Ravent: insan vücudu için yararları ve zararları

Deneyimsiz insanlar, ahududu renginde bir kök ve büyük etli yapraklar nedeniyle pancarlar için ravent filizleri alırlar. Bazı kaynaklar bitkinin Tibet'ten geldiğini iddia ederken, diğerleri Çin'e atıfta bulunuyor. Öyle ya da böyle birçok ülke raventi başarıyla geliştirdi. Bunlar arasında Asya, Avrupa, Amerika var.

Kompozisyon ve kalori içeriği

Bitkinin bileşimi% 90 saf su ve% 10 karbonhidrat, yağ, protein, kül ve diyet lifi içerir.

Artan sıcaklık ile ravent sapıları, kaba ve oksalik asit biriktirme eğilimindedir. Bitkinin kalori içeriği 100 gram ürün başına sadece 16 kcal'dir.

Raventte genellikle sadece yaprak sapı yenir. Yaprak plakası yüksek konsantrasyonda oksalik asit içerir. Bu miktarlarda kullanılması, tuz kristallerinin - oksalatların - çökeldiği böbrek tübüllerinin tahrişine, tıkanmasına ve hatta yırtılmasına neden olabilir.

Yararlı ravent nedir

Tıbbi amaçlar için, bitki sadece geleneksel olarak değil, aynı zamanda halk tıbbında da kullanılır. Ravent, vitamin eksikliği, anemi ve iskorbüt için mükemmel bir profilaktiktir. Ek olarak, ravent pnömoni gelişimini inhibe edebilir ve çeşitli viral hastalıklara karşı bağışıklığı arttırır. Kalp krizi veya iskemik inme oluşumunu önleyerek kardiyovasküler sistemin işleyişi üzerinde çok olumlu bir etkisi vardır.

Kadınlar için

Kadınlar için ravent özellikle yararlıdır:

1. Yüksek E vitamini konsantrasyonu nedeniyle, vücudun, tırnakların ve cildin genel durumu iyileşir. Saç dökülmesi azalır, büyümeleri artar.
2. Köklerden tentürler, ağrılı bir adet döngüsüne sahip kızlar için çok önemli olan antispazmodik bir etkiye sahiptir.
3. Bitkinin yaşlılık lekelerini ve çilleri çıkarmak için kullanılmasına izin veren mükemmel beyazlatma özelliklerine sahiptir.
4. Ek olarak, kadın vücudunun gençleşmesinin aktivasyonuna katkıda bulunan güçlü bir antioksidandır.

Erkekler için

Erkekler için, bu bitkinin kullanımı aşağıdaki durumlarda yararlıdır:

1. Kardiyovasküler hastalığın varlığı - kan dolaşımını iyileştirir, kolesterolü düşürür, kan damarlarını genişletir.
2. Tütün ve alkol ürünlerinin sık kullanımı - vücut üzerindeki olumsuz etkiyi nötralize eder, toksinleri gidermeye yardımcı olur, akşamdan kalmayı azaltır.

Hamilelik sırasında

Her şeyden önce, jinekologlar hamile kadınlara kanı kalınlaştırma yeteneği nedeniyle ravent yemelerini tavsiye eder. Bu doğum sırasında kanama riskini azaltabilir. Ve ayrıca bitkinin sapları kadının vücudu için gerekli birçok madde içerir:

• B, E, C, P gruplarının vitaminleri;
• süksinik, malik, oksalik ve sitrik organik asitler;
• pektinler ve türevleri.

Ayrıca, aşağıdaki yararlı özelliklere sahiptir:

1. Vücudun, norm 85-90 ml olan bir norm olan K vitamini ihtiyacını yeniler. Doğum sırasında kan kalınlaşması sürecini normalleştirmek ve fetal beyindeki kanamayı önlemek gerekir.
2. Kızın hipertansiyon geliştirmesine izin vermez.
3. Farmasötik farmakolojik preparatların yasaklanması nedeniyle, ravent kan basıncını normalleştirmek için etkili bir analogtur.
4. Bitki kandaki kolesterol seviyesini düşürür ve kan damarlarının duvarlarını güçlendirmeye yardımcı olur ve onları daha elastik hale getirir.
5. Bir çocukta kemik ve dişlerin düzgün gelişimi ve güçlendirilmesi için bir kadının kalsiyuma ihtiyacı vardır. Bir fincan ravent yaklaşık 348 ml mineral içerir.Aynı zamanda embriyonik sinirlerin, kasların ve kalbin gelişimini ve büyümesini olumlu yönde etkiler.

Emzirirken

Emzirme döneminde, bu sebzenin kullanımı aşırı dikkatle sınırlamak veya yemek için daha iyidir. İçindeki yüksek asit içeriği çocuğun sağlığına zarar verebilir. Çoğu zaman, doktorlar emziren annelerin onu yemesini yasaklar. Aşırı durumlarda, az miktarda ısıl işlem görmüş üründen reçel veya haşlanmış meyve yapılabilir. Ama bir süre onsuz yapmaya çalışmak daha iyidir.

Çocuklar için

10-12 ay arasında bir çocuk ravent verebilirsiniz. Ürün kabızlık çeken çocuklara özel faydalar sağlayacaktır. Hiçbir durumda onlara taze saplar vermemelisiniz - sadece hafif bir komposto. İki yıl sonra ravent şurubuna geçmeniz önerilir. Genç filizlerin yanı sıra iştahı arttırır. Asit tadını azaltmak için hafifçe tatlandırılmaları gerekir. Ancak, ölçülenin ötesinde yenenlerin midenin duvarlarına ciddi zarar verebileceği unutulmamalıdır.

Çocuğun vücudunun ürüne reaksiyonu sadece bireyseldir. Ravent'i diğer ürünlerle birleştirerek asidin etkilerini hafifletebilirsiniz. Örneğin, jöle pişirin. Ve bahar vitamin eksikliği ile, genç kökleri ve çeşitli sebzeleri (patates, havuç, soğan, yeşillik, genç bezelye) olan hafif bir sebze çorbası faydalı olacaktır. Çocuk onları tamamen yemek istemiyorsa, her şeyi bir blender ile çırparak kremalı çorba yapabilirsiniz.

Ravent'in kilo kaybı için faydaları

Raventte diyet yapmak zor değildir, çünkü kendinizi aç bırakmanıza veya karmaşık bulaşıkları nasıl pişireceğinizi öğrenmenize gerek yoktur. Ancak birkaç önemli nüans var. Her şeyden önce, vücudunuzun durumuna, özellikle gastrointestinal sistemin organlarına yeterince dikkat etmeniz gerekir ve sindirim bozukluğunun ilk belirtilerinde ürünü almayı derhal durdurun. Ek olarak, dozu gözlemlemek önemlidir - büyük miktarlarda, ravent sağlığa faydadan daha fazla zarar verecektir. İstenen etkiyi elde etmek için, günde bir porsiyon yemek yeterli olacaktır.

Ravent diyeti için salatalık, domates, biber, soğan, lahana veya turp ile bir salata hazırlayabilirsiniz. Başarısız olursa, içinde büyük miktarda yeşillik bulunmalıdır. Ve ayrıca şekersiz herhangi bir sağlıklı içecek yapacaktır. Nane, melisa, elma veya portakal suyu ekleyerek pişirebilirsiniz. Her şey kişinin lezzet tercihlerine bağlıdır.

Kilo kaybı döneminde kekler ve tatlılar hariç hemen hemen tüm ürünleri yemeye izin verilir. Ayrıca, buharda pişirilmiş, güveç veya bulaşık pişirmenin tavsiye edildiğini hatırlamanız gerekir. Ravent kızartılamaz. Ek olarak, vücudun su dengesini unutmamak önemlidir. Diyette saf su, şekersiz kompostolar, yeşil çay, meyve suları, maden suyu günlük yeterli miktarda bulunmalıdır.

Ravent kökünün iyileştirici özellikleri

Bitkinin tıbbi özelliklerinin seviyesi, toplanma süresi ve hasat edilen ürünün kalitesi ile doğrudan ilişkilidir. Hepatit kaynatma hazırlamak için kökler aşağıdaki gereksinimleri karşılamalıdır:

• yaş - 3-4 yıl;
• Ağustos-Kasım ayları arasında toplanır;
• solucanlar tarafından çürümüş veya aşınmış parçalar olmamalıdır;
• + 65 ° C sıcaklıkta muntazam yoğunluklu bir duruma kurutuldu.

Doğru hazırlık ile ürün acı bir tada ve tuhaf bir aromaya sahiptir. Ayrıca çiğneme sırasında dişlerini öğütmek zorundadır. Taze koyu kırmızı renkli kökler, kurutulmuş - soluk kırmızı-sarı, küçük lekeler.

Makro ve mikro elementlerin yüksek içeriği nedeniyle, bitki aşağıdaki iyileştirici özelliklere sahiptir:

• bağışıklık sistemini güçlendirir;
• sindirimi iyileştirir ve bağırsakları temizler;
• kilo tutmaya yardımcı olur;
• toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur;
• choleretic etkisi vardır;
• sinir sisteminin normalleşmesine katkıda bulunur;
• şişliği ortadan kaldırır;
• kardiyovasküler sistemi güçlendirir;
• kan basıncını normalleştirir;
• anemiyi ortadan kaldırır;
• osteoporoz gelişimini önlemeye yardımcı olan kıkırdak, kemik ve doku oluşumunu iyileştirir;
• yaraları ve cilt hastalıklarını iyileştirir;
• anti-enflamatuar etki verir.
• vitiligo ve sedef hastalığı gibi karmaşık hastalıkları tedavi eder.

Kozmetolojide Ravent

Bitkinin köklerinden gelen meyve suyu, cilde hafif bir bronzluk tonu verebilme yeteneği nedeniyle genellikle bir tür temel olarak kullanılır. Bu özellikle vitiligo gibi bir hastalıktan muzdarip olanlar için geçerlidir.

Yüz için

Ravent, epidermisin genel tonunu eşitlemeye yardımcı olabilir. Etkilenen bölgeleri kökten gelen meyve suyu ile yağlayın ve 10-15 dakika bekletin. Ilık su ile yıkayınız. Prosedürden sonra bir süre doğrudan güneş ışığına maruz kalamayacağınızı hatırlamak önemlidir.

Benzer bir etki, cildi ve ravent suyunu 1: 1 oranında nemlendirmek için normal bir krem ​​birleştirilerek elde edilebilir. Karışımı cilde uygulayın ve 15 dakika sonra yıkayın.

Ravent ayrıca çiller ve yaşlılık lekelerini beyazlatmak için de mükemmel bir araçtır. Özel bir maske hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• ravent sapı - 2 yemek kaşığı;
• doğranmış yulaf ezmesi - 1 yemek kaşığı;
• krem% 15-1 yemek kaşığı

Tüm bileşenler iyice karıştırılmalı ve ortaya çıkan kütle cilde uygulanmalı, 25-30 dakika bekletilmeli ve ılık su ile durulanmalıdır.

Akne eğilimi ile yağlı cildi iyileştirmek ve temizlemek için aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz:

• ezilmiş ravent çelikleri - 2 yemek kaşığı;
• gliserin - 1 yemek kaşığı;
• çırpılmış yumurta akı - 1 adet.

Her şeyi iyice karıştırın, yüz cildine uygulayın ve 15-20 dakika bekletin. Sonra ılık su ile durulayın. İstenen efekti elde etmek için maske her gün kullanılmalıdır. Sadece 8-10 kez.

Bitki ayrıca sivilce ile mücadelede yardımcı olur. Ezilmiş ravent rizomlarını sirke ile karıştırarak özel bir kompres yapmanız gerekir. Gerekirse, bu yöntem sıyrıklara ve çürüklere karşı yardımcı olacaktır.

Bu sebzeye dayanan bir tonik, yüzün cildi için çok yararlı ve besleyici olacaktır. İhtiyacınız olacak:

• raventin ince öğütülmüş kökleri - 3 yemek kaşığı;
• kaynar su - 0.25 l;
• bal - 1 yemek kaşığı

Tüm malzemeleri karıştırın ve kütlenin tamamen soğuyana kadar demlenmesine izin verin ve sonra süzün. Yüzünüzü günde iki kez silin. Tonik buzdolabında saklanır.

Saç için

Bitkinin kökleri, saçın ihtişamını ve parlaklığını vermek ve ayrıca kolay aydınlatma için kullanılır.

İlk durumda, ihtiyacınız olacak:

• rendelenmiş kökler - 1 yemek kaşığı;
• kaynar su - 1 l.

Dökün ve yarım saat demlenmesine izin verin. Sonra soğutun ve saçınızı şampuanla yıkadıktan sonra durulama olarak kullanın.

Saç boyama için ihtiyacınız olacak:

• ezilmiş ravent kökleri - 25 g;
• soğuk su - 0.25 litre.

Elde edilen karışımı sürekli karıştırarak 20 dakika kaynatın. 35 ° C'ye soğutulduktan ve temiz, kuru saçlara sürün. Hoş bir saman sarısı tonu ortaya çıkıyor.

Aynı amaç için başka bir bileşim uygundur:

• ezilmiş kök - 150 g;
• beyaz şarap - 0.5 l.

Karışımı orijinal hacminin yarısı buharlaşana kadar kaynatın. Soğuduktan sonra saça uygulayın. Açık sarı bir gölge elde edecekler. Karışıma 0.5 çay kaşığı hacimde kabartma tozu eklerseniz, kırmızımsı bir renk tonu ile koyu sarı bir renk elde edersiniz.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Çeşitli vitamin ve minerallerin tüm faydalarına ve zengin içeriğine rağmen, ravent, yarardan daha az zarar veremez. Vücudun istenen iyileşmesi yerine yanlış kullanım şekli mevcut hastalıkların alevlenmesine yol açacaktır. Ya da daha kötüsü, yenilerinin ortaya çıkması.

Vücutta aşağıdaki patolojiler varsa bitkinin kullanılması kategorik olarak kontrendikedir:

• mide ekşimesi;
• ürolitiyaz;
• akut apandisit;
• romatizma;
• kanama eğilimi;
• gut;
• gastrit;
• alerjik reaksiyonlar;
• diyabet;
• pankreas iltihabı;
• paratiroid bezlerinin hiperfonksiyonu;
• kolesistit;
• mide ülseri;
• mesane iltihabı.

Sebzelerin yanlış beslenmesi de zehirlenmeye yol açabilir: baharat olarak kullanılan bitkinin yaprakları zehirlenebilen oksalik asit içerir.

Düzenli olarak çok miktarda sebze yerseniz, asitlik artabilir, bu nedenle eklem ve böbrek hastalıkları mümkündür.

Ravent nasıl seçilir ve saklanır

Ravent'i daha sık kullanabilmek için, düzgün bir şekilde nasıl toplanacağını ve saklanacağını öğrenmeniz gerekir.

1. Daha fazla depolama için seçilen bir tesis halsiz olmamalıdır. Saplar yoğun bir yapıya sahip olmalı, güçlü ve eşit olmalıdır.
2. Genç bitkilerin seçilmesi tercih edilir: içlerinde oksalik asit konsantrasyonu birkaç kat daha düşüktür.
3. İyi bitkiler parlak renklidir ve başparmağın kalınlığı civarındadır.
4. Yetişkin bir bitkinin renginin doğrudan çeşitliliğe bağlı olduğunu hatırlamakta fayda var. En yaygın renk yeşil damarlı kırmızıdır, ancak bazen hem saf kırmızı hem de saf yeşilin temsilcileri vardır.

Depolama için hazırlık çok önemli bir aşamadır. Ravent akan su altında iyice yıkanmalı ve bir kağıt havlu ile kurulanmalıdır. Sadece bundan sonra, bitki vakum torbaları içinde paketlenebilir. Bu formda, yaklaşık 24 saat, buzdolabında - üç güne kadar saklanır, daha sonra yavaş yavaş kullanılamaz hale gelir.

Besleyici bir ürünün tadını olabildiğince uzun süre çıkarmak için dondurabilirsiniz. Bu süreç bitkinin yapısını biraz değiştirir, ancak doğru bir şekilde gerçekleştirilirse, bu özellikle özelliklerini etkilemez. Dondurmadan önce bir sebze hazırlamanız gerekir.

Ravent yapraklardan, radikal bir kısımdan temizlenmelidir. Bir sebzeyi soymak, normal bir mutfak bıçağıyla oldukça basittir. Kabuğu bir uçtan diğer uca almalısınız.

Şekli ve rengi korumak için önceden beyazlatılmış olabilir. Kaynar suda bir dakika yeterli, bundan sonra hemen bir buz banyosuna indirmelisiniz. Bu prosedür arzu edilir ancak isteğe bağlıdır.

dondurma
Sebzeyi soyulmuş bir formda ve bir kabukla dondurabilirsiniz. İlk seçenek komposto yapmak için, ikincisi - turtaları ve ilk dersleri doldurmak için uygundur.

En kolay yol, ek bileşenler olmadan dondurmaktır:

1. Sebze küçük çubuklara kesilir.
2. Düz bir yüzeye serilir ve yaklaşık 1.5 saat boyunca dondurucuya yerleştirilir. Bu, depolama sırasında yapışmayı önleyecektir.
3. Ayrıca, hazırlanan ürün torbalara veya kaplara paketlenir. Konteyneri en üste çekmeye gerek yoktur, 2-3 cm boş alan kalırsa daha iyidir. Ve havanın torbanın dışına maksimum sıkılması arzu edilir.
4. Uzun süreli depolama için her şey dondurucuya gider (yaklaşık altı ay).

Aynı amaç için, yöntemi şeker ilavesiyle kullanabilirsiniz:

• 1 kg sebze santimetre parçalara kesilir;
• ravent ve şeker katmanları dönüşümlü olarak kaba dökülür.

Dondurmak için yaklaşık 8–9 çorba kaşığı gerekir. yemek kaşığı şeker. Ravent bu formda kalitelerini 10 aya kadar korur. Çözüldükten sonra, pişirmek ve haşlanmış meyve için uygundur.

Ayrıca 1 kg şeker ve iki litre sudan yapılmış bir şuruptan bir dondurucuda saklamak için de kullanabilirsiniz. Bitmiş çözeltinin soğutulması gerekir. Daha fazla hazırlık aşağıdaki sırayla gerçekleştirilir:

• kap bir film ile kaplıdır;
• ravent yerleştirilir ve üstüne tesviye edilir;
• şurup dökülür ve dondurucuya gönderilir.

Bir gün sonra, donmuş çubuk kaptan çekilir, yapışkan film içine sarılır ve daha fazla saklama için gönderilir. Bu formda, ürün bir yıla kadar saklanabilir.

Raventten ne hazırlanabilir: tarifler

Ravent, çok çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılır: tahıllar, salatalar, çorbalar, güveçler, jöle, köpükler, ayrıca haşlanmış meyve, kekler, turta ve krep için dolgular. Kış hazırlıklarına uygulanır. Bunlar arasında reçel, reçel, marmelat, şekerlenmiş meyve ve hatta meyve suyu vardır.

Çeşitli yemekler hazırlamak için kesimler çoğunlukla kullanılır - kökler tıbbi amaçlar için gider.

reçel

Ravent reçeli yapmak fazla çaba veya zaman gerektirmez. Ana şey, meyveleri ve şekeri doğru oranda birleştirmektir. Diğer meyveler veya meyvelerle birlikte de hazırlanabilir. Herhangi bir kombinasyonla çok lezzetli ve zengin bir yemek elde edilir.

Klasik tarif

• ravent sapı - 1 kg;
• şeker - 1 kg.

Pişirme yöntemi:

1. Bitkinin saplarını durulayın, kurutun ve küpler halinde kesin.
2. Kıyılmış ürünü metal olmayan bir tavaya dökün, şeker serpin ve 24 saat kenara koyun.
3. Gereken süreden sonra, sıkışmayı küçük bir ateşe koyun.
4. Kaynamadan, ara sıra karıştırarak ve yaklaşık 15-20 dakika sonra pişirin.
5. Soğutulmuş reçeli cam kavanozlara yerleştirin, plastik kapaklarla kapatın ve buzdolabında saklayın.

Kiraz yapraklarının eklenmesiyle

• ravent sapları - 1 kg;
• şeker - 1 kg;
• kiraz yaprakları - 100 g;
• su - 0.2 l.

hazırlanması:

1. Sapları durulayın ve küçük küpler halinde kesin.
2. Yaprakların yarısını ekleyerek şurubu hazırlayın. Şeker tamamen çözündüğünde çıkarılmalıdır.
3. Ravent kaynar şurup içine dökülür.
4. Kalan yapraklar soğutulmuş reçele eklenir, her şey kaynatılır ve 5-10 dakika daha pişirilir. Hazır olduğunda çıkarılırlar.
5. Sıcak reçeli sterilize edilmiş kavanozlara dökün, kapatın ve serin, kuru bir yerde saklayın.

komposto

Yemek pişirmek için sadece sapların kullanıldığını hatırlamak önemlidir. Yıkanmaları, soyulmaları ve kesilmeleri gerekir. Tatil için hem diyet içeceklerini hem de kış kompostosunu hazırlayabilirsiniz.

Portakal ilavesi ile

• ravent - 0.4 kg;
• şeker - 0.1 kg;
• turuncu - 1 adet;
• su - 2 l.

Pişirme yöntemi:

1. Sapları hazırlayın, küçük parçalar halinde kesin.
2. Kabuğu çıkarmadan portakalı dilimler halinde kesin.
3. Suyu ateşe koyun, kaynattıktan sonra şekeri dökün ve tekrar kaynatın.
4. Ravent ve portakalı şurup içine atın.
5. Orta ateşte 30-40 dakika pişirin.
6. Komposto yemeye hazır, sadece soğumasına izin vermelisin.

Kış günbatımı (3 litre)

• ravent - 0.7 kg;
• şeker - 0.2 kg;
• su - ne kadar girecek.

hazırlanması:

1. Sapları 4-5 cm küpler halinde kesin.
2. Fırında durulayın veya kalsin tenekeleri, doğranmış sebzeleri ekleyin.
3. Tüm sıcak kaynamış suyu dökün ve yarım saat bekletin.
4. Sıvıyı tekrar tavaya boşaltın, içindeki şekeri çözün, kaynatın ve kavanozlara dökün.
5. Kompostoyu yuvarlayın, soğutun ve depolama için mahzene gönderin.

Şekerlenmiş meyve

Evde pişirilen şekerlenmiş meyveler, görünüşte mağaza tarafından biraz daha iyi performans gösterir. Ancak beslenme, herhangi bir inceliği çok aşıyor.

maddeler:

• su - 0.6 l;
• ravent - 2 kg;
• şeker - 2,4 kg;
• pudra şekeri - 50 g.

Pişirme yöntemi:

1. Bitki küpler halinde kesilir ve 2-3 dakika kaynar suda indirilir.
2. Sıvıyı değiştirin, şeker ekleyin ve karıştırın, kaynatın.
3. 5-7 dakika kaynatın ve 12 saat kenara koyun.
4. Prosedürü üç kez tekrarlayın.
5. Suyu boşaltın, şekerli meyveyi bir fırın tepsisine ayırın.
6. 3-4 saat kurumaya gönderin.
7. Son aşama, pudra şekerinde bitmiş şekerlenmiş meyve rulosudur. Depolama sırasında parçaların birbirine yapışmaması için bu gereklidir.

çorba

Bu yemek özellikle zengin ve lezzetli çıkıyor. En yararlı vitaminleri içerdikleri için genç ravent yapraklarını kullanmak daha iyidir.

maddeler:

• ravent - 0.3 kg;
• patatesler - 0.5 kg;
• yeşillik, soğan - 1 demet;
• haşlanmış yumurta - 3 adet;
• kanatlı eti - 0,5 kg;
• su - 2 l.

Pişirme yöntemi:

1. Et suyunu hazırlayın ve içine doğranmış ravent ekleyin.
2. Bir kaynamaya getirin ve patates ekleyin.
3. Hazır olduğunda, soğanı tavaya ekleyin ve 15-20 dakika kenara koyun.
4. Servis yaparken çorbaya birkaç parça yumurta ve yeşillik ekleyin.

Kissel

Ravent bir sebze olmasına rağmen, hazırlıkta bir meyveden farklı değildir. Pişirme sırasında çok miktarda su bırakır. Kissel, yaz sıcağında çok önemli olan ekşi tatlı bırakır.

maddeler:

• ravent - 0,5 kg;
• şeker - 2 yemek kaşığı;
• su - 1 l;
• nişasta - 2 yemek kaşığı.

Pişirme yöntemi:

1. Sapları küpler halinde kesin, su ile doldurun ve şeker dökün.
2. Ara sıra karıştırarak 15 dakika kısık ateşte pişirin.
3. Sıvıyı ayrı bir kaba boşaltın.
4. Nişastayı 0.5 su bardağı suyla seyreltin ve jöleye dökün.
5. Bir kaynamaya getirin ve 5 dakika daha kaynatın.
6. Toplamda, içeceğin hazırlanması 40 dakika sürer.

Ravent hakkında ilginç gerçekler

1. Bitkinin yaprakları zehirli olarak kabul edilir. Bununla birlikte, ölümcül bir dozaj için çok büyük bir sayıya ihtiyaçları vardır. O kadar yüksek konsantrasyonda oksalik asit içerirler, yanma hissine ve ağız boşluğunun ve farenksin şişmesine neden olabilirler. Kusma ve nefes nefese de mümkündür.
2. Ravent ravent (Rheum palmatum), essiak çayının (dulavratotu rizomlarını, koyun kuzukulağını, Amerikan karaağaç kabuğunu da içerir) bir parçasıdır. Kanadalı hemşire Rene Caissé sayesinde popüler oldu. Kanser gibi bir hastalığa karşı halk ilacı olarak kullandı. Ona göre, bu tarif Ojibwe Kızılderililerinin eski bir mirasıdır. Ama gerçek şu ki Kanadalılar ilk kez XIX yüzyılın başında raventle tanıştılar.
3. Bu bitkinin sebzelere ait olmasına rağmen, Amerikalılar ona meyve diyorlar. 1947'deki deneme sırasında, ravent meyvesinin aynı şekilde kullanıldığı ve hazırlandığı için bir karar verildiği noktaya geldi. Alıcılar için, bu daha karlı olduğu ortaya çıktı. İthal meyvelerdeki gümrük vergileri sebzelere göre önemli ölçüde daha düşüktür.

Fotoğraf rhubarb