Kekikli çay: sağlık yararları ve zararları

Kekik veya kekik, eşsiz lezzet özelliklerine ve hem mutfak yemeklerini pişirmek hem de çaylar da dahil olmak üzere lezzetli içecekler oluşturmak için kullanmanıza izin veren harika bir aromaya sahip bir bitkidir.

Kekikli çay her gurme hitap edecek. Zengin aroması ve harika, eşsiz tadı sadece bir kez hissedilmeli ve her zaman hatırlanacak ve kekik tekrar tekrar demleme arzusunu uyandıracaktır. Bununla birlikte, bu içecek sadece tat özelliklerinden memnun olmayacaktır. Düzenli kullanımla, soğuk algınlığı ve diğer birçok hastalıkla başa çıkmaya yardımcı olan, bazı iç organların işleyişini iyileştiren ve ciddi patolojik süreçlerin gelişmesini önleyen insan sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir.

Kompozisyon ve kalori içeriği

Kekikli çay zengin bir vitamin, makro ve mikro besin kaynağıdır. 100 g kekik içerir:

• 90 g su.
• 5 g karbonhidrat.
• 4 g monosakkaritler.
• 1.5 g protein.
• 1.0 g kül.
• 0.5 g nişasta.
• 0.5 g diyet lifi.
• 0.1 g organik asitler.

Bitkinin soğuk algınlığına dayanma yeteneği, bileşiminde bazı vitaminlerin varlığı ile açıklanır. 100 g kekik şunları içerir:

• 10 mg askorbik asit.
• 0.749 mg B3 vitamini.
• 0.03 mg riboflavin.
• 0.03 mg B1 vitamini.
• 0.1 mg beta-karoten.

100 g kekik içindeki mineraller arasında bulunur:

• 260 mg potasyum.
• 30 mg magnezyum.
• 70 mg sodyum.
• 40 mg kalsiyum.
• 50 mg fosfor.
• 0.5 mg demir.
• 0.009 mg iyot.

Kekik oluşturan besin maddelerinin her biri de bu bitkiden yapılan çayda bulunur. Bu, içeceğin yararlı özelliklerini ve çeşitli hastalıkların tedavisinde yaygın kullanımını açıklar.

Kekikli çayın aşırı kilolu olan kişilerde bile kullanılmasına izin verilir. İçecek düşük kalorili olarak kabul edilir. 100 ml çay sadece 27 kalori içerir.

Kekik çayının yararlı özellikleri

Genel fayda

Kekik temelinde yapılan çay, aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok yararlı özelliğe sahiptir:

• antibakteriyel;
• ekspektoranlar;
• koleretik;
• Atölyeleri'ne;
• anti-enflamatuar;
• diüretikler;
• antispazmodik.

Bu, sadece gastronomik zevk için değil, aynı zamanda vücudun genel durumunu iyileştirmenin yanı sıra bir dizi ciddi hastalığın tedavisini ve önlenmesini de içmenizi sağlar.

Düzenli kullanımda, kekik çayının birçok iç organ ve sistemin çalışması üzerinde yararlı bir etkisi olabilir:

1. Sistematik kullanımda, kekikli çay, bir kişinin merkezi sinir sisteminin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve sinirlilik, depresyon, uyku bozuklukları ve epilepsi gelişimini önler.
2. Kekik, sindirim sistemindeki şişkinlik ve diğer bozukluklarla mücadele etmenin en etkili yollarından biridir.
3. Kekikli çay, bronşit ve zatürree dahil olmak üzere üst solunum yolu hastalıklarını tedavi etmek ve önlemek için kullanılır.

Eşsiz bileşimi sayesinde, kekik bazlı çay yardımcı olacaktır:

1. Akut diş ağrısını hafifletir.
2. Parazitlerden kurtulun.
3. Enflamatuar süreçleri ortadan kaldırarak ve her türlü döküntüyü ortadan kaldırarak cildin durumunu iyileştirin.
4. Karaciğeri normalleştirin.
5. Mide hastalıklarının gelişmesini önleyin.
6. Safra kesesinin çalışmasını normalleştirin.
7. Patojenik mantarların neden olduğu hastalıklarla başa çıkmak.
8. Ağız boşluğu ve diş etlerinin mukoza zarında meydana gelen enflamatuar süreçleri kaldırmak için.
9. Yüksek tansiyonu düşürün.
10. Kanserin gelişmesini önleyin.
11. Migren sırasında akut ağrıyı hafifletir.
12. Mide suyu üretimini teşvik edin.
13. Hastalığın gelişiminin herhangi bir aşamasında soğuk algınlığı ile başa çıkmak.
14. Bağışıklık sistemini geliştirin.
15. İnsan vücudundaki metabolik süreçleri hızlandırın.

Kekikli çay, birçok hastalıktan kurtulmaya ve nüksetmeyi önlemeye yardımcı olacak eşsiz bir araçtır. Bununla birlikte, doktorlar bu içeceği aşırı miktarlarda tüketmenin kesinlikle yasak olduğu konusunda uyarıyor! Bu öneriye uyulmaması durumunda, hoş olmayan semptomlar geliştirme, genel refahın kötüleşmesi ve eşlik eden hastalıkların ortaya çıkma riski vardır.

Kadınlar için

Kekik kadın bir bitki olarak kabul edilir, bu nedenle her şeyden önce, insanlığın adil yarısının temsilcilerinin, bir parçası olduğu çayları tüketmeleri önerilir. Böyle bir içeceğin düzenli kullanımı ile, sadece kadının genel refahı değil, aynı zamanda görünüşü de iyileşir.

Kekikli çay yardımcı olacaktır:

1. Kadın güzelliğini ve gençliğini uzun yıllar koruyun. Kekik, cildin durumu üzerinde yararlı bir etkiye sahip olduğunu gösteren birçok kozmetik ürününün bir parçasıdır. Kekikli çayların, bu bitki temelinde hazırlanan ev bakım kozmetikleriyle birlikte kullanılması, cildi iyileştirmeye, iltihaplanma, döküntülerin ortaya çıkmasını önlemeye ve erken yaşlanmayı durdurmaya yardımcı olacaktır.
2. Jinekolojik hastalıkların gelişmesini önleyin ve varsa iyileşme sürecini hızlandırın. Birçok insan çayın kekik ile iyileştirici özelliklerini bilir. Aynı zamanda, sadece geleneksel tıp uzmanları bu ilacın etkinliğini değil, aynı zamanda kalifiye doktorları da doğrulamaktadır. Bu içeceğin düzenli kullanımı ile kadın üreme sisteminin organlarının hastalıklarını geliştirme riskleri azalır, hormonal arka plan normalleşir ve menopoz başlangıcına eşlik eden hoş olmayan semptomlar azalır.
3. Menstrüasyon sırasında ağrıyı hafifletir. Birçok kadın menstruasyonun ilk günlerinde ağrı oluşumunu not eder. Antispazmodik özellikleri sayesinde, kekikli çay ağrıyı hafifletmeye ve bir kadının genel durumunu hafifletmeye yardımcı olacaktır.
4. Stresli durumlarla başa çıkın ve depresyonun ortaya çıkmasını önleyin. Kekik, özellikle çalışan kadınlar için önemli olan merkezi sinir sisteminin işleyişini olumlu yönde etkileyebilecek maddeler içerir. Kekik bazlı düzenli çay tüketimi, sürekli stres, uykusuzluk ve diğer bozukluklarla başa çıkmaya yardımcı olacaktır.
5. Adet döngüsünü geri yükleyin. Bu şaşırtıcı içecek adet döngüsünü etkileyebilir. Hormonal veya diğer bozuklukların neden olduğu bir arıza durumunda kullanılması önerilir.

Erkekler için

Kekik, erkek vücudu üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir. Doğru kullanımla, kekikli çay yardımcı olabilir:

1. Alkol bağımlılığını tedavi edin.
2. Özellikle yüksek pozisyonlarda bulunan erkekler için önemli olan sinir gerginliğini hafifletir.
3. Çeşitli gelişim aşamalarında soğuk algınlığı sırasında iyileşme sürecini hızlandırmak.

Bununla birlikte, doktorlar erkeklerin dikkatini bu içeceği içmenin kesinlikle yasak olduğu gerçeğine çekiyor! Bu cinsel istekte bir azalmaya yol açacak ve tam cinsel iktidarsızlığın ortaya çıkmasına neden olabilir. Kendinizi bu tür sonuçlardan sadece bu içeceğin tüketim miktarını kesinlikle sınırlayarak koruyabilirsiniz.

Hamilelik sırasında

Ancak bir çocuğu taşıma döneminde çayı kekik ile reddetmek daha iyidir. Doktorlara göre, bu içeceğin kullanımı, hamile bir kadının kanındaki östrojen içeriğinde bir artışa yol açacaktır, bu da uterus kanamasının ortaya çıkmasına ve sonuç olarak fetüsün kaybına neden olabilir.

Doktorlar, kekiklerin kozmetik bir ürün olarak kullanılmasına izin verir, ancak sadece geç hamilelikte ve kesinlikle sınırlı miktarlarda.

Emzirirken

Doğum sonrası dönemde doktorlar kekik ile çay kullanımına izin verir. Bununla birlikte, bu içeceği sadece doktorunuza danıştıktan sonra günlük diyetinize dahil edebilirsiniz. Dahası, miktarı kesinlikle sınırlı olmalıdır.

Küçük dozlarda, bu içecek emziren bir kadının vücudu üzerinde yararlı bir etkiye sahip olabilir:

1. Mantar hastalıklarının gelişmesini önleyin ve varsa hastalıktan kurtulun. Emzirme döneminde, bir kadın için ciddi ilaçlar kontrendikedir, bu da mantar olanlar da dahil olmak üzere birçok hastalığın tedavisini önemli ölçüde zorlaştırabilir. Kekikli çay bu tür hastalıklarla baş edebilir.
2. Vücudun virüslere saldırmaya karşı direncini arttırın. Kekikli çayın bir parçası olan vitaminler bağışıklığı artırabilir ve emziren bir anne için özellikle önemli olan soğuk algınlığı ve diğer birçok hastalığın gelişimini önleyebilir.
3. Gastrointestinal sistemin işleyişindeki bazı hastalık ve bozuklukların semptomlarını ortadan kaldırın. Eşsiz özellikleri nedeniyle, kekikli çay, bağırsak kolik, gastrointestinal sistemin iç organlarında gelişen inflamatuar süreçler, bozukluklar, şişkinlik, kabızlık ve artan gaz oluşumu ile baş edebilir.
4. Anne sütünün kalitesini ve üretimini artırın. Kekik bazlı çay, anne sütü üretimi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Bununla birlikte, ürünü bu amaçlar için kullanmadan önce doktorunuza ve emzirme danışmanına danışmanız önerilir.
5. Seks sürüşünü bastırın. Doğum yaptıktan sonra, kadının vücudu, güçlü bir cinsel arzuya neden olabilecek başka bir hormonal yeniden yapılandırma yaşar. Bildiğiniz gibi, doğum sonrası dönemde cinsel temas son derece istenmeyen bir durumdur. Bu nedenle, cinsel arzuyu bastırmak için bir kadının kekik temelinde hazırlanan çay kullanması önerilir.

Diğer şeylerin yanı sıra, kekik, yapılan boyaları ondan yapılan çay ile değiştirmenize izin veren mükemmel bir antispazmodiktir. Böyle bir içecek, herhangi bir yoğunluktaki ağrıyı hafifletmeye veya tamamen hafifletmeye yardımcı olacaktır. Bununla birlikte, kekikli çayı bu amaçlar için ancak bir terapiste danıştıktan sonra kullanabilirsiniz.

Çocuklar için

Birçok yararlı özelliğe rağmen, kekikli çayın çocukların günlük diyetine girmesi kesinlikle yasaktır! Bu kontrendikasyon göz ardı edilirse, içeceğin çocuğun hormonal arka planı üzerinde olumsuz bir etkisi olacaktır, hem çocuğun hem de kızın üreme sisteminde bozuklukların gelişmesine yol açabilir. Diğer istenmeyen etkiler mümkündür.

Tıpta kekik ile çay

Kekikli çay, birçok hastalığı tedavi etmek için bir araç olarak kullanmanıza izin veren birçok tıbbi özelliğe sahip bir içecektir. Doktorlar bu içeceği aşağıdaki hastalıklar için karmaşık tedaviye dahil etmeyi tavsiye eder: gastrit, kolit, bozulmuş bağırsak motilitesi, şişkinlik ve ayrıca:

1. Herhangi bir tipte diabetes mellitus. Bu içeceğin düzenli kullanımı ile kan şekerinde bir azalma olur. Ek olarak, kekikli çay insan vücudundan zararlı kolesterolü kaldırabilir ve şeker hastaları için de önemli olan sindirim sisteminin işleyişini normalleştirebilir.
2. Epilepsi. Kekik çayının uzun süreli kullanımı ile epilepsiden muzdarip hastaların genel durumunda bir iyileşme gözlenir.
3. Kanser. Kekik çayı, kanserin önlenmesi ve tedavisi için bir araç olarak kullanılır. Bu içeceğin düzenli kullanımı kanser hücrelerinin büyümesini durdurabilir ve hastalığın gelişimini durdurabilir.
4. Uykusuzluk. Yatmadan önce içilen bir bardak kekik çayı, rahatlamanıza ve hızlı bir şekilde uykuya dalmanıza yardımcı olacaktır.
5. Karaciğer hastalığı. Kekikli çayın diüretik ve choleretic etkisi vardır ve ayrıca toksinlerin ve toksinlerin tüm vücuttan çıkarılmasına yardımcı olur, bu da belirli karaciğer hastalıklarının tedavisinde kullanılmasına izin verir.
6. Bronşit ve üst solunum yollarının diğer hastalıkları. Kekikli çay, bronşit, pnömoni dahil olmak üzere üst solunum yolu hastalıkları için de endikedir. İçeceğin etkisi balgam söktürücü, antienflamatuar ve antibakteriyel özelliklerin varlığından kaynaklanmaktadır.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Kekikli çay tamamen güvenli bir içecek olarak adlandırılamaz. Öneriler ve dozajlar takip edilmezse, bu içecek bir dizi hoş olmayan semptomların gelişmesine neden olabilir, kronik hastalıkların gelişimi için bir itici güç haline gelebilir ve hastanın genel durumunu kötüleştirebilir.

Doktorlar, acı çeken insanlara kekikli çay kullanımının tamamen terk edilmesini şiddetle tavsiye eder:

• gastrointestinal sistemin peptik ülseri;
• yüksek asitlik seviyesi;
• böbrek yetmezliği;
• içeceğin bileşenlerinden birine bireysel hoşgörüsüzlük;
• kalp ve damar hastalıkları;
• hipertansiyon.

Çocuk ve çocuk taşıyan kadınlar için kekik temelinde hazırlanan çayı kullanmak kesinlikle yasaktır. Bu kontrendikasyonun ihmal edilmesi sadece genel refahta bozulmaya neden olmakla kalmaz, aynı zamanda yaşam için ciddi bir tehdide de neden olabilir.

Bununla birlikte, kontrendikasyonların yokluğunda bile, sınırsız miktarda kekikli çay içmek yasaktır. Aşırı kullanımda, etki tam tersi olabilir ve aşağıdakiler dahil istenmeyen semptomlara neden olabilir:

• bulantı nöbetleri;
• kusma;
• karın boşluğunda lokalize ağrı sendromu;
• genel halsizlik.

Uygun kullanım ve önerilen dozlara uygunluk ile kekik çayı insan sağlığına zarar veremez.

Kekik ile çay nasıl yapılır

Kekik ile çay yapmak çok basittir. Temel tarife göre bir içecek hazırlamak için sadece iki malzemeye ihtiyacınız olacak: kurutulmuş kekik ve arıtılmış su. 250 ml kaynar su ile 5 g ezilmiş kekik dökün ve 5-8 dakika bekletin. Belirtilen süreden sonra çay tüketime hazır olacaktır.

Bu şaşırtıcı içeceğin tadını ve faydalı özelliklerini geliştirmek için, ona küçük bir miktar ekleyebilirsiniz:

• sıvı bal;
• yağlı, doğal krem;
• papatya çiçekleri;
• nane;
• St.John's wort
• kekik;
• çay yaprakları.

Bu bileşenlerin her biri kekik ile iyi gider. Bu nedenle, eklendiklerinde, tadı herhangi bir gurme kayıtsız bırakmayacak bir içecek elde edilir.

Çay için kekik ne zaman toplanır

Kekik çayı sadece sağlıklı bir içecek değil, aynı zamanda çok lezzetli. Bununla birlikte, tüm özelliklerinden yararlanmak ve tüketiminden maksimum fayda sağlamak için, bu bitkinin yapraklarını, gövdelerini ve çiçeklerini ne zaman toplayacağınızı bilmek önemlidir.

Yeşilleri toplamak için ideal zaman, geçen yaz aylarında düşen aktif çiçeklenme dönemidir. Aynı zamanda, bitkinin sadece üst çiçekli kısımları kurutma ve daha fazla tüketim için uygundur. Tüm dalı kesmenize gerek yok, ancak üstten sadece 30 cm. Kekik bu kısmı maksimum miktarda vitamin ve mineral içerir, bu da temelde hazırlanan çayın tıbbi amaçlar için kullanıldığında en yararlı ve en etkili olacağı anlamına gelir.

Önemli! Bitkinin kök sistemine zarar vermemeye çalışın. Bu, çalılıkların tamamen ölümüne yol açabilir.

Nasıl kurutulur

Bitkinin tüm faydalı özelliklerini korumak için doğru bir şekilde kurutulmalıdır. Bunu yapmanın birkaç yolu vardır:

1. Açık havada. Kekik kurutmanın en kolay yollarından biri bitkileri temiz havada kurutmaktır. Kekik dallarını küçük buketlere bağlayın, onları sokağa, balkona veya tavan arasına yerleştirin ve tamamen kurumaya bırakın. Bitkinin tüm vitaminleri ve mineralleri kendi içinde tutması için, kurutma sırasında doğrudan güneş ışığının düşmemesi için mümkün olan her şey yapılmalıdır. Bu yöntemle dalların kurutulmasının 7 güne kadar sürebileceğine dikkat edilmelidir. İş parçasına daha hızlı ihtiyaç duyulursa, yeşillikleri özel bir kurutucuda veya fırında kurutmak daha iyidir.
2. Kurutma odasında. Özel bir kurutucu varsa, kekik içine yerleştirin ve sıcaklığı 35 santigrat dereceye ayarlayın. Sıcaklık yükselirse, kekik daha fazla besin kaybedecektir, bundan sonra kullanımı uygun olmayacaktır.
3. Fırında. Bir bitkiyi kurutmanın eşit derecede popüler bir yolu, bir ev fırını kullanmaktır. Kekik bir fırın tepsisine bir kat koyun, fırını açın ve zayıf bir ateş açın. Dalları olan fırın tepsisini fırına yerleştirin ve tamamen kurumasını bekleyin. Yanmayı önlemek için her 4-5 dakikada bir dalları kontrol edin.

Kuruduktan sonra kekik ayrılmalıdır. Bitkinin kırılgan kısımları yemek pişirmek veya baharat olarak idealdir. Kaba dal çay yapmak ve diğer tıbbi içecekleri yapmak için kullanılır.

Nasıl saklanır

Kurutulmuş kekiklerin nasıl düzgün bir şekilde saklanacağını bilmek de eşit derecede önemlidir. İş parçasının hasar görmesini önlemek için, bitkinin kurumuş dallarını küçük bez torbalara, koyu cam kaplara veya kağıt torbalara yerleştirin. Paketlemeden sonra, iş parçasını güneş ışınlarının girmediği serin ve karanlık bir yere yerleştirin. Bu durumda, iş parçası nemden ve yabancı, keskin kokulardan korunmalıdır. Aksi takdirde, kurutulmuş kekik bozulacaktır.

Kekik kağıt torbalarda veya kumaş torbalarda paketlenmişse, raf ömrü bir buçuk yıldan fazla olmayacaktır. Raf ömrünü sadece kekik bir cam kaba yerleştirir ve sıkı bir kapakla kapatırsanız artırabilirsiniz. Bu formda, iş parçası 3 yıla kadar saklanabilir.

Son kullanma tarihinden sonra kekik kullanılması önerilmez. Böyle bir iş parçası sadece tadını ve aromasını değil, aynı zamanda tüm yararlı özelliklerini de kaybeder. Süresi dolan stok en iyi şekilde atılır.

Kekik hakkında ilginç gerçekler

Kekikin benzersizliği ve faydaları sonsuz konuşabilir. Bitki benzersiz ve tartışılmaz! Bununla birlikte, bitkisel tedavinin birçok destekçisi iyileştirici ve faydalı özelliklerini biliyorsa, herkes aşağıdaki gerçekleri bilmez:

1. Bu bitki genellikle aspens ve ağaçların yakınında büyür. Bununla birlikte, seyrek ormanlarda bütün kekik buzullarını bulabilirsiniz.
2. Kekik bir bal bitkisidir ve birçok arıcılık çiftliğinde yetiştirilir.
3. Kekik "sevgi otu" olarak adlandırılsa da, cinsel güdüyü arttıramaz. Aksine, bitki libidoyu matlaştırır ve bazı durumlarda bir erkeğin cinsel iktidarsızlığına neden olabilir.
4. Bu bitki, sadece kadın vücudu üzerindeki olumlu etkisi nedeniyle değil, aynı zamanda insanlığın güçlü yarısının temsilcileri üzerindeki güçlü olumsuz etkisi nedeniyle kadın olarak kabul edilir.
5. Popüler inanışın aksine, kekik daha çok baharat olarak kullanılır. Çaylar, infüzyonlar ve kaynatmaların hazırlanması için çok daha az hasat edilir.
6. Modern Almanya'da, kekik "sosis otu" olarak adlandırılır. Bu bitki, sosis ve diğer et yemeklerinin hazırlanması sırasında bir baharat olarak kullanılması nedeniyle adını aldı.
7. İtalyanlar kekik "ot pizza" diyor. Eşsiz lezzet özellikleri ve sofistike aroması nedeniyle, bu bitki sürekli olarak gerçek İtalyan pizzası yapmak için kullanılır.
8. 100 g kekik sapı 500 mg'dan fazla C vitamini içerir.
9. Bu bitkiden sadece çaylar, kaynatma ve infüzyonlar hazırlanmaz. Kvas ve bira gibi içeceklerin yapımında kullanılabilir. Aynı zamanda, kekik ilavesiyle raf ömrü önemli ölçüde artar ve tadı daha parlak ve daha hoş olur.
10. Kekik bileşiminde, corvalol gibi bir madde bulabilirsiniz.
11. Kekikin eşsiz bileşimi bu bitkiyi penisilin ve diğer antibakteriyel ilaçlardan daha güçlü hale getirir, bu da antibiyotiklere alternatif olarak kullanılmasına izin verir.
12. Bu bitkiye dayanan formülasyonların kullanımı, kanserin gelişmesini önlemeye, malign tümörlerin büyümesini durdurmaya ve hızlı bir iyileşmeye katkıda bulunacaktır.

Kekik çayını günlük diyetinize sokarken, sadece ılımlılıkta yararlı olduğunu unutmayın. Aşırı tüketim ile, içeceğin insan vücudu üzerinde olumsuz bir etkisi olabilir ve tehlikeli hastalıkların gelişmesine neden olabilir. Bu nedenle bu tür çayların tüketimi sıkı bir şekilde kontrol edilmelidir.