Jelatang: memberi manfaat dan kemudaratan kepada tubuh manusia

Di Eropah, rumput ini dihormati - bahkan ditanam secara khusus, terutama di utara, di mana jelatang dioecious tidak tumbuh dalam keadaan semula jadi atau tumbuh sangat buruk.

Di mana jelatang tumbuh

Rumput yang membakar ini dengan daun bergerigi, pada hakikatnya, adalah rumput liar yang tumbuh di mana sahaja: di tali pinggang hutan, di halaman, di tanah gurun dan kebun dapur, di hutan dan ladang. Jelatang yang menyengat terasa agak baik di negara-negara Asia dan di beberapa kawasan di Siberia. Walaupun tidak bersahaja, tanaman penuh hanya dapat tumbuh di tanah yang dibasahi dengan baik, kaya dengan tanah organik. Oleh itu, jelatang sering dijumpai di sepanjang sungai dan di hutan.

Semasa berbunga, tanaman itu membentuk bunga putih kecil. Buah jelatang dengan "kacang" kecil berwarna kekuningan. Ketinggian semak rata-rata tidak lebih dari setengah meter.

Spesies

Varieti utama:

1. Dioecious (terdapat di wilayah Persekutuan Rusia di zon padang rumput / padang rumput laut).
2. Daun sempit (tempat pertumbuhan - Korea, Mongolia, China).
3. Pembakaran (Jerman, Poland, wilayah Persekutuan Rusia).
4. Kiev (tempat pengedaran - Poland, Itali, Palestin, dll.).
5. Berdaun rata (di mana ia berlaku - sebelah timur Rusia, Jepun, China).
6. Rami (tempat pertumbuhan - Asia Tengah, wilayah Persekutuan Rusia, China, Mongolia).

Kini, banyak spesies dan jenis jelatang diketahui - lebih daripada 50 jumlahnya. Dua spesies yang paling biasa adalah:

Jelatang Dioica
Ia juga dipanggil jelatang. Orang-orang memanggil tumbuhan ini "pelit" atau "zhigalka". Rumput yang dioecious dibezakan oleh batang kuat lurus, yang tumbuh hingga satu setengah meter. Ketinggian rata-rata jelatang keuskupan kurang dari satu meter. Tumbuhan ini mempunyai daun berbentuk hati yang besar dengan gigi di sepanjang tepinya. Perbungaan adalah spikelet. Jelatang "membakar" kulit dengan rambut kecil dan hampir tidak terlihat yang terletak di permukaan daun dan batang. Varieti ini disebut dioecious, kerana perbungaan lelaki dan wanita tumbuh di semak yang berbeza.

Jelatang yang menyengat
Spesies ini berukuran kecil - batangnya, biasanya, tidak tumbuh di atas setengah meter. Daun jelatang menyengat padat, dengan diameter tidak lebih dari 5 cm, mempunyai bentuk bujur atau elips. Nettle mendapat namanya dengan pantas - ia terbakar dengan cukup sensitif kerana banyak rambut yang menyengat.

Mengapa jelatang terbakar

Khasiat yang tidak biasa dengan segera "membakar" kulit ketika disentuh hanyalah cara melindungi daripada memakan herbivora, yang, dengan cara itu, tanaman sangat mengetahui ciri ini dan memotongnya. Mungkin ramai yang menyedari bahawa batang dan daunnya benar-benar berserakan dengan daun tipis yang hampir tidak kelihatan yang mudah menembusi lapisan atas kulit seseorang atau haiwan. Hujung "sengatan" terputus semasa suntikan dan kekal di bawah permukaan kulit bersama dengan "koktail" yang menjengkelkan. Ia mengandungi asid formik, vitamin B4 dan histamin, yang menyebabkan kerengsaan tempatan.

Cecair yang terkandung dalam penyengat jelatang adalah racun lemah yang tidak menimbulkan ancaman kepada manusia. Sebaliknya, kesannya pada tubuh bermanfaat, kerana meningkatkan peredaran darah, yang memungkinkan anda secara aktif menyingkirkan bahan berbahaya. Atas sebab ini, penyapu jelatang kadang-kadang digunakan di rumah mandi.

Reaksi alergi yang kuat jika bersentuhan dengan daun yang terbakar - kemerahan dan terbakar - dapat menunjukkan sistem kekebalan tubuh yang lemah dan tubuh kekurangan vitamin. Walau bagaimanapun, luka bakar jelatang tidak menimbulkan bahaya, dan, sebagai peraturan, hilang sepenuhnya setelah beberapa jam. Gatal sedikit mungkin berlanjutan untuk beberapa waktu, selepas itu hilang sepenuhnya.

Terdapat beberapa cara yang terbukti cepat untuk menghilangkan gejala "gigitan" semak jelatang yang tidak menyenangkan:

1. Basuh kawasan yang terkena dengan larutan sabun cucian.
2. Campurkan soda dengan air sejuk dan sapukan gruel di permukaan kulit.
3. Masukkan daun sorrel segar sehingga meneutralkan asid formik yang telah jatuh pada kulit.
4. Rawat kawasan yang terkena dengan jus aloe.

Sangat jarang, tetapi masih terdapat reaksi alergi yang teruk terhadap racun jelatang, bahkan beberapa kes kematian diketahui. Reaksi alergi yang kuat terhadap jelatang dinyatakan dalam ruam yang teruk, bengkak pada sentuhan, dan bahkan muntah, cirit-birit, demam. Dalam kes sedemikian, anda mesti menghubungi ambulans.

Bagaimana membezakan jelatang dioecious dari jelatang yang menyengat

Melakukan ini cukup mudah walaupun kedua-dua spesies ini sering tumbuh berdekatan dan bahkan bersilang. Jelatang yang menyengat - tumbuhan miniatur, setinggi kira-kira setengah meter, biasanya tidak membentuk belukar, tumbuh dengan semak tunggal atau kumpulan kecil. Daun tanaman sangat kecil, bergerigi bujur.

Jelatang yang menyengat adalah yang pertama, perbezaannya yang paling ketara dari jelatang yang menyengat. Perbungaan cukup panjang, lebih lama daripada daun daun. Lembaran itu sendiri mempunyai bentuk yang memanjang dan memanjang. Tumbuhan ini sangat kerap membentuk rantai tebal yang tidak dapat ditembusi.

Kandungan komposisi dan kalori

Di wilayah Persekutuan Rusia, jelatang telah lama dianggap sebagai rumpai biasa, kerana ia tumbuh hampir di mana-mana. Walaupun begitu, tumbuhan ini sangat kaya dengan vitamin dan unsur surih yang diperlukan untuk tubuh manusia. Jadi, jelatang lebih kaya dengan vitamin C daripada sitrus dan blackcurrant. Dari segi kandungan karotena, hijau dengan yakin "mengambil" wortel, sorrel dan buckthorn laut. Sekiranya tubuh merasakan kekurangan vitamin A, dari jumlah 20 g daun jelatang, anda dapat memperoleh kadar hariannya. Jelatang juga mempunyai vitamin K, E dan seluruh unsur unsur surih yang berguna:

• flavonoid;
• tanin;
• tanin;
• magnesium
• besi
• kalsium
• tembaga
• asid organik (asid formik);
• glikosida;
• klorofil;
• pengeluaran tidak menentu.

Kandungan kalori 100 g jelatang dioecious adalah 33 kcal.

Sifat jelatang yang berguna

Perhatikan! Kilang ini digunakan sebagai bahan mentah untuk pembuatan ubat secara keseluruhan - dari akar hingga hujung daun. Kumpulkan daun dari awal musim panas hingga awal musim luruh. Ini hanya boleh dilakukan pada cuaca kering dan cerah, apabila tidak ada embun pada tanaman. Kumpulkan jelatang dengan sarung tangan yang ketat. Sekiranya anda perlu menyediakan sejumlah besar, gunakan gunting kebun, sabit atau sabit.

Untuk wanita

1. Selalunya, wanita mencuci rambut dengan kaldu jelatang untuk meningkatkan kesihatan kulit secara keseluruhan, menghilangkan kelemumur dan menguatkan rambut. Oleh kerana kesan klorofil, mencuci kepala dengan merebus tumbuhan ini membantu penyakit seperti seborrhea, fokal atau kebotakan bersarang. Untuk menyediakan satu bahagian kaldu, anda memerlukan 100 g bahan mentah segar, yang direbus dalam 1 liter larutan cuka (air dan cuka biasanya diambil dalam nisbah 1: 1). Rawatan biasanya memakan masa 1 bulan, diikuti dengan rehat selama beberapa minggu, maka kursus diulang sepenuhnya.
2. Ia berguna bagi wanita untuk minum jus jelatang segar secara berkala, yang membantu melawan pendarahan dalaman. Ambil satu sudu teh dari 3 hingga 5 kali sehari. Sekiranya haid terlalu kuat, disyorkan untuk mengambilnya bersama dengan ubat (hanya setelah berunding dengan doktor). Minum jus segar yang sangat dicairkan (satu sudu teh selama seperempat gelas air penuh). Jus dalam kes ini biasanya disiapkan terus dari daun, yang dikumpulkan semasa tempoh berbunga jelatang.
3. Merebus untuk mana-mana orang berguna untuk diambil dengan kegemukan. Untuk penyediaannya, satu sudu besar daun cincang halus dicurahkan dengan kira-kira 250-300 ml air. Kaldu mesti diminum beberapa kali sehari selama setengah jam sebelum makan 1 sudu kecil.
4. Dengan menopaus, merebus dapat menurunkan frekuensi kilat panas, dan juga sebahagiannya mengeluarkan peluh yang kuat. Dalam beberapa penyakit wanita, infusi bunga jelatang dan bunga chamomile yang baru disiapkan digunakan secara langsung untuk douching. Mengikut resipi lama, 1 sudu diambil untuk penyediaannya. cincang daun pembakar dengan teliti dan sebilangan besar bunga chamomile, tuangkan setengah liter air mendidih, biarkan hingga setengah jam atau satu jam. Sebelum anda menjalani rawatan diri, anda mesti berjumpa doktor!

Untuk lelaki

Benih jelatang, yang dapat meningkatkan dan menguatkan kekuatan lelaki, sangat berguna. Beberapa resipi mudah:

1. Adalah berguna untuk menyeduh satu sudu biji sebagai teh dan minum satu jam sebelum makan.
2. Untuk meningkatkan dorongan seks, biji harus dicampurkan dalam bahagian yang sama dengan madu dan anggur buatan sendiri. Ambil satu sudu campuran sebelum makan 2-3 kali sehari.
3. Akar tanaman juga meningkatkan libido lelaki. Mereka mesti dibasuh, dikeringkan dan dicincang sebaik mungkin. Selepas ini, 4 sudu teh bahan mentah perlu dituangkan ke dalam 1 liter vodka, biarkan selama sekurang-kurangnya 3 minggu, selepas itu infus harus diambil 15-20 tetes sebelum makan.
4. Merebus yang dimasak mengikut resipi mudah dari 1 sudu jelatang dan 1 liter air akan membantu memperbaiki keadaan sistem genitouriner lelaki. Ubat ini harus disuntik selama kira-kira setengah jam, setelah itu diminum secara oral selama 100-150 g. Kaldu jelatang membantu dengan ejakulasi dini dan prostatitis (sebagai tambahan!).

Semasa mengandung

Jelatang, sebagai peraturan, dimakan secara eksklusif pada peringkat akhir melahirkan bayi. Dalam kes ini, daun dan akar digunakan.

Sifat penting jelatang untuk ibu mengandung adalah seperti berikut:

1. Membantu mengurangkan kolesterol, membantu perut kembung.
2. Ia mengaktifkan proses pencernaan, mempercepat metabolisme.
3. Ia mempunyai kesan anti-radang yang ketara.
4. Meningkatkan selera makan.
5. Meningkatkan hemoglobin, sering digunakan sebagai tambahan dalam anemia.

Oleh kerana kaldu mengandungi vitamin B, asam organik, fosforus, serta kalium, natrium, tembaga, disarankan untuk meminumnya selama kehamilan sebagai teh. Untuk meningkatkan rasa dan kesan minuman, anda boleh mencampurkan daun, pudina dan raspberry yang terbakar dalam bahagian yang sama. Untuk merebus, cukup menggunakan dua sudu campuran herba per satu liter air. Anda boleh menambah sedikit gula, jus lemon atau halia secukupnya dalam "teh" jelatang yang baru diseduh untuk meningkatkan rasa enak.

Semasa menyusu

Dalam beberapa kes, kaldu jelatang cukup mampu mengatasi masalah penyusuan. Walau bagaimanapun, sebarang ubat, termasuk ramuan herba, harus diambil dengan berhati-hati dan hanya setelah berunding dengan doktor.

Dalam tempoh GW, jelatang digunakan dalam pelbagai bentuk. Selalunya ini adalah daun kering dari farmasi. Kadang-kadang ibu muda suka sup daun jelatang segar. Ramuan penyembuhan seperti itu dapat membawa lebih banyak manfaat daripada daun kering, kerana mengandungi banyak vitamin dan mineral yang perlu diisi semula setelah melahirkan.

Walau bagaimanapun, dalam tempoh penyusuan, produk ini tidak boleh disalahgunakan, oleh itu ia harus diambil secara sederhana dan berhati-hati.

Untuk kanak-kanak

Bagi kanak-kanak, faedah jelatang jelas bukan hanya untuk tujuan pendidikan. Oleh kerana tanaman ini mempunyai banyak asid askorbik, dengan kata lain, vitamin C, pelbagai rebusan dan infus dari jelatang meningkatkan imuniti kanak-kanak. Ini membolehkan anda mengurangkan kekerapan selesema bermusim, meningkatkan penyerapan zat besi, yang diperlukan untuk memastikan tahap hemoglobin yang diperlukan.

Penggunaan kaldu jelatang membolehkan anda mengurangkan kadar gula dalam tubuh anak tanpa penggunaan ubat-ubatan yang mungkin mempunyai kesan sampingan yang tidak diingini. Daunnya mengandungi banyak kalium dan serat, yang mempengaruhi usus secara positif dan membantunya menyingkirkan serpihan makanan yang tidak dicerna.

Kesan positif jelatang pada kanak-kanak berumur 2 tahun ke atas juga disebabkan oleh kehadiran histamin di dalam tumbuhan. Mereka dapat menyekat reaksi alahan dan membersihkan darah. Pakar berpengalaman dalam bidang perubatan herba mengesyorkan rebusan jelatang dalam rawatan penyakit autoimun pada kanak-kanak, tetapi ini harus dilakukan dengan sangat berhati-hati - secara eksklusif di bawah pengawasan doktor.

Semasa menurunkan berat badan

Semasa melawan berat badan berlebihan, jelatang muda sangat berguna. Oleh kerana sifat diuretiknya yang ketara, tumbuhan ini akan membantu membuang lebihan cecair dari badan dengan cepat (yang sangat penting bagi setiap orang yang menurunkan berat badan), sehingga melegakan edema dan pound tambahan. Bagi banyak orang, penyebab kenaikan berat badan adalah disfungsi usus dangkal dan kecenderungan pengumpulan cepat pelbagai jenis toksin dan toksin - dalam kes ini, sup jelatang sangat ditunjukkan. Minuman semula jadi tidak hanya akan membantu mengurangkan berat badan, tetapi juga untuk menormalkan saluran pencernaan dalam waktu sesingkat mungkin.

Di samping itu, tanaman ini membantu mengurangkan selera makan dengan ketara. Jadi, dalam kuahnya mengandungi zat yang menghalang reseptor yang menyebabkan rasa lapar. Jelatang juga mempunyai kesan sedatif ringan, yang membantu mengurangkan tekanan dan melawan kebiasaan "merebut" mood yang tidak baik.

Oleh itu, pengambilan decoctions / tincture jelatang secara berkala dapat membantu tubuh menurunkan berat badan secara perlahan dan perlahan.

Kelebihan jelatang kering

Bahan berguna seperti karotena dan protein disimpan sepenuhnya dalam jelatang kering. Dengan pengeringan yang betul, ia mengekalkan sebahagian besar unsur surih dan vitamin yang terdapat di dalamnya.

Ciri-ciri berguna daun kering:

• membantu menghentikan keradangan;
• meningkatkan kebekuan darah, menormalkan metabolisme karbohidrat;
• meningkatkan imuniti;
• mempunyai kesan antikonvulsan, diuretik.

Ini bukan senarai lengkap sifat bermanfaat jelatang kering.

Teh jelatang: faedah dan keburukan

Teh jelatang baik untuk orang yang mempunyai masalah dengan saluran pencernaan, hati dan sistem pernafasan. Dianjurkan juga untuk meminum rematik, penyakit seperti penyakit gout dan pundi hempedu.

Walau bagaimanapun, teh jelatang mungkin tidak selalu bermanfaat. Tidak boleh diambil jika seseorang menderita penyakit kardiovaskular, kerana jelatang mengandung zat yang menebal darah. Teh jelatang juga dikontraindikasikan sekiranya berlaku kegagalan buah pinggang dan dalam kes seperti:

• pendarahan yang disebabkan oleh kehadiran tumor, polip atau parasit;
• peningkatan pembekuan darah;
• penyakit buah pinggang.

Walau apa pun, teh jelatang tidak boleh disalahgunakan, terutamanya dalam keadaan panas yang melampau, apabila badan kehilangan air dengan cepat.

Jelatang dalam perubatan

Tumbuhan ini, yang dianggap sebagai rumpai di wilayah negara kita, banyak digunakan dalam industri perubatan untuk merawat banyak penyakit: rematik, buasir, patologi saluran pencernaan, organ pernafasan, dll. Sebagai bahan mentah perubatan, daun, akar dan buah tanaman digunakan.

Dengan diabetes

Pada peringkat awal penyakit dan diabetes jenis ringan, mengambil jelatang membawa kesan yang nyata.Untuk rawatan, rebusan atau daun dalam bentuk segar dan kalengan digunakan. Selalunya, tanaman ini dimasukkan ke dalam diet pesakit dengan bentuk diabetes yang teruk, kerana mengandungi banyak vitamin dan mineral yang membantu menguatkan badan dan membersihkan darah. Kanak-kanak dan orang dewasa yang menderita penyakit ini disyorkan untuk mengambil 2 sudu rebusan setiap hari.

Dengan pankreatitis

Pengambilan jelatang tidak dilarang pada pankreatitis akut atau kronik. Walau bagaimanapun, dengan penyakit akut, pengambilan jelatang tidak digalakkan, kerana tidak mungkin mencapai kesan dari terapi pada tahap ini dengan bantuannya.

Mengenai pankreatitis kronik semasa tempoh remisi, penggunaan jelatang tidak hanya diperbolehkan, tetapi juga disarankan sebagai bagian dari diet. Penggunaan kaldu dalam kes ini harus dipersetujui dengan doktor yang hadir.

Dengan gastritis

Jelatang sebagai agen terapi disyorkan untuk banyak penyakit saluran gastrousus, termasuk gastritis. Dengan bertambahnya penyakit, anda boleh menggunakan komposisi preskripsi berikut: campurkan dalam bahagian yang sama dengan daun pembakar dan bakul chamomile, tambahkan wort St John yang berlubang dan daun pisang biasa. Tuangkan campuran herba ini dengan satu liter air mendidih per 1 liter air panas per 4 sudu besar. campuran herba. Ambil satu gelas tiga kali sehari selama 1.5 minggu.

Terdapat juga resipi lain yang serupa yang sesuai untuk terapi gastritis kronik: campurkan daun jelatang yang dicincang halus dengan wort St. John dalam bahagian yang sama, tambahkan sesudu daun viburnum dan rumput emas keemasan.

Untuk usus

Oleh kerana jelatang sangat kaya dengan serat, disarankan mengambilnya untuk penyakit saluran pencernaan. Seratnya tidak dicerna di perut dan, melalui usus, berfungsi seperti sikat. Pengambilan decoctions atau tincture secara berkala membolehkan detoksifikasi badan yang baik, menyingkirkan toksin terkumpul, garam logam berat dan semua jenis racun. Jelatang mampu memulihkan dan mengaktifkan motilitas usus, dan juga mencegah penapaian serpihan makanan.

Untuk sembelit

Dari sembelit berkala, dan juga dari rasa sakit di perut, resipi berikut akan membantu: 1 sudu besar bahan mentah yang dihancurkan tuangkan 200 ml air mendidih, biarkan selama 30 minit. Sangat mustahak untuk menyaring kaldu yang sudah siap melalui kain kasa atau ayakan halus, selepas itu, secara berkala, minum setengah cawan 2 kali sehari sejurus sebelum makan. Tidak mungkin minum ubat untuk waktu yang lama, seperti kata penyembuh tradisional, kerana jelatang cenderung meningkatkan pembekuan darah dengan penggunaan yang berpanjangan. Najis secara beransur-ansur akan menormalkan, dan rasa sakit di perut, akan berhenti, dengan sewajarnya.

Dengan gout

Seperti yang telah ditunjukkan oleh kajian, jelatang mengandungi sejumlah nutrien yang memberi kesan yang baik kepada seluruh tubuh. Jus jelatang dapat digunakan untuk meredakan serangan gout dan sebagai langkah pencegahan. Ia diperoleh dari daun segar dan dicuci dengan baik. Dengan gout, jus diambil selama 1 sudu kecil. tiga kali sehari.

Dengan kolitis

Untuk pesakit dengan kolitis kronik, preskripsi berikut disyorkan: dalam perkadaran yang sama campurkan daun pembakar, pudina, chamomile farmasi biasa dan blueberry kering. Tepat 3 sudu besar tuangkan campuran dengan 3 cawan air mendidih yang siap dan kemudian bersikeras sekurang-kurangnya 4-5 jam dalam termos atau dalam periuk dengan penutup yang dibalut selimut. Kemudian tapis dan perah bahan mentah. Sedia untuk mengambil infusi suam satu cawan sehari selama setengah jam sebelum makan.

Untuk hati

Untuk meningkatkan kerja badan ini, terganggu oleh pemakanan yang tidak betul untuk waktu yang lama atau dengan mengambil minuman beralkohol, anda boleh menggunakan kaldu penyembuh: 2 sudu besar. tuangkan bahan mentah 0.5 l air, kemudian didihkan. Maka adalah wajar untuk memutar komposisi selama kira-kira 5 minit lagi. Selepas ini, kaldu selesai disaring melalui kain kasa atau saringan, tambahkan tidak lebih dari 1 sudu besar.sayang. Doktor rakyat mengesyorkan mengambil ubat siap hangat 3-4 kali sehari, tidak lebih daripada 100 ml.

Dengan buasir

Untuk mengatasi penyakit yang tidak menyenangkan ini, jelatang dapat digunakan secara dalaman dan luaran. Untuk kegunaan dalaman, teh semula jadi, infus, mikrokliser biasanya disediakan di rumah. Untuk kegunaan luaran, sebagai peraturan, mandi, losyen dan kompres khas dari jelatang.

Untuk menyiapkan infus, tuangkan 10 g daun jelatang kering ke dalam cawan air mendidih, kemudian bersikeras sekurang-kurangnya setengah jam. Setelah siap, minum infus satu perempat cawan tiga kali sehari sebelum makan. Infusi yang sama boleh digunakan untuk mandi dan losyen.

Dengan kolesistitis

Orang yang telah lama menderita penyakit pundi hempedu akan membantu resipi ini. Dianjurkan untuk mengambil rebusan yang dibuat dari akar tanaman dioecious. Untuk penyediaannya, 2 sudu besar. akar cincang tuangkan cawan air mendidih, kemudian rebus komposisi selama satu minit dengan api kecil. Selanjutnya, tanpa gagal, biarkan kuahnya mendidih selama 1 jam. Ubat-ubatan rakyat siap pakai harus diambil 3-4 kali sehari sebelum makan, seperempat cawan.

Resipi ubat tradisional berasaskan jelatang

Dengan reumatik

Jelatang muda yang segar dan lebih baik dicuci terlebih dahulu, dibakar dengan air mendidih atau dibiarkan layu, dipotong halus dan diperah dengan cara yang mungkin. Jus yang dihasilkan tidak disimpan lama - di tempat gelap yang sejuk tidak lebih dari 3 hari. Ambil secara lisan 1 sudu besar. sebelum makan.

Kompres radikulitis

Menurut komposisi preskripsi ini, jelatang yang betul-betul sesuai untuk ubat tersebut. Tincture terpakai atau hangus dengan air mendidih segar, hanya bahan mentah yang telah dirobek. Untuk mendapatkan infus, 2 sudu besar daun ramuan cincang dikukus dalam cawan air mendidih, dibungkus lebih keras dan masukkan ke tempat paling panas di rumah selama setengah jam. Selepas itu, adalah wajib untuk menyaring, menyuntikkan dengan infus sekeping tisu, yang digunakan pada tempat sakit. Kompres dianjurkan untuk dilakukan secara berkala, iaitu sekurang-kurangnya 2 kali sehari dan disimpan selama 1.5-2 jam setiap satu.

Titik darah

4 sudu dedaunan kering tuangkan secawan air mendidih. Komposisi dipanaskan selama 10 minit dengan api kecil, kemudian agen penyembuhan dibiarkan menyuntik selama 30 minit. Ambil mengikut arahan selama setengah cawan tiga kali sehari sebelum makan.

Untuk meningkatkan fungsi buah pinggang

Tuangkan 2 sudu besar. daun kering dengan segelas air mendidih (200 ml), biarkan dengan api kecil selama 10-15 minit. Ambil setengah cawan di dalamnya dengan sedikit madu 3 kali sehari sebelum makan.

Untuk mempercepat penyembuhan luka, luka bakar dan radang dingin

Bahan mentah kering dihancurkan menjadi serbuk, diayak. Serbuk yang dihasilkan ditaburkan ke kawasan yang terjejas dari 1 hingga 3 kali sehari. Serbuk taburkan luka di bawah pembalut atau buang dengannya.

Dengan gout

Jelatang sebagai bahagian koleksi (sekurang-kurangnya 40%) lebih baik. Campuran jelatang, oregano, daun birch tuangkan 0.5 liter air mendidih. Berkeras sekurang-kurangnya 1 jam (lebih baik dua). Minum secara lisan tidak lebih dari 100 ml 4 kali sehari selama 1,5-2 bulan.

Jelatang dalam bidang kosmetologi

Tumbuhan ini telah digunakan oleh orang selama berabad-abad, bukan hanya dalam perubatan, tetapi juga untuk menjaga penampilan. Ia sangat baik untuk rambut. Banyak resipi lama bertahan hingga ke hari ini. Sifat penyembuhan yang disebabkan oleh kehadiran sejumlah besar klorofil di dalam tumbuhan digunakan secara aktif oleh industri minyak wangi moden hari ini. Oleh itu, sekarang, berdasarkan ekstrak jelatang, dihasilkan pelbagai jenis syampu, losyen, tonik, krim, sabun, dan lain-lain.

Jelatang mempunyai kesan penghilang bau yang ketara pada kulit kerana adanya fitonutida dalam komposisinya. Satu set vitamin dan mineral yang kaya memberi kesan kepada kulit, rambut dan badan secara keseluruhan.

Jus dan daun banyak digunakan oleh pakar kecantikan untuk menguatkan folikel rambut, dengan kebotakan, untuk menghilangkan kelemumur, uban awal dan rambut berminyak. Perlu diingat bahawa penggunaan jelatang hanya dibenarkan untuk rambut berminyak.Di samping itu, beberapa pekatan berdasarkannya dapat mewarnai rambut berambut perang.

Untuk muka

Gudang vitamin yang sebenarnya adalah jelatang muda, yang tumbuh pada awal musim bunga. Dia dianggap sebagai salah satu produk penjagaan kulit terbaik untuk kulit yang bermasalah. Hampir semua unsur surih dan vitamin yang terdapat dalam komposisinya mempunyai sifat antiseptik, bakterisida dan anti-radang:

1. Vitamin A membantu menyembuhkan jerawat dan jerawat.
2. Vitamin C membantu menyembuhkan luka pada kulit, menjadikannya anjal, menguatkan dinding kapilari dan saluran darah.
3. Vitamin K berjaya melawan edema dan jeragat.
4. Karoten melembapkan kulit kering, menjadikannya berkilat dan berseri.
5. Tanin mengurangkan keradangan dan melicinkan kedutan.
6. Flavonoid mempunyai kesan meremajakan.
7. Asid organik meratakan warna kulit.
8. Kalium mengekalkan peratusan penghidratan yang diperlukan.

Jelatang, memiliki spektrum tindakan yang luas, adalah produk kosmetik yang sangat baik - semula jadi, buatan sendiri dan praktikal tanpa kontraindikasi.

Untuk rambut

Dengan bantuan tanaman ini, anda dapat menghilangkan sejumlah masalah dengan rambut:

1. Berkat sifat pembakaran tumbuhan (yang hampir tidak terasa ketika digunakan), pertumbuhan dan kepadatan rambut bertambah baik, peredaran darah dinormalisasi, kulit kepala menerima lebih banyak nutrien dan oksigen.
2. Untuk menghilangkan uban pramatang, rebusan daun jelatang digunakan.
3. Merebus juga berguna untuk menghilangkan kelemumur dan mencegahnya. Ia melegakan kegatalan, kekeringan, mengatur tahap kulit berminyak.

Bahaya dan kontraindikasi

Walaupun terdapat banyak khasiat jelatang yang berguna, penggunaannya yang tidak betul dan tidak dapat difikirkan boleh menyebabkan bahaya besar pada tubuh. Semasa merawat, anda perlu menjalani proses ini dengan sangat serius, jangan lupa berjumpa doktor, kerana jelatang, seperti banyak tanaman ubat lain, mempunyai banyak kontraindikasi dan ciri:

1. Ini sangat mempengaruhi ketumpatan dan kebekuan darah, sehingga tidak dapat digunakan oleh orang-orang dengan tekanan darah tinggi, hipertensi, penderita aterosklerosis.
2. Ubat-ubatan berasaskan jelatang tidak digalakkan untuk orang-orang dengan vena varikos dan trombophlebitis.
3. Anda tidak boleh mengambil formulasi yang disediakan berdasarkan tanaman ini untuk penyakit buah pinggang apa pun.
4. Tidak dianjurkan walaupun dalam jumlah kecil mengambil rebusan daun jelatang pada awal kehamilan, kerana dapat merangsang kontraksi rahim.
5. Anda tidak boleh mengambil komposisi jelatang untuk tumor ganas dalam bentuk apa pun.

Penggunaan ubat-ubatan tradisional yang tidak dipikirkan malah boleh mendatangkan bahaya dan komplikasi dan bukannya pemulihan yang diharapkan.

Cara mengumpul dan menyimpan jelatang

Mana-mana tumbuhan ubat mesti dikumpulkan pada waktu tertentu, apabila mengandungi jumlah nutrien maksimum. Jelatang tidak terkecuali. Sebelum meneruskan koleksi, anda perlu membuat persediaan secara teori, mengetahui bahagian mana yang anda boleh pasangkan dan kapan.

Dari bahagian udara, bahan yang paling berharga adalah daun tanaman. Tidak sukar untuk mengumpulkannya, dan dalam masa yang singkat anda dapat menyediakan sejumlah besar bahan mentah. Sekiranya anda perlu menyimpan secara langsung dengan akar, anda harus memilih tanaman yang kuat dan kuat dengan daun besar dan tunas tebal. Semak semacam itu mempunyai sistem akar yang besar.

Kepekatan nutrien maksimum diperhatikan pada tanaman pada awal musim bunga, iaitu pada masa pembengkakan tunas, dan juga setelah benih matang. Oleh itu, masuk akal untuk menuai akar jelatang pada awal musim bunga dan musim luruh. Anda boleh melakukan ini dalam cuaca apa pun, menggali akar dengan sekop.Oleh itu, akar yang digali perlu dibasuh dengan sempurna.

Seperti yang anda ketahui, jamu yang berpengalaman, menuai akarnya pada akhir bulan September, iaitu ketika bahagian atas tanah masih hidup, dan tanaman itu mudah dikesan di kawasan belukar. Waktu penuaian ini juga baik kerana jelatang sudah berhasil menaburkan benih, jadi ketika menggali akar mereka jatuh ke tanah.

Seperti disebutkan di atas, seluruh bahagian udara jelatang sangat kaya dengan bahan berguna. Koleksi untuk rawatan dan pengukuhan rambut sangat disarankan untuk dilakukan semasa tempoh berbunga tanaman - dari bulan Jun hingga Ogos. Pada masa ini, daun dituai terutamanya. Sekiranya anda mengumpulkan daun kemudian, ia akan menjadi sukar, pinggan bawahnya akan pudar dan kering.

Perhatikan! Bahagian atas tanaman paling baik dipotong pada waktu pagi setelah embun kering. Tanaman masih harus dikeringkan, dan kelembapan berlebihan tidak sesuai di sini.

Jelatang menyukai tanah yang subur dengan kelembapan yang tinggi. Ia dapat menjadi tempat di kebun, di sepanjang tebing sungai dan kolam, tanaman ini sering dijumpai di pinggir hutan, di tempat kosong dan di jurang. Walau bagaimanapun, di sebalik penyebaran tanaman yang meluas, tanaman ini dapat dikumpulkan jauh dari mana-mana. Sebagai contoh, dilarang sama sekali mengambil bahan mentah berhampiran lebuh raya dan jalan raya yang sibuk, kerana di tempat tersebut kilang mengumpul habuk dan bahan toksik yang banyak terdapat dalam gas ekzos. Jelatang yang diambil di tempat seperti itu sebenarnya boleh mendatangkan banyak bahaya.

Anda tidak boleh mengambil tanaman dari tapak yang bersempadan dengan tapak pelupusan sampah bandar dan perusahaan perindustrian, tapak pembinaan, dll. Dengan menggunakan suntikan dan ubat-ubatan dari tanaman yang diambil di tempat-tempat seperti itu, Anda bukan sahaja dapat menyembuhkan penyakit lama, tetapi juga dapat memperoleh penyakit baru.

Sekiranya rumput dituai untuk pengeringan, batangnya dipotong dengan pisau atau sabit. Selepas ini, jisim hijau yang dipotong dibiarkan berbaring selama beberapa jam. Selepas masa ini, tanaman kehilangan sifat menyengat, jadi memetik daun akan selamat. Untuk pengumpulan, lebih baik memilih semak yang tidak sunyi, tetapi ditumbuhi secara berlebihan, maka dalam satu hari anda dapat menuai hingga 50 kg daun.

Sebelum mengumpulkan tanaman, anda perlu memastikan kualiti dan ketiadaan jangkitan. Jelatang sangat menggemari sarang rama-rama. Ia tidak membahayakan tanaman itu sendiri, tetapi meninggalkan produk aktiviti pentingnya pada daun, menjadikannya tidak sesuai untuk dimakan. Jangan mengambil jelatang, yang terjerat di jaring laba-laba atau mempunyai pucuk berwarna kuning.

Semasa menuai akar, setelah digali, tanah yang tersisa harus dicabut, kemudian bahan mentah harus dibasuh dengan sempurna. Selepas itu, potong sisa-sisa batang dengan pisau. Anda tidak boleh membilas akar dengan air panas, kerana dalam hal ini sebahagian nutrien akan hilang.

Perkara yang sama pentingnya ialah penyimpanan bahan kering yang telah siap. Untuk tujuan ini, bilik kering diperlukan. Bahan kering disimpan di dalam bekas atau beg kertas atau kain. Bekas mesti ditandatangani, yang menunjukkan nama kilang dan tarikh pengumpulan.

Apa yang boleh dimasak dari jelatang: resipi

Selain kosmetologi dan perubatan, jelatang juga digunakan dalam memasak. Ia ditambahkan ke salad, sup dan perasa. Ini tidak menghairankan, kerana jelatang tidak hanya berguna, tetapi juga enak.

Sup

Untuk membuat sup jelatang, anda memerlukan produk berikut:

• Ayam - kira-kira 1 kg.
• Jelatang muda - 300-400 g.
• 3-4 kentang.
• 3 bawang, 1 lobak merah.
• 1-2 ulas bawang putih.
• 1 biji telur
• Ghee.
• Garam, lada.

Daging dipotong dari bangkai ayam, daging cincang dibuat daripadanya, bawang putih dan setengah kentang ditambah. Masukkan telur, lada dan garam ke dalam daging cincang, uli hingga konsisten yang diinginkan. Selepas itu, bebola daging terbentuk dari daging cincang. Mereka diletakkan di atas perkamen dan dikirim sebentar ke peti sejuk.

Sisa ayam dimasukkan ke dalam kuali yang terpisah, tuangkan air, didihkan, garam, angkat busa.Masukkan bawang yang belum dikupas, cincang separuh, dan wortel ke dalam kuahnya, didihkan selama 1.5 jam. Selepas ini, kaldu ditapis melalui ayak. Semua yang tinggal di ayak tidak akan berguna lagi, anda boleh membuangnya.

Jelatang dipotong, batang keras dibuang. Baki kentang dan bawang dikupas, setelah itu bawang dipotong halus, dan kentang dijadikan kiub bersaiz sederhana.

Mentega dicairkan dalam tangki dengan bahagian bawah tebal. Bawang digoreng dalam minyak hingga coklat keemasan, selepas itu kentang dimasukkan, dan goreng selama lebih kurang 5 minit lagi. Masukkan separuh kuahnya, rebus, kemudian didihkan dengan api kecil selama kira-kira 10 minit.

Sisa kaldu dituangkan ke dalam kuali lain, garam ditambahkan secukup rasa, bebola daging dimasak selama kira-kira 10 minit. Selepas itu, semuanya dicurahkan ke dalam satu kuali. Sebelum menghidangkan sup ke meja, letakkan sepotong kecil mentega di setiap pinggan.

Salad

Untuk membuat salad, anda memerlukan bahan berikut:

• 100 g jelatang muda.
• 3 biji telur rebus.
• 3 sudu besar krim masam.
• 1 ulas bawang putih.
• Sekumpulan kecil pasli

Memasak salad mengikut resipi ini tidak akan memakan masa lebih dari 10 minit.

Jelatang segar dituangkan dengan air mendidih, tunggu beberapa minit, tidak lebih. Selepas ini, air mendidih disalirkan, telur yang telah dimasak dibersihkan dan dicincang halus. Jelatang dicincang, pasli dan bawang putih dicincang, dan semua ini ditambahkan ke dalam mangkuk salad. Hidangan dibumbui dengan krim masam atau minyak sayuran apa pun, garam ditambah secukup rasa.

Bolehkah arnab diberi jelatang

Sekiranya ia dipasang dan diproses dengan betul, ia hanya akan menguntungkan haiwan peliharaan. Jelatang muda bukan sahaja merupakan makanan hijau pertama pada musim bunga, tetapi merupakan sumber vitamin dan protein yang sangat baik, yang sangat diperlukan oleh arnab untuk pertumbuhan dan perkembangannya. Dalam hal ini, jelatang dengan mudah bersaing dengan makanan seperti alfalfa dan semanggi.

Jelatang muda sangat berguna untuk menyusui permaisuri - ia membantu meningkatkan jumlah susu. Ia juga diberikan kepada arnab muda untuk memulakan pertumbuhan, terutama baka daging.

Arnab boleh diberi makan dengan jelatang segar dan kering. Agar haiwan mendapat semua nutrien yang diperlukan daripadanya, anda perlu mengetahui beberapa peraturan untuk pemerolehannya.

1. Masa terbaik untuk mengumpulkan jelatang untuk makanan adalah sebelum berbunga, sehingga batang dan daun menjadi kaku. Jelatang tidak boleh diberikan kepada haiwan segera setelah pengumpulan - tanaman segar, yang dipanaskan dengan baik oleh sinar matahari, dapat mulai memerah dalam usus, yang akan menyebabkan dysbiosis. Bahan mentah perlu dikeringkan sebentar di tempat teduh, ini antara lain akan melegakan tanaman daripada terbakar.
2. Setelah rumput cukup lembut, ia boleh diberikan kepada arnab sebagai makanan berasingan atau dicampurkan dengan dedak atau kentang tumbuk rebus. Dalam kes ini, perlu memerhatikan ukurannya dengan ketat dan tidak memberikan banyak rumput pada hari-hari pertama peralihan kepada makanan bermusim. Ini perlu agar arnab terbiasa dengan daun hijau dan pucuk yang tidak dimakannya pada musim sejuk.

Fakta Jelatang Menarik

1. Jelatang adalah makanan kegemaran dan satu-satunya makanan untuk beberapa jenis rama-rama.
2. Stinging villi mengandungi asid formik organik, yang menyebabkan kulit terbakar.
3. Layar kuat berkualiti tinggi sebelumnya dibuat dari kain yang ditenun dari serat jelatang.
4. Keluarga jelatang merangkumi lebih dari seribu spesies, kebanyakannya tropika.
5. Dari sudut perubatan dan kuliner, daunnya sangat berharga. Sebilangan besar vitamin dan mineral berharga, tanin dan sebatian protein tertumpu di dalamnya.
6. Industri makanan menghasilkan pewarna hijau yang sama sekali tidak berbahaya dari tanaman ini.
7. Jelatang ditambahkan pada syampu, kerana menguatkan rambut dengan sempurna. Sangat berguna untuk membilas kuah jelatang dengan rambut, ia tidak perlu dicuci.
8. Orang Inggeris membuat arak dari jelatang. Selain itu, untuk mendapatkan 3000 liter minuman anda hanya memerlukan 40 kg bahan mentah.
9. Beberapa spesies jelatang tropis menyengat sangat menyakitkan, dan dari "gigitan" beberapa spesies anda boleh mati.
10. Selama lebih dari 20 tahun, kejuaraan diadakan di perkampungan Inggeris Marshwood, yang bermaksud makan sebanyak mungkin jelatang. Tradisi ini muncul sejak dua penduduk tempatan berpendapat siapa yang boleh memakan lebih banyak daun jelatang.
11. Dari jelatang, anda boleh mendapatkan kain berkualiti tinggi, yang mengingatkan pada rami. Semasa Perang Dunia II, pakaian seragam tentera Jerman dijahit dari kain seperti itu.

Foto jelatang