Lahana suyu: vücuda fayda ve zarar

Çeşitli patolojilerin ortaya çıkmasını kurtarmaya veya önlemeye çalışırken, birçok insan tehlikeli patolojilerden kurtulmanın yanı sıra kurtulmanın en iyi yollarından birinin doğru beslenme olduğunu bile hatırlamaz. Günlük diyetin ayarlanması genellikle sadece genel refahta bir iyileşme sağlamakla kalmaz, aynı zamanda iyileşme sürecini de hızlandırır. Ancak, bu ancak günlük menü doğru bir şekilde oluşturulduğunda mümkündür. Örneğin, bir kişi tarafından düzenli olarak tüketilen lahana suyu, vücudunda inanılmaz bir etki yaratabilir, bir dizi patolojik sürecin gelişimini durdurabilir ve bu içeceğin zengin bileşimi ve birçok yararlı özelliğin varlığı ile kolayca açıklanabilen genel durumunu iyileştirebilir.

Kompozisyon ve kalori içeriği

Bu tür sebze suyu beyaz lahanadan yapılır. Bu nedenle, taze lahana kimyasal bileşiminden bahsetmişken, hazırlanması için kullanılan sebzenin kimyasal bileşimini hatırlamalıyız. Bildiğiniz gibi, lahana bir kaynaktır:

• askorbik asit;
• filokinon;
• beta karoten ve diğer vitaminler.

Böyle bir vitamin kompleksi, bu sebzenin vücut üzerindeki yararlı etkilerini açıklar. Ancak, bu her şeyden uzak. Lahana neredeyse tüm periyodik tabloyu içerir (kelimenin tam anlamıyla). Bileşimi, hayati organların normal işleyişini sürdürmek için gerekli olan büyük miktarda potasyum, kalsiyum, magnezyum, iyot, demir, alüminyum ve diğer minerallerle doyurulur.

Lahana suyunun kimyasal bileşimi pratik olarak lahana bileşiminin kendisinden farklı değildir. Tek fark içerdiği besinlerin sayısı olabilir. Bu, lahana suyunu, vücudu tehlikeli patolojilerin gelişmesini önleyebilecek ve tedavi sırasında büyük bir rol oynayabilecek ve iyileşme sürecini hızlandırabilecek maddelerle doyurabilen bir içecek olarak algılamanıza izin verir.

Bununla birlikte, çok sayıda besinin içeriği taze lahanaların tek avantajı olarak adlandırılamaz. Düşük kalorili içerik (100 ml başına 28 kalori) ile karakterize edilir, bu da onu aşırı kilodan muzdarip insanların günlük diyetine sokulmasına izin verilen ürünlerden biri olarak adlandırmamızı sağlar.

Lahana suyunun yararlı özellikleri

Genel fayda

Tüm tavsiyelere göre tüketilen taze sıkılmış lahana taze, sadece bir kişinin genel refahını iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda:

1. Tehlikeli mikroorganizmalara karşı direnç geliştirin. Askorbik asit, insan bağışıklığı üzerinde doğrudan bir etkiye sahiptir ve hızla arttırır. Bu özelliğin varlığı nedeniyle, lahana suyunun bağışıklığı arttırmak, akut solunum yolu hastalıkları ve virüslerin ve bakterilerin vücuda girmesinin bir sonucu olarak ortaya çıkan diğer hastalıklarla savaşmak için en iyi araçlardan biri olduğunu güvenle söyleyebiliriz.
2. Kemik dokusunu güçlendirin. Kalsiyum, güçlü kemiklerin oluşumu, normal tırnak büyümesi ve sağlıklı dişlerin korunması için gereklidir. Bu maddelerin yetersiz içeriği kemik dokularının incelmesine ve yaşam kalitesini bozabilecek ve hatta bazı durumlarda iş göremezliğe neden olabilecek bir dizi patolojinin ortaya çıkmasına yol açar.
3. Anemi ile başa çıkmak. Nar, pancar ve diğer sebze sularının hemoglobin seviyesini olumlu yönde etkileme kabiliyeti, her biri olmasa da, her ikinci kişide bilinir. Bununla birlikte, sadece birkaçı, lahana suyunun alerjik ve diğer olumsuz reaksiyonlara neden olmadan, bu görevle yukarıdakilerden daha kötü olmadığını biliyor.
4. Merkezi sinir sistemindeki bozukluklarla ilişkili patolojileri neşelendirmek ve önlemek. Lahana suyunun kimyasal bileşimi göz önüne alındığında, içindeki potasyum varlığını fark etmek kolaydır. Bu madde merkezi sinir sistemi üzerinde sakinleştirici ve güçlendirici bir etkiye sahiptir ve bir kişinin sinir, histerik durumlar, depresyon, uykusuzluk ve sinir yorgunluğu ile başarılı bir şekilde başa çıkmasına yardımcı olur.
5. Su dengesini normalleştirin. Bu özellik, bazı böbrek hastalıkları ve şiddetli şişlikten muzdarip olanlar için geçerli olacaktır.
6. Kalp ve damar sisteminin çalışmasını iyileştirin. Lahana suyu kan basıncını düşürebilir, kolesterol birikimlerini hafifletebilir ve kolesterol plaklarının oluşumunu önleyebilir.
7. Çekici bir görünüm koruyun. Bu ürünün tüketimi, cildin uzun yıllar boyunca çekiciliğini korumaya yardımcı olacaktır. Cildi iyileştirir, küçük kırışıklıkları düzeltir ve cildi esnekleştirir.

Kadınlar için

Her modern kadının menüsüne lahana ve suyunu tanıtmak için zaten güçlü bir argüman olan çekici bir görünümü sürdürme yeteneğine ek olarak, bu içecek sağlığını da etkileyebilir. Sürekli tüketimi ile sindirim sürecinde yer alan organların durumunda, metabolik süreçlerin normalleşmesinde ve üreme sistemindeki rahatsızlıkların bir sonucu olarak ortaya çıkan sorunlardan kurtulmada bir iyileşme vardır. Ek olarak, diyetlerinde lahana suyu olan kadınlarda uterus ve meme bezlerinin kanserinin gelişme olasılığının çok daha az olduğunu belirtmek gerekir.

Taze sıkılmış taze lahana, yüksek pozisyonlarda çalışan kadınlar için vazgeçilmez olacaktır. Tüketimi yardımcı olacaktır:

1. Merkezi sinir sistemi üzerindeki yükü azaltın ve stresli durumların vücut üzerindeki etkisini azaltın.
2. Bağışıklığı geliştirin.
3. Üreme sistemi organlarının çalışmalarında ciddi ihlaller geliştirme olasılığını azaltın.

Yukarıdaki gerçeklere dayanarak, bu içeceği her kadının menüsüne tanıtmak isteyip istemediğinizi tartışmak basitçe anlamsızdır. Sadece kadın vücudunun genel durumunu iyileştirmekle kalmayacak, aynı zamanda varlığı yaşam kalitesini önemli ölçüde azaltabilecek ve hatta bazı durumlarda geçici veya kalıcı sakatlığa neden olabilecek geniş bir hastalık listesini önlemeye yardımcı olacaktır.

Erkekler için

Erkek sağlığına gelince, sadece sağlıklı yiyecek ve içeceklerin tüketimini içeren uygun beslenme, uzun yıllar boyunca korunmasına yardımcı olacaktır. Bu liste lahana suyunu içerir. Yardım edecek:

1. Kalbin çalışmasını ve vasküler sistemin durumunu iyileştirin. İstatistiklere göre, olgun yaştaki erkeklerin kalp ve kan damarlarının hastalıklarından muzdarip olma olasılığı daha yüksektir, bu da fiziksel aktiviteyi ve performansı olumsuz yönde etkiler. Lahana suyunun düzenli kullanımı, bu tür patolojilerin gelişmesini önlemeye ve varsa iyileşme sürecini hızlandırmaya yardımcı olacaktır.
2. Merkezi sinir sistemini normalleştirin. Stresli durumların sonuçları fiziksel aktiviteyi ve performansı olumsuz yönde etkileyebilir. Sadece bir bardak lahana suyunun günlük kullanımı, uykusuzluk, depresyon sorununu çözmeye yardımcı olacak ve sonsuza dek depresyonu unutacaktır, bu da adamı her zamanki yaşam ritmine geri döndürecektir.
3. Gücü artırın. Ne yazık ki, farklı yaşlardaki erkeklerde benzer bir sorun ortaya çıkıyor ve bunu çözmenin yolları zamanla azalıyor. Şaşırtıcı bir şekilde, lahana suyu, zengin bileşimi ile kolayca açıklanabilen ondan tamamen kurtulabilir.

Buna ek olarak, lahana suyu sporcuların günlük diyetine harika bir katkı olacaktır. Metabolik süreçleri normalleştirmeye yardımcı olacak, bu da aşırı kilo alımını önleyecek ve kas oluşturmaya yardımcı olacaktır.

Hamilelik sırasında

Her jinekolog, sadece kaliteyi değil, aynı zamanda hamilelik sırasında tüketilen yiyecek ve içeceklerin kullanışlılığını da kontrol etme ihtiyacı hakkında konuşuyor. Bu dönemde, bir kadın günlük menünün hazırlanmasına büyük bir ciddiyetle yaklaşmalı ve içine sadece doğmamış çocuğuna zarar veremeyen ürünleri dahil etmelidir. Bu gıdalar, sadece anne adayının genel durumunu iyileştirmekle kalmayacak, aynı zamanda:

1. Sık soğuk algınlığı ile başa çıkmak için.
2. Vitamin eksikliğini önleyerek vitaminlerle doyurun.
3. Demir eksikliği anemisinde hemoglobini arttırın.
4. Hamilelik seyri ve fetüsün gelişimi üzerinde olumlu bir etkisi olacak yeterli miktarda folik asit ile doyurun.
5. Hamile bir kadının hormonal arka planındaki normal değişikliklerin neden olduğu depresyon gelişme riskini azaltın.
6. Sağlıklı bir cilt, saç ve tırnakların çekici görünümünü koruyun.

Lahana suyu tüketmek şüphesiz hamile bir kadının refahını iyileştirmeye yardımcı olacaktır. Bununla birlikte, bu içeceği diyetlerine dahil ederken, insanlığın güzel yarısının temsilcileri de önerilen dozların aşılmasının ters etkiye yol açabileceğini hatırlamalıdır.

Emzirirken

Ancak doğum sonrası dönemde, lahana suyu günlük diyetten tamamen çıkarılmalıdır. Bildiğiniz gibi, emziren bir anneye bebeğinin hayatının ilk aylarında sıkı bir diyet önerilir, bu da lahana da dahil olmak üzere birçok ürünün reddedilmesini ima eder. Bu durumda, meyve suyunun olumsuz etkisi faydalarından önemli ölçüde daha yüksek olacaktır. Tüketimi, yeni doğmuş bir bebekte ciddi bağırsak kolik, gaz oluşumu ve diğer istenmeyen reaksiyonların gelişmesine neden olabilir ve bu da huzursuz davranışlara yol açar.

Emziren bir annenin diyetine lahana suyunu sadece bir çocuk doktoruna danıştıktan sonra sokabilirsiniz.

Unutmayın! Sadece kalifiye bir uzman bu içeceğin tüketimi için kabul edilebilir standartlar oluşturabilir ve genç annelerin fark edemeyeceği birtakım kontrendikasyonları belirleyebilir.

Çocuklar için

Çocuk doktorlarına göre, lahana suyu küçük çocuklar için en sağlıklı içeceklerden biridir. Bununla birlikte, menüye yalnızca doktorunuza danıştıktan sonra dahil edilmelidir. Önerilen dozajlara tabi olarak, bu içecek yardımcı olacaktır:

1. Birikmiş toksinleri ve toksinleri çocuğun vücudundan çıkarın.
2. Gastrointestinal sistem ve karaciğerin organlarında patolojik süreçlerin gelişmesini önleyin.
3. Bağışıklığı artırın.
4. Solunum hastalıkları, akut solunum yolu hastalıkları, diyatezi için iyileşme sürecini hızlandırın.
5. Diş minesinin incelmesini önleyin.
6. Anemi riskini azaltın.

Birçok yararlı özelliğe rağmen, ebeveynler bu içeceğin kontrolsüz kullanımının aşağıdakiler de dahil olmak üzere son derece istenmeyen sonuçların ortaya çıkmasına neden olabileceğini hatırlamalıdır:

• karın bölgesinde ağrı;
• bağırsak kolik;
• şişme;
• mide bulantısı nöbetleri.

Bu nedenle doktorlar lahana suyunu çocuk menüsüne dikkatle koymayı ve tüketim miktarını sıkı bir şekilde kontrol etmeyi tavsiye ediyor.

Kilo verirken

Deneyimli beslenme uzmanları, lahana suyunun fazla kilolardan kurtulmanın en iyi ve en etkili yollarından biri olduğunu iddia ediyor. Çok sayıda vitamin ve minerallerin içeriği nedeniyle, sadece kilo verme sürecini hızlandırmakla kalmayacak, aynı zamanda tehlikeli hastalıkların, gastrointestinal sistemin patolojilerinin ve vücudun tükenmesinin önlenmesine de neden olacaktır.

Lahana suyu, vücudu temizleme, fazla sıvıyı ondan çıkarma ve metabolik süreçleri hızlandırma yeteneği nedeniyle kiloyu azaltmaya yardımcı olur. Bu içeceği içmenin etkisini en üst düzeye çıkarmak için, günde 1 litre meyve suyu içirin, bu miktarı 2 hafta boyunca 4 doza bölün. Aynı zamanda, unutmayın - meyve suyu taze sıkılmış ve herhangi bir katkı maddesi içermemelidir. Bu, denge okunun insan vücuduna zarar vermeden istenen yönde hızlı bir şekilde hareket etmesine yardımcı olacaktır.

Tıpta lahana suyu

Zengin bileşimi ve çok sayıda faydalı özellik nedeniyle, bu tür sebze suyu, birçok yaygın hastalığın tedavisi olan karmaşık terapinin bir parçası olabilir. Doktorlar, vitamin eksikliği, anemi, bazı böbrek hastalıkları, her türlü diyabet, düşük asitli gastrit ve diğer patolojilerin tedavisi sırasında günlük diyetin çeşitlendirilmesini önerir.

Diyabetli

Lahana suyuna sadece izin verilmez, aynı zamanda diyabet teşhisi konan hastalar için önerilir. Bu araç şunları yapabilir:

1. Kolesterol birikimlerini geri çekin.
2. Kardiyovasküler sistemin arızalanması ile ilişkili olanlar da dahil olmak üzere birçok hastalığın gelişmesini önlemek.
3. Sindirim süreçlerini iyileştirin.
4. Obezite gelişimini önlemeye yardımcı olacak metabolik süreçleri hızlandırın.
5. Pankreasın normalleşmesi, kan şekerinin düşürülmesi ve eşlik eden patolojilerin riskinin azaltılması.
6. Diyabet hastası hastalar için özellikle önemli olan ekstra kilolardan kurtulun.
7. Bağışıklığı artırın.

Yukarıdaki gerçeklerin her biri göz önüne alındığında, lahana suyunun diyabet hastaları için en iyi içeceklerden biri olacağını ve sadece hastalığın hoş olmayan semptomlarını gidermeye değil, aynı zamanda bir kişinin genel durumunu iyileştirmeye de yardımcı olacağını söyleyebiliriz.

Bu önemlidir: taze beyaz lahananın glisemik indeksi 15 birimdir.

Pankreatit ile

Taze sıkılmış lahana taze, vitamin, mineral ve diğer besinlerin bulunduğu bir depodur. Kompozisyonunda, bu içeceğin birçok yararlı özelliğini açıklayan çok miktarda C, K, U ve B vitamini, demir, kalsiyum, potasyum ve diğer makro ve mikro elementleri görebilirsiniz. Bu kompozisyon sayesinde sunulan içecek kolit, peptik ülser hastalığı ve gastrit tedavisinde kullanılır. Bununla birlikte, pankreatit ile bu tür bir tedavi kesinlikle kontrendikedir. Bu hastalık ile böyle bir içeceğin tüketimi, hastanın genel durumunda bozulmaya neden olabilir ve eşlik eden patolojilerin gelişmesine neden olabilir.

Gastrit ile

İlginç bir gerçek, lahana suyunun gastrit gibi bir hastalık sırasında iyileşme sürecini hızlandırabilmesidir, ancak sadece asitlikte bir azalma eşlik ediyorsa. Bu patoloji ile içecek, midenin mukoza zarında meydana gelen enflamatuar süreçleri kaldırabilir, hastalığın semptomlarını azaltabilir ve tüm vücudu güçlendirebilir.

Kolit ile

Kolit hastası olan hastalar için bu doğal içeceği bırakmayın. Sınırlı miktarlarda, lahana suyu hastanın genel durumunu iyileştirmeye, hastalığın hoş olmayan tezahürlerini hafifletmeye ve iyileşme sürecini hızlandırmaya yardımcı olacaktır.

Kolesistit ile

Kolesistit gibi bir hastalıkta, lahana suyunun kullanımına sadece hastalık kalıcı bir remisyon aşamasına girdiğinde izin verilir. Bu dönemde, hastanın günlük diyetine bir içeceğin dahil edilmesi, bir hastalıktan sonra vücudu geri kazanmaya, iç organların çalışmasını normalleştirmeye ve nüks olasılığını önemli ölçüde azaltmaya yardımcı olacaktır.

Bununla birlikte, kolesistit muzdarip insanların günlük menüsüne sadece doktorunuza danıştıktan sonra lahana suyunun dahil edilmesinin mümkün olduğunu hatırlamakta fayda var. Sadece kalifiye bir uzman kontrendikasyonların varlığını belirleyebilir, mevcut tüm riskleri ve tüketiminin uygunluğunu değerlendirebilir.

Öksürük için

Doktorlar genellikle balgamları bronşlardan incelme ve çıkarma kabiliyeti ile kolayca açıklanabilen farklı yoğunluklardaki öksürükleri tedavi etmek için lahana suyunun kullanılmasını önerir. Bu içeceğin kullanımı bütün gece öksürükten kurtulmaya ve hoş olmayan bir boğaz ağrısını hafifletmeye yardımcı olacaktır. Bununla birlikte, kendi kendine ilaç almaya değmez. Tavsiye için sağlık uzmanınıza danışın ve bu tedavinin sizin durumunuzda kabul edilebilir olup olmadığını sorun.

Kozmetolojide lahana suyunun kullanımı

Bu içeceğin yararlı özellikleri, ev yapımı kozmetiklerin hazırlanmasında bir bileşen olarak kullanmanıza izin verir. Bu tür kozmetikler saç ve cildin durumunu iyileştirebilir, ancak sadece doğru şekilde hazırlandıklarında.

Cildin durumunu iyileştirmenin en etkili yolu:

1. Besleyici lahana maskesi. Bu araç normal ciltler için ideal bir seçenek olacaktır ve sadece rengini iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda sağlıklı bir ışıltıya dönüşür. Bu kozmetik ürünü hazırlamak için haşlanmış, rendelenmiş havuçları 50 ml lahana suyu ve aynı miktarda doğal bal ile karıştırmanız gerekir. Elde edilen karışımı yüzün cildine uygulayın ve 5 dakikadan fazla bırakmayın. Belirtilen süreden sonra maskeyi ılık suyla durulayın ve güzel ve bakımlı cildin tadını çıkarın.
2. Vitamin maskesi. Bir haşlanmış şalgam, 5 ml lahana suyu ve 5 ml havuç suyu ile yapılan bir ev maskesi, cildi gerekli vitaminlerle doyurabilir. Şalgamları ezin, meyve suları ekleyin, iyice karıştırın ve yüzün cildine bir maske uygulayın. Ürünü 5-7 dakika sonra ılık inek sütü ile yıkayın. Bu mevcut değilse, suyla durulayın ve cilde besleyici bir krem ​​uygulayın.
3. Tonik. Salatalık, lahana suyunu süt otu ve maydanoz suyu ile eşit miktarlarda karıştırın. Elde edilen karışımı kalıplara dökün, dondurun ve yüzünüzü günlük olarak ovun. Böyle bir araç, sadece birkaç prosedürden sonra cildin durumunu ve görünümünü iyileştirmeye yardımcı olacaktır.

Daha az yararlı lahana suyu ve saç yok. Kayıp parlaklıklarını, güçlerini ve sağlıklarını geri kazanmaya yardımcı olur. Bu araçlardan birini deneyin ve benzersiz etkisini kendiniz değerlendirin:

1. Sıkılaştırıcı lahana maskesi. Eşit miktarda lahana suyunu ıspanak suyu (her biri 150 ml) ile karıştırın, karışıma 20 ml hint yağı ve 20 ml taze sıkılmış domates suyu ekleyin, ardından karışımı iyice karıştırın ve saçın tüm uzunluğu boyunca dağıtın. Başınızı ılık bir havluyla ısıtın, maskeyi en az 2 saat boyunca maruz bırakın ve her zamanki gibi durulayın.
2. Saçlara saç dökülmesini geri kazandıran bir maske. 10 ml lahana suyu, 10 ml aloe suyu ve az miktarda hint yağı karışımı, parlaklığı donuk, hasarlı saçlara geri yükleyebilir. Saç derisine uygulayın, 20-25 dakika bekletin, sonra normal şampuan ve balsam ile durulayın.
3. Nemlendirici. Küçük bir lahana salıncağından sıkılmış meyve suyu ve orta boy limon kuru saçları nemlendirebilir. Karışımı saçın tüm uzunluğu boyunca yayın, en az 1 saat bekletin ve hafif bir şampuanla durulayın.

Doğal kozmetikler saç ve yüz cildinin durumunu iyileştirmenin en iyi yoludur. Bununla birlikte, bunları kullanmaya karar verirken, etkilerinin sadece birkaç kullanımdan sonra ortaya çıkabileceğini unutmayın.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Birçok yararlı özelliğe ve benzersiz bileşime rağmen, lahana suyunun kesinlikle zararsız ve güvenli olduğunu söylemek mümkün değildir.Doktorlar, bu içeceği muzdarip insanlar için günlük diyetten tamamen çıkarmanızı şiddetle tavsiye eder:

• şişkinlikten;
• bazı ciddi böbrek hastalıkları;
• pankreastaki bozukluklar;
• rektumda meydana gelen akut enflamatuar süreçler;
• lahananın bireysel hoşgörüsüzlüğü.

Kalp krizi veya ciddi karın ameliyatı geçirmiş kişiler için bu içeceğin günlük diyete dahil edilmesi önerilmez.

Unutmayın! Kontrendikasyonların ihmal edilmesi, genel sağlıkta bozulmaya, hastalığın gelişmesine ve eşlik eden hastalıkların ortaya çıkmasına neden olacaktır.

Meyve suyu için lahana nasıl seçilir

Düşük kaliteli sebzelerden hazırlanan meyve suyunun da insan vücudu üzerinde olumsuz bir etkisi olabilir. İçeceğin böyle bir etkisini önlemek için lahanayı doğru bir şekilde seçin:

1. Salıncağın boyutu. Büyük, tamamen olgunlaşmış lahanaları seçin. Sadece bu tür sebzelerde maksimum miktarda vitamin ve diğer faydalı maddeler bulunur.
2. Yoğunluk. Satın alırken, salınımı hissedin. Herhangi bir ezik olmadan sıkı olmalıdır.
3. Çürük varlığı. Lahana seçerken, çürüme, küf veya parazit hasarının varlığına dikkat edin. Bu tür işaretleri görmek, başka bir sebzeyi satın almayı ve tercih etmeyi reddedin.

Lahanayı seçerken dikkatli olun ve düşük kaliteli ürünlerin tüketiminin herhangi bir biçimde gıda zehirlenmesine yol açabileceğini unutmayın.

Lahana suyu nasıl saklanır

Yararlı özellikleri ve vitaminleri korumak için lahana suyunun doğru bir şekilde saklanması gerektiğini unutmayın. Hazırlandıktan sonra içecek temiz, cam bir kaba dökülmeli, sıkı bir kapakla kapatılmalı ve buzdolabında saklanmalıdır. Aynı zamanda, bu içeceğin raf ömrünün hazırlık tarihinden itibaren 24 saatten fazla olmadığını unutmamak gerekir. Bu nedenle, çok fazla lahana suyu pişirmeyin. Dökülmesi gerekecek.

Evde lahana suyu nasıl yapılır

Acemi bir hostes bile bu içeceği yapabilir, çünkü çok basittir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• yüksek kaliteli, taze lahana salıncak;
• sıkacağı;
• keskin bıçak;
• büyük bir gazlı bez bölümü;
• temiz, cam kap.

Lahanayı keskin bir bıçak kullanarak birkaç parçaya kesin ve lahanayı bir meyve sıkacağı içinden geçirin. Elde edilen suyu birkaç kat katlanmış tülbent kullanarak süzün, bir cam kaba dökün ve buzdolabında saklayın.

Lahana suyu nasıl içilir

Tabii ki, bu içeceğin insan vücudu için faydaları hakkında konuşmak, ancak doğru kullanıldığında mümkündür. Taze lahana tüketiminden maksimum sonuç elde etmek için, günde 2-3 kez 250 ml, kısım kısım içmelisiniz. Aynı zamanda, ilk gün kullanımın sadece bir porsiyon ile sınırlı olması gerektiği dikkate alınmalıdır. Vücudun meyve suyunun girişine tepkisi normalse, miktarını kademeli olarak artırın.

Unutmayın! Olumsuz reaksiyonlar durumunda, meyve suyu kullanımını tamamen terk etmeli ve doktorunuza danışmalısınız.

Hangisi daha iyi: meyve suyu veya salamura

Birçok kişi yanlışlıkla lahana suyu ve tuzlu suyun iki özdeş içecek olduğuna inanır. Aslında, bu büyük bir hatadır. Meyve suyu sadece taze lahana yapraklarını sıkarak elde edilen içecek olarak adlandırılabilir. Tuzlu su, lahana yapraklarını bir su tuzu çözeltisine batırmak suretiyle elde edilen sıvıdır. Tabii ki, bu iki içeceği çok uzun bir süre karşılaştırabilirsiniz ve hangisinin daha iyi olduğu sorusunu cevaplamak son derece zordur.

Hala daha iyi olan şeyden bahsetmişken: meyve suyu veya tuzlu su, her birinin bileşiminin özelliklerini dikkate almalıdır. Tuzlu su büyük miktarda tuz ve hatta bazı durumlarda baharat ve baharatlar içerir.Ek olarak, bu ürün bir fermantasyon ürünü olduğu gerçeğiyle kolayca açıklanabilen laktik ve asetik asit içerir. Buna dayanarak, suyunun çok faydalı olacağı durumlarda tuzlu suyun kontrendike olabileceğini söyleyebiliriz. Bu nedenle, taze sıkılmış lahana suyunun tuzlu sudan çok daha iyi olduğu güvenle belirtilebilir.

Lahana hakkında ilginç gerçekler

Lahana en popüler sebzelerden biridir. Pek çok kişi kullanım yöntemleri ve faydaları hakkında konuşuyor, ancak sadece birkaçı bu ilginç gerçekleri hatırlıyor:

1. Lahananın tarihi vatanı bugün bilinmemektedir. Bu ünlü sebzenin nerede keşfedildiğini kimse bilmiyor. Bazıları Gürcistan'ın vatanı olduğunu iddia ederken, diğerleri ilk kez Yunanistan veya İtalya'da keşfedildiğini söylüyor.
2. MÖ 15. yüzyılda bile lahanayı biliyorlardı. Eski Mısırlılar bu sebzeyi yetiştirdiler ve arkeolojik kazılar sırasında bulunan eski yazılar tarafından kanıtlandığı gibi bir gıda ürünü olarak tüketdiler.
3. Beyaz ve kırmızı lahana çok yakın akrabalardır.
4. Lahana çorbası bir içecektir. Evet, evet! Muhtemelen sadece birkaçı Çarlık Rusya'sında lahana, temeli lahana olan bir içki olarak adlandırıldığını biliyor.

Lahana, elbette, her insanın günlük diyetine dahil edilmelidir. Bununla birlikte, lahana suyuna daha dikkat etmelisiniz, ancak yararlı özelliklerini sadece doğru kullanıldığında gösterebileceğini unutmayın.