Urbech: ползи и вреди за организма

Не е тайна, че натуралните продукти са много по-здравословни от тези, които включват изкуствени добавки. За съжаление едва ли ще ги намерите навсякъде. Всеки човек обаче иска да яде не само здравословни, но и вкусни храни. Наричат ​​се суперхрани. Urbech също принадлежи към тях. Приготвено с помощта на специална техника и използвайки съставки от естествен произход, ястието включва огромно количество витамини и минерали, спомага за задоволяване на силния глад, а също така има лечебни свойства.

Какво е urbec

Сладка пастообразна смес, приготвена от пресни семена на растения и ядки чрез смилането им, се нарича urbec. Има приятен орехов аромат, леко сладък вкус. За засилване на сладостта в състава се добавя малко мед.

Суровините се обработват ръчно на специални каменни мелници. Грубото смилане позволява ценното масло да се извлича от ядки и твърди семена. Този продукт се приготвя само от естествени продукти, не се подлага на термична обработка. Той запазва всички ценни компоненти, съдържащи се в суровините.

Технологията на готвене на тестени изделия дойде при нас от планинските райони на Дагестан. Хайлендърите използват този продукт от незапомнени времена, въпреки че първото споменаване за него датира от 18 век. Според древните кавказки легенди този деликатес спасил жителите на планинските селища от глад в трудни времена. Даваше сила и енергия по време на дълги и тежки пътувания.

Името „urbec“ или „urba“ се превежда от арабски като „лен“. Класическата рецепта за това питателно лакомство наистина се прави от семената на това растение. Сега други компоненти се използват за готвене. Съставът на урбек включва ядки от различни сортове, тиквени семки, сусамово семе, коноп, слънчоглед, кайсиеви ядки. Те могат да присъстват както независимо, така и в комбинация помежду си.

Вкусна и здравословна урба може да се консумира в чистата й форма или като добавка към зърнени храни, салатни дресинги.

Urbech не се използва само като храна. Благодарение на оптимално балансирания комплекс от витамини, минерали и други полезни компоненти в състава, пастата намери широко приложение в медицината и козметологията.

По какво urbec се различава от фъстъченото масло

Хората, които не са особено запознати с технологията на производство, често объркват фъстъченото масло с урбек. Всъщност тези продукти са сходни по състав, но имат и определени разлики:

1. Суровини. Печени ядки се използват за приготвяне на фъстъчено масло, а към урбека се добавят само сурови пресни съставки.
2. Състав. В дагестанския продукт липсват захар, сол, масла, подобрители на вкуса, концентрати, но те присъстват в пастата.
3. Вкусът. За фъстъченото масло е по-сладко и сладко, за урбек е нежно, само леко сладко.
4. Произход. Фъстъченото масло е произведено за първи път в Америка през 1890г. Оттогава коренното население не си е представяло закуската без тост с фъстъчено масло. Рецептата на Урбек е измислена от планинските хора на Дагестан.

Полезните свойства на тези продукти са научно доказани.Но в пастата се губи част от ценните вещества (10%), тъй като суровините са подложени на термична обработка.

Състав и съдържание на калории

Вкусната дагестанска паста е богата на витамини, минерали и химически елементи, необходими за нормалното функциониране на организма.

Съставът на урбек съдържа следните вещества:

1. Благоприятно действа върху хормоналния фон на човек и укрепва зрението А. Витамин А.
2. Витамините B6, B12, както и тиаминът (B1), които осигуряват защитна функция на клетъчните мембрани от токсини, нормализират енергийния метаболизъм, както и функционирането на нервната система.
3. Витамин К укрепва стените на кръвоносните съдове и насърчава бързото заздравяване на кожните лезии.
4. Отговорен за състоянието на кожата и полезен за репродуктивната система, витамин Е.
5. Танини, каротин, които предотвратяват образуването на ракови клетки и различни тумори.
6. Фитостероли, които нормализират холестерола.
7. Киселини: олеинова, никотинова, стеаринова, линоленова, както и омега-3 и омега-6.
8. Магнезий, калий, йод, желязо, цинк, допринасящи за работата на черния дроб, ендокринната система.

Urbech е доста висококалоричен. Средно 100 g продукт съдържа 540 kcal. Този индикатор зависи от съставните компоненти. Най-нискокалорична е урбеч от семена на млечен трън (402 kcal). Максималният индикатор съдържа градски лешници - 679 ккал.

Въпреки голямата енергийна стойност, този продукт бързо се абсорбира от тялото. Това се улеснява от оптимално балансирано количество мазнини, протеини и въглехидрати.

Защо urbec е полезен

Обща полза

Жителите на Кавказ, особено тези, които живеят в планински райони, ядат здравословни и натурални продукти, включително сладко лакомство - урбек. Той има способността бързо да насища тялото, да дава допълнителна сила и енергия.

Елементите, съдържащи се в вкусна паста, не само облекчават глада, но и засилват имунната система. Urbech има положителен ефект върху зрението, работата на стомаха. Продуктът е в състояние да нормализира съотношението на киселини и основи в организма, като по този начин премахва пептичните язви.

Продукт, богат на микро и макро елементи, има благоприятен ефект върху опорно-двигателния апарат, нормализира мускулния тонус, облекчава болката от ревматизъм, подагра. Ежедневната употреба на тестени изделия ви позволява да установите метаболизъм. Това със сигурност влияе върху подобряването на работата на червата и състоянието на кожата.

Незаменим е деликатесът от Дагестан в студения сезон. Използва се не само за предотвратяване на настинки, но и за тяхното лечение. Urbek помага да се отървете от неприятните болки с ларингит, тонзилит, фарингит. Вискозна паста, обгръщаща гърлото, намалява дразненето по време на суха кашлица.

За жените

За тялото на красивата половина на човечеството много полезни са храните, съдържащи високо ниво на витамин Е. Една от тях е урбек, приготвен на базата на слънчогледови семки.

Пастата, съдържаща лешници или кашу, е необходима на жените, които предпочитат обувки с високи токчета. Подобрява кръвообращението, предотвратява образуването на кръвни съсиреци и разширени вени.

Всички видове урба съдържат доста антиоксиданти, които почистват организма от вредни вещества, подобряват състоянието на кожата.

Бадемовият урбех предотвратява стареенето, а приготвеният от сусамовите семена укрепва мускулите и костите. Предимно се използва от жени, посещаващи фитнес зали и фитнес центрове.

За мъже

Вкусната висококалорична паста е в състояние да енергизира мъжкото тяло за дълъг период от време. Освен това ядките имат благоприятен ефект върху потентността, активират мозъка.

Urbech е особено полезен за мъже, които се занимават с тежък физически труд или са любители на вдигане на тежести, културизъм. Ежедневната употреба на този продукт спомага за увеличаване на мускулната маса.

Ленът и тиквената урба са полезни за мъже след 35 години. Укрепва косата и предотвратява плешивостта.

По време на бременност

През периода на раждане на дете женското тяло се нуждае от допълнителни източници на витамини и хранителни вещества. А в градските ги има доста, така че бъдещите майки могат да го включат в диетата си.

Urbech ще попълни заряда на необходимата енергия, ще облекчи умората. Паста, направена от черен кимион, ще укрепи имунната система. Кедър Урба е богат на аргинин, който има благоприятен ефект върху развитието на плода.

Въпреки всички полезни свойства на този продукт, по-добре е бременните жени да получат одобрението на лекар преди употреба.

При кърмене

Изработена от естествени съставки, урба е източник на основни витамини, аминокиселини и хранителни вещества за кърмачки и техните бебета. Urbek от орехи, конопено семе не само ще насити организма с полезни вещества, но и ще увеличи производството на мляко.

Преди да включат urbech в диетата си, кърмещите майки трябва да се консултират с лекар и да определят дали бебето е алергично към някой компонент на продукта.

За деца

Тялото на растящо и развиващо се дете постоянно се нуждае от допълнителни източници на хранителни вещества. Ако няма противопоказания, urbec може безопасно да бъде включен в диетата на детето. Калций, магнезий, серия от витамини и аминокиселини ще осигурят нормалното развитие на всички органи на бебето, както и ще допринесат за подобряване на имунитета. Това ще даде на тялото сили да се бори с различни вируси и инфекции.

Ежедневният прием на урбек от тийнейджъри активира мозъка. Това допринася за по-добра концентрация и усвояемост на голямо количество информация. Сандвич с урба за закуска е много добър за младите спортисти, тъй като служи като източник на енергия за целия ден и засилва физическата активност. Тази сладка и вкусна паста ще послужи като добра алтернатива на вредните сладки и ще донесе само допълнителни ползи.

При отслабване

Въпреки че Urbech принадлежи към категорията на висококалоричните храни, се препоръчва да го включите в диетата на хора с отслабване. Той подобрява метаболизма, чревната функция, ускорява разграждането на мазнините и насища организма с липсващи полезни елементи.

Диетолозите препоръчват да се яде урбеч от ленени семена, но без добавяне на подсладители. Може да се използва за закуска в чистата му форма или да се добави към дресинга за зеленчукови салати, зърнени храни. Малко количество от този продукт (1-2 с.л.) може да притъпи глада в продължение на няколко часа, зареждайки с енергичност, енергия и сила за целия ден.

Видове Urbech и техните предимства

Класическата дагестанска урба беше направена от ленено семе. Сега има много разновидности на тестени изделия. Един или повече компоненти се вземат за основа. Тя може да бъде различни семена или ядки. В зависимост от съставните компоненти полезните свойства на урбек се засилват.

Най-често срещаните видове включват.

Семена от сусам

Този вид има особен вкус, на който е невъзможно да се вземе аналог. Вкусът е стипчив, с малка горчивина и едва забележима орехова нотка. Цветът на урбеката е светло млечен, понякога почти бял.

Съставът използва бели, черни сусамови семена или смес от тях. Биологичната стойност на семената на това растение е почти идентична. Те съдържат много полезни компоненти:

1. Огромен запас от Ca, Cu, Mg. Ето защо малко количество сусамов урбеш ще осигури на организма 70% от дневната доза мед, 30% - калций, 28% - магнезий.
2. Фитин, нормализиращ баланса на минералите и витамините, кръвното налягане. Има положителен ефект върху нервната система.
3. Тиамин. Осигурява ускоряване на метаболитните процеси и установява хормонален фон.
4. Витамини A, B. Укрепват стените на кръвоносните съдове, подобряват функционирането на кръвоносната, имунната система.
5. Витамин Е, полезен за състоянието на кожата, укрепва косата, забавя процеса на стареене.

Урбечът от бял сусам има укрепващи костите свойства. Препоръчва се на децата да избягват рахит, хора с остеопороза.

Доста високата енергийна стойност на продукта помага за бързо възстановяване на силата след физически натоварвания, занимания със спорт.

Сусамовата урба значително подобрява устойчивостта на организма към вирусни заболявания. Особено добър е за профилактика на грипа през есенно-пролетния период и през зимата.

Кайсиева ядка

Съставът на тази паста, в допълнение към основния компонент, съдържа семена от лен, слънчоглед, мед. Всяка от съставките е наситена с полезни вещества и заедно представляват уникален набор от витамини, минерали и химически елементи, които носят безценни ползи за организма. Тази форма съдържа най-голямото количество растителни протеини. Готовите натурални тестени изделия имат приятен аромат и кремообразен вкус.

Урбечът от кайсиеви ядки се използва не само като десерт или сладък сос. Поради съдържанието на витамини B, A, C, калций, йод, цинк, желязо, той служи като отлично средство за профилактика и лечение на определени заболявания.

Пастата се използва за медицински цели:

1. Ускорява процеса на отделяне на храчки и служи като отлично отхрачващо средство.
2. Повишава имунитета, отслабен от болестта при настинки, придружени от кашлица.
3. Нормализира чревната функция, облекчава запека и подуването на корема.
4. Спомага за ускоряване на метаболизма.
5. Той премахва вредните вещества и токсини от тялото.
6. Подпомага работата на сърцето.
7. Има благоприятен ефект върху нервната система.

Последните медицински проучвания потвърдиха ползите от амигдалин (В17) в комплексното лечение на ракови тумори.

От тиквени семки

Изумруденият цвят на този тип урба не може да бъде объркан с нищо. В допълнение, той има доста необичайна миризма.

Urbech от тиквени семки има много полезни качества поради богатия си витаминен и минерален комплекс:

1. Достатъчното съдържание на желязо в продукта повишава хемоглобина.
2. Цинкът има положителен ефект върху мозъка, подобрява паметта. Този елемент придава енергичност, активира всички процеси в живота. Тези свойства правят Urbech незаменим в диетата на подрастващите.
3. Калият и магнезият елиминират всички нарушения във функционирането на нервната система.
4. Фолиевата и линолова киселина, които са част от химичния състав на тиквените семки, спомагат за намаляване на риска от сърдечни заболявания, появата на разширени вени. Те почистват съдовете, елиминирайки образуваните плаки.
5. Голямо количество куркубитин позволява използването на паста за лечение и профилактика на глисти.

Този природен лек подобрява храносмилането и работи като естествен препарат за почистване на черния дроб. Освен това има благоприятен ефект върху червата, като елиминира подуването и запека.

Тиквеният урбек има противовъзпалителни и диуретични свойства, поради което е полезен за хора с проблеми с пикочната система. Намалява риска от образуване на камъни в бъбреците и образуване на жлъчен мехур.

Полезните компоненти в състава на урбех от тиквено семе имат положителен ефект върху здравето на мъжете. Те не само увеличават силата на мъжете, но са и превантивни мерки срещу простатата и рака.

орех

Един от най-вкусните видове урба. Може да съдържа един вид ядки, но по-често се използва асортимент. Децата наистина го харесват, защото има вкус на шоколадова паста, особено ако в състава има какаови зърна.

Ореховият урбек е най-добрият начин за подобряване на сърдечната функция, тъй като всички видове суровини съдържат много желязо.

Полезните свойства на продукта се увеличават в зависимост от количеството на съставките:

1. Орехът подобрява мозъчната дейност, има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система.
2. Кашуто съдържа най-големия избор от витамини и минерали. Той помага да се подобри състоянието на кожата, има свойства, които укрепват нокътните плочи, косата, зъбите, влияе положително върху работата на всички вътрешни органи.
3. Бадемите са добри като естествено естествено почистващо средство на организма от токсини и други вредни вещества.Urbech с бадеми ефективно елиминира симптомите на различни видове отравяне. Този продукт се препоръчва за ежедневна употреба от хора, работещи в химическата промишленост, живеещи в мегаполиси. Единственият недостатък е, че децата след 4 години са разрешени.
4. Лешниците оказват не само положителен ефект върху функционирането на кръвоносната система и сърцето. Съдържа достатъчно голямо количество витамин Е. Този елемент е незаменим за подобряване състоянието на кожата и косата. Той предотвратява стареенето и също така подобрява здравето на жените.
5. Фъстъци. Urbech, съдържащ този вид ядки, се счита за един от най-добрите естествени диуретици. Поради това се препоръчва да го приемате с високо кръвно налягане, подуване на крайниците. Той е полезен за мъжете, подобрява репродуктивната функция.

Ореховата урба облекчава главоболието, счита се за едно от най-добрите профилактични средства при хипертония, диабет и анемия.

Важно е да се: при използване на фъстъчен урбек трябва да бъдете внимателни, защото ядката е силен алерген.

кокос

Urbek се прави от кокосова каша. В завършен вид е доста гъста мазна течност. Има изразена миризма и бял цвят. Специалност на кокосовия урбек - той замръзва много бързо при температури под 24 ° C.

Тази смес, наподобяваща паста, съдържа голямо количество мастни киселини, които имат положителен ефект върху мозъчната дейност и функционирането на централната нервна система. Той помага да се възстанови енергията и активността, незаменим е в диетата на хора, които прекарват много време, занимаващи се с тежки физически натоварвания и спорт.

Химичният състав съдържа калий, магнезий, фосфор, калций, комплекс от витамини В6, РР, Е и малко количество С. Уникален съставен елемент са диетичните фибри - калоризатор.

Храненето помага:

• укрепване на имунитета;
• нормализиране на холестерола;
• предотвратяване на образуването на плаки по стените на кръвоносните съдове;
• подобряване на работата на сърдечните мускули.

Благодарение на антимикробните си и заздравяващи рани свойства, кокосовият урбех е особено полезен за страдащите от кожни заболявания. В този случай не само се яде, но и се използва като мехлем, прилага се върху раздразнени или увредени участъци на кожата.

Основната съставка повишава либидото, затова често се препоръчва употребата на тестени изделия за мъже и жени след 56 години. Но това е само ако няма противопоказания.

Чиа семе

Urbech от тези екзотични семена започна да се произвежда съвсем наскоро. И всичко това, защото чиа има уникална биологична стойност за тялото. Едното семе съдържа много повече антиоксиданти от боровинките или боровинките. Дори най-богатата на омега-3 аминокиселина сьомга е по-ниска от семената на растението.

1. Urbech, приготвен от семе чиа, е богат на калций. Тя се абсорбира от тялото по-бързо от съдържащата се в млякото, тъй като борът присъства в химическия състав.
2. Витамините, включени в състава, допринасят за подобряване на мускулно-скелетната система.
3. Фолиевата киселина, витамин Е нормализират хормоналния фон. Urbech от семена от чиа е полезен в юношеска възраст, за жени в периода на хормонални промени, свързани с възрастта.
4. Продуктът също има положителен ефект върху червата: облекчава запека, метеоризма.
5. Продуктът има антивирусни и стягащи свойства. Те са особено добри за профилактика на респираторни заболявания.
6. Медта, цинкът, желязото, витамин А допринасят за по-добро зрение, укрепват ноктите, косата, повишават хемоглобина.

Възможно е да се яде урбеч от семена от чиа, ако няма алергия към този компонент.

От черен кимион

Един от най-горчивите видове, който не се препоръчва да се консумира без добавяне на мед или захар. Той има огромен списък от полезни вещества, необходими за поддържане здравето на човека.

1. Семената от кер съдържа голямо количество протеин. Той е отговорен за имунната система на човека и се бори със загубата на зъби, чупливите нокти.
2. Продуктът е богат на витамин В.Благодарение на това urbec подобрява функционирането на нервната система и допринася за нормалния метаболизъм.
3. За хората с диабет ще бъде много полезно да приемат по няколко лъжици на ден. Продуктът понижава кръвната захар и предпазва от инсулин. Диабетът е много по-добър.
4. Лекарите препоръчват да се използва urbec за рак на панкреаса, дебелото черво и млечните жлези. Черният кимион предотвратява растежа и появата на тумори.
5. Семената от кер имат определена полза за мозъка, подобряват фините двигателни умения, концентрацията.
6. При заболявания на стомашно-чревния тракт, урбек помага за отстраняване на вредните вещества от тялото.
7. Полезно е жените да го приемат по време на бременност и кърмене, по време на менструалния период.

При липса на алергии можете да приемате пастата по 2 супени лъжици на ден.

Urbech от семена от черен кимион се използва за външно лечение. Той е ефективен при брадавици, херпес, акне и алергични обриви, екзема и други кожни заболявания.

конопен

Произвежда се само от семена на индустриален коноп, поради което съдържанието на наркотични вещества е напълно изключено.

В коноп урбече са запазени всички уникални характеристики на семето на това растение. Продуктът съдържа повече от 15 вида незаменими аминокиселини, глобулин. Тези елементи допринасят за производството на антитела, които повишават устойчивостта на организма към болести. Освен това продуктът е богат на витамини, фосфор, цинк, желязо, магнезий. Целият този комплекс има укрепващ, възстановяващ ефект върху хората.

Продуктът е незаменим при анемия, тъй като съдържа растителен аналог на хемоглобина - хлорофил. Този тип урбек е много полезен за силна половина на човечеството. Повишава потентността и служи като отличен профилактик при аденом на простатата.

Конопената паста също има редица полезни свойства:

1. Има положителен ефект върху храносмилателната система.
2. Има обезболяващ ефект, който облекчава спазмите и болките в ставите.
3. Благоприятно повлиява нервната система, повишава устойчивостта на стрес, елиминира раздразнителността и внезапните скокове на тревожни атаки.
4. Подобрява съня.

Урпата от конопено семе е източник на допълнителен протеин, необходим за нормалното функциониране на организма на спортисти, вегетарианци и сурови хранители.

Маково семе

В състава задължително присъства мед. Този компонент не само добавя сладост и вискозитет, но прави маковото урбече още по-питателно и здравословно. Вкусът на пастата е сладък, стипчив, но има нотка на горчивина.

Тъй като урбечът не е подложен на топлинна обработка, той запазва всички ценни свойства на маковото семе. В състава си 1/5 част е заета от протеини и въглехидрати. Освен това има голямо количество калций, магнезий и мед. Те укрепват костната тъкан, повишават хемоглобина, подобряват мозъчната функция и паметта.

Уникалната способност на мака да има успокояващ ефект се запазва и в пастата от семената му. Следователно, той е незаменим при хора с нарушения на нервната система, повишена възбудимост. Намалява вероятността от сезонна депресия. Използва се и като естествено хапче за сън.

Доста високо съдържание на витамини е в състояние да попълни доставките, необходими за нормалното функциониране на организма.

Urbech от макови семена се използва като естествено средство за премахване на лямблията, червеите и други паразити. Поради антивирусния си и антибактериален ефект често се препоръчва при комплексно лечение на дизентерия и диария.

От семена от млечен трън

Продуктът има необичайна миризма на билки и стипчив, леко остър вкус. Съставът на продукта обикновено включва слънчогледови семки. Този компонент придава на готовата паста масленост и еластичност.

Urbech от семена от млечен бодил, въпреки калорийното си съдържание, бързо се усвоява от организма. Това е един от най-диетичните видове градски. Оптималната комбинация от въглехидрати и протеини води до бързо утоляване на глада. Благодарение на това трънът от млечен бодил е включен в диетата на хора, които са на диета.

Един от най-ценните елементи в химичния състав е силимаринът. Това е един от най-добрите антиоксиданти, които имат почистващ ефект върху тялото. Освен това помага за възстановяване на увредените чернодробни клетки.

Витамини, микро и макроелементи, съдържащи се в урбек от семена на млечен бодил, имат положителен ефект върху кръвоносната система и функционирането на вътрешните органи, особено на черния дроб. Този продукт нормализира кръвната захар и почиства организма от вредни вещества.

Урбечът от млечен бодил има укрепващ ефект върху тялото след лъчева и химиотерапия и предотвратява разпространението на метастази.

шам-фъстък

Тази урба има специфичен зелен цвят, по-скоро вискозна и неподсладена. Съставът включва слънчогледови семки. За да подобрите вкуса, преди употреба добавете няколко капки мед.

Тъй като шам-фъстъкът не се подлага на никакъв вид обработка, те запазват всички уникални свойства, които се подобряват от химичния състав на слънчогледовите семена.

Полезни свойства:

1. Подобрява работата на стомашния и чревния тракт, ускорява метаболитните процеси. Това се дължи на голямото количество фибри в шам-фъстък.
2. Укрепва стените на кръвоносните съдове, подобрявайки кръвообращението. Положителен ефект върху работата на сърцето.
3. Нормализира работата на панкреаса, жлъчния мехур, прочиства каналите. Той повишава функционалните способности на черния дроб, поради което се препоръчва при хепатит.
4. Счита се за един от най-добрите естествени антиоксиданти, тъй като съдържа фенолни съединения.
5. Той е отлично средство за борба с депресията. Благодарение на витамин В1, той е незаменим за поддържане на тялото по време на стресови ситуации.
6. Осигурява анти-стареене ефект поради съдържанието на витамин Е.
7. Помага за укрепване на зъбите, костите и мускулната тъкан, подобрява зрението поради съдържанието на зеаксантин и лутеин.
8. Има лечебен и регенериращ ефект върху работата на всички органи, благодарение на комплекс от витамини PP, H и A.

Pistachio urbech е отлично стягащо и тонизиращо средство. Той перфектно възстановява тялото след заболяване, осигурява подкрепа при голямо психическо и физическо натоварване.

Urbech в медицината

В домашни условия този хранителен и здравословен продукт се използва не само като храна, но и като лекарство. Благодарение на състава, наситен с хранителни вещества, urbec е включен в комплекса за профилактика и лечение на заболявания.

С диабет

Полезно е за хората, страдащи от такова заболяване, да използват ежедневно ленено семе. Той има способността да понижава нивата на захарта и предотвратява влошаването на стадия на заболяването. Лененото семе активира обмяната на веществата и служи като отличен профилактик.

С панкреатит

Възпалението на панкреаса включва най-строгата диета. Мастните храни са изключени от диетата. Едно от подходящите народни средства за този период ще бъде урбек от ленени семена или млечен бодил. Той, въпреки че няма много ниско съдържание на калории, но в нормални дози е разрешен. Лечебните свойства на лен помагат за подобряване на работата на храносмилателните органи и ускоряват процеса на възстановяване на функциите на панкреаса. Млечният трън е в състояние да спре разпространението на болестта, намалява нивото на болка. Увеличавайки и укрепвайки имунитета, химическият състав на това растение позволява на тялото бързо да преодолее болестта.

Най-доброто време за приемане на тези видове е сутрин. Трябва да започнете с малка доза (1/2 ч.л.), след което постепенно да увеличавате.

Но фъстъчевият урбех, който има силен холеретичен ефект, може да причини непоправима вреда на организма с панкреатит.

С гастрит

Хербечът, подобряващ храносмилането, се използва при комплексно лечение и профилактика на гастрит.

Почистване на организма, облекчаване на възпалението върху стомашната лигавица, намаляване на болката и спазмите по време на заболяване, свойствата са присъщи на паста, приготвена от семена от млечен бодил, лен и тиква.

Голям брой аминокиселини и антиоксиданти, съдържащи се в ананасовия урбаш, спомагат за подобряване на апетита, заздравяване на микропукнатините на лигавицата и нормализиране на киселинността.

Urbech не трябва да се приема по време на обостряне на заболяването, тъй като през този период всички мастни и висококалорични храни са изключени.

Преди употреба е необходимо одобрението на специалист.

За червата

Редовната консумация на урбек допринася за нормализиране на работата на червата. Компонентите, които съставят ядки и семена, имат благоприятен ефект върху този орган.

При запек

Urbech помага за нормализиране на работата на червата, включително ежедневно изпражнение.

Урбекът от кайсиеви ядки, сусам и коноп има тези свойства. Те съдържат полезни киселини, които помагат при чести запек. Кокосовата паста също помага при този проблем. Обвиващото му действие подобрява естествения процес на отделяне на изпражненията.

Тези видове урбек трябва да бъдат включени в ежедневната диета. Само една супена лъжица (за предпочитане за закуска) в чистата й форма или като добавка към зеленчуци и плодове ще ви спести от проблема за дълго време.

За черния дроб

Полиненаситените мастни киселини, антиоксиданти, фитостероли, тимохинон, фосфолипиди, присъстващи в състава, предпазват чернодробните клетки от разрушаване и предотвратяват появата на заболявания. Урбечът от семе от черен ким е един от най-добрите натурални продукти за прочистване на този орган. Градско от ядки, тиква, ленени семена, кайсиеви ядки е полезно за поддържане на всички функции на черния дроб.

Urbech в козметологията

Малко хора знаят, но тестените изделия ползват тялото не само като храна, но и като средство за лична грижа. Тя ще помогне на жените да запазят своята младост и естествена красота.

Компонентите на urbech придават на кожата здравословен блясък и помагат да се отървете от обриви, акне, черни точки. Те почистват порите от примеси, правят кожата по-еластична и мека.

Продуктът е чудесно допълнение към маска за коса. Средствата с употребата му ще ускорят растежа им, ще ги направят копринени и здрави.

Укрепваща маска за коса

компонента:

• 1 супена лъжица сусам урбек;
• яйчен жълтък;
• 10 мл зехтин;
• 1 ч.л. лимонов сок.

Смесете всички съставки. Нанесете върху суха коса преди шампоана. Оставете за 30-50 минути. По-добре е главата да се увие с полиетилен и кърпа. След време измийте косата с шампоан (както обикновено). Повторете след 10 дни, за предпочитане 2-3 месеца подред.

Експресна маска за лице

съставки:

• 1 супена лъжица урбека от ленени семена;
• 20 мл инфузия на лайка.

Разтворете urbec в инфузия на лайка. Навлажнете кърпа в течност. Поставете го върху лицето си, като избягвате контакт с очите. Оставете за 10 минути. Този натурален козметичен продукт не само премахва дразненето, но и облекчава подпухналостта под очите.

Маска за фина коса

компонента:

• 10 мл масло от репей;
• 1 супена лъжица Урбеча от семена от черен кер.

Смесете съставките. Нанесете върху мокра коса и оставете за 20 минути. След това изплакнете обилно с вода и изплакнете с шампоан. Нанасяйте до три пъти за 10 дни.

Вреда и противопоказания

Urbech е изцяло направен от естествени продукти. Благодарение на това за повечето е почти безобидно. Но, както всички продукти, и този има свои собствени противопоказания.

Urbu не се препоръчва за употреба:

• с жлъчнокаменна болест;
• кръвни заболявания;
• лечение с хормонални лекарства;
• сърдечна исхемия;
• тромбоза;
• индивидуална непоносимост към съставките.

В някои случаи само определен вид урбек може да нанесе непоправима вреда. Например, макароните от семена от черен ким са противопоказани за хора с гастрит и язва, както и за бременни жени от млечен трън.

Страдащите от алергия също трябва да внимават за това. Съдържанието на мед и ядки може да предизвика определена реакция на организма. Можете да го ядете, но в малки количества и не всеки ден.

Основният недостатък на продукта е високото му съдържание на калории, поради което продуктът не се препоръчва за хора с наднормено тегло. Урбекът обаче е много питателен, така че да го изядете твърде много е почти невъзможно. След няколко лъжици човек се чувства напълно пълен.

Как да изберем и съхраним urbec

Качествен продукт се продава в специални магазини за здравословни храни. Когато купувате, трябва да се обърне специално внимание на такива параметри:

1. Състав. В този Urbache не могат да се съдържат неестествени компоненти (различни оцветители, консерванти и добавки). Също така, нито една съставка не се подлага на топлинна обработка. Понякога семената или ядките са леко пържени.
2. Съвместимост. Напомня паста със средна или висока плътност.
3. Миризма. Пресният продукт има силен, сладък аромат.

Този urbec има доста кратък срок на годност. Когато е затворен, може да се съхранява в хладилник до 2 месеца, след отваряне - 1 седмица. При високи температури продуктът се влошава. Той също може да ексфолира. В този случай тя трябва да бъде смесена.

Как да готвя урбек у дома

Всъщност е невъзможно да приготвите истински дагестански урбеч у дома. В крайна сметка, малко от домакините имат каменни мелници в кухнята. И за да получите масло от твърди ядки, семена или семена, е необходим такъв инструмент. Но все пак има решение, така че можете да приготвите ценна витаминна паста, като използвате съществуващите кухненски уреди.

Орехово-лен урбек
Съставки:

• 200 г орехи;
• 2 ч.л. ленени масла;
• 10-15 бр. дати;
• 20 г меко масло;
• 1 супена лъжица какао на прах;
• мед.

Етапи на подготовка:

1. Обелете ядките. Сложете ги на малки порции в хаванче и смилайте с кожичка. Ако се опитате много, можете да постигнете селекцията на необходимата за продукта мазна течност.
2. Предварително накиснете фурмите в топла преварена вода за 10-15 минути. Това ще помогне да ги омекотите бързо. Извадете и избършете на сухо с хартиена кърпа. Извадете семената, след това смилайте в хранителен комбайн (блендер).
3. Свържете 2 вида гайки. Добавете какаото, маслото и настържете.
4. В получената смес въведете ленено масло. По желание добавете малко мед. Разбъркайте и изсипете в стъклен буркан с капак.
5. Съхранявайте urbec в хладилника.

Готвещите ядки могат да се приемат във всякакъв сорт, а лененото масло може да бъде заменено с маслиново, сусамово или студено пресовано слънчоглед.

Такъв урбек, разбира се, се различава от настоящия, въпреки че съдържа и много полезни и хранителни вещества.

Как да използвате urbec

Натуралната паста е универсален продукт. Може да се яде по всяко време на деня, да се добавя към храна или да се консумира отделно. Съставът на продукта му позволява да действа като десерти, закуски или сос.

Ястия с добавка на urbec:

1. Сандвич. Най-бързият и най-често срещаният вариант. Можете да смесвате тестени изделия с мед (както правят кавказците), сладко или конфитюр и да намажете на тост, хляб или бисквитки. Такова просто ястие ще даде сила и енергия за целия ден, ще послужи като отлична закуска или лека закуска.
2. Плодова салата. Страхотен десерт ще се получи чрез смесване на урбек с ябълка, круша, грозде и други плодове. Можете да добавите горски плодове.
3. Овесена каша. Urbek може да се добави към елда, просо и оризова каша. Продуктът ще добави орехови нотки към обичайния вкус и ще подобри качеството на ястието.
4. Дресинг за салата За да придадете на ястието уникален вкус и аромат, е необходимо да се смесват задушените зеленчуци с урбек и зехтин (растително) масло.

Такива прости рецепти ще донесат много удоволствие, ще озарят обикновените ястия и ще заредят тялото с полезни вещества.

Urbache съдържа всички необходими компоненти за нормално функциониране. Следователно е необходимо за жени диети, спортисти и хора, водещи здравословен начин на живот.

Нивото на протеини в продукта е по-голямо, отколкото в месото. Този факт ще зарадва вегетарианците. Използването на urbec ще помогне да се запълни липсващата доставка на този елемент.

Този полезен продукт ще помогне и за поддържане на имунитета в студения сезон за деца и възрастни. Urbech може да се използва от почти всеки и под всякаква форма. Той обаче не губи полезните си свойства и се използва широко в готвенето.

Интересни факти

1. В древни времена дагестанските овчари взеха със себе си минимален набор от продукти. Състои се от 3 компонента: урбек, вода и пита.
2. Дагестанският урбек е най-полезното от всички национални ястия по света.
3. Кокосовият Urbech е естествен, естествен антибиотик, който предотвратява кариеса.
4. Urbache от семена на млечен бодил съдържа повече протеин от говеждо месо.

Снимка Урбек