Viburnum jam: ประโยชน์ต่อสุขภาพและเป็นอันตรายต่อ

แยม, มูส, แยมและแยมเป็นของหวานยอดนิยมที่แม่บ้านดูแลเป็นประจำทุกปีเตรียมในครัวของพวกเขาเพื่อปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยขนมหวานแสนอร่อยในฤดูหนาว (และไม่เพียงเท่านั้น) แต่ส่วนใหญ่ไม่ทราบว่าแยมหลายชนิดไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ สองสามช้อนต่อวันของความอร่อยนั้นสามารถป้องกันโรคได้มากมาย หนึ่งในขนมเหล่านี้คือแยม viburnum

ประโยชน์ของผลไม้ viburnum เป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณดังนั้นเบอร์รี่จึงถูกนำมาใช้ในการทำสีทิงเจอร์ต่างๆตกแต่งด้วยเครื่องดื่มและแน่นอนว่าแยม มันมีประโยชน์หลายแง่มุมอย่างแท้จริงเพราะ ผลไม้เล็ก ๆ มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย

ต้นไม้ Viburnum นั้นเป็นของสกุลต้นไม้ของตระกูล Adox พืชนี้เติบโตส่วนใหญ่ในภูมิภาคภาคเหนือ มันเป็นต้นไม้หรือไม้พุ่มขนาดเล็กที่มีผลเบอร์รี่สีแดงหรือสีดำ บางครั้งคุณสามารถเห็นผลไม้สีเหลือง ตอนนี้มีการรู้จักพืชมหัศจรรย์ 166 ชนิดแล้วซึ่งประโยชน์ที่ได้รับนั้นซ่อนอยู่ในองค์ประกอบซึ่งรวมถึง:

• กรดอินทรีย์
• เพคติน;
• โซเดียม;
• แคลเซียม;
• โพแทสเซียม;
• แมกนีเซียม;
• เหล็ก;
• แคโรทีน;
• วิตามินซี
• วิตามินอี
• แทนนิน;
• การผลิตที่ผันผวน

Kalina เป็นที่นิยมมากในการแพทย์พื้นบ้าน เชื่อว่าสามารถรักษาโรคได้เกือบทุกชนิด ใบเปลือกเมล็ดและผลของพืช - ทั้งหมดมีผลการรักษาของตัวเอง ด้วยเหตุผลเหล่านี้ผลไม้ของ Viburnum ถูกนำมาใช้ในการทำน้ำเชื่อมเวทย์มนตร์แยมและแยมซึ่งสามารถเพิ่มสุขภาพของมนุษย์

เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่

แยม Viburnum ที่ไม่ซ้ำกันส่วนใหญ่จะปรุงสุกในฤดูใบไม้ร่วงเพราะ ผลเบอร์รี่สุกในเวลานี้ กระจุกสีแดงสดที่เตรียมไว้ให้ผลิตภัณฑ์มีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อไปนี้:

1. วิตามินเอที่สามารถต่ออายุเนื้อเยื่อของร่างกายเช่นเดียวกับการรักษาความงามของเส้นผมผิวหนังเล็บการปรับปรุงสายตาและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
2. วิตามินซีปริมาณของวิตามินนี้ในผลเบอร์รี่ Viburnum เป็นสองเท่าของจำนวนเงินในผลไม้รสเปรี้ยว
3. วิตามินอี - โทโคฟีรอลสามารถรักษาเยาวชนกำจัดสารพิษและสารก่อมะเร็งออกจากร่างกายมนุษย์อิ่มตัวด้วยออกซิเจนควบคุมกิจกรรมการสืบพันธุ์ลดแรงกดดันและปรับปรุงประสิทธิภาพ
4. วิตามินเคเป็นส่วนประกอบสำคัญในการปรับปรุงการแข็งตัวของเลือดและป้องกันเลือดออก
5. วิตามินพีซึ่งช่วยให้ร่างกายดูดซึมกรดแอสคอร์บิคได้ดีขึ้นและยังช่วยเสริมสร้างสุขภาพและความยืดหยุ่นของเส้นเลือดฝอย
6. กรดอะซิติกซึ่งช่วยลดความดันโลหิตช่วยลดน้ำตาลในเลือดลดน้ำหนักและเป็นสารต้านเชื้อแบคทีเรีย
7. กรดฟอร์มิกซึ่งกำจัดการอักเสบและสิวบนผิวหนังและมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
8. กรด Caffeic เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดการอักเสบ
9. กรด Butyric ซึ่งเป็นตัวป้องกันโรคมะเร็งควบคุมจุลินทรีย์ในลำไส้ที่มีประโยชน์ปกป้องเซลล์ของร่างกายจากการบาดเจ็บต่างๆ
10. กรด Palmitic เป็นแหล่งพลังงานหลัก
11. เพกตินเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ในการทำความสะอาดลำไส้ทำความสะอาดร่างกายที่หย่อนยาน
12. กรดซิตริกทำความสะอาดระบบทางเดินอาหารตับซึ่งควบคุมกระบวนการย่อยอาหาร
13. น้ำมันหอมระเหยที่ให้ผลประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายมนุษย์โดยรวม
14. แคลเซียม - พื้นฐานของเนื้อเยื่อร่างกายซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักในการเสริมความแข็งแรงให้กับโครงกระดูกกระดูกฟันเล็บและเส้นผม
15. แมกนีเซียมมีส่วนเกี่ยวข้องกับเมตาบอลิซึมเมตาบอลิซึ่มที่ควบคุมการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจและระบบประสาท
16. ฟอสฟอรัสซึ่งมีส่วนเกี่ยวข้องในปฏิกิริยาทางชีวเคมีทั้งหมดในร่างกายและรักษาระดับการพัฒนาของกระดูกและฟันตามปกติ
17. โบรอนเป็นผู้มีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญพลังงานและแร่ธาตุ, ผู้ช่วยในการดูดซึมแมกนีเซียม, ในการรักษาบาดแผล, สนับสนุนระดับฮอร์โมน
18. ไอโอดีนซึ่งควบคุมระดับน้ำตาลกลูโคสการสลายตัวของไขมันทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
19. สังกะสี - ปรับปรุงสภาพของผิวหนังเล็บผมควบคุมการทำงานของเซลล์ในทุกระดับทำให้ระบบประสาทส่วนกลางเป็นปกติและรับผิดชอบระบบสืบพันธุ์
20. ไฟโตไซด์ - สารที่สามารถต่อสู้กับแบคทีเรียที่เป็นอันตรายที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์
21. แทนนินที่สามารถเสริมสร้างหลอดเลือดและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถทำความสะอาดร่างกาย

คุณค่าทางโภชนาการของขนมเป็น 368 กิโลแคลอรีต่อของหวาน 100 กรัมคาร์โบไฮเดรต 98.4 กรัม แต่ไม่มีโปรตีนหรือไขมัน

รายการสารอาหารที่กว้างขวางและนำแยม viburnum มาสู่ผู้นำของขนมเพื่อสุขภาพที่มีผลต่อการทำงานทั้งหมดของร่างกายมนุษย์

แยมมีประโยชน์คืออะไรจาก Viburnum

ประโยชน์ทั่วไป

แยม Viburn มีรสชาติและกลิ่นที่ค่อนข้างเฉพาะดังนั้นบางคนไม่ชอบที่จะลิ้มลอง แต่มีประโยชน์! รักษาวิตามินและแร่ธาตุส่วนใหญ่ของผลเบอร์รี่สด ของหวานมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างยิ่งและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อไปนี้:

1. การกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์
2. การกำจัดและรักษาอาการของโรคหวัด
3. การป้องกันและป้องกันโรคตับและรักษาสุขภาพของร่างกายนี้
4. การกระทำ Cholagogue
5. ฟังก์ชั่น Hepatoprotective
6. การทำให้เป็นปกติของระบบย่อยอาหาร
7. ลบอาการและการปรับปรุงทั่วไปในช่วงอาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหาร
8. ปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏของผิวหนังชั้นนอก
9. ขจัดปัญหาผิวในรูปแบบของสิวและการอักเสบของผิวหนัง
10. การป้องกันและป้องกันนิ่วในไต
11. การทำให้เป็นปกติและกฎระเบียบของระบบประสาท
12. ป้องกันโรคโลหิตจาง
13. รักษาโรคตับอักเสบ
14. ผลยาแก้ปวด
15. กำจัดอาการอิจฉาริษยา
16. การฟื้นฟูของลำไส้
17. การแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น
18. ลดการตกเลือด

รายการคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแยม viburnum นั้นน่าทึ่งมาก ความสามารถของเขาสามารถส่งผลกระทบต่อทุกระบบของร่างกายรักษาและเสริมสร้างสุขภาพโดยทั่วไป นอกจากนี้การรักษามีความลับของตัวเองซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อขจัดปัญหาส่วนบุคคลของร่างกายหญิงชายและเด็ก กรณีทั้งหมดเหล่านี้จำเป็นต้องมีการชี้แจงเป็นพิเศษ

สำหรับผู้หญิง

Viburnum ได้รับการพิจารณาเป็นต้นไม้ที่ให้ผลบวกที่ยอดเยี่ยมกับผู้หญิง มันคือสุขภาพของเพศที่ยุติธรรมที่พืชนี้สามารถนำมาซึ่งผลประโยชน์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุด เรื่องนี้เกี่ยวข้องกับสารประกอบที่มีอยู่ในผลไม้เป็นหลักและโดยธรรมชาติในแยมซึ่งการกระทำนั้นคล้ายกับการกระทำของฮอร์โมนเพศหญิง ดังนั้นแยมที่ปรุงจากผลไม้จากพุ่มสามารถนำประโยชน์ดังกล่าวมาสู่เพศที่อ่อนแอกว่า:

• ปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏของผิว;
• กำจัดการอักเสบและรอยแดงของผิว;
• การปรับปรุงในสภาพทั่วไปในช่วงวัยหมดประจำเดือน;
• การกำจัดของอาการไม่พึงประสงค์ของวัยหมดประจำเดือนและวันที่สำคัญเช่นเดียวกับเงื่อนไขซึมเศร้า;
• การทำให้เป็นปกติของการนอนหลับและการทำงานของระบบประสาท
• ฮีโมโกลบินที่เพิ่มขึ้น
• ลดการปล่อยหนักในช่วงมีประจำเดือน;
• ป้องกันโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ

นอกจากนี้ Viburnum ยังช่วยเพิ่มระดับเสียงโดยรวมของร่างกายผู้หญิง ดังนั้นแยมจะต้องอยู่ในคลังแสงของการเตรียมยาของผู้หญิงทุกคนเพื่อรักษาสุขภาพและความงาม

สำหรับผู้ชาย

หมอพื้นบ้านใช้แยมเบอร์เบอร์นัมและผลเบอร์รี่ไม่เพียง แต่แก้ปัญหาของผู้หญิง สำหรับผู้ชายแล้วแยมก็มีประโยชน์เช่นกัน คุณสมบัติที่มีมนต์ขลังสำหรับเพศที่แข็งแกร่งแฝงตัวในสิ่งต่อไปนี้:

• ป้องกันร่างกายจากโรคหวัด
• การฟื้นฟูการทำงานของระบบทางเดินปัสสาวะ
• ปรับปรุงปริมาณเลือดไปยังอวัยวะในอุ้งเชิงกราน;
• การป้องกันโรคต่อมลูกหมากอักเสบ
• เพิ่มกิจกรรมทางเพศ
• การกู้คืนหลังจากออกแรงทางกายภาพมากเกินไป

ดังนั้นผู้ชายสามารถและควรใช้อาหารอันโอชะที่น่าอัศจรรย์ที่สามารถกำจัดโรคต่างๆที่มี "ตัวละคร" ชายและดูแลสุขภาพโดยทั่วไป

ในระหว่างตั้งครรภ์

ในการตั้งครรภ์ร่างกายของผู้หญิงมีความอ่อนไหวต่อการโจมตีของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคที่เป็นอันตราย Viburnum jam สามารถเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อตามฤดูกาลเช่นเดียวกับการเปิดใช้งานระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้สารแร่ที่ทำขึ้นแยมทำให้ระบบประสาทมีเสถียรภาพลดปัญหาการนอนหลับและรักษาสภาพผิว

แต่ด้วยของหวานที่ไม่มีที่สิ้นสุดมีการลบขนาดใหญ่เนื่องจากการใช้แยม viburnum ในช่วงเวลาที่เด็กคาดหวังว่าจะไม่มีประโยชน์ - การรักษาเช่นผลเบอร์รี่สามารถเพิ่มโทนเสียงของมดลูกและสำหรับหญิงตั้งครรภ์มันอันตรายมาก ดังนั้นการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เป็นไปได้เฉพาะในกรณีที่ไม่มีภาวะแทรกซ้อนระหว่างการตั้งครรภ์และหลังจากได้รับคำสั่งจากแพทย์ที่เข้าร่วมซึ่งสามารถตรวจสอบสภาพของผู้ป่วยและปริมาณของขนมที่เป็นไปได้

เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนม

คุณแม่ที่เลี้ยงลูกด้วยนมทารกจะต้องตรวจสอบทั้งสุขภาพและสุขภาพของทารกดังนั้นจึงต้องเอาใจใส่เป็นพิเศษในเมนูในช่วงเวลานี้ อาหารและจานไม่ควรเป็นอันตรายต่อทารก โชคไม่ดีที่ viburnum ที่มีประโยชน์สามารถกระตุ้นให้เกิดการแพ้อย่างรุนแรงในเด็ก ด้วยเหตุนี้จึงเป็นการดีกว่าที่จะหลีกเลี่ยงการใช้แยมจนกว่าทารกจะมีอายุ 3 เดือน

สำหรับเด็ก ๆ

แยม Viburnum จะเป็นบริการที่ทรงคุณค่าสำหรับเด็กทารกในช่วงเย็นเช่น ของหวานหรือเบอร์รี่เองนั้นเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ นอกจากนี้แยมสามารถลดอุณหภูมิของร่างกายที่เพิ่มขึ้นได้โดยไม่ส่งผลกระทบร้ายแรงต่อร่างกายของเด็กเช่นแอสไพรินหรือยาสังเคราะห์อื่น แยมยังมีประโยชน์สำหรับเด็กที่มีอาการหงุดหงิดเพิ่มขึ้น ความจริงก็คือแมกนีเซียมที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีผลสงบเงียบและทำให้การนอนหลับเป็นปกติ

มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องจำไว้ว่ามันจะดีกว่าที่จะให้แยมหลังจากที่ทารกถึงอายุสองขวบและทำมันค่อยๆเริ่มต้นด้วยครึ่งช้อนชาต่อวัน จากนั้นปริมาณสามารถเพิ่มเป็นช้อนต่อวัน เมื่ออายุมากขึ้นและในกรณีที่ไม่มีปัญหาสุขภาพผลิตภัณฑ์จากผลเบอร์รี่สีแดงของพืชมีข้อห้ามสามารถบริโภคได้มากถึง 2-3 ช้อนชาต่อวัน มันควรจะจำได้ว่าแยมจาก Viburnum ไม่ใช่อาหารอันโอชะที่ควรรวมอยู่ในอาหารประจำวัน จะเป็นการดีกว่าถ้าทำสองหรือสามครั้งต่อสัปดาห์ แต่ไม่บ่อยกว่านี้

เมื่อลดน้ำหนัก

ผลเบอร์รี่ของ Viburnum ค่อนข้างมีแคลอรี่ต่ำ แต่แยมไม่สามารถอวดคุณภาพนี้ได้เพราะ เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งลงไป ในขณะเดียวกันก็อุดมไปด้วยแร่ธาตุที่ช่วยเติมเต็มการขาดสารอาหารในร่างกายในช่วงลดน้ำหนัก นอกจากนี้การรักษาจะกำจัดสารพิษและมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ แต่การมีน้ำตาลจำนวนมากทำให้เกิดความสงสัยในการใช้ของหวานในระหว่างการควบคุมอาหาร

เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าผลิตภัณฑ์ที่มีโซ่คาร์โบไฮเดรต 80% ซึ่งนำไปสู่การก่อตัวของไกลโคเจนซึ่งเป็นแหล่งที่มาของการก่อตัวของปอนด์พิเศษ ดังนั้นจึงยังไม่คุ้มกับการใช้แยมมาก แต่ถ้าคุณกินขนม 2 ช้อนโต๊ะสัปดาห์ละครั้งก็จะไม่มีอันตรายและสุขภาพที่ดี

อันตรายและข้อห้าม

น่าเสียดายที่แต่ละผลิตภัณฑ์แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดก็มีข้อห้ามในการใช้งาน และ Viburnum ก็ไม่มีข้อยกเว้น แยมจากผลไม้มีประโยชน์มาก แต่ไม่ใช่สำหรับทุกคน อย่ากินขนมสำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคและความผิดปกติของร่างกายดังต่อไปนี้:

• การแพ้ของแต่ละบุคคล
• พยาธิวิทยาของไต;
• การแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น;
• ความดันโลหิตต่ำ
• การตั้งครรภ์และให้นมบุตร
• แนวโน้มที่จะไพบูลย์;
• โรคเบาหวาน
• จูงใจให้เลือดอุดตัน

แต่มันก็เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่ใช่ทุกอย่างที่เป็นหมวดหมู่! ในบางกรณีแพทย์อนุญาตให้ใช้ของหวานเพื่อสุขภาพ ในกรณีนี้คุณต้องปรึกษาแพทย์ของคุณและพิจารณาความเสี่ยงและผลประโยชน์ที่เป็นไปได้ของการบริโภคผลิตภัณฑ์

วิธีรวบรวม viburnum สำหรับแยม

Viburnum jam เป็นผลิตภัณฑ์มหัศจรรย์ที่ช่วยปรับปรุงสุขภาพของมนุษย์และการรักษาโรคต่าง ๆ แต่เพื่อให้เกิดประโยชน์อย่างแท้จริงและผลที่ได้คือสูงสุดมันเป็นสิ่งสำคัญไม่เพียง แต่จะต้องปรุงอย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังต้องเก็บผลเบอร์รี่ของพืชด้วย กฎการรวบรวมค่อนข้างง่ายและทุกคนสามารถจำได้หากจำเป็น:

1. ก่อนอื่นคุณต้องจำช่วงเวลาของไม้ดอก - นี่คือพฤษภาคมและมิถุนายน ผลไม้จะปรากฏขึ้นในเดือนกรกฎาคมและพวกเขาจะได้รับความแข็งแรงในช่วงปลายฤดูร้อนเท่านั้น ในเดือนสิงหาคม มันเป็นช่วงเวลาที่พวกเขาเริ่มเก็บในภาคใต้ ในพื้นที่ภาคเหนือคุณต้องรอน้ำค้างแรกและเก็บผลเบอร์รี่หลังจากนั้น แล้วพวกเขาก็จะสูญเสียความขมขื่นและรสชาติที่ดี เวลานี้ประมาณในเดือนตุลาคม
2. ต้องเลือกต้นไม้ Viburnum ให้ห่างจากถนนเพื่อให้การปล่อยมลพิษในชั้นบรรยากาศไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่นำมาซึ่งผลประโยชน์เพียงอย่างเดียว
3. ต้นไม้ไม่ควรมีร่องรอยของโรคหรือความเสียหาย
4. ผลเบอร์รี่สีแดงควรมีลักษณะเรียบและไม่มีการเกลี่ยภายนอก - นี่เป็นการชี้ให้เห็นว่าผลไม้มีสุขภาพดีและใช้งานได้ดี
5. เป็นการดีที่สุดที่จะเริ่มเก็บ viburnum ในสภาพอากาศที่แห้งและตัดแปรงเบอร์รี่ด้วยกรรไกร
6. ผลเบอร์รี่ควรล้างและทำให้แห้งที่บ้าน

การสังเกต "กฎหมาย" ที่ไม่ซับซ้อนดังกล่าวของการรวบรวมวัตถุดิบผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่ทำจาก viburnum จะได้รับประโยชน์และช่วยขจัดปัญหาสุขภาพ

วิธีการปรุงอาหารแยมจาก Viburnum: สูตร

ทุกวันนี้มีสูตรอาหารมากมายเกี่ยวกับวิธีการทำแยม viburnum ซึ่งดีกว่าที่จะเพิ่มเข้าไปที่นั่นเพื่อปรับปรุงรสชาติ แม่บ้านและครอบครัวทุกคนมีสูตรอาหารที่เป็นที่ชื่นชอบของตัวเองซึ่งพิสูจน์ได้ตลอดหลายปีที่ผ่านมา นี่เป็นเพียงไม่กี่คน:

คลาสสิก

ส่วนผสม:

• Viburnum (ผลไม้) - 970 กรัม
• น้ำตาลทราย - 790 กรัม
• น้ำ - 185 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างและเรียงผลเบอร์รี่ลบผลไม้ที่เสียหายกิ่งพิเศษและก้าน จากนั้นใส่วัตถุดิบลงในจานแล้วล้างด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย คุณสามารถละทิ้งกระบวนการลวกและอบผลไม้ในเตาอบจนกว่าผลเบอร์รี่จะนุ่มลง
2. ในเวลาเดียวกันให้ผสมน้ำกับน้ำตาลทรายและต้มน้ำเชื่อมที่ต้มจนโปร่งใส
3. จากนั้นวางผลเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมและทำอาหารต่อประมาณ 30 นาที หลังจากนี้กระดาษติดควร "หยุดพัก" เป็นเวลา 6 ชั่วโมง
4. หลังจากเวลาผ่านไปให้เริ่มกระบวนการทำอาหารใหม่จนกว่าผลิตภัณฑ์จะมีความสอดคล้องตามที่ต้องการ
5. เมื่อของหวานพร้อมแล้วให้นำแยมไปใส่ในขวดโหลที่สะอาดแล้วก่อนหน้านี้จะผ่านการฆ่าเชื้อแล้วนำไปใส่ในขวดปิดด้วยผ้าห่มหรือผ้าขนหนูอุ่น ๆ

วานิลลาห้านาที

ส่วนผสม:

• Viburnum - 1.6 กก.;
• น้ำตาลทราย - 1.6 กก.
• น้ำ - 0.53 ลิตร
• น้ำตาลวานิลลา - 16 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. จัดเรียงผลไม้ของ Viburnum อย่างระมัดระวังกำจัดวัตถุดิบส่วนเกินและล้างออกด้วยน้ำไหล จากนั้นทำให้ผลเบอร์รี่แห้งเมื่อต้องการทำเช่นนี้โรยพวกเขาบนผ้าหรือผ้าเช็ดปากที่เตรียมไว้ก่อนหน้า
2. ในเวลานี้ใส่น้ำไฟความร้อนและเพิ่มน้ำตาลทุกชนิด ปรุงอาหารจนน้ำตาลละลายหมดแล้วจึงเติมผลเบอร์รี่ กระบวนการทำอาหารใช้เวลา 5 นาที
3. หลังจากนั้นปล่อยให้กระดาษติดค้างให้เย็นประมาณ 5 ชั่วโมง
4. จากนั้นใส่แยมลงไปในไฟอีกครั้งแล้วนำไปต้ม ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ในกระบวนการผลิตควรผสมผลิตภัณฑ์และกำจัดโฟมที่เกิดขึ้น
5. ถัดไปเตรียมขวดล้างและฆ่าเชื้อและกระจายแยม viburnum

ไม่มีเมล็ด

ส่วนผสม:

• Viburnum - 1.22 กก.;
• น้ำตาลทราย - 220 กรัม

เตรียม:

1. ล้างผลเบอร์รี่ของ Viburnum และลบกิ่ง ถัดไปอนุญาตให้ผลไม้แห้งและวางไว้ในถุงพลาสติกซึ่งใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
2. จากนั้นให้นำผลเบอร์รี่ใส่ลงในชามที่มีก้นหนาและคลุมด้วยฝา ผลไม้ควรอุ่นเครื่องเป็นเวลา 20 นาทีและปล่อยให้น้ำไหล
3. ในขั้นตอนต่อไปเปลี่ยนวัตถุดิบเป็นกระชอนและบดผลเบอร์รี่ด้วยส้อมหรือ“ บดขยี้” พิเศษ เพิ่มน้ำตาลทรายไปที่บดบดและต้มประมาณ 5-6 นาที
4. ในตอนท้ายเตรียมอาหารที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วย่อยสลายผลิตภัณฑ์อุดตัน ธนาคารควรคลายร้อนในความร้อนคุณสามารถห่อด้วยผ้าคลุม ทรีทเม้นต์เพื่อสุขภาพนี้จะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิระหว่าง 5 และ 25 องศาเซลเซียส

แอปเปิ้ลและ Viburnum Jam

ส่วนผสม:

• Viburnum - 1.5 กก.;
• แอปเปิ้ล - 5 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 5 กิโลกรัม
• น้ำ - 0.5 ลิตร

กระบวนการ:

1. ล้างและเตรียมผลเบอร์รี่ของ Viburnum
2. แยกน้ำผลไม้ของ viburnum ด้วยคั้นน้ำผลไม้
3. ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. รวมแอปเปิ้ลน้ำตาลทรายและน้ำเข้าด้วยกันในชามเคลือบไฟและปรุงอาหารหลังจากต้มจนน้ำตาลละลายหมด
5. ทำให้แยมเย็นลงเล็กน้อยแล้วเติมน้ำผลไม้จาก viburnum
6. ใส่ไฟอีกครั้งและนำไปต้มหลังจากนั้นให้ความร้อนต่ำและปรุงอาหารจนแอปเปิ้ลจะนุ่ม
7. จัดเรียงผลิตภัณฑ์ในขวดที่เตรียมที่ผ่านการฆ่าเชื้อและปิดผนึกด้วยฝาปิด
8. เย็นและสะอาดในที่เย็น

ส้มกับ Viburnum

ส่วนผสม:

• ส้ม - 4 ชิ้น;
• Viburnum - 1.5 กก.;
• น้ำตาลทรายละเอียด - 9 แก้ว

เตรียม:

1. ล้างส้มให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นแล้วเลื่อนด้วยเครื่องบดเนื้อ จัดเรียงผลไม้ของ Viburnum และล้างออกด้วยน้ำไหล
2. จากนั้นทำให้ผลเบอร์รี่แห้งและบดให้เป็นก้อนจนเป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องปั่น
3. หลังจากนี้รวมมวลเบอร์รี่กับน้ำตาลและทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง
4. หลังจากเวลาที่กำหนดผสมส่วนผสมเบอร์รี่และส้มและวางในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้แล้ว เก็บในตู้เย็น

มะนาว Viburnum

ส่วนผสม:

• Viburnum - 1 กก.;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ.;
• น้ำตาลทรายละเอียด 6 แก้ว
• วานิลลา - 1 ซอง

กระบวนการ:

1. เตรียมสารละลายน้ำเกลือร้อนในอัตราส่วน 1: 1 (เกลือหนึ่งช้อนต่อน้ำหนึ่งลิตร) ในการแก้ปัญหานี้ให้ใส่ผลไม้ของ viburnum เป็นเวลา 2 นาที
2. นำผลเบอร์รี่ออกแล้วตากให้แห้งในขณะที่น้ำเชื่อมต้ม เพื่อเตรียมความพร้อมรวมน้ำน้ำตาลทรายและต้มเล็กน้อย
3. ถัดไปเท viburnum กับน้ำเชื่อมเป็นเวลา 6 ชั่วโมงหลังจากนั้นเติมน้ำมะนาวหนึ่งผลและผสมทุกอย่าง
4. ใช้ช้อน slotted และเอาผลเบอร์รี่ ในขณะเดียวกันก็ใช้ความเลมอนและความสนุก
5. จากนั้นแนบความเอร็ดอร่อยและวานิลลินเข้ากับแยมที่เกือบทำเสร็จแล้วคนให้เข้ากันแล้ววางบนเตาที่ใช้ทำอาหารเป็นเวลา 5 นาทีนับจากที่เดือด
6. ทำให้น้ำเชื่อมและตัวกรองเย็นลงจากนั้นเทผลเบอร์รี่ของ Viburnum ลงไป
7. จากนั้นใส่ทุกอย่างลงในเตาอีกครั้งและปรุงเป็นเวลา 8 นาทีหลังจากเดือด
8. ทิ้งมวลร้อนไว้ 4 ชั่วโมงต้มอีกครั้งจนกระทั่งแยมข้นจากนั้นนำไปใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วนำไปวางในที่เย็น

Viburnum และเถ้าภูเขา

ส่วนผสม:

• Viburnum - 1.5 กก.;
• น้ำ - 1 ถ้วย
• น้ำตาลทรายละเอียด 10 แก้ว

วิธีทำอาหาร:

1. จัดเรียงเถ้าภูเขาและ Viburnum ล้างแห้งและแยกน้ำออกจากกัน
2. ยืนยันผลเบอร์รี่เป็นเวลาหนึ่งวัน
3. วันต่อมารวมผลเบอร์รี่กับน้ำตาลในชามเดียวและวางบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 7 นาทีหลังจากเดือด
4. นำมวลออกจากเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้ 7 ชั่วโมง
5. ทำซ้ำกระบวนการสามครั้ง
6. วางแยมในเหยือกและวางไว้ในที่เย็น

แยมในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

• Viburnum - 1 กก.;
• น้ำตาลทราย - 1 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. เรียง viburnum berries และล้างออกให้สะอาดจากนั้นให้แห้งแล้วบดให้เป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
2. จากนั้นส่งสารผลไม้เล็ก ๆ ไปยังชามของผู้รับหลายคนที่รวมกับน้ำตาลและคนอย่างแข็งขัน ถัดไปวางอุปกรณ์ในโหมด "ดับ" และรอสักครู่ขณะต้มมวล จากช่วงเวลานี้เคี่ยวผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 6 หรือ 7 นาที
3. จัดแยมร้อนในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดผนึกด้วยฝา (ฆ่าเชื้อ)

สูตรง่าย ๆ เหล่านี้จะช่วยเตรียมความพร้อมไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่สามารถปกป้องสุขภาพของทั้งครอบครัวและทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยธาตุที่มีประโยชน์

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับ Viburnum

1. กระดูกของผลไม้ของ Viburnum มีรูปหัวใจและแตกต่างจาก Drupes อื่น ๆ
2. บนดินแดนของรัสเซียโบราณต้นไม้ viburnum มีส่วนร่วมในงานแต่งงานเพราะ ได้รับการพิจารณาต้นไม้แต่งงาน
3. พืชเติบโตไม่เพียง แต่ในละติจูดตอนเหนือ แต่ยังเกี่ยวกับ มาดากัสการ์และแอนดีส
4. บนดินแดนของยูเครน viburnum แสดงถึงภูมิลำเนาและเป็นสัญลักษณ์ พวงของผลไม้ viburnum เป็นปะบนบั้งแขนของทหารยูเครน
5. ในสมัยโบราณ viburnum ได้รับการยกย่องว่าเป็นไม้พุ่มเพศหญิงอย่างแท้จริงซึ่งผู้หญิงเข้ามาค้นหาคำแนะนำหรือ "เทออก" วิญญาณ

viburnum ดังกล่าวปรากฏขึ้นสำหรับคนทันสมัยบางครั้งก็ลืมคำสั่งและภูมิปัญญาของบรรพบุรุษของเขา แต่พวกเขาเป็นผู้ค้นพบผลมหัศจรรย์ของพืชมหัศจรรย์นี้ ประโยชน์ทั้งหมดของผลเบอร์รี่จะถูกเก็บไว้ในของหวานที่ยอดเยี่ยมซึ่งคุ้มค่าที่จะลอง ท้ายที่สุดไม่เพียง แต่มีรสหวาน แต่มีความขมขื่นรสและสีแดงสดดึงดูดแยมนี้ ประโยชน์ที่น่าอัศจรรย์และพลังอันทรงพลังของธรรมชาติได้มารวมตัวกันเพื่อช่วยให้ผู้คนเอาชนะโรคและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพวกเขา ดังนั้นไปสวนส่วนตัวของคุณหรือไปที่ป่าในเดือนตุลาคมอย่าลืมเก็บตะกร้าผลไม้วิเศษไว้ในขวดแยมที่สามารถรักษาร่างกายและให้สุขภาพคุณได้!