Rutabaga: hälsofördelar och skador

En sådan grönsak som rutabaga är ganska sällsynt på bordet, men det har fortfarande sina följare som är vana att inkludera den i olika rätter. Utåt är denna rotgröda inte alls anmärkningsvärd, men detta påverkar inte dess egenskaper på något sätt. Men fördelarna med svens för människokroppen är ovärderliga. Sedan antiken har människor använt det för medicinska ändamål, eftersom produkten har ett antal egenskaper som kan bota olika plågor.

Användbara och skadliga egenskaper av rutabaga är intressanta för kännare av alternativ medicin och älskare av ovanliga produkter. Annars kallas rutabaga svensk rovor. Denna grönsak hjälper till att hantera många sjukdomar, men innan du använder den bör du veta hur du använder den korrekt.

Vad är rutabaga och hur det ser ut

Rutabaga är en grönsak som tillhör kålfamiljen. Den presenteras i form av en två år gammal växt, som består av en rotskörd och en lövfällande del belägen ovanför jorden. Grönsaken kännetecknas av en oval eller rund form, ser mer ut som en rovor, bara något större. Rotskalan har en grön eller rödviolett färg beroende på art. Köttet kan vara vitt, gult eller ljusorange.

Det bör noteras att vit rutabaga har en mer grov struktur, därför är det en fodergröda, medan gula sorter används i den kulinariska sfären. Genom sitt ursprung är det en hybridprodukt som erhålls genom att korsa rovor med vitkål.

När det gäller grönsaks territoriella ursprung förblir denna fråga öppen. Så, vissa forskare tror att Sverige är födelseplatsen för rutabaga, medan andra forskare antyder att en sådan delikatess importerades från Medelhavet.

Genom smakegenskaper kan vi säga att rotskörden liknar både rovor och kål samtidigt. Rå grönsak har en rik arom, saftig rutabagamassa är något sötare än rovor. I kokt form smakar produkten mer som vanliga potatis.

typer

Det finns sex typer av växter som är godkända för användning:

1. Krasnoselskaya rutabaga är en mitten av tidigt kultur. Grönsaken har en grågrön färg med nyanser av lila. Den har en platt rundad form och gult sockerkött.
2. Rutabagan "Barnkärlek" tillhör också mitten av tidiga sorter, vars vegetationsperiod är i genomsnitt 3 månader. Rotskörden är oval avrundad. Rekommenderas för färskt bruk. Massan har en krämig gul färg, är ganska saftig och tät.
3. "Hera" är en skörd på mitten av säsongen med antocyaninrotgrödor. Grönsaken har en rundad form. Det har god smak.
4. Rutabaga "Novgorod" kännetecknas av en lång hållbarhet som gör att den kan användas under vintern. Frukten kännetecknas av en rundad långsträckt form och saftig massa av gul färg. Denna sort mognar 4 månader efter uppkomsten. Produkten används färskt och bearbetningen är tillåten.
5. Sorten "Bright Dream" presenteras i form av ovala, gulgröna frukter. Också välskött under vintern. Används i färsk och bearbetad form.
6. Verey swede presenteras i form av en platt rund rot. Hennes massa är mycket saftig, har en gul färg. Mognad inträffar 3 månader efter bildandet av plantor.

Av detta följer att det finns ganska få sorter av denna kultur. Detta beror på att produkten odlas och konsumeras i små mängder. Även om det tidigare ansågs vara en av de populära grönsakerna, tillsammans med den vanliga rovan.

Rutabaga och kålrot: vad är skillnaden

Rutabaga och rovor är två rotgrödor som liknar både i färg och i form av frukt och i smak. Ändå är de olika grönsaker.

Båda kulturerna kännetecknas av många läkande egenskaper, mättade med ett stort antal användbara element och olika vitaminer, är populära bland trädgårdsentusiaster. De kännetecknas av tidig mognad och motstånd mot kyla. Du kan använda dem färska, såväl som gryta eller saker.

Trots att dessa växter är väldigt lika utseende är de fortfarande olika.

När det gäller rutabagas form beror det på den odlade sorten. Så en grönsak kan ha en rund, cylindrisk eller något platt form. Den övre delen av den lummiga delen ovanför marken är grå eller brun i färgen, och den nedre delen är gul. Rotskörden kännetecknas också av en delikat massa av orange färg.

Kålrot har å andra sidan en rund-platt form, både inom och utanför, den har en guldgul färg. Vikten på en rovor är från 50 g till 0,5 kg, rutabaga - från 0,3 kg till 2 kg, beroende på sort. Enligt smakegenskaperna presenteras rutabaga i form av något medelvärde mellan kål och rovor, och rova ​​är något sötare än kålstjälk.

När det gäller den kemiska sammansättningen kan vi säga att rova ​​har en hög nivå av kalcium, vitamin A, PP och närvaron av bärnstenssyra.

Rutabaga kännetecknas av ett högt innehåll av kalium, svavel, fosfor, järn och askorbinsyra. Dessutom är denna grönsak mer näringsrik och näringsrik.

Sammansättning och kaloriinnehåll

En sådan delikatess som rutabaga i dess näringsegenskaper och balanserade sammansättning kan överträffa många av dess bröder. I sammansättningen av denna produkt upptas en speciell plats av ämnen av stärkelsigt ursprung och naturliga sackarider. Med mängden C-vitamin är rotgrödan framför ens citrusfrukter och vissa bär. Bara lite är det underordnade tranbär i sin nivå i sin sammansättning. Den huvudsakliga fördelen med detta ämne i svensk är att det över tid och under värmebehandling inte går sönder. Därför kan produkten ge stora fördelar för människokroppen.

Organiska syror, mono- och disackarider och kostfiber hittades också i kulturen. Nästan 90 procent av produkten består av vatten. Mineralernas sammansättning av godbitarna är också rik. Så här kan vi skilja på följande element: Na, Mg, P, Fe, Ca, K. Av vitaminerna i växtkomponentens sammansättning upptas en speciell plats av B-gruppen, nämligen riboflavin, tiamin, pyridoxin, folsyra. Här finns även tokoferol, niacin.

Kalorihalten i rotskörden är 37 kcal per 100 g.

Nyttiga egenskaper hos svensk

Allmän nytta

Anhängare av god näring introducerar regelbundet rutabaga-frukter i sin meny för att berika kroppen med mineralkomponenter, vitaminer och andra värdefulla ämnen.

1. Rotskörden kännetecknas av ett lågt fettinnehåll, men samtidigt innehåller den en tillräcklig mängd kostfiber som kan aktivera matsmältningsprocesser. Som ett resultat av konsumtionen av produkten förbättras intestinal peristaltik och normal mikroflora återställs.
2. Denna växtkomponent kommer att skydda en person från utvecklingen av fetma, kommer att vara förebyggande av förstoppning och diarré. Vissa komponenter i grönsaken ingår i mediciner avsedda för behandling av lung- och rektalcancer.
3. Svensk är också nödvändig för att skydda hjärtat och blodkärlen. Denna växtprodukt uppskattas särskilt av att den innehåller olika B-vitaminämnen som är nödvändiga för reproduktionssystemet.Rutabaga anses vara en naturlig afrodisiakum som kan förbättra sexualiteten.
4. Regelbunden konsumtion av grönsaker hjälper till att ta bort överskottsvätska från kroppen. Detta leder till att svullnad avtar, metaboliska processer förbättras och blodcirkulationen i kroppen också förbättras.
5. Som ni vet förlorar en kvinnas kropp varje månad mycket järn, vilket resulterar i en minskning av hemoglobinnivån. Rutabaga innehåller en tillräcklig mängd järn som kan normalisera hemoglobin, lindra yrsel, svaghet och smärta i nedre del av buken.
6. Det bör också noteras närvaron av kalcium och fosfor i denna rotgröda. Dessa mineraler är viktiga för normal funktion av ben, tänder och naglar. En grönsak kännetecknas av en optimal volym av dessa ämnen, därför kan den täcka det dagliga behovet av dem för både barn och vuxna.
7. Användbart är inte bara fostrets massa utan också dess klämma. Nypressad dryck kännetecknas av en bakteriedödande och antiinflammatorisk egenskap. Således ger rutabaga juice dig att desinficera munhålan, som ett förebyggande av karies och blödande tandkött.
8. Den externa användningen av växtmaterial i form av uppslamning är också känd. Lotioner med tillsats av mosade godis läker och desinficerar sår, behandlar brännskador och olika purulenta formationer. Rutabaga är en grönsak som har regenererande egenskaper. Detta gör att du kan använda den vid behandling av olika dermatologiska plågor.
9. Med regelbunden konsumtion stärker rotskörden kroppens skyddande funktioner, förhindrar utvecklingen av vitaminbrist.
10. Det är värt att notera den diuretiska effekten av en sådan växtkomponent. Denna funktion av kulturen är användbar för människor som har en tendens att svälla. Dessutom hjälper växten att behandla sjukdomar i andningsorganen, eftersom den tar bort sputum från andningsorganen.
11. Det rekommenderas att inkludera produkten i kosten för att förebygga cancer. Rutabaga innehåller mycket antioxidanter, så det är bra för hälsan genom att förhindra utveckling av maligna tumörer.

För kvinnor

Fördelen med den studerade rotskörden för kvinnlig kropp är för det första i närvaro av järn. Använd en sådan produkt i kosten bör vara med tung och smärtsam menstruation. Grönsaken kompenserar för blodförlust och kommer också att förhindra utveckling av anemi och svaghet. Dessutom kan växten stärka immunförsvaret. Detta hjälper kvinnor att skydda sig mot förkylningar.

Grönsaker kan också användas för att behandla inflammatoriska sjukdomar i könssjukdomar, samt med en tendens att bilda ödem. Så en kultur kan inte bara ha en urindrivande effekt, utan också eliminera de obehagliga symptomen på inflammation.

Eftersom grönsaken har mycket vitaminer kommer det att hjälpa till att upprätthålla ett gott humör samt klara av stress.

För män

Periodisk konsumtion av rutabaga låter dig upprätthålla manlig hälsa och skydda könsorganet mot inflammation. Dess fördelar ligger i det faktum att prostatit utvecklas mycket mindre ofta hos män mot bakgrund av införandet av komponenten i mat.

En hög kaliumnivå i grönsakssammansättningen kan också gynna den manliga kroppen. Således stärker rotgrödan blodkärlen och förhindrar utvecklingen av åderförkalkning. Detta leder till att representanter för det starkare könet är mindre benägna att utveckla hjärt-kärlsjukdomar.

Användbara komponenter i produkten hjälper till att stärka hälsan med vitaminbrist. Införandet av produkten i mat indikeras för idrottare. Detta kommer att öka uthålligheten såväl som energireserver. Dessutom kommer syre att återställas till alla kroppsvävnader.

Under graviditeten

Rutabaga kan också gynna gravida kvinnor. Först och främst bör det noteras att denna produkt praktiskt taget inte kan framkalla illamående. Under graviditetsperioden är grönsaken användbar eftersom den låter dig hantera ödem, som ofta utvecklas hos de flesta kvinnor.

Askorbinsyra, som finns i svensk, kan skydda en framtida mammas kropp från förkylning. B-grupp vitaminer har en gynnsam effekt på det utvecklande fostret. När de väntar på barnet lider kvinnor ofta av förstoppning. Rutabaga kommer att kunna lösa ett så känsligt problem eftersom det har en mild laxerande effekt.

Under förväntan på barnet är det bättre att använda rotskörden i kokt eller kokt form. Färska grönsaker innehåller mycket fiber, vilket kan orsaka flatulens och tarmkramper.

Vid amning

Spenatrot hjälper till att återhämta sig snabbare efter förlossningen. En sådan växtprodukt mättar kroppen med olika användbara ämnen, vitaminer, som hjälper till att upprätta matsmältningen, förbättra tarmens rörlighet och ger också en vacker figur. En sådan komponent bör dock införas i kosten först efter att barnet är 3 månader gammalt. I annat fall kan grov kostfiber i rutabaga framkalla luftväxt och kolik hos ett barn.

För barn

Kokt och kokt påverkar massan av rutabaga på barnens hälsa, eftersom det stärker immunförsvaret och återställer normal matsmältning. Kalcium med fosfor säkerställer korrekt bildning av skelettet och skydd av tänder, medan fiber förhindrar utveckling av förstoppning.

Du kan servera en sådan behandling till barn från 4 år. Detta beror på att sammansättningen av grönsaken innehåller kostfiber som inte kan absorberas av omogna organismer vid en tidigare ålder. Även efter fyra år är det bäst att värma rotskörden. Denna procedur kommer att minska fibernivån något.

Trots de många positiva egenskaperna har rutabaga fortfarande vissa kontraindikationer. Därför rekommenderas det att konsultera en barnläkare före den första introduktionen av en sådan komponent.

När man går ner i vikt

Svensk rovor är en av de bästa livsmedel som rekommenderas av näringsläkare. Detta beror på att rotgrödan är kalorifattig, och även mycket fiber, vitaminer och mineraler koncentreras i den.

En sådan grönsak kan inkluderas i menyn för människor som försöker gå ner i vikt. Produkten ger eliminering av gifter från kroppen, återställer tarmens rörlighet.

Damer som övervakar sin vikt bör använda denna rotgröda i sin kost. Det är en växtkälla för proteiner.

Rutabaga inom folkmedicin

Med diabetes

Som en del av en sådan växtprodukt hittades en hög koncentration av naturliga sockerarter. Därför är kulturen förbjuden att använda vid upptäckt av en sockersjukdom. I extrema fall kan du prova delikatessen i små portioner, men först bör du samordna detta med din läkare.

Det är viktigt att: Rutabaga glykemiskt index - 70 enheter.

För förstoppning

Vid kronisk förstoppning rekommenderas det tre gånger i veckan att äta 200 g svens, krossad till en gränsig konsistens. Du kan också skära grönsaken i skivor och skicka till ugnen. Bakad produkt kan ätas varannan dag i 100 g.

Vid matsmältning

Rutabaga hjälper också till med matsmältningsstörningar. I det här fallet skal du av rotgrödan och koka den. Det rekommenderas dock att du lägger till en liten mängd olivolja och citronsaft i vattnet innan du kokar det. Efter en sådan termisk exponering bör grönsaken infunderas i ytterligare 30 minuter i vätskan i vilken den kokades. Det är nödvändigt att använda ett sådant botemedel när det finns ont i magen, uppblåsthet och gasbildning bildas.

Med lunginflammation

Som redan noterats har testprodukten en gynnsam inverkan på funktionen i lungorna och luftvägarna. Pressa saften från en rå grönsak med lunginflammation, blanda den med tranbär eller vinbärssaft. Den resulterande produkten drickas fyra gånger om dagen i en mängd av 50 ml.

För artrit

Rutabaga kan bota artrit. Så i närvaro av en inflammatorisk process i lederna kan du använda receptet på traditionell medicin, för vilket du behöver blanda rutabagasaft med naturlig honung. Grönsaken måste först krossas i en mixer och sedan pressa juicen genom ostduken. Kombinera sedan 100 ml av den resulterande drycken med 1 tsk. flytande honung. Den resulterande kompositionen bör tas tre gånger om dagen. Med regelbundet användning av ett sådant läkemedel i två veckor kommer det att bli möjligt att bli av med inflammation i lederna, lindra svullnad och återställa rörligheten i lemmarna. Ett sådant komplex kan också förlänga remissionstiden.

Med bronkit

För att bota bronkit behöver du ett starkare botemedel baserat på denna grönsak. För att göra detta måste du skära och gryta 500 g rotgrönsaker med tillsats av 50 g smör. Tillsätt samma mängd valnötter till blandningen. Häll sedan 3 msk. naturlig honung. Blandningen sjuda under låg värme i några minuter och avlägsnas sedan från kaminen. Det färdiga läkemedlet äts två gånger om dagen som en separat måltid. Behandlingen pågår i tio dagar.

Är rutabaga juice bra för dig?

Bokstäver juice är en effektiv slemlösande och diuretikum. Dessutom rekommenderas det för användning vid akuta sjukdomar i mag-tarmkanalen. Kompositionen för en sådan dryck innehåller flyktiga, som har en antimikrobiell effekt. Således indikeras produkten för extern användning vid behandling av dermatologiska patologier, brännskador och purulenta sår.

Under lång tid har rutabagasaft använts i folkmedicinen som en slemlösande. En sådan komposition är användbar vid kroniska sjukdomar i lungor och bronkier, en försvagande torr hosta med sputum som är svår att separera. I dessa fall indikeras honungsrotsaft för beredning av vilken det är nödvändigt att skala en medelstor grönsak och skala den med en köttkvarn eller blandare. Tillsätt därefter honung i massan med 2 delar grönsaksjuice och 1 del honung. Blanda massan noggrant. Färdig att använda medicin för att använda 1 efterrättsked flera gånger om dagen, oavsett måltider.

Vid sjukdomar i hjärtat och urinvägarna kan rutabagasaft hjälpa till att hantera ödem på grund av dess urindrivande effekt.

Det bör också noteras de bakteriedödande egenskaperna hos drinken baserat på denna grönsak. Detta gör att du kan använda den för att behandla brännskador och sår.

Grönsakssaft är kontraindicerat vid sjukdomar i magen och tarmen, som förekommer i den akuta fasen, njurpatologier. Överdriven konsumtion av juice leder till ökad gasbildning i tarmen.

Rutabaga inom kosmetologi

Närande mask för huden

För att mätta dermis med användbara ämnen och återfukta den kan du förbereda en hälsosam rutabaga-mask. För att göra detta måste du hugga en liten bit rotgrönsaker med en mixer och blanda med samma mängd hemgjord gräddfil. Tillsätt 15 ml gurksaft och 10 g honung till denna blandning. Applicera den resulterande masken jämnt med ett tätt skikt på ansiktshuden. Masken är giltig i 20 minuter. Det närar perfekt hudvävnaden. Detta leder till det faktum att alla inflammatoriska processer elimineras. Porerna minskas också, syntesen av subkutant fett normaliseras.

Du kan använda ett annat recept. Samtidigt måste rotgrödan rasas. Blanda sedan 50 g av det erhållna råmaterialet med 15 ml honung och 20 g morotjuice. Du måste också blanda 50 g lågfett keso med kompositionen. Ett sådant verktyg distribueras på ansiktshuden. Tvätta med kallt vatten efter 10-15 minuter.

Från hudpigmentering

För att eliminera åldersfläckar, stimulera hårväxt och bli av med mjäll, är det nödvändigt att gnugga nypressad svensjuice i problemområden.

Rotjuice och massa från grönsaksmassan rekommenderas för skötsel av irriterad hud, samt för snabb läkning av sår och skär. Det är ganska enkelt att applicera: det är bara nödvändigt att slipa det till en gränsig konsistens, blanda med vegetabilisk olja, grädde eller gräddfil. Att applicera ett sådant enkelt komplex av ämnen på huden och stå i en halvtimme. Värdefulla ämnen i denna kompress ger en snabb förnyelse av dermis. Detta verktyg används också för att bli av med akne och hudormar.

Med mjäll och håravfall

Grönsaker kan också användas för mjäll och håravfall. Fördelen med denna växtbaserade produkt i detta fall är att den stärker de försvagade hårsäckarna. För att uppnå en positiv effekt måste du blanda 2 msk. pressade rotgrönsaker och 3 droppar citronsaft. Gnugga den resulterande blandningen regelbundet i hårrötterna och låt stå 30 minuter under en varm handduk. Svensk rov kommer att hjälpa till att återställa hälsan i hudens dermis, eliminera mjäll och göra håret starkare.

Skada och kontraindikationer

Det måste komma ihåg att varje produkt har vissa kontraindikationer, oavsett antalet positiva egenskaper. Vad gäller rutabaga bör det noteras att en hög nivå av kostfiber koncentreras i den. Därför, om det finns patologier i matsmältningskanalen, är rotgrödan kontraindicerad för användning.

Det är också viktigt att veta att denna rotgrönsak tillhör kål. Av detta följer att missbruk av en sådan produkt kan leda till ökad gasbildning. Därför måste användningen av växten begränsas under graviditeten. Samtidigt är det bättre att äta en godbit i kokt eller bakad form. En sådan komponent kan också sättas till grönsaksallad.

Inte alla kan använda rutabaga för terapeutiska ändamål. Produkten kan inte användas för individuell intolerans, närvaro av en inflammatorisk process i urinblåsan, gastrit och magsår i den akuta fasen.

Grova fibrer i rotgrödan kan irritera de inflammerade slemhinnorna i matsmältningskanalen. Ät rutabaga med försiktighet med en tendens till halsbränna.

Hur man väljer och lagrar

Till salu kommer grönsaken i rå form. För att välja en kvalitetsprodukt finns det flera punkter att tänka på. Först och främst måste du komma ihåg att du bör vara uppmärksam på rotgrödor med en slät och hård yta. En grönsak bör ha flera broschyrer och fibrösa rötter.

Mjuka och skadade prover bör inte väljas, eftersom de kan skadas inuti.

Om frukterna är mycket lätta är de troligtvis tomma eller porösa och har också hårda fibrer. En sådan produkt är skarp i smak och knappast någon kommer att gilla den.

Overripe rutabaga kännetecknas av en syrlig smak och mitten av mogna grönsaker har en sötare smak.

Växtprodukten förvaras i kylen, i grönsaksavdelningen eller i källaren.

Hur man äter svensk

Att rota grönsaker i form av rutabaga var användbart för hälsan, han behöver lite beredning innan han använder. Först måste du skölja det ordentligt. Skär sedan av toppen av grönsaken, dela frukten i 2 delar med en kniv och skala den.

Skär massan i skivor och ät färskt. Du kan också laga en sådan grönsak tills den blir mjuk, gryta eller baka i ugnen. Rotskörden går bra med andra grönsaker och kötträtter.

Det rekommenderas inte att äta rutabaga med huden, eftersom detta grönsaksskikt inte är lämpligt att använda i mat.

Det är bäst att konsumera produkten på morgonen eller eftermiddagen. Det kommer inte att bli någon stor skada från kvällsmottagningen av godsaker, men det kommer att leda till att matsmältningsprocesserna aktiveras i kroppen. Detta i sin tur kommer att orsaka sömnlöshet.

Vad kan kokas från rutabaga: recept

sallader

1. Du kan laga olika rätter från rutabaga, till exempel en färsk sallad. För att göra detta, hacka färska skivade rotgrönsaker och rädisor i små skivor. Skär sedan skinka i små bitar. Lägg nu hackade greener med lök till dessa ingredienser. Slip sedan flera pistascher tills mjöl bildas och kombineras med resten av komponenterna. Krydda salladen med såsen från majonnäs och senap och servera.
2. För att förbereda en annan sallad är det nödvändigt att rasla medelstora rotgrönsaker och morötter på ett grovt rasp, tillsätt lite russin, valnötter. Använd gräddfil för dressing. Dekorera den färdiga skålen med färska örter.
3. Rutabaga är också en del av en annan sallad, för vilken du också behöver äpplen. I det här fallet måste du raspa grönsaken, häll den sedan med kokande vatten och sedan isvatten. Torka nu rotgrödan med pappershanddukar. Blanda sedan rutabaga med samma mängd äpplen, hackade i tunna remsor. För dressing är gräddfil perfekt, som bör blandas med en liten mängd citronpress och hackad persilja.

Potatismos

För att få rutabag potatismos måste du ta 800 g grönsaker och skär den i små bitar. Lägg sedan produkten i en kastrull och häll varmt vatten så att behandlingen drunknas i en vätska. Litet saltad, koka rotskörden tills den är mjuk. Krossa sedan rutabagen tills den är mosad. Tillsätt sedan 100 g smör och 250 ml varm mjölk i skålen. Salt om det behövs. Server en godbit med färsk persilja.

Bakad grönsak med ägg

För att laga rutabaga bakad med ett ägg, måste du skala rotskörden från huden, tillsätt vatten och koka tills det är halvt kokt. Skär sedan grönsaken på något bekvämt sätt, salt och peppar. Därefter paneras produkten i mjöl och stek i olja på båda sidor. Blanda nu det råa ägget med gräddfil. Häll rotblandningen med den resulterande blandningen, strö över riven ost och skicka till ugnen.

gröt

Från denna grönsak kan du laga gröt. För att göra detta behöver du 2 frukter av rutabaga, ett par lökar, 300 ml mjölk, 1 msk. mjöl och samma mängd olja.

Först måste du koka frukterna av denna kultur i vatten, slipa tills vullen bildas, och tillsätt sedan löken, som tidigare stekt i olja. Det återstår bara att hälla mjölk och sjuda över låg värme i ytterligare 5 minuter, med konstant omrörning av gröt.

Intressanta fakta om rutabaga

1. I tsaristiska Ryssland odlades en sådan grönsak praktiskt taget inte. Produkten kom till vår region från Europa under det tjugonde århundradet. Ursprungligen användes det i mat med rovor.
2. Det finns en åsikt att en författare som Goethe var väldigt förtjust i rutabaga, och på hans bord låg främst rätter från den.
3. Varje år i november hålls en semester i en av städerna i Schweiz där denna rotgröda är i rampljuset.
4. I Irland och Storbritannien använde Halloween rovor, rödbetor och rutabaga för att få glödande huvuden inuti.

Foto av svensken