חמאת בוטנים: מועילה ופוגעת בגוף

חמאת בוטנים היא תוצר עם אותו שם אגוזים קלויים, קלופים וקצוצים. תלוי במידת הטחינה שלהם, אם העיסה הקרמית תהיה הומוגנית או עם חתיכות אגוזים שייפלו למסה הכוללת.

לעיסה מוסיפים מלח וסוכר, מייצבים לעקביות יציבה, קקאו, פירות מסוכרים וכו '.

מה ההבדל בין חמאת בוטנים לפסטה

בחיי היומיום חמאת בוטנים נקראת לרוב חמאה מכיוון שניתן לפרוס אותה על לחם כמו חמאה. אך במציאות אלה דברים שונים מיסודם. תפיסה מוטעית זו מקורה בשפה האנגלית, שם נקראת העיסה המילה "חמאה", וכך גם חמאה, חמאת בעלי חיים. וחמאת בוטנים נוזלית נקראת מילה המתייחסת לכל השמנים הצמחיים - "שמן".

פסטה היא מסה של אגוזים טחונים. ושמן הוא נוזל המתקבל על ידי סחיטת בוטנים.

תכולת הרכב והקלוריות

חמאת בוטנים עשירה ביותר במרכיבים בריאים, בוויטמינים ומינרלים. זה נובע מהרוויה הגבוהה של רכיבים אלה בבוטן עצמו. הוא מכיל חומצות ניקוטיניות, פנטותניות ופוליות, ריבופלבין, אינזיטול, כולצ'ליפרול, אלפא טוקופרול, רטינול, כמו גם סידן, מגנזיום, מנגן, זרחן, נתרן, אבץ, אשלגן, סלניום, ברזל, נחושת.

פסטה נחשבת למוצר עתיר קלוריות, מכיוון שתכולת הקלוריות שלה ל 100 גרם נע בין 570 קק"ל ל 600 קק"ל. שומנים בהרכב העיסה - 75%, חלבון - 17% ופחמימות - 8%.

מה היתרונות של חמאת בוטנים?

חמאת בוטנים, בשל ההרכב המועיל העשיר שלה, היא חלק בלתי נפרד מתזונה בריאה ומזינה. השימוש הקבוע בו מסייע בשמירה על רמות תקינות של כולסטרול וסוכר בדם, מונע הופעה והתפתחות של טרשת עורקים ומחלות של מערכת העצבים והלב וכלי הדם, מבטיח את תפקודם התקין של כיס המרה והכבד, משפר את התפקודים ההתחדשות של האחרונים, מחזק את הסחוס, העצמות (כולל השיניים) ), הגוף והחסינות.

לנשים

בשל התכולה הגבוהה של נוגדי חמצון, חמאת בוטנים מסייעת לנשים לשמור על יופיין ונעוריהן, כמו גם על עור, שיער וציפורניים בריאים. נוכחות חומצה פולית בהרכב הופכת אותה לשימוש בתכנון הריון ובמהלך ההיריון. השימוש במשחת בוטנים מאיץ את הופעת התפיסה המתוכננת ומבטיח התפתחות בריאה ונכונה של העובר. המוצר משפיע לטובה על הרקע ההורמונאלי של אישה.

לגברים

חמאת בוטנים מעלה את רמת הטסטוסטרון בדם של גבר, כלומר מגדילה את העוצמה. מסת האגוזים הקסומה נלחמת בצורה מושלמת באדנומה ובדלקת הערמונית, מסייעת במאבק כולל נגד פוריות. שימוש קבוע במוצר זה מונע התפתחות של מחלות רבות במערכת העיכול.

במהלך ההיריון

במהלך ההריון השימוש בבוטנים ומוצרים ממנו, כולל חמאת בוטנים, מועיל כדלקמן:

1. זה מרכך את הביטויים הלא נעימים של רעילות בעקבות המספר הגדול של נוגדי חמצון.
2. משפר את מצב כלי הדם ושומר על רמות המוגלובין תקינות.
3. בשל נוכחותם של ויטמינים מקבוצת B, הדבר משפיע לטובה על מצבה הרגשי של אישה בהריון, ומרגיע את מערכת העצבים.
4. מסייע במאבק בעור יבש ומונע סימני מתיחה מוגזמים.

בהנקה

בזמן ההנקה, חמאת בוטנים מספקת הנקה בשפע ויציבה בגלל תכולת החלבון הגבוהה שלה. חלב הופך להיות מזין מאוד, רווי באלמנטים שימושיים, מספק. תינוקות הניזונים מחלב כזה אוכלים מהר יותר וישנים טוב יותר.

אבל בוטנים הם אלרגן חזק מאוד, לכן עליכם להכניס אותו בזהירות לתזונה של אישה המניקה תינוק שזה עתה נולד. הסיכון להתבטאויות אלרגיות מופחת אם אישה אכלה משחה במהלך ההיריון. ניתן להבחין גם בנפיחות בתינוק. לכל בעיה באלרגיה או במעי, עליך להפסיק מיד להשתמש במשחת בוטנים.

לילדים

תזונה בריאה המועשרת במרכיבי קורט שימושיים חשובה מאוד לצמיחה והתפתחות של גוף הילד. התזונה של הילד שונה מזו של מבוגר; ילדים זקוקים ליותר חומרים תזונתיים.

חמאת בוטנים, כאמור, עשירה מאוד בוויטמינים ומינרלים, ולכן היא הכרחית בתזונה של הילדים. בנוסף, זה מעניק תחושת שובע ושובע לאורך זמן, וזה מאוד חשוב לשגרה יומית אנרגטית ופעילה.

בעיסה של אגוזים יש הרבה ברזל, מגנזיום, אבץ, חומצה פולית, שהם הכרחיים לגוף הילד. לברזל השפעה טובה על הרכב הדם, מגנזיום מנרמל את לחץ הדם ואחראי על חילוף החומרים, אבץ מחזק את המערכת החיסונית וחומצה פולית מחדשת תאים.

לספורטאים

עבור אנשים שאוהבים ספורט, חמאת בוטנים היא מרכיב חיוני בתזונה. זהו מקור עשיר לחלבון המוערך כל כך על ידי ספורטאים: הוא מסייע לבניית שרירים במהירות וביעילות.

הדבק כאשר הוא נצרך בכמות קטנה נותן שובע ומטען אנרגיה למשך זמן רב, זה לא מוביל לעלייה בשכבה התת עורית של השומן ולהתרחבות הקיבה.

ניסויים רבים הראו תלות ישירה בהקלה על השרירים ברמת הטסטוסטרון בדם. משחת בוטנים מגבירה את תוכן ההורמון הזה, המאפשר להשיג במהירות הקלה בשריר, כמו גם לחזק את השלד ולשמור על מצב רוח טוב.

כולין מנרמל את תפקוד מערכת העצבים במצבים מלחיצים וקשים המתרחשים באופן קבוע במהלך אימונים ותחרות אינטנסיביים. הוא תומך גם בכבד הסובל משימוש לסירוגין בשורפי שומן ותוספי חלבון.

האם ניתן לאכול חמאת בוטנים בזמן הירידה במשקל?

התשובה לשאלה האם ניתן לאכול חמאת בוטנים תוך כדי ירידה במשקל היא דו משמעית. מצד אחד זה נותן תחושת מלאות לאורך זמן ושומר על טונוס שרירים, מצד שני, הוא עשיר מאוד בקלוריות.

כאשר יורדים במשקל, עליכם להגביל את השימוש בחמאת בוטנים לארבע כפיות ביום. עדיף לאכול אותו עם לחם או קרקרים, עם פירות טריים או פירות יער. מכיוון שהוא עשיר בשומנים, הבשר לתקופה של תזונה כזו צריך להיות דל שומן: עופות, עגל, ארנב. עדיף לבשל כלים מאודים.

לא הוכח יעילותה של דיאטת בוטנים שכזו, לכן עליכם לשקול בזהירות את היתרונות והחסרונות לפני שתמשיכו איתה. ועדיף במקרה זה לבחור את העיסה הטבעית ביותר (עדיף לבשל אותה בעצמך) ועם מינימום תוספים.

חמאת בוטנים

בשל התכולה הגבוהה של רכיבים שימושיים, חמאת בוטנים מצאה את יישומה במאבק המקיף נגד מחלות מסוימות.

עם סוכרת

אנשים עם סוכרת צריכים לבחור את המזונות שלהם על פי האינדקס הגליקמי שלהם. זה מציין כמה רמות הסוכר בדם יעלו לאחר הצריכה. בסוכרת מהסוג השני, אנשים יכולים לאכול רק אוכלים עם אינדקס של פחות מ 50. אבל חולי סוכרת צריכים לפקח על תוכן הקלוריות של המזונות, מכיוון שאתה צריך לשלוט על המשקל שלך. מוצרים עם אינדקס של אפס, אך שומניים מאוד, אינם התווית. הם אינם מעלים את רמות הסוכר, אך יכולים לגרום לחסימת כולסטרול בכלי הדם.לבוטנים אינדקס גליקמי של 15. חלבונים ושומנים מאגוז זה מתעכלים הרבה יותר מהר וקל יותר מאותם חלבונים ושומנים מבשר או דגים.

חולי סוכרת יכולים לאכול סוגים רבים של אגוזים, כולל בוטנים ומוצרים ממנה, שמשמעותם חמאת בוטנים. אך בגלל תכולת הקלוריות הגבוהה, עליכם להגביל את הצריכה של 50 גרם ליום.

מסקנה: ויטמינים מחמאת בוטנים חיוניים לאדם הסובל מסוכרת, אך בכמות מבוקרת לחלוטין.

עם דלקת הלבלב

בדלקת לבלב חריפה, התזונה של המטופל מוסדרת בקפדנות על ידי הרופא המטפל. המטופל יכול לאכול מעט, שומנים אינם נכללים. עם היחלשות התסמינים, מותר להרפות מעט את התזונה, להרחיב מעט את הדיאטה, אך לא כל כך להכיל אגוזים בתזונה. אוכל צריך להיות חלבון. השימוש בחמאת בוטנים יכול להוביל להחמרה חוזרת של המחלה.

בדלקת לבלב כרונית ניתן לאכול חמאת בוטנים בתקופות של הפוגה ורק בכמויות קטנות מאוד. לאחר השימוש הראשון, עליך להקשיב בזהירות לגופך, אם היו השלכות לאחר ארוחה כזו. אם הכל בסדר, אז תוכלו להכניס אותו בהדרגה לתזונה.

תוך שמירה על המלצות והוראותיו של רופא, תוכלו למנוע החמרה של דלקת הלבלב והחמרת המצב ולקבל את התועלת המרבית מבוטנים לגוף.

עם דלקת קיבה

מצד אחד בוטנים שימושיים מאוד, מצד שני, הם קשים לעיכול. ובמהלך דלקת הקיבה, הקיבה נחלשת. אז האם אפשר חמאת בוטנים עם מחלה זו? תזונאים אינם מייחסים בוטנים למאכלים אסורים או מורשים לדלקת קיבה.

ההמלצות לדלקת הקיבה עם חומציות נמוכה וגבוהה משתנות. בוטנים מעורבים באופן פעיל בתהליכי תסיסה, מה שמוביל להחמצה חזקה של הקיבה. לכן השימוש בממרח בוטנים לדלקת קיבה עם חומציות גבוהה אינו נכלל.

בגסטריטיס עם חומציות נמוכה, מופרשים אנזימים בכמויות לא מספיקות, תנועתיות מואטת. מסיבות אלה עליכם להשתמש במוצרי בוטנים: זה משפר את ההתמוטטות המכנית של המזון ומגביר את התכווצות השרירים. מכיוון שיש לצלות, לקלף ולקצוץ אגוזים לפני השימוש, חמאת בוטנים מתאימה ביותר למטרה זו.

אבל, כמובן, לפני שאתה משתמש במוצר כה מורכב ושנוי במחלוקת, אתה צריך להתייעץ עם רופא.

לעצירות

חמאת בוטנים מכילה סיבים צמחיים. אמנם לא בכמות הגדולה ביותר, אך עם זאת הם נמצאים בזה. המשמעות היא שהיא תשפר את המעיים ואת תנועתיותם, תנרמל את הצואה, תמנע עצירות או תקל על המצב בבעיה קיימת.

פגיעה והתוויות נגד

למרות היתרונות הבלתי ניתנים להכחשה של חמאת בוטנים, זה גם יכול לפגוע בגוף.

בוטנים הם מוצר היוו-אלרגני. ואלרגיה אליו באה לידי ביטוי בתסמינים חמורים מאוד והיא קשה מאוד. לכן, עבור כל סובל מאלרגיה, לפני הכנסת חמאת בוטנים לתזונה, יש לבצע בדיקת תגובה אלרגית.

תוספות מוגזמות בעיסה גורמות גם נזק. יש לשים לב להרכבו ולתת עדיפות למוצרים הטהורים ביותר. שמן דקלים, צבעי צבע, שמן סויה, חומרים משמרים, טעמים הם כולם תוספים לא רצויים.

ניתן לייחס את תכולת הקלוריות ותכולת השומן הגבוהה בחמאת בוטנים לתכונות כאלה של המוצר שאם ייצרכו בצורה מוגזמת יפגעו בגוף.

התוויות נגד לשימוש בחמאת בוטנים:

• אלרגיה וחוסר סובלנות פרטנית;
• ארתרוזיס;
• גאוט
• דלקת פרקים;
• מחלות בדרכי העיכול בשלב החריף;
• אקנה, אקנה;
• דליות.

במקרה של מחלות פרקים, חמאת בוטנים היא התווית מפני תכולת החלבון הגבוהה, בגאוט - בגלל פורינים, התורמים להמצבת מלחים, במקרה של בעיות עור - בגלל שמנוניות וייבוש יתר של העור, מה שיוביל לעלייה בדלקת, עם דליות - לתכונות המוסטטיות.

תסמינים של אלרגיה לחמאת בוטנים

תסמיני אלרגיה:

• כאב גרון;
• בחילות, הקאות
• גירוד העור בצוואר ובשפתיים;
• נפיחות בלשון ובשפתיים, תחושת מלאות;
• נפיחות של הלוע והגרון עד קושי בנשימה;
• קוצר נשימה, שיעול, התקפי אסטמה;
• הלם אנפילקטי.

כיצד לבחור ולאחסן חמאת בוטנים

חמאת בוטנים איכותית צריכה לכלול רק בוטנים ומלח. אם רשימת הרכיבים מכילה שמן לפתית, סויה, דקל או זרעי כותנה, אסור לקחת מוצר כזה. יש יצרנים שמוסיפים סירופ סוכר או גלוקוז. זהו תוסף לא רצוי, אך לא מפחיד כמו שמנים מוקשים.

ניתן להבחין בשכבת שומן על פני העיסה - זה תקין. אתה רק צריך לערבב את העיסה לפני השימוש.

צבע של משחה טובה צריך להיות גוון חום בולט, מעט אדמדם. הניחוח צריך להיות מתקתק, אך לא מסובס באופן אובססיבי. על החיך, תו הדבש לא אמור להיות מדאיג - זו הנורמה וסימן לשימוש באגוזים טובים להכנת פסטה.

יש לשים לב לעיסה המוצהרת כלא שמנה. נראה שמוצר כזה יפגע פחות. אך השומן מפוצה על ידי סוכר ושמנים, אשר בסופו של דבר מעניקים את אותו תוכן קלוריות ופוגע יותר בגוף (לעומת שומני בוטנים טבעיים).

לפני פתיחת הצנצנת ניתן לאחסן את העיסה בטמפרטורת החדר (בארונות המטבח או על מדף), ואחרי פתיחתה, רק במקרר. אורך חיי המדף המרבי הוא חודשיים.

איך מכינים חמאת בוטנים בבית

כדי להיות בטוחים במאה אחוז בהרכב היתרונות של הבוטנים, עדיף לבשל אותו בעצמך. אין בזה שום דבר מורכב.

מרכיבים

• 500 גר 'בוטנים;
• חצי כפית מלח;
• 1 כף שמן צמחי (חמנייה או בוטן);
• 1 כף דבש.

בישול:

1. יש לשטוף בוטנים גולמיים ולייבש על מגבת. ואז מורחים אותה על תבנית אפייה ומכניסים לתנור לחום של 180 מעלות למשך 5 דקות. עליכם לפקח על הבוטנים כך שלא יישרף, כי יתכן שתצטרכו להגדיל את זמן הצלייה ל-7-10 דקות.
2. שופכים את האגוזים הקלואים לבלנדר וקוצצים. לאחר כשתי דקות של טחינה רציפה, מושגת עקביות מסת האגוזים הרצויה.
3. מוסיפים מלח, דבש ושמן, מערבבים הכל בבלנדר.

קורה שהעיסה נראית סמיכה מדי. אפשר כמובן להשאיר את זה ככה, רק כדאי לקחת בחשבון שאפשר ללעוס מוצר כזה אפילו קשה, למרות מצבו הקרמי. לכן תוכלו להוסיף בבטחה מים לעיסה עד להשגת הצפיפות הרצויה. אין פרופורציות מדויקות: ככל שנדרש ונראה הכרחי, ניתן להוסיף כל כך הרבה.

אם תרצו תוכלו להוסיף לעיסה גם שוקולד, קקאו, קפה, מוסקט, קינמון וכו '.

בישול של מוצר כזה אינו מומלץ לשימוש עתידי - לכל היותר שבוע. בסופו, תוכלו להכין את המנה הבאה.

איך אוכלים חמאת בוטנים

כמה אפשר לאכול ביום

הנורמה היומית של חמאת בוטנים שווה ל -4 כפיות או 2 כפות עם מגלשה. אסור לאכול יותר אם יש לך בעיות בריאות או שאתה לא רוצה לעלות במשקל נוסף.

האם אוכל לאכול בלילה

בגלל תכולת הקלוריות הגבוהה של המוצר ותכולת השומן הגבוהה, לא מומלץ לאכול חמאת בוטנים בשעות הערב, זו לא התקופה הטובה ביותר.

אבל, אם אתה צריך לעלות במשקל, אתה יכול להוסיף כפית פסטה לגבינת הקוטג 'ולאכול אותה בערב. לפיכך, הגוף יקבל את השומנים הדרושים, וגבינת קוטג 'נספגת היטב.

עם איזה חמאת בוטנים נאכלים

חמאת בוטנים הולכת טוב עם מוצרים רבים.

האפשרויות הבטוחות ביותר לדמות:

• כמו רוטב לסלט (למשל, חומץ בלסמי, חמאת בוטנים ושמן שומשום);
• עם שיבולת שועל;
• כתוספת לרטבי דגים ובשר ל"פתק "אגוזי;
• עם תפוחים ירוקים ובננות;
• כמילוי לממתקים ביתיים;
• עם חציל (למשל כמילוי לחמניות חציל);
• כאחד המרכיבים של שייק;
• עם לחמים מלאים או לחם סובין;
• כמרכיב של עוגיות תוצרת בית;
• עם ריבות טבעיות;
• כרוטב לירקות טריים;
• כתוסף קארי לירקות מבושלים.

מה ניתן להכין מחמאת בוטנים

יש הרבה מתכונים מאוד נוחים, פשוטים, בריאים וטעימים המשתמשים בחמאת בוטנים. אי אפשר לרשום הכל, אבל אתה יכול לשים לב לפופולרי שבהם.

1. אתה יכול פשוט להרתיח שיבולת שועל עם חמאת בוטנים. זו תהיה ארוחת בוקר טעימה ומזינה נפלאה. מבשלים שיבולת שועל רגילה במים. עבור מה שמכונה "מריחה" נוזלית אתה צריך לקחת מים כפליים מדגני בוקר, לדייסה עבה - 1: 1. בדגנים מוכנים לכל מנה, פשוט להוסיף כפית חמאת בוטנים לצלחת בצלחת. הפסטה הולכת טוב עם פירות טריים ופירות יער, כך שתוכלו להוסיף גם פרוסות תפוח, טבעות בננה, מספר פירות יער (דובדבנים, תותים, אוכמניות) וכו '.
2. עם פסטה תוכלו לבשל לא רק ארוחות בוקר וחטיפים, אלא גם מנות מן המניין, למשל, סלט. הפופולרי ביותר הוא סלט חמאת בוטנים המכונה "נס סיני". הבסיס הוא ירקות (לכל טעם). אפשר לקחת חסה רגילה, פקין, חסה וארגולה. קוביות כמה שיותר (רק חתיכות מרובעות). חותכים עגבניות (רצוי קטנות, למשל דובדבן) לפרוסות. קוצצים שמיר. מכניסים את כל זה לכלי בלי לערבב, ברצף הפרוסה: ראשית כרוב, אחר כך עגבניות, ואז מפזרים שמיר. שים חלק מהרוטב באמצע הסלט, שמוכן כמפורט להלן. מערבבים שתי כפות חמאת בוטנים עם כפית מיץ לימון סחוט טרי וקורט מלח. כל התערובת הזו ביסודיות. אפשר להוסיף כמה אגוזים שלמים על גבי הסלט והרוטב.
3. חמאת בוטנים היא מנה מתוקה. לכן, בלי מתכון לקינוח ממנו זה לא יכול לעשות. בבלנדר אתה צריך להעמיס מוט טופו אחד, 4 כפיות חמאת בוטנים וכפית אבקת סוכר. ניתן לקחת משחה בתוספת שוקולד או להוסיף אותה בנפרד, יחד עם רכיבים אחרים בבלנדר. מקציפים את כל המסה עד שמתקבל מוס הומוגני, רך ואוורירי. שים אותו בקערה ומקשטים כרצונך: עם שוקולד או קוקוס, אגוזים, פירות יער, אבקת סוכר וכו '. הקינוח הזה מתוק מאוד, כך שהוא מסתדר טוב עם תה שחור ירוק או חלש בלי להוסיף סוכר.
4. גרסה אחרת של הכריך עם הפסטה מרמזת על חטיף מספק למדי וצפוף - זהו כריך מועדון עם מסת בוטנים. חותכים את הלחם "לבנים" באלכסון כדי ליצור פרוסות מוכרות לכריך קלאסי. מורחים שכבה דקה של חמאת בוטנים על הלחם, ואז שמים את טבעות הבננה, מפזרים את כל זה בצימוקים ומכסים בפרוסת לחם נוספת, משומנת בפסטה. יבש כריכים כאלה במחבת מבלי להוסיף שמן צמחי עד שנוצר קרום פריך.
5. רטבים נהדרים למגוון רחב של כלים יוצאים מחמאת בוטנים. היא נותנת להם "פתק" אגוזי רך ומיוחד. לדוגמה, אפשרות נהדרת היא תבשיל עם רוטב דומה. 4 בצל בינוני קוצצים דק ומטגנים בשמן צמחי (רצוי קוקוס) עד להזהבה. לאחר מכן מוסיפים תבלינים (פלפל, כורכום, זירה) ומטגנים כחצי דקה נוספת - דקה עד שמופיע טעם מתמשך של תיבול. קולפים 800–900 גרם עגבניות וחותכים לקוביות קטנות, מכניסים למחבת לבצל.הוסף 1 כף שמן קוקוס ו -2 יח '. בטטות קלופות וקוביות. מכסים את כל זה ומבשלים עד שהאחרון מוכן. כשהכל מוכן, הוסיפו חמאת בוטנים (1 כף), 2 כפות מיץ ליים, 2 כפות רוטב סויה, מלח לפי הטעם ותרד טרי (בערך 100 גר '). הרכיבו עוד מעט עד שעלי התרד "יבולים". המנה מוכנה. מגישים עם בוטנים ועלי כוסברה.
6. ומה עם הכלים "הרעים"? למשל מטוגן. מי שבשל מצבו הבריאותי, לפעמים מרשה לעצמם מנה מטוגנת, יכול לשים לב למתכון המטוגן הבא. בבלנדר מערבבים 50 גרם שיבולת שועל, 100 גרם בננות, 100 גרם תפוחים, 150 מ"ל חלב ו -2 כפות חמאת בוטנים. מטגנים את הקציצות במחבת בשמן צמחי, כמו גם רגילים מקמח. בישול עדיף על זית. מגישים טעים מאוד עם שמנת חמוצה או ריבת פירות יער. עדיף לקחת פסטה לא ממותקת למנה כזו, אחרת היא מתבררת בצורה מסולגת מאוד. אפשר לדלל את המתיקות עם תפוח חמוץ או לקחת פירות יער טריים ללא סוכר במקום ריבה.

ראוי לציין שמרכיב כמו חמאת בוטנים נהדר לצום. זהו מוצר צמחי מרפא לחלוטין, שימושי מאוד ומוסיף גיוון לתזונה משעממת ובלתי-מחמצת.

עובדות מעניינות על בוטנים

עובדות מעניינות על בוטנים ומוצרי בוטנים:

1. בוטנים הם למעשה שעועית. פירותיו נמצאים בתרמילים, שככל שהם מבשילים "חופרים" באדמה.
2. השם "בוטנים" עצמו מקורו במילה היוונית העתיקה "עכביש", ככל הנראה בגלל הדמיון של התמונה עם רשת עכביש.
3. לפחות 5 חודשים חייבים לחלוף לפני שתילת הבוטנים ויבולם.
4. בארצות הברית בוטנים הם בין המרכיבים הדרושים לייצור חומרי נפץ. ברוסיה משתמשים במקום בסויה.
5. בארצות הברית יש אפילו אנדרטה לבוטנים.
6. כל מוצר המכיל בוטנים אסור בעת נסיעה במטוס. הסיבה לכך היא האלרגיה הגבוהה של אגוז זה, שעלול לגרום להתקפות קשות של חנק ואפילו מוות.
7. חלבון בוטנים משמש לייצור ארדיל (צמר צמחי), פלסטיק ודבק.
8. מרץ באמריקה נקרא חודש הבוטנים, מכיוון שבתקופה זו מתרחש הקטיף. באמריקה מגדלים כמות אדירה מכמות הבוטנים הזו שרובם משמשים להכנת חמאת בוטנים.
9. האמריקאי הממוצע אוכל כ -3 ק"ג ממרח בוטנים בשנה.
10. בשנת 1904, בתערוכה האוניברסלית, העיסה מאגוז זה קיבלה את התואר "תענוג חדש".
11. בוטנים אהובים מאוד באמריקה. 75% מכל המשפחות אוכלות חמאת בוטנים מדי יום לארוחת הבוקר.
12. ברחבי העולם נקצרים כ- 30 טון בוטנים בשנה. היצרנים הגדולים ביותר הם אמריקה, סין והודו.
13. העוגה שנותרה לאחר סחיטת חמאת הבוטנים עוברת להאכלת בעלי חיים.
14. מעטפת האגוזה מצאה גם את היישום השימושי שלה: היא משמשת לשיפור איכות האדמה, עשויים ממנו חומרי אריזה ובידוד, היא משמשת כמצעים לציפורים בחוות. ומתוכה יוצא חומר מילוי מעולה למגשי חתולים וחומר להדלקת אש באח.
15. חמאת בוטנים מאיצה התחדשות רקמות ומקדמת ריפוי מהיר של פצעים.
16. ספר השיאים של גינס רשם זריקת פרי בוטנים בגובה 34 מטר.
17. תומאס ג'פרסון וג'ימי קרטר, נשיאי אמריקה, גידלו בוטנים לפני הקריירה הפוליטית שלהם.
18. בפלורידה יש ​​אי בוטנים מלאכותי.
19. הרעיון להפוך בוטנים לפסטה הגיע מהאצטקים הקדומים.
20. Arachibutyrophobia הוא חשש כי חמאת בוטנים תידבק לשמיים ויגרום למוות על ידי חנק.
21. מולדת הבוטנים היא דרום אמריקה.
22. אלן שפרד, האמריקני הראשון שנכנס לחלל, לקח איתו בוטנים לירח - כך שהפרי ביקר בירח בשנת 1971.
23. בימי קדם, אם אנשים לא אהבו את הופעתם של האמנים, הם הפציצו אותם בבוטנים.
24. 15 במרץ הוא יום הבוטנים הלאומי באמריקה.
25. נובמבר באמריקה הוא החודש של אוהבי חמאת הבוטנים.
26. בוטנים קלויים הם בריאים יותר מאשר גולמיים: כמות נוגדי החמצון בו עולה ברבע.
27. עכברים מאוד אוהבים בוטנים, כך שהוא יכול לשמש פיתיון במלכודות שונות.
28. 1 פירות בוטנים מכילים 1 עד 5 גרעינים.
29. במציאות, רק 0.6% מהאנשים אלרגיים לבוטנים.
30. בוטנים נטולי כולסטרול לחלוטין.
31. חמאת בוטנים היא שמן הצוללת האהוב. הם מעדיפים לבשל עליו אוכל, מכיוון שהוא אינו דוהה אפילו בטמפרטורות גבוהות.
32. שיא נוסף - טום מילר דחף את אפו את הבוטנים אל פסגת ההר פייק עם אפו. גובהו יותר מ -4 ק"מ. את התקליט בילה כמעט חמישה ימים.
33. תושבי אפריקה משתמשים בבוטנים בצורה לא שגרתית במנות לאומיות: הם מבשלים מרק ודייסה בתוספת דוחן ממנו.

צילום חמאת בוטנים