Мангостин: ползи и вреди за организма

Мангостинът е екзотичен плод, който има много имена. Понякога се нарича mangosteen, mangosteen или mangkut. Принадлежи към семейство Клюзиев и е близък роднина на Гарциния Камбоджа - плода, който днес много активно се използва в диететика, за да се отърве от излишното тегло.

Какво е мангостин и как изглежда

Този плод е плод от мангостиново дърво. В дивата природа той расте в Индонезия, но родината му е неизвестна. В момента мангостиновите дървета се култивират в Тайланд, на остров Шри Ланка, в Малайзия, тоест главно в Югоизточна Азия. Има обаче доказателства, че се отглежда в Хондурас.

Характерна особеност на дървото мангостин е, че то расте много бавно и започва да дава плодове средно едва на деветата година от живота. Но след това носи две култури годишно. Расте много високо - до 6–25 м, има прав багажник, покрит с тъмнокафява, понякога дори почти черна кора с люспеста структура. Крон пирамидален.

Кората съдържа смолисто горчиво вещество, което може да се нарече естествен латекс. Мангостинът е вечнозелено растение, чиито клони са покрити с продълговато-ланцетни кожести листа. Интересното е, че старите листа са тъмнозелени, леко лъскави в основата, а новите растат почти розово.

Цветовете на мангостиновото дърво са доста големи, с диаметър до 5 см. Те растат на групи в краищата на клоните и имат доста ярък цвят на овални венчелистчета - с червени, жълти, зелени петна и рамка.

Цветовете падат бързо, а по дърветата се появяват плодове с кръгла форма. Отвън те са гладки, диаметърът им може да бъде 3,5–7,5 см. Плодовете са покрити с гъста кора, която обикновено има много богат нюанс - от червено-лилав до тъмно лилав. Дебелината на корите е 6-10 mm. Пулпът вътре е снежнобял, понякога леко розов, сочен, разделен на 4–8 лобула. Семената може да не са вътре, но понякога те все още съществуват - малки, продълговати, леко сплескани.

Месото на плода има нежен аромат и въпреки че във всички справочници вкусът му е описан като кисело-сладък, всъщност той е по-сложен. Той съдържа нотки на цитруси, ананаси, нектарини и ягоди, така че е почти невъзможно да се опише с една дума.

Състав и съдържание на калории

Мангостинът има сравнително ниска енергийна стойност. Съдържа само 73 kcal на 100 g.

Кашата и корите имат различен химичен състав. Сложният сладко-кисел вкус на пулпата се обяснява с факта, че съдържа много киселини (pH е около 3,5 единици). Но в същото време съдържа много захари - освен това фруктозата представлява 2,4% от обема, малко по-малко - за глюкозата и захарозните води (около 10%).

Съставът на пулпата включва такива вещества:

1. Витамините от група В, включително фолиевата киселина, които участват в метаболизма и в същото време нормализират работата на нервната система.
2. Аскорбиновата киселина, която сама по себе си е мощен антиоксидант, също подобрява състоянието на кръвоносните съдове.
3. Витамин Е с противовъзпалителни свойства и благоприятен ефект върху репродуктивната система.
4. Минерали - калий, натрий, желязо, йод, цинк, флуор и др.

По принцип плътта е само около 30% от общото тегло на плода, всички останали падат на гъста кора. Тя има горчив вкус. Кората съдържа флавоноиди (ксантони), чиито анти-онкологични свойства се изучават активно в различни университети, и пектин. Съдържащите се в корите танини придават горчив вкус и имат стягащ ефект. Ето защо в азиатските страни кожата на този плод се използва при диария и различни стомашни заболявания.

Полезни свойства на мангостиновите плодове

Обща полза

Уникалният състав на мангостин, както и фактът, че той практически няма противопоказания за употреба, го прави много обещаваща суровина за фармацевтичната индустрия. Освен това, не само месото на плода, но и кожата му има полезни свойства. В стари времена инфекциозните заболявания на пикочните пътища се лекували с лекарства, базирани на него. В допълнение, листата и кората на дървото се използват във фармакологията и традиционната медицина.

Самият плод има следните полезни свойства:

1. Антибактериален ефект. Ксантоните, съдържащи се в пилинга му, осигуряват защита срещу патогенни микроорганизми. Смята се, че те са ефективни срещу определени видове гъбички.
2. Противовъзпалителен ефект. Дължи се на наличието на голям брой флавоноиди, особено важно значение в случая имат антоцианините, придавайки на пилинга интензивен люляк оттенък. Те имат най-изразените противовъзпалителни свойства. Поради това екстрактът от корите се използва за лечение на артрит и други подобни заболявания.
3. Укрепване на имунитета поради високото съдържание на витамини С и Е.
4. Подобряване на сърдечно-съдовата система поради наличието на аскорбинова киселина и калий.
5. Нормализиране на мозъчното кръвообращение.
6. Подобряване на храносмилателните процеси (освен това мангостинът помага да се отървете от стомашно-чревните разстройства).
7. Ускоряване на метаболитните процеси.
8. Ефективна профилактика на рака.

Веществата, съдържащи се в пулпата и кори, помагат да се отървете от главоболието и спомагат за нормализирането на съня. Освен това ксантоните, които присъстват в големи количества в корите, спомагат за подобряване на умствената дейност, а също така изпълняват функцията на адаптогени, тоест помагат на организма да се адаптира към условията на околната среда. Пектините, които се намират и в корите, поддържат микробиологичен баланс в червата.

За жените

За нежния пол мангостинът е полезен заради противовъзпалителните си свойства - това ви позволява да се отървете от различни заболявания на тазовите органи. В допълнение, той съдържа вещества, които допринасят за нормализиране на менструалния цикъл. Голямо количество йод ви позволява да се борите с някои заболявания на щитовидната жлеза. Витамин Е е ефективен при лечението на заболявания на репродуктивната система.

Има изследвания, които доказват, че мангостинът може да се бори с преждевременното стареене. Екстрактите от кашата на този плод и неговите кори помагат за задържане на влагата в кожата и предотвратяват дехидратацията. В допълнение, те имат лек антибактериален ефект, предпазват кожата от колонизация от патогенни микроби.

Изследвания на репаративните свойства на мангостин също са проведени в Белгия. По-специално беше доказано, че кожата, третирана с препарати на базата на нейните екстракти, се възстановява по-бързо, отколкото след използване на конвенционални продукти, съдържащи растителни масла и силикони.

За мъже

Сред ксантоните (а в мангостина има над 60 от тях) сравнително наскоро бе идентифициран един, който се нарича алфа мангостин. Доказано е, че той не само нормализира нивото на глюкозата в кръвта, но и лекува сексуалната дисфункция, подобрявайки качеството и увеличавайки активността и количеството на спермата. Така че мангостинът е полезен при мъжкото безплодие. Освен това редица изследвания показват, че това вещество може да регулира кръвното налягане.

И накрая, препарати на базата на екстракти от този плод се използват за лечение на простатит и за профилактика на рак на простатата.

По време на бременност

На бъдещите майки не се препоръчва да ядат екзотични плодове. Дори и да са опитвали мангостин преди бременността и той не е причинил никакви странични ефекти, това не означава, че при такова сериозно хормонално пренастройване плодът няма да провокира алергична реакция. Затова е по-добре да се въздържате от ядене на плодове по време на бременност.

При кърмене

През първите два месеца от кърменето младите майки изобщо не трябва да използват екзотични плодове, за да не предизвикат алергична реакция у детето. Въпреки това, в бъдеще те могат да бъдат включени в диетата в малко количество, но само ако жената вече е опитвала мангостин преди бременността и това не й е причинило алергии.

За деца

За деца под тригодишна възраст не се препоръчва даването на мангостин, тъй като има висок риск от алергична реакция. По-големите деца могат да го дадат, но все пак трябва да започнете със сравнително малко количество.

При отслабване

Съставът на плода включва хидроксицитратна киселина и това предполага, че плодовете имат изгарящ ефект. Като средство за отслабване обикновено не се използват самите плодове, а екстракти, направени от целулоза и кора, тъй като именно в тази форма киселината проявява свойствата си особено активно.

За съжаление, не са проведени пълни проучвания на свойствата на мангостин. По отношение на съставната му хидроксицитратна киселина, учените са доказали, че нейният ефект се проявява в потискането на активността на ензима ATP-цитратен лиаза. Той от своя страна участва в биосинтезата на липидите. Когато активността му е потисната, въглехидратите, консумирани с храната, се превръщат не в мастни натрупвания, а в гликоген. Тези промени се записват от мозъка, който в отговор на тях отделя голямо количество серотонин. Повишеното ниво на този хормон на щастието помага за намаляване на апетита, което допринася за загуба на тегло.

В допълнение, екстрактите от мангостин помагат на тялото да увеличи приема на енергия. В резултат на това гликогенът се разгражда, липидният метаболизъм се ускорява, което спомага за загуба на излишно тегло.

Но трябва да разберете, че участниците не винаги са били в състояние да отслабнат при подобни проучвания. Резултатът зависеше много от дозата на екстракта и продължителността на приложението, често ефектът от него не беше твърде дълъг. Освен това проблемът е, че понастоящем всички сокове и екстракти от този плод, произведени по индустриален метод, са хранителни добавки. Няма единен стандарт и дозата на активното вещество може да се различава - дори в рамките на различни партиди от един и същ производител.

Освен това се оказа, че мангостинът спомага по-добре за отслабване, получено от мазни храни, а не от сладкиши. Така че ролята му в отслабването вероятно е силно преувеличена от маркетолозите - поне засега. Учените смятат, че като цяло този плод е доста обещаващ продукт и може би в бъдеще на негова основа могат да се получат по-ефективни лекарства.

Засега е достатъчно просто да добавите месото от мангостин към кисело мляко, смути или кефир, за да подобрите храносмилателните процеси, да премахнете токсините и по този начин поне леко да ускорите метаболизма.

Мангостин в народната медицина

В страните от Югоизточна Азия пулпата от мангостин обикновено се консумира само при готвене (освен това често се яде охладена, като се сервира на "възглавница" от натрошен лед).Във всеки случай самият плод не се съхранява дълго време. Но кората му, използвана за медицински цели, може да се съхранява дълго време. Понякога се оставя под формата на малки сухи парчета, но най-често се смила до прахообразно състояние.

Въз основа на него се подготвят следните инструменти:

1. Бульон. За 500 мл вряща вода е необходима 1 чаена лъжичка прах. Продуктът се довежда до кипене и веднага се изключва. Когато изстине до приемлива температура, тя се прекарва през филтър (на хартия) и се пие на малки глътки. Антибактериалните и противогъбични средства от тази отвара го правят ефективен при гонорея, кандидоза, хроничен уретрит, цистит. Също така, бульонът има изразени антипиретични свойства.
2. Infusion. За 200 мл вряща вода вземете 1 чаена лъжичка прах и оставете да влеят за един час. Този обем е разделен на 2 порции и се пие сутрин и вечер. Инфузията помага при различни симптоми на чревна инфекция и дезинфектант. Използва се и като вода за уста при стоматит, възпаление на езика и други подобни заболявания на устната кухина.

И инфузията, и бульонът имат горчив вкус. Затова при желание могат да добавят малко мед.

Инфузия и бульон могат да се използват за външна употреба, но в този случай концентрацията на активното вещество трябва да се увеличи. Тоест и в двете рецепти се вземат по 3 чаени лъжички прах за същото количество вряща вода. В този случай лосиони срещу екзема и различни видове дерматити могат да бъдат направени от отвара или инфузия и добавени към вода за терапевтична баня.

Прах от кората на мангостин, ако е смлян достатъчно фино, може да се използва като добавка към терапевтични мехлеми срещу обриви, гъбични заболявания, екзема.

Приложение в козметологията

В Тайланд се произвежда козметика на основата на мангостин. Това обаче може да се направи у дома. Обикновено в козметиката се добавят екстракти от пулпата на мангостин или прах от кората му.

Тази съставка често се използва в маски и кремове за зряла кожа. С възрастта способността му да се регенерира значително се влошава, което е придружено от отслабване на бариерната функция. Но екстрактите от мангостин могат да коригират ситуацията. Съдържащите се в него вещества ще помогнат за изглаждането на структурата на кожата, ще подобрят цвета й, ще премахнат фините бръчки. В допълнение, мангостинът помага за облекчаване на дразнене и възпаление, премахване на зачервяване, да се отървете от розацея (проявява се под формата на забележима съдова мрежа).

Средствата на базата на плода се използват и за възстановяване на кожата след нараняване.

Най-често в магазините, продаващи аюрведични продукти и компоненти за домашна козметика, можете да намерите прах от кожата на мангостин. Използва се, както следва:

1. Маска за проблемна кожа - 1 чаена лъжичка прах се смесва с кефир и прясно изцеден лимонов сок, така че да се постигне консистенцията на течната заквасена сметана. Това средство се нанася върху лицето за 15-20 минути, след което се изплаква с вода при стайна температура. Маската има лек избелващ ефект.
2. Маска за мазна кожа - 1 чаена лъжичка прах от кората на мангостин се смесва с течен флорален мед и прясно изцеден лимонов сок (просто вземете половината плод). Консистенцията трябва да бъде същата като описаната по-горе маска. Продуктът се държи върху кожата за 15 минути, след което се отмива с хладна вода.
3. Скраб за проблемна кожа. Прахът се смесва с всяка липидна основа - например с кисело мляко. Хомогенна смес никога не се оказва, но в този случай се използва именно това свойство, а гранулите действат като абразив. Такъв скраб помага не само да облекчи възпалението, но и да се отърве от комедоните (черни точки).

Въз основа на праха можете да направите скраб за тяло, като го смесите с различни базови масла - например праскова или бадем. За мазна кожа добавете малко пресен лимонов сок.

Инфузия или отвара от мангостин може да се добави към вода за баня - това също ще повиши тонуса на кожата. Също така прахът на плода се смесва с фабрични кремове и маски.

Приложение за готвене

В Югоизточна Азия мангостинът се използва широко в готвенето.С него се приготвят салати, включително морски дарове, както и плодови коктейли и десерти, нежни мусове и суфле, чубрица сосове, които вървят добре с месо и риба. Mangosteen също прави отличен пълнеж за сладки питки. Този плод носи свежи нотки и лек цитрусов вкус.

Въз основа на плодовете можете да готвите различни ястия.

Плодова салата

Кашицата от мангостин се нарязва на малки парчета, смесва се с нарязани ананаси, ягоди и други тайландски плодове.

Mangosteen Smoothie

Вземете пулпата от 2-3 плода, нарежете на филийки, разбийте в блендер с нискомаслено кисело мляко без добавки. Можете също така да добавите ягоди или цитруси към вашите смутита.

Мангостинов конфитюр

Вземете бялата каша на плодовете, накълцайте, смесете с равно количество кафява захар и добавете малко канела. След като заври, сместа се готви само за няколко минути.

Сос от мангостин

Вземете 5-6 плода (в зависимост от размера им), ½ чаена лъжичка пресен сок от лайм, 150 мл преварена вода, 1 чаена лъжичка царевично нишесте, смес от подправки за къри - 1 чаена лъжичка, 3 щипки сол, 1 щипка захар , Мангостинова кора. Не е необходимо семената да се изхвърлят. Те могат да бъдат леко запържени в тиган без олио и добавени към соса или към някаква салата. Пригответе соса в казан или тиган с незалепващо дъно. В такъв съд се изсипва ситно нарязан мангостин, там се добавят споменатите подправки и сок от лайм, налива се ½ чаша вода. Контейнерът се поставя на печка и се държи на слаб огън, докато пулпата стане напълно мека. Междувременно царевичното нишесте се смесва с вода, така че да стане хомогенно, без бучки. Водата трябва да е студена, в противен случай нищо няма да работи. Когато плътта на плода може да се пюрира с вилица, след това преминете към последния етап. Пюрето и подправките се смесват с нишесте, разредено с вода, смесват се до получаване на хомогенна маса. Можете отново да разбиете всичко заедно с пасатор и да задържите да се сгъсти на слаб огън, но не довеждайте до кипене.

Три вкуса салата от мангостин

Това е традиционно тайландско ястие, което може да се адаптира към руските условия. За да го приготвите, ще ви трябват 100 г ананас (но за предпочитане пресен, не консервиран, тъй като последният се счита за твърде сладък), 10 бр. големи варени скариди, ½ шалот, половин чили шушулка, 7-8 чери домати, 50 мл сос от мангостин, приготвен както е описано по-горе, листа от мента, 100 г варени пилешки гърди. Последната съставка често се заменя с пуйка, но месото й се счита за по-сухо, така че може да се изисква повече сос.

Скаридите се размразяват, черупката се отстранява от тях, твърдата задна вена се отстранява, след което се вари във вряща солена вода за не повече от 2 минути. Пилешките гърди или пуетата също се сваряват предварително. Пиперът шушулка се нарязва на тънки пръстени, семената трябва да се отстранят. Пилешкото месо се нарязва на кубчета. Шалотите се обелват и се нарязват на пръстени, след което се разделят на четвъртинки. Чери доматите се нарязват наполовина. Лукът и чилито в отделна купа се смесват със соса от мангостин. Ако е необходимо, добавете още сок от лайм и оставете да вари малко.

Парчета пиле, домати, нарязан на кубчета ананас и цели скариди се слагат в купа за салата. След това поливайте всичко с приготвен дресинг и разбъркайте. Украсете всичко с листа от мента.

Тайландска салата с мангостин, скариди и свинско месо

За готвене ще ви трябват 6-7 обелени мангостин, 100 г свинско мляно свинско месо, 8–10 големи скариди и 2–3 шалот. Тази салата се нуждае от сложен сос, който се приготвя на базата на пресен сок от лайм (3 с. Л. Лъжици), традиционен рибен сос (20 мл), малко количество кайенски пипер, 1 супена лъжица. супени лъжици захар без хълм и с добавяне на шепа листа мента. Плънката се приготвя от варено свинско месо. Скаридите се почистват и варят, както е описано по-горе.

Мангостинът се почиства и разделя на сегменти. Лукът се нарязва на тънки пера и полукръгчета. Дресингът се приготвя в отделен съд, като съставките се смесват, така че захарта да се разтвори напълно.Сложете всички съставки в купата за салата, залейте със соса, след това разбъркайте и оставете за 15 минути, така че месото и морските дарове да са наситени с ароматите на плодове и дресинг.

Мангостин сорбет

За него е нужна само месото на този плод. За да приготвите няколко порции, вземете 500 г каша. В този случай трябва да изхождаме от факта, че за 100 g има 2-3 плода с кора. Тези плодове се обелват, костите се изваждат, а самата каша се разбива в блендер с много малко количество сол. След това пребитата каша се изпраща в хладилника, но не във фризера, за 30-40 минути. Междувременно се вари захарен сироп - както за обикновения сорбет. Любителите на екзотиката могат да го готвят не на обикновена вода, а на кокосов орех, още повече, че е по-здравословен и съдържа много минерали. И така, след половин час разбийте плодово пюре със сироп, докато се получи хомогенна маса. След това тя е изпратена във фризера за 3 часа. Освен това, приблизително на всеки 20-30 минути, картофеното пюре се смесва.

Можете да използвате мангостин в готвенето не само по изброените по-горе методи. Например сокът, получен от пулпата на този плод, се добавя към желе от цитрусови плодове. Между другото, самата кора на мангостин, поради съдържанието на пектини, има желиращи свойства. За да премахнете горчивината обаче, е необходима топлинна обработка.

Вреда и противопоказания

Мангостинът се счита за една от най-безопасните храни. Всъщност за цялото време на наблюдение не са установени случаи, при които употребата му би довела до негативни последици за храносмилателната система. Но все пак, добавете го към диетата с повишено внимание.

Както всеки друг екзотичен плод, мангостинът може да провокира алергична реакция. Основно се проявява като кожен обрив, зачервяване и сърбеж. Когато се появят такива симптоми, трябва незабавно да премахнете плодовете от менюто си. По същата причина не се препоръчва използването му по време на бременност и кърмене.

Има и други ограничения. Смята се, че консумацията на големи количества мангостин може да понижи кръвната захар. И въпреки че като цяло е полезен за диабетици, е невъзможно да го използвате неконтролируемо поради тази причина. Връзката на хидроксицитраната киселина със серотонина, описана по-горе, също води до факта, че този плод не може да се комбинира с приемането на лекарства, предписани за лечение на депресия. Всъщност, парадоксално, излишъкът на серотонин може да провокира отравяне и то доста тежък.

Интересното е, че проучванията показват, че за разлика от братовчед си Гарциния камбоджа, мангостинът обикновено се комбинира със зелен чай. Но с алкохол, някои хормонални лекарства, средства, които влияят на вискозитета и коагулацията на кръвта, не се препоръчва използването му. Освен това, поради високото съдържание на плодови киселини, той не трябва да бъде включен в менюто при рефлукс, панкреатит, гастрит с висока киселинност - особено ако тези заболявания са в остър стадий.

Как да изберем и съхраним

Изборът на свеж мангостин не е толкова труден. Тя трябва да има достатъчно голям размер (в края на краищата, пулпата заема само една трета от обема) и да е еластична на допир. Корите трябва да са гладки, без недостатъци и не прекалено твърди.

Цветът на кожата трябва да бъде равномерно лилав, без петна. Ако те са се появили, това може да означава, че плодовете вече са се съхранявали твърде дълго. Това е показано с кафявия нюанс на горните листа - в идеалния случай те трябва да са тъмнозелени. Ако обелката е покрита с пукнатини, това показва, че плодът се е влошил. Освен това чрез пукнатините горчивите вещества, съдържащи се в кожата, могат да проникнат в пулпата и тя просто става безвкусна.

В хладилника плодът може да се съхранява две седмици - ако все още е обелен. Невъзможно е да замразите пулпата на мангостин - тя губи всичките си полезни свойства.За да го запазите по-дълго от 2 седмици, можете да направите сироп от него. Някои експерти съветват и внимателно консервиране - стерилизирайте плодовете за не повече от 10 минути, в противен случай те ще загубят не само полезните си свойства, но и вкус и аромат. Традиционното сладко от мангостин също може да се съхранява в продължение на няколко месеца.

Как да накараме Мангостин да узрее
Този плод узрява само на дърво, затова трябва да се подбират изключително узрели плодове.

Как да почистите и ядете мангостин

Този плод се яде най-добре пресен. За целта първо се отървете от корите. Горните листа на плода се отварят на ръка. Ако плодът е узрял, просто натиснете върху него с два пръста отстрани. Тогава тя ще се напука и ще бъде лесно да премахнете кожата от нея, под която има вкусна каша.

Случва се самата кора да не се напука под налягане. След това направете няколко разреза с нож, като се уверите, че те не са твърде дълбоки и не повредят плътта. По принцип човек трябва да продължи с повишено внимание, тъй като при гладка кора на мангостина ножът се плъзга силно. След това внимателно обелете обелката с нож или вилица и я извадете или цяла, или наполовина. От оформената половина извадете пулпата с лъжица.

Мога ли да ям кости

Костите от мангостин са нейните семена. Не ги ядат сурови. Но когато са пържени, те са популярна подправка на тайландската кухня.

Интересни факти

Много легенди са свързани с мангостин. Някои от тях интерпретират името му по свой начин. Например, една легенда казва, че първоначално плодът се е наричал „манкут“. Но тогава на някой пазар непознатият неправилно чу името и реши отново да попита - наистина ли е манго. Твърди се, че продавачът му е казал така: манго пее, което може да се преведе приблизително като „какъв вид манго е на дявола?“ Но „син на манго“ вече се превърна в „мангостин“ и името започна да се разпространява по-нататък. Явно това е просто туристически мотор, но много забавен.

Друга легенда разказва, че за първи път Буда се натъкнал на мангостин в едно от скитанията си. Толкова му хареса освежаващият вкус на плода, че Буда благослови тези плодове и ги донесе на хората - като безпрецедентен дар от небето. В тази история има и зрънце истина - мангостинът в Югоизточна Азия е познат от древни времена.

Но дървото, на което растат тези плодове, е наистина уникално. Теоретично мангостиновото дърво принадлежи към броя на двудомните растения, което означава, че някои трябва да имат женски цветя, докато други да имат мъжки цветя. Но последните практически не се срещат в природата. Следователно женските екземпляри трябва да се справят без опрашване, а плодовете по тях се появяват в резултат на процес, наречен агамоспермия. От семената на такива плодове растат дървета, които са точно копие на майчиния екземпляр.

Семената на мангостиновото дърво се считат за много настроени, те бързо умират при изсушаване, така че могат да се съхраняват само във влажни условия. Малко вероятно е обаче да отглеждате мангостин в Русия - дори при температура от +20 градуса дърветата забавят растежа си и при + 5-6 градуса умират, какво можем да кажем за слани!

Мангостин за пръв път е донесен в Европа през XVII век, но дълго време остава любопитство, тъй като тогава е било много трудно да се запази по време на транспортиране, а морско пътуване от Индонезия до Великобритания отне няколко месеца. Следователно тя се транспортира буквално върху разсад и за това корабите трябваше да организират специални оранжерии и да осигурят специални условия. Беше скъпо и плодът не получи много разпространение - доскоро, когато въздушния транспорт направи доставката му напълно възможна. И това е прекрасно, защото плодовете на растението са много полезни - споменете само, че от 200 ксантони, известни на науката, една трета се съдържа в мангостина!

Снимка с Мангостин