Lahana Romanesco: sağlık yararları ve zararları

Romanesco, görünüşte alışılmadık ve kompozisyonda yararlı olan bir lahana. Ürün diyetlidir, iyi emilir. Sebze kültürü karnabahar ve brokoli melezidir, ılık bölgelerde ılımlı sulama ve alkali üst pansuman kullanılarak yetiştirilir.

Romanesco nedir

Kültür lahana ailesine aittir. İtalya'da ekili sebze, Hollanda'da gelişmiştir. Lahana başı, bir spiral içinde büyüyen ve bitkiye yabancı bir görünüm veren açık yeşil tomurcuklardan oluşur. Çiçek salkımları yapraklarla çevrilidir.

Sadece sebze mahsulünün başını kullanırlar; deniz yosunu gibi tadı vardır. Keskin bir koku ve acı yoktur. Kremalı ceviz notu ile tatlı ürün. Bu lahana mercan olarak da adlandırılır, çok fazla diyet lifi, mineral ve vitamin içerir. Lahana başlarının farklı boyutları ve ağırlıkları olabilir. Çoğunlukla 0,5 kg'dan ağır değildirler. Bakım ne kadar iyi olursa, lahana o kadar büyük olur.

türleri

Romanesco'nun birkaç ana çeşidi vardır:

  1. Zümrüt kadehi. Çeşitli orta olgunlaşma. Lahana ağırlığı yaklaşık 500 g'dır.
  2. İnci. Olgunlaşma süresi orta geç, ağırlık - yaklaşık 800 g.
  3. Puntoverde. Lahana yeterince büyük - 1,5 kg'a kadar. Bu çeşitlilik orta olgunlaşma ile karakterizedir.
  4. Veronica. Önceki versiyonda olduğu gibi, olgunlaşma süresi ortalama, lahana kafalarının ağırlığı tüm çeşitlerin maksimumudur - yaklaşık 2 kg.

Kompozisyon ve kalori içeriği

Ürün düşük kalorili, 100 g sadece 30 kcal içerir. Bileşimindeki karbonhidratlar, proteinler ve yağlar sırasıyla 4.2, 2.5, 0.3 g. Romanesco su, diyet lifi, kül, nişasta, uçucu, organik ve doymamış yağ asitleri içerir.

Vitamin bileşimi, B grubu (B1, 2, 3, 4, 5, 6, 9), A (ve provitamin), E, ​​C, H, K vitaminleri ile temsil edilir. Minerallerin bileşiminde fosfor, sodyum, çinko, potasyum bulunur , manganez, magnezyum. Ek olarak, lahana demir, bakır, selenyum, flor, kalsiyum içerir.

Romanesco lahana yararlı özellikleri

Lahana Romanesco'nun yararları ve zararları

  1. Sebze alerjik reaksiyonlara neden olmaz ve ağızdaki metalik tattan kurtulmaya yardımcı olur, tat bozuklukları durumunda tat tomurcuklarının hassasiyetini geri yükler.
  2. Ürün bağırsaklardaki çürüme ve fermantasyon süreçlerini durdurmaya, dişleri ve kemikleri güçlendirmeye, enflamatuar süreçlerde hücreleri geri kazanmaya yardımcı olur.
  3. Obezite ile mücadelede lahana diyet menüsüne dahildir.
  4. Romanesco ayrıca böbreklerin, karaciğerin, pankreasın ve tiroid bezinin normal işleyişini korumak için kullanılır.

Doktorlar, Romanesco lahanasının çocuğu taşıma döneminde diyete dahil edilmesini tavsiye ediyor, çünkü çok fazla folik asit içeriyor. Hamilelik sırasında, bu maddenin yüksek seviyesine duyulan ihtiyaç artar. Folik asit alımı hamileliği planlarken başlar ve tamamlanıncaya kadar devam eder, ayrıca bu bileşeni içeren yiyecekleri tüketir.

Yararlı özellikler aşağıdaki gibidir:

  1. Serebral dolaşımın iyileştirilmesi. Merkezi sinir sisteminin merkezi organının işleyişi üzerindeki olumlu etki nedeniyle, hücrelere daha fazla oksijen girer.
  2. Kalp kasının güçlendirilmesi. Ürünü kullanırken, vücut kalp için önemli olan maddeleri alır - B, K, omega-3 vitaminleri. Sonuç olarak, kalp atış hızı normalleşir.
  3. Serbest radikallerin zararlarına karşı koruma. Söz konusu türlerin lahanası antioksidanlar ve lif içerir. Bir sebze diyete sokulduğunda, kanser süreçleri geliştirme riski azalır.
  4. Bulaşıcı hastalıklara karşı koruma. Mineraller, vitaminler ve antioksidanlar, vücudun zararlı mikroorganizmalarla mücadele için gerekli savunmasını arttırır.
  5. Şeker seviyesinin normalleşmesi, kötü kolesterolün ortadan kaldırılması. Lif, bu maddelerin kandaki içeriğini normalleştirmeye yardımcı olur.
  6. Görme iyileştirme. A vitamini, görme organının sağlıklı bir halini geri kazanmaya yardımcı olur. Spiral salkımlarda büyük miktarlarda bulunur. Yeterli A vitamini seviyesi ile retinada maküler dejenerasyon önlenir.
  7. Bozulmuş sindirim sisteminin iyileşmesi. Lahana diyet lifi, sindirim sisteminin işleyişini iyileştirmeye ve toksinlerin, ağır metallerin nazikçe çıkarılmasına katkıda bulunur.
  8. Kan dolaşımının uyarılması. Kırmızı kan hücrelerinin üretimini aktive etmek için demir gönderilir, sonuç olarak dokulara ve organlara oksijen sağlama tam teşekküllü süreci geri yüklenir.
  9. Sinir sisteminin güçlendirilmesi. Ürünün bileşenleri stres ve uykusuzlukla savaşmaya yardımcı olur.

Güçlü bir vitamin-mineral bileşimi, bu tür etkilerin gelişmesine katkıda bulunur:

  • metabolik hızlanma;
  • zararlı kolesterol ve toksik maddelerin vücudunun kısmi temizlenmesi;
  • damar duvarlarının esnekliğini arttırmak, damarları güçlendirmek;
  • kan pıhtılaşmasının normalleşmesi;
  • ishal, kabızlık, hemoroidlerde iyileşme;
  • tırnak plağını güçlendirmek, saça sağlıklı bir görünüm vermek;
  • bağırsak mikroflorasının restorasyonu;
  • kansere karşı koruma, ateroskleroz, akciğerlerde patolojik süreçler;
  • tümör hücrelerinin oluşumunun ve gelişiminin inhibisyonu;
  • kanama bozukluklarının giderilmesi.

Romanesco'yu düzenli olarak kullanırsanız, vücut enfeksiyon patojenleri ile başa çıkmak için daha kolay olacaktır. Ek olarak, hasarlı cilt bölgelerinin onarılması süreci hızlanacaktır.

Çocuğun sağlık sorunu yoksa, Romanesco 8 aydan itibaren tamamlayıcı gıdalar olarak verilir. Sebzenin çekici görünümü göz önüne alındığında, büyük olasılıkla, daha yetişkin yıllarda, bebek zevkle yiyecektir.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Romanesco lahana her zaman vücuda fayda sağlamaz. Kullanıldığında, artan gaz oluşumuna eğilimli ve ishale eğilimli kişiler için belirli bir zarar mümkündür (ürünün diyete dikkatli bir şekilde sokulmasıyla, sorun ortaya çıkmayabilir). Aynı durum akut kalp hastalığı ve ciddi tiroid bozuklukları olan kişiler için de geçerlidir.

Romanesco lahana için zarar ve kontrendikasyonlar

Birkaç kontrendikasyon vardır:

  1. Akut kardiyolojik hastalıklar. Diyet lifi içeren tüm ürünleri reddetmek gerekir, çünkü damarlardaki kan basıncını arttırırlar.
  2. Tiroid bezinde ciddi anormallikler (muhtemelen kötüleşiyor).
  3. Ürünün bileşenlerine karşı bireysel hoşgörüsüzlük. Nadiren tespit edilir, ancak alerjik reaksiyon hala gelişebilir.
  4. Artan gaz, ishal ve şişkinlik gibi sindirim rahatsızlıklarına eğilim. Bu gibi durumlarda, lahana diyette bırakılabilir, ancak taze değil, pişmiş formda olabilir. Pişirilebilir ve pişirilebilir. Kızartma tavsiye edilmez, çünkü yararlı maddeleri yok eder.

Aşırı lahana tüketimi sağlıklı insanlara bile zarar verir. Hoş olmayan sonuçlar, artan gaz oluşumu, şişkinlik, ishal şeklinde ortaya çıkar. Ürünün nadiren ve diyette ılımlı olduğu durumlarda bile bu tür ihlaller gözlemlenirse, ısıtmak daha iyidir. Ek olarak, sebzenin daha iyi sindirilmesi için onu yağlı et, baklagiller, mantarlarla birleştirmenize gerek yoktur.

Nasıl seçilir ve saklanır

Bir mağazaya veya pazara gitmek için lahanayı dikkatlice incelemeniz gerekir:

  1. Seçilen fetüs deforme olmamalıdır. Form piramidal, yaralanma ve çürük yok.
  2. Yapraklar taze, kesikte bükülmemiş, leke yok.
  3. Meyvenin yüzeyi kar tozu veya kırılmış buzla kaplı değildir.

Romanesco sadece taze değil aynı zamanda konserve olarak da satın alınabilir. Hasattan sonra sebzenin buzdolabında uzun süre saklanamayacağı akılda tutulmalıdır, çünkü çabuk bozulur. Ancak dondurulabilir ve daha sonra tüm besinler korunacaktır. Derin dondurucu sayesinde yılın her zamanında faydalı lahana tüketilebilir.

Romanesco lahana nasıl pişirilir: yemek tarifleri

Bu türün lahanası yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Haşlanmış, pişmiş, haşlanmış, kızartılmış (ancak uzun süre ve az miktarda yağ ilavesiyle), ızgarada pişirilir ve buhar yöntemi kullanılarak pişirilir. Sıra dışı bir sebze ayrı olarak tüketilir ve güveç, salata, meze, garnitür, çorba pişirmek için kullanılır. Romanesco gibi bir bileşen ekleyerek, yemeklere hoş bir kremalı fındık aroması verilir.

Romanesco lahana nasıl pişirilir

Lahana deniz ürünleri, balık, yağsız et (hindi, tavuk), diğer sebzeler ile birleştirilir ve orijinal bir dekorasyon olarak kullanılır. Karmaşık karbonhidrat kaynakları (karabuğday, tam tahıllı makarna, kinoa, kahverengi pirinç) ile desteklenir. Sebze karnabaharla aynı şekilde hazırlanır, ancak sindirimi daha kolaydır. Romanesco'yu kendine özgü bir tada sahip bağımsız bir yemek olarak pişirmek için birçok tarif var.

Lahana salatası

maddeler:

  • lahana - lahana başı;
  • hindi eti (fileto) - 300 g;
  • havuç, soğan, biber - 1 adet;
  • sarımsak - 1 diş.

hazırlanması:

  1. Fileto kesilir ve tavaya gönderilir. Küçük hindi eti parçaları, söndürme yöntemi ile plakanın minimum ısıtılmasıyla hazırlanır.
  2. Eti 15 dakika haşlayın, malzemenin hazırlanması sırasında doğranmış sebzeler eklenir.
  3. Paralel olarak, 15 dakika (artık değil, aksi takdirde sebze parçalanacak), Romanesco tuzlu suda kaynatılır. Elastik kalırken lahana yumuşamalıdır. Daha sonra soğutulur ve çiçek salkımına ayrılır.
  4. Tüm ürünler birleştirilir, tuz ve karabiber tadı eklenir, karıştırılır. Sarımsak en son salataya konur.

Romanesco ile omlet

Çanak doyurucu ve sağlıklı, çabuk pişirilir. Bu harika bir kahvaltı seçeneğidir. Önemli olan akşamları mantar ve lahana hazırlamaktır.

maddeler:

  • lahana - 150 g;
  • peynir - 50 g;
  • mantarlar - 3-5 adet;
  • yumurtalar - 4 adet;
  • domates - 2 adet;
  • un - 1 yemek kaşığı;
  • soğan - yarım;
  • soya sosu ve baharat tadı.

hazırlanması:

  1. Lahana çiçek salkımına ayrılır ve 5 dakika boyunca tuzlu suda kaynatılır.
  2. Mantarlar kaynar su ile haşlanır. Bu tarifte mantarlar kullanılır (istiridye mantarları da haşlanmak için yeterlidir), ancak diğer mantarları alıp 15 dakika kaynatabilirsiniz.
  3. Soğutulmuş mantarlar plakalar halinde kesilir, soğan küpler halinde doğranır, domatesler daireler halinde kesilir.
  4. Yumurtaları çırpın, sonra baharat, un, peynir ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  5. Hafifçe kızarmış soğan domates ile karıştırılır ve sıvı buharlaşana kadar ocakta tutulur.
  6. Tavaya mantar ve lahana dökülür. Malzemeler karıştırılır.
  7. 1 dakika sonra yumurtalar dökülür ve minimum ısıtma ile onları hazır hale getirin (yaklaşık 7 dakika gereklidir).

Püresi çorbası

maddeler:

  • Romanesco - 1 baş lahana;
  • havuç, patates, soğan, biber - 1 adet.

hazırlanması:

  1. Lahanayı kaynatın, soğutulmuş ürün parçalara ayrılır. Su dökülmez, yine de faydalıdır.
  2. Kalan sebzeler soyulur ve doğranır. Romanesco ile birleştirin ve daha önce bitkisel yağın döküldüğü kalın bir tabana sahip bir tavaya dökün. Tava içeriği minimum ısıtma ile pasifleştirilir.
  3. Sebzelere lahana suyu eklenir, 10 dakika pişirilir.
  4. Bir karıştırıcı kullanarak, tava içeriği ezilir.
video: romanesco lahana salatası tarifi açık

Meyilli çiçek salkımları

Lahana yumuşak ve içi yumuşaktır ve üstte gevrek bir form oluşur. Çok miktarda yağda pişirilir. Yemek yüksek kalorili, ama lezzetli.

maddeler:

  • lahana - 1 kafa lahana;
  • un - 3 yemek kaşığı;
  • yumurtalar - 3 adet;
  • baharatlar.

hazırlanması:

  1. Lahana salkımları 4 dakika kaynatılır, daha sonra buzlu suya aktarılır.
  2. Hamuru hazırlayın. Geri kalan bileşenler pürüzsüz olana kadar karıştırılır.
  3. Derin bir tavaya çok fazla yağ dökün ve ısıtın, ancak bu işlemden sonra ürünü kızartmaya başlarlar.
  4. Lahana meyilli batırılır ve 20-30 saniye boyunca tavaya gönderilir. Aşırı yağdan kurtulmak için bitmiş ürün bir kevgir içine serilir.

Bu lahana, patates püresi, haşlanmış pirinç ile kullanılabilir. Bu et için iyi bir garnitür.

Peynir pişmiş mercan lahana

maddeler:

  • lahana başı;
  • un - 2 yemek kaşığı. ;
  • tereyağı - 30 g;
  • süt - 1 yemek kaşığı;
  • tavayı yağlamak için bitkisel yağ;
  • tatmak için otlar;
  • altın bir kabuk oluşturmak için rendelenmiş peynir.

hazırlanması:

  1. Çiçek salkımları 10 dakika tuz kaynar suya batırılır.
  2. Bir tavada tereyağını ısıtın, sonra unu ekleyin ve yaklaşık 1 dakika kızartın.
  3. Sütü sürekli karıştırarak küçük porsiyonlara dökün. Sos karıştırılmazsa topaklar oluşur.
  4. Bir fırın tepsisine yeterli miktarda bitkisel yağ dökülür ve alan boyunca dağıtılır.
  5. Haşlanmış lahanayı yayın, sosu, sonra otları ve peyniri ekleyin. Lezzetli bir kabuk ortaya çıkana kadar yemeği hazırlayın.

Sağlıklı sebze salatası

Ana şey kaliteli bir ürün seçmektir. Yeşilimsi bir renkle, siyah lekeler olmadan yoğun olmalıdır. Salatayı olabildiğince faydalı hale getirmek için, bitkisel yağın bir pansuman olarak kullanılması tavsiye edilir. Limon suyu, baharatlar, hardal gibi ek bileşenlerle karıştırılabilir.

maddeler:

  • lahana - küçük boy 1 kafa;
  • Bulgar biberi, domates - 1 adet;
  • daikon - 150 g;
  • limon halkası;
  • bitkisel yağ - 1-2 yemek kaşığı;
  • limon suyu - 1 yemek kaşığı;
  • hardal tohumu - 3 yemek kaşığı;
  • dereotu - yaklaşık 6 dal;
  • biber, tuz.

hazırlanması:

  1. Çiçek salkımları kaynar suda kaynatılır, buna limon eklenir (bir halka). Büyüklüğüne bağlı olarak, 3-5 dakika pişirilir.
  2. Lahana bir kevgir içine atılır ve soğuyana kadar soğuk akan su altında tutulur.
  3. Malzemeyi salataya eklemeden önce, peçete ile kurutulur.
  4. Sosun hazırlanmasına devam edin. Bu amaçlar için derin bir kase alın. Meyve suyu, yağ, hardal birleştirin.
  5. Daikonu soyun ve ince şeritler halinde kesin, bir kase lahanaya gönderin.
  6. Biber tohumlardan temizlenir ve şeritler halinde kesilir. Aynı şeyi domates ile yapın. Ürünler bir kaseye dökülür. Kıyılmış yeşillikler oraya eklenir. Sadece dereotu değil, kereviz, fesleğen, maydanoz da kullanabilirsiniz.
  7. Çanak karabiber, tadına göre tuzlanmış, sos ile karıştırılmıştır. Pişirdikten hemen sonra yiyorlar saklandığında, tadı bozulur.

Süt ve peynir ile fırında pişmiş Romanesco

Bu tarif, doyurucu ama hafif bir akşam yemeği hazırlamak için kullanılabilir.

maddeler:

  • lahana kafası - 1 adet;
  • sert peynir - 100 g;
  • süt - 250 ml;
  • un - 2 yemek kaşığı;
  • İtalyan otlar ve tadı tuz.

hazırlanması:

  1. 10 dakika kaynatılır, lahana başı çiçek salkımına ayrılır. Ürünü hemen çiçek salkımları şeklinde kaynatıp pişirme süresini 5 dakikaya kadar azaltabilirsiniz.
  2. Unu kuru bir tavaya dökün ve altın rengine getirin.
  3. Sütü, bir topak kalmaması için tava içeriğini iyice karıştırın.
  4. Rendelenmiş sert peynir homojen bir karışıma dökülür. Sos, peynir tamamen eriyene kadar karıştırılır ve otlar ile karıştırılır.
  5. Lahana bir forma yerleştirilir, sos eşit olarak dağıtılır.
  6. Çanak mümkün olan en yüksek sıcaklıkta yaklaşık 15 dakika pişirilir.

Kapari, Romanesco, Brüksel lahanası ve karnabahar mezesi

Tarif 6 porsiyon içindir. Malzemeleri hardal yağı ile baharatlayın.

maddeler:

  • Brüksel lahanası - 350 g;
  • renkli, romanesco - her biri 150 g;
  • limon - 1 meyve;
  • tereyağı - 4.5 yemek kaşığı;
  • mercanköşk - 2.5 yemek kaşığı;
  • kapari - 1.5 yemek kaşığı;
  • hardal tohumu - 1.5 çay kaşığı;
  • biber, deniz tuzu - tatmak;
  • sarımsak (karanfil) - 1.5 adet.

hazırlanması:

  1. Sarımsak, tuzla iyice öğütülür, kapari, yumuşatılmış tereyağı, biber, hardal, mercanköşk, limon kabuğu rendesi ile karıştırılır.
  2. Kafanın başları alt kısımdan kesilir. Lahananın kendisi, boyutuna odaklanarak parçalara ayrılır.
  3. Bir tavaya su dökün, tuzlayın ve kaynatın. Brüksel lahanası ilk olarak, 3 dakika sonra - türlerinin geri kalanı atılır. 5 dakika sonra sebzeler sudan çıkarılır.
  4. Tüm bileşenler ilk aşamada elde edilen yağ ile karıştırılır.

Sabayon soslu Romanesco

Bu tür lahana kendi içinde lezzetlidir, yumurta-limon sosu sadece sebzenin tadını vurgular ve daha da sıra dışı yapmanıza izin verir.

maddeler:

  • lahana - 0,5 kg;
  • limon - 1 meyve;
  • sarısı - 6 adet;
  • badem - 5 fındık;
  • şarap (beyaz) - 1 yemek kaşığı;
  • şeker - 2 yemek kaşığı;
  • tadı tuz.

hazırlanması:

  1. Mercan lahana salkımları 7 dakika buharla hazırlanır.
  2. Ana malzemeyi hazırlarken sosu yoğurun. Bunu yapmak için sarısı, limon kabuğu rendesini meyve ve şekerin yarısı ile birleştirin.
  3. Sebzenin rengini koruması için soğuk su altında bir kase lahana gönderilir.
  4. Sos bir su banyosuna konur, sürekli karıştırılır. Daha sonra bir limonun yarısından suyu bir tencereye sıkın ve şarap dökün. Minimum ısıtma ile kabın içeriğini bir çırpma teli ile çırpın.
  5. Sosu havadar hale getirmek için, kalınlaştıktan sonra bir karıştırıcı ile çırpın.
  6. Tuzlu lahana, sosu ve bademleri yayın.

Çiğ Romanesco lahanası yemek mümkün mü

Romanesco pişirmek gerekli değildir, çiğ yenilebilir. Bu lahana o kadar güzel ki pişirmek üzücü. Ham haliyle, ürün ceviz gibi lezzetlidir. Lahana çeşitli soslarla kullanılır, et, krema sosu veya başka herhangi bir şey olabilir.

Romanesco lahana nasıl yetiştirilir

Romanesco lahanası karnabaharla aynı şekilde yetiştirilir. Dikim için patateslerin yetiştirildiği ve yeterli güneş ışığının geldiği yeri seçin. Bu nokta önemli bir özellik ile ilişkilidir - patateslerden sonra toprak gevşek kalır. Öncekilerin lahana temsilcisi olması istenmez, çünkü yeni hastalıklar hastalıkları, belki de aynı zararlıların yenilgisi ile bulaşabilir.

Romanesco lahana nasıl yetiştirilir

Toprak asidik olmamalıdır. En iyi seçenek alkalin topraktır. Fide dikmeden önce, yataklar kireç veya odun külü ile muamele edilir (200-400 g miktarında kullanılan 1 metrekare başına M). Kompost uygulayabilirsiniz. Toprakta yeterli nem olması önemlidir, bu nedenle sulama düzenli olmalıdır. Çiçek salkımları oluştururken bu kurala uymak özellikle önemlidir.

Fide almak için tohumlar Nisan ayının son günlerinde ekilmelidir. Oda optimum sıcaklığı korur, mümkün olan maksimum değer + 20 ° C'dir. Fideler zaten gözlemlendiğinde (oluşum süreci yaklaşık 24-28 gün sürer) azalır. Geceleri + 8 ° С, gündüz + 10 ° С korumak gerekir. Bu değerler, örneğin balkona hareketli kutular ile elde edilebilir. Büyüme döneminde, fideler sapları çok hızlı gerdirme sürecini önlemek için aydınlatma seviyesini izler.

Şiddetli bahar donlarından sonra, daha önce değil, yani ekimden yaklaşık 1,5-2 ay sonra toprağa ekilirler. Ancak yine de, açık toprağa bitki dikerken, yerel iklimin özellikleri tarafından yönlendirilmelidir. Yapılan hatalar tam teşekküllü çiçek salkımlarının eksikliğine yol açabilir.Doğru bağlandıklarından, sıcaklık yaklaşık +17 ila + 18 ° C arasında olmalıdır. Bitkiler ve sıralar arasında 60x60 cm mesafe gözlemlenir.

Çimlenme% 100'den azdır, çünkü tohumlar 3 adet miktarında kullanılır. (büyük ve küçük). Hasat sonbaharın başlarında yapılır. Lahana başlarının sabahları henüz güneşte ısınacak zamanları olmadığı zaman kesilmesi tavsiye edilir. Çiçek salkımları kuruyabileceği ve çürümeye başlayabileceği için aşırı maruz bırakılamazlar.

video: lahana romanesco nasıl yetiştirilir açık

İlginç gerçekler

  1. İtalya'da çeşitli salatalar sevilir. 15. yüzyıldaki deneyler sonucunda Romanesco lahanası elde edildi. Diğer ülkelerde, sebze 90'lı yıllarda kullanılmaya başlandı, Hollandalılar onu geliştirdi.
  2. Sebze sadece yemekte değil, bilimde de değerlidir. Bu lahana örneğini kullanarak, harici olarak büyük ve küçük özdeş parçalardan oluşan bir fraktalın ne olduğunu açıklarlar. Yani, öz-benzerlik ilkesi burada geçerlidir. Romanesk'i düşünürsek, aynı, ancak daha küçük çiçekler ve daha da minyatür olanlardan oluşan küçük çiçeklere dayanır. Şaşırtıcı bir şekilde, böyle bir bitki doğal olarak ortaya çıktı. Lahana düşünülürken, merkezi bir noktadan açılan bir Fibonacci spirali gözlenir. Bu, sonraki her sayının önceki iki sayının toplamına karşılık geldiği bir sayı serisidir. Bu seri şu şekildedir: 2, 3, 5, 8, 13 vb.
  3. Sebzenin olağandışı şekli nedeniyle, şakalar, İtalya'nın bir yerinde uçan bir tabaktan düştüğü ortaya çıkıyor.

Romanesco görünüşte kozmik, tadı alışılmadık ve çok yararlı bir sebzedir. Bebeğin vücudu ve diyeti için ideal bir üründür. Böyle bir lahanayı yetiştirmek zordur; herhangi bir teknoloji ihlali başarısızlığa neden olabilir. Ancak mevcut kurallara uymaya çalışırsanız, her şey yoluna girmelidir. Ürün vücudu faydalı maddelerden oluşan bir kitle ile doyurur, zararlı maddeleri gidererek ve sindirim süreçlerini hızlandırarak, saç ve cildin sağlıklı görünümünü koruyarak kilo kaybını teşvik eder. Kontrendikasyon yoksa, bu sebzeyi en azından güzel ve parlak görünümü için denemeye değer.

«Bu önemlidir: Sitedeki tüm bilgiler yalnızca bilgi bulmada verilmektedir amaçlar. Herhangi bir öneri uygulamadan önce bir profile danışın uzmanı. Ne editörler ne de yazarlar olası herhangi bir zarardan sorumlu değildir. malzemeler. "

Yorum bırak

sebze

meyve

çilek