Küçük Hindistan cevizi: sağlık yararları ve zararları

Küçük hindistan cevizi tutumu karışıktır. Birisi bunun et ve balık yemekleri için baharatlardan biri olduğundan emin. Bazıları tatlılar için bir çeşni olarak kullanır. Ancak küçük hindistan cevizi zehirli özelliklerinden emin olanlar, sözde halüsinasyonlara neden olanlar var.

Herhangi bir bitki hem yararlı hem de zararlı özelliklere sahip olabilir. Küçük hindistan cevizi bir istisna değildir. Bu ürünün ana özelliklerini düşünün.

Nasıl görünüyor ve nerede büyüyor

Küçük hindistan cevizi, adına rağmen, sadece bir hindistan cevizi ağacının meyvesinin tohumu. Çiçeklenmeden yaklaşık 12 metre yükseklikte bir ağaçta şeftali veya kayısıya benzeyen meyveler görülür. Tam olgunlaştıktan sonra meyvenin kendisi iki yarıya bölünür ve kemiği ortaya çıkarır. Bu kemiğin içinde düzensiz, buruşuk oval bir şekle sahip bir tohum vardır. Kesme hattında karakteristik mermer desenli hindistan cevizi denir. Kahverengimsi bir ceviz çapı yaklaşık 3 santimetredir.

Brezilya, Hindistan, Sri Lanka, Endonezya, dökmeyen hindistancevizi büyümesi için en uygun yerlerdir. Yüz yaşına ulaşabilir, ancak sadece ilk kırk yıl meyve verir ve mevsim başına yaklaşık 2000 meyve getirir.

Kompozisyon ve kalori içeriği

Bir üründe hayati bileşenlerin varlığı, yararlılığını belirler. Küçük hindistan cevizi türünde, B1, PP ve E vitaminleri en çok temsil edilir ve günlük% 66.7 oranında 100 gram ürün gereksinimi sağlar; % 66.5 ve% 40. Makrobesinler magnezyum, fosfor ve kalsiyumdur. Hindistan cevizi, içeriği 100 gram olan% 425 olan vanadyum da dahil olmak üzere eser elementler açısından zengindir. Demir göstergesi günlük normların% 333.3'ü ve manganez -% 190'ı biraz daha düşüktür.

Ürünün kalori içeriği 556 kcal'dir. 100 gram ürün başına hindistan cevizi besin değeri, 20 gram protein, 50 g yağ ve 7 g karbonhidrat ile temsil edilir.

Küçük hindistan cevizi içinde sunulan bileşenlerin göstergelerine dayanarak, insan vücudu için yararlılığı yadsınamaz.

Günde ne kadar hindistan cevizi yiyebilirim

Küçük hindistan cevizi, sadece tuhaf bir tada değil, aynı zamanda yararlı tıbbi özelliklere sahip baharat türlerinden biridir. Ancak aşırı kullanımı, bir kişinin refahını olumsuz yönde etkileyebilir.

Vücut üzerinde faydalı bir etki, kilogram insan ağırlığı başına 0.33 gramlık bir norm sağlar. Bir somunun kütlesi yaklaşık 5 gramdır.

Küçük hindistan cevizi sürekli kullanımı bağımlılık yapabilir, bu kabul edilemez. Bu durumda, baharat kullanımını üç ay boyunca herhangi bir biçimde bırakmak gerekir. Küçük hindistan cevizi yeme kurallarına uyulması insan vücudunun genel durumunu iyileştirecektir.

Hindistan Cevizi Faydaları

Küçük hindistan cevizi yararlılığı, içinde bulunan yararlı maddeler ile açıklanmaktadır. Uzun zamandır beyin aktivitesini uyaran bir ürün olarak biliniyor. Bir kişinin dikkatini yoğunlaştırabilir, onu işe odaklayabilir. Günde bir kez yenen bir fındık, bir kişiyi depresyon ve ilgisizliği iyileştirir. Vücuttaki mutluluk hormonunun üretimini teşvik eder - endorfin.Böyle hoş bir tedavinin bir sonucu olarak, bir kişi aktif, neşeli ve yüksek ruhlu hale gelir.

Kadınlar için

1. Küçük hindistan cevizi baharatını kullanmak için endikasyonlardan biri yüksek demir içeriğidir. Menstrüasyon sırasında kırmızı kan hücrelerinin çoğalmasına yardımcı olur. Bu günler bazen acı veriyor. Küçük hindistan cevizi içinde bulunan öjenol ağrıya yardımcı olur ve analjezik bir etki verir.
2. Mastopatinin tedavisi veya önlenmesi sırasında bu fındıktan bir baharat almak yararlıdır.
3. Kadınlar, cinselliği ortaya çıkarmaya, cinsel arzuyu artırmaya yardımcı olan mülkünü beğeneceklerdir.
4. Muscat, sıcak basma sayısını azalttığı için menopoz sırasında kadın vücudu için yararlıdır.

Erkekler için

1. Samimi yaşamda sorunlar varsa Muscat erkek vücudu için yararlıdır. Boşalmayı normalleştirebilir, iktidarsızlığın tedavisinde yardımcı olabilir. Muscat sayesinde erkek gücü artar, erken boşalma önlenir.
2. Uzmanlara göre baharat, gebe kalmaya yardımcı olabilir ve aktif sperm sayısını artırabilir.
3. Küçük hindistan cevizi ağacının daha genç meyveleri cinsel isteği arttırmaya ve uyarılma durumuna yol açabilir.

Hamilelik sırasında

Küçük hindistan cevizi olumlu özelliklerine rağmen, hamile kadınlar için tehlikeli olabilir. Uzmanlara göre, şu anda kullanımını tamamen bırakmak daha iyidir. Kadın ve doğmamış bebek için daha yararlı olan ceviz, çam fıstığı ve fındık olacaktır.

Emzirirken

Emziren anneler ayrıca sağlıklarını ve bebeğin vücudunun durumunu riske atmamalıdır. Bu nedenle, emzirme sırasında bir kadın, herhangi bir yemek için bir baharat olarak bile, hindistan cevizidan baharat almayı reddetmelidir.

Çocuklar için

Bir çocuk diyetinde, hindistan cevizi kullanımını reddetmek en iyisidir. İlk olarak, çocuğun vücudu için gerekli yararlı özelliklere sahip değildir. İkincisi, tadı çocuklar için çekici değildir. Üç yaşın altındaki bir çocuk için bu ürünün kullanılması kesinlikle yasaktır. Ancak daha büyük çocukların, örneğin şekerlemelerde kullanımının çok ölçülü olması önerilir. Her ne kadar çocuğun vücuduna zarar verme riski var.

Kilo kaybı için yararlı hindistan cevizi nedir

Küçük hindistan cevizi kilo kaybı için vücut üzerinde geniş bir etkiye sahip değildir. Yağlı plakların parçalanmasına yardımcı olan metabolizmayı hızlandırmak, kan akışını arttırmak için uygundur. Geleneksel kilo verme yöntemleri ile baharat, sebze salataları, diyet çorbaları, tahıllar için bir baharat olarak kullanılabilir. Birçok kişi tarafından gıdaların sindirilebilirliğini artırmak, açlık ataklarının sayısını azaltmak için kullanılır. Ceviz, doğru beslenmeye karar veren tatlı diş üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Cevizin faydalı bileşenleri arasında ilk yerlerden biri olan magnezyum, tatlıların cazibesini azaltır.

Tıpta hindistan cevizi

Eski zamanlarda, Roma ve Yunanistan'daki doktorlar, hindistancevizi çeşitli hastalıkların tedavisi için yararlı bir ürün olarak biliyordu. Modern tıp, bu ürün kullanılarak hazırlanan ilaçları çok çeşitli alanlarda yaygın olarak kullanmaktadır.

1. Çeşitli hastalıklara karşı mücadelede saponinler, nişastalar, proteinler ve içerdiği çok sayıda pigment yardımcı olur. Bazı ülkelerde önde gelen tıp uzmanları, hindistan cevizi bazlı preparatların kullanılmasını önermektedir. Onlara küçük miktarlarda sarımsak eklemek bazı hastalıkları önler ve hatta iyileşir.
2. Küçük hindistan cevizi içeren müstahzarlar uykusuzluk tedavisinde kullanılır. Muscat küçük dozlarda sinir sistemini sıralayabilir, uykuyu normalleştirebilir.
3. Fındık kadınlarda mastopatiyi, adet sırasında ağrı tedavisinde kullanılır.
4. Tabanda küçük hindistan cevizi bulunan ilaçlar, iyi huylu tümörlerden, koreden kurtulmaya yardımcı olur.Bazı çalışmalar, hindistan cevizi kanserli büyümelerin kendini yok etmesine katkıda bulunabileceğini düşündürmektedir. Bu, somunun kanın malign dokulara erişimini engelleme yeteneğinden kaynaklanmaktadır. Böylece, periyodik muscat alımının bir sonucu olarak onkolojinin ortaya çıkmasını önlemek mümkündür.
5. Multipl skleroz, migren veya baş ağrısından muzdarip insanların kompozisyonda bu bileşenle ilaç almaları önerilir. İyi inek sütü ve öğütülmüş hindistan cevizi ezmesi migren tedavisine yardımcı olabilir. Karışım alnına uygulanmalı ve ağrı kaybolana kadar saklanmalıdır.
6. Bağışıklık sisteminin işlevlerini stabilize etmek ve arttırmak, otoimmün hastalıkların tedavisini yürütmek, kompozisyonda aynı muskat içeren ilaçlara yardımcı olacaktır.
7. Sıcak çaya veya masaj yağına biraz hindistan cevizi tozu eklerseniz, soğuk algınlığının ilk belirtileri kaybolacak ve bağışıklığınız güçlenecektir.
8. İlacın aynı bileşeni, benzer bir sorun varsa erkeklerin ereksiyonu geri kazanmasına yardımcı olacaktır. Yukarıdakilerin tümüne, varisli damarlar ve tromboflebit, hafıza problemleri, hindistan cevizi kullanımı ile yapılan ilaçların da olumlu bir etkiye sahip olabileceği mücadelede eklenmelidir. Kan basıncını normalleştirir.
9. Küçük hindistan cevizi, geçmişten insanlar tarafından diş ağrısı ve kas ağrısından kurtulmada yararlı olduğu biliniyordu.
10. Küçük hindistan cevizi insanlar tarafından düzenli olarak orta dozda tüketilirse, karaciğer ve böbrekler temizlenir. Ayrıca istenmeyen zehirleri ve toksinleri vücuttan atmaya yardımcı olur.
11. Kalbin ve kan dolaşımının çalışmasını uyarır ve tonlandırır.

Küçük hindistan cevizi bazlı geleneksel ilaç tarifleri

Geleneksel tıpta, ürün, terapötik karışımların, macunların ve içeceklerde katkı maddelerinin en ünlü bileşenlerinden biri olarak kabul edilir.

1. Artrit, miyozit, osteokondroz, romatizmal kalp hastalığı, romatoid artrit, hindistan cevizi ile kalın bir ayçiçek yağı macununun neden olduğu ağrılardan yardımcı olabilir. Sorunlu bölgeye sıcak bir kompres uygulanır ve yaklaşık 20 dakika boyunca tamamen soğuyana kadar tutulur.
2. Uzmanlar ayrıca yemek borusu, hazımsızlık, ishal hastalıklarının tedavisinde hindistan cevizi içeren preparatlar kullanırlar. 1/3 çay kaşığı küçük hindistan cevizi, 125 g su, az yağlı yoğurt, kuru zencefil karışımı ve bir yudumda içecek hazırlayabilirsiniz. Böyle bir araç, mide ve bağırsaklarla ilgili sorunların yanı sıra aşırı gaz oluşumu, iştah kaybı ile yardımcı olabilir. İkincisi, distrofi ve anoreksiyadan muzdarip olanlar için özellikle önemlidir. Baharat, kimyasal bileşimi nedeniyle, yemek yeme arzusuna katkıda bulunur. Aynı zamanda sindirim kurulur, yemek borusunun duvarları yağlanır.
3. Bu baharat, erkeklerde cinsel zayıflığın tedavisinde gerekli bir araçtır. Muscat, yemekler için bir baharat görevi gördüğünde ve ayrı olarak kullanıldığında, seyreltildiğinde veya suyla yıkandığında olumlu bir etki verir. Sadece düzenli ve günlük fındık alımı, iktidarsızlık sorununun çözümüne yol açar.
4. Nevralji ile ağrı, önceden ısıtılmış ve sorun bölgesine uygulanan hindistan cevizi, krem, merhem, balmumu veya basit bitkisel yağ karışımını azaltmaya yardımcı olacaktır.
5. Soğuk algınlığı, bronşit, öksürük, grip veya soğuk bir hastalık belirtileri ılık bir içeceğe baharat ekleyerek tedavi edilebilir.
6. Böbreklerin aktivitesini iyileştirmek, fazla idrarı gidermek, şişkinliği gidermek, idrarın asitliğini azaltmak hindistan cevizi baharatlı bir içecek verebilir.
7. 20 gram hindistan cevizi baharat ve 100 gram bal ile bir bardak kaynar su üzerinde hazırlanan tentür damarlara yardımcı olabilir. İyi karıştırılmış ve soğutulmuş sıvı, yemeklerden önce günde üç kez alınır.
8. Akşamları bir kaşık bal ve bir tutam baharat ile ılık süt içilir, iyi uykuya katkıda bulunur.

Küçük hindistan cevizi, vücut içindeki ve vücuttaki rahatsızlıkları antiseptik olarak tedavi etmede yararlıdır. Safra taşlarının etkisi altında çözünme vakaları olmuştur.Küçük hindistan cevizi baharatları için bir yer olan geleneksel tıp, sadece Doğu'da değil, dünyanın birçok ülkesinde de popülerdir.

Kozmetolojide hindistan cevizi

Bu ürünün kozmetik amaçlar için yararlılığı uzun zamandır uzmanlara aşinadır. Buhar damıtma ile ceviz çekirdeklerinden sıkılan uçucu yağlar bu alanda popülerdir.

Yüz için

Bitki bileşenlerinin faydalı etkisi altındaki cilt ek kan akışı alır. Metabolik süreçler iyileşir, cildin durumu normale döner. Yüz cildi, hindistan cevizi içeren fırçalar, maskeler uyguladıktan sonra gençlik kazanır. Örneğin, hindistan cevizi, kefir ve yulaf ezmesi tozundan yapılmış bir fırçalama, birkaç uygulamadan sonra etkinliğini gösterecektir. Sorunlu cilt krema ve ovma rendelenmiş hindistan cevizi ekleyerek iyileştirilebilir.

1. Baharat ve ekşi krema gibi eşit parçalardan yapılmış bir yüz maskesi uygularsanız, örneğin bir çay kaşığı akne kaybolur. Uygulanan karışımın kalın bir tabakası, çeyrek saat sonra yıkanmalıdır.
2. Eşit oranlarda ısıtılmış bal ve hindistan cevizi yağından oluşan karışım, cilde 20 dakika boyunca uygulanır, sıkılır, kırışıklık sayısını azaltır. Masaj için de geçerlidir. Küçük hindistan cevizi sayesinde, yüzün derisinden yağlı parlaklık kaybolur, yağ bezlerinin çalışması normalleşir.

Saç için

Birçok saç ürününün bir parçası olarak, ipliklerin yapısını etkili bir şekilde geri kazanmaya, görünümlerini ve sağlıklarını iyileştirmeye yardımcı olan hindistan cevizi vardır. Ev maskelerinin kullanımı kafa derisine kan akışını iyileştirir ve saç büyümesini destekler. Kepek, kellik ve başın artan yağlılığı ile ilgili problemler varsa, en gerekli olanı hindistan cevizi ile bir saç ürünüdür.

Bir maske, 110 ml maden suyunda birleştirilen 20 gram hindistan cevizi, tarçın tozu, yulaf ezmesinden oluşan saç restorasyonuna yardımcı olabilir. Saçlı deriye iyi karıştırılmış bir karışım uygulanır ve kırk dakika sonra şampuanla yıkayın. Elma sirkesi ile durulama, maskenin etkisini düzeltir.

Ek olarak, bir hindistan cevizi kremi, ellerin ve topukların dirseklerindeki pul pul cildi tedavi etmeye yardımcı olabilir.

Hindistan cevizi süt ile faydaları

Üzerine rendelenmiş hindistan cevizi eklenmiş hafifçe ısıtılmış veya soğutulmuş süt, gündüz yorgunluğunu giderir. İçeceği aldıktan sonra, bir kişi vücudun rahatladığını hisseder, kaygı giderilir, baş ağrısı gider, sakin ve iyi bir uyku gelir.

Küçük hindistan cevizi sütü sindirim sistemi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, uyku bozukluklarına yardımcı olur.

Küçük hindistan cevizi kefir ile yemenin etkisi

Küçük hindistan cevizi ve kefirin kombinasyonu bir kişiye kötü bir iş yapabilir. Birbiriyle uyumlu olmayan ürünler karaciğerin işlevlerini bozabilir ve bir kişinin panik durumuna neden olabilir, yani zihinsel sağlığını etkileyebilir.

Küçük Hindistan Cevizi Yağı: Özellikleri ve Uygulamaları

Meyveler ve ağacın kendisi eşsiz bir ürün - hindistan cevizi yağı için hammaddedir. Keskin, baharatlı ve tatlı bir aroma, misk ve odunsu tonları ile aynı anda soluk sarı bir sıvıdır. Yağı elde etmek için, aromatik muscatelin sadece olgunlaşmış ve zaten patlamış meyveleri seçilir. Doğrudan yağın kendisi meyvenin çekirdeklerinden yapılır. Ancak, fetusun tohumunu kaplayan hindistan cevizi veya yumuşak kabuklardan (matsisa) çiçeklerden yapılmış yağlar satın alabilirsiniz. Matsis yağı arasındaki fark sadece daha hassas bir aromadır.

Fıstık ezmesi elde etmek için fındıklar önce ezilir, buharda pişirilir veya buharda pişirilir. Daha sonra nihai ürün, fıstık ezmesi, damıtma ile çıkarılır. Küçük hindistan cevizi yağı, tüm depolama kurallarına tabi olarak beş yıl boyunca orijinal özelliklerini kaybetmez. Konsantre formda kullanılması toksisite nedeniyle tehlikelidir.

uygulama

1. Küçük hindistan cevizi yağı ideal olarak baharatlı, ahşap ve çiçek türlerinin uçucu yağlarına yapışır ve onlarla birlikte benzersiz aromalar oluşturur.
2. Küçük hindistan cevizi yağının duygular küresi üzerindeki büyük etkisi.Isınma etkisi sayesinde sinir ve ayaz titreme hızla ortadan kaldırılır, çatışma veya stresli durumlardan sonra sakin gelir ve öfke nöbetleri durur.
3. Küçük Hindistan cevizi dünyanın güzelliğini görme yeteneğine sahiptir. Etkisi altındaki bir kişi yaşamın zevkini ve mutluluğunu hisseder. Yağın hafıza üzerindeki olumlu etkisi bilinmektedir. Meditasyonda, yansımada kullanılır, hedeflere ulaşmak için güç verir, sezgiyi arttırır.
4. Erotik alanda, yağ en güçlü afrodizyak rolünü oynar, hisleri arttırır, kan dolaşımını uyarır, parlak ve eşsiz duygular taşır.
5. Terapötik olarak, hindistan cevizi yağı kalbi ve dolaşım sistemini uyarır. Tonik ve ısınma etkisi soğuğa direnmeniz gerekiyorsa vazgeçilmez kılar. Bronşların çalışması, hindistan cevizi yağının etkisi altında gelişir. Daha fazla elastikiyet kazanırlar, solunum sistemindeki işlemlerin derinliği artar.
6. Yağ, sindirim organlarının aktivitesini uyarır, çünkü etkisi altında enzimlerin üretimi artar. Midede ağırlıktan, mide bulantısı hislerinden kurtulmaya ve bulaşıcı süreçlerin yayılmasını önlemeye yardımcı olurlar. Alet, ağrıya, nevraljiye, osteokondroz, artrite bağlı şişlik, kaslara ve eklemlere faydalı bir etkiye sahiptir.
7. Küçük hindistan cevizi, örneğin adet sırasında anormal kanama ile kanamayı durdurmanın gerekli olduğu durumlarda kullanılır.
8. Kozmetik alanında, hindistan cevizi yağı en sık saç dökülmesini durdurmak için bir araç olarak kullanılır. Ayrıca büyümelerini uyarır. Yağ, cildi mantar tarafından lezyonlardan iyileştirir.
9. Ev küresi, kişisel aromaların veya aromaların güçlü olması ve standart ambalaj veya kap başına sadece bir veya iki damla ürün içeren diğer içeceklerin yapılması gerektiğinde hindistan cevizi yağı kullanır.

Küçük hindistan cevizi yağının zararı ve kontrendikasyonları
Hindistan cevizi, yüksek derecede toksisitesi nedeniyle konsantre halde kullanılırsa zararlıdır. Konsantrasyonu azaltmak için bitkisel yağlar veya diğer araçlar kullanılarak yetiştirilir.

Yağın adet süreçleri üzerindeki etkisi nedeniyle, hamilelik sırasında kadınlar tarafından kullanımına kategorik bir yasak uygulanmaktadır. Yağ aromasının etkisi altında hızlı bir şekilde sinir heyecanına girebilen insanlar için kontrendikedir. Epilepsi, manik ve depresif bozukluklar, sinir bozuklukları da küçük hindistan cevizi kullanmayı reddetmenin bir nedeni olmalıdır.

Petrol öfori durumuna neden olma özelliğine sahiptir. Onunla temas süresi günde 4 saat ile sınırlı olmalıdır.

Bir kişi doğrudan cilde yağ uygularsa, bir süre yanma veya kıstırma hisseder. Cilde uzun süre uygulanan saf yağın yanıklara neden olabileceğini hatırlamak önemlidir, baz yağlarla seyreltilmelidir - zeytin, şeftali, keten tohumu, üzüm çekirdeği yağı.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Doktorlar bir sonraki optimal dozu gösterir - bir kişinin kilosunun her 10 kilogramı için 1 fındık. Baharattan bahsediyorsak, çok kokulu ve konsantre olduğu için bıçağın ucunda bir tutam yeterlidir.

Dozu aşmak yan etkilerle doludur:

1. Akut alerjik reaksiyon (Quincke'nin ödemine veya anafilaktik şoka kadar).
2. Mide ekşimesine, gastritin veya ülserlerin alevlenmesine neden olabilecek artan asitlik.
3. Hareketlerin koordinasyonu eksikliği.
4. Merkezi sistemin ve beynin halüsinojenik etkiye kadar bozulması.
5. Toksik öfori ve eşlik eden yoksunluk belirtileri (akşamdan kalma).
6. Uyuşukluk, uyuşukluk ve halsizlik.
7. Kramplar, bulantı ve kusma.

Nadir durumlarda, akut bireysel hoşgörüsüzlük ile ölümcül bir sonuç mümkündür.

Küçük hindistan cevizi, okul öncesi çağındaki çocuklar, hamile kadınlar ve emziren anneler, yaşlı insanlar, ülseri olan hastalar, yüksek asitlik, gastrit, kolit ve diğer gastrointestinal sistem bozuklukları için kesinlikle kontrendikedir. Ayrıca, uzun bir yoğun yolculuktan önce somunu sürücüler için saf formda kullanmak istenmez.

Dedikleri gibi, özellikle baharatlı ürün söz konusu olduğunda iyilik ılımlı olmalıdır.

Küçük hindistan cevizi nasıl seçilir ve saklanır

Tüketici mağazalarda iki tür hindistan cevizi görür: bütün ve toz haline getirilir. İkincisi genellikle sahte bir düşük kaliteli fındık ürünüdür. Bu nedenle, tüm fındık satın almak daha karlı.

Son kullanma tarihinin okunması gereken iyi kapalı ambalajlarda olmalıdırlar. Süresi dolmuş bir raf ömrü, içerdiği uçucu yağların aromasını bozar.

Bütün fındık ve tozu depolamak için sıkı oturan bir kapağa sahip bir kap kullanmak önemlidir.

Baharatı serin bir yerde, gaz sobası, batarya, ısıtıcı, su ve güneşten uzak tutun. Tüm bu koşullar hindistan cevizi aromasını yok eder. Uygun depolama, hindistan cevizi tadının güvenliğini uzun süre uzatacaktır. Bütün fındık satın almak ve kullanmadan önce toz haline getirmek daha da karlı.

Pişirmede hindistan cevizi kullanımı

Hindistan cevizi tatlı ve baharatlı yemeklere, tatlılara ve turtalara, muhallebilere, zencefilli çöreklere, peynir soslarına, çorbalara, makarnalara, sebzelere özel bir aroma verir. Mutfak uzmanları, parlak yemeklere, yani parlak turuncuya safran rengi vermek için kullanırlar. Bu baharatla terbiyeli ise özel tat, et, balık, elmalı turta, lazanya, patates püresi için farklı olacaktır.

Hatırlamak önemlidir: ısıtma, hindistan cevizi tadını acı olarak değiştirebilir. Bu nedenle, pişirmeden hemen önce yiyeceklerle baharatlandırmanız önerilir.

Küçük hindistan cevizi rendesi nasıl

Satın alırken zaten rafine bir görünüme sahiptir. Tozu almak için özel bir rende var. Değilse, küçük ve sık deliklerin bulunduğu bir rende kullanabilirsiniz. Bir karıştırıcı ve bir kıyma makinesi de iyi bir iş çıkarır. Taze hindistan cevizi tozu, yemeğe tarifin gerektirdiğinden daha küçük miktarlarda eklenmelidir, çünkü aroması daha güçlü olacaktır.

Küçük hindistan cevizi nasıl değiştirebilirim

Her ürünün sadece kendine özgü özellikleri vardır ve yerini tamamen aynı olan bir şeyle değiştirmek imkansızdır. En iyi hindistan cevizi aroması değiştirme için zorluklar yaratır, ancak başka bir baharatı ideale yaklaştırmak mümkündür.

1. En iyi yedek matsis olabilir - hindistancevizi çevreleyen kabuk. Aroması, fetüsün kendisinden biraz daha zayıftır, ancak kullanımı, tarifte belirtilen oranlarda bir değişiklik gerektirmez.
2. Küçük hindistan cevizi için etkili bir alternatif, "Garam Masala" adı verilen baharatların bir karışımı olabilir. Genel bileşenleri yenibahar, tarçın, kimyon, hindistan cevizi ve matsis.
3. Bazı durumlarda, hindistan cevizi, sıcak odunsu notalara sahip bir kokuya sahip tarçın ve hindistan cevizi ve aynı zamanda baharatlı tattan daha fazla olması nedeniyle bazı yemekler için uygun olan zencefil ile değiştirilebilir.
4. Küçük hindistan cevizi yerine karanfil, tuzlu ve tatlı yemekler, içecekler pişirirken kullanılabilir.
5. Küçük hindistan cevizi yokluğunda, Japon veya yenibahar iyidir, bu da soslara, tuzlu yemeklere, hamur işlerine benzer bir aroma verecektir. Ayrıca, baharat oranlarını değiştirmekle ilgili herhangi bir sorun olmayacaktır.
6. Hindistan cevizi baharat yerine zerdeçal ve safran kullanımındaki benzerlik sadece aroma genel nüanslarında değil, aynı zamanda hamur işleri, içeceklerin rengini değiştirmek için de kullanılabilmelerinde yatmaktadır.
7. Kakule herhangi bir yemekte bir ikame işlevi gerçekleştirebilirse, tatlı yiyeceklerin hazırlanması için anason seçilir.
8. Et ve balık yemeklerinin hazırlanmasında, hindistan cevizi yoksa, kimyon ve hardal kullanılır.

Herhangi bir yemeğin tadı ve rengi sadece ana bileşenlerine değil, aynı zamanda baharatlara da bağlıdır. Küçük hindistan cevizi özel özellikleri benzersizdir. Ancak gerekirse, baharatlı aromasını anımsatan bir şey olan diğer baharatlarla değiştirilebilir.

İlginç Küçük Hindistan Cevizi Gerçekleri

1. Ağacın doğum yeri, "baharat adaları" olarak adlandırılan Moluccas'tır. Yeni Gine ve Sulawesi arasında yer alırlar ve küçük hindistan cevizi ek olarak pirinç, sago, karanfil ve birçok farklı yararlı bitki yetiştirdikleri için ünlüdürler.
2. 20 metre olası bir yüksekliğe sahip olan yaprakları 5 metre uzunluğa ulaşabilir. Bu ağaç uzun ömürlüdür: 100 yıl yaşar, ancak on yaşına geldiğinde ilk meyveleri verir. Şekli bir piramidi andırıyor.
3. Küçük hindistan cevizi özel değerini takdir eden ilk Avrupalılar, yani Portekizli ve Hollandalı idi. Büyük Macellan'ın bu adadan gelen fındık ve karanfil para tohumları yerine alacaklılarına sattığı bir efsane var.
4. Dünyadaki ikinci küçük hindistan cevizi üreticisi, 18. yüzyılda İngilizlerin hindistan cevizi ağaçları diktiği bir ada olan Grenada'dır.
5. Fransızlar bu ağacın tohumlarını anavatanından çaldılar ve Mauritius'ta çoğalttılar.
6. Brezilya, Hindistan, Afrika, Endonezya adalarında hindistan cevizi tarlalarının ortaya çıkmasıyla hindistan cevizi fiyatı düştü. Bu baharat sadece seçilen yemekler için değil. Bir keresinde, bu somunun bir kilo (454 gram) için İngilizler üç yetişkin koyun veya bir inek ödedi.

Küçük hindistan cevizi bir şifacı, çok çeşitli yemekler, yemekler ve içecekler için harika bir baharat olarak bilinir. Diğer şeylerin yanı sıra, hindistan cevizi büyülü güçlerin taşıyıcısı olarak kabul edilir.

Küçük Hindistan Fotoğraf