Labu: manfaat dan kemudaratan kesihatan

Labu adalah "makanan para dewa," seperti yang dikatakan oleh beberapa pakar pemakanan mengenai sayur ini. Pada saat yang sama, dia mendapat pangkat tinggi bukan hanya karena mengandung banyak zat berguna, tetapi juga berkat warna yang menegaskan kehidupan, yang akan membantu keluar dari kemurungan dan memberikan emosi gembira.

Beberapa waktu yang lalu, satu eksperimen bahkan dilakukan yang membuktikan bahawa menggunakan labu sebagai bahagian dalaman - sehingga selalu terlihat - akan memberikan lebih banyak positif dan menghidupkan emosi yang menggembirakan. Namun, ini hanya boleh dikaitkan dengan sayur-sayuran yang mempunyai warna oren terang.

Apa itu labu

Labu adalah sayur-sayuran atau buah beri bergantung pada klasifikasi (dalam klasifikasi masakan-rumah tangga ia adalah sayur-sayuran, dalam botani disebut sebagai buah beri). Terdapat 2 versi asal nama "labu". Berdasarkan yang pertama, ia berasal dari "tuku" all-Slavia, yang bermaksud "makan lemak." Versi lain melibatkan meminjam kata dari bahasa Pelagic - "kuku", yang bermaksud "buah chubby".

Di Mexico, di Lembah Oaxaca semasa penggalian arkeologi, ditemukan mayat yang mengesahkan fakta bahawa sudah kira-kira 5 ribu tahun yang lalu, orang-orang kuno terlibat dalam penanaman budaya ini. Pada masa yang sama, mereka menggunakan sayur ini bukan hanya sebagai makanan, tetapi juga sebagai bahan untuk objek dalam pengaturan rumah. Buat pertama kalinya, sayur-sayuran ditemui oleh pelayar Eropah yang tiba di benua Amerika untuk meneroka tanah baru. Penting untuk diperhatikan bahawa dalam salah satu buku gereja bertarikh 1505, ada gambar yang menggambarkan batang, bunga dan buah labu.

Berdasarkan sebutan Byzantine, pada abad ke-10, orang sudah mengetahui tentang keberadaan sayur ini. Sekiranya kita membicarakan karya ilmiah, maka budaya ini pertama kali digambarkan pada abad ke-16 oleh sami Bernardino de Sahaguna. Bhikkhu itu pergi ke benua Amerika sebagai pencerahan, tetapi, di samping itu, dia secara aktif terlibat dalam kajian mengenai sifat kawasan eksotik dan gaya hidup Aztec. Dia mengabdikan beberapa buku untuk perubatan dan botani, menggambarkan sifat dan ciri labu yang bermanfaat. Pada masa yang sama, labu mulai menyebar ke seluruh Eropah dan, akhirnya mendapat pijakan di Dunia Lama, berpindah ke Asia.

Pada abad ke-17, labu sudah dianggap dari segi budaya makanan. Namun, walaupun buahnya mendapat populariti, orang-orang menjadi tertarik dengan minyak labu hanya pada abad ke-18. Di Austria, terdapat dokumen bertarikh 1739 yang menyebutkan minyak labu, dan mereka menyebutkan nilai khasnya. Tidak hairanlah minyak mempunyai nama - "emas hijau".Pada masa yang sama, mereka mula menggunakan minyak secara aktif sebagai asas terapi untuk salap dan bahkan berusaha menggunakan produk ini dalam industri ketenteraan.

Spesies

Sebagai peraturan, tiga jenis labu dibezakan - keras, berbuah besar dan buah pala. Mari lihat spesies dengan lebih terperinci.

1. Kulit keras. Labu masak mempunyai kulit tebal yang sangat tebal. Spesies ini boleh dikaitkan dengan keadaan matang, kerana sayur-sayuran masak dengan cepat (mereka memerlukan masa kurang dari 30 hari). Buahnya tidak terlalu besar, sedangkan bijinya adalah salah satu yang paling sedap. Ini termasuk jenis belukar, yang dapat menjimatkan ruang dengan ketara ketika tumbuh. Sayur-sayuran mempunyai peduncle ribbed (alur cukup jelas).
2. Berbuah besar. Sayuran terbesar dan paling manis. Beberapa jenis mengandungi banyak gula, kadang-kadang lebih banyak daripada semangka. Sayuran mempunyai tangkai bulat, batang yang sama dan daun berbentuk tunas. Benih mungkin mempunyai warna susu atau coklat. Spesies ini bertolak ansur dengan suhu rendah lebih baik daripada yang lain, jadi sayur-sayuran dapat disimpan lama di pangsapuri.
3. Pala. Labu dari varieti ini mempunyai peduncle lima sisi dengan pengembangan yang ketara di pangkal. Biji bunga matahari berwarna kuning atau coklat kotor. Labu kaya dengan vitamin, sedangkan ia sangat lazat. Kelemahan spesies ini adalah termofilik dan pematangan sayur yang lambat. Ini dapat mempengaruhi hasil secara signifikan, kerana sayur-sayuran kadang-kadang tidak mempunyai masa untuk masak sepenuhnya pada musim panas. Atas sebab ini, disarankan untuk menanamnya di wilayah selatan.

Apakah perbezaan antara labu pala dan biasa

Butternut labu dibezakan oleh fakta bahawa ia mempunyai kulit yang lebih nipis. Kulitnya sangat nipis dan mudah dikeluarkan dengan pisau biasa. Ia juga mempunyai bentuk yang berbeza dari yang lain. Buahnya memanjang, sedikit mirip dengan zucchini, di tengahnya sedikit menyempit dan menebal di tempat berbunga. Buahnya berwarna coklat kekuningan, dengan garis-garis kehijauan terdapat di atasnya. Buburnya mempunyai sedikit bau pala.

Kandungan komposisi dan kalori

100 g produk mengandungi:

• kalori - 22 kcal;
• protein - 1 g;
• lemak - 0.1 g;
• karbohidrat - 4.4 g.

Komposisi labu mengandungi banyak zat dan vitamin yang berguna. Sayuran kaya dengan beta-karoten, vitamin (B1, B2, C dan lain-lain), serta mineral (kalium, magnesium, zink, tembaga, besi dan fosforus).

Apa itu labu yang berguna

Faedah am

1. Menguatkan sistem ketahanan badan. Labu mengandungi banyak karotenoid yang membantu melindungi sel dari kerosakan akibat radikal bebas. Seperti wortel, sayur ini kaya dengan beta-karoten, yang meningkatkan kesihatan keseluruhan, menguatkan sistem imun.
2. Baik untuk kulit. Oleh kerana sayur itu mengandungi antioksidan, banyak syarikat menggunakannya dalam proses pengeluaran produk penjagaan kulit. Labu bahkan dapat disapu secara lokal ke kulit - ini akan meningkatkan metabolisme sel, akibatnya kulit menjadi lebih halus dan lebih sihat. Antioksidan akan membantu menghilangkan tanda-tanda penuaan.
3. Ia adalah sumber vitamin A. Labu kaya dengan beta-karoten, oleh itu, dengan penggunaan produk ini secara berkala, tubuh dapat mengekalkan norma vitamin A. Sebilangan kecil (100-150 g) produk ini akan memberi tubuh vitamin dos harian ini. Vitamin A adalah salah satu yang paling universal, memainkan peranan penting dalam menjaga kerja banyak fungsi tubuh. Ia menguatkan kesihatan tulang, menjaga kulit yang sihat dan melindungi daripada jangkitan. Di samping itu, vitamin A meningkatkan penglihatan yang baik, terutama dalam kegelapan.
4. Menyokong pencernaan. Serat memainkan peranan penting dalam menjaga fungsi usus, mempengaruhi glukosa darah dan bahkan kolesterol. Telah diketahui bahawa serat menyokong kesihatan sistem pencernaan, tetapi tidak semua orang tahu bahawa ia juga dapat membantu menghilangkan pound tambahan. Makan makanan yang kaya serat dapat mengurangkan rasa lapar dengan ketara, dengan itu mengelakkan makan berlebihan.
5. Baik untuk jantung. Selain antioksidan dan serat bermanfaat yang menyokong kesihatan jantung, labu juga mengandungi lemak dan vitamin penting. Dalam satu kajian, kesan sayur ini terhadap hipertensi dikaji. Para penyelidik menyimpulkan bahawa zat-zat yang terdapat dalam sayur ini tidak hanya menormalkan tekanan darah, tetapi juga melindungi jantung dan aorta.
6. Melegakan keradangan. Sayuran ini mempunyai sifat anti-radang dan dapat menekan timbulnya gejala artritis. Minyak labu tidak kurang berkesan daripada ubat-ubatan, ia melawan pelbagai keradangan, tanpa menimbulkan kesan sampingan. Sekiranya sakit gigi atau radang pada mulut dan tekak, disarankan untuk memasukkan labu dalam makanan anda, ini akan membantu mengurangkan gejala kesakitan.
7. Ia memperkaya badan dengan magnesium. Sebilangan besar manusia kekurangan magnesium, mineral yang digunakan oleh setiap organ. Mineral ini memainkan peranan penting dalam kesihatan tulang dan jantung, sedangkan ia terdapat dalam lebih daripada 300 enzim yang berbeza. Magnesium diperlukan untuk melakukan pelbagai tugas - dari menjana tenaga hingga merangsang aktiviti saraf dan otot. Dengan mengambil kira-kira 30 g biji labu, anda boleh mendapatkan kira-kira 40 peratus pengambilan harian mineral yang disyorkan.
8. Ia adalah sumber lemak sihat. Hari ini, hampir semua rak pasar raya dipenuhi oleh produk dengan kandungan lemak rendah dan sifar, yang seterusnya menyebabkan peningkatan jumlah masalah kesihatan. Tubuh dan otak manusia memerlukan lemak kerana menyokong fungsi normalnya. Labu kaya dengan asid lemak, yang diperlukan oleh tubuh untuk menjaga fungsi organ vital.
9. Melindungi dari onkologi. Labu kaya dengan antioksidan. Sebatian antioksidan utama adalah karotenoid. Mengonsumsi makanan kaya karotenoid mengurangkan risiko terkena jenis barah tertentu.
10. Ia kaya dengan lutein dan zeaxanthin. Labu mengandungi sejumlah besar lutein dan zeaxanthin, dua sebatian antioksidan penting dari keluarga karotenoid. Lutein dan zeaxanthin berkumpul di makula dan retina dan dengan demikian melindungi organ ini dari tekanan oksidatif, yang boleh menyebabkan kerosakan. Pengambilan lutein dan zeaxanthin secara berkala dikaitkan dengan risiko degenerasi makula dan katarak yang lebih rendah, dua penyakit mata yang paling biasa. Di samping itu, dipercayai bahawa sebatian ini dapat membantu mencegah beberapa jenis onkologi, termasuk barah payudara dan paru-paru, serta penyakit kardiovaskular.
11. Ia adalah sumber fosforus. Labu adalah sumber fosforus yang hebat. Ia memainkan peranan penting dalam membentuk dan menjaga kesihatan tulang. Selain itu, ia terlibat dalam pertumbuhan dan regenerasi tisu dan mempertahankan tingkat pH normal dalam darah.
12. Tepu dengan kalium. Kalium yang terkandung dalam sayur berfungsi untuk menyeimbangkan pH darah dan merangsang pengeluaran asid hidroklorik, sehingga memudahkan pencernaan. Vitamin terlibat dalam penghantaran impuls saraf dan meningkatkan fungsi kontraktil otot, termasuk jantung. Kalium membantu mengimbangi elektrolit setelah melakukan senaman yang kuat dan dengan itu menyokong fungsi otot. Kekurangan kalium dalam badan boleh menyebabkan keletihan kronik dan kelemahan otot.
13. Meningkatkan hemoglobin. Zat besi yang terdapat dalam sayur-sayuran juga terdapat di setiap sel tubuh manusia. Mineral ini terlibat dalam pengangkutan oksigen dan dalam pengeluaran sel darah merah.
14. Ia adalah sumber zink. Dia mengambil bahagian dalam reaksi imun, proses penyembuhan luka, mempengaruhi hormon seks. Di pankreas, dia terlibat dalam pengeluaran dan pengaturan insulin.
15. Tepu dengan vitamin B2. Ia memainkan peranan penting dalam proses metabolik pada tahap sel. Di samping itu, ia mendorong pertumbuhan dan pembaikan tisu dan menyokong pengeluaran sel darah merah.
16. Ia adalah sumber asid pantotenik. Ia membolehkan seseorang menggunakan tenaga produk yang dimakan dengan berkesan, terlibat dalam beberapa peringkat pengeluaran neurotransmitter, hemoglobin dan beberapa hormon.
17. Jenuh dengan vitamin C. Labu adalah sumber vitamin C. Peranannya melebihi sifat antioksidan. Vitamin A mempengaruhi kesihatan tulang. Selain itu, melindungi dari jangkitan, meningkatkan penyerapan zat besi dan mempercepat penyembuhan luka.
18. Mengecas dengan tenaga. Sebagai peraturan, orang menggunakan perangsang dan makanan tambahan buatan untuk mengekalkan tenaga dalam badan. Pada masa yang sama, terdapat kaedah semula jadi yang membantu menebus kehilangan tenaga. Serat yang terdapat dalam labu memainkan peranan penting dalam perkara ini. Sebenarnya, bahan ini membolehkan anda mengurus sumber tenaga dengan lebih berkesan, yang membolehkan anda merasa berjaga-jaga dan bertenaga untuk jangka masa yang lebih lama.
19. Ia adalah langkah pencegahan pembentukan batu ginjal. Dengan penggunaan sayur ini secara berkala, anda dapat mengurangkan kemungkinan kemungkinan penyakit ini.

Untuk wanita

Bagi wanita, labu adalah produk yang sangat diperlukan. Pengambilan sayur-sayuran ini secara berkala memberi kesan yang baik pada organ dalaman dan penampilan. Fitoestrogen yang terdapat dalam labu dapat membantu wanita yang menderita ketidakseimbangan hormon. Fitoestrogen adalah sebatian tumbuhan yang, apabila dikonsumsi dalam jumlah yang cukup, dapat mempengaruhi tubuh seperti estrogen. Selain mengatur kitaran haid, estrogen membantu mencegah demineralisasi tulang dan menyokong saluran darah yang sihat.

Labu juga dapat membantu meningkatkan kesuburan. Di samping itu, sayur-sayuran membantu mengekalkan kulit awet muda, dan ini sangat penting bagi wanita. Produk ini mengandungi sejumlah besar vitamin C dan alpha-karoten. Nutrien ini bertindak sebagai bahan anti-penuaan dan berkhasiat untuk kulit, kerana mereka mengambil bahagian dalam proses pembaharuan sel. Mereka juga mempengaruhi penghasilan kolagen - bahan yang menjaga kehalusan dan keremajaan kulit. Sayuran kuning oren membantu melindungi kulit dari sinaran UV. Ia menghalang kesan radikal bebas, sehingga mencegah kerosakan kulit. Produk ini mempunyai kesan pengelupasan dan menenangkan.

Ia juga perlu diperhatikan faedah tepung labu. Ia sering digunakan untuk tujuan kosmetik.

Untuk lelaki

Labu dapat membantu lelaki menjaga kesihatan sistem pembiakan, kerana zat-zat yang terdapat dalam sayur ini meningkatkan kualiti sperma. Kemandulan sering dikaitkan dengan kekurangan zink dalam badan, sementara labu sangat kaya dengan mineral ini. Produk ini juga menyokong tahap testosteron yang optimum. Gabungan semua faktor ini memberi kesan yang baik terhadap kesuburan lelaki.

Amat berguna untuk lelaki adalah biji labu. Mereka sering digunakan untuk merawat penyakit prostat dan saluran kencing. Ramai lelaki, terutama setelah berusia 50 tahun, mula menderita masalah yang berkaitan dengan kelenjar prostat yang membesar. Oleh itu, sangat disarankan untuk memperhatikan labu pada usia muda, kerana ia akan membantu mencegah penyakit seperti itu.

Penyebab umum prostatitis adalah proses stagnan, peredaran perlahan di kawasan pelvis. Ini disebabkan oleh aktiviti motor yang tidak mencukupi. Biji labu adalah ubat rakyat yang terkenal untuk menguatkan kekuatan lelaki. Dengan prostatitis, disyorkan untuk mengonsumsi 50-60 biji setiap hari, ini akan membantu meringankan penyakit dan mempercepat pemulihan.

Semasa mengandung

Labu adalah sayuran berharga yang dapat menolong wanita semasa mengandung. Ia mengandungi banyak vitamin dan mineral, oleh itu, melindungi kesihatan ibu dan anak. Sayuran kaya dengan protein, zink, vitamin A, folat dan bahan penting lain yang dapat memenuhi sepenuhnya keperluan anak yang sedang membesar.Di samping itu, sayur-sayuran hanya mengandungi 22 kalori (per 100 g), jadi jangan bimbang tentang pound tambahan. Tubuh dapat melihat dan menyerap produk ini dengan sempurna.

Pada bulan-bulan terakhir kehamilan, labu akan membantu menyokong kesihatan buah pinggang, yang dalam tempoh ini mengalami tekanan yang serius. Bengkak menunjukkan bahawa buah pinggang tidak lagi dapat mengatasi pekerjaannya. Dalam kes ini, labu akan menyelamatkannya, yang harus dimakan setiap hari. Sayuran ini akan membantu mengatasi lebihan cecair di dalam badan, serta melemahkan atau mencegah mual dan toksikosis pada bulan-bulan pertama kehamilan dan terakhir. Malah bahagian pulpa yang sangat kecil akan menghilangkan rasa mual.

Juga, banyak wanita menghadapi saat yang tidak menyenangkan semasa kehamilan, seperti sembelit. Dan di sini sekali lagi labu menyelamatkan, kerana ia mempunyai kesan pencahar. Produk ini mempunyai pelbagai khasiat yang luar biasa, jadi ia harus mengambil salah satu tempat terhormat di atas meja. Labu mentah dianggap sangat berguna semasa mengandung. Ini adalah pemimpin yang tidak dapat dipertikaikan oleh kriteria kegunaan, kerana mengandungi satu set lengkap vitamin dan elemen yang diperlukan untuk perkembangan normal anak. Semasa rawatan haba, jumlah nutrien dikurangkan, produk kehilangan sebahagian daripada khasiatnya.

Juga sangat berguna dan disyorkan untuk digunakan dalam tempoh ini adalah jus labu. Sebaliknya, biji labu adalah gudang berguna yang diperlukan untuk wanita hamil. Mereka kaya dengan asid omega3, fosforus, magnesium, protein dan zink. Minyak yang membentuk komposisinya menyokong fungsi sistem muskuloskeletal dan pencernaan, melindungi tubuh dari pelbagai parasit dan menyumbang kepada penghapusan bahan toksik yang berbahaya bagi kesihatan. Di samping itu, mereka membantu melawan selesema, yang sangat berbahaya semasa mengandung.

Semasa menyusu

Dalam senarai produk yang disyorkan untuk digunakan oleh wanita semasa menyusui, labu menempati salah satu kedudukan utama. Anda boleh makan labu rebus, bakar, mentah dan beku. Sifat sayur-sayuran ini telah dikaji dengan cukup terperinci, jadi kita dapat dengan selamat mengatakan bahawa ia semestinya diakui sebagai salah satu produk paling berharga yang mempunyai kesan positif, termasuk pada kesihatan wanita yang menyusu. Penting untuk mengikuti peraturan penggunaan.

Anda boleh memasukkan labu ke dalam diet anda 10-11 hari selepas kelahiran bayi. Penting juga untuk diperhatikan bahawa produk tersebut tidak boleh diminum oleh wanita yang alah kepada karoten. Walau bagaimanapun, adalah perlu untuk memerhatikan kesederhanaan, terutama pada tahap awal. Pada langkah pertama, anda perlu memakan sebahagian kecil sayur dan menganalisis reaksi bayi terhadap produk baru tersebut. Sekiranya terdapat alahan ringan, adalah mustahak untuk berjumpa doktor. Sekiranya kita bercakap tentang biji, maka ia boleh dimakan, tetapi juga dalam jumlah kecil. Anda boleh menggunakan biji yang sedikit digoreng dan yang mentah. Untuk menguji tahap toleransi produk, anda perlu menggunakan beberapa biji dan memantau keadaan anak.

Kadang-kadang labu dibakar sebelum digunakan. Semasa menyusu, anda boleh memanggang sayur-sayuran, tetapi anda tidak boleh menambah garam, rempah, atau madu, dan anda perlu mengehadkan pengambilan perasa lain.

Sebagai tambahan kepada biji dan pulpa labu, akan berguna untuk memasukkan jus labu dalam makanan. Minuman ini mempunyai kesan yang baik pada tubuh wanita, yang mempengaruhi kualiti dan kuantiti susu ibu dan kerja sistem saraf.

Perlu diingat bahawa sayur goreng dikontraindikasikan dalam tempoh ini, jadi anda tidak boleh makan labu goreng, jika tidak, bayi mungkin mengalami pencernaan.

Untuk kanak-kanak

Labu juga baik untuk kanak-kanak. Ia boleh diproses dengan pelbagai cara - goreng, kukus atau panggangan. Tetapi untuk memelihara semua mikronutrien (diperlukan untuk tubuh anak-anak untuk pertumbuhan dan perkembangan aktif), lebih baik menggunakan sayur-sayuran yang belum diproses dari kebun.Khususnya, tidak digalakkan memasak produk, kerana semasa prosedur ini, labu kehilangan sejumlah besar vitamin dan mineral.

Kelebihan labu untuk badan anak:

1. Adalah sangat penting bagi kanak-kanak untuk menerima jumlah cecair yang mencukupi dan tidak mengalami kekurangan di dalamnya. Labu adalah sayur yang hampir 90% air.
2. Sayuran menyuburkan tubuh dengan nutrien - vitamin dan mineral yang diperlukan untuk perkembangan kanak-kanak. Contohnya, kalsium dan magnesium membantu dalam menguatkan tulang, fosforus menyumbang kepada fungsi otak, kejayaan fungsi saluran gastrointestinal, dan normalisasi keseimbangan hormon.
3. Labu adalah sumber vitamin A yang baik, yang baik untuk penglihatan.
4. Labu mengandungi vitamin C, serta beberapa biokimia penting yang dapat membantu melindungi bayi anda dari selesema dan selesema. Sayuran ini juga mempunyai sifat antimikroba. Labu rebus yang dimakan secara teratur dapat melindungi dari jangkitan dan penyakit, serta meningkatkan daya tahan anak.
5. Kanak-kanak bukan sahaja mudah terkena pelbagai jangkitan, mereka juga boleh diserang oleh cacing dan mikroorganisma berbahaya yang lain. Dianjurkan untuk memasukkan labu dalam makanan anak, kerana sayur ini mempunyai sifat anthelmintik.
6. Labu mengandungi triptofan, yang membantu tubuh menghasilkan serotonin. Asid amino ini mempunyai kesan menenangkan dan merangsang rasa mengantuk. Kandungan serotonin dalam labu akan membantu anak berehat dengan lebih baik dan meningkatkan tidurnya.
7. Produk ini juga mempunyai sifat anti-radang, yang sangat berguna pada masa kanak-kanak, kerana dapat menghambat perkembangan proses keradangan.

Di samping itu, labu mengandungi magnesium dan kalsium, yang menguatkan tulang, dan kalium membantu mengekalkan penghidratan natrium dengan mengatur elektrolit. Dengan semua sifat berguna ini, anda mesti mematuhi peraturan pengambilan sayur-sayuran. Sebaik sahaja anak itu mencapai tonggak enam bulan dan mula makan makanan padat, maka labu juga dapat dimasukkan ke dalam makanannya dengan selamat. Perlu diingat bahawa biji labu tidak digalakkan untuk anak kecil.

Reaksi alergi terhadap labu agak jarang berlaku. Tetapi, sebelum memasukkan makanan baru ke dalam diet anak-anak, disarankan untuk berjumpa doktor.

Semasa menurunkan berat badan

Labu, atau kadang-kadang juga disebut ratu musim luruh, adalah produk yang hampir sempurna bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan dengan cepat. Ia tidak begitu penting dalam bentuk apa sayur itu disajikan ke meja. Labu rendah kalori dan 85-90% air, dan juga penuh dengan nutrien, protein, lemak, karbohidrat, pektin, mineral dan vitamin.

Labu mengandungi vitamin K, yang mengatur kepadatan darah, dan vitamin T, yang mempengaruhi metabolisme. Orang yang menjalani diet labu (tidak boleh bertahan lebih dari 2 minggu) dalam tempoh ini berjaya menurunkan berat badan 6-8 kilogram.

Diet labu bukan sahaja membantu menghilangkan berat badan berlebihan, tetapi juga membersihkan tubuh dari racun dan toksin, yang juga mempengaruhi berat badan. Makanan ini merangkumi makanan ringan buah tanpa gula, teh atau kopi tanpa gula dan air mineral.

Tidak ada kontraindikasi untuk menggunakan diet seperti itu. Namun, anda tidak boleh bereksperimen dengan orang-orang yang menderita penyakit sistem pencernaan.

Biji labu juga sangat berguna, kerana mengandung zat yang membentuk proses metabolik dalam tubuh. Walau bagaimanapun, penting untuk tidak berlebihan dengan mereka, kerana kalori sangat tinggi - 100 g mengandungi kira-kira 446 kalori.

Labu mana yang lebih sihat

Tidak ada jawapan yang jelas untuk soalan ini, kerana setiap jenis labu mempunyai kelebihan tersendiri. Mari kita perhatikan dengan lebih dekat masing-masing.

Rebus

Labu rebus tidak menjimatkan semua, tetapi sebahagian besar nutrien yang terdapat dalam buah mentah. Labu penyediaan ini menguatkan sistem ketahanan badan, membantu melawan berat badan tambahan, menyahtoksin badan, meningkatkan fungsi saluran pencernaan, melegakan bengkak dan meremajakan kulit. Tetapi penting juga untuk diperhatikan bahawa labu rebus juga boleh membahayakan seseorang. Produk yang dimasak tidak digalakkan untuk digunakan:

• penghidap diabetes;
• sekiranya penyakit gastrousus kronik atau akut;
• dengan intoleransi terhadap produk.

Labu rebus boleh memperburuk keadaan jika dimakan dengan cirit-birit.

Kering

Manfaat labu kering telah diketahui selama lebih dari satu abad. Dalam bentuk ini, penyembuh dan penyembuh menggunakannya semasa pembuatan pelbagai ubat. Produk ini mengandungi beta-karoten, pektin dan gula yang mudah dicerna. Juga, sayur-sayuran kaya dengan vitamin dan mineral yang bertanggungjawab untuk awet muda badan. Labu kering mempunyai beberapa kalori lebih banyak daripada segar - 41 kkal. Pada masa yang sama, nilainya masih rendah, sehingga sayur-sayuran kering dapat membantu dalam proses menurunkan berat badan.

Perhatikan keburukan labu kering. Pakar tidak mengesyorkan menggunakan produk ini untuk pelanggaran keseimbangan asid-basa atau diabetes. Penting untuk diingat bahawa sekiranya peningkatan keasidan jus gastrik, sayur-sayuran kering boleh menyebabkan gastritis dan penyakit perut yang lain.

Dibakar

Semasa membakar, adalah mungkin untuk mengekalkan vitamin dan zat penting yang diperlukan untuk tubuh manusia. Labu dalam bentuk ini akan membantu menguatkan kesihatan otot jantung dan saluran darah. Sebagai profilaksis terhadap masalah jantung, disyorkan untuk makan 200 g labu bakar setiap hari. Ia juga akan membantu menormalkan fungsi sistem genitouriner, melegakan batu ginjal, dan mencegah cystitis dan pielonefritis.

Sebagai tambahan, sayur bakar disyorkan untuk digunakan dalam diabetes. Produk ini menstabilkan sistem saraf, meningkatkan tidur dan menghilangkan tekanan. Ia sangat berguna untuk penyakit hati, kerana ia dapat bertindak sebagai hepatoprotector. Labu akan membantu membersihkan hati dan memulihkan fungsinya (penting untuk mengikuti dos). Produk bakar juga digunakan untuk kegunaan luaran. Gruel dibuat dari itu, yang digunakan pada kaki. Prosedur ini melegakan mereka dari keletihan.

Orang yang tidak menderita penyakit harus makan produk ini secara sederhana.

Harus diingat bahawa labu dapat memprovokasi lonjakan gula darah. Sudah tentu, faktor ini tidak akan mempengaruhi orang yang sihat, tetapi boleh mempengaruhi keadaan diabetes. Oleh itu, penting untuk mematuhi pembahagian dan penyederhanaan. Di samping itu, sayur-sayuran yang dipanggang dapat melemahkan sistem pencernaan dan memberi kesan pencahar. Oleh itu, dengan gangguan usus, labu bakar lebih baik tidak dimakan.

Mentah

Labu mentah mungkin boleh disebut yang paling berguna. Faktanya adalah bahawa dalam bentuk mentahnya mengandungi serangkaian bahan berguna yang tidak dapat dikatakan mengenai sayur-sayuran setelah diproses. Di samping itu, labu mentah dicirikan oleh kandungan kalori terendah. Oleh itu, ia boleh digunakan untuk menurunkan berat badan. Buah mentah juga berguna sekiranya penyakit kardiovaskular. Walau bagaimanapun, agar tidak membahayakan tubuh, anda perlu mengetahui mengenai kontraindikasi.

Labu mentah tidak boleh dimakan dalam kes:

• pemburukan penyakit gastrousus;
• gastritis dengan keasidan yang rendah;
• kolik usus;
• gula darah tinggi.

Sebelum makan labu mentah, disyorkan agar anda berjumpa doktor.

Kebaikan dan keburukan biji labu

Benih mengandungi sebilangan besar fitosterol. Sebatian ini sangat berguna sekiranya penyakit kardiovaskular dan mempunyai kesan profilaksis, melindungi tubuh daripada jenis barah tertentu. Di samping itu, zat-zat yang terkandung dalam biji adalah jenis lipid tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, yang mempunyai kesan yang baik pada otot jantung.

Biji labu juga dapat membantu melegakan gejala pundi kencing yang jengkel dan melegakan masalah kencing.

Sekiranya pengambilan biji benih terlampau, masalah dengan gigi mungkin berlaku, berat badan akan meningkat, dan reaksi alergi akan berlaku.

Jus labu: faedah dan keburukan

Jus labu mempunyai sejumlah khasiat yang bermanfaat. Minuman ini mempunyai kesan antipiretik, penyembuhan luka, antitoksik, antimikroba, anti-radang dan anti-sklerotik pada badan. Jus mempunyai sifat pencahar, diuretik dan koleretik. Minuman itu menyokong metabolisme, menormalkan sistem saraf dan meningkatkan kualiti tidur.

Jus tidak digalakkan untuk gangguan gastrousus akut dan cirit-birit. Juga tidak digalakkan untuk orang yang menderita diabetes mellitus yang teruk, dengan ulser perut dan usus, kolesistitis dan hepatitis.

Sifat berguna minyak labu

Minyak biji labu adalah sumber triptofan yang sangat baik, asid amino penting yang, apabila dimakan, ditukar menjadi serotonin. Juga, minyak boleh bertindak sebagai rawatan untuk pelbagai gangguan pencernaan. Ia membantu mengurangkan keradangan pada saluran pencernaan dan digunakan untuk menghilangkan parasit usus. Minyak labu membantu memulihkan sel di pankreas. Ini meningkatkan daya tahan tubuh terhadap glukosa dan insulin. Produk ini mempunyai kesan buruk pada sel barah, dan juga melegakan tubuh dari zat yang terlibat dalam pembentukan batu.

Kelebihan kulit labu

Komposisi kulit labu mengandungi zink. Di samping itu, ia mengandungi protein sayuran yang menghalang pembiakan kulat. Kulit labu melawan Candida dengan berkesan, yang memprovokasi terjadinya sariawan. Kupas meningkatkan kesihatan dan membantu melawan pelbagai parasit. Ia juga mengandungi karotena - bahan yang mencegah onkologi.

Cara mengupas labu dari kulit keras

1. Bilas sayur.
2. Tanggalkan bahagian atas dan bawah dengan pisau panjang dan lebar.
3. Bahagikan sayur menjadi 2 bahagian.
4. Keluarkan biji dan serat.
5. Dari atas ke bawah, potong kulitnya dengan gerakan yang ketat.
6. Sekiranya kulit terlalu lebat, buah harus dipotong terlebih dahulu.

Catatan Butternut labu perlu dipotong, bukan memanjang.

Labu dalam perubatan

Khasiat sayur-sayuran ini juga digunakan dalam bidang perubatan, terutamanya dalam rawatan alternatif. Produk rebus digunakan untuk tuberkulosis, penyakit kuning, anemia, hipotensi, gout, neurosis, kolesistitis dan sembelit. Daging mentah akan membantu dengan luka bakar, dermatitis, jerawat, jeragat dan bintik-bintik pada kulit. Benih sering digunakan untuk membersihkan badan dari helminths.

Dengan diabetes

Dengan diabetes, makan labu dibenarkan. Anda boleh makan pulpa, biji, dan juga minum decoctions dari akar. Penting untuk diperhatikan bahawa sayur-sayuran (terutama direbus) mempunyai indeks glisemik yang agak besar, walaupun produk itu sendiri tidak membebankan sistem pencernaan. Untuk mengekalkan gula darah yang optimum, pesakit tidak boleh mengambil lebih dari 200 g labu sehari.

Penting: indeks glisemik mentah labu - 25 unit, dalam bentuk rebus dan dibakar - dari 75 hingga 85.

Dengan pankreatitis

Semasa pemburukan pankreatitis, dilarang makan labu mentah. Dalam kes ini, sayur-sayuran boleh direbus, direbus atau dibakar di dalam ketuhar (disarankan menggiling produk sebelum dimasak). Adalah perlu untuk memasukkan diet secara berperingkat. Dalam dos pertama, anda boleh memakan hingga 100 g buburan. Sekiranya semuanya baik-baik saja selepas penggunaan, maka isipadu dinaikkan menjadi 300 g sehari. Semasa pengampunan, labu boleh dimakan dengan susu, mentega, krim, garam, gula dan lada.

Dengan gastritis

Labu adalah produk yang dibenarkan untuk gastritis. Sekiranya terdapat bentuk gastritis, gastroduodenitis, hakisan atau bisul, sayur ini boleh dimasukkan ke dalam diet.Dengan penggunaan produk yang disiapkan dengan betul, ia akan membantu melegakan kegelisahan dan bahkan mempercepat permulaan fasa remisi.

Untuk usus

Labu mempunyai sifat pencahar dan mempunyai kesan positif pada saluran pencernaan. Sayur membantu membuang toksin dari badan. Minyak labu sangat berguna untuk usus, kerana meningkatkan fungsi organ dalaman dan menormalkan pergerakan usus.

Untuk sembelit

Labu juga dapat membantu sekiranya berlaku sembelit. Sayuran mempunyai kesan pencahar, oleh itu disyorkan untuk digunakan dengan penyakit ini.

Dengan gout

Dengan gout, labu dibolehkan diminum kerana menormalkan kadar asid urik. Sayur-sayuran boleh dimasukkan ke dalam makanan biasa anda, kerana ini bukan hanya akan mempelbagaikan menu, tetapi juga memperkaya tubuh dengan zat berguna.

Dengan kolitis

Semasa menusuk, labu dibiarkan dimakan, tetapi hanya dalam bentuk panggang atau sedikit goreng, sedangkan produk tidak boleh memiliki kerak kasar. Anda juga boleh memasukkan biji mentah dan kering dalam makanan anda.

Untuk hati

Labu juga baik untuk hati. Ia mengandungi bahan penting - beta-karoten dan karotenoid lain, yang menyumbang kepada peningkatan tisu hati, dan juga membantu membuang toksin.

Dengan buasir

Labu dapat melegakan simptom buasir. Yang paling berkesan dalam kes ini adalah jus sayuran. Untuk rawatan dari buah yang sudah masak, anda perlu memerah jus, saring dan minum 55-70 ml pada waktu pagi dengan perut kosong dan pada waktu petang sebelum makan. Kursus ini berlangsung sehingga 4 minggu.

Dengan kolesistitis

Labu dengan kolesistitis dapat dimakan. Pada masa yang sama, biji labu dianggap paling berguna. Atas dasar mereka, persediaan khas biasanya disediakan untuk rawatan. Dalam bentuk semula jadi setiap hari, anda boleh makan hingga setengah gelas biji.

Resipi ubat tradisional berasaskan labu

Untuk masalah dengan rongga mulut

Campurkan minyak labu (1 sdt) dengan cemara (1 sdt), campurkan dan sejukkan.

Cara pengambilan: celupkan bulu kapas dalam komposisi dan lap membran mukus mulut setengah jam sebelum makan.

Untuk masalah dengan sistem saraf

Perah jus dari buah labu (beratnya lebih kurang 1 kg).

Cara pengambilan: sekiranya berlaku neurosis, minum hingga setengah gelas jus yang baru diperah 15 minit sebelum makan, hingga 2 kali sehari. Isipadu secara beransur-ansur meningkat menjadi 2 gelas. Kursus ini berlangsung selama 60 hari. Rehat - 2 minggu.

Dengan insomnia

1. Campurkan 300 g pulpa labu, madu (2 sudu besar) dalam periuk besar dan tuangkan 2 l air suam ke dalam komposisi ini.
2. Minum komposisi 2 jam sebelum tidur dalam setengah cawan, kursus berlangsung 2 minggu.

Untuk artritis

50 ml minyak labu dicampur dengan ramuan kayu cacing kering (2 sudu besar.). Kemudian masukkan campuran selama 1.5 jam dalam tab mandi air. Komposisi ini disuntik selama 48 jam, kemudian saring.

Cara pengambilan: gosok dua kali sehari selama dua minggu.

Untuk hati dan saluran gastrousus

St John's wort dan yarrow (masing-masing 2 sudu besar) campurkan dengan minyak biji labu (200 ml). Tegaskan komposisi ini selama 1 minggu, simpan bekas di tempat yang sejuk tanpa cahaya.

Cara pengambilan: 1 sudu kecil. setengah jam sebelum makan selama seminggu.

Labu dalam kosmetologi

Labu mempunyai kesan positif pada kulit dan rambut. Sayuran akan membantu melindungi kulit dari kesan berbahaya dari cahaya matahari dan memberi wajah segar dan sihat. Sayuran juga membantu menguatkan dan memulihkan rambut, menjadikannya lebih sihat dan cantik.

Untuk muka

Topeng edema untuk sebarang jenis kulit

1. Parut pulpa buah labu mentah, tutup sayur cincang di atas dan bawah dengan pembalut steril dan sapukan pada wajah.
2. Tahan selama 20 minit.
3. Tanggalkan topeng dan cuci muka.

Untuk kulit berminyak

1. Bunuh labu (rebus) hingga bubur (3 sudu besar), masukkan kuning telur dan madu (1 sdt).
2. Sapukan topeng pada kulit wajah.
3. Tahan selama 15 minit. Cuci muka.

Untuk rambut

Topeng untuk menguatkan rambut
Bahan-bahan

• jus labu - 200 ml;
• ekstrak kelapa (minyak) - 1 sudu besar;
• minyak jojoba - 1 sudu besar;
• minyak (zaitun) - 1 sudu kecil;
• jus (lemon) - 1 sudu kecil

Cara memasak
Gabungkan semua komponen. Sapukan topeng pada garis rambut. Tahan selama 15-20 minit. Bilas rambut.

Topeng berkhasiat
Bahan-bahan

• labu - 2 sudu kecil;
• jus labu - 4 sudu kecil;
• telur (kuning telur) - 1 pc .;
• minyak (kastor) - 3 sudu kecil;
• badam (ekstrak) - 2 sudu kecil

Cara memasak

1. Bunuh labu hingga ke tahap yang melelahkan. Campurkan semua bahan.
2. Sapukan topeng pada rambut (sepanjang keseluruhannya).
3. Tahan selama 30-40 minit.
4. Basuh topeng dengan air suam.

Bahaya dan kontraindikasi

Labu tidak digalakkan untuk digunakan dalam diabetes mellitus yang teruk. Jus sayur-sayuran mentah dikontraindikasikan pada ulser dan gastritis (dengan keasidan yang rendah). Juga, jangan memasukkan produk ini dalam makanan anda sekiranya terdapat alergi terhadap sayur-sayuran atau intoleransi individu.

Cara memilih dan menyimpan labu

Apabila memilihnya, perhatikan bentuknya, sayur harus bulat atau bujur. Selalunya, labu besar ternyata terlalu kering atau terlalu berair. Dianjurkan untuk memilih buah-buahan dengan berat tidak lebih dari 3-5 kg. Pulpa harus mempunyai warna kuning atau oren yang dalam. Buah yang baik mempunyai kulit yang lebat, tetapi tidak "kayu".

Simpan sayur di tempat yang gelap, sejuk dan kering. Untuk memastikan buahnya lebih baik, anda harus membeli labu dengan tangkai. Simpan buah dengan tangkai, sementara sayur-sayuran tidak boleh menyentuh. Anda boleh menyimpan labu di balkoni di bawah kain (supaya tidak jatuh di bawah sinar matahari) pada suhu 5-15 ° C.

Sekiranya sayur-sayuran sudah dipotong, maka boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk, tetapi maksimum 10 hari. Sekiranya anda membungkus sepotong sayur dalam kerajang, maka ia boleh berbaring selama lebih kurang 1 bulan.

Adakah mungkin untuk membeku

Untuk mengekalkan labu selama mungkin, ia mesti dibekukan. Anda boleh membekukan produk mentah, rebus dan dibakar. Segala jenisnya sesuai, walaupun penting buahnya matang dan tidak terlalu matang.

Cara makan labu

Buah labu segar digunakan untuk menyediakan makanan dan minuman. Anda boleh makan pulpa, biji dan jus. Ia juga berguna untuk menambahkan minyak biji labu ke dalam diet anda.

Berapa banyak yang anda boleh makan setiap hari

Norma harian adalah 150 g pulpa (mentah) dan hingga 2 sudu besar. biji.

Bolehkah saya makan pada waktu malam dan semasa perut kosong

Penggunaan labu dan jus dari itu semasa perut kosong membantu membersihkan hati dari toksin dan meningkatkan kesihatan tubuh secara keseluruhan. Sayur-sayuran juga boleh dimakan sebelum tidur, kerana akan membantu menghilangkan insomnia.

Adakah mungkin memakan labu mentah

Sayuran ini, tentu saja, juga berguna dalam bentuk mentahnya, kerana dalam keadaan inilah jumlah vitamin dan mineral terbesar tertumpu di dalamnya.

Apa yang boleh dimasak dari labu: resipi

Sup

Bahan-bahan

• labu - 700 g;
• lobak merah - 2 biji .;
• bawang - 2 biji .;
• minyak (sayur) - 3 sudu besar.;
• kentang - 1 pc .;
• air - 1 l;
• kuah (ayam) - 3 kiub;
• krim (berlemak) - 1 cawan;
• pala (tanah);
• lada (tanah hitam) - 1 sudu kecil

Cara memasak:

1. Taburkan labu, bawang dan wortel cincang dengan minyak.
2. Panaskan oven (hingga 220 ° C) dan letakkan di sana (di atas baking) sayur-sayuran selama 40 minit (sehingga lembut).
3. Rebus air dan rebus kentang cincang (ini akan mengambil masa 20 minit).
4. Masukkan semua bahan ke dalam pengisar cincang.
5. Tuangkan sup ke dalam periuk dan masak dengan api kecil.
6. Masukkan krim, musim dan garam.

Bubur

Bahan-bahan

• labu - 400 g;
• susu - 1 sudu besar.;
• garam - 1/2 sudu kecil;
• gula - 1/2 sudu kecil;
• mentega (mentega) - 2 sudu kecil

Cara memasak:

1. Kupas dan potong labu (halus).
2. Tuangkan ke dalam susu rebus.
3. Setelah mendidih, masukkan api kecil dan tutup selama 20 minit.
4. Bunuh labu dalam pengisar atau kisar melalui ayak.
5. Masukkan mentega dan gula dan garam.
6. Kacau dan hidangkan.

Goreng

Bahan-bahan

• labu - 400 g;
• telur - 2 biji .;
• tepung - 5 sudu besar

Cara memasak:

1. Kupas sayur dan kisar.
2. Masukkan telur, tepung, garam (anda boleh menambah vanillin, pala atau kayu manis).
3. Goreng penkek dalam minyak sayuran.
4. Hidangkan dengan krim masam.

Cutlets

Bahan-bahan

• pulpa labu - 500 g;
• krim - 100 g;
• telur - 3 biji .;
• semolina - 4 sudu besar;
• keropok (tepung roti) - 100 g;
• gula - 1 sudu besar;
• minyak (sayur) - 2 sudu kecil

Cara memasak:

1. Parut labu, perah jusnya.
2. Masukkan labu, krim dan reneh dalam kuali yang telah dipanaskan (5 minit).
3. Masukkan semolina, gula, garam dan campurkan.
4. Rebus labu (15 minit) dan biarkan sejuk.
5. Masukkan kuning telur ke dalam jisim dan campurkan, goncangkan protein dalam satu bekas, tuangkan serbuk roti ke dalam yang lain.
6. Bentuk potongan daging, kemudian celupkan ke dalam protein, dan kemudian gulung dalam serbuk roti.
7. Panaskan minyak dalam kuali, masukkan roti tadi, goreng di kedua-dua belah pihak.
8. Hidangkan panas dengan krim masam.

Kaviar

Bahan-bahan

• labu - 400 g;
• lada (manis) - 1 pc .;
• bawang (bawang) - 1 kepala;
• bawang putih - 2 gigi.;
• pes tomato - 2 sudu besar.

Cara memasak:

1. Potong labu.
2. Potong bawang (halus) dan lada menjadi kiub.
3. Tuang 1-2 sudu minyak (sayur) ke dalam kuali, masukkan lada dan bawang, goreng hingga lembut, masukkan bawang putih cincang.
4. Masukkan labu, garam ke dalam loyang dan gaul, goreng selama 2 minit, tutup dan biarkan mendidih (kira-kira setengah jam) sehingga labu melembutkan.
5. Masukkan pes tomato, lada hitam tanah dan garam, kacau dan reneh selama lebih kurang 10 minit.
6. Kisar kaviar dalam pengisar.
7. Pindahkan ke bank dan gulung.

Buah gula-gula

Bahan-bahan

• gula pasir - 700 g;
• air - 1 sudu besar.;
• pulpa labu - 2 kg;
• oren - 2 pcs.

Cara memasak:

1. Kupas jeruk, potong labu menjadi kiub. Jeruk dibahagikan kepada kepingan.
2. Masukkan air, gula ke dalam periuk dan rebus. Masak (kacau pada masa yang sama) sehingga gula larut.
3. Celupkan oren dan labu ke dalam kuali. Rebus selama lebih kurang 6 minit.
4. Keluarkan jisim dari dapur dan tunggu sehingga sejuk sepenuhnya. Ulangi memasak 2 kali lagi (dengan selang waktu 8-12 jam).
5. Pisahkan buah gula-gula dari sirap. Letakkan jeruk dan labu di dalam saringan atau di ayak.
6. Masukkan labu di atas loyang (pra-tutup dengan kertas pembakar) dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan sedikit selama 5 jam.
7. Dalam mangkuk, campurkan sedikit serbuk dengan vanila, kayu manis dan pati dan taburkan buah gula-gula dengan campuran ini.

Memelihara

Bahan-bahan

• labu - 1 kg;
• gula - 1 kg;
• air - 1.5 sudu besar.

Cara memasak:

1. Masukkan air di atas api, masukkan gula. Rebus sehingga sirap mula mengalir dari sudu dengan benang nipis.
2. Kupas dan potong labu (1 cm), tuangkan dengan sirap dan masukkan dengan api kecil. Masak hingga lembut.
3. Tuangkan jem ke dalam balang dan gulung.

Kompot

Bahan-bahan

• air - 1 l;
• gula pasir - 1 sudu besar.;
• pulpa labu - 500 g;
• bunga cengkih - 6 bintang;
• lemon - 1 pc.

Cara memasak:

1. Kupas dan potong pulpa sayur.
2. Rebus air, masukkan gula dan cengkih. Apabila gula telah larut, masukkan labu. Masak lebih kurang 15 minit.
3. Perah jus lemon dan tambahkan pada peringkat terakhir kompot memasak.
4. Sejukkan kompot.

Jus

Bahan-bahan

• pulpa labu - 1 kg;
• air - 2 l;
• gula - 250 g;
• lemon - 1 pc.

Cara memasak:

1. Letakkan labu (parut kasar) di dalam kuali.
2. Tuangkan labu dengan air (dengan gula), api (lemah). Masak selama 15 minit, kacau selalu.
3. Sejukkan dan lap melalui ayak (halus).
4. Letakkan jisim yang dihasilkan dalam kuali. Kupas lemon dan tambahkan ke dalam kuali. Masukkan tukang masak. Setelah mendidih, rebus selama 10-15 minit lagi.
5. Tuangkan minuman ke dalam tin, gulung dan bungkus.

Smoothie

Bahan-bahan

• epal - 2 biji .;
• labu - 1 sudu besar.;
• madu - 2 sudu besar.;
• air - 150 ml;
• kayu manis - 1/2 sudu kecil

Cara memasak:

1. Kupas dan potong labu menjadi kepingan.
2. Masukkan semua bahan ke dalam pengisar (masukkan kayu manis jika mahu) dan pukul (2 minit).
3. Tuangkan smoothie ke dalam gelas.

Labu Bakar

Bahan-bahan

• labu - hingga 1-1,5 kg;
• mentega (mentega) - 50 g.

Cara memasak:

1. Hidupkan oven, letakkan labu (buah utuh) di atas loyang yang ditutup dengan perkamen.
2. Bakar selama 60 minit (suhu 200 ° C).
3. Potong labu menjadi kepingan dan kupas.
4. Tuangkan labu bakar dengan mentega cair.

Adakah mungkin memberi labu kepada haiwan

Sayuran ini boleh diberikan kepada anjing, tetapi hanya dalam bentuk rebus. Ia sangat berguna untuk gangguan najis dan sakit perut. Kucing juga tidak dikontraindikasikan pada labu. Pulpa rebus adalah pilihan yang paling sesuai untuk mereka. Sebelum memasak, keluarkan kulit dan inti.

Fakta menarik mengenai labu

1. Labu boleh mengandungi kira-kira 500 biji. Rata-rata memberikan kira-kira satu cawan biji.
2. Pada tahun 2016, Belgium berjaya menanam labu dengan berat 1000 kg.
3. Antartika adalah satu-satunya benua di mana labu tidak tumbuh.
4. Apabila kebanyakan orang memikirkan labu, mereka biasanya mewakili sayur oren, tetapi buah beri boleh berwarna hijau, merah, putih, dan kuning.
5. Orang Ireland pertama mula memotong sayur-sayuran untuk Halloween dan pada satu masa meletakkan arang bakar di dalamnya dan bukannya lilin. Imigran Ireland membawa adat istiadat mereka ke Amerika, dan mendapati bahawa lebih mudah memotong barang palsu dari labu, jadi mereka mula menggunakan sayur ini.
6. Pai labu terbesar mempunyai berat sekitar 1670 kg.
7. Terdapat lebih daripada 45 jenis tanaman ini.
8. Kira-kira 35 labu diperlukan untuk membuat satu liter minyak biji.

Foto labu