrebičov.

Ľanový orech s ľanovým ľanom
zloženie:

• 200 g vlašských orechov;
• 2 lyžičky ľanové oleje;
• 10-15 ks. dáta;
• 20 g mäkkého masla;
• 1 polievková lyžica kakaový prášok;
• med.

Stupne prípravy:

1. Lúpajte orechy. Dajte ich do malých porcií do trecej misky a rozdrvte paličkou. Ak sa pokúsite veľmi tvrdo, môžete dosiahnuť výber mastnej kvapaliny potrebnej pre produkt.
2. Namáčajte dáta v teplej prevarenej vode po dobu 10-15 minút. Pomôže to rýchlo ich zjemniť. Vyberte a utrite dosucha pomocou papierovej utierky. Odstráňte semená a potom zomelte v kuchynskom robote (mixér).
3. Pripojte 2 typy matíc. Pridajte kakao, maslo a strúhadlo.
4. Do výslednej zmesi sa vložil ľanový olej. Podľa potreby pridajte trochu medu. Miešajte a nalejte do sklenenej nádoby s vekom.
5. Uchovávajte urbec v chladničke.

Orechy na varenie sa môžu vyberať v akejkoľvek odrode a ľanový olej možno nahradiť olivovým, sezamovým alebo slnečnicovým lisovaním za studena.

Takýto medvedík sa samozrejme líši od súčasnosti, aj keď obsahuje tiež veľa užitočných a výživných látok.

Ako používať urbec

Prírodná pasta je univerzálny produkt. Môže sa jesť kedykoľvek počas dňa, pridávať do potravín alebo konzumovať samostatne. Zloženie výrobku mu umožňuje pôsobiť ako dezerty, občerstvenie alebo omáčka.

Jedlá s prídavkom urbanu:

1. Sendvič. Najrýchlejšia a najbežnejšia možnosť. Cestoviny môžete kombinovať s medom (ako to robia belochov), džemom alebo džemom a natierajte na toast, chlieb alebo sušienky. Takéto jednoduché jedlo dodá po celý deň silu a energiu, slúži ako vynikajúce raňajky alebo desiata.
2. Ovocný šalát. Skvelý dezert získate zmiešaním urbecu s jablkami, hruškou, hroznom a iným ovocím. Môžete pridať bobule.
3. Kaša. Urbek sa môže pridávať do pohánky, prosa a ryžovej kaše. Produkt pridáva orechové tóny k obvyklej chuti a zlepšuje kvalitu jedla.
4. Šalátový dresing. Aby bola miske poskytnutá jedinečná chuť a aróma, je potrebné zmiešať dusenú zeleninu s urbec a olivovým (rastlinným) olejom.

Takéto jednoduché recepty prinesú veľa radosti, rozjasnia bežné jedlá a naplnia telo užitočnými látkami.

Urbache obsahuje všetky potrebné komponenty na normálne fungovanie. Preto je nevyhnutné, aby ženy, ktoré pracujú s výživou, športovci a ľudia vedúce zdravý životný štýl.

Obsah bielkovín vo výrobku je vyšší ako v mäse. Táto skutočnosť poteší vegetariánov. Použitie urbeku pomôže doplniť chýbajúce zásoby tohto prvku.

Tento užitočný produkt tiež pomôže udržať imunitu detí a dospelých v chladnom období. Urbech môže používať takmer každý av akejkoľvek forme. Nestráca však svoje prospešné vlastnosti a bežne sa používa pri varení.

Zaujímavé fakty

1. V dávnych dobách si pastieri Dagestanu vzali so sebou minimálny súbor produktov. Pozostávala z 3 zložiek: urbára, vody a pita.
2. Dagestan urbec je najužitočnejší zo všetkých národných jedál sveta.
3. Coconut Urbech je prírodné, prírodné antibiotikum, ktoré zabraňuje zubnému kazu.
4. Špalda z semien mariánskeho bodliaka obsahuje viac proteínov ako hovädzie mäso.

Fotografie Urbec