Чай от джинджифил: ползи и вреди за организма

Джинджифилът е една от най-популярните подправки както в източната, така и в европейската кухня. От древни времена хората са били наясно с неговите полезни свойства. Той е най-популярен в Западна Индия и Югоизточна Азия. Между другото, именно тези два региона се смятат за негова родина, именно там условията бяха идеални за съзряването му - топлина, влага и сянка. Това изисква сингабера (както го наричат ​​ботаниците, използвайки местната санскритска дефиниция, което означава „корен с рога“).

Джинджифил, или "бял корен", както го наричаха в Русия, може да се използва както пресен, така и сушен, и като част от ястия. Но най-популярен е джинджифиловият чай, тъй като в тази форма полезните вещества се усвояват най-добре.

Състав и съдържание на калории

Енергийната стойност на джинджифиловия чай зависи от това кои конкретни съставки съдържа. Ако вземем най-популярната му версия, тоест с джинджифил, лимон, без захар или мед, то 100 g съдържа само 2,4-2,5 kcal.

Основният компонент на джинджифиловия чай е самият "бял корен". Смята се, че той дойде в Европа от Китай и докара известния си венециански пътешественик Марко Поло. Джинджифилът има нежен пикантен аромат и остър, но доста приятен вкус, който той предава на тази напитка.

Благодарение на този компонент, джинджифиловият чай съдържа много цинк, желязо, магнезий, фосфор и калций, както и полезни аминокиселини, включително доста редки такива, като триптофан и валин. Трябва също да се споменат етеричните масла и различни витамини. Този уникален състав е определил противовъзпалителните и имуномодулиращите свойства на чая. Благодарение на него се препоръчва да се пие чай от джинджифил в извънсезонния период, тъй като той служи като отличен профилактик срещу грип и други вирусни заболявания. Но джинджифиловият чай има и други полезни свойства. Следователно химичният състав трябва да бъде разгледан по-подробно.

Чаят от джинджифил съдържа следните вещества:

1. Мазнини (в корена на джинджифила те съдържат до 4%).
2. Сложни въглехидрати.
3. Есенциални аминокиселини, които включват вече споменатите триптофан и валин, както и метионин и лизин.
4. Витамини от групи В, С и А. И ако витамините А и С са антиоксиданти, които имат противовъзпалително действие, тогава витамините от група В имат благоприятен ефект върху състоянието на централната нервна система.
5. Макро и микроелементи: фосфор, желязо, магнезий и др. Всички тези компоненти участват в метаболитните процеси, в работата на ендокринната система, в укрепването на костите, тоест ползите им за хората трудно могат да бъдат надценени.
6. Gingerol. Този компонент се намира в смолисти вещества, които влизат във водата от корена. Той е отговорен за изгарящия вкус на джинджифила, но има и други полезни свойства. Той е естествен антипиретик, може да облекчи болката, а също така се използва като отхрачващ компонент. Редица изследвания показват, че тя може да спре гаденето, независимо какво причинява. Ето защо понякога специалистите препоръчват чай от джинджифил на пациенти след химиотерапия.
7. Етерично масло. Съдържа вещества от групата на сесквитерпени, основно борнеол и цингиберен. Те имат изразен противовъзпалителен ефект. Те са отговорни за отслабването, защото ускоряват метаболитните процеси.Те също имат стабилизиращ ефект върху вътрешната секреция на стомаха, тоест благодарение на тях производството на стомашен сок се нормализира.

Чаят от джинджифил съдържа и други компоненти - например zingeron, който е отговорен и за характерния аромат и лепилост.

За какво е полезен джинджифиловият чай?

Обща полза

В стари времена се е смятало, че чай от джинджифил е полезен за пиене при мигрена и ставни заболявания, което днес се нарича ревматоиден артрит. Съвременната наука е доказала аналгетичните свойства на джинджифиловия чай, тонизиращото му действие и спазмолитичното действие. В някои случаи тази напитка помага и при стомашни спазми, но тук трябва да се внимава, ако не се знае какво точно ги е причинило. Освен това, при предозиране, самият чай от джинджифил може да провокира колики.

Както изследванията са потвърдени както антивирусни, така и имуномодулиращи ефекти на джинджифил и напитка от него. И така, когато в средновековна Европа лечителите смятали джинджифиловия чай за профилактично средство срещу чумата, те не били толкова сбъркани, както обикновено се смята.

Много хора вярват, че тъй като чаят от джинджифил има добър ефект върху нервната система, той има успокояващ ефект, но не е така. Всъщност тази напитка тонизира и малко вълнуващо. Но поради факта, че съдържа много витамини от група В, той осигурява нормална скорост и качество на предаване на нервните импулси. Това означава, че тези, които редовно пият чай от джинджифил, не чувстват постоянната умора и раздразнителност, които са толкова характерни за жителите на съвременните мегаполиси.

Защо от всички начини за употреба на джинджифил най-често лекарите препоръчват чай? Защото е невъзможно да се яде много пресен корен чисто физически. А полезните вещества от него се усвояват по-лошо. Докато джинджифиловият чай ги съдържа в лесно усвоима форма и в допълнение, те могат да бъдат допълнени с други полезни съставки, съдържащи се в добавки - мента, лимон, канела, морски зърнастец и др.

За жените

За жените този чай е полезен по няколко причини.

Първо, тя съдържа вещества, които помагат за нормализиране на хормоналния фон. Това означава, че чаят ще помогне да се отървете от неприятните симптоми на ПМС. Освен това облекчава болката по време на менструация. И накрая, по време на менопаузата спомага за стабилизирането на хормоните, премахва главоболието и облекчава раздразнителността, причинена от дисбаланс.

Второ, чаят от джинджифил е прекрасно профилактично и терапевтично средство срещу възпалителни заболявания на тазовите органи. Това не означава, че можете да откажете антибиотиците, но джинджифилът засилва ефекта им.

Трето, чай от джинджифил е известен като добро средство за отслабване. Ако не добавите никакви допълнителни съставки към него, това може да се превърне в основата на детокс програма, която ще помогне за прочистване на организма от натрупани токсини. А чаят ускорява метаболитните процеси.

И накрая, джинджифиловият чай съдържа много витамини, минерали и етерични масла. Има благоприятен ефект върху кожата на всяка възраст, като ви позволява да се борите с акне, различни обриви. Той прави кожата по-еластична и еластична, тонизира я, придава й здрав цвят.

За мъже

За по-силния пол е полезен и джинджифиловият чай.

Първо, това е противовъзпалително средство. Ето защо се препоръчва да се приема за профилактика и лечение на простатит. Има обаче научни изследвания, които предполагат, че джинджифилът може да предотврати онкологични заболявания на простатната жлеза, така че тук той има двойна полза.

Второ, чай от джинджифил е полезен за тези, които активно се занимават със спорт. Проучванията са доказали, че облекчава болките в мускулите. Проведен е експеримент, участниците в който в продължение на 11 дни изпълняват набор от силови упражнения. Тези от тях, които консумирали напитката от джинджифил, обективно страдат по-малко от мускулни болки.Освен това по принцип джинджифилът не влияе върху самите мускули, но облекчава възпалението, което често се развива при подобни натоварвания.

Трето, джинджифилът помага в борбата с еректилната дисфункция, тъй като има положителен ефект върху кръвообращението. В същото време чаят от джинджифил, въпреки че не е афродизиак, играе ролята на тоник, който също няма да бъде излишен.

За бременни

Както бе отбелязано по-горе, гингеролът, открит в джинджифиловия чай, помага да се справи с гаденето. Понякога тази напитка дори се препоръчва като лекарство срещу болест при движение или спадане на кръвното налягане, причинено от синдром на махмурлук. Но за бъдещите майки това свойство на джинджифиловия чай е полезно, тъй като помага да се справят с токсикозата в ранните етапи на бременността.

Освен това през първия триместър започва сериозно хормонално преструктуриране на организма, което дава отрицателен психологически ефект. Не можеш да я спреш, това би навредило на бебето. Но джинджифиловият чай действа различно - омекотява ефекта на хормоналния дисбаланс върху нервната система и премахва раздразнителността.

Чаят от джинджифил също ви позволява да организирате работата на храносмилателната система, което е много важно по време на бременност. По това време много бъдещи майки се сблъскват с проблема със запека, дори ако преди това не са изпитвали никакви затруднения. Но да стартирате този проблем с надеждата, че всичко само по себе си по някакъв начин ще се нормализира, е невъзможно, защото с подуване на корема и запек тонусът на матката може да се увеличи. Така чаят от джинджифил с лекия си естествен слабителен ефект се превръща в идеалното решение на проблема.

И накрая, тази напитка предпазва бременните от настинки и вируси, облекчава подуването и има лек спазмолитичен ефект.

Но трябва да го използвате с повишено внимание. Чаят от джинджифил е противопоказан за онези бъдещи майки, страдащи от хипертония преди бременността. И тъй като през този период кръвното налягане на всички жени може да се повиши (тъй като обемът на кръвта в тялото се увеличава), можете да пиете този чай само след консултация с вашия лекар. В края на третия триместър тази напитка също не трябва да се консумира, тъй като тя може да разрежда кръвта малко. Това обикновено е безобидно, но по време на раждането може да доведе до кървене.

Приготвянето на джинджифилов чай ​​за бременни е следното: вземете малко парче корен от джинджифил (буквално 2 см), обелете и смилайте. Това количество трябва да се напълни с чаша вряла вода и да се остави да вари 10 минути. Преди употреба прецедете чая и за да подобрите вкуса му, можете да добавите 1 ч.л. мед (ако няма алергия към него).

При кърмене

В народната медицина чаят от джинджифил се счита за отличен начин за подобряване на лактацията. Това не е напълно вярно - количеството мляко зависи от пролактина, а напитката не влияе върху производството му. Но джинджифиловият чай има тонизиращ ефект, благодарение на него млечните канали се разширяват, а млякото тече по-лесно.

Някои млади майки се страхуват, че чаят от джинджифил може да навреди на бебето. Но ако не злоупотребите с тази напитка (и една чаша на ден ще бъде повече от достатъчна), тогава не трябва да има алергия. Освен ако детето няма повишена чувствителност към компонентите, които съставляват чая. Между другото, медът не се препоръчва да се добавя към напитката, тъй като може да причини алергии.

За да предотвратите настинките и да подобрите лактацията, трябва да приготвите напитка по този начин - вземете парче корен от джинджифил, обелете го, смилайте го, изберете 1 с.л. и се налива 350 мл вряща вода (това е около една и половина чаши). Чаят трябва да се влива до топло. Но не можете да изпиете тази сума веднага. Може да се приема само половин чаша 30 минути преди хранене.

Ако майката, която използва чай от джинджифил, забележи, че детето има обрив по кожата или нарушения в изпражненията, всички други неща са равни, тогава ще трябва да откажете напитката. Трябва също да се помни, че майките на бебета, които вече страдат от прекомерна възбудимост и хиперактивност на ЦНС, не трябва да употребяват чай от джинджифил, тъй като в такива случаи той само ще увеличи възбудата.

За деца

Много майки биха искали да дават чай от джинджифил на бебета, за да засилят защитните сили на организма. Всъщност тази напитка е полезна за децата и те я пият с удоволствие, тъй като е много по-вкусна от лекарствата, дори сладките. Първо, тя осигурява на организма витамини и естествени антивирусни вещества. Второ, докато детето пие топъл джинджифилов чай ​​с лимон, етеричните масла, съдържащи се в тези напитки, попадат върху лигавиците и там те ефективно се борят с вирусите.

Чаят от джинджифил за деца е полезен в такива случаи:

• при настинки и кашлица;
• с главоболие, включително причинени от вирусни заболявания;
• с различни видове гадене;
• с нарушения на храносмилателната система, включително запек.

Но все пак най-често чай от джинджифил с лимон се дава на деца с настинка. Той помага за премахване на възпалението и подуването на тъканите, улеснява отделянето на образуваната слуз, лекува кашлица и има антипиретичен ефект.

Алергията към джинджифил е рядка. Но при малки деца обикновено храносмилателната система все още не е добре развита, за да възприема нормално тази напитка, следователно тя е противопоказана при деца под две години.

По-големите деца могат да го дадат. Но в този случай е необходимо да се намали обемът на всеки компонент в сравнение с рецептите, използвани за възрастни.

Важен момент е, че децата никога не правят чай от джинджифил от сушени подправки, смлени на прах, а се използва само пресен корен, за да се получи желаният ефект. Освен това децата не трябва да пият чай от джинджифил на празен стомах, само след хранене.

Така че за децата се приготвя джинджифилов чай ​​така - малко парче корен от джинджифил се обелва и разтрива на ситно ренде. Вземете 1 ч.л. тази подправка и се изсипва чаша вряла вода, след което се вари още 10-15 минути. Бульонът се отстранява от котлона, охлажда се и се филтрира. Преди да го дадете на детето, можете да изцедите сока от един кръг лимон там и да добавите малко мед. Полученият обем от напитката (това е чаша от 250 мл) се разделя на две равни порции и се дава на детето сутрин и вечер, при условие, че няма настинка.

Ако детето има вирус, можете веднага да приготвите две чаши от напитката и да давате на бебето 100-125 мл четири пъти на ден. Освен това дори не можете да изчакате лекар, а дайте чай веднага след появата на характерните симптоми - кашлица, хрема, кихане и т.н. Важно е чаят да не е горещ, но добре топъл.

Джинджифилов чай ​​за отслабване: рецепта за готвене

Чаят от джинджифил е много полезен за отслабване. Съдържа споменатото по-горе вещество - гингерол. Това е уникално съединение, което има универсален ефект. По-специално, той помага за засилване на кръвообращението и активиране на метаболитните процеси.

Чаят от джинджифил за отслабване е полезен за неговия комплексен ефект, дължащ се именно на наличието на гингерол, който също помага за нормализиране на холестерола в кръвта. Но, в допълнение към това вещество, то включва и витамини и минерали, които подобряват храносмилателните процеси и помагат в борбата със сърдечно-съдовите проблеми. И те облекчават стреса, което често е причина за преяждане и качване на излишно тегло. Фитонцидите и етеричните масла, съдържащи се в чая от джинджифил, имат тонизиращо действие върху тялото.

Независимо от това, с всички ползи, които носи джинджифил, е много важно да не се прекалява, защото с предозиране на чай от джинджифил може да предизвика диария. Тя, разбира се, също ще помогне да се отървете от определено количество телесни мазнини, но е по-добре да не правите това.

Пиенето на чай от джинджифил на празен стомах, час или два преди хранене, не се препоръчва. Ако обаче изпиете чаша непосредствено преди хранене, това ще ви позволи бързо да изпитате усещане за ситост и умерен апетит.

Има няколко варианта за чай от джинджифил за отслабване. Най-ефективните са източните рецепти:

1. Корейска версия: за 0,5 чаши корен от джинджифил, предварително обелен и настърган на едро ренде, вземете 1,5 литра вода и 2 пръчици канела. Кипнете водата, след това добавете джинджифил и канела, отново я кипете, след това оставете да къкри за един час.Тиганът трябва да бъде затворен с капак. Прецедете и пийте напитката топла, но не гореща. Преди сервиране можете да добавите малко мед и дори няколко семена от кедър.
2. Тайландска рецепта: вземете 0,5 л вода, 1 лайм и 5 с. Л. За 0,5 чаши джинджифил обелен и настърган; тъмен мед. Доведете водата до кипене, след което отстранете от котлона. В същото време нарежете лайма на тънки филийки и го хвърлете с вряла вода заедно с джинджифил. Покрийте тази смес и настоявайте за 20-40 минути. След това можете да прецедите чая, да добавите мед и всичко да разбъркате добре. Такава напитка може да се консумира и топла, и студена.

Каквато и рецепта да е избрана, трябва да се помни, че този обем течност не трябва да се пие на един глътка, а малко по малко, на равни порции, през целия ден. Ако няма противопоказания, тогава здравият човек може да пие 1,5 л чай, приготвен от 140 г джинджифил на ден, не повече.

Чай с джинджифил в медицината

Както вече беше отбелязано, чаят от джинджифил е полезен с това, че намалява нивото на лошия холестерол и има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система на организма, укрепвайки сърдечния мускул, прави кръвоносните съдове по-еластични и разрежда кръвта. Чаят от джинджифил също е добър за храносмилането. Той помага за елиминирането на токсините, предотвратява повишеното образуване на газове, предпазва черния дроб от вредни ефекти. Изследванията показват също, че той стимулира мозъчната дейност и може да се използва за профилактика и лечение на остри респираторни вирусни инфекции.

С диабет

Последните проучвания показват връзка между активните вещества в джинджифиловия чай и нивото на инсулин в кръвта. Смята се, че за диабетиците е полезно да пият по 1 чаша от тази напитка на ден. Но тук е важно да не прекалявате. В големи количества чаят от джинджифил може да намали нивата на захарта твърде рязко.

Важно е да се: Джинджифилен гликемичен индекс - 15 единици.

С панкреатит

Единственият начин да използвате джинджифил при панкреатит е джинджифиловият чай. И само ако болестта е в ремисия, защото тази напитка активира производството на стомашни сокове. По принцип половин чаша чай на ден ще помогне да се отървете от хроничното възпаление. Но не забравяйте да се консултирате с лекар.

С гастрит

Трябва да се отбележи, че самият чай от джинджифил може да причини повишено производство на стомашен сок. Затова се препоръчва при гастрит с ниска киселинност. Що се отнася до формата на заболяването с висока киселинност, в този случай чай от джинджифил може да се пие само в случай на хронично заболяване в ремисия. В същото време те приготвят гореща напитка по различен начин. Необходимо е да се вари 1 ч.л. джинджифилов корен в чаша вода, оставете за 15 минути, смесете с чаша мляко и пийте на малки глътки.

При запек

Чаят от джинджифил има леко слабително действие. Ето защо се препоръчва да се пие при запек. Достатъчна е една чаша на ден, която се пие преди закуска или обяд. Можете да добавите лимон и мед към такъв чай.

С подагра

При това заболяване кафето и черният чай са забранени. Но джинджифиловият чай не само не съдържа пурини, но също така помага за облекчаване на болките в ставите, така че при подагра той се превръща в идеална алтернатива на тези напитки. Но можете да го пиете не повече от една чаша на ден.

С настинка

Чаят от джинджифил е класическо средство за лечение на настинки, тъй като облекчава треската, премахва болката, има потогонно и отхрачващо действие. Можете да пиете чай от джинджифил с мед, канела, карамфил, лимон, морски зърнастец, приготвен според рецептите по-долу. Също така тази напитка ще бъде много полезна при ангина.

За потентност

Чаят от джинджифил има лек стимулиращ ефект, нормализира кръвообращението, включително в органите на репродуктивната система, така че ще бъде полезно да го пиете половин час преди романтична среща. Ако пиете този чай редовно, той ще предпази от простатит.

Вреда и противопоказания

Въпреки факта, че чай от джинджифил е много полезен, той има редица противопоказания. Те включват:

• високо кръвно налягане;
• наличието на възпалителни кожни заболявания (те могат да се влошат);
• пептична язва на стомаха или червата в остър стадий;
• наличието на вътрешно кървене;
• хемороиди;
• някои чернодробни заболявания.

Въпреки че гингеролът, съдържащ се в чая, помага за понижаване на температурата, не се препоръчва да се пие тази напитка с треска. По същия начин, както във всички ситуации, когато тонизиращият или затоплящият ефект може да бъде вреден.

Рецепти за чай от джинджифил

За всички рецепти по-долу е много важно правилно обелете и нарежете или настържете корен от джинджифил. Експертите съветват да не режете кожата с нож, а внимателно да я изстържете с чаена лъжичка, като следвате естествените завои на корена. Доста е скъпо и нож или белачка за картофи ще премахне само слой полезна каша. Нарежете корена трябва да са тънки филийки.

С лимон

За готвене се нуждаете от 4-6 обелени кръгчета джинджифил в 2 чаши чиста вода, половин лимон и 1 с.л. мед. Джинджифилът се почиства, както е описано по-горе, и се нарязва на тънки филийки, тъй като е по-лесно да се вари. По желание можете да нарежете на малки ивици. Доведете водата до кипене, намалете джинджифила и дръжте на среден огън още 10 минути. След това бульонът се филтрира, изстискайте лимонов сок в него, добавете мед. По желание медът може да бъде заменен с не по-малко полезен сироп от агаве. Това е естествен подсладител, който помага в борбата с чревните бактерии и насърчава загубата на тегло.

С мед

Има различни рецепти. Ако пиете чай за детоксикация, вземете следващия - за 1 ч.л. нарязан корен от джинджифил 1 ч.л. зелен чай, чаша вода и 2 ч.л. мед. Зеленият чай се приготвя по обичайния начин. Джинджифилът се изсипва в 150 мл вода, след това се довежда до кипене и се оставя на слаб огън за 10 минути. След това смесете зелен чай и прецеден джинджифилов бульон, охладете леко, добавете мед, разбъркайте отново и изсипете в чаши.

С канела

За тази рецепта вземете 0,5 чаши настърган корен от джинджифил с 2 пръчици канела, 6 зърна кардамон (по желание), 3 супени лъжици. мед, 1 лимон, 2 литра вода. Чаят се препоръчва в термос. Джинджифилът се смесва с подправките и лимоновите филийки (обелката не трябва да се обелва, а трябва да се измие), слага се в термос и се залива с вряла вода. Чаят се настоява за час. Изсипете го в чаши само през цедка. Медът се добавя в края, тъй като врящата вода само унищожава полезните му свойства.

По желание добавете малко куркума към подправките, за да получите по-богат златист оттенък. Такъв чай ​​е полезен при кашлица.

С чесън

Този чай не може да се нарече вкусен, но се препоръчва да се пие за намаляване на теглото. Вземете 2 скилидки чесън, нарязан, смесен с 2 с.л. настърган джинджифил и се залива с 2 литра вряла вода. Чаят се настоява 3 часа, така че всички етерични масла да преминат в течността. Трябва да се пие между храненията.

С мента

Вземете 1 см корен от джинджифил, обелете, нарежете на тънки филийки, сложете в чайник с 4 ч.л. зелен чай и се залива с 1 литър вряла вода. Настоявайте 5-7 минути. След това добавете измитите листа от мента на вкус. Не се препоръчва изливането на свежи стръкове мента с вряла вода.

С морски зърнастец

Този зрънце е един от лидерите по съдържание на витамини. В комбинация с джинджифил, той трябва да спаси от всякакви настинки и вируси. Затоплящите се зимни напитки се приготвят от тези съставки. Освен това морският зърнастец може да се приема както пресен, така и замразен.И чудесно ще се комбинира с други подправки, които традиционно се използват с джинджифил.

Пропорциите са - 1 супена лъжица. настърган корен от джинджифил вземете 100 г морски зърнастец, чифт звезда анасон, 2 пръчици канела, 2 супени лъжици. мед. Първо се препоръчва морският зърнастец да се смила в каменна или керамична хоросан, за да не се окислява. Получената каша се смесва с настърган джинджифил. Оказва се картофено пюре, което се залива с 3 чаши вряла вода, добавя се подправки и се настоява под капака за 10 минути. Преди сервиране прецедете чая и добавете към него мед.

С оранжево

Има няколко рецепти, най-тонизиращият се счита за комбинация от джинджифил с черен чай. За 500 мл готови прецедени чаени листа вземете 100 г настърган джинджифил, 4 портокала, 1/2 ч.л. канела на прах и 3 с.л. мед. Изстискайте сока от портокалите и го добавете към чаената вара, след това добавете джинджифил и канела, докарайте сместа до кипене и веднага я изключете. Напитката се запарва 15 минути, филтрира се и се добавя мед. Оказва се прекрасен затоплящ чай.

С мляко

Тази рецепта с чай от джинджифил е популярна в Индия. За него 4 чаши чиста вода, 3-4 литра. листа от черен чай, 2 ч.л. нарязан джинджифил, няколко кутии кардамон, 3-4 чаши обикновено мляко, 2 супени лъжици. мед. Кардамонът и джинджифилът се слагат във вода, довеждат се до кипене, оставят се на огън за 5-6 минути, докато придобие жълтеникав оттенък. След това хвърлете черен чай и го оставете на огън за още 2-3 минути. След това налейте горещо мляко и филтрирайте напитката. По желание можете да използвате соево мляко.

Със зелен чай

Зеленият чай може да се комбинира с джинджифил и други подправки. Например за 1 ч.л. зелен чай без овкусяване вземете около 4 г настърган корен от джинджифил, 2 кутии кардамон и половин лимон, 3-4 бр. карамфил и пръчка канела. Зеленият чай се приготвя по обичайния начин, филтрира се, след това към получената течност се добавят джинджифил и други подправки, довеждат се до кипене и се оставят на слаб огън за 20 минути. След това добавете лимонов сок и оставете на огъня за 5 минути. След това чаят се филтрира, охлажда се леко и се добавя мед. Напитката може да се пие и топла, и студена.

Как да пием чай с джинджифил

За да се възползва чай от джинджифил, трябва да го консумирате умерено и само след консултация с лекар.

Мога ли да пия всеки ден

Чаят от джинджифил може да се пие всеки ден, ако няма противопоказания. При склонност към хипертония, ако чай се използва за медицински цели, струва си да се контролира кръвното налягане.

Мога ли да пия през нощта и на празен стомах

Тъй като чаят от джинджифил насърчава повишената секреция на стомашен сок, пиенето му на празен стомах не се препоръчва. По-добре да си позволите чаша непосредствено преди закуска.

Не трябва да пиете чай от джинджифил през нощта, поради вълнуващия ефект може да има проблеми със съня.

Интересни факти за джинджифила

Джинджифилът е бил известен още в древна Гърция. Това обаче беше много скъпо, тъй като търговците го носеха от Изтока и пазеха в тайна мястото му на произход. С разпадането на Римската империя свойствата на джинджифила бяха забравени за дълго време, а вторият път беше открит след пътуването на Марко Поло. И в онези дни 450 г корен от джинджифил струваше, ако не струваше теглото му в злато, то много прилична сума - с тези пари бихте могли да си купите овца.

Но на Изток джинджифилът се радваше на всеобща любов. Конфуций в трактатите си описа подробно неговите свойства. Научните изследвания бяха проведени и от Абу Али ибн Сина, когото европейците познават като великия Авицена.

Снимка на чай от джинджифил