Kaninkød: fordele og skade på kroppen

De ernæringsmæssige egenskaber ved kaninkød skelner det fra andre varianter af et sådant produkt. Dette kød bruges til at tilberede lækre retter, som også er diæt. Kanin er et allergivenligt produkt, der anbefales, selv til brug i barndommen, i drægtighedsperioden og amning. Kanineretter er også ordineret til visse sygdomme, især til patologier i fordøjelsessystemet.

Sammensætning og kalorieindhold

I øjeblikket kaninavl er en af ​​de mest almindelige grene i husdyrsektoren. Disse pattedyr vokser hurtigt og er meget frugtbare. Så en to måneder gammel kanin kan have en vægt på halvandet kg. Næsten 85% af dyrets krop er kød. Dette produkt har en tæt struktur, kødet adskilles let fra knoglerne. Med alderen øger kaninen mængden af ​​fedt og derfor kalorier.

Kemisk sammensætning:

1. Kaninkød er kendetegnet ved en rig vitaminsammensætning. A-vitamin i dets sammensætning hjælper med at styrke immunitet, forbedre tandemaljen, forhindrer forekomsten af ​​rynker og udviklingen af ​​søvnløshed.
2. Ascorbinsyre er ansvarlig for sundheden for tænder og tandkød, hår og hud og beskytter mod smerter i muskler og led.
3. Tocopherol forbedrer synet, øger libido, beskytter mod spontan abort og infertilitet og forhindrer også udviklingen af ​​den tidlige aldringsproces, der manifesteres ved udseendet af rynker og forværret hudtilstand.
4. Thiamin i kaninkød er ansvarlig for den normale funktion af det kardiovaskulære system, forbedrer hukommelsen og lindrer hovedpine. Riboflavin beskytter kroppen mod stress, forkølelse, hårtab.
5. Vitamin B6 er designet til at forbedre hukommelsen og hjælper med at bekæmpe træthed. Det normaliserer også blodtrykket.
6. Folinsyre forbedrer appetitten. Manglen på denne komponent kan føre til tandkødssygdomme, udseendet af acne.
7. Cobalamin er ansvarlig for en persons mentale helbred, beskytter kroppen mod udvikling af sklerose og endda lammelse.
8. Kaninkød indeholder også vitamin PP, hvis mangel fører til udvikling af nervøsitet, irritabilitet og muskelsvaghed. Derudover hjælper dette stof med at styrke immunforsvaret.
9. Kaninkød er en kilde til svovl.
10. Også i dette produkt er der sådanne mineralelementer som P, Fe, K, Ca, Zn, Cu, I, Mn og andre.
11. Kaninkød er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​19 aminosyrer. Især en masse lysin deri.

Kalorieindholdet i diætproduktet er 184 kcal pr. 100 g. I modsætning til andre typer kød optages kaninen næsten fuldstændigt af kroppen - med 90%.

Hvad er nyttigt kaninkød

Generel fordel

Alle ved, at for fuld udvikling af kroppen i den menneskelige diæt skal være kødprodukter til stede. Kanin er også en sund mad. Delikatesse har en gavnlig virkning på den menneskelige krop. De gavnlige egenskaber ved kaninkød manifesteres i det faktum, at det hjælper med at transportere ilt til hjernecellerne, hvilket forbedrer mentale evner. Produktet forsyner kroppen med calcium, hvilket gør knoglerne stærkere.Kød har en positiv effekt på en persons hud og generelle tilstand, giver styrke, øger udholdenheden og fører også til en hurtig bedring efter sygdomme og kirurgiske indgreb.

Kaninkød skal bruges til mave-tarmpatologier, fordøjelsesproblemer. Sådant kød har også et lavt kalorieindhold og evnen til at normalisere blodsukkeret.

Som en del af kaninen blev der fundet en masse proteiner, som er nødvendige af atleter og folk, der besluttede at miste ekstra pund.

Kødet kan bruges som profylaktisk mod åreforkalkning, det skader ikke kroppen, optages meget hurtigt, hvilket gør det muligt at bruge det i et barns diæt såvel som en ældre person.

For kvinder

Den smukke halvdel af menneskeheden, der bekymrer sig om sin figur, bruges ofte til at begrænse sig selv i mange produkter og foretrækker kaninkød. Når alt kommer til alt har dette produkt en lav grad af kalorieindhold. I dette tilfælde anbefales det imidlertid at bruge slagtekroppe af dyr, der ikke har nået tre måneder. Efter denne periode ophobes fedt, hvilket gør kødet mere kalorieindhold, mens diætværdien går tabt. Imidlertid er internt fedt ifølge eksperter et biologisk aktivt stof, der bruges i kosmetologi.

De fleste kvinder bruger cremer, masker, der er lavet på basis af kaninfedt. Hjemme bruges dette produkt som et næringsstof til hænder og fødder. For at gøre dette er det nok at bruge det i sin rene form eller at bruge det i kombination med honning i et forhold på 2: 1.

For mænd

Som allerede nævnt beriges kaninkød med proteiner, der let fordøjes. Derfor er produktet nyttigt til mænd, hvis erhverv er forbundet med en aktiv måde at arbejde på, for eksempel piloter, redningsmænd, det vil sige folk, der tvinges til at arbejde på steder, der er forurenet med stråling, i områder med en forstyrret miljøsituation.

Efter udmattende træning hjælper produktet atleter med at genvinde styrken.

Det er dog værd at bemærke, at det ikke anbefales at købe kaninkød i et supermarked, da store partier fra store landmænd kommer til sådanne butikker. Ofte opdrætter sådanne producenter dyr på deres gårde ved hjælp af forskellige lægemidler, herunder tilsætning af østrogen, der betragtes som et kvindeligt hormon. For det mandlige legeme er dette stof uønsket.

Under graviditet

Under graviditet er kød et produkt, der skal være til stede i en kvindes diæt. Animalsk protein er nødvendigt for en sund udvikling af fosteret, fordi når det opdeles, dannes der aminosyrer, som er byggestenen for cellerne i en udviklende organisme. Kaninkød har flere fordele, som gør det muligt at bruge det i drægtighedsperioden. Først og fremmest skyldes dette tilstedeværelsen af ​​let fordøjeligt protein samt et lavt kalorieindhold, hvilket er især vigtigt med en tendens til at få ekstra pund. Produktet er også egnet, hvis en kvinde har sygdomme i bugspytkirtlen, fordøjelseskanalen. Især kostkød vil være nyttigt for gravide kvinder, der bor steder med høj radioaktivitet, fordi det har evnen til at akkumulere salte af tungmetaller.

Kaninkød er rig på vitaminer og mineraler, som er nødvendige både for kvinden selv og for det ufødte barn.

En gravid kvindes fordøjelseskanal fungerer forskelligt, så eksperter anbefaler, at det er muligt at lette dets arbejde ved at spise kogt kød eller ved at dampe det. Steg ikke produktet i smør eller solsikkeolie.

Ved amning

Kaninkødprodukt er allergivenligt, det kan bruges uden frygt under amning. Sådant kød indeholder et minimum af kolesterol og fedt.På grund af dette udsættes den let for assimilering af en kvindes krop og fører ikke til problemer med fordøjelsessystemet hos barnet. Det vides, at babyen i de første måneder efter fødslen lider af kolik og gasdannelse på grund af nye skåle, der går over i modermælken.

Du kan indtaste kaninkød i menuen, når amning allerede er to uger efter fødslen. Den første portion må ikke overstige 50-60 g, doseringen kan gradvist øges. Det daglige behov for kød er 150 g.

For en ammende kvinde er en kanin, der ikke har nået tre måneders alder, velegnet. Efter den første brug af produktet skal du nøje overvåge barnets tilstand. Produktet er allergivenligt, men i sjældne tilfælde kan en allergisk reaktion opstå. Hvis der er ubehagelige konsekvenser, skal indførelsen af ​​kanin-delikatesse udsættes i flere uger. Hvis babyen ikke generer noget, kan du sikkert tilføje en kanin i menuen til en ammende kvinde.

Der skal udvises særlig omhu, når du vælger kød. Det er vigtigt at kontrollere produktets friskhed såvel som i blødgøring i små stykker i vand inden tilberedning. For at få suppe eller bouillon efter 30 minutter fra kogepunktet anbefales det at tømme og hælde frisk vand. Som et resultat vil skålen vise sig at være ikke så fedtet, at den tillader, at den optages hurtigere og lettere at fordøje i spædbarnets stadig svage krop. Du kan opbevare den færdige kaninskål i ca. 10-12 timer, men en ammende kvinde skal spise den umiddelbart efter madlavning.

For børn

Kaninen hører til de første retter, der kan bruges som supplerende fødevarer til babyen. Det kan føjes til kosten for børn, der er seks måneder gamle. I afdelingerne for babymad findes der altid krukker med kanin-delikatesse. Produktet er meget nyttigt til en lille organisme. Kød af høj kvalitet indeholder ikke antibiotika, der findes i forskellige typer fødevarer i dag. Det indeholder et stort sæt vitaminer, nyttige elementer, som en voksende krop har brug for.

Med barnets alder bør man ikke nægte et sådant diætprodukt, da dannelsen af ​​vitale organer også kræver værdifulde stoffer, der er rige på kaninkød.

Når man taber sig

På grund af det lave kalorieindhold er kaninkød et diætkød. Derfor er det især nødvendigt for dem, der drømmer om en slank figur. Derudover hævder de fleste ernæringseksperter, at regelmæssigt forbrug af kaninkød ikke kun hjælper med at reducere vægten, men også forbedre metabolismen.

Det unikke ved dette produkt ligger ikke kun i protein, der let fordøjes, men også i fedt, der hovedsageligt består af nyttige fedtsyrer. De absorberes fuldstændigt af den menneskelige krop, hvilket giver dig mulighed for at tabe sig uden at skade sundheden.

Det skal bemærkes, at sådanne egenskaber, der er nyttige til et slankt tal, er karakteristiske for unge kaniner, der er fra tre til fem måneder fra fødselsøjeblikket.

Fordelene og skadene ved kaninleveren

Det anbefales at bruge ikke kun bryst, men også kaninlever. En sådan slagteaffald er høj af jern. Derfor er leveren nyttig til anæmi.

Kaninleveren indeholder meget protein, produktet har også et lavt kalorieindhold. Alt dette har en gavnlig virkning på fordøjelseskanalen, hjælper med at gendanne strukturen i hår, hud og negle.

Kaninlever betragtes som en ægte delikatesse, hvor der er mange vitaminer og mineraler. Det er endnu lettere og hurtigere at fordøje end kød. En del af en sådan slagteaffald tilvejebringer et dagligt behov for aminosyrer. Derudover er det let at forberede retter fra leveren, hvilket er især vigtigt for en kvinde med en baby.

Leveren er også nyttig til ældre, som anbefales at bruge den til forebyggelse af sygdomme i hjerte og blodkar, styrke led og knogler.

Kaninlever kan være til stor fordel for den menneskelige krop og vil ikke skade ham på nogen måde ved korrekt brug.Du bør ikke spise det meget ofte. For at eliminere den negative manifestation af dyrets lever på kroppen, bør slagteaffaldsprodukter ikke indtages mere end en gang hver 1-2 uge.

Kaninbuljong: fordele og skader

Kødbuljong er kendetegnet ved et antal nyttige egenskaber. Denne skål er især nyttig i gendannelsesperioden efter operationer eller sygdomme. En bouillon fremstillet af en kanin har de samme fordelagtige egenskaber som selve kødet.

For en gunstig effekt på kroppen er det nok at forbruge kaninbuljong 1-2 gange om ugen. Kalorieindholdet i en sådan skål er kun 50 kcal pr. 100 g.

Vitaminer i gruppe B som en del af en sådan bouillon fremskynder alle metaboliske processer i den menneskelige krop. Fadet hjælper med at styrke den beskyttende funktion, der forhindrer udvikling af infektionssygdomme. Bouillonens fordelagtige egenskaber stimulerer fordøjelsessystemet. En skål er især nyttig til colitis, leverpatologier, gastritis, gastrisk mavesår og duodenalsår.

Kaninkød i medicin

På grund af tilstedeværelsen af ​​en stor liste over gavnlige egenskaber, bør kaninkød inkluderes i kosten for forskellige sygdomme. Produktet har en positiv effekt på sygdoms-, hjerte- og fordøjelsesorganers patologier. Kaninkød bruges også til metabolske lidelser, i tilfælde af fedme, diabetes samt proteinmangel.

Et kødprodukt er også nyttigt for mennesker, der lider af dermatologiske sygdomme. Visse stoffer i kaninkød hjælper med at fremskynde sårheling og forbedre dermis.

For at kaninen skal komme kroppen til gode er det imidlertid vigtigt at bruge skånsomme varmebehandlingsmetoder, såsom kogning, stewing. Det anbefales ikke at stege og bage kaninkød, som et resultat heraf vil kalorieindholdet i skålen stige, og mængden af ​​purinbaser øges, aminosyrer og vitaminstoffer ødelægges, fedtsyrer oxideres.

Med diabetes

Kaninen er nyttig ved forskellige sygdomme, og diabetes er ingen undtagelse. Dette kød anbefales til brug blandt patienter med diabetes, da produktet er i stand til at normalisere blodsukkeret.

Køddelikatessen i kosten er beriget med vitaminer, aminosyrer, jern, fosfor osv. Det har en struktur, der er kendetegnet ved glatte fibre, så kaninretter er blide og kalorifattige. For diabetikere anbefales det at gryde kaninkød og spise det med dampede eller stuede grøntsager. Kaninkød går godt sammen med blomkål, gulerødder, sød peber og broccoli.

Det er vigtigt at: det glykæmiske indeks for kaninkød er 0 enheder.

Med pancreatitis

Diæt kaninkød er en fremragende mad til påvisning af pancreatitis. Retter fra sådan kød er kendetegnet ved fremragende smag og høj ernæringsværdi. Kaninkød kan spises selv med akut pancreatitis. Den har små muskelfibre og et lille antal sener, som gør det muligt at optage den godt. Kog med kød skal dampes eller koges. Ved betændelse i bugspytkirtlen forbruges alle anvendte produkter i pureret form. Du kan bruge sådan kød til madlavning af kødboller, fløde suppe eller souffle.

Ved akut pancreatitis bør kaninkødbestand ikke indtages.Dette skyldes det faktum, at når kogning fra kød i vand frigives ekstraktionsstoffer. De er i stand til at forbedre produktionen af ​​bugspytkirtlenzymer, som kan skade patienten.

I remissionstiden kan kødpatties tilberedes fra animalsk kød eller tilsættes til grøntsagsretter i en lille mængde. Hvis der ikke er nogen tendens til forstoppelse, kan du spise kød i små stykker, det er ikke nødvendigt at male. Med langvarig remission kan kaninkød bages eller bruges til at tilberede pilaf.

Med gigt

Kvælstofforbindelser er til stede i kaninkød, deres mængde er lille, men alligevel bør der tages hensyn til tilstedeværelsen af ​​sådanne stoffer. Disse elementer, når de indtages i den menneskelige krop, kan føre til hyperuricæmi. Samtidig akkumuleres urinsyre i leddene, hvilket fører til en forringelse af deres tilstand og kan endda forårsage udvikling af gigt. Af denne grund anbefales det ikke patienter med gigt at bruge et sådant produkt.

Skader og kontraindikationer

Du bør ikke blive revet med kaninkød til mennesker med sygdomme i galdeblæren, samt når du opdager sygdomme som gigt eller gigt. Purinforbindelser i kød, der omdannes til syre, kan skade leddene. Overskydende af denne skål kan påvirke barnets krop negativt.

For at undgå forværring af psoriasis bør kaninkød heller ikke misbruges. Det kan øge surheden i maven. Du kan reducere antallet af puriner ved at skifte vand under tilberedningen.

På grund af det høje proteinindhold anbefales produktet ikke til brug med en diæt med lavt proteinindhold og til påvisning af alvorlige nyrepatologier.

Alle de negative egenskaber ved kaninkød er ikke så udtalt som dets nyttige egenskaber. For ikke at skade kroppen, er det vigtigt at overholde normen, da vil produktet være nyttigt for absolut enhver person.

Læger anbefaler, at du inkluderer kaninkød 2-3 gange om ugen i menuen. Det daglige behov for den mandlige krop er 180 g, kvinder anbefales at forbruge 150 g, og for børn og ældre højst 100 g.

Sådan vælges og opbevares kaninkød

Selvfølgelig er det bedre at dyrke kanin, der vokser på egen hånd, fordi det er den eneste måde at få et miljøvenligt produkt på. Hvis dette ikke er muligt, skal valget af sådant kød tages meget alvorligt.

1. Når du køber kaniner, skal du først være opmærksom på produktets udseende. Det friske produkt har en lyserosa farve med en tæt struktur. Kødet fra et voksent dyr har en mørkere farve.
2. Kaninkød lugter praktisk talt ikke, så hvis kødet har lugten af ​​hø, indikerer dette, at produktet er gammelt. Et ungt dyr vejer normalt ca. 1 kg. Optøet kaninkød bør ikke købes. Dette er indikeret ved tilstedeværelsen af ​​vand eller is.
3. Skroget skal ikke have snit eller pletter. Man skal være særlig opmærksom på en kanins ben: en af ​​dem skal have pels. Dette vil bekræfte, at kødet virkelig hører til kaninen.
4. Når du køber et frossent produkt, er det vigtigt at være opmærksom på emballagen. Det anbefales at vælge et produkt i vakuumemballage. Samtidig skal kød have sin naturlige farve uden blå mærker.
5. Den kanin, der har bestået testen, har et specielt mærke. Når du trykker på kødet, skal pit rettes.

Kaninkød, hvis brug konserveres under madlavning, har en speciel smag. Du kan slippe af med det ved at bløde vand i flere timer.

Kaninkød opbevares i køleskabet i cirka to dage, mens det i fryseren kan opbevares i højst fire til fem uger.

Hvordan man skelner kaninkød fra en kat

Meget ofte forekommer i dag forfalskning af kaniner. Ofte dyrt kaninkød, skrupelløse sælgere forsøger at erstatte katten. Af denne grund er det sædvanligt at lade mindst en pote af en kanin være urenset, så uld og kløer er synlige. For ikke at falde for nogle sælgers snedige tricks, skal du være opmærksom på forskellene mellem kødkød og kaninkød.

For det første taler vi om strukturen af ​​dyrets skelet. Hvis der ikke er nogen særlig viden inden for anatomi, vil størrelsen på lemmerne ikke sige noget, men du skal stadig vide, at kaninens skulderblad er noget længere end kattens skulderblad. Du skal også være opmærksom på halen, i en kanin er den tynd. En kanins bagben er længere end forbenene, mens lemmerne i en kat er lige udviklet i en kat. Hvis bagbenene på dyret er beskåret, kan dette indikere en mulig svig.

Farven på kødprodukter skal også overvejes. Et godt fodret gennemsøgning har hvidt kød, et tyndt dyr har en hvid og lyserød nuance af kød. Et katteprodukt er kendetegnet ved en rød farve. Det er værd at bemærke, at kaninfedt har en hvid farve, mens kattefedt har en gul farve. Kaninfedt koncentreres hovedsageligt på leveren og dækker også maven, nyrerne. Fedtlaget er ret tyndt, som kødet får en marmoreret farvetone. I tilfælde af en kat aflejres fedtvæv på væggen i bughinden. Derudover har en fed kat en blårød lever.

Under madlavning kan du være opmærksom på, at kaninens fedt praktisk talt smelter på hænderne, dette er ikke typisk for kattedyr. Kaninen smager som kylling. Kattekød ligner oksekød.

Sådan tilberedes kaninkød

I ovnen

For at tilberede en delikat kaninskål kan du bage den i vin med tilsætning af oliven. En sådan delikatesse kan tilberedes både på det festlige bord og til den daglige diæt. Overvej detaljeret denne enkle opskrift. Så først skal du skylle grundigt, opdele i stykker og placere kaninkroppen i en skål. Tilsæt her 150 g vineddik, 250 g tør hvidvin og krydderier efter smag. Lad kødet marinere i en forseglet plastfolie i tre til fire timer. Efter denne tid satte syltede kaniner i en form og hæld halvdelen af ​​den resterende marinade. Peber derefter kødet igen. Top med 150 g oliven, et par hvidløgfisk og løg hakket i halve ringe. Bag fadet i 45 minutter ved en temperatur på 180 grader.

suppe

Diæt kaninkød kan bruges til at fremstille lækker suppe. For at gøre dette har du brug for 250 g kaninkød, 2 kartofler, 150 g grøntsagsblanding samt creme fraiche, salt og urter. En sådan suppe kan gives til børn - for dem vil det være meget nyttigt.

Kødet skal nedsænkes i kogende vand og koges i 60 minutter. Skær kartoflerne i små terninger. På samme tid bør du ikke skære det for fint, da grøntsagen under tilberedningsprocessen vil begynde at smuldre. Fjern det forberedte kød fra bouillon og smid kartoflerne i væsken. Skift om nødvendigt det afkølede kød fra knoglerne, slib det og læg det tilbage i bouillon. Efter 10 minutter hældes grøntsagsblandingen i gryden og kog, indtil den er mør. Suppe kan pyntes med urter og serveres med creme fraiche.

Sur Cream Rabbit

En af de mest populære kantretter er creme fra kanin. For at tilberede det har du brug for 2 kg kød, 0,5 liter creme fraiche, 1 gulerod, flere fed hvidløg, en løg, salt og krydderier.

Kaninkød skal skæres i små stykker og blødlægges. Rist dem derefter med hvidløgsmasse og drys med peber, lad dem stå til sylning i en time. Derefter saltes og stek produktet, indtil der fås en skorpe. Fjern derefter kødet fra gryden og steg gulerødderne med løg, der er forudskåret i store stykker. Læg kødet i en dyb skål, og dæk med grøntsager.Drys hele denne masse med for-saltet creme fraiche. Placer opvasken på bålet og dæk. Fra kogningsøjeblikket skal skålen koges, indtil den koges i ca. 40 minutter.

Hvorfor kaninkød er hårdt

Hvis kaninen var forberedt under hensyntagen til alle kravene og stadig viste sig at være tør og sej, er der flere forklaringer på dette. Man skal huske, at dette normalt sker i tilfælde, hvor slagtekroppen af ​​et gammelt dyr er købt, som blev brugt til avl, i tilfælde af køb af en syg kanin, samt ved køb af varer, der er blevet optøet og frosset flere gange.

Ved tilberedning af sådant diætkød skal der tages højde for flere punkter. Først og fremmest skal du huske, at alle dele af kaninen er forberedt på deres egen måde. Den forreste del af slagtekroppen kan stues eller koges, og flere fede dele anbefales at bage. Hvis der er rygge på dyret, kan de stekes.

Inden du bruger kaninkød til madlavning, anbefales det at marinere det. Denne procedure gør kødet blødere. Til marinade kan du bruge valle, mælk eller bare koldt vand. For at fjerne den eksisterende ubehagelige lugt kan du tilføje en lille mængde æblecidereddik og lade kødet ligge i 9-10 timer.

Er det muligt at spise kød af syge kaniner

Der er ikke et enkelt svar på spørgsmålet om, hvorvidt det er muligt at bruge kødet fra et sykt dyr til mad. Nogle mener, at visse sygdomme hos dyret ikke udgør nogen fare for den menneskelige krop, fordi de kun påvirker kaninerne selv. Og hvis de var i live på slagtningstidspunktet, kan de bruges til at tilberede forskellige retter ved forskylning.

Andre mener, at det teoretisk er muligt at bruge sygt kaninkød, men praktisk talt anbefaler dette ikke ud fra et hygiejnisk synspunkt. På grund af nogle viraer ser dyret ikke rigtig godt ud.

For det tredje er brugen af ​​sygt kaninkød forbudt. De er endda vant til at brænde sådanne dyr og udføre desinfektion i kanin.

Så slagtekroppen af ​​en syg kanin er ikke forbudt at spise, ifølge specialister inden for smitsomme sygdomme er det ikke farligt for den menneskelige krop. I dette tilfælde skal du kun stole på personlige følelser, for eksempel på ujævnhed.

Er det muligt at give en hundekanin kød

Kaninkød indeholder mange nyttige vitamin- og mineralkomponenter. Som nævnt ovenfor er der i dette produkt meget C-vitamin og repræsentanter for vitamin B. Det har også jern, kalium. Brug af sådan kød i hundens kost vil have en fremragende effekt på fordøjelseskanalens funktion.

Imidlertid kan ikke alle kæledyr få en kanin. Hvis hunden har sygdomme i nyrerne eller galleorganerne, anbefales det ikke at give kødproduktet til ham. Dette skyldes, at det indeholder purinforbindelser, der danner urinsyre. Kroppen kan ikke give deres eliminering. Som et resultat afsættes stofkrystaller på leddene, hvilket forårsager gigt hos hunden.

Interessante fakta om kaniner

1. Levetiden for vilde kaniner er normalt omkring to år. Med hensyn til kæledyret er dyrets levetid 10-12 år med passende pleje.
2. Hunn er kendetegnet ved en forgrenet livmoder. I dette tilfælde kan dyret samtidig bære to kuld fra forskellige hanner.
3. Det tager højst fem minutter at fodre børnene til en kvindelig kanin om dagen.
4. Kaniner sveder gennem poteblokkene.
5. Under løbet når kaninerne en hastighed på cirka 55 km i timen.
6. Dyrets øjne er arrangeret, så han kan se alt, hvad der sker bag ham, hvilket tillader ham ikke at vende hovedet.
7. Kaniner har 28 tænder. Samfundet af kaniner kaldes flokken.

Foto af kanin