Adjika: zdravstvene koristi i štete

Adjika je gorko-začinjena abhazijska sezonska paprika, češnjak i razni začini. Dakle, u južnoj kuhinji adjika se dodaje toplim i mesnim jelima, čak je i dinja začinjena njome. Prema legendi, takva se delicija pojavila prije nekoliko tisućljeća, kada si nisu svi mogli priuštiti dodavanje soli hrani. U planinskim se krajevima do danas takvo začinjavanje pravi po staroj metodi - brušenjem svih sastojaka osušenih na suncu s dva kamena.

Adjika odlikuju mnoge korisne osobine koje su mnogima poznate. Priprema se korištenjem prirodnih sastojaka, pa samo u iznimnim slučajevima može naštetiti ljudskom tijelu.

Sastav i sadržaj kalorija

Svake godine, znanstvenici otkrivaju sva nova ljekovita svojstva ljute paprike. Osim visoke koncentracije askorbinske kiseline u ovom povrću, još uvijek imaju jak antibiotik prirodnog podrijetla - kapsacin. Što je oštrija paprika, veći je sadržaj ove tvari u njoj. Periodično uključivanje takvog povrća u prehranu pomaže poboljšati aktivnost svih organa, ojačati nokte i rast kose. Alkaloidi su pronađeni u sastavu akutnog fetusa koji osiguravaju bolju asimilaciju hrane, a njegove pojedinačne komponente čak će pomoći u oslobađanju od stresa i potaknuti stvaranje krvi.

Drugi sastojak koji se daje adjiku svijetlog ukusa i mirisa je cilantro. Ovaj proizvod ubrzava metaboličke procese, ima anthelmintska svojstva i ima zacjeljivanje rana, choleretic, antitumorski učinak. Također, ova komponenta pomaže u suzbijanju natečenosti, pomaže u uklanjanju suvišne tekućine iz tijela.

Češnjak, bez kojeg također nije moguće zamisliti takvo jelo, prirodno je antivirusno sredstvo. Osim toga, takva biljka ublažava tijelo stafilokoka i dizenterije bacila. Također, češnjak pomaže uništiti štetni kvasac i očistiti krvne žile.

Sve ove složene adjike omogućuju ne samo dobivanje ukusnih i mirisnih začina, već i korist ljudskom tijelu. Za proizvodnju adjika koriste se samo prirodni sastojci. To je njegova vrijednost.

Ovisno o sastavu, vitamini A, E, PP nalaze se u adjiki. Od minerala postoje jod, cink, željezo, magnezij, natrij i drugi.

Ovu začinu karakteriše nizak sadržaj kalorija. Dakle, u 100 g preljeva sadrži samo 55-60 kcal, što ga omogućuje i s dijetom. U istoj količini adjika nalazi se oko 2 g bjelančevina, oko 8 g ugljikohidrata i oko 3 g masti.

Što je korisna adjika

Opća korist

Adzhika karakteriziraju mnoge korisne kvalitete koje pozitivno djeluju na ljudsko tijelo, jačajući ga. To osiguravaju vrijedna svojstva prirodnih sastojaka u začinima. Tako potiče apetit, blagotvorno utječe na probavne procese i regulira metabolizam. Osim toga, takav proizvod ima učinak zagrijavanja, jača zaštitnu funkciju tijela, djeluje kao antivirusno i baktericidno sredstvo. Također, takva je poslastica sposobna očistiti krvne žile od kolesterola.

Adjika se smatra izvrsnim alatom koji će pomoći poboljšati dobrobit kod prehlade. Komponente ovog proizvoda doprinose povećanju energetskog potencijala.

Za žene

Za slabiji spol proizvod je koristan jer ima blagotvoran učinak na procese probave hrane, a također osigurava regulaciju metaboličkih procesa. To mu omogućuje da se koristi u hrani, čak i uz dijetu koja je dizajnirana za smanjenje težine. Također, ovaj preljev pomaže u oslobađanju od emocionalnog stresa, poboljšava rad unutarnjih organa. Uz to, sastojci za začin potiču rast kose i jačaju ploče nokta.

Za muškarce

Seksualna nemoć kod predstavnika jačeg spola javlja se za vrijeme stagnacijskih procesa u području zdjelice. Budući da je cirkulacija krvi u ovom dijelu poremećena, potrebna količina krvi ne dospije do genitalija, što izaziva oslabljenu potenciju. Adjika pozitivno utječe na krvožilni sustav, pomaže u čišćenju krvnih žila od opasnih kolesteroloških plakova, što dovodi do normalizacije protoka krvi.

Prema seksolozima, Abhazijski umak povećava seksualnu želju i povećava trajanje spolnog odnosa. Ali da biste postigli takav učinak, ne biste trebali jesti začin u svom čistom obliku s kašikama. Dovoljno je redovito dodavati takav preljev u malim količinama glavnim jelima.

Tijekom trudnoće

Tijekom razdoblja gestacije ženi je kontraindicirana uporaba takvog proizvoda. Bilo koji začinjeni začin može izazvati prerano rođenje ili čak izazvati pobačaj.

Pri dojenju

Mame također ne bi trebale koristiti ovaj umak tijekom laktacije. To može naštetiti još uvijek krhkom tijelu djeteta.

Za djecu

Gastrointestinalni trakt u djece ne djeluje kao kod odrasle osobe. Korištenje adjika od strane djeteta koje nema u potpunosti formirani probavni sustav može dovesti do metaboličkih poremećaja, kao i izazvati razvoj patologija probavnog trakta. Stoga djeci mlađoj od 12 godina ne treba dati tako začinjenu začin.

Kod gubitka kilograma

Kao što znate, adjika potiče apetit. To je dokazano na ovcama. Istodobno su se sol i papar miješali i davali životinjama, kao rezultat toga intenzivno su jeli i dobivali na težini. Ali istodobno, ovaj umak pomaže ubrzati probavu. Stoga se hrana koja se jede s adjikom brzo probavlja bez pretvaranja u masne naslage. Posljedično, sposobnost proizvoda da izaziva apetit nadoknađuje se poboljšanjem metabolizma materijala i ne može djelovati kao negativna karakteristika obloge.

Jelo je malo kalorično. Ima nizak sadržaj proteina, ne dovodi do stvaranja mišića. Ova začin može se koristiti u prehrani za mršavljenje.

Adjika je bogata vitaminima, mineralima i vlaknima, pa se može koristiti čak i u prehrani osoba koje imaju dijabetes.

Šteta i kontraindikacije

Unatoč svim pozitivnim kvalitetama proizvoda, adjika još uvijek ima specifičan i oštar okus. Iz tog razloga njegova konzumacija u nekim slučajevima može samo naštetiti organizmu. Dakle, takav je umak kontraindiciran kod akutnog zatajenja bubrega i jetre. Gastrointestinalne bolesti su također ograničenje upotrebe dobrote. U slučaju gastritisa, kolitisa ili čira, adjika može samo pogoršati pacijentovo stanje, jer će rezultat biti iritacija sluznice probavnog trakta.

Uz patologije CCC-a, adjika također treba napustiti. Korisno je za srce i krvne žile samo ako na njih ne utječu razne patologije. U drugim situacijama može nanijeti ozbiljnu štetu.

Ljute paprike mogu povećati krvni tlak, pa bi hipertenzivni bolesnici trebali bolje odbaciti takav umak ili smanjiti njegovu upotrebu.

Trudnice, mlade majke, kao i djeca mlađa od 12 godina također ne smiju koristiti takav proizvod za hranu.

Nemojte kršiti ove preporuke i riskirati svoje zdravlje.

Kako pravilno čuvati adjika

Gotovu adjiku čuvajte na hladnom mjestu, najbolje u hladnjaku.Međutim, često se domaćice žale kako se ponekad takav proizvod čuva čak i manje od mjesec dana. Takva rana fermentacija može biti uzrokovana sirom vodom ili prljavštinom koja ulazi u umak ili korištenjem nekvalitetnog povrća.

U svom sirovom obliku jelo je puno ukusnije, a kuhati ga je mnogo lakše, no u ovom slučaju priprema povrća i korištenih zelja, odnosno njihovo pranje i sušenje, zahtijeva posebnu pažnju. Zaušnjaci mogu ostati u sinusima lišća. Ako postoji dvojba o trajanju skladištenja preljeva, preporučuje se u njega dodati nekoliko tableta acetilsalicilne kiseline - po količini 1 tablete aspirina na 1 litru začina. Možete koristiti i ocat ili votku kao konzervans.

Adzhika se može čuvati u plastičnim bocama. Prije začepljenja, za konzerviranje sipajte malo suncokretovog ulja.

Ako želite zadržati umak bez hladnjaka, preporučuje se da radni komad dobro i dugo kuhate prije punjenja u sterilne posude. Ovaj postupak će povećati rok trajanja proizvoda.

Je li moguće zamrzavanje

Da biste povećali rok trajanja adjika, možete koristiti zamrzavanje u zamrzivaču. Daljnje odmrzavanje treba provesti u hladnjaku.

Pomoću ove metode pohrane možete koristiti nekoliko opcija. Na primjer, adjika se može flaširati i zamrznuti. Zatim, dan prije upotrebe, treba ga staviti u hladnjak, gdje će se odmrznuti. Takav umak možete i zamrznuti u malim dijelovima, nakon što prosipate masu na silikonske kalupe. Zamrznuti proizvod se zatim može prenijeti u vrećicu i staviti u zamrzivač.

Takve metode pomoći će očuvanju svježine povrća s umakom čak i zimi.

Kako kuhati adjika: recepti

Kako bi se raznovrsio okus čak i najjednostavnijih jela, koriste se razne začine i umaci. Jedan od tih umaka je i adjika. Može se koristiti uz priloge i mesna jela. Danas se takvo jelo pravi pomoću širokog spektra proizvoda, što vam omogućuje da dobijete jedinstveni okus. Svaki narod Kavkaza, svaka ljubavnica, ima svoje tajne pripreme takve poslastice. Stoga, bez obzira koji sastojci se koriste, adjika je nevjerojatna. Glavna značajka začina još uvijek je začinjenost.

Od rajčice

Dakle, najjednostavniji način kuhanja adjika sastoji se od nekoliko komponenti. Ova je opcija prikladna za mesna jela ili tjesteninu. Za pripremu proizvoda potrebno vam je 2 kg plodova rajčice, 1 kg paprike, 2 ljute paprike, 100 g češnjaka i isto toliko granuliranog šećera, 1 žlica. kuhinjske soli, pola šalice biljnog ulja i isto toliko octa.

Prvo isperite hranu. Rajčice su podijeljene na četiri dijela. Slatke paprike ogulite od sjemenki i stabljika i narežite na trakice, gorke - proizvoljno. Ogulite češnjak.

Potom povrće nasjeckajte u blenderu. Možete koristiti brusilicu za meso. Dobivenu masu stavite u zdjelu i stavite na tihoj vatri 40-45 minuta. U ovom trenutku spremnik možete pripremiti tako što ćete ga sterilizirati.

10 minuta prije kuhanja dodajte šećer i sol, kao i ulje i ocat. 5 minuta prije isključivanja dodajte sastojak češnjaka. Umak je spreman, može se sipati u sterilne posude i valjati poklopcima.

Od tikvica

Sastojci: 0,4 kg mladih tikvica, 0,3 kg rajčice, 2 komada slatke paprike, 0,5 kašika žlice. mljeveni crveni i crni papar, 6 češnjaka češnjaka, 1 žličica sol, 40 ml octa, 2 žlice. suncokretovo ulje (možete koristiti analog masline). Od navedene količine proizvoda dobit će se oko 600 ml adjika.

Prvo povrće trebate isprati, očistiti od sjemenki, stabljika i samljeti u brusilici za meso. Izlijte zdrobljenu smjesu u kotlu i stavite na pločicu. Nakon vrenja smanjite vatru na minimum i pirjajte oko pola sata, dok oko trećina raspoložive tekućine ne ispari. Zatim ubacite prešani češnjak, crnu i crvenu papriku i sol. Na kraju ulijte ocat i ulje. Sada pirjajte umak još 10-15 minuta, redovito miješajući. Vruću adjiku spakirajte u sterilne staklenke, plute. Nakon hlađenja šavova, prenesite u ostavu za dugoročno skladištenje.

ogrozd

Vrlo jednostavan recept za kuhanje adjika je umak od koprive. Da biste napravili takvu poslasticu trebat će vam 3 žlice. žlice biljnog ulja, pola mahuna paprike čilija, 1 zvonasta paprika, 3 šalice gusjenica, glava češnjaka, bosiljak, kao i bilje i sol po ukusu.

Postupak proizvodnje sastoji se u pripremi svih sastojaka. To jest, prvo morate sve oprati, ukloniti krhotine, grančice, sjemenke. Temeljito isperite zelje tako da na lišću ne ostane prljavština. Samljeti sve komponente u zdjeli blendera, a zatim dodati začine po ukusu.

Od višnje

Cherry šljiva je i proizvod koji se koristi u pripremi adjika. Da biste to učinili, pripremite 700 g voća, 2 paprike, 2 rajčice, 1 gorku papriku, 2 luka, 1 glavicu češnjaka, par žlica šećera, 1,5 žličice. soli i 0,5 tsp jezgra korijandera. Iz ovog broja sastojaka dobiva se litra umaka.

Isperite sve sastojke, ogulite, sjemenke i sjemenke. Višnje izrezati na dva dijela i staviti u tavu. Rajčice narežite na 4 dijela, luk nasjeckajte sitno. Beli papar i češnjak izrezati na komade. Dalje, pomiješajte sve komponente i izmiksajte mikserom.

Sada mortom usitnite korijander, a zatim dobiveni prah ulijte u tavu. Tamo dodajte šećer i sol. Da biste precizno odredili potrebnu količinu šećera, morate probati jelo po ukusu sirovog. Ako je rabljena višnja šljiva slatka, preljev neće biti kiseo, tada će biti dovoljne 2 žlice šećera. Ne previše slatko voće zahtijevat će više zaslađivača.

Adjika kuhajte na srednje jakoj vatri 15-20 minuta s otvorenim poklopcem. Smjesa će s vremenom potamniti i postati gušća. U ovom trenutku nije potrebno uklanjati pjenu. Kad se pojavi, promiješajte masu drvenom lopaticom.

Gotovu adjiku treba poslužiti tek nakon potpunog hlađenja. Jelo prema ovom receptu nije namijenjeno dugotrajnom skladištenju, jer u radnom komadu nema octa, a vrlo malo soli. Takav proizvod možete čuvati u hladnjaku najviše tri mjeseca.

peršin

Postoji mnogo načina za kuhanje adjika pomoću peršina. Koristi se kao pasta u pripremi sendviča. Proizvod u ovom slučaju ne treba sterilizaciju, dugotrajno skladištenje adjika osigurava se oštrom masom povrća i češnjaka. Ako članovi obitelji preferiraju vrući umak, sjeme kulture ne može se ukloniti. Zelenje treba temeljito oprati, a zatim osušiti.

Dakle, trebat će vam 1 kg peršina, 0,5 kg kopra, 2 kg slatke i 16 komada ljute paprike, 0,4 kg češnjaka, čaša octa, 4 žlice. soli i 8 žlica granulirani šećer. Mljevenje zelje, paprike s češnjakom. Samljeti ove sastojke do kašaste konzistencije. Gotovu smjesu začinite ocatom, solju i zasladite. Sada temeljito promiješajte masu i stavite u posude za čuvanje. Takav se proizvod čuva u hladnjaku.

crnog ribiza

Adjika se može koristiti ne samo s mesnim jelima, već i s proizvodima od kobasica, kao i u proizvodnji domaće pizze.Na primjer, možete kuhati adjika s crnom ribizlom.

Da biste to učinili, trebate 0,5 kg ribizle, 1 tsp. korijander, 5 g graška u obliku graška, isto toliko paprike, 3 žlice. šećera, pola čili papra i 30 g soli.

Proces kuhanja započinje kuhanjem crne ribizle 20 minuta na laganoj vatri. Zatim dodajte biber i šećer, papar, papriku i korijander. Adjika kuhajte još 10 minuta dok se ne stvori gusta konzistencija. Nakon toga gotov umak stavite u dezinficirane posude i uvijte.

Zelena paprika

Da biste pripremili začin zelene paprike s češnjakom, morate pripremiti 0,5 kg zelenog bugarskog povrća, 1 ljutu zelenu papriku, 50 g češnjaka, 3 žlice. šećer, 0,5 tbsp soli i nekoliko žlica jabučnog octa.

Papriku podijelite na dva dijela i uklonite sjemenke. Što se tiče ljute paprike, sjemenke se mogu ukloniti ili ostaviti, tada će umak ispasti začinjeniji. I češnjak ogulite.

Kad upotrebljavate hranu za preradu hrane, preradu povrća koristite "metalnim nožem". Stavite dobiveni radni dio u tepsiju, pomiješajte s preostalim komponentama i ponovno promiješajte. Tvorba pjene ne bi trebala biti zbunjujuća. Nakon dva sata skladištenja proizvoda u sobnim uvjetima, pjena se taloži.

Unaprijed pripremite staklenke, prokuhajte i temeljito osušite. Adjika sipati u suhu posudu i začepiti. Takvo punjenje se čuva na najhladnijoj polici hladnjaka nekoliko mjeseci.

cikla

Adjika repa se može namazati na kruh, poslužiti s ribom i mesom, začiniti je tjesteninom, krumpirom ili pizzom. Da biste ga pripremili, trebat će vam 2 kg repe, 1 šalica češnjaka, 2 šalice biljnog ulja, 3 kg zrele rajčice, 150 ml octa, 1,2 kg crvene paprike, 50 g soli i 6 komada vrućeg čilija.

Za početak, isperite i osušite komponente. Izvadite sjeme i stabljiku papra, ogulite repe i češnjak.

Brušite repe u mlinici za meso. Pretvorite rajčicu i papriku u pire od krumpira na bilo koji prikladan način. U češnjak nasjeckajte češnjak ili ga naribajte. Ne preporučuje se smanjivanje količine češnjaka, jer djeluje kao konzervans i pomaže u očuvanju proizvoda na duži period.

Sada ulijte ulje u spremnik. Ako umjesto suncokreta koristite maslinovo ulje, proizvod će biti korisniji. Maslacu dodajte repe i pirjajte 15 minuta. Nakon toga dodajte nasjeckanu rajčicu, pomiješajte i pirjajte još 10 minuta sa zatvorenim poklopcem. Dalje dodajte papriku. Nakon toga smjesu pirjajte oko 5 minuta sa zatvorenim poklopcem.

Zatim stavite pire od češnjaka i čili. Nakon toga smjesu kuhajte još 6-7 minuta.

Na kraju kuhanja dodajte adjiku sol, dodajte šećer i dobro promiješajte. Izlijte začin u staklenke i zatvorite poklopce. Prevrnite valjane posude i ostavite da se potpuno ohlade. Držite ove prazne na hladnom mjestu. Na temperaturi od 2-4 stupnja adjika se može čuvati dvije godine, a ako je temperatura viša, rok trajanja se smanjuje na 1 godinu.

Od šljive

Za pripremu adjika od šljiva potrebno je pripremiti 1 kg šljive, 2 mahune čilija (ljute paprike), 100 g češnjaka, 2 žlice. umak od crvene rajčice, 1 žlica soli i 2 žlice šećer.

Prvo plodove i paprike ogulite od sjemenki. Zatim izrežite ove komponente i pošaljite kuhati na laganoj vatri, pomiješano s umakom od rajčice, uz stalno uklanjanje pjene. Od trenutka ključanja, kuhajte masu još pola sata, nakon čega je jelo začinjeno preostalim sastojcima. Zatim kuhajte smjesu još 5 minuta, a zatim dodajte masu češnjaka.

Nakon tri minute, jelo se može degustirati. Ako se umak pokazao vrlo kiselim, dodajte malo više granuliranog šećera, ako je slatka - okus možete prilagoditi dodavanjem octa ili limunske kiseline. U ovom slučaju možete koristiti čak i sok od limuna. Ako vam je sada okus okusa za preljev, izlijte ga u pripremljene limenke i zatvorite metalnim poklopcem.

Na armenskom

Sastojci: 3 kg zrele rajčice, 3 kg slatke paprike, 6 mahuna čilija (sjemenke se također koriste), 3 glavice češnjaka, 1 grozd cilantroa, metvice i peršin s bosiljkom, 50 g šambale, 1 žlica.korijander i 50 g šećera i soli.

Prema ovom receptu, rajčice se kuhaju najduže, dakle, trebate započeti s njima. Operite plodove ove kulture, prođite kroz stroj za mljevenje mesa i stavite na štednjak da se pirja dok tekućina ne ispari. Dok pripremate rajčicu, pripremite obje vrste papra. U slatkim vrstama uklonite stabljike i sjemenke, a u gorućim samo repove. Zeleno isperite i osušite. Sitno sjeckani oguljeni češnjak. Prebacite zelje i papar kroz mlin za meso. Dalje pomiješajte sve sastojke s masom rajčice. Kuhajte radni komad 10-15 minuta. Na kraju dodajte češnjak. U vrući oblik umak stavite u sterilne staklenke, uvijte i ostavite da se potpuno ohladi.

Posuda bez toplinske obrade čuva se samo u hladnjaku. Može zadržati svoj okus 3-4 mjeseca. Ako je adjika bila izložena toplinskoj obradi, može se čuvati u podrumu ili u sobi sa sobnom temperaturom. Rok trajanja takvog punjenja goriva je 7–8 mjeseci.

Suhi adjika

Za pripremu suhe adjike potrebno je narezati i osušiti 1,5 kg ljute paprike. Uz suhu papriku dodajte 2 velike glavice češnjaka, 3 žlice. sušeni cilantro, 1,5 tbsp sol. Operite i osušite limenke i pripremite rukavice za rad kako ne bi opekli ruke.

Potopite papar sat vremena u toploj vodi, nakon čega se tekućina ocijedi i ponovo napuni. Nakon 60 minuta oljuštite češnjak i iscijedite vodu iz goruće komponente. Zatim samljeti češnjak i papar u mlincu za meso, dodajte mljeveni cilantro i sol. Po želji možete dodati čašu oraha, koji ste prethodno zdrobili u blenderu. Gotov adjika može se rastaviti samo u posude i staviti u hladnu sobu.

U polaganom kuhaču

Adjika se može napraviti pomoću sporog kuhala prema sljedećem receptu. Od sastojaka potrebno je pripremiti 2 kg rajčice, 1 kg slatke paprike, 150 g češnjaka, nekoliko mahuna ljute paprike, ovisno o oštrini koju treba dobiti, 3 žlice. šećera, 1 žličica soli, 100 ml biljnog ulja i 70 ml octa s koncentracijom od 9 posto.

Budući da se zalazak sunca priprema za zimu, prvo morate sterilizirati spremnik. Za to možete koristiti i ovu tehniku. U ovom slučaju, banke se pare. Poklopci se također temeljito peru.

Postupak proizvodnje pomoću ove metode adjika prilično je jednostavan. Više vremena se troši na preradu povrća. Isperite rajčicu i papriku, odstranite sjemenke i repove. Papriku narežite na manje komade. Za mljevenje je prikladan blender ili mlin za meso. To povrće možete samljeti zajedno. U smjesu dodajte ulje i sol sa šećerom, promiješajte. Stavite zdjelu multicooker-a i stavite masu dalje na odgovarajući način sa zatvorenim poklopcem. Vrijeme proizvodnje je 90 minuta. U ovom slučaju trebate stalno miješati radni komad za adjika.

Dok se mješavina rajčice i papra pirja, pripremite češnjak i ljutu papriku. Češnjak je lako oguliti. Izrežite drugi sastojak gorenja na dva dijela i uklonite sjemenke. U ovom slučaju, preporučljivo je koristiti rukavice kako ne biste dobili opekline ili alergije. Ako se to dogodi, preporučuje se piti antihistamin.

Ovisno o preferencijama okusa, odabire se količina takve ljute paprike. Ako vam treba ne previše oštar preljev, bit će dovoljan jedan mahuna, ako želite napraviti pikantniji umak, možete dodati još povrća. Ali bolje je stalno probati jelo kako ne biste pretjerali.

Nasjeckajte češnjak i papar u zdjeli blendera dok se ne dobije kaša. Nakon sat i pol pirjanja adjika dodajte mješavinu vruće hrane, octa i promiješajte. Zatim nastavite sa gašenjem još 15-20 minuta. Poklopac ne treba zatvarati. Ovo je potrebno tako da višak tekućine ispari, a umak se pokaže gustim.

Isprobajte gotovo jelo i po potrebi dodajte šećer ili sol.Ulijte vruću adjiku u dezinficirane limenke i namotajte poklopce. Preporučuje se ostaviti limenke na toplom mjestu dok se potpuno ne ohlade. Nakon toga, radne dijelove prenesite na hladno mjesto gdje se mogu pohraniti gotovo 2 godine. Iz ovog broja proizvoda izlazi jedna i pol litra ukusnog preljeva.

Fotografija adjika