Tamarillo: ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตราย

บนชั้นวางของร้านค้าวันนี้คุณจะได้พบกับผลไม้หลากหลายชนิด หนึ่งในตัวแทนที่โดดเด่นคือ tamarillo ในลักษณะผลไม้มีลักษณะคล้ายกับมะเขือเทศ แต่มีรสชาติที่น่าทึ่งมาก

tamarillo คืออะไร

ผลไม้ที่เรียกว่าผลไม้ต้นไม้มะเขือเทศ จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ยังไม่มีใครรู้จักในรัสเซีย เฉพาะผู้ที่อยู่ต่างประเทศเท่านั้นที่สามารถชื่นชมรสชาติที่ผิดปกติ แต่วันนี้ผลไม้มหัศจรรย์สามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ต

มันมีลักษณะเป็นอย่างไร

Tamarillo เติบโตบนต้นไม้ที่มีความสูงถึง 6 เมตรพืชชนิดนี้มีชีวิตอยู่ประมาณ 15 ปี ใบของต้นไม้มีขนาดใหญ่ยาว แม้จะมีขนาดของมันลำต้นสามารถแตกได้ง่ายเนื่องจากลมกระโชกแรง ผลไม้เกิดขึ้นในกลุ่มหลังจากดอกไม้สีชมพูสีขาวมีกลิ่นหอม

Tamarillo มีลักษณะคล้ายกับมะเขือเทศ ความยาวไม่เกิน 10 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลางของผลเพียง 5 ซม. ผิวนุ่มและเรียบผลแตกต่างกันในรูปของไข่ เนื้อของผลไม้ที่น่าทึ่งนั้นอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลายและระดับของความสมบูรณ์ บ่อยครั้งที่คุณสามารถพบกับ tamarillo กับเยื่อกระดาษสีส้มสีเหลืองหรือสีแดง เมล็ดมีลักษณะคล้ายกับเมล็ดมะเขือเทศ แต่มีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย ผิวมีความหนาแน่นและมีรสขมมีสีสม่ำเสมอ เนื้อมันค่อนข้างอร่อย แต่ก็มีสภาพเป็นกรดเล็กน้อย

เติบโตที่ไหน

Tamarillo เติบโตในประเทศที่อบอุ่นใกล้กับเส้นศูนย์สูตร เขาต้องการภูมิอากาศแบบเขตร้อนที่ช่วยให้ผลไม้สุกเร็วขึ้นเพิ่มความหวานและกลิ่นหอม คุณสามารถพบผลไม้ชนิดนี้ในนิวซีแลนด์ ประเทศนี้ถือว่าเป็นผู้ส่งออกที่ดีที่สุด

ประเภท

วันนี้มีผลไม้สามประเภทหลัก พวกเขาแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในลักษณะสี แต่ยังอยู่ในรสนิยม:

1. สีส้ม มันก็เรียกว่าทอง ผลไม้ของต้นมะเขือเทศในสายพันธุ์นี้มีเนื้อเยือกแข็งและฉ่ำน้ำซึ่งมีขนาดใหญ่ที่สุดในบรรดาสปีชีส์ทั้งหมด
2. สีแดง นี่คือวาไรตี้ยอดนิยมที่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลมกลืน ที่สำคัญที่สุดคือมันรู้สึกเมื่อผลไม้มีการบริโภคสด เยื่อกระดาษมีเมล็ดสีแดง แต่ส้มเอง เปลือกขึ้นอยู่กับความสุกงอมสามารถมีสีแดงใด ๆ เนื่องจากสีที่ผิดปกติและน่ารื่นรมย์ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่มักจะใช้เป็นของตกแต่งสำหรับอาหารต่าง ๆ
3. สีเหลือง เปลือกและเยื่อกระดาษของผลไม้มีสีเหลือง เพื่อลิ้มรสทามาริลโลมีลักษณะคล้ายมะเขือเทศหวานกว่าเท่านั้น ผลไม้และภายนอกคล้ายกับผัก

สำหรับการทดสอบครั้งแรกขอแนะนำให้เลือกผลไม้สีแดงเนื่องจากมีรสชาติที่เด่นชัดกว่า

เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่

ผลไม้มีองค์ประกอบจำนวนมากที่มีประโยชน์และวิตามิน ประกอบด้วย:

1. วิตามินของกลุ่มบี กลุ่มใหญ่ซึ่งรวมถึงวิตามินจำนวนมาก แต่ละคนมีผลในเชิงบวกต่อระบบและอวัยวะบางอย่าง ดังนั้นการใช้ Tamarillo จะช่วยสนับสนุนการทำงานของระบบประสาทระบบทางเดินอาหารและการมองเห็น
2. วิตามินเอ นอกจากนี้ยังจำเป็นสำหรับการทำงานของภูมิคุ้มกันสนับสนุนการทำงานที่เหมาะสมของระบบประสาทและเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเผาผลาญพลังงาน
3. กรดแอสคอร์บิค วิตามินซีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของการป้องกันของร่างกาย จะช่วยให้คุณรักษาภูมิคุ้มกันรับมือกับโรคหวัดลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนในโรคต่างๆ
4. วิตามินพีพี มันถูกเรียกว่ากรดนิโคติน จำเป็นต้องรักษาระบบประสาทวิตามินมีส่วนร่วมในกระบวนการออกซิเดชั่นช่วยป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีรวมถึงการก่อตัวของเนื้อเยื่อ (พวกเขาสามารถทำให้เกิดจังหวะและหัวใจวาย)
5. วิตามินอี ร่างกายมีเซลล์ที่มีผลกระทบเชิงลบ ในทางการแพทย์เรียกว่าอนุมูลอิสระ มันเป็นวิตามินอีที่ทำลายพวกเขาปกป้องร่างกายจากอันตรายของพวกเขา นอกจากนี้สารมีส่วนร่วมในกระบวนการฟื้นฟูเยื่อหุ้มเซลล์
6. เหล็ก องค์ประกอบการติดตามที่จำเป็นสำหรับกระบวนการ hematopoiesis การขาดมันทำให้เกิดโรคโลหิตจาง การละเมิดดังกล่าวนำไปสู่การเสื่อมสภาพทั่วไปในความเป็นอยู่ที่ดีการทำให้ดวงตาดำคล้ำเป็นประจำโดยมีการเปลี่ยนแปลงตำแหน่งของร่างกายในอวกาศคลื่นไส้และความอ่อนแอ ในกรณีที่รุนแรงอาจเป็นลมได้
7. โพแทสเซียม ร่างกายต้องการสารเพื่อรักษาความดันภายในเซลล์โดยการรักษาสมดุลโซเดียมโปตัสเซียมที่ถูกต้อง
8. แคลเซียม ผลไม้มีแคลเซียมจำนวนมากซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างกระดูก มันคือเขาที่เป็นองค์ประกอบสำคัญของเนื้อเยื่อกระดูก ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ผลไม้ต่อหน้าโรคของระบบกล้ามเนื้อและกระดูกที่เกี่ยวข้องกับการทำลายกระดูก
9. แมกนีเซียม องค์ประกอบการติดตามเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบหัวใจและหลอดเลือด แมกนีเซียมในทามาริลโลมีอยู่ในปริมาณที่เพียงพอซึ่งมีประโยชน์ต่อหัวใจ
10. กลูโคส องค์ประกอบประกอบด้วยน้ำตาลในปริมาณที่ต่างกันทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ช่วยสนับสนุนการทำงานของสมอง
11. ฟอสฟอรัส องค์ประกอบการติดตามที่สำคัญที่สุดโดยไม่เกิดปฏิกิริยาเคมีใด ๆ ในร่างกาย มันเป็นสิ่งจำเป็นในเนื้อเยื่อกระดูก การขาดฟอสฟอรัสเป็นสาเหตุของโรคและความผิดปกติจำนวนมาก

Tamarillo ไม่ได้เป็นเพียงผลไม้ที่มีรสชาติที่น่าทึ่ง แต่ยังเป็นคลังเก็บสารอาหารที่แท้จริง การใช้ตัวอ่อนในปริมาณที่เพียงพอจะส่งผลดีต่อร่างกาย

นอกจากองค์ประกอบที่หลากหลายแล้วทามาริโยยังช่วยให้คุณรักษารูปร่างได้เนื่องจากระดับแคลอรี่ต่ำ สำหรับ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์เพียง 50 กิโลแคลอรี สิ่งนี้ช่วยให้คุณรวมทารกในครรภ์ในอาหารโดยขึ้นอยู่กับการลดน้ำหนักหลายอย่าง

ประโยชน์ต่อสุขภาพของผลไม้มะขาม

ประโยชน์ทั่วไป

ผลของต้นมะเขือเทศนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายอันเนื่องมาจากองค์ประกอบของมัน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของทารกในครรภ์รวมถึง:

1. การบำรุงรักษาระบบประสาท นี่คือสาเหตุที่การปรากฏตัวของกลุ่มวิตามินบี
2. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน Tamarillo มีวิตามินซีในปริมาณที่เพียงพอกรดแอสคอร์บิคถือเป็นองค์ประกอบสำคัญสำหรับการสร้างภูมิคุ้มกัน ดังนั้นทารกในครรภ์จะมีประโยชน์สำหรับโรคหวัดไข้หวัดการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันและการป้องกันโรค
3. กำจัดอาการท้องผูก ทารกในครรภ์มีปริมาณเส้นใยที่เพียงพอซึ่งช่วยในการจัดการกับกระบวนการซบเซาในลำไส้
4. เสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง Tamarillo มีปริมาณแคลเซียมที่เพียงพอซึ่งเป็นวัสดุก่อสร้างพื้นฐานที่จำเป็นสำหรับเนื้อเยื่อกระดูก
5. บำรุงระบบหัวใจและหลอดเลือด แมกนีเซียมมีอยู่ในผลไม้โดยที่การทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจจะหยุดชะงัก ผู้เชี่ยวชาญโรคหัวใจแนะนำให้ผู้ป่วยรวมถึงทารกในครรภ์ในอาหารของพวกเขา
6. การลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง นี่คือความสำเร็จเนื่องจากการปรากฏตัวของสารต้านอนุมูลอิสระ
7. เพิ่มระดับเฮโมโกลบิน การขาดธาตุเหล็กนำไปสู่โรคโลหิตจางซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสภาพทั่วไปและทำให้เกิดความผิดปกติบางอย่างในทารกในครรภ์ในระหว่างตั้งครรภ์ เฮโมโกลบินได้รับการดูแลรักษาเนื่องจากปริมาณธาตุเหล็กในผลไม้
8. การกำจัดอาการบวมน้ำ คุณสมบัตินี้เกิดจากการปรากฏตัวของโซเดียมในองค์ประกอบซึ่งรักษาสมดุลที่จำเป็น
9. ทำความสะอาดลำไส้ คุณสมบัตินี้เกิดจากการมีอยู่ในองค์ประกอบของเส้นใยและธาตุที่มีประโยชน์ในทางเดินอาหาร

ผลไม้เช่น Tamarillo มีประโยชน์ต่อร่างกายเนื่องจากเนื้อหาของธาตุและวิตามินที่สำคัญการใช้งานสามารถปรับปรุงสภาพของผิวหนังผมเล็บรักษาภูมิคุ้มกันและเติมเต็มสารที่จำเป็นสำหรับร่างกาย

สำหรับผู้หญิง

Tamarillo นั้นดีต่อร่างกายของผู้หญิงเนื่องจากมีวิตามินจำนวนมาก พวกเขามีผลในเชิงบวกต่อสภาพผิวผมและเล็บ นอกจากนี้แคลเซียมยังมีอยู่ในผลไม้ซึ่งเป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับกระดูกซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคข้อต่อที่เกี่ยวข้องกับการทำลายเนื้อเยื่อของพวกเขา

Tamarillo ยังมีวิตามิน B ซึ่งมีผลในเชิงบวกต่อสถานะของระบบประสาท ผู้หญิงมีแนวโน้มมากกว่าผู้ชายที่จะเครียดและการกินทารกในครรภ์จะช่วยฟื้นฟูและรักษาสถานะทางจิตอารมณ์ตามปกติ

สำหรับผู้ชาย

จากสถิติพบว่าผู้ชายส่วนใหญ่มักประสบกับโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด Tamarillo มีแมกนีเซียมในปริมาณที่เพียงพอ สิ่งนี้จะช่วยสนับสนุนการทำงานของหัวใจและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและจังหวะ

นอกจากนี้ผลของต้นมะเขือเทศยังช่วยป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลที่เริ่มก่อตัวบนผนังหลอดเลือด พวกเขาค่อย ๆ ปิดกั้นรูทำให้การไหลเวียนของเลือดลดลง เป็นผลให้หัวใจทุกข์ทรมานความเสี่ยงของการรบกวนเฉียบพลันในการทำงานเพิ่มขึ้น ดังนั้น Tamamarillo ก็จะมีประโยชน์ต่อร่างกายของผู้ชายเช่นกัน

ในระหว่างตั้งครรภ์

เมื่อผู้หญิงคาดหวังว่าจะมีลูกเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเธอที่จะใช้วิธีการที่รับผิดชอบในการควบคุมอาหารของเธอ นี่คือสาเหตุที่ความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์จำนวนมากสามารถทำให้เกิดผลกระทบเชิงลบสำหรับเด็กในอนาคต

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้คุณใส่ผลไม้ไว้ในอาหารของคุณรวมถึง tamarillo ด้วย แต่ควรกินด้วยความระมัดระวังในปริมาณเล็กน้อยเช่นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ วิธีการทางโภชนาการนี้จะช่วยกำจัดการเกิดอาการแพ้ในเด็ก

การกินผลไม้ต้นมะเขือเทศในระหว่างตั้งครรภ์จะช่วยให้ผู้หญิงรักษาภูมิคุ้มกันซึ่งอ่อนแอและลดความเสี่ยงของโรคหวัด

Tamarillo ยังช่วยรับมือกับอาการท้องผูกเนื่องจากมีปริมาณเส้นใย ในระหว่างตั้งครรภ์ผู้หญิงมักจะมีแนวโน้มที่จะกระบวนการซบเซาในลำไส้

เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนม

ระยะเวลาให้นมบุตรเป็นช่วงเวลาที่สำคัญในชีวิตของทารกและแม่ ผู้หญิงต้องใส่ใจมากขึ้นในการเลือกผลิตภัณฑ์อาหารเนื่องจากทุกอย่างที่แม่กินจะผ่านเข้าไปในน้ำนมแม่

Tamarillo สามารถใช้ในการให้นมบุตรหนึ่งปีหลังจากการคลอดของทารก คุณต้องกินทารกในครรภ์ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อดูปฏิกิริยาของทารก

ประโยชน์ของ Tamarillo เมื่อให้นมบุตรมีวิตามินและแร่ธาตุสูงที่ช่วยรักษาภูมิต้านทาน นอกจากนี้ในผลไม้ยังมีแคลเซียมซึ่งจำเป็นต่อการเสริมสร้างกระดูกของเด็ก

สำหรับเด็ก ๆ

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้มอบ tamarillo ให้กับเด็กอายุมากกว่า 10 ปี สิ่งนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงอาการไม่พึงประสงค์ที่มีต่อทารกในครรภ์ในรูปแบบของการแพ้ มันสามารถประจักษ์เองในรูปแบบของผื่นคันบนผิวหนัง, สีแดง, การระคายเคือง ในบางกรณีคลื่นไส้อาจเกิดขึ้น

ในกรณีอื่น ๆ ผลของต้นมะเขือเทศจะให้ประโยชน์แก่ร่างกายของเด็ก มันมีแคลเซียมซึ่งจำเป็นต่อการเสริมสร้างกระดูกและฟัน นอกจากนี้ทามาริลโลยังมีวิตามินซีที่เพียงพอซึ่งจำเป็นต่อการรักษาภูมิคุ้มกันเร่งกระบวนการรักษาและลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนในภาวะหวัด

เมื่อลดน้ำหนัก

นักโภชนาการแนะนำให้รวมถึง tamarillo ในอาหารของคุณขึ้นอยู่กับอาหารบางประเภทที่มีจุดมุ่งหมายเพื่อลดและรักษาน้ำหนักนี่คือความจริงที่ว่าในผลไม้มีวิตามินที่จำเป็นในปริมาณที่เพียงพอองค์ประกอบติดตาม ในเวลาเดียวกันผลไม้เป็นอาหารแคลอรีต่ำ 100 กรัมของทารกในครรภ์มีเพียง 50 กิโลแคลอรีซึ่งไม่ได้สะท้อนอยู่ในรูป

ผลไม้จะช่วยไม่เพียง แต่รักษาน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังช่วยเติมเต็มสารที่จำเป็นต่างๆอีกด้วยหลีกเลี่ยงผลกระทบด้านลบที่อาจเกิดขึ้นเมื่อคุณรับประทานอาหารอย่างเข้มงวดตลอดเวลา

อันตรายและข้อห้าม

เหมือนผลไม้ใด ๆ tamarillo ไม่สามารถเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้กินทารกในครรภ์ต่อหน้าผู้แพ้ผลิตภัณฑ์ นี่เป็นเพราะผลกระทบร้ายแรงสามารถเกิดขึ้นได้

นอกจากนี้ด้วยความระมัดระวังควรใช้ผลมะเขือเทศในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรหลังจากปรึกษากับแพทย์

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่กินมากเกินไปเนื่องจากการบริโภคมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการแพ้และแพ้ อาการแพ้ของทารกในครรภ์จะปรากฏในรูปแบบของผื่น, สีแดง, บวมของผิวหนัง, น้ำมูกไหลหรือไอ ในกรณีที่ซับซ้อนการรวมตัวของอาการบวมน้ำหรือการช็อกแบบอะนาไฟแล็กติกเป็นไปได้

ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่าควรกินผลไม้จากต้นมะเขือเทศด้วยความระมัดระวังเมื่อมีโรคเบาหวานเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตและกลูโคสในปริมาณที่เพียงพอ

ปรึกษากับแพทย์ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์ควรอยู่กับโรคกระเพาะลำไส้ใหญ่อักเสบ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่า tamarillo สามารถระคายเคืองผนังลำไส้มีผลกระทบต่อเยื่อบุกระเพาะอาหาร ส่วนใหญ่มักจะแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ตุ๋นหรือนึ่ง

มิเช่นนั้นหากใช้ tamarillo อย่างถูกต้องและในปริมาณน้อยผลิตภัณฑ์จะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

วิธีเลือกและจัดเก็บ

ไม่กี่ปีที่ผ่านมามีคนไม่กี่คนที่รู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เช่นทามาโย วันนี้มันสามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ การเลือกผลไม้ที่อร่อยที่สุดนั้นเป็นเรื่องง่าย หากต้องการทำสิ่งนี้คุณต้องปฏิบัติตามกฎง่าย ๆ จำนวนหนึ่ง:

1. ไม่ควรสร้างความเสียหายบนพื้นผิว แบคทีเรียจะแทรกซึมเนื้อผ่านพวกมันผลิตภัณฑ์เริ่มเสื่อมลงอย่างรวดเร็ว
2. เปลือกควรมีสีสม่ำเสมอโดยไม่มีรอยบุบ
3. คุณควรให้ความสนใจกับก้าน มันควรจะพอดีกับพื้นผิวของผลไม้
4. ผลไม้สุกมีแนวโน้มที่จะฟื้นตัวหลังจากความดันแสง หากมีรอยบุบในเนื้อกระดาษคุณไม่ควรเลือกผลไม้ชนิดนี้
5. สิ่งสำคัญคือผู้ผลิต ผลไม้ที่มีคุณภาพและอร่อยที่สุดมาจากนิวซีแลนด์

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าสีของเยื่อกระดาษนั้นไม่ได้บ่งบอกถึงความสุกงอมของทามารีโล มันอาจเป็นสีแดงสีส้มหรือสีเหลืองขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

เก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 วันในช่องสำหรับเก็บผักและผลไม้ ในกรณีที่ผลไม้ไม่สุกสามารถใส่ในที่มืดและอุ่นได้ Tamarillo สามารถถูกแช่แข็ง ในกรณีนี้ต้องปอกเปลือกผลไม้ แม้หลังจากแช่แข็งผลไม้จะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

วิธีรับประทานมะขาม

กินผลไม้เป็นหลักในอาหารเช่นซอสสลัดและของหวาน ผลิตภัณฑ์นี้ยอดเยี่ยมสำหรับการเติมพิซซ่าสารเติมแต่งสำหรับอาหารจานเนื้อซุป Tamarillo ยังใช้ทำแซนวิชแสนอร่อย

ผลของต้นมะเขือเทศนั้นใช้ในการประกอบอาหารเพื่อทำน้ำผลไม้มูสมาร์มาเลดและของหวานอื่น ๆ ใช้มันสด ในขณะเดียวกันก็ควรเตรียมอย่างเหมาะสม

วิธีทำความสะอาด

ก่อนที่คุณจะกิน tamarillo หรือใช้ในการปรุงอาหารคุณต้องเอาผิวออกเนื่องจากไม่มีรสชาติที่ดีและค่อนข้างรุนแรง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ได้อย่างง่ายดายผลไม้จะถูกจุ่มลงในน้ำเดือดเป็นเวลาหลายนาที หลังจากนั้นผิวจะถูกคัดลอกออก

หากผลไม้สดใหม่สามารถผ่าครึ่งแล้วตักออกด้วยช้อน ดังนั้นเหลือเพียงเปลือกเท่านั้น

แอพลิเคชันการทำอาหาร

ผลไม้ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารเนื่องจากรสชาติที่ผิดปกติ มันใช้ไม่เพียง แต่สำหรับของหวาน แต่ยังสำหรับการจัดทำครั้งแรกที่สองหลักสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยสลัด

การจราจรติดขัด

จาก tamarillo เช่นผลไม้ใด ๆ คุณสามารถทำแยมซึ่งจะเป็นการเพิ่มที่ดีในการแพนเค้กแพนเค้ก เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ผลไม้ 450 กรัม
• ลิ้นจี่ 300 กรัม
• น้ำตาล 350 กรัม
• ดอกคาร์เนชั่น 10 ดอก

Tamarillo ควรล้างเอาผิวหนังออก ล้าง lingonberries และเทน้ำเย็นเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นให้นำผลเบอร์รี่แห้งรวมกับทามารีโลและเติมทุกอย่างด้วยน้ำตาล ผัดทุกอย่างเพิ่มกลีบ เธอจะเพิ่มกลิ่นรสเผ็ดในแยม

มันจะดีกว่าที่จะปล่อยให้ส่วนผสมที่เกิดชงประมาณหนึ่งชั่วโมง มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ผลเบอร์รี่ที่จะหลั่งน้ำผลไม้ หลังจากนั้นใส่ทุกอย่างลงในไฟที่ช้าและหลังจากต้มปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีตื่นเต้นตลอดเวลา

ล้างและฆ่าเชื้อกระป๋องให้สะอาดก่อนใช้งานและแห้ง ฝายังต้องการการรักษาความร้อน การฆ่าเชื้อที่เหมาะสมจะช่วยหลีกเลี่ยงผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ในรูปแบบของแยมน้ำตาลหรือรา

ทำให้แยมที่เตรียมไว้เย็นเล็กน้อยเทขวดโหลแล้วปิดฝาทั้งหมด ในช่วง 3 วันแรกจะเป็นการดีกว่าที่จะให้ธนาคารกลับหัวกลับหาง

ขนมปังกรอบ

หนึ่งในสูตรยอดนิยมคือทามาริลโลและบิสกิตสตรอเบอร์รี่ ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแป้ง มันจะต้อง:

• 180 กรัมเนยหรือเนยเทียม
• แป้ง 290 กรัม
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือหนึ่งในสี่ช้อนชา
• น้ำเย็น 100 มล.

รวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งในภาชนะขนาดใหญ่และผสมให้เข้ากัน ม้วนแป้งเป็นเค้กห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นสำหรับกลางคืน

ในการเตรียมไส้คุณต้องมีผลไม้สด 7-8 อันซึ่งควรปอกเปลือก จากนั้นก็ตัดเป็นวง ๆ คุณจะต้องมีสตรอเบอร์รี่จำนวนเล็กน้อยซึ่งต้องล้างและสับ

แบ่งแป้งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลาย ๆ ม้วนแต่ละก้อนเป็นเค้กแบน จากนั้นก็วางทามาริลโลและสตรอเบอร์รี่ เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำไหลออกให้ห่อเค้กเล็กน้อย วางบิสกิตลงบนแผ่นอบวางในเตาอบที่ 180 องศาและนำเข้าอบประมาณ 15 นาที

บิสกิตดังกล่าวเหมาะสำหรับชาหรือกาแฟ เสิร์ฟเย็น

สลัดอุ่น ๆ

นอกจากนี้ยังมีสลัดอุ่น ๆ ที่ทำมาจาก tamarillo ซึ่งเป็นส่วนเสริมของทุกโต๊ะ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• กุ้ง 300 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• ซอสไวน์ 2 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• 4 tamarillo;
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• ถั่วลิสง 50 กรัม

Tamarillo ต้องปอกเปลือก จำเป็นต้องมีเนื้อเท่านั้น ยังต้มกุ้งปอกเปลือกและสับพวกเขา ในกุ้งเพิ่มกระเทียม, ขูดก่อนหน้านี้หรือสับละเอียด, น้ำมัน, ซอส, หยิกน้ำตาลทราย, น้ำมะนาว ผสมทุกอย่างและปล่อยให้มันชง

เพิ่มถั่วลิสงและ tamarillo ลงในส่วนผสมทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อแช่ เสิร์ฟบนโต๊ะกระจายบนจานและเพิ่มสีเขียวเพื่อลิ้มรส

Tamarillo ในแป้ง

ผลไม้ต้นมะเขือเทศปรุงตามสูตรนี้จะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจำเป็นต้องใช้:

• 5 ผลมะขาม
• ช็อคโกแลต 2 แท่ง;
• เกล็ดมะพร้าว

ก่อนอื่นเอาเปลือกออกจากผลไม้ ซึ่งสามารถทำได้โดยการลดผลไม้เป็นเวลา 5 นาทีในน้ำเดือด จากนั้นละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำ จุ่มผลไม้ลงในช็อคโกแลตวางบนแผ่นอบที่มีจาระบี โรยทุกอย่างด้วยมะพร้าวใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 10 นาที ของหวานพร้อมแล้ว

ดังนั้นทามาริลโลจึงไม่เพียง แต่ใช้สำหรับการเตรียมของหวาน ผลิตภัณฑ์นี้ยังใช้สำหรับซุปสลัดผลไม้ช่วยให้คุณเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์มีกลิ่นหอมกับจาน

มันเป็นไปได้ที่จะเติบโตที่บ้าน

Tamarillo กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้น ทุกวันนี้ชาวสวนหลายคนที่ได้ลิ้มรสผลไม้ที่น่าทึ่งกำลังสงสัยว่ามันเป็นไปได้หรือไม่ที่จะเติบโตด้วยตัวคุณเอง ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าพันธุ์เหลืองนั้นดีที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ ผลไม้จะคล้ายกับแม่มากที่สุด

แต่สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎสองสามข้อ:

1. เป็นการดีกว่าที่จะเอาเมล็ดออกจากผลไม้ด้วยแหนบเท่านั้น ดังนั้นพวกเขาจะไม่ได้รับความเสียหาย ทำให้แห้งก่อนหว่าน เพื่อเพิ่มการงอกให้วางในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน
2. ปลูกเมล็ดในกล่องตื้น ๆ ที่มีดินอุดมสมบูรณ์ถึงความลึกไม่เกิน 2 ซม. งอกจะปรากฏขึ้นหลังจาก 2 สัปดาห์
3. นำถั่วงอกไปปลูกในกระถางแยกกันหลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน พวกเขาควรมีการระบายน้ำดี เป็นสิ่งสำคัญที่กระถางจะต้องไม่ใหญ่เกินไป ต้นไม้ไม่มีรากที่มีขนาดใหญ่
4. พืชต้องการอากาศชื้นมีแสงสว่างเพียงพอ ในกรณีนี้เราไม่ควรปล่อยให้แสงแดดส่องถึงพวกเขาโดยตรงเพราะมันจะทำลายล้าง
5. ในฤดูร้อนสามารถวางกระถางต้นไม้ลงบนระเบียงหรือถนนได้
6. หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับน้ำค้างแข็งและลมกระโชก
7. การรดน้ำจะดำเนินการทุกวัน นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในตอนเช้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทามาริลโลเกิดผล
8. สัปดาห์ละครั้งพืชต้องการปุ๋ย

Tamarillo เติบโตได้ดีในที่โล่งแม้ในสภาพที่ห่างไกลจากธรรมชาติ ต้นไม้บนไซต์สามารถเติบโตได้สูงถึง 4 เมตรและมีผลในปีที่สอง

เพื่อให้ได้พืชผลที่ดีควรเก็บใบแห้ง Tamarillo ไม่โอ้อวดพอ ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสมสามารถให้ผลได้ 6-12 ปี

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

ผลไม้เช่นทามาริลโลเพิ่งได้รับความนิยมในรัสเซีย ไม่กี่ปีที่ผ่านมามีคนไม่กี่คนที่รู้จักเขา แต่วันนี้ผลไม้ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร นี่คือข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับผลไม้ของต้นมะเขือเทศ:

1. ชื่อได้รับผลไม้ในเดือนมกราคม 1967 โดยผู้เพาะพันธุ์จากนิวซีแลนด์ ธ อมป์สัน แต่ผลไม้เป็นที่รู้จักกันมานาน
2. เป็นที่เชื่อกันว่าชื่อของผลไม้ที่ได้รับเพื่อส่งเสริมการขาย มันช่วยดึงดูดผู้ซื้อที่มีศักยภาพ
3. ชื่อนี้สร้างขึ้นจากคำภาษาฝรั่งเศสสองคำคือ "tama" (ลีดเดอร์) และ "rillo" ของสเปน แต่นักวิทยาศาสตร์หลายคนแนะนำว่าชื่อของผลไม้นั้นมาจาก "อามาริลโล" แปลแล้วมันหมายถึง "สีเหลือง" มันเป็นสีนี้ที่ผลของต้นมะเขือเทศมีเมื่อพวกเขาถูกพบครั้งแรกในอเมริกาใต้
4. ในนิวซีแลนด์ที่ซึ่งทามาริลโลเป็นที่นิยมมากปลูกสวนผลไม้ทั้งหมด
5. แม้จะมีผลผลิตจำนวนมากผลิตภัณฑ์ก็จะถูกส่งออกในปริมาณน้อย นี่คือความจริงที่ว่า tamarillos ไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำหรือสูงเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วและทนต่อการขนส่งไม่ดี
6. คุณสามารถเก็บผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิห้องได้ไม่เกิน 5-7 วัน ในตู้เย็นผลไม้สามารถนอนได้ 14 วัน
7. Tamarillo เป็นที่รู้จักในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง ผลไม้ถูกนำเข้าสู่อาหารของทหารของประเทศสมาชิกของพันธมิตรต่อต้านฮิตเลอร์ สิ่งหนึ่งคือผลิตภัณฑ์ทำให้กระเพาะอาหารอิ่มและทำให้หิวเป็นเวลานาน
8. ขอบคุณที่มีผลต่อระบบประสาททามาริลโลสามารถบรรเทาอาการปวดหัวที่เกิดจากความเครียดของเส้นประสาทและความยุ่งยาก
9. แม้จะมีรูปร่างหน้าตาผลิตภัณฑ์รสชาติเหมือนเสาวรส
10. Tamarillo หมายถึงผลไม้ ในกรณีนี้ญาติที่ใกล้ที่สุดของพืชคือมันฝรั่งมะเขือเทศมะเขือยาว
11. เนื่องจากคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์สามารถใช้เป็นผลไม้ (สารเติมแต่งเพื่อขนมหวาน) แต่ยังเป็นผัก (เป็นส่วนหนึ่งของหลักสูตรแรกและครั้งที่สอง, อาหารเรียกน้ำย่อยและสลัด)

Tamarillo เป็นผลไม้ที่มีคุณสมบัติพิเศษมากมาย มันมีสัญญาณของทั้งผักและผลไม้ สิ่งนี้ช่วยให้คุณใช้อย่างกว้างขวางในการทำอาหารสำหรับทำอาหารซุปอาหารจานหลักของว่างขนมหวานน้ำผลไม้

องค์ประกอบของ tamarillo ค่อนข้างหลากหลายผลไม้มีจำนวนมากขององค์ประกอบการติดตามและวิตามินที่จำเป็นในการรักษาการทำงานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด แต่ทารกในครรภ์ควรกินอย่างถูกต้อง เพื่อให้ได้รสชาติของเปลือกจะต้องถูกลบออก มันค่อนข้างยากและสามารถทำลายความประทับใจทั้งหมดโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าใช้ tamarillo เป็นครั้งแรก แต่เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าการบริโภคผลไม้แปลกใหม่มากเกินไปอาจนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ไม่พึงประสงค์ในรูปแบบของอาการอาหารไม่ย่อยปฏิกิริยาการแพ้

ภาพถ่าย Tamarillo