Buah nangka: memberi manfaat dan kemudaratan kepada badan

Buah-buahan eksotik sangat digemari oleh banyak orang - buah langka yang tidak tumbuh di wilayah kita mempunyai rasa asli dan khasiat yang sangat berguna. Semasa makan buah-buahan eksotik, penting untuk mengetahui cara memakannya dengan betul, bahaya apa yang boleh mereka lakukan dalam beberapa kes. Salah satu buah India dan Bangladesh yang tidak biasa adalah nangka - buah dari sukun yang tumbuh di negara-negara dengan iklim yang hangat. Di Bangladesh, tanaman ini dianggap sebagai simbol kebangsaan.

Apa itu nangka dan cara memakannya

Penduduk Thailand memanggil nangka "kha-nun." Buah sukun India adalah milik keluarga Mulberry. Buahnya tumbuh dengan saiz yang besar, kadang-kadang seberat 34 kg dan panjang 80 cm. Diameter buah berbentuk pir adalah 20 cm.

Wakil eksotik itu mempunyai pucuk kulit yang sangat tebal dan berbentuk kon berwarna kehijauan. Buah yang belum masak membuat suara gemerik ketika mengetuk kulit dengan jari anda, jadi memilih yang paling masak adalah mudah. Buah masak mengambil naungan dun.

Hanya segmen berair besar dengan biji nangka yang dimakan. Mereka boleh dimakan mentah, segar, acar, rebus dan goreng. Terdapat beberapa jenis tanaman eksotik. Terdapat pokok dengan buah tanpa biji, dengan pulpa lembut atau kering. Setiap varieti buah mempunyai nota rasa tersendiri, jadi menggambarkan rasa eksotik tidaklah mudah. Orang Thailand mengesyorkan mencuba beberapa jenis buah agar mempunyai gambaran lengkap tentang rasanya. Kulit janin yang tidak berbau tidak dimakan.

Perbezaan antara nangka dan durian

"Saudara" nangka yang rapat adalah wakil lain dari durian eksotik. Kulit kedua buah mempunyai bau yang tidak menyenangkan, tetapi buah nangka lebih lemah. Pada cangkang kerasnya terdapat paku yang lebih kecil yang menjadi lembut ketika matang.

Kulitnya mengandungi bahan yang melekit, jadi ketika memotong buah, lebih baik menggunakan sarung tangan atau mengoleskan jari anda dengan minyak bunga matahari. Jus melekit likat sukar dibersihkan dari kulit jari dan pakaian. Sarung tangan pelindung melindungi tangan daripada pencemaran dan bau busuk.

Benih yang sudah dikeluarkan dari pulpa sering dijual kepada pelancong untuk tidak termasuk memotong buah. Bahagian yang dimakan mempunyai rasa manis dan aroma manis dengan nota nanas yang menyenangkan. Rasa buah eksotik yang luar biasa dihargai oleh banyak gourmet. Di kedai anda boleh membeli buah tin atau acar.

Kandungan komposisi dan kalori

Bahagian janin yang boleh dimakan hanya sekitar 35%. Walau bagaimanapun, ia sangat bernilai dari segi khasiatnya. Buahnya kaya dengan unsur surih, vitamin dan bahan berfaedah lain yang mempunyai kesan bermanfaat langsung pada tubuh manusia. Janin juga mengandungi sebatian karbohidrat 40%. Terdapat lebih banyak karbohidrat dalam nangka daripada roti biasa. Di India, buah eksotik murah, jadi orang miskin sering mengganti roti biasa dengan buah itu. Orang Hindu lebih suka menggoreng pulpa berair, memasak nangka dengan nasi, herba, sayur-sayuran lain.

Biji yang boleh dimakan mengandungi:

• 1.5 g protein;
• 22.4 g karbohidrat;
• 0.3 g lemak;
• 74 g air;
• 1 g abu.

Kandungan kalori nangka segar adalah 94 kalori, dan dalam 100 g buah kalengan - 92 kalori.

Buah eksotik mengandungi fosforus, magnesium, kalium, tembaga, kalsium. Kalium dalam 100 g pulpa mengandungi 303 mg.Buahnya kaya dengan vitamin B6, C, A, asid folik, kolin, dan zat besi. Serat, monosakarida, asid amino juga terdapat dalam komposisi.

Gergasi eksotik mengandungi saponin dan bahan biologi aktif yang mempunyai kesan hipotensi pada tubuh manusia. Fitonutrien yang berguna melawan sel barah dan menghalang pertumbuhan tumor. Ciri ini terkenal oleh banyak penyembuh.

Khasiat Nangka

Faedah am

Vitamin dan unsur mikro janin eksotik membantu tubuh manusia berfungsi dengan stabil dan mengambil bahagian dalam semua proses biokimia badan. Pakar perubatan Oriental menggunakan biji buah untuk merawat pelbagai penyakit.

Biji nangka menormalkan fungsi sistem pencernaan dan saraf, memperbaiki fungsi jantung dan saluran darah, dan menghilangkan proses genangan dan keradangan. Orang Hindu secara meluas menggunakan buah untuk membersihkan tubuh dari racun berbahaya, menurunkan berat badan dan menormalkan metabolisme.

Buah nangka berguna untuk menstabilkan saluran pencernaan - daging benih cepat diserap, akibatnya pengecualian makanan lain yang tidak dicerna dikecualikan. Buahnya digunakan untuk memperbaiki pencernaan, merawat cirit-birit, sembelit dan dispepsia. Orang Hindu merawat cirit-birit bukan hanya dengan buah-buahan, tetapi juga dengan merebus daun sukun.

Untuk wanita

Buah mempunyai kesan yang baik pada struktur kulit dan menghalang penuaan semula jadi. Dan setiap wanita bermimpi untuk memanjangkan masa muda. Buah:

• menormalkan tindak balas biokimia;
• memperbaiki keadaan kulit;
• tepu epidermis dengan kelembapan yang diperlukan;
• menyuburkan struktur kulit;
• meningkatkan pemakanan sel;
• membekalkan vitamin penting.

Sifat buah eksotik telah lama diperhatikan oleh banyak syarikat farmaseutikal dan kosmetik. Ekstrak nangka ditambahkan ke topeng muka dan rambut, syampu, gel, sabun, krim anti-penuaan. Ramai wanita di India membuat topeng berkhasiat dari janin sendiri. Ubat kediaman seperti ini mengencangkan kulit dengan sempurna, memperbaiki turgornya, melicinkan kedutan halus dan mengurangkan lipatan mendalam. Setelah menggunakan topeng buah, kulit menjadi lebih lembut apabila disentuh, memperoleh keanjalan yang diperlukan dan warna yang sihat.

Selain kosmetologi, nangka digunakan secara aktif untuk mengembalikan fungsi pembiakan wanita. Buah Roti:

• nada seluruh badan wanita;
• meningkatkan peredaran darah;
• menormalkan kitaran bulanan;
• meningkatkan pengeluaran hormon;
• meningkatkan libido;
• membuang toksin dari badan.

Pengambilan buah eksotik secara berkala menyumbang kepada peningkatan fungsi seluruh organisma. Kemanusiaan telah lama mencari ubat mujarab muda yang berkesan. Alternatif yang baik untuk ubat baru adalah nangka segar. Di dalamnya terdapat banyak bahan organik berguna yang mencetuskan proses pertumbuhan semula yang diperlukan.

Buah nangka mengandungi sejumlah besar tembaga. Unsur surih mempunyai kesan yang baik pada kelenjar tiroid dan menstabilkan fungsi organ endokrin penting ini. Janin digunakan untuk menormalkan tahap hormon. Ia sangat berguna untuk gejala menopaus dan perubahan hormon pada tubuh wanita.

Untuk lelaki

Daging buah eksotik banyak digunakan oleh penduduk negara-negara timur untuk meningkatkan potensi dan menormalkan keinginan seksual. Buah mengandungi zat yang mengatur pengeluaran hormon seks lelaki. Hanya dalam 1-2 jam, hanya satu buah yang menormalkan tekanan darah, meningkatkan pengeluaran hormon testosteron, dan meningkatkan pemulihan badan selepas bersenam. Orang Hindu cuba makan sukun yang sihat sekerap mungkin, kerana mereka memanjangkan usia muda dan meningkatkan fungsi seksual.

Kemasukan buah dalam menu menyumbang kepada:

• normalisasi aktiviti seksual;
• peningkatan potensi;
• penstabilan fungsi pembiakan lelaki.

Bahan nangka meningkatkan kualiti sperma, meningkatkan permulaan pembuahan, dan mencegah ejakulasi dini.Terbukti secara ilmiah bahawa lelaki yang suka menikmati biji buah masak yang enak tidak mengalami kesukaran dalam kehidupan seksual dan selalu kelihatan menarik di mata wanita.

Makan buah memberi kesan buruk bukan sahaja pada fungsi seksual, tetapi juga keadaan kulit wajah. Buah menstabilkan rembesan sebum, menyuburkan dan menepati epidermis dengan vitamin dan asid organik yang berguna. Buah sukun menormalkan aktiviti jantung, menguatkan otot jantung dan membantu mengatasi beban berat ketika bermain sukan atau kerja fizikal yang sukar.

Nangka menyediakan tubuh manusia dengan tenaga yang diperlukan, membantu mengatasi keletihan dan kelemahan dengan cepat, meningkatkan prestasi. Sifat serupa disebabkan oleh adanya sukrosa dan fruktosa di pulpa janin. Tenaga semula jadi termasuk dalam banyak makanan tambahan untuk lelaki yang aktif.

Semasa mengandung

Manfaat buah nangka sangat berharga bagi ibu mengandung. Buah masak kaya dengan serat yang sihat, yang mengatur pencernaan dan membantu mengelakkan sembelit. Pengambilan nangka eksotik secara berkala membantu meningkatkan proses pencernaan dan menghilangkan masalah najis yang dialami oleh kebanyakan wanita hamil.

Buah ini juga memenuhi syarat tubuh manusia dengan sebatian semula jadi yang berguna dan merupakan gudang vitamin. Buah Roti:

• meningkatkan daya tahan tekanan badan ibu hamil;
• meningkatkan pemakanan janin yang mengandung;
• menguatkan imuniti;
• menstabilkan tekanan darah;
• meningkatkan aktiviti jantung;
• menormalkan peredaran darah;
• mempunyai kesan diuretik dan menghilangkan pembengkakan anggota badan.

Buah nangka membantu ibu hamil mengatasi toksikosis dan perkembangan avitominosis, menambah kekurangan vitamin dan mineral, yang sememangnya wujud dalam melahirkan anak. Rasa nangka yang kaya disukai oleh banyak wanita hamil yang, kerana perubahan semula jadi dalam tubuh, menderita pelbagai gangguan makan - seseorang menginginkan gabungan produk yang manis, masin atau tidak biasa. Buah eksotik adalah pilihan terbaik untuk makanan ringan yang berkhasiat dan sihat.

Semasa menyusu

Selepas kelahiran anak, tugas utama ibu menjadi pendirian penyusuan. Buah nangka adalah kaedah lazat untuk meningkatkan pengeluaran susu. Komponen komposisi buah mempunyai kesan langsung terhadap mekanisme pembentukan susu ibu pada wanita. Buah menyumbang kepada sintesis zat hormon tertentu yang menyebabkan peningkatan laktasi. Untuk meningkatkan penyusuan, wanita Asia menggunakan ramuan penyembuhan daun sukun.

Buah nangka kaya dengan unsur surih yang berguna, jadi janin perlu dimasukkan ke dalam diet ibu yang menyusu dari semasa ke semasa. Bubur biji menguatkan sistem imun, membantu pulih lebih cepat selepas melahirkan. Buahnya mengandungi vitamin A, yang menghalang perkembangan hakisan serviks dan mastopati.

Untuk kanak-kanak

Rasa eksotik disukai oleh banyak kanak-kanak, namun, masukkan biji buah sukun dalam menu dengan hati-hati - perkembangan reaksi alergi adalah mungkin. Buah mula diberikan dalam jumlah yang sangat kecil, sentiasa memerhatikan anak. Doktor tidak mengesyorkan terlalu terbawa oleh rasa ingin tahu yang eksotik - tubuh kanak-kanak pada tahap genetik merasakan buah yang lebih baik yang lebih biasa untuk orang Eropah - epal, pir.

Sekiranya anak tidak alah kepada eksotik, maka nangka boleh menjadi sangat bermanfaat bagi tubuh. Buah Roti:

• meningkatkan pencernaan;
• mencegah selsema;
• menstabilkan fungsi badan;
• meningkatkan penglihatan;
• menggalakkan perkembangan otot.

Nangka mempunyai kesan antibakteria dan membantu memerangi virus berbahaya secara aktif. Penggunaan raksasa eksotik secara berkala menguatkan fungsi sistem imun dan mengaktifkan tindakan sel darah putih. Tenaga semula jadi memberi kekuatan semasa sakit, menurunkan tekanan darah, menguatkan sistem rangka. Buah nangka mempunyai kesan antipiretik yang sederhana, jadi disarankan untuk memberikannya dalam jumlah kecil kepada anak yang demam.

Buah eksotik mengandungi banyak zat besi, oleh itu ia mencegah perkembangan anemia pada anak. Dalam 100 g buah, terdapat 0,6 mg zat besi. Buah meningkatkan proses pembentukan darah dan sifat massa darah, meningkatkan peredaran darah.

Sebelum memasukkan buah eksotik ke dalam diet anak-anak, adalah mustahak untuk berjumpa dengan pakar pediatrik. Mungkin doktor akan menyokong keputusan ibu atau memilih alternatif untuk buah untuk anak.

Semasa menurunkan berat badan

Komponen aktif sukun mempunyai kesan langsung terhadap pemecahan sebatian protein dan memperbaiki proses pencernaan. Buah nangka sangat berguna untuk kegemukan, kerana:

• mengatur proses metabolik;
• mencegah pemendapan lemak;
• meningkatkan metabolisme.

Pengambilan raksasa eksotik secara berkala menyumbang kepada normalisasi berat badan - buah bertindak sebagai pembakar lemak semula jadi. Bubur biji diserap sepenuhnya oleh badan, menjenuhkan tisu dengan asid amino dan vitamin yang berguna.

Pakar pemakanan dibenarkan memasukkan buah eksotik dalam diet rendah kalori. Janin tidak menyumbang kepada kenaikan berat badan, tetapi untuk penurunan berat badan yang berkesan.

Nangka dalam perubatan

Tumbuhan eksotik adalah tumbuhan perubatan, penduduk negara-negara Asia banyak menggunakan semua bahagian tanaman untuk merawat pelbagai penyakit. Penyembuhan dan rebusan disiapkan dari akar, daun, kulit pokok, yang membantu melegakan gejala penyakit dan meningkatkan kesejahteraan.

Pokok roti digunakan untuk merawat:

• cirit-birit
• masalah dengan kulit;
• darah tinggi
• anemia
• ketumbuhan;
• faringitis;
• penyakit tiroid;
• disfungsi seksual;
• kegagalan jantung;
• penyakit vaskular;
• patologi organ dalaman;
• selsema.

Orang Hindu menggunakan rebusan buah pokok untuk menghentikan cirit-birit. Penyembuhan dari perbungaan dan akar mempunyai kesan anti-radang yang berkesan. Kaldu mempunyai sifat astringen dan membantu menstabilkan najis dengan cepat. Namun, hanya buah yang belum matang digunakan untuk menghilangkan cirit-birit. Matang memberikan reaksi yang berbeza - mempunyai kesan pencahar.

Untuk menghilangkan keletihan dan memulihkan kekuatan dengan cepat, penduduk India dan Bangladesh menggunakan biji nangka yang sedikit digoreng. Alat ini mempunyai kesan yang menarik, menjadikan badan menjadi tona dan melegakan keletihan dengan sempurna. Benih penyembuhan disyorkan untuk keletihan kronik, setelah sakit lama untuk mengembalikan kekuatan.

Ciri-ciri perubatan dari akar sukun. Ia dikeringkan dan direbus, setelah itu digunakan untuk menghilangkan demam, asma, dan selesema. Masyarakat Asia menggunakan nangka untuk merawat ulser perut. Produk mempunyai kesan penyembuhan, berkesan mengetatkan luka dan hakisan.

Buah ini juga membantu mengatasi mabuk selepas hari raya - menghilangkan dispepsia, loya, sakit kepala, menghilangkan keracunan dan dengan cepat menghilangkan produk berbahaya dari kerosakan alkohol dari badan. Untuk tujuan ini, sapukan daun, perbungaan dan pulpa buah tanaman.

Ekstrak nangka termasuk dalam banyak makanan tambahan dan tanaman herba Asia.Penyembuhan pemulihan mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia, membantu melawan penyakit secara aktif, menguatkan imuniti.

Bahaya dan kontraindikasi

Tumbuhan eksotik tidak selalu bermanfaat. Sekiranya digunakan dengan tidak betul, janin boleh memberi kesan negatif pada badan. Merebus dari daun dan buah tanaman dengan penggunaan berlebihan boleh menyebabkan cirit-birit, jadi semasa menyediakan produk ubat, sangat penting untuk memerhatikan dos bahan mentah yang betul.

Buah nangka boleh menyebabkan alahan apabila seseorang terdedah kepada reaksi sedemikian. Anda tidak boleh makan buah atau merawat tanaman ini dengan intoleransi individu.

Anda tidak boleh makan buah eksotik untuk diabetes. Sebiji buah boleh menyebabkan peningkatan glukosa darah dan memburukkan lagi gejala penyakit.

Cara memilih dan menyimpan

Semasa memilih buah eksotik, penting untuk memberi perhatian khusus pada kelembutan duri kulitnya. Buah yang sudah masak, semakin lembut jerawat kecil dari kulitnya. Cengkerang buah eksotik tidak boleh rosak. Buah yang terlalu banyak mengeluarkan aroma yang tidak menyenangkan yang terlalu kuat di sekitarnya. Buah ini lebih baik tidak diambil.

Nangka masak mempunyai pulpa berair, orang Thailand menggunakannya sebagai buah. Buah-buahan yang belum masak Orang Asia dikelaskan sebagai sayur-sayuran - rebus sup daripadanya, acar dan keringkan.

Adapun penyimpanan pulpa, ia boleh diletakkan di rak peti sejuk atau dibekukan. Jangka hayat di rak tidak boleh melebihi 5 hari, di dalam peti sejuk - tidak lebih dari 2 bulan. Selepas buah mula kehilangan khasiat dan rasanya yang bermanfaat. Anda tidak boleh meninggalkan janin di dalam bilik yang hangat.

Cara mengupas dan memakan nangka

Penting untuk diketahui bahawa semua bahagian janin mengandungi bahan yang melekit. Seperti yang disebutkan di atas, perlu memotong buah dengan sarung tangan. Potong buah, tanpa gagal mengeluarkan batangnya.

Untuk makan buah disediakan dengan cara ini:

1. Potong separuh dengan pisau panjang.
2. Kupas kulitnya yang pekat.
3. Potong inti dengan pisau, bebaskan kepingan berair dengan biji.
4. Keluarkan bahagian bijirin dengan berhati-hati.

Orang Thai dengan mahir menghidupkan buah ke dalam. Di dalam nangka dibahagikan kepada kepingan berair dengan biji, pulpa mereka boleh dimakan segar.

Orang Eropah hanya makan segmen buah berair dengan biji. Pulpa di sekitarnya tidak digunakan untuk makanan. Walau bagaimanapun, orang Asia menyiapkan hampir semua bahagian tanaman. Thai merebus pulpa buah, campurkan dengan bawang dan bawang putih. Nangka adalah pengganti daging yang sangat baik dalam masakan vegetarian.

Daun dan biji dipotong menjadi salad, pencuci mulut, sos, sup. Nangka mempunyai rasa nanas epal, jadi dimasak dengan cara yang berbeza.

Apa yang boleh dimasak dari nangka: resipi

Masakan Asia kaya dengan pelbagai resipi dengan memasukkan nangka. Buah boleh menjadi pengganti nasi, dan buah pencuci mulut, dan sayur-sayuran. Penduduk Sri Lanka makan sukun masak dan belum masak, setiap varieti sesuai untuk kategori hidangan tertentu.

Bubur buah semasa memasak lama berpecah menjadi serat individu yang terasa seperti daging babi rebus. Serat mengandungi protein yang sihat, sehingga sering dimakan oleh vegetarian. Juga, pulpa digunakan untuk penyediaan pencuci mulut, marmalade, ais krim, pai. Nangka sesuai dengan buah-buahan dan sayur-sayuran lain. Tetapi untuk setiap hidangan, buah kematangan dan penampilan tertentu digunakan.

Resipi yang paling biasa dengan buah eksotik adalah:

Sandwic Vegetarian

Untuk memasak, anda perlu mengambil:

• 550 g nangka;
• 1 biji bawang;
• 2 sudu minyak zaitun;
• 1 sudu teh lada hitam;
• 1 sudu teh biji jintan;
• 2 sudu teh garam;
• 3 ulas bawang putih;
• ¾ Seni. sos barbeku;
• 1 sudu teh paprika;
• 1 sudu teh serbuk cili;
• 450 ml kaldu;
• 1 roti.

Sebagai permulaan, anda harus memotong nangka besar dengan pisau yang dicelupkan ke dalam minyak bunga matahari. Inti buahnya dikeluarkan sepenuhnya, keluarkan buah-buahan berair dengan biji. Dalam kuali besar, panaskan minyak zaitun, di dalamnya goreng bawang dan bawang putih.

Masukkan buah buah dengan teliti ke dalam minyak, garam dan masukkan semua rempah yang dinyatakan. Campurkan isi kuali dengan teliti semasa memasak. Secara perlahan-lahan tuangkan kuahnya, renehkan buahnya selama kira-kira 40 minit sehingga lembut. Buah-buahan di hujung rebusan lembut.

Kemudian sediakan loyang. Sebarkan buah kering di atasnya, tuangkan sos barbeku. Bakar selama kira-kira setengah jam di dalam ketuhar, dan kemudian masukkan pengisian yang dihasilkan ke dalam roti yang telah dipotong. Sandwic yang sedap sudah siap.

Potongan pedas

Untuk membuat persediaan, ambil:

• 200 g kentang rebus;
• 250 g nangka muda;
• 1 sudu besar cili;
• 3 ulas bawang putih;
• 150 g bawang;
• minyak masak.

Kupas Nangka, angkat buah-buahan dan uli hingga sebati. Sekiranya buahnya tidak cukup lembut, disarankan memanaskannya di dalam ketuhar gelombang mikro. Dalam buah tumbuk, masukkan kentang dan tumbuk lagi hingga rata.

Goreng bawang dan bawang putih dalam kuali dalam minyak, masukkan lada cili. Masukkan puri masak ke dalam kuali dan gorengkannya. Masak lebih kurang 3 minit, kemudian sejukkan dan sejukkan. Kemudian bentuk bebola daging kecil dari kentang tumbuk dan bakar dalam oven panas (200 darjah). Hidangkan roti dengan pasta atau crouton.

Salad

Hidangan ini menggabungkan nota tajam dan rasa ringan dari bahan mahal - krim kelapa. Sediakan pinggan 2-3 hari sebelum dihidangkan, dan kemudian berkeras di dalam peti sejuk.

Untuk menyiapkan anda perlu mengambil:

• 250 g krim kelapa;
• 350 g nangka belum masak;
• 1 sudu teh lada cili;
• secubit lada putih;
• 2 sudu besar ketumbar cincang;
• 150 g bawang merah manis;
• 150 g tomato cincang;
• 3 sudu besar halia cincang.

Buah nangka mesti disejukkan terlebih dahulu di rak peti sejuk. Campurkan buah-buahan cincang dengan krim kelapa dalam mangkuk dan tambahkan semua bahan cincang. Campurkan campuran sehingga sebati, masukkan bawang putih dan hiaskan dengan ketumbar. Masukkan salad ke dalam peti sejuk selama 1-2 hari.

Kaserol

Untuk mengambil hidangan:

• 300 g nangka hijau;
• 100 g bawang;
• 3 biji telur;
• 150 g cendawan;
• 200 g keju keras;
• 4 sudu besar mayonis.

Memasak kaserol memerlukan rebusan awal dari buah eksotik. Kupas nangka, angkat buah, potong dan renehkan dalam minyak sayuran dengan api kecil selama kira-kira 1 jam.

Pukul telur ayam mentah dalam mangkuk dengan pengisar bersama dengan mayonis. Serentak sediakan puri cendawan, rebus dan goreng cendawan kegemaran dengan bawang, potong jisim ke keadaan puri. Parut keju dan tuangkan ke dalam jisim cendawan. Kacau, masukkan nangka rebus.

Ambil hidangan penaik, pindahkan keseluruhan jisim ke dalamnya dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Bakar pinggan pada suhu 200 darjah selama kira-kira 45 minit.

Pencuci mulut

Untuk pencuci mulut, anda boleh membuat ais krim lazat dengan pulpa nangka. Anda memerlukan bahan-bahan:

• 200 g nangka
• 200 g pisang;
• 100 ml susu;
• 100 g sirap agave atau 100 g madu.

Kupas dan potong pisang dan buah nangka menjadi kepingan, masukkan ke dalam mangkuk. Rak peti sejuk selama beberapa jam sehingga sejuk. Kemudian potong buah dalam pengisar atau pemproses makanan.

Secara beransur-ansur tuangkan susu ke dalam jisim dan campurkan sehingga sebati. Masukkan sedikit sirap agave atau madu. Anda juga boleh mengganti bahan-bahan ini dengan sedikit gula pasir. Setelah mengisar dengan teliti, ais krim siap. Pindahkan dengan sudu ke mangkuk khas. Tuangkan sirap coklat di atas, jika mahu, anda boleh taburkan pencuci mulut dengan kerepek badam. Ais krim siap dihantar di dalam peti sejuk.

Fakta menarik

Pelaut terkenal J. Cook harus menikmati eksotisme raksasa yang menggantikan penduduk asli roti. Dia mengunjungi Tahiti di syarikat botani J. Banks. Penduduk memperlakukan penduduk asli dengan buah eksotik. Cook memutuskan untuk mencuba menanam sukun di ladang untuk memberi makan buah-buahan budak yang bekerja.

Sekembalinya ke England, pelaut memberitahu George III mengenai idea mereka. Penguasa memerintahkan sebuah kapal dagang yang disebut Bounty dikirim dan bibit bijirin dihantar dari pulau-pulau. 774 anak benih dimuat ke kapal, tetapi semua tanaman mati dalam perjalanan dan tidak dihantar ke England. Pemberontakan berlaku di kapal, selepas itu kapal itu karam. Bangkai kapal yang ditemui berhampiran pulau Pitcairn, terletak di Lautan Pasifik.

Nangka adalah buah eksotik terbesar di planet ini. Orang Thai menanam tanaman di dekat kediaman mereka kerana mereka percaya bahawa sukun melindungi pemilik pondok dari masalah dan luka tembakan. Buah adalah jimat dan jimat. Dipercayai bahawa ia menarik nasib dan memberi sokongan kepada seluruh keluarga.

Foto Nangka