Macadamiapähkinä: hyödyt ja haittaa keholle

Macadamia (Macadamia) on ikivihreä puulaji, joka kuuluu Proteaceae-sukuun. Macadamia (samannimisen puun hedelmät) on Australiasta kotoisin oleva korkeakalorinen pähkinä, joka tunnetaan myös nimellä Queensland-pähkinä tai australialainen pähkinä.

Macadamian historia alkoi miljoonia vuosia sitten Australian koillisrannikon sademetsissä. Ennen Eurooppa-ratkaisua aborigiinit keräsivät ikivihreiden hedelmiä. Heimot pitivät suuresti pähkinöitä: hedelmiä käytettiin yleensä erityisissä seremonioissa tai kaupassa. Aborigeenit keräsivät pähkinöitä savipusseihin ja käyttivät niitä lomien aikana. Pähkinänkuoren murtuminen ei ole helppoa, joten alkuperäis-australialaiset käyttivät kiviä, jotka oli teroitettu, jotta ne eivät vaurioittaisi mutteria sisällä. Kasvit herättivät vasta 1950-luvulla eurooppalaisten kasvitieteilijöiden Walter Hillin ja Ferdinand von Mowlerin huomion. Heitä kiehtoi Queenslandin sademetsissä kasvaneiden puiden kauneus. Australia on tällä hetkellä johtava macadamian viejä (noin 30%). Australian lisäksi tämän tuotteen viejiä ovat Japani, Korea, Taiwan, Kiina, Eurooppa ja Pohjois-Amerikka.

Missä ja miten macadamia kasvaa

Tätä puulajia viljellään trooppisissa maissa, kuten Australiassa, Indonesiassa, Keniassa, Brasiliassa, Uudessa-Seelannissa ja Afrikassa. Australian pähkinä suosii kosteaa ja orgaanista maaperää. Hedelmien kypsymisaika on noin 3–4 kuukautta (toukokuusta syyskuuhun).

Tämän ikivihreä puun elinikä on yli 100 vuotta. Kasvin korkeus on keskimäärin 15 m, siinä on sileät, tiheät lehdet, soikeat. Kukat ovat melko pieniä, heillä on valkoinen kerma tai vaaleanpunainen väri. Kukinnoilla on spiraalimuoto ja kevyt makea tuoksu, joka on mehiläisille erittäin houkutteleva. Macadamian hedelmillä on melko tiheä kuori, jota ei ole helppo murtaa. Pyöristetty pähkinähalkaisija, jonka halkaisija on 3,5 senttimetriä, on piilotettu kuoren alle.

Pähkinän maku

Pähkinöillä on hauras öljyinen rakenne ja makea, vaniljamaku. Niitä voidaan syödä sekä raa'ina että paistettuina. Kokit käyttävät niitä yleensä ainesosina vihannessalaateissa ja leivonnaisissa.

Miksi macadamia on makeaa ja tuoksuu vaniljaltä

Macadamiapähkinällä on itsessään makea maku. Mutta melko usein valmistajat lisäävät makeusvälitteisesti aromien, mukaan lukien vanilja, käyttöä, joten monet yhdistävät Australian pähkinän maun tähän mausteeseen.

Kuinka paljon voin syödä macadamiapähkinän päivänä

Suositeltu päivittäinen saanti on 80 grammaa (10–15 pähkinää). Ruoansulatuskanavan sairauksien tapauksessa on tarpeen tehdä taukoja annosten välillä (2–3 päivää). Tämä määrä on enemmän kuin tarpeeksi kyllästämään vartaloa.

Koostumus ja kaloripitoisuus

Macadamia-pähkinä sisältää runsaasti kaloreita: 100 grammaa sisältää noin 718 kaloria. Tästä huolimatta tuotetta ei ole kielletty ruokavaliossa oleville (enintään 30–40 grammaa päivässä).

Macadamia sisältää laajan valikoiman ravinteita: hiilihydraatteja, A-vitamiinia, tiamiinia, riboflaviinia, niasiinia ja foolihappoa sekä magnesiumia, rautaa, kalsiumia, sinkkiä ja kuparia.Hapoista puhuttaessa australialainen pähkinä sisältää öljyhappoa, linolihappoa, palmitiinihappoa ja alfa-linoleenihappoa. Suurin osa pähkinöistä koostuu öljyistä, ja ne sisältävät myös proteiinia (9,0%), hiilihydraatteja (9,3%), vettä (1,5%), mineraaleja (1,6%) ja kuitua (2,0%). .

Mikä on hyödyllistä macadamiapähkinää

Yleinen etu

Tukee sydämen terveyttä
Säännöllisellä macadamiapähkinän käytöllä on suotuisa vaikutus kehon toimintaan, koska hedelmien sisältämät aineet auttavat säätelemään kolesterolia. Makadamian sisällyttäminen ruokavalioon auttaa alentamaan kokonaiskolesterolia sekä matalatiheysistä kolesterolia (LDL). Liian korkea LDL-taso aiheuttaa melko usein plakin muodostumisen valtimoissa, mikä puolestaan ​​lisää sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.

Pähkinöissä on runsaasti monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka vaikuttavat verihiutaleisiin, jolloin veri on vähemmän paksua, mikä vähentää verisuonten hyytymien todennäköisyyttä ja estää sydänkohtausta ja aivohalvausta. Miehillä, joiden ruokavalioon sisältyy suuri määrä makadamiaa, sydänsairauksien kuoleman riski on pienempi kuin toisissa, koska pähkinöissä olevat monityydyttymättömät rasvat parantavat veren lipidiprofiilia.

Pähkinöiden syöminen auttaa myös alentamaan verenpainetta. Korkea verenpaine tai kohonnut verenpaine on riskitekijä sairauksille, kuten sepelvaltimo-, aivohalvaus, sydämen vajaatoiminta, perifeerinen verisuonisairaus, näköhäiriöt ja krooninen munuaissairaus. Macadamiapähkinät ovat käytännössä natriumittomia ja runsaasti kaliumia, mikä auttaa kontrolloimaan verenpainetta. Lisäksi pähkinät sisältävät suuren määrän monityydyttymättömiä omega-9-rasvahappoja, nimeltään öljyhappo. Runsaasti öljyhappoa sisältävä ruokavalio alentaa verenpainetta.

Säätelee verensokeria
Macadamiapähkinöissä on runsaasti monityydyttymättömiä rasvoja, joista on erittäin hyötyä tyypin 2 diabeetikoille. Omega-7-palmitoleiinihappo on välttämätön maksan normaalille toiminnalle, koska se voi lisätä kehon herkkyyttä insuliinille ja estää insuliinia tuottavien haimasolujen tuhoutumista.

Tukee aivojen terveyttä
Macadamiapähkinät sisältävät aineita, joilla on suotuisa vaikutus aivoihin. Esimerkiksi öljyhappo auttaa säätelemään verenpainetta ja tukee siten aivojen terveyttä. Palmitoleiinihappo on tärkeä komponentti myeliinista (rasvakerros, joka suojaa aivojen hermosoluja). Muutamia muita macadamiapähkinöiden ravintoaineita ovat kupari, B1-vitamiini, mangaani ja magnesium, jotka tukevat välittäjäaineiden tuotantoa. Lisäksi omega-9 vaikuttaa myönteisesti mielialaan, muistiin ja estää joitain neurologisia sairauksia.

Tukee luun terveyttä
Macadamiapähkinät ovat hyvä lähde kalsiumille, magnesiumille ja kaliumille, kolmelle mineraalille, jotka auttavat estämään luun demineralisoitumista. Fosfori, joka on myös runsaasti pähkinöitä, myötävaikuttaa luukudoksen mineralisaatioon, ja riittävä määrä mangaania voi estää munuaissairauksia ja vaikuttaa siten kykyyn absorboida kalsiumia oikein.

Tukee suoliston terveyttä
Pähkinät sisältävät liukoista ja liukenematonta kuitua, joka auttaa poistamaan toksiineja kehosta ja auttaa myös ruuansulatuksessa. Pähkinät sisältävät myös kuparia. Se auttaa ylläpitämään entsymaattisia reaktioita, jotka parantavat ruuansulatusta. Macadamiapähkinöiden öljyhappopitoisuus voi auttaa estämään haavaisen koliitin. Aiheesta tehtiin tutkimus, joka osoitti, että öljyhappoa päivittäin käyttäneillä ihmisillä oli vähemmän todennäköistä haavaisen koliitin kehittyminen kuin niillä, jotka eivät.

Lievittää tulehduksia
Macadamiapähkinöiden säännöllinen syöminen voi auttaa lievittämään sepelvaltimo- ja sydänsairauksiin liittyvää tulehdusta.Macadamiapähkinät ovat myös erinomainen lähde alfa-linoleenihapolle, joka auttaa hoitamaan tulehduksia ja estämään niveltulehduksia.

Auta anemian hoidossa
Macadamiapähkinät sisältävät rautaa, joka on tehokas avustaja anemian hoidossa, ja riittävä määrä tätä alkuainetta kehossa voi estää tämän taudin.

Antaa energiaa
Pähkinöissä olevat monimutkaiset hiilihydraatit voivat nostaa energian tasoa, ja rasvat tukevat tätä tasoa.

Lisää aineenvaihduntaa
Pähkinöissä olevat tyydyttymättömät rasvahapot voivat nopeuttaa aineenvaihduntaa, ja tämän tuotteen säännöllinen käyttö vähentää metabolisen oireyhtymän riskiä.

Vähentää stressiä
Macadamiapähkinät voivat auttaa vähentämään hapettavaa stressiä. Tämä johtuu siitä, että antioksidantit torjuvat vapaita radikaaleja, mikä voi vain johtaa tähän stressiin. Macadamiapähkinät sisältävät myös korkealaatuista proteiinia, se auttaa kehoa hallitsemaan verensokeria ja tarjoamaan jatkuvaa energiavirtaa.

Ihon terveyden parantaminen
Pähkinöiden rasvahapot suorittavat tärkeitä toimintoja, jotka vaikuttavat ihon terveyteen. Palmitoleiinihappo auttaa kosteuttamaan ihoa, auttaa kehoa myös haavojen paranemisprosessissa ja tukee solukalvojen terveyttä. Maapähkinävoin levittäminen iholle antaa sille terveen hehkua. On tärkeätä huomata, että iho itsessään sisältää vähän palmitoleiinihappoa, jonka määrä vähenee iän myötä. Pähkinöiden syöminen täydentää tätä ainetta kehossa. Palmitoleiinihappo hidastaa myös ihon vanhenemisprosessia. Se estää ennenaikaisia ​​ikääntymisen merkkejä: ryppyjä ja ikäpisteitä.

Vahvistaa hiuksia
Palmitoleiinihappo tukee myös terveitä hiuksia. Säännöllinen päähieronta macadamiapähkinäöljyllä antaa hiuksille kiiltoa, stimuloi kasvua ja palauttaa niiden kimmoisuuden. Pähkinäöljy estää myös hauraita hiuksia tunkeutumalla päänahan ja parantamalla hiusrakkuloiden lujuutta.

Osallistuu parempaan visioon
Macadamiapähkinä sisältää B1-vitamiinia ja välttämättömiä rasvahappoja: omega-3 ja omega-6, jotka ovat välttämättömiä kaihien kehittymisen estämiseksi ja silmien terveyden ylläpitämiseksi.

Estää ateroskleroosia
American Nutrition Collegessa tehdyn tutkimuksen mukaan 40–90 gramman macadamiapähkinöiden syöminen päivittäin 4 viikon ajan voisi vähentää ateroskleroosin mahdollisuutta.

Estää syöpää
Yksi pähkinän edullisimmista ominaisuuksista on kyky estää syöpää. Pähkinöissä olevat antioksidantit suojaavat kehoa sellaisilta lajeilta kuin keuhkosyöpä, kohdunkaula, rinta, eturauhasen ja vatsa. Pähkinöissä olevat flavonoidit suojaavat kehon soluja vapailta radikaaleilta, jotka myös myötävaikuttavat syövän kehitykseen.

Estää keliakiaa
Macadamiapähkinä on hedelmä, joka ei sisällä gluteenia, joten tämäntyyppinen pähkinä on ihanteellinen ruoka ihmisille, jotka kärsivät keliakiasta (gluteeniallergia).

Vahvista kynnet
Macadamiapähkinät sisältävät runsaasti proteiineja ja antioksidantteja, jotka auttavat ylläpitämään terveitä ja vahvoja kynnet.

Naisille

Macadamiapähkinöiden syöminen lievittää päänsärkyä ja migreeniä. Lisäksi tämän puun hedelmät ovat erittäin hyödyllisiä PMS-ajanjaksona. Koska naiset ovat tällä hetkellä ärtyneempiä, on suositeltavaa lisätä macadamianhedelmiä ruokavalioon. Tämä auttaa selviytymään epävakaasta tunnetilasta.

Miehille

Macadamiapähkinät ovat myös erittäin hyödyllisiä miehille. Ne tyydyttävät kehoa mineraaleilla, jotka auttavat tukemaan urogenitraalisen järjestelmän toimintaa, estävät eturauhanen tulehduksia ja lisäävät myös potentiaalia.

Raskauden aikana

Macadamiapähkinöissä on runsaasti aineita, jotka voivat käsitellä päänsärkyä raskauden aikana.Tätä tuotetta säännöllisesti käytettäessä sydän- ja verisuonijärjestelmään liittyvien sairauksien todennäköisyys vähenee. Lisäksi pähkinät sisältävät aineita, joilla on suotuisa vaikutus hermostoon. Ne auttavat poistamaan ärtyneisyyttä ja torjumaan mielialanvaihteluita, joita esiintyy melko usein naisilla paikoillaan.

On myös syytä huomata, että tämän tuotteen säännöllisellä käytöllä suonikohjujen todennäköisyys vähenee. Macadamia auttaa myös nopeuttamaan kehon palautumisprosesseja.

Jos naisella on taipumus allergisiin reaktioihin, pähkinän käytöstä on luovuttava.

Imettäessä

Macadamia on voimakas allergeeni, joten tämän tuotteen käyttöä ei suositella imetyksen aikana ensimmäisten 3-4 kuukauden aikana. Myöhemmin pähkinöitä voidaan syödä, mutta pieninä määrinä. Lastenlääkärit suosittelevat heidän jättämistä pois ruokavaliostaan ​​6–7 kuukaudeksi tai kunnes imetys jatkuu.

Lapsille

Macadamiaa pidetään erittäin hyödyllisenä tuotteena lapsille. Pähkinä sisältää runsaasti kalsiumia, jota lapsi tarvitsee luukudoksen kehittämiseen ja vahvistamiseen. On suositeltavaa lisätä pieni määrä pähkinöitä lasten ruokavalioon, koska se auttaa kasvamaan paremmin ja kehittymään aktiivisemmin. Kuten muutkin pähkinät, macadamiaa saa antaa lapsille 3-vuotiailta.

Macadamian ravitsemuksen edut

Huolimatta siitä, että macadamiapähkinöissä on melko paljon kaloreita, ne sisältävät pienen määrän hiilihydraatteja, joten ne voivat vaikuttaa painonpudotukseen, jos käytät tätä tuotetta pienessä määrin. Pähkinät ovat myös hyvä kuitulähde, joka auttaa tukahduttamaan ruokahalua, ja öljyhappo auttaa polttamaan rasvaa. Macadamiapähkinät voivat auttaa estämään vatsan lihavuutta, joka on yksi aineenvaihdunnan oireyhtymään johtavista tekijöistä.

Macadamiapähkinän lääkeominaisuudet

1. Pitää ihon joustavana. Macadamiapähkinöiden rasvahapoilla on tärkeä rooli ihon terveydessä. Maapähkinävoin käyttö voi kompensoida arvokkaiden happojen menetyksiä ja estää ikääntymisen varhaisia ​​merkkejä.
2. Säätelee verensokeria. Tutkimukset osoittavat macadamiapähkinöiden vaikutuksen glykeemiseen indeksiin tyypin 2 diabeetikoilla. Tämä vaikutus johtuu mikro- ja makroelementtien rikkaasta sisällöstä.
3. Vähentää sydän- ja verisuonisairauksien kehittymisen riskiä. Macadamiapähkinöissä on runsaasti monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka vähentävät verihiutaleiden kykyä tarttua yhteen ja muodostaa verihyytymiä.
4. Hyödyllisiä pähkinöitä näköä varten. Macadamiaöljyssä olevat antioksidanttiyhdisteet ovat erittäin hyödyllisiä silmille. Ne vähentävät merkittävästi silmän makula-rappeutumisen ja kaihien riskiä.
5. Tukee hermoston terveyttä. Tärkeä komponentti macadamiassa on öljyhappo. Se auttaa ylläpitämään normaalia verenpainetta ja estää aivohalvausta.
6. Tulehdusta estävä vaikutus. Kuluttava macadamia voi auttaa lievittämään tulehdusta. Pähkinät ovat hyvä lähde alfa-linoleenihapolle, anti-inflammatoriselle omega-3-rasvahapolle, joka auttaa niveltulehduksen hoidossa niveltulehduksessa.
7. Vahvistaa luita. Pähkinät ovat hyvä kalsium-, magnesium- ja kaliumlähde, jotka auttavat estämään luun demineralisaatiota.

Macadamiapähkinä kosmetologiassa

Kosmetologian alalla macadamiapähkinäöljyä käytetään laajalti. Öljy on vaaleankeltainen neste, joka saadaan puristamalla puristettuja pähkinöitä.Tämä on erittäin terveellinen öljy, jota käytetään ruoanlaittoon, ja sitä käytetään myös välineenä kosteuttaa ihoa ja hiustenhoitoa.

Suuren vitamiinimäärän vuoksi macadamiaöljy on erittäin hyödyllinen iholle. Antioksidantit auttavat estämään orvaskeden nopeaa ikääntymistä. Siksi ihon pitämiseksi nuorena ja terveenä on suositeltavaa käyttää öljyä päivittäin suihkun jälkeen.

Macadamianpähkinät, kuten öljy, sisältävät suuren määrän proteiineja ja antioksidantteja, jotka auttavat ylläpitämään kynnet ja hiukset terveinä. Macadamiaöljyn levittämisellä kynsiin on myönteinen vaikutus kynsinauhoihin, ja päänahan hieronta öljyllä auttaa parantamaan hiusten laatua.

Macadamiaöljy: hyödylliset ominaisuudet ja käyttö

Macadamiaöljy pystyy alentamaan triglyseridien määrää, lisäämään energian tasoa, ylläpitämään tervettä sydäntä ja luita, parantamaan ruuansulatuksia, estämään kroonisia sairauksia, stimuloimaan verenkiertoa ja vahvistamaan immuunijärjestelmää.

Hyödyllisiä ominaisuuksia:

1. Se tarjoaa energiaa. Macadamiaöljy tarjoaa keholle runsaasti energiaa. Mutta on syytä huomata, että tätä tuotetta on käytettävä maltillisesti, koska normin noudattamatta jättäminen voi johtaa liikalihavuuteen.
2. Näön hyödyt. Öljy sisältää antioksidantteja, jotka auttavat parantamaan silmien terveyttä ja estämään kaihia ja makulan rappeutumista.
3. Ihon edut. Antioksidantit ovat elintärkeitä vaikutuksia ihon terveyteen. Öljyn sisältämä skvaleeni estää ikäpisteiden ja ryppyjen muodostumisen.
4. Toimii kosteuttavana aineena. Macadamiaöljy on ihanteellinen kosteusvoide miehille parranajon jälkeen. Sillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka auttavat rauhoittamaan ihoa.
5. Hiusten terveys. Macadamia-pähkinäöljy auttaa loistamaan ja vahvistamaan hiusrakkuloita vähentäen hiusten menetystä.
6. Parantaa huulten terveyttä ja ulkonäköä. Se hoitaa halkeilevia huulia ja vähentää haavojen tulehduksia ja haavaumia.

sovellus:

• ihonhoitotuotteena;
• hiusnaamarina;
• elintarvikkeena;
• välineet hierontaan;
• lääke palovammoihin.

Ennen macadamiaöljyn käyttöä on suositeltavaa läpäistä allergiatesti. Levitä pieni määrä öljyä iholle ja anna sen imeytyä kokonaan. Jos punoitusta tai ärsytystä ilmenee, on parempi hylätä tämä tuote.

Kuinka käyttää macadamiakuorta

Tätä tuotetta voidaan käyttää useilla alueilla:

1. Lannoite. Käsiteltyjä pähkinänkuoria voidaan käyttää lannoitteina. Se auttaa ylläpitämään kosteutta ja rajoittamaan rikkakasvien kasvua. Melko usein kuoria käytetään lannoitteena pähkinäpuutarhoissa, koska ne sisältävät nuorten puiden ravintoaineita.
2. Muovin valmistus. Macadamian pähkinänkuoria voidaan käyttää ympäristöystävällisen muovin valmistukseen. Se jauhetaan hienoksi jauheeksi, sekoitetaan sitten polymeerin kanssa tämän materiaalin luomiseksi.
3. Polttoainetta. Macadamiapähkinöiden korkea öljypitoisuus tekee niistä palamaan pitkään, samalla kun ne tuottavat paljon lämpöä. Tämä tekee niistä hyvän polttoaineen lähteen. Kuorta voidaan käyttää hiilen sijasta grillaamiseen, koska se palaa pitkään ja savu ei jätä epämiellyttävää makua ruoalle.
4. Sähkö. Australian, Uuden-Seelannin ja Havaijin yritykset kokeilevat pähkinänkuoria puhtaamman sähkön tuottamiseksi. Tuotettua sähköä käytetään macadamianpähkinätehtaiden voimaan saattamiseen.

Haitat ja vasta-aiheet

Macadamiapähkinää pidetään vaarattomana tuotteena, mutta henkilöiden, joilla on henkilökohtainen intoleranssi tai allergia, on suljettava macadamia pois ruokavaliostaan. Raskaana olevien ja imettävien naisten on suositeltavaa rajoittaa tämän tuotteen käyttöä.

Pähkinöiden liiallinen saanti voi aiheuttaa haittavaikutuksia. Tässä on joitain niistä:

• Ihottuma tai yskä.
• Verenpaineen muutos.
• Ruoansulatuskanavan ongelmat.

Keittäminen Macadamia Walnut

Sekä pähkinöitä että macadamiaöljyä voidaan käyttää valmistamaan monenlaisia ​​herkullisia ruokia. Öljy on täydellinen salaattikastikkeena, ja sitä voidaan käyttää myös paistettaessa ja paistettaessa. Pähkinöitä voidaan käyttää aamukaurajauhojen kanssa tai lisätä hienonnettuja hedelmiä illasalaattia. Pähkinöitä voidaan käyttää myös erilaisten makeisten valmistukseen: makeisten tai keksien valmistukseen.

Macadamia-makeiset
ainesosat:

• macadamiapähkinät - 150 g;
• kookoshiutaleet - 3/4 kuppia;
• valkoinen suklaa - 600 g.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Pane pähkinät kuivaan paistinpannuun ja paista niitä kevyesti.
2. Sulata suklaa höyryhauteessa.
3. Tällä hetkellä, kun suklaa on täysin sulanut, on tarpeen lisätä pähkinöitä ja sekoittaa hyvin.
4. Leivinkerros on peitettävä pergamenttipaperilla, kaada siihen pähkinä-suklaamassat ja lähetä se jääkaapissa 30 minuutiksi.
5. Saatu massa voidaan leikata paloiksi.

Kuinka avata macadamia-pähkinä

Hyvin usein pähkinöitä ostettaessa niihin kiinnitetään erityinen avain. Avain on yleensä rauta, T-kirjaimen muodossa. Kuoren halkeilua varten sinun on asetettava avain mutterin keskelle, johon uran tulisi alunperin olla, ja käännettävä sitä myötäpäivään.

Jos avainta ei ole, voit käyttää vasaraa ja pihdit puristimella. Kiinnitä tämä mutterin pihdit niin, että sauma on päällä. Paina sitten mutteri kovaa pintaa vasten ja lyö sauma vasaralla.

Voit myös jakaa kuoren käyttämällä reikää sisältävää kiveä. Etsi kivi, jolla on pieni mutteri kokoinen reikä. Laita mutteri sinne ja lyö sitä vasaralla, kivillä tai millä tahansa muulla raskalla esineellä.

Kuinka valita ja varastoida macadamiapähkinöitä

Sinun tulisi valita pähkinät, jotka eivät sisällä lisäaineita, suolaa tai makeutusaineita. Pähkinöiden on oltava sileitä, kooltaan tasaisia, hajuttomia ja halkeamia.

Pidä pähkinät viileässä ja kuivassa paikassa. Ne voivat jäädä ruokakomeroon useita kuukausia vaurioittamatta. Kuoritut pähkinät on asetettava ilmatiiviiseen astiaan ja säilytettävä jääkaapissa. Muuten ne voivat huonontua melko nopeasti.

Miksi macadamiapähkinä on vaarallinen koirille

Macadamiapähkinä on vaarallinen koirille. Eläimelle on kielletty antaa sekä luontoissuorituksia että osana muita ruokia. Jos pähkinä pääsee koiran ruokaan, se voi olla tappava. Tähän mennessä syitä tällaisten haittavaikutusten esiintymiselle ei ole täysin selvitetty.

Macadamiapähkinöiden syömisen jälkeen eläimillä on yleensä heikko tassut, ja oksentelu ja ripuli voi alkaa. Useimmissa tapauksissa nämä kielteiset seuraukset voivat olla lieviä, ja siksi ne voidaan eliminoida kotona asiantuntijan ohjauksessa. Jos koira on pahasti pahoinvoiva, on otettava välittömästi yhteys eläinlääkäriin. Jos lemmikillä alkaa olla kuumetta, hänellä on korkea kuume tai eläin ei voi seistä käpälillään - sairaalahoito on välttämätöntä.

Koska macadamiapähkinät ovat erittäin rasvaisia ​​ruokia, koirilla voi esiintyä haiman tulehdus (haimatulehdus). Jos lemmikki on oksennut kolmen päivän kuluessa macadamiapähkinöiden syömisestä, ei ole ruokahalua tai aktiivisuus on tavallista alhaisempaa, ota heti yhteys eläinlääkäriisi.

Mielenkiintoisia faktoja Macadamia Nutista

1. Macadamiaa pidetään pähkinöiden vahvimpana.
2. Yhdysvallat on suurin macadamiapähkinöiden kuluttaja (51% maailman kokonaiskulutuksesta), kun taas Japani on toisella sijalla (15%).
3. 4. syyskuuta on macadamian kansallinen päivä.
4. Pähkinät kasvavat puissa, mutta niitä ei yleensä korjata suoraan puusta. Kun hedelmät kypsyvät ja ovat valmiita syömään, ne putoavat maahan.
5. Macadamiaöljyä voidaan säilyttää jääkaapissa kahden vuoden ajan ilman vaurioita.
6. Macadamia kukkii varhain keväällä. Kukat houkuttelevat mehiläisiä, jotka ovat vastuussa tämän kasvin pölytyksestä. Macadamia voidaan pölyttää yksin.
7. Puu alkaa kantaa hedelmää, yleensä 8-12 vuotta istutuksen jälkeen. Jokainen kasvi pystyy tuottamaan 15–30 kiloa pähkinöitä vuodessa.
8. Macadamian hedelmät ovat erittäin öljyisiä. Ne koostuvat 78 prosentilla öljyistä (joista 60–80 prosenttia ovat monityydyttymättömiä rasvoja).

Macadamianpähkinäkuva