Horseradish: faedah dan kemudaratan kesihatan

Horseradish tergolong dalam tanaman kebun, ia tumbuh di mana-mana kecuali di kawasan Artik. Walaupun orang Yunani dan Rom mula menambahkannya ke makanan untuk pertama kalinya, ia dianggap sebagai perasa Rusia secara eksklusif. Orang Slavia membuat banyak resipi berdasarkannya dan menemui banyak khasiat yang berguna.

Memupuk lobak di wilayah Rusia moden bermula pada abad IX. Dan pada awal abad XIV. dia datang ke Jerman, setelah itu dia menyebar ke seluruh Eropah. Perlu diperhatikan bahawa di Jerman kilang itu sangat terkenal. Baru-baru ini, lobak kuda datang ke England, di mana ia disebut "lobak kuda." Untuk memasak, di Rusia penggunaannya adalah wajib dalam penyediaan hidangan perayaan, misalnya, aspic. Namun, pada mulanya ia digunakan dalam masakan oleh orang biasa, dan baru kemudian lobak masuk ke dapur bangsawan.

Kandungan komposisi dan kalori

Horseradish adalah tumbuhan yang tidak bersahaja untuk tumbuh. Di satu tempat, ia dapat berkembang dari masa ke masa, mempunyai sistem akar yang maju. Di habitat semula jadi tumbuh di sepanjang tebing sungai dan di tempat-tempat dengan kelembapan tinggi. Horseradish dianggap fitonutida kuat - antibiotik semula jadi. Daunnya juga mengandungi sejumlah besar minyak pati, yang memberikan aroma dan rasa istimewa.

Tumbuhan ini kaya dengan vitamin (retinol, asid nikotinik, C dan E, serta sejumlah vitamin B), unsur mikro dan makro (kalium, besi, sulfur, zink, dll.).

Nilai tenaga: kira-kira 60 kkal per 100 g, yang menjadikan lobak sebagai produk pemakanan.

Khasiat lobak kuda yang berguna

Sekiranya kita membincangkan sifat berguna, maka pertama-tama perlu diperhatikan kemampuan untuk merangsang imuniti tubuh terhadap pelbagai jenis jangkitan.

Sebenarnya, tanaman ini mempunyai sifat penyembuhan yang ketara yang diakui oleh ubat rasmi. Daripadanya, anda boleh menyediakan infus, decoctions dan kaedah lain yang dapat membantu patologi bronkus, merawat cystitis, akan berguna untuk asma, hepatitis, penyakit berjangkit, kekurangan vitamin, dll.

Untuk wanita

Setiap wanita ingin mengekalkan kecantikannya selama mungkin, dan lobak dapat memberikan peluang seperti itu, kerana mengandung vitamin E. Ia juga disebut "vitamin pemuda." Nilainya sangat hebat sehingga bahkan dikeluarkan sebagai makanan tambahan yang aktif, ia adalah sebahagian daripada salap dan krim, dan juga merupakan komponen penting bagi kebanyakan kompleks vitamin.

Faktanya ialah retinol mendorong pertumbuhan semula sel-sel dermal yang aktif, pembaharuan mereka lebih cepat. Oleh kerana itu, kulit menjadi anjal dan cantik. Ia juga bertindak pada folikel rambut, menjadikannya kuat dan lebat.

Horseradish juga digunakan untuk menghilangkan rasa sakit dan ketidakselesaan semasa PMS. Ini mungkin berkat vitamin E yang sama.

Bercakap tentang menjaga kecantikan, seseorang tidak dapat menyebutkan vitamin A, yang merupakan antioksidan kuat yang menyekat kesan radikal bebas pada sel-sel badan. Fenomena ini dinyatakan dalam pencegahan kerosakan sel dan penuaan pramatang.

Bagi wanita, penghapusan toksin dan toksin adalah faktor penting, perlu bukan sahaja untuk kesihatan secara umum, tetapi juga untuk pembentukan badan.

Untuk lelaki

Di dunia moden, ekologi, tekanan, kekurangan zat makanan menyebabkan penurunan potensi lelaki. Sekiranya lebih awal ini terwujud dengan usia, hari ini telah menjadi bencana bagi anak muda. Sudah tentu, terdapat banyak produk perubatan yang mahal dan kaedah lain. Tetapi salah satu kaedah termudah dan paling berpatutan untuk meningkatkan potensi adalah lobak kuda. Dengan kerap memakannya sebagai bahan tambahan, anda dapat meningkatkan "kekuatan lelaki."

Selain itu, lobak kuda adalah afrodisiak semula jadi yang kuat - kaedah untuk meningkatkan dorongan seks bukan sahaja pada lelaki tetapi juga pada wanita.

Ia tidak hanya dapat meningkatkan potensi atau meningkatkan libido, tetapi juga digunakan untuk mengobati penyakit urologi. Diuretik ringan dan selamat yang antara lain menguatkan sistem urogenital dan menghalang kuman dan virus yang membawa kepada penyakitnya.

Ciri hebat lain yang akan berguna bagi lelaki adalah peningkatan bekalan darah ke folikel. Kajian menunjukkan bahawa topeng dan lobak dapat "membangunkan" folikel rambut dan memberi mereka semua vitamin dan mineral yang diperlukan. Oleh itu, ia digunakan untuk merawat kebotakan dan keguguran rambut yang banyak.

Selain itu, lobak mengandung sejumlah besar kalium, yang bersama dengan magnesium meningkatkan sistem kardiovaskular dan mencegah terjadinya penyakit yang berkaitan dengannya, dan juga mengurangkan risiko serangan jantung dan strok.

Semasa mengandung

Semasa mengandung, wanita harus memantau diet mereka dengan berhati-hati, kerana beberapa produk dapat memberi manfaat dan membahayakan ibu hamil dan bayinya sendiri.

Penting untuk difahami bahawa semasa kehamilan, imuniti ibu semakin lemah, dan lobak mengandungi asid erucik. Malah pada orang yang sihat boleh menyebabkan masalah pada saluran gastrointestinal dan memberi beban tambahan pada hati, yang sangat berbahaya pada kedudukan ini.

Ciri penting lobak adalah kemampuannya meningkatkan tekanan darah, yang juga tidak begitu baik semasa mengandung.

Tetapi sifat berguna termasuk kemampuan tumbuhan untuk melawan virus yang menyebabkan influenza dan penyakit pernafasan lain. Horseradish dalam kes ini dapat membantu secepat dan secepat mungkin. Ia mengandungi minyak pati, yang bersama-sama dengan vitamin A mempunyai kesan yang lebih besar pada tubuh daripada lemon atau buah sitrus yang lain. Lebih baik menggunakannya untuk tujuan ini dengan madu.

Walaupun begitu, kehamilan bukanlah masa terbaik untuk bereksperimen dengan makanan, lebih baik menangguhkannya ke tempoh selepas bersalin.

Semasa menyusu

Bagi kebanyakan ibu mengandung, persoalan sering timbul mengenai apa yang harus dimakan ketika menyusu. Ini kadangkala menjadi dilema yang nyata. Untuk menjawab soalan ini dengan betul, anda perlu memahami apa yang berlaku kepada anak itu sendiri pada bulan-bulan pertama kehidupannya. Saluran pencernaan bayi yang baru lahir benar-benar steril. Pelbagai bakteria yang membantu pencernaan mula "menetap" di dalamnya. Tetapi bersama-sama dengan mereka, persekitaran patogen muncul, jadi terdapat kolik, gangguan makan, alergi, dll. Itulah sebabnya dalam tempoh ini anda perlu memilih makanan dengan teliti.

Bagi lobak, ini adalah ubat anti-radang yang sangat baik untuk selesema, namun, anda boleh menggunakannya semasa menyusui hanya setelah berjumpa doktor. Secara umum, pada separuh pertama tahun adalah lebih baik menolak produk seperti lobak, bawang dan lobak, kerana cenderung merengsakan membran mukus.

Horseradish dapat dimasukkan ke dalam diet secara beransur-ansur setelah 6 bulan, sementara anda harus memantau keadaan bayi dengan teliti. Sekiranya reaksi alahan berlaku - kemerahan pada kulit, kemunculan bintik-bintik atau gatal - anda harus segera menolak penggunaan tanaman. Anda juga perlu mengawasi najisnya dengan teliti.

Untuk kanak-kanak

Seperti disebutkan sebelumnya, lobak sangat merengsakan mukosa gastrik, yang dapat menyebabkan gangguan pada saluran pencernaan, dan juga pencernaan yang tidak betul.Dipercayai bahawa lobak boleh dimasukkan ke dalam diet anak dari usia 4 tahun, namun, beberapa pakar pediatrik membicarakan usia 7 tahun. Walau apa pun, ini mesti dilakukan dengan sangat berhati-hati dan memantau keadaan badan.

Apabila anda tidak boleh memberi anak lobak untuk makanan:

• dengan alahan;
• pelanggaran organ dalaman: buah pinggang, kelenjar adrenal dan hati;
• intoleransi individu.

Sebaiknya masukkan lobak dalam salad, perasakan dengan minyak zaitun atau krim masam.

Kelebihan lobak untuk kanak-kanak:

1. Dari tanaman, alat dibuat untuk menghirup saluran pernafasan untuk penyakit pernafasan dan batuk.
2. Daun dengan madu - ubat batuk yang sangat baik dan untuk mengurangkan keadaan dengan bronkitis.
3. Dengan batuk kering yang berpanjangan, sukar dirawat, gunakan produk berdasarkan jus lemon dan lobak.
4. Kompres lobak boleh digunakan sebagai plaster sawi.

Semasa menurunkan berat badan

Tidak ada wanita yang tidak mahu memiliki sosok langsing. Baru-baru ini, ekologi, pemakanan yang buruk, gaya hidup yang tidak menentu menyebabkan pengumpulan lemak di dalam badan. Dalam mencari produk bergaya dan mahal yang kadang-kadang menimbulkan keraguan tentang kualiti dan keberkesanannya, banyak yang mengabaikan produk mudah yang sebenarnya dapat membantu menurunkan berat badan.

Salah satunya ialah lobak kuda. Untuk memperjelasnya, anda perlu memahami "resipi" angka yang ideal. Untuk melakukan ini, anda perlu terlibat dalam sukan aktif dan makan dengan betul. Bagaimana lobak boleh membantu? Faktanya adalah bahawa dia terutamanya mempunyai "kandungan kalori negatif." Ia sangat tidak penting bahawa tubuh memerlukan lebih banyak tenaga untuk memprosesnya daripada yang akan diberikannya.

Faktor penting kedua adalah kemampuannya memperbaiki saluran pencernaan melalui rangsangan pergerakan dan peristalsis. Ini juga mengandung cukup banyak serat makanan yang tidak larut, yang menghilangkan racun dan racun dari tubuh, yang memprovokasi pengumpulan lemak.

Selain itu, lobak merangsang metabolisme, mempercepatnya, sehingga mempengaruhi kecepatan proses metabolik, dan ini secara langsung mempengaruhi penurunan berat badan.

Harta lain yang difikirkan oleh segelintir orang. Beberapa waktu yang lalu diyakini bahawa dengan diet atau larangan diet, rempah-rempah tidak boleh dimasukkan ke dalam diet, karena mereka menambah selera makan. Tetapi kajian yang dilakukan baru-baru ini menunjukkan bahawa ini jauh dari masalahnya. Rasa unik, iaitu, kepahitan lobak merah membosankan. Jadi, seseorang yang memakan hidangan dengan lobak mula makan lebih sedikit, yang tercermin dalam berat badannya.

Khasiat dan kegunaan daun lobak

Daun tanaman cukup besar, berbentuk elips, kuat. Oleh kerana lobak milik keluarga Kubis, mereka jauh menyerupai daun kubis. Daun lobak telah lama digunakan dalam perubatan rakyat. Dan di England, budaya ini pada awalnya tumbuh secara eksklusif untuk tujuan perubatan.

Daun mengandungi banyak vitamin, mudah menguap, serat makanan dan makro dan mikronutrien yang bermanfaat. Tidak seperti tanaman lain, mereka kaya dengan protein dan karbohidrat.

Penggunaan daun lobak:

1. Mereka membuang toksin dari badan dengan merangsang saluran pencernaan.
2. Mereka mengandungi banyak vitamin C (lebih banyak daripada dalam lemon, dan mereka juga dapat bersaing dengan kismis hitam).
3. Mereka adalah antibiotik semula jadi yang menghalang mikrob dan virus patogen.
4. Mereka membantu menghilangkan bintik-bintik usia dari kulit.

Penggunaan daun lobak:

• pembuatan infus dan decoctions perubatan;
• pemeliharaan sayur-sayuran dalam memasak (mereka membunuh persekitaran patogen, yang menjadi penyebab kerosakan segera);
• antiseptik untuk pembalut dan kompres;
• mencegah perkembangan acuan sayur-sayuran, khususnya tomato dan timun.

Horseradish dalam perubatan

Seperti disebutkan di atas, lobak memiliki sifat perubatan yang signifikan, dan di beberapa negara pada asalnya tumbuh secara eksklusif sebagai tanaman ubat.

Di Rusia, selain digunakan untuk menyiapkan pelbagai hidangan, lobak juga banyak digunakan dalam perubatan rakyat.Hampir dari awal penanaman, ciri-ciri perubatan tumbuhan tersebut diketahui:

1. Jus yang diperoleh dari akar mempunyai sifat antibakteria.
2. Akarnya digunakan untuk rawatan dan pencegahan influenza dan penyakit pernafasan lain.
3. Infus dan decoctions lobak disyorkan untuk membilas mulut dengan penyakit radang amandel dan radang amandel.
4. Terbukti secara saintifik bahawa rebusan lobak adalah ubat yang sangat baik untuk cirit-birit. Ia juga digunakan untuk merawat jangkitan telinga.

Selain itu, ia digunakan untuk mengobati penyakit ginjal, sistem genitouriner, malaria, gout, dll.

Dengan diabetes

Diabetes adalah penyakit yang tidak dapat disembuhkan. Patologi ini dicirikan oleh kerosakan pankreas apabila berhenti atau tidak menghasilkan insulin yang mencukupi, yang memproses glukosa menjadi tenaga.

Terdapat dua jenis diabetes: darjah 1 dan 2. Sekiranya dalam kes pertama, rawatannya hanya dengan suntikan insulin dan diet khas, maka yang kedua - penyebab berlakunya adalah diet tidak seimbang, tekanan, kegemukan, senaman fizikal yang hebat dan faktor lain.

Seperti yang telah disebutkan, untuk berjaya menghadapi penyakit, bukan hanya rawatan yang diperlukan, tetapi juga pemakanan. Jadi, produk yang dapat menurunkan gula darah akan membantu dalam rawatan, serta mengurangkan jumlah ubat yang diperlukan yang mempunyai kesan sampingan. Ini termasuk lobak.

Pertama sekali, dengan penggunaan akar lobak dan daunnya secara berkala, berat badan berlebihan dapat dikurangkan, penyebab utama diabetes mellitus jenis 2. Horseradish juga merupakan alat yang sangat baik untuk membantu meningkatkan ketahanan tekanan dan menormalkan saluran pencernaan. Ini juga meningkatkan peredaran darah yang baik, mengurangkan kelikatan darah dan meningkatkan sifat elastik kapilari dan saluran darah.

Penting untuk diketahui bahawa anda tidak boleh menggunakan lobak dalam bentuk apa pun dalam fasa akut penyakit ini.

Penting: indeks glisemik lobak merah adalah 35 unit.

Dengan pankreatitis

Pankreatitis, seperti diabetes, adalah penyakit yang berkaitan dengan kerosakan pankreas. Dengan patologi ini, enzim yang dihasilkannya tidak memasuki usus, tetapi mula aktif secara langsung di dalamnya, yang membawa kepada kehancurannya. Penyebab penyakit ini pada separuh kes adalah kekurangan zat makanan yang berkaitan dengan penyalahgunaan alkohol.

Semasa merawat pankreatitis, penting untuk memerhatikan, selain perjalanan rawatan, diet yang ketat. Bagi lobak, ia tidak boleh dimakan, bukan hanya semasa pemburukan penyakit, tetapi juga pada tahap pengampunan, dan inilah sebabnya:

1. Horseradish mempunyai sifat alergenik, dan ini tidak dapat diterima dalam proses keradangan dan bahkan berbahaya.
2. Horseradish mempunyai rasa yang cerah dan menyengat kerana adanya minyak pati, terutama sawi. Di samping itu, ia mengandungi asid alliester dan lemak, yang merangsang pembebasan enzim yang menyebabkan kemusnahan pankreas.
3. Serat makanan yang tidak larut memberikan manfaat yang tidak ternilai untuk saluran gastrointestinal, tetapi dengan pankreatitis mereka dapat memberi kesan yang merugikan: peningkatan kesakitan, cirit-birit dan gas, yang tidak dapat diterima untuk penyakit ini.

Dengan gastritis

Gastritis adalah penyakit di mana keradangan pada mukosa gastrik berlaku sebagai akibat daripada terdedah kepada persekitaran patogen. Oleh itu, untuk rawatan yang berjaya adalah penting untuk mematuhi diet yang ketat.

Pada gastritis, makan lobak sangat dilarang, kerana rempah-rempah memberi kesan negatif kepada kawasan yang meradang. Larangan itu tidak hanya berlaku pada fasa akut, tetapi juga untuk semua tahap pemulihan. Pada masa yang sama, tidak menjadi masalah sama sekali keasidan dalam perut yang berkurang atau meningkat. Penggunaan lobak dengan gastritis akan memperburuk perjalanan penyakit dan boleh menyebabkan ulserasi.

Dengan gout

Gout adalah penyakit jangka panjang, yang dinyatakan oleh proses keradangan pada tisu sendi, yang disebabkan oleh gangguan metabolik. Selalunya, bersama dengan rawatan ubat, ubat-ubatan yang tidak konvensional, khususnya lobak kuda, digunakan untuk memerangi penyakit ini. Perlu diperhatikan, tetapi di negara-negara Eropah seperti Belgia dan Perancis, kilang ini secara rasmi diiktiraf sebagai ubat.

Kompres, mandi, infus dan decoctions dapat membantu bukan sahaja dengan gout, tetapi juga dengan penyakit lain. Horseradish, pertama sekali, berguna kerana ia mengandungi banyak vitamin dan nutrien yang mempunyai kesan yang baik terhadap proses yang sedang berjalan.

Oleh itu, gout dicirikan oleh pengumpulan urat atau asid urik dalam tisu, oleh itu, dengan patologi, diet tertentu harus diikuti, kerana zat ini adalah produk pemecahan protein. Semasa rawatan, pertama sekali perlu menghentikan perkembangan penyakit ini dan melegakan kekejangan dan kesakitan.

Adapun lobak, infus dan decoctions dibuat terus dari akar, dan memampatkan dari daun segar. Tumbuhan ini membantu menghilangkan rasa sakit, radang, dan juga membantu menghilangkan asid urik dari badan. Di samping itu, ia meningkatkan peredaran darah dan menormalkan saluran pencernaan.

Untuk hati

Selalunya lobak disebut "ginseng Rusia," tetapi anda tidak boleh menyalahgunakan tanaman ini. Sekiranya disfungsi hati, sangat tidak digalakkan memakan lobak, tetapi ia mempunyai kesan penyembuhan positif dan merata. Malah ada resipi yang boleh melambatkan, serta meringankan keadaan pesakit dengan sirosis.

Faktanya adalah bahawa lobak mempunyai kesan koleretik yang sangat baik, ini bukan sahaja dapat membantu mengembalikan fungsi normal badan, tetapi juga untuk mencegah kemungkinan penyakit pada masa akan datang. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan daun, tumbuh-tumbuhan, dan bunga, dan akarnya. Pelbagai infusi, decoctions dan produk lain disediakan dari mereka.

Dengan buasir

Punca buasir, seperti dalam pankreatitis, adalah penyalahgunaan alkohol dan pemakanan yang buruk. Horseradish dalam kes ini akan sangat berguna baik sebagai perasa untuk makanan, dan dalam bentuk infus dan rebusan. Sebabnya terletak pada sifat berguna, kerana:

1. Meningkatkan peredaran darah di dalam badan, termasuk bahagian bawah.
2. Ia menormalkan saluran pencernaan kerana adanya minyak pati dan serat makanan tidak larut kasar.
3. Menormalkan najis.

Berdasarkan perkara di atas, dengan selamat kita dapat mengatakan bahawa lobak mampu menghilangkan penyebab penyakit dan mewujudkan keadaan untuk rawatan yang berjaya.

Resipi ubat tradisional berasaskan lobak

Seperti disebutkan sebelumnya, lobak untuk promosi kesihatan dapat diambil bukan hanya sebagai makanan tambahan, tetapi juga untuk menyediakan berbagai cara dari itu.

Rawatan diabetes

Keupayaan lobak untuk menurunkan kadar glukosa darah diketahui sejak kebelakangan ini - pada akhir abad yang lalu. Ia berfungsi dengan sangat baik dalam kombinasi dengan produk tenusu.

Apa yang diperlukan:

• Susu masam - 1 l.
• Horseradish - 100 g.

Cara memasak:

1. Bilas dan kupas lobak sehingga bersih, kemudian potong, parut adalah yang terbaik untuk ini.
2. Masukkan susu masam ke lobak yang dihancurkan.

Ambil ubat sebelum makan 1 sudu besar. sudu dalam 20 minit, tiga kali sehari.

Resipi 2
Terdapat juga resipi diabetes dalam bir dan bawang putih. Ia akan menarik minat umat manusia yang kuat.

Apa yang diperlukan:

• Horseradish - akarnya hendaklah sekitar 20 cm dan tebal kira-kira 1.5 cm.
• Bawang putih - beberapa ulas.
• Bir

Cara memasak:

1. Basuh akarnya, tetapi jangan kupas. Kemudian kisar dan tuangkan ke dalam botol.
2. Kupas bawang dan masukkan ke lobak merah.
3. Tuangkan bir segar.

Campuran yang dihasilkan harus disimpan di tempat yang gelap selama kira-kira 10 hari.

Cara pengambilan:

1. Mula-mula anda perlu menggunakan 1 sudu teh tiga kali sehari sebelum makan, selama 2-3 hari.
2. Selepas itu, minum ubat selama 1 sudu besar. sudu.

Ambil ubat selama 1 bulan.

Untuk rawatan penyakit sendi

Untuk penyakit dan sakit pada sendi, pelbagai gosok daun digunakan sebagai kompres. Namun, ada juga ubat yang disarankan untuk diambil ketika masalah seperti itu terjadi dan di dalam.

Untuk memasak, anda memerlukan:

• Horseradish, saderi dan bawang putih - 100 g setiap satu.
• 1 biji lemon besar.

Cara memasak:

1. Bilas lobak dan saderi, kupas dan kisar.
2. Kupas dan potong bawang putih.
3. Campurkan semua bahan sehingga sebati.
4. Masukkan jus lemon.

Simpan campuran ini di dalam peti sejuk. Ambil 1 sudu teh sebelum makan setiap hari sekali pada waktu pagi. Terutama ia membantu dengan rematik dan sakit belakang.

Osteochondrosis

Cara yang agak biasa untuk merawat penyakit sendi adalah pelbagai kompres dan gosok berdasarkan lobak. Untuk menyiapkan pengisaran, perlu mengambil bahagian yang sama jus yang diperoleh dari lobak merah, dan vodka dan campurkan. Ubat ini melegakan sakit akut pada sendi dan otot. Selepas prosedur, perlu untuk memastikan tempat sakit tetap hangat dengan membungkusnya dengan selendang bulu.

Untuk rawatan osteochondrosis, daun tumbuhan juga digunakan. Untuk melakukan ini, mereka mesti diletakkan sebentar di dalam air mendidih, dibiarkan sejuk dan digunakan pada fokus kesakitan. Beg plastik hendaklah diletakkan di atas dan dibalut dengan selendang yang hangat.

Anda juga boleh menyediakan rebusan, yang digunakan untuk mandi terapi. Untuk melakukan ini, anda perlu mengisar setengah kilogram daun lobak segar, kemudian tuangkan 750 ml air mendidih dan biarkan untuk meresap selama sehari.

Kemudian saring infusi dan tambahkan 1 gelas ke bilik mandi, suhu airnya kira-kira 40 C. Ia mesti diminum dalam setengah jam. Keseluruhan kursus sekurang-kurangnya 7 prosedur.

Rawatan sejuk lobak

Dalam perubatan rakyat, tanaman ini telah lama digunakan untuk merawat penyakit pernafasan dan selsema. Sifat anti-radang dan antibakteria tumbuhan memberikan kandungan minyak pati yang tinggi di dalam daun. Sebagai contoh, untuk mengatasi kesesakan hidung, hanya seperempat dari 1 sudu teh lobak beku yang harus dimasukkan ke dalam mulut. Setelah beberapa minit, dia akan menipis lendir, yang akan mempercepat pembebasannya, sehingga memastikan pemulihan cepat.

Teh yang terbuat dari jahe dan lobak dapat mengatasi batuk dan demam. Untuk memasak, ambil dua bahagian akar kedua-dua tumbuhan dan bancuh. Perlu diingat bahawa kaldu ternyata sangat tajam, sangat dilarang memberikannya kepada anak-anak.

Penyedutan batuk

Mungkin semua orang tahu bahawa kaldu kentang adalah alat yang sangat baik untuk merawat batuk, namun, lobak boleh digunakan untuk mendapatkan keberkesanan yang lebih besar.

Cara memasak:

1. Sediakan rebusan kentang. Jangan mengalirkan air.
2. Kemudian masukkan sedikit lobak parut dan 1-2 tablet validol ke dalam kuahnya.

Anda perlu menundukkan kepala ke atas tangki dan menghirup wap sekurang-kurangnya 10 minit. Untuk mendapatkan hasil yang terbaik, prosedur boleh dilakukan dua kali: pada waktu pagi dan petang.

Horseradish dalam bidang kosmetologi

Ia digunakan tidak hanya untuk perawatan penyakit, tetapi juga untuk tujuan kosmetik, khususnya untuk pembuatan topeng untuk rambut dan wajah.

Untuk muka

Horseradish, sebagai komponen topeng muka, mengembalikan keseimbangan air di dermis, menjadikan kulit kenyal, cantik dan kenyal. Sebaiknya gunakan produk ini untuk penuaan kulit dan sebagai ubat untuk mengatasi keletihan.

1. Topeng berdasarkan kuning telur. Untuk memasak, anda perlu mengambil kuning telur, krim dan lobak parut yang sama. Campurkan semua bahan (anda boleh menggunakan pengisar), selepas itu produk siap digunakan. Topeng seperti itu mesti dibiarkan bertindak pada wajah sekurang-kurangnya 15 minit, kemudian bilas dan sapukan pelembap.
2. Sapu lobak dan susu masam.Untuk memasak, anda memerlukan susu masam buatan sendiri, seperti lobak parut, anda perlu menambahkan kanji pada campuran supaya tidak terlalu nipis. Topeng akan menyegarkan kulit, menambah pemerah pipi dan menjadikannya lebih anjal. Membuat topeng seperti itu sering tidak digalakkan. Cukup 1-2 kali seminggu.
3. Ejen anti-penuaan yang sangat baik adalah topeng yang terbuat dari lobak dan oatmeal yang paling biasa. Ia sesuai untuk semua jenis kulit. Walau bagaimanapun, jika kulitnya sangat berminyak, maka anda perlu menambah putih telur, jika tidak - kuning telur. Horseradish dan bijirin harus dicampurkan dalam bahagian yang sama, tambah kuning telur atau protein, sapukan ke wajah dan biarkan ia berfungsi sekurang-kurangnya 15 minit. Kemudian bilas dengan air sejuk dan sapukan krim yang sesuai.

Untuk rambut

Manfaat utama lobak untuk keriting adalah pengaktifan mentol, yang membawa kepada pertumbuhan rambut yang kuat dan hebat.

1. Topeng rambut yang paling popular adalah campuran lobak dan kuning telur. Untuk memasak, anda juga memerlukan kuning telur. Ia disediakan seperti berikut: pukul pertama kuning telur, tambahkan 2 sudu besar ke dalamnya. sudu krim dan lobak parut sebanyak mungkin, campurkan semuanya sehingga sebati. Kemudian segera sapukan pada rambut. Biarkan bertindak selama beberapa minit dan bilas dengan air.
2. Mengaktifkan pertumbuhan rambut adalah topeng berdasarkan rebusan chamomile dan lobak, ia juga membantu menyembuhkan mikrotraum dan melegakan radang kulit kepala. Untuk memasak, anda memerlukan bahagian yang sama dari kaldu chamomile dan lobak parut, yang mesti dicampurkan dan digunakan pada rambut dan kulit kepala. Biarkan bertindak selama beberapa minit dan bilas.
3. Topeng dengan lobak untuk rambut berminyak. Untuk memasak, anda memerlukan lobak parut dan wain merah. Campurkan komponen dengan teliti dalam nisbah 1 hingga 2 dan biarkan untuk meresap selama sehari. Kemudian sapukan pada rambut, biarkan selama beberapa minit dan bilas dengan syampu. Topeng ini membantu menormalkan rembesan kelenjar sebum dan menghilangkan kilauan berminyak.

Bahaya dan kontraindikasi

Horseradish mempunyai sejumlah sifat dan kualiti yang berguna, tetapi kadang-kadang penggunaannya dapat membahayakan tubuh. Ini boleh berlaku dalam kes berikut:

• dengan keasidan perut yang meningkat (ini meningkatkan pengeluaran asid hidroklorik dalam badan);
• pankreatitis, gastritis dan gangguan gastrousus;
• alahan terhadap lobak dan intoleransi individu;
• keradangan sistem genitouriner;
• tekanan darah tinggi;
• sebarang gangguan kelenjar tiroid.

Ia juga tidak digalakkan menggunakannya semasa kehamilan dan menyusui.

Cara memilih dan menyimpan lobak

Untuk memaksimumkan jangka hayat akar lobak, anda harus memilihnya dengan betul. Menuai lobak dua kali setahun - pada musim bunga dan musim luruh. Umur tanaman yang paling optimum adalah 3 tahun, dan ragamnya juga mesti diambil kira. Yang paling popular adalah Volkovsky dan Atlant.

Semasa memilih, anda perlu memperhatikan perkara berikut:

1. Akarnya tidak boleh terlalu kering atau lama (proses mula muncul).
2. Panjang tulang belakang sekurang-kurangnya 20 cm.
3. Pada potongan, warnanya mesti berwarna putih atau susu.
4. Tidak boleh ada noda atau tanda busuk di permukaan.
5. Akarnya agak sekata, coklat muda atau kuning.
6. Anda tidak boleh mendapat akar lobak dengan bintik hijau, ia akan sangat pahit.
7. Lebih baik tidak memperoleh akar dalam bentuk serbuk dalam jumlah besar, kerana cepat kehilangan rasa.

Cara menyimpan:

1. Anda boleh menyimpan di dalam beg plastik di dalam peti sejuk. Dalam bentuk yang tidak dicuci dan tidak bersih, dia dapat mempertahankan kualitinya hingga 9 bulan.
2. Lobak yang disucikan boleh disimpan di dalam peti sejuk tidak lebih dari 3 bulan. Lebih baik menggunakannya dalam 4 minggu pertama.
3. Sekiranya akarnya telah gelap, maka lebih baik membuangnya.
4. Untuk memanjangkan jangka hayat lobak parut, anda boleh menggunakan cuka putih dan garam. Dengan komponen ini dalam bekas tertutup, ia akan mengekalkan rasa dan khasiatnya yang berguna selama sebulan.

Adakah mungkin untuk membeku

Akar lobak tidak digalakkan dibekukan atau dikeringkan, kerana ia akan kehilangan sedikit rasanya. Dalam bentuk sejuk beku disimpan tidak lebih dari enam bulan.

Cara memasak lobak: resipi

Perasa

Lobak buatan sendiri dengan bit bukan sahaja merupakan perasa yang sangat baik untuk hidangan sayur-sayuran, ikan dan daging, tetapi juga langkah pencegahan yang sangat baik.

Apa yang diperlukan:

• Jus bit - 2 sudu besar. sudu.
• Horseradish, akar - 300 g.
• Cuka meja 9% - 100 g.
• Gula dan garam - 1 sudu besar. sudu.

Cara memasak:

1. Keluarkan akar lobak dengan bersih dan bilas dengan air mengalir.
2. Kemudian kisar, untuk ini mereka menggunakan parutan, atau melalui penggiling daging dengan jaring halus.
3. Tuangkan jisim yang dihasilkan dengan air mendidih (150 ml) dan biarkan hingga sejuk hingga suhu bilik.
4. Untuk mendapatkan jusnya, rebus bit sendiri dan perah jumlah yang diperlukan. Lebih baik memilih salad untuk tujuan ini.
5. Apabila lobak telah sejuk, tambahkan jus bit, gula, garam dan cuka ke dalamnya.
6. Campurkan semuanya sehingga sebati.

Bumbu siap boleh dimasukkan ke dalam balang kaca. Simpan di dalam peti sejuk, dalam keadaan seperti itu boleh terbaring selama kira-kira enam bulan.

Hidangkan terbaik dengan hidangan daging.

Resipi untuk "hrenodera"

Untuk menyediakan makanan ringan, anda memerlukan:

• Akar dan tomato lobak - masing-masing 1 kg.
• Bawang putih - 3-4 ulas.
• Gula - 2 sudu besar. sudu.
• Garam - 1 sudu besar. sudu.

Cara memasak:

1. Kisar tomato dan potong menjadi 4 bahagian.
2. Kupas lobak dan potong kecil.
3. Kupas bawang putih dan parut.
4. Kemudian melalui penggiling daging secara bergantian lewatkan tomato dan lobak merah.
5. Masukkan gula, garam dan bawang putih ke campuran yang dihasilkan.
6. Susun di bank dan masukkan ke dalam peti sejuk.

Makanan ringan seperti itu boleh disimpan sehingga enam bulan.

Berapa banyak lobak boleh anda makan setiap hari

Sebagai sayuran bebas, lobak tidak digalakkan digunakan, kerana merengsakan mukosa gastrik dengan kuat, jadi lebih baik memakannya sebagai perasa makanan. Selain itu, pengambilan berlebihan meningkatkan keasidan perut, yang tidak dapat berlalu tanpa akibat pada saluran gastrointestinal.

Fakta menarik mengenai lobak kuda

1. Horseradish sering disebut "ginseng Rusia" kerana sifat perubatan tumbuhan.
2. Ia masih belum diketahui dengan tepat dari mana asal tanaman ini. Oleh itu, terdapat catatan di mana dikatakan bahawa lobak dimakan walaupun di Mesir Kuno.
3. Di AS, lobak merupakan produk strategik bukan hanya untuk perubatan, tetapi juga untuk pertahanan negara.
4. Kajian terbaru oleh saintis Jepun membuktikan bahawa lobak secara aktif melawan bakteria yang menyebabkan kerosakan gigi dan merancang untuk menggunakannya untuk membuat ubat gigi.
5. Jumlah vitamin C dalam lobak adalah 5 kali lebih banyak daripada pada sitrus.
6. Di antara tumbuh-tumbuhan perubatan lain, ia menduduki tempat pertama yang penting.
7. Di Rom kuno, lobak digunakan untuk merawat sciatica.
8. Sebilangan doktor mendakwa bahawa jika anda bernafas beberapa minit setiap hari di atas akar lobak segar yang parut, anda dapat mencegah barah.
9. Horseradish telah mendapat sebaran luas dalam memasak; banyak sos dan perasa untuk hidangan daging disediakan daripadanya.
10. Di Rusia, warna vodka dan lobak boleh diminum di mana-mana stesen pos, dipercayai bahawa ia dapat menghilangkan keletihan.

Foto lobak kuda