Mash: sağlık yararları ve zararları

Son yıllarda çeşitli fasulye - maş fasulyesi (veya maş fasulyesi) - vejetaryenler, çiğ gıda uzmanlarının yanı sıra düzgün ve tam olarak yemek isteyen insanların diyetine aktif olarak dahil edilmiştir.

Farklı ülkelerde, maş fasulyesinin kendi adı vardır: Hindistan'da maş fasulyesi denir, Asya ülkelerinde (Çin, Japonya, Kore, Endonezya) buna altın fasulye, lu-daw denir.

Fasulye 2 çeşittir: yem veya yiyecek. Yem evcil hayvanlara gider, yiyeceklerin çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılır. Maş fasulyesinin dağıtıldığı ve yetiştirildiği yer Hindistan'dır. Oradan, Bangladeş ve Pakistan'ı fetheden fasulye, yemek pişirmek, salata yapmak, ana yemekler, çorbalar, meyve suları, kaynatmalarda kullanılan Asya ülkelerine taşındı.

Maş fasulyesi tahıl (maş fasulyesi) nedir

Maş fasulyesi, baklagillerin baklagil ailesinin cinsinden yıllık bir bitkidir. Bu termofilik bitki çiçek açar ve sadece yüksek sıcaklıklarda büyür. Küçük, yuvarlak taneler uzun dar bir baklada büyür. Tahıl çeşitliliğine bağlı olarak, boyut ve renk olarak değişebilirler: çoğu zaman yeşil, ancak mor, siyah ve beyazdır. Kapsülün uzunluğu çeşitliliğe bağlıdır ve küçük bir genişlikle (yaklaşık 2 cm) 20-30 cm'ye ulaşır. Her bölmede - 6-8 adet fasulye.

Dikimden sonra, bitki Rusya'nın orta iklim koşullarında 2-2.5 ay içinde çiçeklenmeye başlar. Çiçeklenmeden 10-14 gün sonra, ilk uzun kapsüller ortaya çıkmaya başlar. Fasulye olgunluğu kapsülün ten rengi ile belirlenir. Baklalar düzensiz olgunlaşır. Hasat ayrıca, bakladaki erken yumurtalıklar olgunlaştıkça kademeli olarak gerçekleşir.

İyi beslenme ve vejetaryenler hayranları, fasulyelerin besinsel özelliklerini (sadece olumlu eleştiriler vardır), faydalı bileşenlerini ve sıradan türlerden ayıran tat özelliklerini not eder.

Kimyasal bileşim ve kalori içeriği

Maş fasulyesi, insan vücudunun gerektiğinde vitamin, mineral, amino asit ve bitkisel yağ dozlarını desteklemeye ve güçlendirmeye yardımcı olan yararlı maddeler içerir. Mung vücuda karbonhidratlar, proteinler sağlar, 100 g taze fasulye başına 300 kcal enerji değerine sahiptir.

Kompozisyon aşağıdaki amino asitleri içerir: arginin, lizin, histidin, metiyonin:

1. Arjinin. Kardiyovasküler ve dolaşım sistemleri üzerinde etkisi vardır.
2. Lizin. Protein sentezine, hormonların ve enzimlerin çoğalmasına katılır, kalsiyum emiliminde önemli bir rol oynar, bağışıklık sağlar, kolajen ve elastin üretimi sağlar.
3. Histidin. Bağışıklık, sindirim, cinsel işlevi destekleyen bir histamin elde etmek gerekir. Sinir hücrelerinin koruyucu bir membranıdır - miyelin bariyeri.
4. Metionin. Metabolizma ve detoksifikasyonda gereklidir, doku büyümesi için faydalıdır. Selenyum ve çinkonun emilimine yardımcı olur.

Mineraller insan vücudunu desteklemede önemli bir rol oynar, birçok işlev sağlar, dokuların, kemiklerin oluşumunda yer alır, asit-baz dengesini korur, kan bileşimi, su-tuz seviyesini dengeler. Önleyici dozlar organ ve bezlerin performansını etkiler. Mineraller gıda ürünlerinin bileşenleridir (kalsiyum, potasyum, magnezyum, sodyum, kükürt, fosfor ve diğerleri).

100 g başına taze püre kimyasal bileşimi:

Temel maddeler (gram cinsinden)

• Proteinler - 23.5
• Karbonhidratlar - 46
• Yağlar - 2
• Mono ve disakkaritler - 3.6
• Kül - 3.5
• Nişasta - 42.4
• Su - 14
• Diyet lifi - 11.1

Öğeler (miligram cinsinden)

• Sodyum - 40
• Potasyum - 1000
• Fosfor - 358
• Magnezyum - 174
• Kalsiyum - 192
• Demir - 0,65
• Manganez - 0.14
• Bakır - 0.12
• Selenyum - 0.6
• Çinko - 0.47

Vitaminler (miligram cinsinden)

• PP - 4.0836
• B1 - 0.05
• B2 - 0.01
• B4 - 9.9
• B5 - 0.24
• B6 - 0.05
• B9 - 29
• K - 22.7
• C - 11.4
• E - 0.07

Faydalı tahıl püre nedir

Genel fayda

Hasat edilmiş ve soyulmuş maş fasulyesi, düşük enerji değerine sahip yemek pişirmede kullanılır. Filizlenmiş formda, masha'nın kalori içeriği sadece 30 kcal'a ulaşır.

Altın fasulyenin yararlı özellikleri:

1. Kardiyovasküler sistem üzerinde faydalı etki, vücudun hematopoietik fonksiyonları. Kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, kılcal damarlar, elastikiyetlerini etkiler. Kan basıncını dengeler.
2. Saç büyümesi, durumları üzerinde olumlu etki. Fasulye tüketimi cildi, tırnakların sağlığını olumlu yönde etkiler. Hücre yenilenmesini ve gençleşmesini destekler.
3. Vücudun bağışıklık sisteminin direncini arttırır.
4. Zihinsel aktiviteyi aktive eder, hafızayı etkiler, vizyonun korunmasına yardımcı olur.
5. Böbreklerin çalışmasını uyarır. Fazla sıvıyı vücuttan temizler, şişliği azaltır.
6. Sinüsler, bronşit, tracheitis, larenjit ve diğerlerinde bulaşıcı ve enflamatuar süreçlere yardımcı olur. Sepsis tedavisinde kullanılır.
7. Kandaki kötü kolesterolü düşürür. Kan şekeri üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
8. Vücudun zararlı maddelerle zehirlenmesine karşı mükemmel bir araçtır. Gıda zehirlenmesi ile toksinleri, bağırsak bozukluklarının patojenlerini, kanı ve sindirim sistemini temizler. Bu, çürüme ürünlerini vücuttan uzaklaştıran diüretik etkiden kaynaklanmaktadır.
9. Şişkinlik, akrabalarının aksine neden olmaz.
10. Düşük kalorili, yüksek besin özellikleri püreyi ideal bir diyet ürünü yapar. Fasulyelerden gelen yemekler lezzetlidir, tokluk hissi verir, uzun süre emilir, bu da açlık hissetmenize izin vermez.
11. Püre içerisindeki diyet lifi, sindirim sistemini ve bağırsakları toksinlerin ve toksinlerin olumsuz etkilerinden temizlemek için yararlıdır. Mikroflorayı geliştirir, sindirim organlarının duvarlarını sararlar, gıda ve mineral ve vitamin maddelerinin emilimine yardımcı olurlar. Gastrointestinal sistemin güçlendirilmiş ve hızlı çalışması kilo kaybına, metabolizmanın normalleşmesine katkıda bulunur.
12. Yüksek protein içeriği, hayvansal proteinlerin beslenme ve enerji yoğunluğu ile karşılaştırılabilir ve hatta aşar. Böylece, diyette et ürünlerinin yerine mung kullanılabilir.
13. Bitkinin antiseptik etkisi zararlı virüslerin, bakterilerin etkisini zayıflatır ve vücudun direncini güçlendirir. Akut solunum yolu hastalıklarının mevsimsel salgınları sırasında, püre fidelerinin kullanımı bağışıklığı arttırır, vücudun enfeksiyonlara ve mikroplara yol açmasını önler.
14. Yaşlıların ve çocukların beslenmesi için besleyici ve kolayca sindirilebilir fasulye önerilir. Enerji dalgalanması için, postoperatif dönemde zayıflatıcı bir hastalığa yakalandıktan sonra hastalara önerilebilir.
15. Alerjiye neden olan maddelerin olmaması ve masha'nın nötr bileşimi astımı ve alerjisi olan kişiler için çok yararlıdır. Ürün dermatit, deri döküntüleri ile yardımcı olur.

Kadınlar için

Fizyolojik olarak ciddi menopoz yaşayan kadınlar için, püre hormonal sistemin durumunu normalleştirmeye yardımcı olur. Genel durumu stabilize eder ve iyileştirir.

Mash, kozmetolojide haşlanmış fasulye hamurundan kullanılır. Maskeyi uyguladıktan sonra, sonuç hemen parlak ve tonda cilt şeklinde fark edilir. Ürün cilt üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, ortamın olumsuz etkilerinden tahrişleri giderir, sağlıklı bir cilt, pürüzsüzlük, donukluk ve yumuşaklık verir.

B vitamini grubu saçın durumunu etkiler. Fasulye maskeleri ve uygulamaları saçı iyileştirir, yapılarını ve büyümesini etkiler. Bukleler ipeksi ve parlak olur.

Erkekler için

Evrensel özelliklerine ek olarak, maş fasulyesi, erkek vücudu üzerinde bireysel bir etki ile karakterizedir.Çok miktarda bitkisel proteinin taşıyıcısı olmak, kas kütlesinin oluşturulmasına yardımcı olur, fiziksel dayanıklılığı artırır, kaslar üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve onlara gücü ve gücü destekleyen tüm faydalı maddeleri verir.

Hamileler için

Mung ayrıca hamile kadınların beslenmesinde de kullanılır. Yararlı özellikleri gelişen fetus üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Ürün vücudu bağışıklığı artıran maddelerle doyurur. Hamile anne için en uygun beslenme, aç karnına alınan filizlenmiş fasulye suyudur.

Emzirirken

Emzirme ve emzirme sırasında, püre kaynaklı en değerli maddelerin tümü, bebek için faydalı olan ve alerjik reaksiyonlara ve zayıflığa neden olmayan anne sütünde konsantre edilir. Emzirme sırasında maş fasulyesi kullanmaya başlamadan önce, bir doktora danışmak ve bebeğin durumunu gözlemleyerek yavaş yavaş annenin diyetine fasulye sokmak daha iyidir. Birçok anne, munga aldıktan sonra sütün farklı ve hoş bir tat aldığını fark eder. Ve eğer her şey annenin ve çocuğun sağlığı ile uyumluysa, bebeğin ilk beslenmesinin başlangıcında, çimlendirilmiş püreden patates püresi kullanabilirsiniz.

Tahıl maş fasulyesi zayıflama yararlı özellikleri

Mash, aşırı kilolu insanlar için yararlı olan ideal bir besin takviyesidir. Fasulye taneleri vücut tarafından iyi emilir, diyet beslenmesi için gerekli tüm besinsel ve faydalı özellikleri sağlar. Düşük kalorili, ancak yüksek besin değeri uzun süre tokluk hissi verir. Altın fasulye bileşiminin geliştirilmesi ile ilgili insan vücudu, yağ katmanları şeklinde biriken karbonhidrat rezervlerini harcar.

Diyette kilo kaybı için düzenli olarak masha kullanımı, ilk ayın sonunda ekstra kilolardan kurtaracaktır. Bununla birlikte, kilo kaybı için herhangi bir diyetin temeli olduğundan, kalorilerin hesaplanması ve kontrolü gerekecektir. Diyet günde 1600-1800 kcal'den fazla olmamalıdır. Fasulyelerin mikro ve makro elementlerinin dengeli kimyasal bileşimi, hayati fonksiyonları sağlamak, bağışıklığı güçlendirmek, beyin aktivitesini korumak ve arttırmak için yeterli miktarda kalori verir.

Lif, cüruflu bağırsaklardan zararlı toksinleri aktif olarak giderir ve sindirim sisteminin "çöp ve çöpünü" ortadan kaldırır, bu da hızlı kilo kaybına katkıda bulunur. Diüretik etki nedeniyle, ürün vücuttaki fazla sıvıyı giderir, ödemi giderir, organları yeniler, onları yararlı maddelerin ürünlerden alınması ve emilmesine duyarlı hale getirir.

Bitkisel protein, kilo kaybının ilk döneminde metabolizmayı geri kazanmanın ana unsuru olan metabolizmayı geliştirmeye yardımcı olur ve ayrıca kas oluşturmaya yardımcı olur.

Çimlendirilmiş maş fasulyesi: yarar ve zarar

Filizlenmiş fasulye, vejetaryen masanın ve ötesinin ana ürünü olan birçok yararlı madde içerir. Indochina ve Hindistan'ın birçok halkında filizlenmiş fasulye salata şeklinde kullanılır, daha önce ısıl işleme tabi tutulduktan, temelde tentür ve kaynatma yaptıktan ve çorba pişirdikten sonra et yemeklerine ekleyin.

Filizlenmiş formda, maş fasulyesi tüm yararlı özelliklerini ve besin değerini korur. Aynı zamanda, bazı özellikler daha da geliştirilir, ancak enerji değeri 300 ila 30 kcal düşer, bu da diyet beslenmesi için ideal bir parametredir. Hazırlandığında, filizlenmiş fasulye 100 g'da 105 kcal'a sahiptir.

Aynı zamanda, sadece bir püre tanesinin hacmi değil, aynı zamanda kullanışlı özellikleri de artar. Lif% 2 daha fazladır, C vitamini miktarı 5 kat artar, antioksidan özellikler de art arda artar.

Taze munga'nın karakteristik özelliklerine ek olarak, filizlenmiş fasulye aşağıdaki olumlu özelliklere sahiptir:

1. Yaşlılık lekelerini giderir, gözenekleri sıkılaştırır, beyazlatıcı bir etkiye sahiptir, cildi yumuşatır ve besler (maskelerin kullanımından bahsediyoruz).
2. Görme keskinliğini arttırır.
3. Kansere diğer ilaçlarla birlikte yardımcı olur, bağışıklığı artırır.
4. Kollajen ve hyaluronik asit üretimi nedeniyle gençleştirici bir etkiye sahiptir. Cildi pürüzsüzleştirir.
5. Çalışma kapasitesini ve insan dayanıklılığını arttırır.
6. Vücut sıcaklığını düzenler, hava sıcaklığındaki değişikliklere uyarlar.
7. Çok fazla enerji verir, tatlı yeme arzusunu bastırır.

Kontrendikasyonlar ve yan etkiler:

1. Çimlendirilmiş fasulye, sindirim sisteminin kronik hastalıklarına sahip olan ve bağırsakların bozulmasından muzdarip insanlar tarafından zayıf bir şekilde tolere edilir.
2. Diğer baklagillere alerjiniz varsa, çimlenmiş maş fasulyesi yemekten kaçınmak daha iyidir.
3. Bireysel hoşgörüsüzlük mutlak bir kontrendikasyondur.
4. Aşırı dozda fasulye, mideye ve artan şişkinliğe yol açabilir, ancak bu, orta derecede tüketim ile böyle olumsuz bir sonuç üretmemesi gereken tek baklagil bitkisidir.

Evde maş fasulyesi nasıl çimlenir

Çimlendirilmiş tahıllar ve baklagiller, yararlı vitaminler ve mikro, makro hücrelerin konsantrasyonunu arttırır. Vücut tarafından kolayca emilirler, bulaşıklardaki diğer ürünlerle iyi giderler.

Maş fasulyesinin evde çimlenmesi çok zaman almaz ve özel bilgi gerektirmez:

Çimlenme Süreci:

1. Arızalı fasulyeleri çıkararak tahıllardan geçin. İyice durulayın, soğuk su dökün.
2. 10-12 saat suda bekletin.
3. Sonra tekrar suyla durulayın, kenarları olan geniş bir tepsiye koyun. İnce bir pamuklu bez, tuval hazırlayın. Tanelerin üstüne aynı bezle örtün. Havanın girmesine izin vermek için bir delikle örtün.
4. Her 2-3 saatte bir durulayın, sürekli nem olup olmadığını izleyin ve kumaşın kurumasını önleyin. Ertesi gün, ilk fideler görünmelidir.

1 cm'den büyük olmayan fasulye filizi daha olumlu özelliklere sahiptir. Buzdolabında 5 günden fazla saklanmazlar. Bulaşık kapağının sıkıca kapatılmaması önemlidir.

Kullanmadan önce durulayın.

Fidanlarda maş fasulyesinin tadı, taze yeşil bezelye anımsatan tatlı, narin ve suludur.

Hububatın tıbbi amaçlar için kullanımı

Püre kimyasal bileşimi, insan vücudunun aktivitesini güçlendirmeye yardımcı olur, koruyucu işlevlerine yardımcı olur. Baklagillerin olumlu özellikleri onu hastalıklarda insan vücudu sistemlerini iyileştirmek için mükemmel bir yardımcı araç haline getirir.

Aşağıdaki hastalıklar için masha'nın diyete dahil edilmesine dikkat etmek gerekir:

1. Yüksek tansiyon, vasküler ateroskleroz eşliğinde kan damarları, kalp hastalıkları.
2. Yüksek kan kolesterolü.
3. Artroz, vücudun iskelet sistemini etkileyen artrit.
4. Pankreas ile ilgili sorunlar, zayıf metabolizmaya yol açar, şeker seviyelerinde artışa, diyabete neden olur.
5. Bulaşıcı hastalıklar, üst ve alt solunum yollarındaki enflamatuar süreçler (rinit, sinüzit, larenjit, bronşit, tracheitis).
6. Azalan bağışıklık - sık solunum yolu viral hastalıkları, soğuk algınlığı.

Mash şişmeyi hafifletir, böbreklerin işleyişini etkiler, hormonal seviyeleri normalleştirir. Fasulye zayıflamış bir organizma için idealdir, gücü destekler, enerji verir. Diyette, inananlarla oruç sırasında kullanılır ve ayrıca bitki ve sebzelere dayanan doğru beslenmenin takipçileri arasında çok popülerdir.

Maş fasulyesinin kozmetikte kullanımı

Güzellik uzmanları uzun zamandır güzellik ve genç cilt ürünlerinde tahıl ve baklagiller fideleri kullanmaktadır. Doğal ilaçların cildin genel durumu, gençleştirici, besleyici ve temizleyici üzerinde faydalı bir etkisi vardır.

Munga püresinden yapılmış bir maske “siyah lekeleri”, yaşlılık lekelerini, çilleri ortadan kaldırır, küçük yaraları, çizikleri iyileştirir, yüzün cildinin genel tonunu eşitler.Maske tonu yükseltir, yüz kontur kaldırma görevi görür, gençleştirir, kırışıklıkların ince ağlarını giderir, cildi yeniler, tazelik ve sıkılık verir, elastikiyeti geri kazandırır.

Özellikle yararlı bir temizlik ve yumuşatıcı olarak filizlenmiş fasulye yapılmış maskelerdir. Bileşimdeki koenzimler gençlik ve cildin parlaklığı için savaşçıdır, yapıyı restore eder ve yaşlanan cildin su dengesini korur.

Mash gruel, bukleleri durulamak, kuru kafa derisini ortadan kaldırmak ve ince, bölünmüş uçların yapısını güçlendirmek için kullanılır.

Zarar ve kontrendikasyonlar

1. Altın fasulye bağırsak problemleri olan kişilerde kontrendikedir. Şişkinliğe neden olur.
2. Kronik gastrit olan bir mide ülseri olan insanlar Masha kullanmaktan daha iyi kaçınmalıdır.
3. Diğer baklagillere alerjik reaksiyonlar munga yemek için bir engel olabilir. Maş fasulyesini bulaşıkların bir parçası olarak almaya başlamadan önce 1 çay kaşığı tüketmelisiniz. Fasulye ve vücudunuzun reaksiyonunu izleyin.

Mash nasıl seçilir ve saklanır

Piyasaların diyet bölümlerinde her zaman altın fasulye bulunur. Parlak, parlak yeşil, kir ve çöp içermemelidir. Uzmanlar Tacikistan, Özbekistan, Hindistan ve Avustralya'dan getirilen püre almayı önermektedir. Çinli ve Peru masha ihracatçılarının, bitkinin faydalı özelliklerini olumsuz etkileyen kimyasallar ve gübreler kullanan teknolojiler kullandıkları düşünülmektedir.

Fasulye yıllarca saklanabilir, ancak niteliklerini kaybetmez, ancak daha uzun süre ıslatılmalıdır. Mağaza raflarındaki herhangi bir ürünün, faydalı özellikleri korumak için depolama koşullarına dayanarak, üretici tarafından belirlenen son kullanma tarihine kadar kullanılması önerilir.

İyi havalandırmalı kuru bir odada, püre 2 yıl boyunca özelliklerini koruyacaktır. Nemin geçmesine izin vermeyen, bazen tahılların durumunu kontrol eden ve küf ve böceklerin ortaya çıkmasına karşı önlemler alan kanvas torbalarda veya kapalı cam eşyalarda saklanmalıdır.

Püre nasıl pişirilir: yemek tarifleri

Fasulye temelinde hazırlanan maş fasulyesi yemeklerinin tüm yararlı özelliklerini hissedin. Çimlenmiş tahılları ve fasulyeleri kendileri yer. Maş fasulyesi, tüm baklagiller gibi ön tohumlarda ıslatılır. Genç fasulye 1 saat bekletilir. 12-15 saat sırılsıklam kalın. Deniz ürünleri, tavuk, pilav ve sebzelerle birlikte en iyi tadı gösterir. Sarımsak, zencefil ve diğer baharatlar tadı vurgular. Yemek pişirirken, çekirdeklerden ayrılan köpüğü, kabuğu çıkarmanız gerektiğini unutmayın.

Orta Asya mutfağı pilavda et yerine maş kullanır, tat ve beslenmede orijinalden daha düşük değildir. Gevşek, hafif ve çok tatmin edici. Bütün fasulye çorbalarının yanı sıra püresi çorbaları, Asya ve Çinhindi'nin ana gıdalarıdır.

Çalışma günü, güç ve enerji veren kahvaltı ile başlamalıdır. En iyi seçenek, sebze ve otlar ile bir mungi smoothie yapmaktır. Fazla zaman almaz.

smoothies

Gerekli Ürünler:

• fasulye fideleri - 40-50 g;
• taze ıspanak - 30-40 g;
• ananas - 1.5 cm kalınlığında bir daire;
• kızılcık meyveleri, ahududu (dondurulabilir) - her biri 30-40 g;
• spirulina (yosun) - 2 çay kaşığı;
• buz - 4 küp.

Tüm bileşimi bir karıştırıcıda homojen bir kütleye çırpın.

Fasulye Çorbası

Gerekli Ürünler:

• küçük soğan - 1 adet;
• orta boy havuç - 1 adet;
• domates - 2 adet;
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı;
• tuz, karabiber, sarımsak, otlar - tatmak;
• su - 3 l .;
• Mung sırılsıklam - 1 yemek kaşığı;
• taze nane - 1 küçük demet.

Sebzeleri küçük küpler halinde kesin. Soğanı kızartın, havuçları püre pişirileceği tavaya ekleyin. Domatesleri soyun, kaynar su dökün. Zar ve soğan ile havuç ile gönderin.Su ekleyin, kaynatın. Fasulyeleri atın ve 30 dakika kaynatın. Pişirmenin sonunda baharat ve tuz ekleyin. Taze sarımsak sebze ile kızartılabilir. Her tabağa eklenen ince kıyılmış nane, yemeğe baharat ekleyecektir.

salata

Gerekli Ürünler:

• Masha lahanası - 100 g;
• sebzeler: tatlı biber, domates, avokado, kırmızı soğan - 1 adet;
• soya peyniri (tofu) - 100 g;
• tatlı mısır - 2 çay kaşığı;
• kenevir yağı - 2 yemek kaşığı;
• taze limon suyu - 1 yemek kaşığı

Sebzeleri tatmak için parçalara ayırın (küpler, çubuklar, payet). Maş fasulyesi, mısır, peynir ekleyin. Yakıt ikmali için yağ ile limon suyu kullanın. Çok lezzetli çıkıyor ve yemeğin kendisi çok zarif görünüyor.

Domates çorbası

Gerekli Ürünler:

• Masha lahanası - 100 g;
• domates - 3 adet;
• herhangi bir et suyu - 1.5 l;
• taze maydanoz - 2-3 dal;
• sarımsak - 1 diş;
• havuç - 1 adet;
• tatmak için baharat - karabiber, zencefil.

Havuç ve sarımsakları ince bir rende üzerine öğütün. Soyulmuş domatesleri pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile soyun. Her şeyi hazır bir kaynar suya koyun. 20 dakika pişirin. Lahanası, baharat ekleyin. 5 dakika daha pişirin.

Lahanası ile Mercimek Çorbası

Gerekli Ürünler:

• su - 2.5 l;
• Masha lahanası - 200 g;
• mercimek - 1/2 yemek kaşığı;
• pirinç - 1/2 yemek kaşığı;
• soğan - 1 adet;
• küçük genç kabak - 1 adet;
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı;
• domates - 4-5 adet;
• tuz, karabiber - tatmak.

Daha önce 1 saat ıslatılmış filizleri ve mercimekleri ve pirinci pişirin. Doğranmış domates ve kabakları ayrı ayrı söndürün. Çorba ekleyin. Soğanı altına kadar küçük küpler halinde kızartın, çorba ile baharatlayın. Mercimek yaklaşık 1 saat hazır olana kadar pişirin. Sobayı kapatmadan önce tuz ve karabiber. Demleyelim.

Köfteler

Gerekli Ürünler:

• havuç - 1 adet;
• haşlanmış pirinç - 200 g;
• Masha lahanası - 100 g;
• herhangi bir baharat ve otlar - tadı.

Bir harç veya karıştırıcıda homojen bir kütleye ezin. Havuçları rendeleyin. Nemi sıkın. Haşlanmış pirinç ile karıştırın. Tatmak için baharatlarla tatlandırın, tuz. Pirzola oluşturun ve buharlayın.

tatlı

Gerekli Ürünler:

• Masha lahanası - 100 g;
• avokado - 1/2 adet;
• kereviz - 1/2 adet;
• Kivi - 1 adet;
• portakal suyu - 1/2 su bardağı.

Malzemeleri bir karıştırıcı ile homojen bir kütleye ezin. Parçalanmış formlara dökün. Serin.

Fasulye filizi ve tam tahıllar yemeklere baharatlı bir lezzet katar, sağlığı güçlendirir, et ürünlerinin olmamasına rağmen dolgunluk hissi verir. Diyet gıdaları için her bakımdan uygundurlar.

İlginç Fasulye Ezmesi Gerçekler

1. Minimum oligosakkarit içeriği, baklagillerin diğer temsilcileri için tipik olmayan şişkinlik (şişkinlik) yokluğunu etkiler.
2. Maş fasulyesinden hamur kullanılarak ciltte küçük yanıklar durdurulabilir.
3. Sporcuların diyetinde, ürün eti değiştirebilir, kasları uygun şekle getirebilir, hacim ve şekil oluşturmaya yardımcı olabilir.
4. Mung sabit nem ve oda sıcaklığında 12-15 saat filizlenir.

Diyete yeni ürünler dahil etmek, yararlı özelliklerini ve niteliklerini ortaya çıkarmak, bir kişi sadece mutfak bilgisini genişletmekle kalmaz, aynı zamanda vücudu birçok vitamin ve mineralle doyurur. Püre içerisindeki maddeler vücudu aktive eder, yeniler, temel fonksiyonları destekler. Bu, insan sağlığını etkileyen büyük çevresel problemler olduğunda zamanımızda çok önemlidir.

Mash Bean Fotoğraf