Nektarin: hälsofördelar och skador

Nektarin är en av sorter av persika, som kan särskiljas med en mjukare skal. Många anser att denna frukt är en typ av hybrid, resultatet av korsning av olika kulturer. Men det är inte så. Frukten kommer främst från Medelhavsländerna, ursprungligen från Kina. Och det tillhör samma släkt som persikor.

Vad är nektarin?

Persikan, även kallad denna frukt, innehåller en stor mängd nektar, från vilken dess namn följer. Du kan se röda, gula eller vitaktiga nektariner. Massan kan lätt separeras från benet, men om fostret är övermått kan det vara svårt.

Många folkläkare är väl medvetna om läkande egenskaper hos nektarin. Den innehåller färre sockerarter än vad som kan erhållas från dess fleecy motsvarighet. Frukten är rik på pektinsubstanser, en chockdos av askorbinsyra, samt fosfor, järn och kalium, som är så nödvändiga för människokroppen. Nektariner klassificeras till och med som produkter för att förebygga tumörutveckling.

Vad är skillnaden från persika

Den viktigaste kännetecknande funktionen är en slät hud. Fruktens storlek är nästan densamma som en persika, och nektariner kan ibland växa på ett persiketräd.

Socker är mindre, men mineralsammansättningen är mycket rik.

Vad är mer användbart: nektarin eller persika

I sammansättning är dessa två frukter nästan identiska. Men med tanke på fördelarna för immunsystemet är nektariner mer fördelaktiga, eftersom de innehåller nästan dubbelt så mycket askorbinsyra, samt en något högre koncentration av vitamin A, kalium och fosfor.

Sammansättning och kaloriinnehåll

För 100 gram fruktmassa, endast 48 kcal. I detta fall är makronäringsmedelskompositionen 0,9 g protein, 0,2 g fett och 11,8 g kolhydrater.

Nektariner innehåller också:

• mangan, järn, jod, zink och fosfor;
• myrsyra, askorbinsyra, äppelsyra, citronsyra och folsyra;
• vitamin A, C, PP och K;
• polysackarider;
• fiber och pektiner;
• essentiella aminosyror (riboflavin, tiamin, tokoferol).

Vad använder nektarin?

Allmän nytta

På grund av dess rika sammansättning är frukten en vitamin- och mineralbomb för kroppen. Det fungerar som ett utmärkt restaureringsmedel för en frisk kropp och ger också näring under sjukdomsperioden.

På grund av pektinfibrer har nektarin en gynnsam effekt på tarmens rörlighet, stabiliserar matsmältningen och normaliserar balansen i näringsöverföring.

Fiber som finns i frukten har en känsla av mättnad under lång tid, så nektariner passar perfekt in i dietmenyn.

Frukt är också användbart i det att:

• är en förebyggande produkt för att förhindra utveckling av åderförkalkning och hypertoni;
• stärker tandemaljen;
• ökar hemoglobin i blodet;
• förbättrar tillståndet hos hår, naglar och hud;
• främjar muskeltillväxt;
• fungerar på nervsystemet som ett antidepressivt medel;
• Det hjälper till att slappna av och lindra stress tillsammans med choklad och apelsiner.

Nektariner kommer att vara användbara:

1. Med ökad fysisk ansträngning. Frukt kan öka effektiviteten och hjälpa till att undvika nervös utmattning.
2. Att stödja tonen i hjärtmuskeln och upprätthålla rytmen i sammandragningarna på fysiologisk nivå.
3. För att stärka kärlväggarna.
4. Som en förebyggande åtgärd för att undvika artros, gikt och för att bevara ledarnas ungdomar.
5. För fettförbränning och uppnå mättnad mellan lågt kaloriintag för viktminskning och korrigerande dieter.
6. Som assistent för att höja immuniteten och motståndet mot avgaserna i en storstad.
7. För att bibehålla rörligheten i mag-tarmkanalen på rätt nivå, liksom med svåra tarmrörelser och dysbios.
8. För att ta bort gifter och gifter.

För kvinnor

Nektarin kallas frukten av kvinnlig skönhet. Det mättar inte bara kroppen av ömtåliga damer med alla användbara ämnen, utan stöder också den under förhållanden med ökad stress. Vitaminer upprätthåller vattenbalansen i hudcellerna, varför det är möjligt att upprätthålla skönhet och ungdom.

Zink i kombination med folsyra, vilket är nödvändigt för den kvinnliga kroppen, gör att du inte bara kan bibehålla den allmänna tonen, utan också metaboliska processer på den mest aktiva nivån.

Nektarin kan också anses vara användbart för kvinnor eftersom det fungerar som en stabilisator av hormonell funktion, som ungdomar direkt beror på.

För män

Det starkare könet kommer också att behöva stöd av denna mirakulösa frukt. Dess sammansättning kommer att upprätthålla immunitet på rätt nivå, bidra till att minska graden av stress, öka koncentrationen och styrkan i musklerna.

Under graviditeten

Användningen av nektariner kommer bara att gynna den framtida modern och fostret. Många kvinnor i situationen noterar att flera skivor frukt kan rädda från en angrepp av halsbränna och vissa manifestationer av toxikos. Dessutom fungerar nektarin som en rik källa till vitaminer och mineraler. Dessutom bidrar folsyra från denna produkt till den normala utvecklingen av barnets nervsystem.

Gravida kvinnor som är utsatta för allergier bör utvisa försiktighet, och vid den minsta manifestationen av ett svar på användningen av en söt frukt, utesluter det från kosten.

Vid amning

Det är bättre för ammande mödrar att avstå från att konsumera nektariner under de första två månaderna av deras barns liv. Eftersom frukter kan orsaka svårigheter vid matgången genom tarmen, är en behandling värd att vänta. Det är nödvändigt att införa den i kosten gradvis, en efter en, samtidigt som den nyfödde reagerar noggrant under dagen.

För barn

Barnläkare rekommenderar att mata spädbarn nektariner från 7 månader, inte tidigare. Först kan du ge barnet några droppar färskpressad juice, och efter några dagar, förutsatt att kroppen accepterar det, fortsätter du att äta söta potatismos.

Varning! Innan barn serveras nektariner måste barnen skala frukten.

Eftersom frukten har en mild laxerande effekt kan dess användning lösa problemet med avföring hos spädbarn. Juice rekommenderas av barnläkare som ett immunmoduleringsmedel av naturligt ursprung.

Är det möjligt att äta nektarin när man går ner i vikt

Näringsläkare rekommenderar att du inkluderar frukt i menyn. Det ger en sötma, som saknar så mycket att gå ner i vikt, dessutom har den en känsla av mättnad och släcker törsten väl.

Nektariner hjälper till att kompensera den näringsbrist som alltid uppstår i en begränsad diet, normaliserar proteinmetabolismen och bryter ner fett i sediment. Tack vare kostfiber är det lättare att bli av med gifter och ta bort gifter, och fosterets diuretiska och koleretiska effekt hjälper till att snabbt och naturligt bli av med förfallsprodukter.

På grund av stimuleringen av produktionen av matsmältningsjuicer är nektariner en läcker hjälper för bantning, assimilering och matsmältning. För att få maximal fördel i matsmältningen rekommenderas frukt att konsumeras efter huvudmåltiden.

Nektarinben: fördelar och skador

Liksom persikebein bör kärnorna i denna frukt behandlas med försiktighet.En stor mängd hydrocyansyra kan ackumuleras i dem, som bildas oberoende av miljöfaktorer under modningen av fostret.

Trots att nektarinbenets insidor är lite bittera, älskar många att äta dem. I det här fallet är det viktigt att komma ihåg den möjliga skadan och inte överskrida en dos på 10 kärnor per dag.

Nektarin i medicin

Trots att saftig frukt är en unik källa till näringsämnen, bör den användas med försiktighet hos personer med hälsoproblem.

Med diabetes

Nektarin har ett ganska högt glykemiskt index (42) och innehållet av sackaros och fruktos. Därför bör individer med misstänkt diabetes konsultera en läkare innan de njuter av fostret. Personer med en kronisk form av diabetes, nektariner rekommenderas inte.

Med pankreatit

Denna sjukdom kräver noggrann uppmärksamhet på din diet. Tillåtlighet för användning av nektariner beror på svårighetsgraden av sjukdomsförloppet, så dess introduktion i kosten bör diskuteras med din läkare.

Om det finns ett strikt förbud mot användning av söta och sura frukter, bör nektariner också undvikas.

Med gastrit

Med en latent sjukdomsförlopp kan frukten bli en hjälp i matsmältningen. Men med akuta former av sjukdomen är nektariner inte värda det.

För tarmen

Peachs saftiga bror är en bra hjälper för tarmen. Det förbättrar inte bara kontraktiliteten utan fungerar också som en slags ”borste” som sopar ut alla gifter och tillväxter från utsöndringssystemets väggar.

För förstoppning

Nektarin har en mild laxerande effekt, så om du har problem med avföring eller matsmältningsförmåga bör det inkluderas i menyn. Den enda varning är att du inte behöver äta frukt på natten, eftersom det kan göra sömnen rastlös på grund av ökad matsmältning.

Med gikt

Nektariner kan ge mycket till sjuka leder - från mättnad med nödvändiga mikroelement till återhämtning av rörlighet. Frukter hjälper också till att bryta ner saltavlagringar och ta bort överskott av natrium, så att de kan användas för att underlätta sjukdomen.

Med hemorrojder

Denna typ av inflammation leder till svårigheter med tarmrörelser. Att äta nektariner hjälper till att underlätta processen. Personer med överkänslighet bör använda dessa frukter med försiktighet för att undvika att förvärra tillståndet av inflammerade noder.

Med kolecystit

Nektariner bör införas i kosten först efter samråd med din läkare.

Tillämpning inom kosmetologi

Nektarinmasker har en magisk effekt. Många kosmetologer noterar deras mirakulösa anti-aging egenskaper och en positiv effekt på hud och hår.

Nektarin ansiktsmask

Denna kosmetiska produkt kommer att vara en utmärkt assistent för att upprätthålla ungdomlig hud på höjden av nektarinperioden.

För matlagning behöver du:

• cirka 5 frukter;
• persikaolja (5 matskedar).

Skölj frukten under rinnande vatten, ta bort frön och hacka i potatismos med en mixer eller kombinera. Tillsätt olja och blanda för hand.

Innan du applicerar masken bör du förbereda ansiktet: tvätta med vatten vid rumstemperatur och torka huden med en tonic. Distribuera sedan masken i ansiktet och låt stå i 15-20 minuter. Skölj med kallt vatten, och det sista steget kan vara tvätt med termiskt vatten.

Ansiktsmask med nektarinjuice

För matlagning behöver du:

• färskpressad juice av 1 frukt;
• majsstärkelse (1 matsked);
• protein av 1 ägg.

Blanda ingredienserna, applicera på förrenad hud en fjärdedel. Tvätta bort den återstående masken med vatten vid rumstemperatur. Detta recept är lämpligt för att eliminera spår av utslag, åldersfläckar och små ansiktsrynkor.

Nektarin för hår

Saftig frukt ger nätet håret perfekt, mättar det med en vitamincocktail och hjälper till att återställa strukturen.

För att förbereda masken behöver du:

• massa av 1 frukt;
• keso med låg fetthalt (2 msk).

Blanda komponenterna, applicera på hårbotten och fördela sedan längs hela längden. Exponeringstiden för masken är minst 45 minuter. Denna typ av vård med regelbunden användning minst en gång i veckan hjälper till att påskynda hårväxt och återställa skadade tips.

Skada och kontraindikationer

Strikta kontraindikationer för att äta frukt inkluderar diabetes, en tendens till allergiska reaktioner på fruktsyror och övervikt. Med individuell intolerans mot persikor och nektarin bör dessa frukter omgås.

Om ätthastigheten överskrids per dag, vilket är upp till 5 nektariner per dag, förekommer sådana biverkningar som:

• uppblåsthet;
• matsmältningsstörningar;
• en plötslig förändring i blodsockerkoncentrationen.

För barn under 7 år bör du begränsa intaget av frukt till 1-2 bitar per dag.

Symtom på nektarinallergi

Den klassiska manifestationen av en allergisk reaktion på persika är ett rött utslag på kroppens synliga delar - ansikte, mage, ben, underarmar och händer. Om symtom hittas, bör du ta en antihistamin och rådfråga en läkare. Vid starka och snabbt utvecklande reaktioner, åtföljd av svullnad i slemhinnorna, ska du omedelbart ringa en ambulans, innan du försöker ge offret ett anti-allergiskt läkemedel.

Hur man väljer och lagrar nektarin

Nektarin-säsongen börjar i maj och slutar i september och början av oktober. De mest användbara och saftiga är frukterna som anlände i hyllorna i juli och augusti. En frukt med en behaglig arom och hud i en ljus färg är mest lämpad att äta och innehåller den maximala mängden näringsämnen.

Accepterade frukter bör inte tas, det kan indikera början på deras förstörelse. Skalet av nektarin med lätt tryck bör vara elastiskt och ge upp till minimal deformation.

Mogna frukter kan förvaras i kylen, men denna period får inte överstiga 4-5 dagar.

Om du köper flera mogna frukter när du köper kan mognadsprocessen påskyndas. För att göra detta, punktera nektarin på flera ställen med en tandpetare och lägg den i en papperspåse med ett äpple i flera timmar. Om fostret efter denna tid inte har mognat, ska paketet skjutas upp i flera dagar och kontrollera processen varje dag. Mognande nektariner bör förvaras vid rumstemperatur.

Är det möjligt att frysa

Omogna frukter ska inte förvaras i kylen - de försämras. Du bör inte heller omedelbart köpa en stor volym nektariner, eftersom de lagras i lämplig form för användning högst 5 dagar.

Om mogen frukt skärs i skivor och tidigare har tagit bort fröet kan de frysas. Skivorna förvaras fördelade i ett enda lager i en påse för frysning i högst 3 månader.

Är det möjligt att torka

Nektariner kan förberedas för vintern genom att torka dem i ugnen eller i en speciell frukttork. Torkningsprocessen tål inte rusning, skivor eller tunna skivor behöver torkas i lager.

Hur man äter nektarin

Saftig frukt är en av de mest älskade delikatesserna för många. Frukter kan konsumeras både råa och i bakade och kokta former.

Enligt etikettreglerna bör du äta 1 nektarin åt gången och placera den i mitten av plattan. Skala skalet med en kniv och skär sedan frukten en i en i små bitar, med början från toppen.

Faktum är att de flesta väljer nektariner just för att de kan ätas med en skal.

Hur mycket kan du äta per dag

Näringsläkare rekommenderar att du inte äter mer än 4 frukter per dag.För att få mest utbyte av frukten bör den konsumeras några minuter innan du tar huvudrätten för 1 frukt. Den bästa tiden är den första halvan av dagen, när kroppen är maximalt inställd för att ta upp näringsämnen.

Graden av matsmältning av frukten beror på personens ålder och allmänna skick, men i genomsnitt tar det cirka 2,5 timmar.

Näringsexperter rekommenderar att äta nektariner säsongsbetonat. Du kan äta dem råa, men det är värt att tvätta.

Färsk frukt används inte bara som en oberoende maträtt, en del av sallader och desserter. Nektarin går bra med kyckling, anka och fläsk, samt skinka och skaldjur.

I en diet anses mejeriprodukter, som yoghurt med låg fetthalt, keso och glass, vara de mest kompatibla med frukt.

En skiva nektarin kan läggas till te istället för citron. Aromatiska kompott, smoothies och konserver framställs också av frukterna. Och bakning med dessa frukter har en unik smak och lukt.

Kan jag äta på natten och på tom mage

Nektarin kan och bör ätas på tom mage. Det hjälper till att inducera matsmältningssystemet att fungera och underlätta absorptionen av näringsämnen från efterföljande måltider.

Du kan också äta frukt på natten. Det tillåter inte bara att du får tillräckligt genom att konsumera en liten mängd kalorier, utan också släcker törsten väl.

Kan jag äta ben

Ät kärnan från frön är tillåtet i små mängder. De är emellertid inte lämpliga för långvarig lagring, eftersom de är mättade med sönderfallsprodukter som är giftiga för människokroppen.

Vad kan beredas från nektarin: recept

marmelad

För att förbereda behöver du:

• nektarin (8 st.);
• socker (1 kopp).

Skär frukterna i små kuber, lägg i en kastrull, täck med socker och koka på låg värme i cirka 15 minuter. Konsistensen av det färdiga syltet är mjukt.

marmelad

ingredienser:

• medelstora nektariner (1,5 kg);
• socker (1 kg);
• citron (1 st.);
• vaniljpulver (1 påse).

Frigör frukterna från frön efter tvättning och skär i bitar av godtycklig form. Pressa ut citronen, en fjärdedel av det återstående zestet placeras i ostduken.

Lägg hackad nektarin i en matlagningsbehållare, tillsätt socker och citronsaft. Placera en bit citronskal bunden i gasväv ovanpå så att den blir kvar på toppen. Lägg massan i kylen under ett stängt lock för natten.

Om frukterna ges på morgonen runt ett glas juice, ska de separeras och kokas separat tills det är lite förtjockat. Häll sedan juicen tillbaka i massan och lägg dem koka på svag värme tills konsistensen ser ut som sylt. Efter kylning av massan kan den krossas ytterligare med en mixer.

Glass

komponenter:

• eventuell yoghurt med låg fetthalt (6 msk);
• skalad nektarin (1 st.);
• honung (1 tsk);
• bär eller andra frukter efter önskemål.

Ren frukten med en mixer, tillsätt resterande ingredienser till den, blanda. Efter kylning i frysen i 1-2 timmar är glassen redo att användas.

kompott

För matlagning behöver du:

• små nektariner i storlek (0,5 kg);
• vatten (1 1);
• socker (300 g);
• burkar på 1,5 liter.

Frukter måste väljas så att de lätt kommer in i burken. Om mer vatten behövs under beredningen av kompott är det värt att tillsätta socker ytterligare.

Tvätta frukt, kontrollera för skador. För konserverad kokt frukt är hela frukter lämpliga. Du kan klippa nektarinerna i hälften. Lägg sedan dem i burkar. Om de stängs intakt bör cirka 2/3 av behållaren fyllas, och om halva - 1/2.

Häll nektariner med kokande vatten, låt den brygga under ett täckt lock, tidigare steriliserat. Häll vätskan i pannan efter 15 minuter, tillsätt en liten mängd kokt vatten, tillsätt socker.Ta sirapen i koka och koka i några minuter till.

Ta sedan bort sirapen från ugnen och fyll dem med nektariner i burkar. Rulla upp och lägg på locken tills det är svalt. Förvara konserverad kompott i ett svalt rum med begränsad tillgång till dagsljus. Du behöver en drink under året.

vin

Stark aromatisk alkoholhaltig dryck av nektariner är markerad med gult och har en unik mild smak. Tekniken för vinproduktion liknar beredningen av en drink från persikor, skillnaderna är bara i massfraktionen av torrmaterial, som beror på den ursprungliga frukten.

Frukt bör plockas mogen utan skador, eftersom även ett litet bortskämdat område på en av frukterna kan försämra drinkens smak.

Så att muggpartiklar, som kan finnas i restmängder på frukten, inte kommer in i vörten, ska alla kokverktyg behandlas med kokande vatten och torka av med en ren handduk. Du bör också tvätta händerna.

För att göra vin behöver du:

• nektariner (5 kg);
• socker (1,5 kg);
• vatten (2 1);
• surdej eller vinjäst (baserat på 7 liter vört);
• citronsyra (25 g, kan ersättas med juice av 6 färska citroner).

processen:

1. Frigör frukt från frön, knåda massan med huden med händerna. Placera massan i en emaljerad behållare (metallanvändning är inte tillåtet). En panna eller hink är lämplig för dessa ändamål.
2. Lägg till frukten en sirap gjord av vatten och 0,5 kg socker. Tillsätt sedan citronsyra och surdej. Efter blandning, täck behållaren med gasväv och lägg den på en mörk plats i 3 dagar. Massans lagringstemperatur bör vara rumstemperatur. För att vörten inte blir sur måste den blandas var 10: e timme med en träpinne eller manuellt, vidrör botten.
3. 24 timmar efter jäsningen av nektariner bör tecken på jäsningens början visas - en karakteristisk lukt, väsande och skum. Detta indikerar att processen fortsätter korrekt.
4. Sortera vörten genom gasväv efter 3 dagar, vikas i flera lager, pressa kakan och kassera. Tillsätt 0,5 kg socker efter filtrering och blanda.
5. Fyll med wort 4/5 av jäsningstanken (det bör finnas plats för skum och koldioxidbubblor). Installera en vattentätning på halsen (du kan använda en medicinsk handske med en liten punktering med en tunn nål).
6. För optimal jäsning bör behållaren placeras på en mörk plats med en konstant temperatur på cirka 22–25 ° C. När handsken är uppblåst betyder det början på den aktiva fermenteringsfasen.
7. Efter 5 dagar, tillsätt 250 g socker till vörten, som ska lösas i en liten mängd (cirka 0,5 l) av den dränerade vörten.
8. I genomsnitt tar mognadsprocessen från 35 till 50 dagar. Vinets beredskap kan bedömas med en tömd handske, förtydligande av vätskan och fällning avsatt i botten.
9. Det resulterande vinet ska dräneras, lämna en fällning i en jäsningstank och tillsätt sedan socker efter smak.

juice

Barn och vuxna älskar nektarinjuice med massa. För att förbereda det behöver du:

• nektariner (1 kg);
• vatten (0,5 1);
• socker (100 g);
• citronsyra (nypa).

Håll frukterna i tur och ordning i kokt vatten och överför sedan till is. Dessa manipulationer hjälper till att lätt skala frukterna. Ta sedan bort frönna, slip massan och tillsätt de återstående ingredienserna.

smoothies

Bland viktminskning är en kombination av nektariner med kefir med låg fetthalt populär. Med en sådan cocktail kan du byta ut eller komplettera en av måltiderna.

För matlagning behöver du:

• nektarin (2 st.);
• kefir 1% (1 kopp);
• socker (2 msk., på en diet kan du ersätta honung).

Tärka frukten, tillsätt resterande ingredienser och blanda med en mixer. Smoothies bör drickas nylagad, denna dryck är inte avsedd för långvarig lagring.

klistra

Denna behandling kommer att tilltala barn och deras föräldrar.Det är helt naturligt och innehåller inte skadliga komponenter, och kaloriinnehållet är 145 kcal per 100 g produkt.

För beredning av pastille för 4 personer behöver du:

• nektariner (1 kg);
• honung (1 msk);
• citronsyra (vid knivspetsen);
• mald muskot och kardemumma (1 tsk vardera);
• florsocker för dekoration.

processen:

1. Tvätta frukter, skala och skala. Skär massan och krydda med honung. Döda massan i en puré med en mixer, tillsätt kryddor och syra.
2. Lägg den resulterande massan på en bakplåt på en bakplåt. Smörj papperet med eventuell icke-aromatisk vegetabilisk olja för att undvika att fastna. Skiktet med potatismos som lagts ut för matlagning ska vara tunt (högst 7 mm).
3. Pastillen kan torkas i solen, i vilket fall tar hela processen cirka 2 dagar. Du kan påskynda tillagningen i en ugn uppvärmd till 100 ° C, baka med dörren öppen tills den är tillagad.
4. Efter beredskapen, ta bort pastillen från pannan, lägg upp papperet. Fukta ytan med vatten, vänta några minuter och ta bort arket. Skär den färdiga behandlingen i remsor och rulla dem i rullar, som kan fixeras med ett matrep.

Cirka 300 g produkt erhålls från den angivna mängden ingredienser. Klara marshmallows förvaras under rumsförhållanden i en tätt stängd behållare.

Kanderad frukt

En välsmakande och hälsosam behandling behandlas av:

• nektariner (1 kg);
• granulerat socker (1 kg);
• vatten (0,5 kg);
• citronsyra (nypa).

Tvätta frukterna, skär i skivor. Skala skalet, för detta kan du lägga frukten i 1-2 minuter i kokande vatten. Du behöver sirap, som bereds genom att blanda 0,7 kg socker med syra och vatten. Koka lösningen och tillsätt frukt till den. Koka i några minuter och ta sedan bort från värmen. Upprepa proceduren 3-4 gånger. Sikt därefter frukterna, lägg på en pappershandduk och låt torka i 12-24 timmar. Du kan påskynda proceduren i ett speciellt torkskåp. Avsluta tillagningen endast när den kanderade frukten är helt torr.

Förvara den färdiga produkten i en sluten behållare, glasbehållare är mer lämpade för dessa ändamål.

Är det möjligt för djur att ge nektarin

I små mängder kommer denna frukt att vara användbar för husdjuret. Men om djuret blir bekant med fostret för första gången, är det värt att observera dess reaktion under dagen. Vanligtvis är små mängder persikor och nektariner användbara för husdjur.

Intressanta fakta om nektarin

1. Användningen av 2 frukter per dag tillgodoser behovet av C-vitamin med 100%.
2. Hydrocyansyra, som finns i kärnorna i fruktfrön, är det starkaste giftet.
3. Nektarin är uppkallad efter den rituella drinken av gudarna i antika Grekland på grund av dess sötma och delikata smak.
4. Fruktens hemland är Kina, men länderna i södra Europa är världsledande när det gäller utbudet. På vissa Ryssland lyckades man också odla nektariner.
5. Många språk har inte olika namn på persikor och nektariner, dessa begrepp betraktas som synonymer. Men i engelsk litteratur kan du hitta omnämnandet av nektariner daterad 1616.

Foto av nektariner