Zelená káva: výhody a poškodenie tela

Zelené ovocie kávovníka sú obyčajné fazule, ktoré nie sú uvarené. V niektorých prípadoch je na získanie takého produktu tiež vylúčený krok sušenia. Výsledkom je káva, ktorá má odlišný vzhľad, inú arómu a chuť.

Tí, ktorí sú zvyknutí piť nápoj vyrobený z tmavej fazule s príjemnou vôňou, nemajú radi vzhľad a vôňu zelenej kávy, pretože vôňou sa tento produkt podobá plesni.

Káva vyrobená zo zeleného ovocia sa vyznačuje rôznymi vlastnosťami v porovnaní s nápojom, ktorý je každému známy. Predovšetkým stojí za zmienku nepríjemná chuť a aromatické vlastnosti zelených zŕn. V poslednej dobe však tento produkt získava na popularite. Dôvodom je skutočnosť, že zelené kakaové bôby majú množstvo pozitívnych vlastností.

Druhy zelenej kávy

Dnes sú hlavnými dodávateľmi zelenej kávy krajiny ako India, Kolumbia, Brazília. Existuje niekoľko typov tohto produktu.

Jednou z odrôd zeleného ovocia sú surové, nie vyprážané zelené fazule. Takéto zrná sa nepražia. Tento druh kávy prispieva k chudnutiu. Je to kvôli prítomnosti kyseliny chlorogenovej v produkte, ktorý sa počas procesu praženia ničí. Táto zlúčenina vedie k rozkladu tukov v čreve, v dôsledku čoho je zabránené jej vstupu do krvného obehu.

Existujú pravidelné pražené zrná zelenej kávy. Prechádzajú určitým tepelným spracovaním, v dôsledku čoho sa stráca množstvo užitočných vlastností produktu. Pretože pri vyprážaní sa látky v zložení kávového ovocia začínajú premieňať na ďalšie zložky. Napríklad pri vysokých teplotách sa kyselina chlorogenová ničí, vďaka čomu sa stáva populárny zelený druh kávy.

Tento druh kávy sa však vyznačuje aj určitými výhodami. Hlavnou vecou je správne vykonávať proces praženia zŕn, pretože nielen chuťové a aromatické vlastnosti, ale aj prítomnosť užitočných látok v ňom závisí od stupňa tohto procesu.

Tepelné ošetrenie doma sa môže robiť na panvici alebo v rúre. Nevýhodou tohto sebapracovania je, že pre neskúsenú osobu je ťažké určiť mieru pripravenosti fazule. V tomto prípade by mal byť stred zŕn vyprážaný, ale zároveň by nemala horieť vonkajšia časť ovocia.

Mletá káva je ďalší druh zelenej kávy. Môžete si ju kúpiť v obchode, alebo si ju môžete nakrájať sami. Hotová prášková hmota sa môže použiť na výrobu chutného nápoja alebo ho použiť ako prísadu na prípravu zmesi s anticelulitídnymi, čistiacimi a regeneračnými vlastnosťami.

Ak si chcete pripraviť takýto nápoj, musíte naliať dve čajové lyžičky mletej kávy pohárom prevarenej vody a nechať pôsobiť päť minút. Pred pitím kávy sa môžete namáhať.

Okamžitá granulovaná káva zo zeleného ovocia sa získa sušením rozprašovaním počas agregácie. Počas tohto spracovania sa prášok zvlhčí, aby sa získali granule. Potom sa kávový prášok za vysokého tlaku zhromaždí parou do malých hrudiek - granúl. Takéto manipulácie vedú k zmene molekulárnej štruktúry kávového ovocia, niektoré liečivé vlastnosti sa strácajú.

Existuje tiež lyofilizovaný zelený produkt, na výrobu ktorého sa používa takzvaná metóda „lyofilizácie“. V tomto prípade sa instantný kávový extrakt rýchlo zmrazí pri nízkych teplotách. Výsledkom je koncentrát ľadovej kávy. Ďalej sa pomocou vákua a vysokých teplôt, ako aj použitím odsávača pár, odstráni prebytočná kvapalina. Potom sa takmer suchý monolit kávových zŕn rozdelí na kryštály rovnakej veľkosti. Káva tohto druhu má vysoké náklady v dôsledku mnohých technologických procesov.

Zloženie a obsah kalórií

Kávový strom obsahuje viac ako 1000 účinných látok. Je zaujímavé, že počas spracovania, spracovania a prípravy bôbov sa chemické zloženie zelenej kávy nemení.

1. V zelenom produkte bola v porovnaní s bežným čiernym nápojom zistená nízka koncentrácia kofeínu. Táto látka pomáha zvyšovať duševnú a fyzickú aktivitu, zmierňuje únavu, urýchľuje metabolické procesy, stimuluje činnosť kardiovaskulárneho systému a tiež odstraňuje kŕče.
2. Zelená káva obsahuje tanín, ktorý pôsobí ako ochranný obal proti rôznym negatívnym faktorom, vonkajším aj vnútorným. Táto látka posilňuje steny krvných ciev, vedie k ich zužovaniu, neutralizuje baktérie a pomáha hojeniu rán. Tannin okrem toho obnovuje funkcie gastrointestinálneho traktu a tiež zabraňuje rozvoju príznakov otravy.
3. Aminokyseliny v zložení zeleného kávového ovocia poskytujú úplný rozvoj a udržiavanie všetkých telesných funkcií. Látka podporuje vstrebávanie vitamínov a minerálnych prvkov, syntézu protilátok, ktoré pomáhajú pôsobiť proti rôznym vírusom a baktériám. Okrem toho sa aminokyseliny podieľajú na produkcii hormónov, hemoglobínu. Látky tejto skupiny sa tiež vyznačujú schopnosťou ničiť podkožný tuk, potláčajú chuť do jedla.
4. Lipidy obsiahnuté v zelenej káve sú zodpovedné za produkciu mnohých hormónov, ktoré zabezpečujú normálne fungovanie nervového systému.
5. Vďaka tanínom získava káva svoju charakteristickú adstringenciu. Taniny v kombinácii s kyselinami organického pôvodu urýchľujú látkovú výmenu a prispievajú k zníženiu hladiny glukózy v krvi.
6. Vláknina je zodpovedná za normálnu mikroflóru v črevách, zaisťuje vylučovanie „zlého“ cholesterolu z tela a vedie k prirodzenému zníženiu telesnej hmotnosti. Vlákno tiež zlepšuje krvný obeh v cievach panvy, reguluje činnosť genitourinárneho systému a zlepšuje trávenie.
7. Tiež v zložení zelenej kávy existujú éterické oleje, ktoré regulujú fungovanie kardiovaskulárneho systému, pomáhajú zmäkčiť kašeľ, čím sa zvyšuje proces vypúšťania spúta z priedušiek.
8. Z vitamínov v káve sa našli zástupcovia skupiny B, ako aj E, C a PP. Organické kyseliny sú kyselina citrónová, šťavelová a octová.
9. V zelenej káve sú tiež prítomné minerály ako K, Fe, Mg. Dostatočné množstvo obsahuje Ca, Na a Zn.
10. Sacharidová časť zelených zŕn je navyše predstavovaná celulózou, pektínmi a multimolekulárnymi sacharidmi.

Kalorický obsah zelenej kávy je 220 kcal na 100 g fazule.

Čo je pre zelenú kávu dobré?

Všeobecná výhoda

1. Hlavnou užitočnou vlastnosťou nápoja vyrobeného zo zeleného kávového ovocia je aktivácia metabolizmu, ktorá vedie k zníženiu centimetrov v páse. Okrem toho je to zabezpečené nielen spaľovaním telesného tuku, ale aj schopnosťou potlačiť chuť do jedla a znížiť hlad.
2. Prínos tohto produktu sa prejavuje v schopnosti normalizovať krvný tlak, zlepšiť centrálny nervový systém. Takýto nápoj vám umožní zistiť fungovanie čreva a odstrániť opuchy odstránením prebytočnej tekutiny z tela.
3. Bohaté zloženie zelených kakaových bôbov pomáha zvyšovať celkový tonus tela, má upokojujúci účinok na nervový systém a má pozitívny vplyv na orgány dýchacieho systému.
4. Rozsiahle využívanie zeleného ovocia v lekárskej a kozmetickej oblasti. Olej na báze týchto plodov lieči popáleniny, odstraňuje pruhy a jazvy, bojuje s pomarančovou kôrou a tiež posilňuje a stimuluje rast vlasov.

Ako už bolo uvedené, výhodami zelenej kávy je obsah kyseliny chlorogenovej. Takže v litri takéhoto nápoja môže obsahovať až 800 mg tejto látky. Je schopný znížiť rýchlosť absorpcie uhľohydrátov v krvi a zabrániť hromadeniu tukov v podkoží. Kyselina chlorogenová má navyše antioxidačný účinok, to znamená, že môže chrániť telo pred voľnými radikálmi, ktorých prienik do bunky vyvoláva rozvoj nádorových ochorení.

Pre ženy

Pre ženy je zelená káva užitočná v tom, že sa široko používa v oblasti kozmetológie. V tomto prípade však výhoda nemusí byť nápoj pripravený na základe zŕn, ale prírodný olej na vonkajšie použitie. Zelené kakaové maslo pomôže zbaviť sa aj starých jaziev. Aby ste to dosiahli, musíte po sprche pravidelne votrieť olej do problémových oblastí. Tento nástroj sa dá tiež použiť na rast vlasov. Suchá pokožka môže byť zvlhčená maskou pomocou produktu zo zeleného kávovníka.

Aby ste sa zbavili celulitídy, odporúča sa zabaliť rozdrvené zrná, ktoré sú vopred naparené vriacou vodou. Táto vlastnosť je charakteristická iba pre zelený druh kávy. Čierny nápoj je v tomto ohľade zbytočný.

Pre mužov

Menšie dávky kofeínu obsiahnuté v zelených kakaových bôboch stimulujú intímny život mužskej polovice ľudstva, potencie a spermatogenézy. Zároveň by sa však malo pamätať na to, že kofeín môže spôsobiť zníženie hladiny testosterónu v tele človeka. Preto, hoci účinok kofeínu v tele netrvá dlho, neodporúča sa zneužívať takýto nápoj. Optimálna dávka je dve až tri šálky kávy denne. Je dôležité, aby bol produkt prírodný.

Počas tehotenstva

V období tehotenstva je lepšie úplne vylúčiť výrobky obsahujúce kofeín zo stravy alebo aspoň minimalizovať používanie takých výrobkov, medzi ktorými je aj zelená káva. Koniec koncov, táto látka nepriaznivo ovplyvňuje vývoj plodu, pretože odstraňuje vápnik z tela. Káva môže tiež spôsobiť zvýšenie krvného tlaku, čo zhoršuje stav tehotnej ženy.

Niekoľko štúdií preukázalo, že použitie kofeínu môže u dieťaťa spôsobovať rôzne patológie, najmä kardiovaskulárny systém. Vedci okrem toho dokázali, že káva bez ohľadu na rozmanitosť počas tehotenstva zvyšuje pravdepodobnosť úmrtia plodu v lone.

Kofeín prispieva k zúženiu krvných ciev, ktoré vyvoláva hladenie kyslíka u dieťaťa, navyše v tomto prípade živiny prichádzajú v malom množstve. To môže viesť k veľmi nízkej pôrodnej hmotnosti. Zneužitie tohto nápoju tehotnými ženami vedie k tomu, že zuby začnú neskôr vybuchnúť, miera rastu zostane nízka.

Je potrebné tiež poznamenať, že kofeín zvyšuje srdcový rytmus, vedie k maternicovému tónu.Preto môže dôjsť k potratu. Budúcej matke sa odporúča používať šťavu, kompot alebo pravidelnú minerálnu vodu, aby ste uhasili smäd.

Pri dojčení

Dojčiace ženy, rovnako ako tehotné ženy, by mali zo svojej stravy vylúčiť zelenú kávu. Počas laktácie môže káva u dieťaťa spôsobovať poruchy spánku, časté zmeny nálady, úzkosť. Kofeín môže tiež pomôcť urýchliť funkciu obličiek, čo vedie k dehydratácii.

Je dôležité vedieť, že kofeín zostáva v tele dieťaťa až štyri mesiace po jeho narodení. Ak žena konzumuje kávu nekontrolovateľne počas tehotenstva alebo laktácie, môže sa u dieťaťa vyvinúť závislosť od kofeínu.

Pre deti

Najvhodnejší vek na to, aby ste dali dieťaťu na pitie kávy, je 15 - 16 rokov a potom najviac dva šálky denne. Telo dieťaťa je v tomto prípade už dostatočne silné na to, aby úplne absorbovalo kofeín. Ak chce dieťa vyskúšať kávu skôr, môžete mu dať šálku denne od desiatich rokov. Ale aj v tomto prípade sa odporúča slabnúť a zmiešať s mliekom alebo smotanou v pomere 1: 1. Namiesto kávy môžete použiť kakao.

Aj slabý nápoj môže spôsobiť nevoľnosť, zvracanie, bolesti hlavy a horúčku. Ak sa objavia akékoľvek príznaky, znamená to, že dieťa má individuálnu intoleranciu alebo narušenie tráviaceho traktu. Deti by nemali dostávať kávu ráno, najmä na lačný žalúdok. Neodporúča sa ponúkať kávu po výdatnej večeri.

Pri chudnutí

Používanie zelených kávových zŕn na chudnutie sa stalo populárnym po vykonaní štúdií v jednom zo štátov Ameriky. Súčasne skupiny ľudí s nadváhou konzumovali zelenú kávu každý deň. O tri týždne neskôr všetci účastníci stratili v priemere 7 kg. Pre niektorých bola táto strata hmotnosti 5% z celkovej telesnej hmotnosti.

Aby bolo používanie zeleného ovocia efektívne, mal by sa nápoj konzumovať medzi hlavnými jedlami v množstve nie vyššom ako 200 ml. Priemerné množstvo pitnej kávy za deň by nemalo prekročiť 0,6 litra.

Túto kávu pite každý deň, až kým nedosiahnete požadovaný výsledok. Napriek tomu, že nápoj znižuje vstrebávanie tukov, stále sa nemusíte vzdať cvičenia.

Zelený kávový olej: výhody a aplikácie

Olej z fazule zelenej kávy je omnoho účinnejší ako náprotek praženej fazule, pretože obsahuje viac kofeínu, ovocných kyselín a uhľohydrátov, ktoré prispievajú k syntéze elastínu. Takýmto olejom je viskózna konzistenčná tekutina, ktorá má hnedú alebo zeleno-hnedú farbu a bujnú arómu. Tento produkt sa získa studeným lisovaním zeleného ovocia kávovníka. Táto látka má ľahkú štruktúru, ktorá zaisťuje dobrú absorpciu v horných vrstvách dermy, bez upchávania pórov.

Olej vyrobený zo zelených kávových zŕn môže byť použitý ako nezávislý nástroj, ktorý je určený na zvlhčenie tela. Tento olej môžete tiež pridať do rôznych anticelulitídnych krémov v pomere 1: 1. Vďaka obsahu kyseliny hyalurónovej v tomto produkte a veľkému zoznamu vitamínov je schopná pokožku dlhodobo zvlhčiť.

Olej z kávových zŕn je prírodný produkt, ktorý chráni pred negatívnymi účinkami ultrafialového žiarenia. Preto ak ho zmiešate s éterickým olejom levandule alebo ylang-ylang, získate vynikajúci opaľovací krém.

Tento olej sa dá dvakrát denne namazať nechtami a rukami. Čas použiteľnosti olejovitého zeleného kávového extraktu je dva roky a musí sa uchovávať na tmavom mieste pri izbovej teplote.

Kávový olej je zdrojom kofeínu a trieslovín, ktoré majú stimulačný účinok na ľudské telo.

Produkt je vhodný pre mastné a kombinované typy pleti. Na prípravu tvárovej masky je potrebné zmiešať dve polievkové lyžice tukovej zložky s niekoľkými kvapkami tohto oleja.Výsledná zmes sa nanáša na pokožku počas 10-15 minút. Môžete použiť nasiaknuté obrúsky, ktoré sú položené na tvár.

Škody a kontraindikácie

Napriek mnohým užitočným vlastnostiam má zelená káva stále určité kontraindikácie. Ak tento produkt zneužijete, môžu sa vyskytnúť vedľajšie účinky.

1. Pretože kofeín stimuluje nervový systém, častá konzumácia zelenej kávy môže viesť k vyčerpaniu nervových buniek.
2. Ako už bolo uvedené, takéto zložky zeleného ovocia, ako kofeín a tanín, zvyšujú krvný tlak, takže nápoj by nemali konzumovať pacienti s hypertenziou.
3. Neodporúča sa piť zelenú kávu s arytmiami, pretože tanín zvyšuje silu srdcového rytmu, čo môže spôsobiť útok.
4. Nápoj tiež prispieva k syntéze žalúdočnej šťavy, a preto je kontraindikovaný u ľudí so pálením záhy, vredmi a rôznymi zápalovými ochoreniami žalúdka, pretože kyselina dráždi sliznicu a spôsobuje útok.

Zelená káva je kontraindikovaná pre tých, ktorí majú sklon k trombóze, pretože tanín môže zvýšiť zrážanie krvi.

Kyselina chlorogénová v zložení výrobku inhibuje absorpciu železa, takže pri užívaní prípravkov obsahujúcich železo by ste mali odmietnuť používať kávu zo zelenej fazule.

Rovnako ako čierna káva, aj zelený nápoj má vzrušujúci účinok na centrálny nervový systém, preto by ste ho nemali piť s patológiami nervového systému. U detí mladších ako 14 rokov nie je nervový systém ešte úplne formovaný, a preto by nemali brať takýto nápoj, výsledkom môže byť úzkosť, stres a náhle výkyvy nálady.

Ako si vybrať a uložiť

Zelená káva je komerčne dostupná vo forme fazule a mletej. Ak máte v úmysle nakúpiť výrobky na pečenie doma v správnej miere, musíte si kúpiť obilie tohto produktu. Ak sa káva použije na zníženie hmotnosti, je potrebné odobrať mletý výrobok. Mletie zeleného ovocia je veľmi ťažké, dokonca môžete mixér rozbiť, takže je lepšie pokaziť svoju techniku.

Pri výbere zelenej kávy je dôležité kupovať tovar v dôveryhodných obchodoch, kde nebude kupujúci klamaný. Pokazenie ovocia kávovníka je indikované priamymi znakmi, keď sú na zrnách viditeľné stopy hniloby a znečistenia.

Podmienky pre skladovanie zelených fazúľ nie sú také prísne ako pre spracovaný produkt. Zrná môžete naliať do nádob s uzavretým vekom a skladovať pri teplote 20 stupňov, nebude to mať vplyv na užitočné vlastnosti.

Ako variť zelenú kávu

Na prípravu zelenej kávy môžete použiť kávovar, Turku, špeciálny francúzsky lis a kávovar.

Na prípravu nápoja zo zeleného ovocia v kávovej kanvici je potrebné zariadenie naplniť vodou a položiť na sporák. Keď sa tekutina chystá uvariť, vyberte ju z tepla a pridajte tam kávu. Potom premiešajte a trvajte niekoľko minút. Hotový nápoj sa potom môže naliať do predhriatej šálky.

Na varenie kávy v Turku musíte nádobu zohriať studenou vodou, ale nie dovtedy, kým sa tekutina nevarí. Potom do Turka pridajte pár čajových lyžičiek mletého zeleného ovocia a varte na miernom ohni. Nápoj je potrebné z kachlí vybrať hneď, ako sa objaví pena. Keď pena stuhne, dajte riad opäť do ohňa. Tento postup niekoľkokrát opakujte. Až potom zamiešajte kávu a nalejte ju do pohárov, ktoré boli predtým ošetrené horúcou vodou.

Na prípravu zelenej kávy môžete použiť aj francúzsky lis. Na tento účel musí byť sklenená časť tohto zariadenia podrobená tepelnému spracovaniu horúcou vodou, po ktorej sa do nej naleje mletý produkt.V tomto prípade je potrebné použiť veľké zrná, pretože drvená káva presakuje cez filter a bude ťažšie tlačiť cez lis. Mleté zrná zeleného produktu sa musia naliať horúcou vodou a zmiešať. Potom zakryte francúzsky lis, ale nestláčajte ho niekoľko minút. Potom pomaly pritlačte tyč a spustite filter. Potom zostáva kvapalina oddeliť od silnej a tekutá časť sa naleje do predhriatej šálky.

Pokiaľ ide o kávovar a kávovar, jedná sa o zariadenia, v ktorých všetko funguje automaticky.

Podľa výsledkov štúdií je odporúčané dávkovanie jedna alebo dve šálky zelenej kávy denne.

Ako pečiť zelenú kávu

Praženie kávových zŕn zlepšuje chuť hotového nápoja, znižuje percento kofeínu v ňom a tiež uľahčuje proces mletia.

Ak máte v úmysle používať zelené kávové zrná ako tonikum a nápoj na zbavenie ďalších kilogramov, fazuľa sa musí vysušiť iba na ohni. Zároveň je dôležité zabezpečiť, aby zrná nemenili svoju farbu a aby sa neobjavili cudzie pachy. Ľahko sušené zrná sa ľahšie pomelú. V takomto produkte je málo kofeínu a prakticky všetky užitočné vlastnosti zostávajú, berúc do úvahy kyselinu chlorogenovú, ktorá stimuluje látkový metabolizmus a má množstvo ďalších vlastností, ktoré majú priaznivý vplyv na organizmus.

Ak sa má nakoniec získať chutná káva, mal by proces pečenia pokračovať na suchej panvici po dobu 15 minút, kým sa nezískajú svetlo hnedé fazule.

Praženie zelenej kávy sa vykonáva podľa rovnakého princípu ako semená alebo arašidy. Na tieto účely sa neodporúča používať rúru, pretože zrná nie sú vhodné na miešanie a praženie bude nerovnomerné. Na tento účel sa odporúča používať riad z liatiny, ktorý sa musí predhriať. Na praženie kávy je najlepšie použiť osobitnú panvicu, pretože tento výrobok má schopnosť absorbovať zápach.

Takže na spodnú časť panvy je potrebné naliať ovocie zelenej kávy do jednej vrstvy. Proces tepelného spracovania by sa mal začať malým požiarom a postupne sa zvyšovala jeho intenzita, ale nemôžete urobiť veľmi silný oheň, inak káva zhorí a bude horká. Tento proces trvá 5 až 15 minút v závislosti od účelu, na ktorý sa produkt použije, a podľa vkusu. Kávové ovocie sa musí neustále miešať drevenou lyžičkou. Dlhšie praženie dodá zrnom hnedú farbu a bohatú vôňu a zvýši koncentráciu kofeínu.

Na začiatku procesu sa objaví svetlo žltý odtieň a trávnatá aróma. Potom sa zrná začnú fajčiť v dôsledku odparovania kvapaliny. Vzhľad prasklín naznačuje začiatok aktívneho stupňa, počas ktorého sú cukry prítomné v zmesi výrobku karamelizované. Výsledkom je, že éterické oleje z kávy idú von. Po výskyte takejto prvej tresky sa môže praženie kedykoľvek prerušiť.

Pri vyprážaní je dôležité zabezpečiť, aby zrná nestmavli, nevytvorila sa hustá a korozívna para. Je to spôsobené skutočnosťou, že všetky cukry sa úplne spália, štruktúra ovocia sa zničí a výsledkom je horká káva.

Vyprážané zrná je potrebné naliať do misky, zakrytej papierom. V tejto forme by sa mala zelená káva skladovať niekoľko hodín pred ochladením. V papieri je potrebné vytvoriť malé diery, aby prebytočný oxid uhličitý erodoval. Ochladené zrno zostáva olúpať a drviť.

Ak nebudete čakať, až úplne vychladnete a začnete drviť zrná, káva sa ukáže ako kyslá a horká. Takýto produkt by sa mal skladovať v uzavretej nádobe na suchom a tmavom mieste. Pri pražení zelenej kávy nepoužívajte oleje.

Zaujímavé fakty o zelenej káve

1. Výška stromu, na ktorom rastie káva, môže byť až deväť metrov. Keďže sa však zrno ľahšie zberá z nízkych stromov, v súčasnosti sa pestujú až do troch metrov.
2. Kávovar môže žiť až 70 rokov.
3. Zrná sa nachádzajú vo vnútri červených bobúľ.
4. Ak sa zelené ovocie skladuje na chladnom mieste, môže si dlhodobo zachovať svoje prospešné vlastnosti, ale keď sa praží, káva začne strácať svoju kvalitu po 2 až 3 dňoch.
5. V oblastiach, kde sa pestuje káva, sa plodiny stále zbierajú ručne. Skúsený pracovník môže zozbierať až sedem košov s hmotnosťou jedného centiera za deň. Platba za jeden takto zozbieraný kôš je až 10 dolárov a po vysušení a pražení sa náklady na rovnaký počet zŕn zvýšia na 100 dolárov.
6. Hlavným spotrebiteľom kávy je Fínsko, kde je v priemere päť šálok takéhoto nápoja na osobu.
7. V Japonsku sa káva oslavuje v októbri. Táto krajina je tretím najviac konzumovaným nápojom.

Fotografie zelenej kávy