ช็อคโกแลตร้อน: ประโยชน์ต่อสุขภาพ
เครื่องดื่มช็อคโกแลตเป็นส่วนผสมที่ทำจากชิ้นส่วนของช็อคโกแลตละลายในนมร้อนด้วยการเพิ่มเครื่องเทศและน้ำตาลถ้าต้องการ โดยทั่วไปแล้วอบเชยและวานิลลินจะถูกเพิ่มเข้าไปในรสชาติของเครื่องดื่ม เพื่อให้อากาศและการก่อตัวของโฟมหนาก่อนเสิร์ฟตีส่วนผสมช็อคโกแลตนม ในบทความเราจะนำเสนอสูตรการเตรียมเครื่องดื่มรสเลิศให้กับผู้อ่าน มันถูกเรียกว่าเครื่องดื่มของหวานร้อนหรืออาหารรสเลิศ
- ประวัติเล็กน้อย
- ความแตกต่างระหว่างช็อคโกแลตร้อนกับโกโก้คืออะไร
- สุขภาพคืออะไร: ช็อคโกแลตร้อนหรือโกโก้
- เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่
- การใช้ช็อคโกแลตร้อนคืออะไร
- ประโยชน์ทั่วไป
- สำหรับผู้หญิง
- สำหรับผู้ชาย
- ในระหว่างตั้งครรภ์
- เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนม
- สำหรับเด็ก ๆ
- เมื่อลดน้ำหนัก
- อันตรายและข้อห้าม
- วิธีทำช็อคโกแลตร้อน: สูตร
- ง่าย
- ด้วยอบเชย
- ชาวบราซิล
- อิตาลี
- วิธีการดื่มช็อคโกแลตร้อน
- ดื่มวันละเท่าไร
- ฉันสามารถดื่มตอนกลางคืนได้ไหม
- ข้อเท็จจริงช็อคโกแลตที่น่าสนใจ
ในบางประเทศในยุโรปและอเมริกาช็อกโกแลตร้อนผสมเตรียมจากโกโก้แห้งธรรมดาในน้ำหรือนม ในรัสเซียช็อกโกแลตร้อน (ต่อไปนี้จะเรียกว่าการกำหนด GSh) เป็นเครื่องดื่มที่ทำจากช็อคโกแลตชิ้น (แท่ง) ของละลายในนมร้อน ในทั้งสองกรณีแรกและครั้งที่สองน้ำตาลจะถูกเพิ่มเข้าไปทางเลือกวานิลลิน, ซินนามอนและเครื่องเทศอื่น ๆ น้ำตาลไม่จำเป็นเนื่องจากช็อคโกแลตเป็นผลิตภัณฑ์ที่หวานในตัวเอง แต่จะไม่เพียงพอสำหรับฟันหวาน
เครื่องดื่มช็อคโกแลตร้อนๆหนา ๆ สามารถสั่งซื้อหรือซื้อได้ที่ร้าน พันธุ์ที่นิยมโดยเฉพาะคือ:
- คลาสสิกสีดำ
- เครื่องดื่มโกโก้บัตเตอร์ (สีขาว);
- สีดำกับนม
- รส
ประวัติเล็กน้อย
บรรพบุรุษของช็อคโกแลตร้อนที่ทันสมัยถือเป็นเครื่องดื่มอินเดียที่ทำจากเมล็ดโกโก้บด ในสมัยนั้นในอเมริกาในยุคพรีโคลัมเบียนถือเป็นเครื่องดื่มแห่งปัญญาและของกำนัลจากสวรรค์ ข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์เป็นที่รู้กันว่ามันเป็นครั้งแรกที่นายพลแห่งสเปนอีคอร์เทสได้ทดลองและนำสูตรอาหารมาสู่ยุโรป ได้รับการสนับสนุนจากผู้นำ Aztec Montezum II เขาไม่สามารถปฏิเสธเครื่องดื่มและถูกบังคับให้ลอง การดื่มคือการเพิ่มของวานิลลาและพริกไทย คนทั่วไปชอบรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารอันโอชะจริงๆและแน่นอนว่าเขาค้นพบความลับของการเตรียมการ ต้องขอบคุณเขาสูตรนี้จึงสิ้นสุดลงที่ยุโรปและแพร่กระจายไปทั่วโลก
ในยุโรปของศตวรรษที่ 16 เครื่องดื่มเมล็ดโกโก้เริ่มร้อนจัดแทนที่เครื่องเผาไหม้ด้วยเครื่องเทศ นั่นคือวิธีที่ช็อคโกแลตร้อนเป็นที่รักของทุกคนปรากฏตัวซึ่งกลายเป็นที่ชื่นชอบของขุนนางท้องถิ่นในสมัยนั้น
ก่อนการเริ่มต้นของศตวรรษที่ 19 มีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่สามารถซื้อเครื่องดื่มช็อคโกแลตได้พวกเขาเตรียมน้ำเปล่าด้วยน้ำตาลหากลูกค้าต้องการ สำหรับการปรุงอาหารในสมัยนั้นมีการใช้อาหารพิเศษในรูปแบบของเรือที่มีจมูกสั้น ด้ามยาวทำจากไม้ติดอยู่กับมัน ฝาจานมีรูเล็ก ๆ ซึ่งง่ายต่อการวางเครื่องมือตีฟอง เครื่องดื่มค่อนข้างหนาและหนา บางครั้งฟิล์มน้ำมันที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวจะถูกลบออกได้อย่างง่ายดายด้วยช้อน ช็อคโกแลตร้อนเสิร์ฟในถ้วยและจานรองเพื่อไม่ให้เครื่องดื่มอร่อยและมีราคาแพง
เมื่อเริ่มต้นศตวรรษที่ 19 เนเธอร์แลนด์ได้เปิดตัวการผลิตผงโกโก้และเนยแยกต่างหากจึงแบ่งผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยออกเป็นสองส่วน ด้วยเหตุนี้เครื่องดื่มจึงมีราคาถูกลงและกลายเป็นที่นิยมสำหรับคนทั่วไป
ความแตกต่างระหว่างช็อคโกแลตร้อนกับโกโก้คืออะไร
หลายคนคิดว่าช็อคโกแลตร้อนและโกโก้เป็นเครื่องดื่มชนิดเดียวกัน แน่นอนในร้านกาแฟและร้านอาหารบางแห่งพวกเขาเตรียมช็อคโกแลตร้อนๆซึ่งแทบเป็นไปไม่ได้ที่จะแยกแยะจากโกโก้ เห็นได้ชัดว่าสถานประกอบการดังกล่าวช่วยประหยัดส่วนผสมทำให้ผู้เข้าชมเข้าใจผิดและที่สำคัญที่สุดคือกีดกันพวกเขาด้วยความยินดีอย่างแท้จริง
สูตรเนื้อหาแคลอรี่รสชาติและรูปลักษณ์ของเครื่องดื่มทั้งสองนี้แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง
ช็อคโกแลตร้อนจัดทำขึ้นในนมและมักจะมาจากช็อคโกแลตขมหรือนมทั้งวานิลลาอบเชยและน้ำตาล ผู้ชื่นชอบอาหารสามารถเพิ่มถั่วบดเครื่องเทศเหล้ารัมหรือเหล้าเล็กน้อย ความสอดคล้องหนาและรสชาติเต็ม จำนวนแคลอรี่อยู่ที่ประมาณ 250 ต่อถ้วย
ผงโกโก้น้ำตาลนมหรือน้ำใช้ทำโกโก้ เครื่องดื่มเป็นของเหลวและแคลอรี่ต่ำเนื่องจากผงไม่มีเนยโกโก้ ในหนึ่งการให้บริการประมาณ 30 กิโลแคลอรี
โกโก้เตรียมได้ง่ายกว่าและราคาถูกกว่ามากคุณจึงสามารถดื่มได้ทุกวัน ช็อคโกแลตร้อนเป็นอาหารอันโอชะที่บรรจุด้วยของหวานมีความสุขและเพลิดเพลิน
เครื่องดื่มทั้งสองมีประโยชน์ต่อร่างกายเนื่องจากเนื้อหาของเมล็ดโกโก้การบริโภคเป็นประจำช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันช่วยเพิ่มอารมณ์และบรรเทาความเครียด
สุขภาพคืออะไร: ช็อคโกแลตร้อนหรือโกโก้
ไม่จำเป็นต้องพูดถึงประโยชน์ของเครื่องดื่มเนื่องจากทั้งช็อคโกแลตร้อนและโกโก้มีปริมาณสารที่มีประโยชน์เพียงพอต่อร่างกาย ดังนั้นจึงเป็นการยากที่จะตอบคำถามนี้อย่างแจ่มแจ้ง
เมื่อพิจารณาจากปริมาณแคลอรี่ช็อกโกแลตร้อนนั้นสูงกว่าจำนวนโกลอลโกโก้หลายเท่า อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ก็ไม่มีความแตกต่างพื้นฐานในแง่ของประโยชน์ของเครื่องดื่ม พวกเขาทั้งสองมีผลประโยชน์ในร่างกายปลอบโยนบันทึกในสถานการณ์ที่เครียดเปิดใช้งานกระบวนการสมอง
ขอแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มกับคน:
- มักจะต้องเผชิญกับสถานการณ์ที่เครียดและความวิตกกังวลมากเกินไป;
- ด้วยความเหนื่อยล้าเรื้อรัง
- กับความผิดปกติของโรคประสาท;
- ในสภาวะวิตกกังวล;
- กับกล้ามเนื้อกระตุก
มันคุ้มค่าที่จะรู้ว่าเครื่องดื่มที่ไม่ได้เตรียมจากนม แต่ในน้ำจะมีประโยชน์มากกว่า ครีมและผลิตภัณฑ์จากนมจะช่วยลดการทำงานของสารอาหาร
ดังนั้นสิ่งที่ควรเลือก: ช็อคโกแลตร้อนหรือโกโก้ คำตอบสำหรับคำถามนี้อยู่ในสถานการณ์นั้น
- หากคุณต้องการสงบสติอารมณ์และนอนหลับตัวเลือกที่ดีที่สุดคือโกโก้กับนมอุ่น ๆ เครื่องดื่มเช่นนี้จะทำให้ประสาทของคุณสงบลงอย่างรวดเร็วและนอนหลับสนิท
- หากคุณต้องการเติมพลังและเพิ่มพลังงานช็อคโกแลตร้อนจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด เครื่องดื่มที่น่าตื่นเต้นหนา ๆ จะช่วยลดความเมื่อยล้าและเพิ่มความมีชีวิตชีวา
เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่
ถ้าเราพูดถึงแคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมก็จะเป็น 150 กิโลแคลอรีถ้าคุณไม่เพิ่มส่วนผสมอื่นเข้าไป จำนวนนี้ขึ้นอยู่กับน้ำตาลและเครื่องเทศที่ใส่เข้าไปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประเภทของเครื่องดื่มช็อคโกแลต
พิจารณาค่าพลังงานของ GSH ต่อ 100 กรัม:
- โปรตีน - 3.56 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 14.74 กรัม
- ไขมัน - 8.54 กรัม
เครื่องดื่มที่ไม่ซ้ำกันประกอบด้วยวิตามินของกลุ่ม B, E, PP เช่นเดียวกับ A, D และ E ส่วนผสมร้อนประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและฟลาโวนอยด์ เมื่อเทียบกับช็อกโกแลตแท่งปกติเครื่องดื่มมีน้ำตาลน้อยกว่ามากเนื่องจากเจือจางกับนมหรือน้ำ นั่นคือเหตุผลที่มันจะมีประโยชน์มากขึ้นสำหรับผู้หญิงที่กำลังดูรูปของพวกเขา นอกจากนี้เครื่องดื่มจะมีสารที่เป็นประโยชน์และองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับร่างกาย:
- เหล็ก;
- แมกนีเซียม;
- ฟอสฟอรัส;
- โพแทสเซียม;
- โซเดียม;
- แคลเซียมและอื่น ๆ
จำนวนมากที่สุดคือโพแทสเซียม (868 มก.) ฟอสฟอรัส (331 มก.) และแมกนีเซียม (282 มก.) เนื่องจากอารมณ์ดีขึ้นความวิตกกังวลจะหายไปและประสิทธิภาพเพิ่มขึ้น
การใช้ช็อคโกแลตร้อนคืออะไร
ประโยชน์ทั่วไป
เนื่องจากเมล็ดโกโก้เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มช็อคโกแลตร้อนจึงสามารถเติมพลังให้ร่างกายและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เกี่ยวกับคุณสมบัติเหล่านี้เป็นที่รู้จักของผู้คนในศตวรรษที่ผ่านมาดังนั้นมันจึงถูกเตรียมและบริโภคอย่างมีความสุข
เราแสดงคุณสมบัติที่มีประโยชน์หลักของการรักษาร้อน:
- เนื่องจากการมีอยู่ของสังกะสีในองค์ประกอบของมันกระบวนการในร่างกายจะเปิดใช้งาน ด้วยการมีส่วนร่วมขององค์ประกอบนี้โมเลกุล DNA และ RNA จะถูกจัดตำแหน่งอย่างถูกต้องและโปรตีนก็ถูกสังเคราะห์ สังกะสีเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในช่วงวัยแรกรุ่น
- การดื่มเครื่องดื่มเป็นประจำคุณสามารถหลีกเลี่ยงการถูกแดดเผา
- กรด Gallic ที่มีอยู่ในส่วนผสมจะหยุดเลือดที่อยู่ภายในซึ่งได้รับการพิสูจน์โดยนักวิทยาศาสตร์ในอเมริกา
- ฟลาโวนอยด์ช่วยลดปริมาณเลือดและเพิ่มการไหลเวียน
- การรักษาที่ชื่นชอบโดยมากยับยั้งการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง
- ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถต่อสู้กับการขาดวิตามิน
- ของหวานร้อนๆหนึ่งถ้วยจะประหยัดเมื่อไอ
- เอนโดฟินที่โดดเด่นหรือที่ผู้คนเรียกกันว่าฮอร์โมนแห่งความสุขจะเป็นกำลังใจให้คุณและทำให้คนมีอารมณ์เชิงบวก
- Procyanidins จะฟื้นฟูสภาพผิวและนำไปสู่การรักษาบาดแผลได้อย่างรวดเร็ว
การรักษาที่ร้อนและไร้น้ำตาลสามารถทำได้โดยผู้ป่วยที่มีคอเลสเตอรอลสูง หากคุณเพิ่มซินนามอนและพริกไทยเล็กน้อยลงไปสิ่งนี้จะกลายเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับโรคไข้หวัด สิ่งสำคัญคือช็อคโกแลตร้อนไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่ให้ความแข็งแรงของบุคคล
สำหรับผู้หญิง
เครื่องดื่มช็อคโกแลตสำหรับผู้หญิงไม่เป็นอันตราย มันมีประโยชน์มากกว่าบาร์ช็อคโกแลตทั่วไปเพราะมันไม่ส่งผลกระทบต่อปอนด์พิเศษ เครื่องดื่มแก้วโปรดจะช่วยยกระดับอารมณ์และความมีชีวิตชีวาของคุณ นอกจากนี้การบริโภคปกติของ GSH ช่วยเพิ่มหน่วยความจำเปิดใช้งานการไหลเวียนในสมอง
เครื่องดื่มมีชื่อเสียงสำหรับการปรากฏตัวของสารต้านอนุมูลอิสระซึ่ง:
- กำจัดอนุมูลอิสระออกจากร่างกาย
- ป้องกันมะเร็งและหัวใจวาย
- ชะลอกระบวนการชราในร่างกาย;
- ลดการเสื่อมสภาพของผิวหนัง
นอกจากนี้กรด gallic ที่มีอยู่ในเครื่องดื่มจะช่วยต่อสู้กับโรคไตและแม้แต่โรคเบาหวาน
สำหรับผู้ชาย
นอกเหนือจากข้อได้เปรียบข้างต้นทั้งหมดและคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของเครื่องดื่มสำหรับมนุษย์ครึ่งหนึ่งที่แข็งแกร่ง GSH ยังจะมีประโยชน์ในการเสริมสร้างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและเพิ่มความแข็งแรงของผู้ชาย เรื่องนี้เป็นที่รู้จักกันในสมัยโบราณเครื่องดื่มจึงเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ
เพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติมของการดื่มช็อคโกแลต:
- ปกป้องฟันจากการสะสมคราบจุลินทรีย์
- ดิ้นรนกับความเหนื่อยล้า;
- กำจัดริ้วรอย;
- ปรับปรุงการทำงานของหัวใจ
นอกจากนี้ฟลาโวนอยด์ยังอยู่ในความร้อนบำบัดเลือดบาง ๆ และป้องกันไม่ให้เลือดอุดตัน
ในระหว่างตั้งครรภ์
นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันสรุปว่าหญิงตั้งครรภ์ที่บริโภคผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตในระหว่างตั้งครรภ์
ไขมันโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่อยู่ในนั้นจะกลายเป็นแหล่งพลังและอารมณ์ดีซึ่งมีผลประโยชน์ในการพัฒนาของทารกในครรภ์ แต่อย่าลืมเกี่ยวกับการกลั่นกรองดังนั้นคุณไม่ควรบริโภคขนมหวานแสนอร่อยจำนวนมาก
ประโยชน์ของ GSH สำหรับหญิงตั้งครรภ์นั้นเห็นได้ชัดเนื่องจากเอนโดฟินที่มีอยู่ในเครื่องดื่มที่เรียกว่าฮอร์โมนแห่งความสุขนำความสงบและอารมณ์ในเชิงบวกไม่เพียง แต่กับแม่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงทารกในครรภ์ด้วย จริง ๆ แล้วแพทย์ไม่แนะนำให้พาพวกเขาไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะสุดท้ายของการตั้งครรภ์เนื่องจากมีสารชีวภาพจำนวนมากในเครื่องดื่ม
เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนม
อย่างที่คุณรู้หลังจากคลอดลูกร่างกายของแม่ก็อ่อนล้าและจำเป็นต้องได้รับการฟื้นฟู เครื่องดื่มช็อคโกแลตที่มีคุณค่าทางโภชนาการแสนอร่อยอาจช่วยได้ แต่อย่าลืมเกี่ยวกับทารกที่อาจมีอาการแพ้ ด้วยเหตุนี้คุณแม่พยาบาลควรแนะนำ“ ของหวาน” ในการลดน้ำหนักอย่างระมัดระวัง หากตรวจไม่พบปฏิกิริยาใด ๆ ในเด็กปริมาณที่เพิ่มขึ้นจะค่อยๆเพิ่มขึ้นซึ่งจะช่วยลดระยะเวลาพักฟื้นของร่างกายแม่
สำหรับเด็ก ๆ
ช็อคโกแลตร้อนสำหรับเด็กจะมีประโยชน์อย่างที่มันสามารถ:
- ปรับปรุงหน่วยความจำ
- กระชับสมองกิจกรรม;
- กำจัดความตื่นเต้นทางจิตใจและประสาท;
- เสริมสร้างร่างกายและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- รักษาโรคหวัด
- เพิ่มประสิทธิภาพ ฯลฯ
ช็อคโกแลตร้อนสามารถเป็นอันตรายต่อเด็กหากได้รับในปริมาณมากเท่านั้น
เมื่อลดน้ำหนัก
เครื่องดื่มขนมหวานสามารถต่อสู้ปอนด์พิเศษ มันมีแคลอรี่น้อยกว่าน้ำตาลมาก นักโภชนาการแนะนำให้ลูกค้าบริโภคเครื่องดื่มร้อนๆแสนอร่อยแม้ในขณะที่อดอาหาร หากคุณไม่รวมทุกอย่างที่หวานในอาหารและดื่มเฉพาะ GSH คุณสามารถลืมเกี่ยวกับการเพิ่มน้ำหนักส่วนเกิน
เครื่องดื่มมีรสหวานและมีคุณค่าทางโภชนาการมากดังนั้นการดื่มของหวานหนึ่งแก้วที่ถูกใจจะทำให้คุณหิวเร็วขึ้น
นักโภชนาการบางคนไม่อนุญาตให้คุณกินขนมช็อคโกแลตเมื่ออดอาหาร แต่ถ้าเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ไม่มีน้ำตาลและน้ำก็จะไม่มีข้อ จำกัด หากเป็นไปไม่ได้หากไม่มีนมคุณควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำ
ช็อคโกแลตร้อนช่วยเพิ่มความแข็งแรงบังคับให้บุคคลเคลื่อนไหวอย่างแข็งขัน
อันตรายและข้อห้าม
เครื่องดื่มมีคุณสมบัติเป็นประโยชน์มากกว่าเครื่องดื่มที่ไม่ดี มันไม่สามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ถ้าไม่ถูกทารุณกรรม ควรใช้ด้วยความระมัดระวังหรือแยกออกจากอาหารสำหรับผู้ป่วยที่:
- หลอดเลือด;
- พยาธิสภาพของอวัยวะสืบพันธุ์และทางเดินปัสสาวะ
- โรคอ้วน;
- กระบวนการเผาผลาญ
- โรคเหงือก
- โรคเบาหวาน
- โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ ฯลฯ
หากคุณปฏิบัติตามมาตรการและไม่ใช้เครื่องดื่มของหวานในทางที่ผิดคุณสามารถหลีกเลี่ยงผลกระทบด้านลบได้
วิธีทำช็อคโกแลตร้อน: สูตร
การทำเครื่องดื่มช็อคโกแลตแสนอร่อยเป็นเรื่องง่าย หากทุกครั้งที่คุณปรุงอาหารให้เปลี่ยนเครื่องเทศและเครื่องปรุงคุณจะสามารถลิ้มรสผลิตภัณฑ์ใหม่ได้ ดังนั้นช็อคโกแลตร้อนจะไม่ได้รับเบื่อและจะไม่ได้รับเบื่อ!
พิจารณาหลายสูตรสำหรับการเตรียมการ
ง่าย
- เราจะต้อง:
- นม - 50 มล.
- ดาร์กช็อกโกแลต - 200 กรัม
เตรียม:
- เราให้ความร้อนนมถึง 45 องศาคุณสามารถ 50 แต่ไม่มาก อย่าต้มนม
- เพิ่มชิ้นช็อคโกแลตและใส่ในอ่างน้ำ เราเพิ่มช็อกโกแลตทีละน้อยกวนนมเพื่อให้ชิ้นส่วนละลายเร็วขึ้นและมีมวลเป็นเนื้อเดียวกัน
ทุกอย่างเครื่องดื่มพร้อมและสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ
ด้วยอบเชย
เราจะต้อง:
- ช็อคโกแลต (ขม) - 200 กรัม
- ครีม (ปริมาณไขมันควรมีอย่างน้อย 20%) - 300 มล.
- นม - 700 มล.
- อบเชย - ไม่กี่แท่ง
เตรียม:
- ผสมครีมกับนมวางบนกองไฟแล้วนำส่วนผสมไปต้ม แต่อย่าต้ม
- แยกจากนั้นอบเชยในครกและเพิ่มลงในนมร้อนด้วยครีมเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นเรากรองทุกอย่าง
- ถัดไปส่งชิ้นส่วนของช็อคโกแลตลงในส่วนผสมที่ร้อนและผสมอย่างทั่วถึง
นั่นคือทั้งหมด! ผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทาน เทช็อคโกแลตร้อนและรักษาแขก
ชาวบราซิล
มันจะต้อง:
- นม - 500 มล.
- กาแฟที่แข็งแกร่ง (ต้ม) - 60 มล.
- น้ำ - 250 มล.;
- ช็อคโกแลต (ขม) - 125 กรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม
เตรียม:
- เราต้มน้ำเอาออกจากความร้อนและส่งชิ้นช็อคโกแลตที่นั่น เมื่อเติมช็อกโกแลตลงไปคนให้เข้ากันจนละลาย
- เทนมลงในชามแยกเกือบจะนำไปต้ม แต่อย่าต้ม
- เทลงในส่วนผสมช็อคโกแลตที่ละลายในน้ำและผสมทุกอย่าง เพิ่มน้ำตาลและกาแฟ
- ใส่ของเหลวที่เกิดขึ้นในอ่างน้ำแล้วค้างไว้จนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด อย่าลืมที่จะกวน!
ทุกอย่างพร้อมแล้ว! ทานเล่น!
อิตาลี
- เราจะต้อง:
- น้ำตาล - สองช้อนโต๊ะ;
- ผงโกโก้ - สามช้อนโต๊ะ
- นม - 300 มล.;
- แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ
ขนมช็อคโกแลตที่จัดทำขึ้นตามสูตรนี้เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ หากต้องการให้เปลี่ยนนมได้ง่ายๆด้วยครีมโดยมีไขมันอย่างน้อย 10% และผงโกโก้กับดาร์กช็อกโกแลต
กระบวนการทำอาหาร:
- เราผสมน้ำตาลกับผงโกโก้ในชามแยกต่างหากและเทครึ่งหนึ่งอาจจะมากกว่านม เราใส่ไฟและผสมส่วนผสมความร้อนอย่างต่อเนื่องเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อนเราใช้ปัด
- เพิ่มแป้งลงในนมที่เหลือและเขย่าให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมแป้งนมลงในของเหลวที่ยืนอยู่บนกองไฟ โปรดจำไว้ว่ากระบวนการในการสร้าง GSh ต้องมีการกวนอย่างต่อเนื่อง
- ทันทีที่ส่วนผสมข้นขึ้นและเริ่มเดือดให้นำออกจากความร้อนแล้วเทลงในถ้วยหรือแก้ว
วิธีการดื่มช็อคโกแลตร้อน
ไม่มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดสำหรับการดื่มของหวาน อย่างไรก็ตามรายละเอียดปลีกย่อยบางส่วนยังคงอยู่ที่นั่น
- ช็อกโกแลตร้อนผสมหนาเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมน้ำเปล่าหนึ่งแก้ว
- แว่นตาเหมาะสำหรับความสอดคล้องของเหลวของเครื่องดื่ม
แต่ไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้นถ้าคุณเทความร้อนลงในถ้วยหรือแก้ว แม้แต่แผ่นธรรมดาก็เหมาะสำหรับการใช้งาน มันเป็นหลังที่ฝรั่งเศสใช้ พวกเขาไม่เพียง แต่กินของหวานช็อกโกแลตร้อนๆด้วยช้อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขนมปังปิ้งด้วย
ดื่มวันละเท่าไร
แนะนำให้บริโภคช็อกโกแลตร้อนเป็นประจำ แต่ในปริมาณที่เหมาะสม คุณไม่ควรดื่มมากกว่า 2-3 ถ้วยต่อวันเพื่อไม่ให้ทำร้ายตัวเอง
นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรี่สูงดังนั้นอย่าใช้คนที่มีน้ำหนักเกิน คำนวณปริมาณแคลอรี่ล่วงหน้าโดยคำนึงถึงส่วนประกอบที่มีอยู่ในนั้นและสูตรที่เตรียมอาหารอันโอชะ
ฉันสามารถดื่มตอนกลางคืนได้ไหม
คำตอบสำหรับคำถามนี้ขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของร่างกาย แต่อย่าลืมว่าเครื่องดื่มช่วยกระตุ้นและกระตุ้นการทำงานของสมอง
เป็นการดีกว่าที่จะอุ่นนมเพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนและดื่มก่อนนอน เครื่องดื่มดังกล่าวจะสงบอย่างแน่นอนและให้โอกาสที่จะนอนเลยเวลาที่กำหนดตื่นเช้าอย่างเงียบ ๆ
ดังนั้นคำตอบสำหรับคำถามที่ว่าควรดื่มช็อคโกแลตร้อนก่อนนอนหรือไม่
ข้อเท็จจริงช็อคโกแลตที่น่าสนใจ
หลายคนถือว่าช็อกโกแลตถือว่าเป็นที่โปรดปราน เขาเป็นที่รักของผู้ใหญ่เป็นที่รักของเด็ก ๆ ผู้ที่ชื่นชอบของหวานแสนอร่อยและมีสุขภาพดีพบได้ทุกที่ แต่มีคนไม่มากที่รู้ข้อเท็จจริงที่เชื่อถือได้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์โปรดของพวกเขา พวกเขาจะหารือเพิ่มเติม
- Chocolate มีชื่ออยู่ใน Guinness Book of Records ซึ่งทุกคนรู้จัก กระเบื้องปรุงสุกมีขนาดใหญ่และมีน้ำหนักเกือบ 4.5 ตัน
- แม้ในสมัยโบราณช็อกโกแลตก็มีคุณค่า เขาถูกนำมาประกอบกับคุณสมบัติของยาไม่เพียง แต่ยังมีมนต์ขลัง แปลจากภาษาละตินต้นโกโก้คือ "อาหารของเทพเจ้า"
- ในการเริ่มเก็บผลไม้จากต้นโกโก้จะต้องใช้เวลาอย่างน้อย 4 ปี และในการทำช็อกโกแลตหนึ่งปอนด์คุณต้องมีถั่ว 400 ชิ้น
- มันง่ายที่จะชินกับช็อคโกแลต หากคุณกินมันเป็นประจำและจากนั้นออกจากทันทีทันใดก็ไม่สามารถหลีกเลี่ยง "การแตก" ได้ ร่างกายจะต้องการการเติมเต็มความอ่อนช้อยตามปกติสำหรับมัน
- ช่วงชีวิตของต้นโกโก้สามารถไปถึง 200 ปี
- ด้วยช็อคโกแลตในละตินอเมริกาหมอรักษาโรคหลอดลมอักเสบ และเด็ก ๆ จะได้รับเครื่องดื่มบำบัดในตอนเช้าเพื่อป้องกันและรักษาบาดแผลจากการกัดของแมงป่องและผึ้ง
- มีคนไม่มากที่รู้ว่าเราเป็นหนี้ชาวอังกฤษเพื่อทำความรู้จักกับช็อคโกแลตในแบบที่เราคุ้นเคย พวกเขาเป็นคนแรกที่ขว้างกระเบื้องและแนะนำโลกทั้งใบให้กับมัน ก่อนหน้านี้มีเพียงเครื่องดื่มช็อคโกแลตเท่านั้น
«มันเป็นสิ่งสำคัญที่: ข้อมูลทั้งหมดในเว็บไซต์นั้นมีให้เฉพาะในการค้นหาข้อเท็จจริง วัตถุประสงค์ ก่อนที่จะใช้คำแนะนำใด ๆ ปรึกษากับโปรไฟล์ ผู้เชี่ยวชาญ ทั้งบรรณาธิการและผู้เขียนไม่รับผิดชอบต่อความเสียหายที่อาจเกิดขึ้น วัสดุ "