Vanillin: faedah dan kemudaratan kesihatan

Rempah seperti vanillin terdapat di hampir setiap dapur. Ia mempunyai aroma yang menyenangkan, sering digunakan dalam penyediaan makanan lazat. Aroma rempah ini adalah afrodisiak cinta terkuat.

Apa itu vanillin dan apa itu terbuat dari

Vanilla adalah pokok anggur abadi milik keluarga Orchid. Vanillin, yang terkenal oleh banyak pakar masakan, diperoleh dari buah vanila yang terbentuk setelah tanaman pudar. Untuk penyediaan rempah-rempah gunakan polong yang belum matang menjalani proses khas. Tanaman dikeringkan di kawasan yang berventilasi baik selama kira-kira dua hingga tiga bulan sehingga lapisan putih muncul, yang melambangkan kesediaan rempah untuk diproses.

Tempat kelahiran tanaman wangi ini adalah Mexico. Orang Eropah, setelah mengenal rempah ini, ingin menyebarkannya ke kawasan lain di banyak jajahan, tetapi budaya ini tidak membuahkan hasil. Dan hanya pada tahun 1836, seorang saintis dari Belgia berjaya mengetahui bahawa pendebungaan bunga dilakukan oleh melipon, lebah tanpa belas kasihan yang hanya tinggal di Mexico. Tidak ada serangga lain yang dapat melakukan ini.

Pada tahun 1841, seorang budak lelaki biasa menemui kaedah pendebungaan bunga vanila buatan. Dengan sekerat tipis dia menolak membran, yang mencegah bunga dari pendebungaan sendiri, dan dengan ibu jarinya memindahkan debunga ke alu. Ini mesti dilakukan dengan setiap bunga. Kaedah ini telah tersebar luas di seluruh dunia.

Tetapi pendebungaan bunga hanya separuh daripada pekerjaan. Anda perlu mengumpulkan buah dalam jangka masa tertentu, dan masa pematangan masing-masing berbeza. Selepas pengumpulan, mereka mesti dirawat dengan panas untuk menghentikan penapaian buruk. Selepas itu, polong mesti dibalut dengan kain yang diperbuat daripada bulu semula jadi dan dibiarkan berbaring di bawah cahaya matahari selama tidak lebih dari satu jam selama kira-kira dua minggu. Kemudian mereka perlu dikeringkan untuk waktu yang lama sebelum munculnya kristal putih - ini adalah vanillin. Ia akan matang dalam keadaan ini selama beberapa bulan.

Spesies

Varieti vanila berikut ditanam untuk pengeluaran sebagai rempah:

• wangi;
• Orang Tahiti
• Antillean.

Vanilla wangi mempunyai dedaunan besar warna hijau muda, bunga kuning muda yang cukup besar. Setiap perbungaan mempunyai sekitar 7-9 bunga. Spesies ini tumbuh di Indonesia, di Caribbean, dan ia juga dapat dijumpai di Amerika Tengah.

Ekstrak dari vanila Antillean diperolehi. Untuk pertumbuhan rempah jenis ini, diperlukan iklim panas, sedangkan ketinggian di atas permukaan laut tidak boleh melebihi 500 m. Ia dihasilkan di Amerika Tengah dan Panama.

Dari persilangan antara Antillean dan vanila wangi, Tainan muncul. Ia ditanam di Polinesia, beberapa wilayah di Laut Pasifik. Untuk pertumbuhan tanaman ini memerlukan iklim selatan yang lembap. Rempah digunakan sebagai hiasan.

Vanillin boleh dalam beberapa bentuk: kristal, serbuk dan cair.

1. Bentuk kristal mempunyai bau vanila klasik, tidak kehilangan kualiti pedasnya pada suhu tinggi. Ia sering ditambahkan pada pastri, ais krim.
2. Vanillin tepung adalah campuran dengan pelbagai penambah rasa dan bau. Ia mempunyai struktur halus berbanding dengan kristal. Digunakan dalam pembuatan coklat.
3. Bentuk cair rasa vanila digunakan dalam pembuatan hidangan berdasarkan produk tenusu, pelbagai minuman dan pastri. Ia diperoleh dari bentuk kristal yang dilarutkan dalam alkohol.

Apakah perbezaan antara gula vanila dan vanila

Gula vanila diperoleh dengan mencampurkan serbuk vanillin dan gula atau serbuk biasa, dan vanilin adalah bahan tiruan yang serupa dengan vanila. Biasanya dicampurkan dengan dua biji selama penghasilan 500 g gula atau serbuk.

Vanila dan vanila: apakah perbezaannya

Vanilla mempunyai asal semula jadi. Ia diperoleh dari buah vanila. Dan vanillin adalah serbuk yang mempunyai struktur kristal dan khas aroma vanila yang tidak berwarna. Serbuk ini sangat larut dalam air. Kerana kos dan kerumitan penanaman tanaman yang tinggi, serbuk dihasilkan di mana ekstrak vanila ditambahkan.

Kandungan komposisi dan kalori

Komposisi vanila merangkumi bahan aromatik, minyak pati, balsem, lemak, gula dan resin. Selain itu, ia juga mengandungi sejumlah besar karbohidrat, beberapa protein dan lemak, serta vitamin B, PP, riboflavin, asid pantotenat, niasin dan piridoksin.

Dalam 100 g vanillin - 288 kcal.

Khasiat vanila yang bermanfaat

Faedah am

1. Ia mempunyai aroma lembut manis yang menyenangkan yang membantu seseorang untuk berehat dan menenangkan diri.
2. Membantu melegakan ketegangan saraf, membantu mengatasi kerengsaan, menghilangkan rasa cemas.
3. Mengatasi kecemasan dan insomnia.
4. Ia mempunyai kesan penyembuhan untuk rawatan sistem saraf.
5. Ia adalah antikarsinogen, antioksidan dan antidepresan yang kuat.
6. Boleh menurunkan tekanan darah.
7. Membantu dengan reaksi alahan, sawan, demam, artritis.
8. Ia melawan proses keradangan di dalam badan.
9. Menormalkan proses pencernaan.

Untuk wanita

Vanilla menyumbang kepada normalisasi kitaran haid, memudahkan keadaan semasa sindrom pramenstruasi, membantu mengatasi sensasi yang menyakitkan. Oleh kerana vanila mempunyai kesan penenang, ia digunakan untuk keradangan pada sistem pencernaan, serta sistem kardiovaskular, perkumuhan dan pernafasan. Ia digunakan dalam pelbagai prosedur kosmetik.

Untuk lelaki

Vanila boleh memberi kesan yang baik pada sistem pencernaan. Minyak pati, yang merupakan sebahagian daripada rempah, menyumbang kepada peningkatan selera makan. Dalam perubatan rakyat, terdapat banyak resipi berdasarkan vanila untuk rawatan penyakit seperti dispepsia, rematik, kekejangan, dan demam, yang sangat biasa pada lelaki.

Semasa mengandung

Penggunaan vanila semasa kehamilan tidak digalakkan. Rempah ini membantu meningkatkan selera makan dan boleh menimbulkan reaksi alergi.

Semasa menyusu

Pada bulan-bulan pertama penyusuan, anda sangat menginginkan pastri manis. Tetapi, seperti yang anda ketahui, gula-gula dari kedai termasuk pelbagai penambah perisa dan perisa yang boleh memberi kesan negatif terhadap kesihatan anak kecil. Oleh itu, penggunaannya harus ditangani dengan berhati-hati. Kerana aroma yang menyenangkan, gula-gula yang mengandungi vanillin, saya ingin makan terlebih dahulu. Namun, anda perlu berhati-hati, kerana wangiannya dapat memprovokasi terjadinya alahan pada bayi. Anda mesti mulakan dengan sedikit barang dan tunggu sekitar dua hari. Sekiranya bayi tidak mengalami ruam di wajahnya, tidak ada masalah dengan perut, maka rempah itu boleh dimakan, tetapi dalam jumlah kecil.

Untuk kanak-kanak

Vanillin adalah alergen terkuat, jadi ia harus digunakan dengan berhati-hati. Kanak-kanak sebelum mereka mencapai usia tiga tahun memasukkannya ke dalam diet adalah kontraindikasi.

Oleh kerana terdapatnya pati minyak dalam komposisi vanillin, ia mempengaruhi sistem pencernaan. Rasa pedih mengurangkan risiko diabetes, kerana adanya antioksidan dalam komposisi, meningkatkan penglihatan, membantu menghilangkan ketegangan saraf dan mengatasi tekanan.

Semasa menurunkan berat badan

Perubatan tradisional mendakwa bahawa vanila membantu menurunkan berat badan. Rempah digunakan sebagai perasa yang dapat "memuaskan" rasa lapar, yang akan membantu menghilangkan tepung dan produk manis dari makanan dengan cepat.

Apabila vanila ditambahkan ke kopi atau teh, rempah membantu mengurangkan pengeluaran hormon yang bertanggungjawab untuk kelaparan. Minuman ini biasanya diminum 30 minit sebelum makan. Ini akan membantu makan lebih sedikit makanan dan dengan itu mempengaruhi proses penurunan berat badan.

Vanillin dalam bidang perubatan

Rempah yang menyenangkan harus dimasukkan dalam diet harian apabila terdapat masalah kesihatan, kemunculan neurosis dan wabak pencerobohan, insomnia, sindrom pramenstruasi, kitaran haid yang tidak teratur, menopaus, kecenderungan pengambilan alkohol yang berlebihan, diabetes mellitus, perut kembung, kolitis, kolik usus. Ini digunakan untuk gangguan sistem saraf, untuk menghilangkan rematik, dispepsia, dan untuk meningkatkan selera makan. Vanillin adalah ubat alternatif yang sangat baik, digunakan untuk anemia, mampu merangsang dan merangsang aktiviti sistem otot.

Jangan melincirkan selaput lendir mulut dengan ekstrak vanila, kuburkan di lubang hidung dan lubang hidung, bilas dan buat mikrokliser. Semua kaedah rawatan lain dengan minyak pati vanila boleh digunakan.

Dengan bantuan vanillin, udara diaromatikkan, digosok berdasarkannya, kompres, digunakan dalam penjagaan kulit, ditambahkan ke tab mandi. Minyak vanila membantu meningkatkan keanjalan kulit, menjadikannya lembut, menghilangkan kerengsaan dan ruam, mengurangkan keradangan.

Ekstrak vanila berfungsi sebagai tambahan kepada banyak ubat, menghilangkan rasa pahit dan bau yang tidak menyenangkan.

Dengan diabetes

Vanillin boleh ditambah ke dalam hidangan yang disediakan khas untuk penghidap diabetes. Tetapi ini tidak berlaku untuk gula vanila, penggunaannya dilarang di bawah penyakit ini, kerana ini menyumbang kepada peningkatan gula darah yang tajam. Dengan bantuan rempah ini untuk pesakit diabetes, anda boleh memasak banyak hidangan sihat, mempelbagaikan, menjadikan rasa makanan biasa lebih kaya dan kaya.

Dengan pankreatitis

Pancreatitis adalah keradangan pankreas. Untuk menyingkirkan penyakit ini, anda harus mempertimbangkan semula diet biasa anda dan mematuhi diet yang ketat. Dalam penyakit ini, para pakar mengesyorkan agar semua perasa pedas dikecualikan dari hidangan, dan jumlah garam yang dimakan harus diminimumkan.

Untuk mempelbagaikan menu, vanillin sering digunakan sebagai bahan tambahan untuk pastri dan hidangan lain yang dibenarkan. Ini akan menjadikan menu paling menarik dan kaya dengan rasa.

Aplikasi dalam bidang kosmetologi

Vanila yang digunakan dalam bidang kosmetologi bermula sejak dulu. Untuk memberikan kelembutan dan kehalusan rambut, minyak vanila digunakan dan digunakan sepanjang panjangnya. Kini syarikat kosmetologi menggunakan ekstrak vanila dalam pengeluaran.

Berdasarkan ekstrak vanila, anda boleh mandi santai. Anda hanya perlu menambahkan beberapa titis ekstrak vanila ke dalam madu dan susu, campuran sedikit masin. Masukkan campuran yang dihasilkan ke dalam tab mandi berisi air.

Dari vanillin, anda boleh membuat topeng badan anti selulit. Untuk melakukan ini, campurkan bahan berikut: 250 g gula, 50 g kopi bubuk, 15 tetes minyak vanila. Sapukan pada kulit dengan gerakan mengurut, tetapi tidak pada wajah atau di bahagian badan yang meradang dan sensitif.

Vanilla mempunyai aroma yang luar biasa, jadi ia sering ditambahkan ke eau de toilette dan minyak wangi.

Untuk melembutkan dan memberi rambut bersinar sihat, perapi dan syampu dengan penambahan minyak vanila harus digunakan dalam perawatan.

1. Untuk mempercepat pertumbuhan rambut, anda boleh menyediakan topeng seterusnya.Anda perlu mencampurkan satu sama lain 10 g akar halia parut, 25 g krim masam lemak dan 3 tetes minyak vanila. Lubricate akar rambut dengan campuran, biarkan selama 20 minit, kemudian bilas dengan air. Untuk menggabungkan kesannya, anda boleh membilas rambut anda dengan merebus chamomile.
2. Topeng berikut akan membantu mengatasi masalah keguguran rambut yang berlebihan. Untuk menyiapkannya, anda perlu mencampurkan 2 tetes minyak vanila, 7 g minyak kelapa dan 5 g minyak burdock. Setelah mencampurkan ramuan antara satu sama lain, panaskan dalam mandi air, dan kemudian sebarkan pada kulit kepala. Pegang komposisi sepanjang malam, membungkus tuala di kepalanya. Basuh topeng menggunakan syampu.
3. Untuk menguatkan rambut, beri mereka bersinar, anda perlu menyediakan topeng seterusnya. Sebagai permulaan, campurkan 2 tetes minyak vanila dengan 3 kuning telur, tambahkan 30 g yis bir ke campuran yang dihasilkan. Sapukan pada rambut yang bersih dan sedikit lembap. Balut kepala anda dengan tuala selama 1 jam, kemudian bilas dengan syampu. Topeng ini disyorkan untuk digunakan tidak lebih dari 5 kali sebulan.
4. Untuk memberi rambut halus dan halus, anda perlu menggunakan topeng berikut. Campurkan 3 tetes minyak pati vanila, 20 ml jus lemon yang baru diperah, dan jumlah minyak bunga matahari yang sama. Campurkan semua bahan bersama, sapukan pada rambut kering dan bersih. Balut kepala anda dengan kerajang dan panaskan rambut anda selama 10 minit dengan udara hangat dari pengering rambut. Kemudian basuh topeng menggunakan syampu.
5. Ubat berikut akan membantu menebalkan rambut. Untuk menyiapkannya, anda memerlukan 3 tetes minyak vanila, 5 ml minyak badam. Dalam bekas yang berasingan, campurkan 20 g inai tanah dengan teh. Masukkan minyak ke dalam campuran dan kacau hingga rata. Sapukan topeng ke akar, kemudian balut rambut dengan tuala. Simpan topeng selama kira-kira 2 jam. Basuh dengan syampu.

Topeng buatan sendiri yang mengandungi vanila harus digunakan tidak lebih dari 2 kali selama seminggu. Rambut akan menjadi lebih mewah, mendapat kilauan yang sihat, masalah rambut pecah dan rambut gugur akan hilang.

Minyak vanila juga digunakan dalam penyediaan topeng muka buatan sendiri.

1. Topeng ini akan membantu menghilangkan kedutan. Untuk menyediakannya, campurkan 2 tetes minyak vanila dengan kentang tumbuk dari 1 alpukat dan 1 pisang. Sapukan campuran yang dihasilkan ke kulit wajah dengan lapisan tebal. Basuh topeng selepas 30 minit. Gunakan campuran ini seminggu sekali.
2. Sekiranya anda bimbang tentang ruam, jerawat yang kerap, maka anda harus mencuba topeng berikut. Campurkan 2 tetes minyak vanila dengan 20 tetes minyak biji anggur, tambah 10 g giardia dan jumlah pati jagung yang sama. Cairkan segalanya dengan air mineral hingga konsisten krim masam pekat. Sapukan topeng ke kawasan yang bermasalah dan simpan selama kira-kira 10 minit.
3. Untuk mengatasi kulit kering, anda harus menggunakan topeng berikut. Untuk menyiapkannya, campurkan 2 tetes minyak vanila dengan 10 ml minyak zaitun, 2 tetes minyak cendana, campurkan 1 kuning telur dalam campuran, pukul semuanya. Panaskan campuran yang dihasilkan dalam mandi air dan sapukan pada kulit bersih yang dikukus. Sebaiknya biarkan topeng di wajah anda sepanjang malam atau tahan selama kira-kira 3 jam. Basuh topeng dan sapukan krim berminyak.

Penggunaan vanillin dalam memasak

Gula vanillin dan vanila, rempah yang diproses, sering digunakan dalam penyediaan makanan lazat. Selalunya ia digunakan dalam bentuk sirap atau dicampur dengan gula pasir. Vanila sebenar ditambahkan pada pencuci mulut, pastri dan produk tepung. Untuk memberikan rasa istimewa dan aroma yang enak, ia ditambah dengan pelbagai minuman keras, pengisi untuk kek, wain mull, koktel dan persiapan buatan sendiri.

Selalunya, vanillin tiruan terdapat di kedai - pengganti vanila semula jadi. Tidak seperti yang asli, rempah tiruan mempunyai bau yang menyakitkan. 20 g serbuk vanillin menggantikan 1 kg batang vanila.

Dalam pengeluaran, rempah ditambahkan pada gula-gula dan produk coklat. Untuk memberikan pinggan dan minuman aroma vanila, setengah jam sebelum dihidangkan, letakkan pod vanila, kira-kira 15 cm, di atasnya, sebelum mengeluarkan piring, angkat. Gula vanila paling kerap ditambahkan ke dalam adunan dan pencuci mulut.

Sirap vanila digunakan untuk melapisi kek dan biskut.Untuk menyediakan sirap vanila, anda harus mengambil 400 g gula pasir dan campurkan dengan 1 cawan air. Cairkan campuran dengan api kecil, kemudian biarkan sejuk. Campurkan 3 g vanillin dan 50 g vodka secara berasingan. Tuangkan campuran ke dalam sirap gula yang telah disejukkan, campurkan semuanya sehingga jisim homogen diperoleh.

Apa yang boleh diganti

Vanilla adalah rempah yang agak mahal, jadi ia sering diganti dengan gula vanila atau vanila yang dibuat secara buatan. Di samping itu, vanillin boleh diganti dengan rempah aromatik yang tidak kurang, seperti kayu manis, chicory, sirap vanila atau serbuk.

Bahaya dan kontraindikasi

Walaupun fakta bahawa vanila mempunyai banyak khasiat yang berguna, terdapat juga kontraindikasi dalam penggunaannya, dan mengabaikannya, anda boleh menyebabkan bahaya yang besar pada tubuh. Rempah ini dilarang semasa mengandung, anda harus berhati-hati semasa menyusu. Rempah boleh menyebabkan reaksi alergi yang teruk.

Vanilla meningkatkan kepekaan kulit terhadap cahaya ultraviolet, jadi setelah menggunakan topeng atau krim yang mengandungi rempah ini, anda tidak boleh keluar di bawah sinar matahari terbuka untuk beberapa waktu.

Adakah mungkin untuk menambah vanillin

Vanillin digunakan sebagai bahan tambahan perasa dalam pelbagai persediaan buatan sendiri.

Dalam kesesakan

Apabila ditambahkan pada sediaan manis, vanillin memberikan rasa lebih tepu, kemanisan dan aroma jem dan lebih banyak lagi menunjukkan rasa buah atau beri. Walaupun beberapa suri rumah percaya bahawa vanillin memancarkan rasa semula jadi produk, dan anda tidak boleh menambahkannya. Oleh itu, untuk menambah atau tidak rempah ini ke dalam jem - bergantung pada pilihan rasa nyonya rumah.

Dalam penkek

Semasa memasak penkek, suri rumah sering menambahkan gula vanila ke dalam adunan. Rempah ini memberikan pencuci mulut aroma halus dan rasa istimewa, merangsang selera makan. Mana-mana produk sesuai untuk asas adunan penkek - boleh jadi air, susu, kefir, yogurt.

Dalam kopi

Rempah ini ditambah dalam penyediaan pelbagai koktail, seperti vanila mocha, latte dan varieti lain. Gula vanila ditambahkan ke kopi raf. Amerika Syarikat sedang menyediakan minuman yang dipanggil French Vanilla.

Hanya apabila dipanaskan, vanillin atau vanila memberikan rasa dan rasa manis pada minuman. Oleh itu, dalam kopi sejuk, mereka hampir tidak dapat dilihat, tetapi mereka akan menambahkan rasa keenakan pada espresso. Mereka mesti ditambah semasa proses memasak. Sirap vanila juga digunakan untuk membuat minuman kopi. Sebaiknya masukkan gula vanila ke kopi, rempah semula jadi akan memberikan rasa yang agak pelik.

Dalam kompot

Semasa membuat kompot, vanillin ditambahkan semasa proses memasak. Rempah-rempah meningkatkan rasa manis semula jadi buah dan beri dari mana minuman itu diseduh.

Cara memilih dan menyimpan

Koki berpengalaman menasihati anda untuk memperhatikan penampilan rempah. Batang plastik mestilah licin, tidak nipis, dan tidak boleh pecah ketika dibengkokkan. Sekiranya lapisan putih terbentuk di permukaan vanila, ini adalah tanda produk berkualiti tinggi.

Rempah boleh disimpan dalam bungkusan yang belum dibuka sehingga tiga tahun. Sekiranya bungkusan mempunyai gesper plastik, polong vanila di dalamnya tidak akan menjadi buruk selama kira-kira tiga bulan lagi. Walau bagaimanapun, ia harus disimpan pada suhu bilik tidak lebih tinggi daripada 26 darjah, jika tidak, polong akan mula melepaskan kelembapan. Lebih baik tidak menyimpan vanila di dalam peti sejuk, kerana secara beransur-ansur kehilangan kelembapan, dan bentuk acuan di permukaan.

Medium penyimpanan yang paling optimum adalah filem pelekat atau kertas lilin. Batang pedas perlu dibungkus dengan kertas atau dibalut dengan pelekat di beberapa lapisan, dimasukkan ke dalam bekas kaca. Peralatan gelas hendaklah diletakkan di tempat di mana sinar matahari langsung tidak akan jatuh, di mana ia akan kering dan sejuk. Bekas harus ditutup dengan baik, jika tidak, rempah akan menyerap semua bau luar dan mungkin juga kering.Selepas beberapa minggu, biji vanila perlu dikeluarkan dan dibiarkan selama seperempat jam untuk pengudaraan.

Dengan kaedah penjagaan dan penyimpanan mudah ini, anda boleh menyediakan rempah dalam bentuk asalnya selama beberapa tahun. Dalam praktiknya, terdapat kes apabila vanila sesuai digunakan walaupun selepas penyimpanan selama 30 tahun.

Selalunya lapisan kristal putih muncul di permukaan rempah; banyak suri rumah yang tidak berpengalaman dapat mengambilnya untuk membentuk acuan dan membuang buah yang sesuai. Plak ini mengesahkan betapa baiknya batang vanila. Agar tidak membingungkannya dengan acuan, anda harus mempertimbangkan buahnya dengan teliti. Kristal vanillin bersinar dalam cahaya, tetapi cetakannya adalah warna yang kusam. Ya, dan produk manja berbau sangat spesifik.

Fakta menarik mengenai vanila

1. Aroma vanila mendorong penghasilan hormon keseronokan.
2. Vanilla dianggap sebagai salah satu rempah paling mahal di dunia kerana kesukaran menanamnya.
3. Pada bulan Jun, di tanah air rempah, di Mexico, diadakan festival vanila tahunan.
4. Terdapat lebih dari seratus jenis vanila, tetapi hanya tiga jenis yang ditanam khas daripadanya. Mereka tumbuh di pulau Madagascar.
5. Orang Aztec pada abad ke-16 berfungsi sebagai wang tunai yang setara dengan vanila.
6. Vanila buatan tidak ada kaitan dengan vanila semula jadi. Ia dihasilkan secara sintetik dari produk seperti: kulit kayu pinus, minyak cengkeh, sisa dari pembuatan kertas, dedak dari beras, sebatian petrokimia pada masa ini.
7. Pakar kuliner menilai biji vanila paling banyak; mereka mempunyai aroma yang sangat kuat. Mereka digunakan dalam pembuatan penaik, ditambah dengan produk tenusu.
8. Vanilla adalah salah satu afrodisiak terkuat di dunia.
9. Sehingga kini, vanila dikumpulkan dengan tangan sahaja; belum ada yang dapat mengotomatiskan pengumpulannya.
10. Sebelumnya, setiap biji diberi nombor di ladang vanila, kerana takut dicuri, kerana vanila sangat mahal.
11. Pada masa lalu, vanila berfungsi sebagai ubat, dan sekarang ia ditambahkan kepada ubat-ubatan untuk memberi mereka aroma yang menyenangkan dan melembutkan rasa yang tidak menyenangkan.