Couscous: ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตราย

วันนี้มันเป็นที่นิยมมากในการตรวจสอบความถูกต้องและประโยชน์ของอาหารของคุณ มีเคล็ดลับมากมายสำหรับการใช้ผลิตภัณฑ์บางอย่าง หลายคนยังไม่เคยได้ยินมาก่อน หนึ่งในนั้นคือลูกพี่ลูกน้อง

Couscous คืออะไร

Couscous เป็นธัญพืชข้าวสาลีที่เคยทำจากข้าวฟ่างบดเป็นแป้ง จากนั้นก็เติมน้ำเข้าไปและนวดแป้งให้เย็น แบ่งออกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยบดผ่านตะแกรง ธัญพืชที่ผ่านสุทธิถูกส่งกลับไปประมวลผล เม็ดที่เหลืออยู่มีขนาดเล็กกว่าเม็ดข้าวกลมเล็กน้อย พวกเขาตากแดดให้แห้ง กระบวนการอบแห้งนั้นยาวนานมาก - 1.5–2 เดือน ดังนั้นมันจึงกลายเป็นลูกพี่ลูกน้อง

จากกาลเวลาผู้หญิงเท่านั้นที่มีส่วนร่วมในการจัดทำซีเรียลนี้ ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะพบผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของการผลิตที่ใช้พลังงานสูงเช่นนี้ แน่นอนตอนนี้งานนี้ทำโดยเครื่องจักร การผลิตเป็นไปโดยอัตโนมัติอย่างสมบูรณ์ แต่ธัญพืชที่ทำด้วยมือมีราคาแพงกว่ามาก แม้ว่ารสชาติจะไม่แตกต่างกัน วันนี้ลูกพี่ลูกน้องทำจากเซโมลินา, โรยด้วยน้ำเล็กน้อย

ผลิตภัณฑ์นี้มาถึงยุโรปจากแอฟริกาเหนือและทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเกือบจะทันทีที่ได้รับความนิยมในฐานะโจ๊กและแม้กระทั่งกับข้าว ตอนนี้ลูกพี่ลูกน้องส่วนใหญ่ทำจากเซโมลินา พวกมันบอกว่ามันไม่ใช่ธัญพืช แต่สำหรับพาสต้ามีขนาดที่เล็กมากเท่านั้น

เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่

ตามองค์ประกอบของมัน couscous เป็นคลังเก็บที่แท้จริงของวิตามินแร่ธาตุกรดอะมิโนและคาร์โบไฮเดรต สารที่ประกอบเป็นธัญพืชนี้ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบซึ่งแตกต่างจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

1. วิตามินของกลุ่มบี พวกมันจำเป็นสำหรับร่างกายของเราเพื่อให้แน่ใจว่าระบบการทำงานปกติ พวกเขามีส่วนร่วมในการฟื้นฟูเซลล์ของระบบประสาทส่วนกลางมีส่วนร่วมในการฟื้นฟูระบบเผาผลาญอาหารและปรับปรุงการทำงานของสมองหัวใจและหลอดเลือด เพิ่มภูมิต้านทาน วิตามินบี 5 ที่มีอยู่ในซีเรียลในปริมาณที่เพียงพอบรรเทาความเหนื่อยล้าเรื้อรังและภาวะซึมเศร้าช่วยในการกำจัดโรคนอนไม่หลับ - ปัญหาที่ทันสมัยของ megacities ทั้งหมด
2. ทองแดง มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับระบบไหลเวียนเลือดมีส่วนร่วมโดยตรงในกระบวนการของเม็ดเลือด
3. ซีลีเนียม สารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่สุด หนึ่งในองค์ประกอบที่มีประโยชน์ที่สุดที่พบในผลิตภัณฑ์นี้ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันทำให้การผลิตฮอร์โมนเป็นไปอย่างปกติมีความรับผิดชอบต่อกล้ามเนื้อและโทนสีโดยรวมของร่างกาย
4. ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม - นี่คือพื้นฐานของการทำงานที่ราบรื่นของหัวใจ พวกเขายังมีบทบาทอย่างมากในการรักษาโครงสร้างกระดูกให้แข็งแรง

คาร์โบไฮเดรตช้านั้นมีส่วนช่วยในการสลายไขมันและการดูดซึมสารอาหารที่ดีขึ้นในอาหารอื่น ๆ

Couscous ในตัวเองเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงมากดังนั้นผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักจำเป็นต้องกินอย่างระมัดระวัง ธัญพืช 100 กรัมประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 73 กรัมและ 370 กิโลแคลอรี แต่อย่ารีบเร่งและละทิ้งผลิตภัณฑ์นี้ทันที หากคุณรวมไว้ในอาหารสัปดาห์ละครั้งในปริมาณน้อยก็จะนำมาซึ่งประโยชน์ต่อร่างกายโดยรวมมากกว่าเป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ ต่อไปนี้เป็นกฎพื้นฐานสองข้อที่คุณต้องปฏิบัติตามและจากนั้นธัญพืชจะไม่เพิ่มน้ำหนักของคุณ แต่ควรช่วยลดน้ำหนักเป็นพิเศษเนื่องจากการเผาผลาญในร่างกายของคุณเป็นปกติ

1. ส่วนควรมีขนาดเล็ก แต่ในความเป็นจริงมีไม่มากกินเพราะมันน่าพอใจมาก
2. ข้าวต้มจะถูกนึ่งโดยไม่เพิ่มเนยและน้ำตาลเท่านั้น หากนี่คือเครื่องเคียงคุณต้องรวมกับผักเท่านั้น

Couscous ที่มีประโยชน์คืออะไร

ประโยชน์ที่ผลิตภัณฑ์นี้มอบให้แก่ร่างกายไม่สามารถประเมินได้สูงเกินไป

ประโยชน์ทั่วไป

1. เพิ่มภูมิคุ้มกัน
2. มันต่อสู้กับความเหนื่อยล้าเรื้อรังภาวะซึมเศร้าความเครียดและการนอนไม่หลับที่กลายเป็นเรื่องธรรมดาไปแล้ว
3. ฟื้นฟูผิวผมเล็บ
4. ปรับปรุงการทำงานของสมองอย่างมีนัยสำคัญ
5. มันช่วยปรับปรุงระบบทางเดินอาหารในขณะที่มันเป็นปกติการย่อยอาหารและการเผาผลาญ ทำความสะอาดลำไส้จากสารพิษและสารพิษ
6. เรียกคืนความสมดุลของเกลือน้ำ
7. เพิ่มฮีโมโกลบินต่ำอย่างรวดเร็ว
8. ช่วยลดคอเลสเตอรอล
9. ป้องกันการเกิดนิ่วในไต
10. สารที่ทำขึ้นผลิตภัณฑ์นี้ช่วยในการดูดซึมแคลเซียมที่ดีขึ้นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับกระดูก
11. ป้องกันการเกิดมะเร็ง

ตั้งแต่ที่กล่าวถึงข้างต้นเมื่อกินซีเรียลบุคคลจะคงอยู่ได้นานเขาเพิ่มความแข็งแกร่งและพลังงาน

สำหรับผู้หญิง

ตลอดเวลาผู้หญิงระมัดระวังดูแลรูปร่างหน้าตาและความงามของพวกเขาต่อสู้กับสัญญาณเริ่มแรกของริ้วรอย Couscous ซึ่งไม่เหมือนใครสามารถเป็นผู้ช่วยหลักในการต่อสู้เพื่อเยาวชนนี้ได้ มันมีประสิทธิภาพในการป้องกันการเกิดริ้วรอยและชะลอวัยของร่างกายโดยรวม การกินซีเรียลจากซีเรียลนี้เป็นอาหารเช้าในหนึ่งสัปดาห์จะช่วยให้สุขภาพดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญผิวจะกระจ่างใสเปล่งปลั่งและอ่อนเยาว์

การรวมผลิตภัณฑ์แปลกใหม่นี้ในอาหารของคุณจะมีผลต่อการเจริญเติบโตของเส้นผม พวกเขาจะแข็งกลายเป็นแข็งแรงสุขภาพแข็งแรงและยืดหยุ่นมากขึ้น สารที่มีประโยชน์ที่พบในซีเรียลจะป้องกันการปรากฏตัวของผมหงอกก่อนวัย ฟื้นฟูและเสริมสร้างเล็บให้แข็งแรงปกป้องเล็บจากความเปราะและหลุดลอก ร่างกายกำลังได้รับการทำความสะอาดอย่างแข็งขันและถ้าสาเหตุของน้ำหนักส่วนเกินเป็นเมตาบอลิซึมที่ไม่ดีเมื่อกินเซสกัสโครต์, การเผาผลาญจะหายไปและร่างจะผอมลง

สารที่ทำขึ้นธัญพืชกระตุ้นการทำงานของฮอร์โมนเพศหญิง

สำหรับผู้ชาย

สิ่งที่สำคัญเป็นพิเศษคือการแนะนำของ couscous groats ในอาหารของผู้ชายที่ทำงานในร่างกายหรือนักกีฬา ให้ปริมาณคาร์บอนในปริมาณที่ต้องการจากนั้นเปลี่ยนเป็นพลังงาน ซีเรียลนี้มีโปรตีนจำนวนมากซึ่งจำเป็นต่อการสร้างมวลกล้ามเนื้อในนักกีฬา

ซีลีเนียมที่มีอยู่ในองค์ประกอบทำความสะอาดร่างกายของผู้สูบบุหรี่จากสารพิษสะสม ซีลีเนียมยังช่วยเพิ่มความแข็งแรง คืนค่าความแข็งแรงได้อย่างรวดเร็วหลังจากออกแรงทางกายภาพ ปกป้องเส้นผมไม่ให้หลุดร่วง

ในระหว่างตั้งครรภ์

ในช่วงระยะเวลาของการตั้งครรภ์ร่างกายหญิงต้องการสารที่มีประโยชน์และวิตามินที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาของทารกในครรภ์ตามปกติ ดังนั้นการใช้เซสชั่นของลูกยอในระหว่างตั้งครรภ์ไม่เพียง แต่จะได้รับอนุญาตเท่านั้น แต่ยังมีความสำคัญในช่วงเริ่มต้นของวงจรและจนถึงการเกิด การมีอยู่ในปริมาณที่เพียงพอของผลิตภัณฑ์นี้มีความสำคัญต่อการก่อตัวและการพัฒนาที่เหมาะสมของทารกในครรภ์ของกรดโฟลิกช่วยลดความเสี่ยงของความผิดปกติของทารกในครรภ์ ลดความเป็นพิษอย่างมีนัยสำคัญ การรับประทานโจ๊กเส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นการป้องกันที่ดีเยี่ยมของโรคโลหิตจางที่มักเกิดขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์

การใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในระหว่างตั้งครรภ์ควรลดลงเหลือ 150-200 กรัมต่อสัปดาห์เพื่อไม่ให้น้ำหนักส่วนเกินเกินความจำเป็น

เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนม

การกินลูกพี่ลูกน้องขณะให้นมลูกผู้หญิงจะไม่รู้สึกถึงปฏิกิริยาอันไม่พึงประสงค์ใด ๆ ของเธอหรือร่างกายของเด็กต่ออาหารนี้ในทางตรงกันข้ามวิตามินและแร่ธาตุที่พบในซีเรียลซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของทารกเข้าสู่ร่างกายด้วยน้ำนมแม่ ยิ่งไปกว่านั้น Couscous มีแนวโน้มที่จะสงบโดยทำตัวดีในระบบประสาท

คุณแม่พยาบาลต้องแนะนำลูกพี่ลูกน้องในอาหารอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดอาการแพ้ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเริ่มต้นด้วยส่วนเล็ก ๆ กินโจ๊กไม่เกินวันละครั้ง

เด็กสามารถได้รับ Couscous จากอายุเท่าใด

เช่นเดียวกับโจ๊กใด ๆ Couscous สามารถถูกป้อนลงในเมนูของเด็กไม่เร็วกว่าเด็กอายุ 8 เดือน เมื่อถึงยุคนี้ร่างกายเล็ก ๆ เรียนรู้ที่จะทำลายโปรตีนที่เป็นส่วนหนึ่งของธัญพืช การใช้งานก่อนหน้านี้อาจทำให้เกิดอาการแพ้ นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าลูกพี่ลูกน้องจะถูกนำเข้าไปในอาหารของทารกหลังจากที่เด็กคุ้นเคยกับธัญพืชชนิดอื่น

เพิ่มอาหารใหม่จานนี้เช่นเดียวกับคนอื่น ๆ คุณต้อง 1 ช้อนชา Couscous สามารถเตรียมได้ด้วยผักผลไม้หรือเนื้อสัตว์

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ Couscous groats สำหรับการลดน้ำหนัก

ในความพยายามที่จะลดน้ำหนักผู้คนแสวงหาอาหารทุกประเภท จำกัด ตัวเองในการกินอาหารหรืออดอาหาร อาหารใด ๆ ที่ไม่มีความหลากหลายอย่างรวดเร็วรบกวนและยกเว้นความเศร้าโศกไม่ทำให้เกิดอารมณ์จากการรับประทานอาหาร คุณต้องลองเปลี่ยนเมนูอาหารของคุณ

คุณสมบัติที่น่าทึ่งของธัญพืชที่มีปริมาณแคลอรี่คือการส่งเสริมการลดน้ำหนักพร้อมกัน ไฟเบอร์ที่พบมากใน Couscous ช่วยควบคุมน้ำหนัก เมื่อเข้าไปในกระเพาะอาหารจะดูดซับน้ำและคลื่นซึ่งช่วยให้คุณไม่รู้สึกหิวเป็นเวลานาน นอกจากนี้ธัญพืชยังมีโปรตีนมากกว่าคาร์โบไฮเดรตซึ่งต้องใช้ความพยายามในการย่อยอาหารซึ่งหมายความว่าการเผาผลาญจะเร่งแคลอรี่จะหายไปและกับพวกเขาไขมัน

มีการพูดกันมากกว่าหนึ่งครั้งว่าไม่ใช่อาหารเดียวที่ไม่มีการเล่นกีฬา แต่ให้ผลลัพธ์ แต่ก็คุ้มค่าที่จะแนะนำโจ๊กจากซีเรียลนี้ในอาหารของคุณ อารมณ์เพิ่มขึ้นมีการเพิ่มความแข็งแกร่งฉันไม่ต้องการกินเลย - ควรมีผลแน่นอน

Couscous ในยา

แพทย์แนะนำให้เริ่มกิน couscous ในส่วนเล็ก ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีอาการแพ้ส่วนประกอบ ผลิตภัณฑ์นี้สามารถรับประทานได้สำหรับโรคอะไรและไม่แนะนำให้ทาน? มาทำให้ถูกต้องกัน

ด้วยโรคเบาหวาน

โรคเบาหวานสามารถบริโภคได้ในปริมาณน้อยและไม่มีน้ำตาล เนื่องจากธัญพืชมีความสดใหม่คุณจะไม่ได้รับความพึงพอใจจากการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ สำคัญ: ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดของเมล็ดธัญพืชทั้งหมดมีค่าเท่ากับ 45 หน่วยและค่า couscous จาก semolina ที่ได้จากการกลั่นคือ 60 หน่วย

ด้วยตับอ่อนอักเสบ

ในอาหาร, การปรากฏตัวของเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ได้รับอนุญาตในปริมาณที่น้อย หลังจากการโจมตีอย่างฉับพลันสามารถรับประทานโจ๊กจากธัญพืชนี้ได้ไม่เกินสองสัปดาห์ต่อมา

ด้วยโรคกระเพาะ

ในการปรากฏตัวของโรคนี้จะแนะนำให้กินเส้นก๋วยเตี๋ยว มันมีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนไม่ระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารและดูดซึมได้ง่าย เมื่อใช้จะดีกว่าที่จะบดในเครื่องปั่นและปรุงอาหาร

สำหรับอาการท้องผูก

ด้วยอาการท้องผูกคุณต้องกินปลายข้าวนี้อย่างแน่นอนเพราะจะช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ ไฟเบอร์ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์จะทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษและสารพิษต่าง ๆ ที่สะสมอยู่ในนั้น

ด้วยโรคเกาต์

โรคเกาต์เป็นความผิดปกติของการเผาผลาญที่ทำให้เกิดการสะสมของเกลือในข้อต่อและไต ดังนั้นธัญพืชและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเส้นก๋วยเตี๋ยวมีการแนะนำอย่างสูงโดยแพทย์เอง

ด้วยอาการลำไส้ใหญ่

ผู้ป่วยที่มีโรคลำไส้อักเสบจะแนะนำให้ใช้ซีเรียลเหลวและในปริมาณน้อยเท่านั้น

ด้วยถุงน้ำดีอักเสบ

ด้วยโรคนี้อนุญาตให้ใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวและแนะนำให้ใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับผักและเนื้อสัตว์

Couscous ในเครื่องสำอางค์

Couscous ไม่เพียง แต่สามารถรับประทานได้ - มันถูกใช้ในเครื่องสำอางมาสก์

หน้ากากขัดผิวหน้าด้วยการเติมซีเรียล 1 ช้อนโต๊ะหนึ่งไข่มีประโยชน์มาก ผสมกับน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา เกลี่ยให้ทั่วใบหน้าทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำอุ่น คุณจะเห็นผลหลังจากครั้งแรก

มาส์กเพื่อเสริมความแข็งแรงให้เล็บที่เปราะ ผสมซีเรียล 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำมันพีช 2 ช้อนโต๊ะและเพิ่มอัลมอนด์ 1 ช้อนชา ความร้อนผสมให้อบอุ่นอบอุ่น หน้ากากถูกนำไปใช้กับเล็บห่อด้วยกระดาษฟอยล์และสวมถุงมือด้านบน คุณต้องใช้เวลา 15 นาที หลังจากทำหลายขั้นตอนเล็บจะแข็งแรงขึ้นอย่างมาก

อันตรายและข้อห้าม

แม้ว่า Couscous จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีข้อห้ามในการใช้ซีเรียลนี้ในอาหาร โชคดีที่มีจำนวนน้อยมากและการทำความเข้าใจกับพวกเขานั้นไม่ยาก

1. แพ้ธัญพืช ในกรณีที่มีผื่นแดงคันและลอกออกผลิตภัณฑ์นี้ควรแยกออกจากอาหารของคุณ แน่นอนอาจมีอาการอื่น ๆ ของการเกิดอาการแพ้ ระวังตัวด้วย หากมีปฏิกิริยา แต่คุณยังอยากกินลูกพี่ลูกน้องลองทำจากเซมิลีนา แต่ไม่ใช่จากข้าว
2. ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นี้ หรือปรึกษากับผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณก่อน
3. นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าสำหรับผู้ที่มีปัญหาต่อมไทรอยด์เพื่อปรึกษาผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของพวกเขาก่อนปรุงโจ๊กเส้นก๋วยเตี๋ยวของพวกเขา
4. หากตรวจพบความอ้วนจะไม่แนะนำให้กินอาหารประเภทลูกพี่ลูกน้อง

ไม่มีข้อห้ามอื่น ๆ สำหรับการใช้เส้นก๋วยเตี๋ยว คำแนะนำหลักคือการปฏิบัติตามบรรทัดฐานที่สมเหตุสมผลซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะใช้กับทุกอย่างที่เรากิน

เนื่องจากอาหารจากซีเรียลนี้มีความพึงพอใจอย่างมากควรลดการเสิร์ฟปกติเพื่อหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไปและมีอาการท้องอืดและท้องเสีย

วิธีการปรุง Couscous: สูตร

ทำอาหารจานด่วน

ส่วนผสม: ซีเรียลหนึ่งส่วนใช้น้ำ 2 ส่วนหัวหอมแดงแครอทขนาดกลางเกลือและน้ำตาลเล็กน้อยเกลือซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

เท groats ลงในกระทะโรยด้วยเกลือและสีน้ำตาลแดงผสมเทน้ำเดือดปิดฝาแล้วทิ้งให้บวมประมาณ 15-20 นาที ในช่วงเวลานี้ทอดหัวหอมสับและแครอทขูดฝอย เพิ่มซีอิ๊วขาวลงไปในผักแล้วเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาทีจากนั้นจึงเพิ่มเส้นก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูปลงในผักและผสมทุกอย่าง ทานเล่น

Couscous กับไก่

สำหรับจานนี้เตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: เนื้อไก่ - 300 กรัม, มะเขือเทศ 2 ลูกใหญ่, หัวหอมสีขาว 2 ลูกและแครอทขนาดกลาง 2 ลูก ซีเรียลจะต้องมี 200 กรัม, ผักชีฝรั่งหรือผักชี - พวงเล็ก ๆ , ซินนามอนและเกลือ, 400 กรัมของน้ำ

Couscous เทน้ำเดือด แต่ไม่ใช่ต้ม แต่ปกคลุมด้วยฝาเพียงเพื่อให้ฟูประมาณ 10 นาที ผักจะถูกตัดตามใจชอบ ในน้ำมันใด ๆ ก่อนทอดหัวหอมจนโปร่งใสเพิ่มผักอื่น ๆ ทั้งหมดและทอดอีก 5 นาทีคนตลอดเวลาเพื่อที่จะไม่เผาไหม้ เราเปลี่ยนผักเป็นชามลึก และในน้ำมันที่เหลือเราทอดเนื้อไก่สับโดยพลการ เกลือเนื้อ หลังจากที่เนื้อทอดแล้วให้ใส่ผักที่เตรียมไว้แล้วเติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมผัก เพิ่มอบเชย สตูว์เป็นเวลา 10 นาที เรากระจาย couscous สำเร็จรูปผสมปิดไฟปิดฝาแล้วรอจนกว่าน้ำที่เหลือจะถูกดูดซึมเข้าสู่ซีเรียลอย่างสมบูรณ์

อย่ากลัวที่จะทดสอบด้วยรสชาติ บางทีจานใหม่ในภายหลังอาจกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณบนโต๊ะของคุณ ความเรียบง่ายของการปรุงอาหารซีเรียลที่ยอดเยี่ยมนี้เปิดโอกาสให้คุณได้สัมผัสกับจินตนาการในการคิดค้นอาหารของตนเอง

การรวมกันของผลิตภัณฑ์ใด ๆ : หวาน, เค็ม, เผ็ด, เผ็ด, เนื้อ, ตับ, หอยแมลงภู่, กุ้งและอื่น ๆ - ด้วยซีเรียลที่ผิดปกตินี้จะให้โอกาสที่ดีที่จะแปลกใจแขกด้วยความแปลกใหม่ที่แท้จริง

วิธีการเลือกและจัดเก็บเส้นก๋วยเตี๋ยว

เมื่อซื้อคูสคูสในซุปเปอร์มาร์เก็ตต้องแน่ใจในความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ ซีเรียลถูกเก็บรักษาอย่างถูกต้องโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติของมันเฉพาะในภาชนะสูญญากาศที่ปิดสนิท ต้องระบุเพียงสององค์ประกอบในองค์ประกอบของธัญพืช: ธัญพืชและน้ำ ไม่มีเกลือน้ำตาลหรือเครื่องปรุง! Couscous จะต้องทำจากข้าวสาลีทั้งเมล็ด

เก็บซีเรียลไว้ในที่แห้งและเย็น ต้องแน่ใจว่าอยู่ในภาชนะที่ปิดสนิท เหยือกเซรามิคสำหรับผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่มีฝาปิดแน่นกระชับเหมาะสมที่สุด ที่ด้านล่างคุณสามารถใส่กระดาษเช็ดมือ

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับ Couscous

1. ในแอฟริกาเหนือในบ้านเกิดของเส้นก๋วยเตี๋ยวสัญลักษณ์ได้รับความสำคัญอย่างยิ่ง ทุกสิ่งที่ล้อมรอบผู้คนที่อาศัยอยู่ในทวีปนี้มีความหมายของตัวเอง รายการถูก endowed ด้วยคุณสมบัติบางอย่างและเคารพตาม Couscous ที่บ้านเป็นสัญลักษณ์ของความโชคดี ผู้หญิงจัดซื้อเป็นจำนวนมากเนื่องจากเชื่อว่าความอุดมสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์นี้จะนำมาซึ่งความเจริญรุ่งเรืองความสุขและพร ในระหว่างการก่อสร้างบ้านหลังใหม่ผู้หญิงสร้างโจ๊กจากลูกพี่ลูกน้องและดูแลหมู่บ้านทั้งหมด
2. ในแอฟริกาลูกพี่ลูกน้องเป็นอาหารของชาวนาที่ยากจน ครั้งหนึ่งในยุโรป groats มาถึงศาลในร้านอาหารยุโรปที่ใหญ่ที่สุด คนรักอาหารชื่นชอบคุณภาพของอาหารนี้ และตอนนี้ที่ร้านค้าของเราบนชั้นวางคุณสามารถเห็นลูกพี่ลูกน้อง groats ต้นทุนซึ่งสูงกว่าธัญพืชทั่วไปมาก
3. Couscous เป็นหนึ่งในไม่กี่ผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถปรุงอาหารได้ทุกประเภทไม่ว่าจะเป็นสลัดซุปซีเรียลเครื่องเคียงอาหารจานที่สองแซนด์วิชและขนมหวาน Groats รวมกับผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด: เนื้อสัตว์ผักผลไม้อาหารทะเล เกือบทุกจานจากครัวสามารถปรุงด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยว มันไม่ดูดซับกลิ่นของผลิตภัณฑ์อื่น แต่ตั้งปิดรสชาติของพวกเขา
4. ชาวอาหรับกำลังเตรียมอาหารจานเผ็ดที่สุดในโลก - ซี่โครงแกะกับเส้นก๋วยเตี๋ยว พวกเขาวางพริกแดงที่ไหม้มากที่สุดและเรียกจานนี้ว่าไฟ
5. ชาวอาหรับพาลูกพี่ลูกน้องมายังเกาะซิซิลีเพื่อพิชิตเกาะนี้ มันไม่ได้เป็นของพวกเขามานาน แต่กลุ่มนั้นหยั่งรากอย่างมั่นคง ทุกปีเทศกาล Couscous จะใช้เวลาหนึ่งสัปดาห์บนเกาะ เมื่อมันเป็นพ่อครัวที่ดีที่สุดในการแข่งขันในการเตรียมอาหารจากซีเรียลนี้
6. Couscous ถูกกล่าวถึงใน Guinness Book of Records ดังนั้นในปี 2000 ในตูนิเซียมีการเตรียมเส้นก๋วยเตี๋ยวพร้อมเนื้อ - มันต้องใช้ธัญพืช 2 ตัน, แกะ 30 ตัวใหญ่, ไก่ 250 ตัวและผัก 40 quintals

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้มีข้อสงสัย ผู้คนจำนวนมากรวมอยู่ในอาหารของพวกเขา เมื่อไม่ทราบอย่างสมบูรณ์จะได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากคุณสมบัติในการรักษาที่มันครอบครอง เป็นเรื่องน่าแปลกใจที่ประชากรแต่ละประเภทไม่ว่าจะเป็นผู้หญิงผู้ชายเด็กหรือผู้สูงอายุจะชื่นชมคุณสมบัติที่จำเป็นต่อสุขภาพเพื่อปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีของธัญพืชมหัศจรรย์นี้

ภาพถ่ายของลูกพี่ลูกน้อง