Urzica: beneficii și rău organismului uman

În Europa, această iarbă este respectată - este chiar cultivată special, în special în nord, unde urzica dioică nu crește în condiții naturale sau crește foarte slab.

Unde crește urzica

Această iarbă arzătoare, cu frunze sfărâmate, este, în esență, o buruiană care crește oriunde: în centurile de pădure, în curți, în pustii și grădini de bucătărie, în păduri și câmpuri. Urzica înțepătoare se simte destul de bine în țările asiatice și în unele părți ale Siberiei. În ciuda nepretenției sale, o plantă plină de acțiune nu se poate forma decât pe un teren bine umezit, bogat în sol organic. Prin urmare, urzica se găsește atât de des de-a lungul râurilor și în păduri.

În timpul înfloririi, planta formează mici flori albe. Fructe de urzică cu „nuci” mici de culoare gălbuie. Înălțimea tufișurilor este, în medie, nu mai mult de jumătate de metru.

tipuri

Principalele soiuri:

1. Dioos (găsit pe teritoriul Federației Ruse în zonele de pădure / stepă).
2. Cu frunze înguste (locul de creștere - Coreea, Mongolia, China).
3. Arde (Germania, Polonia, teritoriul Federației Ruse).
4. Kiev (locul de distribuție - Polonia, Italia, Palestina etc.).
5. Cu frunze plate (unde apare - estul Rusiei, Japonia, China).
6. Cânepa (locul de creștere - Asia Centrală, teritoriul Federației Ruse, China, Mongolia).

Astăzi, sunt cunoscute multe specii și soiuri de urzică - peste 50 în total. Două dintre cele mai comune specii sunt:

Urzica Dioica
Se mai numește urzică. Oamenii au numit această plantă „zgârcit” sau „zhigalka”. Varietatea dioică de iarbă se distinge printr-un trunchi drept și puternic, care crește până la un metru și jumătate. Înălțimea medie a urzicii dioice este mai mică de un metru. Planta are frunze mari în formă de inimă, cu dinți de-a lungul marginilor. Inflorescențele sunt spikelets. Urzica „arde” pielea cu părul mic, abia sesizabil, care se află pe suprafața frunzelor și tulpinii. Acest soi se numește dioic, deoarece inflorescențele masculine și feminine cresc pe tufe diferite.

Urzică înțepătoare
Această specie are dimensiuni mici - tulpina sa, de regulă, nu crește peste jumătate de metru. Frunza de urzică înțepătoare este compactă, cu un diametru de cel mult 5 cm, are forma unui oval sau elipsă. Urzica și-a primit numele destul de meritat - arde destul de sensibil din cauza numeroaselor înțepături de păr.

De ce arde urzica

Proprietatea neobișnuită de a „arde” instantaneu pielea atunci când este atinsă este doar un mod de a vă proteja împotriva consumului de ierbivore, care, apropo, plantele cunosc bine această caracteristică și o ocolesc. Mulți au observat probabil că tulpinile și frunzele sunt literalmente împletite cu vilozități subțiri abia sesizabile, care străpun cu ușurință stratul superior al pielii unei persoane sau unui animal. Vârful „înțepăturii” se rupe în timpul injecției și rămâne sub suprafața pielii împreună cu „cocktailul” enervant. Conține acid formic, vitamina B4 și histamină, care provoacă iritații locale.

Lichidul conținut în înțepăturile de urzici este o otravă slabă care nu reprezintă o amenințare pentru oameni. Dimpotrivă, efectul său asupra organismului este benefic, deoarece îmbunătățește circulația sângelui, ceea ce vă permite să scăpați activ de substanțele nocive. Din acest motiv, mături de urzici sunt uneori folosite în băi.

O reacție alergică puternică în contact cu frunzele arzătoare - roșeață și arsură - poate indica un sistem imunitar slăbit și că organismul are o lipsă de vitamine. Cu toate acestea, arsura de urzică în orice caz nu prezintă niciun pericol și, de regulă, dispare complet după câteva ore. O ușoară mâncărime poate persista ceva timp, după care dispare complet.

Există mai multe modalități dovedite de a scăpa rapid de simptomele neplăcute ale unei „mușcături” a unei tufe de urzică:

1. Spălați zona afectată cu o soluție de săpun de rufe.
2. Combinați sodă cu apă rece și aplicați gruelurile pe suprafața pielii.
3. Atașați o frunză proaspătă de sorel, astfel încât să neutralizeze acidul formic care a căzut pe piele.
4. Tratează zona afectată cu suc de aloe.

Foarte rar, dar încă există reacții alergice severe la veninul de urzică, sunt cunoscute chiar și mai multe cazuri de deces. O reacție alergică puternică la urzici este exprimată într-o erupție severă, umflare la atingere, și chiar vărsături, diaree, febră. În astfel de cazuri, trebuie să apelați o ambulanță.

Cum să distingi urzica dioică de urzica înțepătoare

Pentru a face acest lucru este destul de simplu, în ciuda faptului că ambele specii cresc foarte des în apropiere și chiar se intersectează. Urzica înțepătoare - o plantă în miniatură, înălțime de aproximativ o jumătate de metru, nu formează, de obicei, creșteri, crește prin tufele simple sau grupuri mici. Frunzele plantei sunt foarte mici, oval-serrate.

Urzica înțepătoare este prima, cea mai vizibilă diferență de urzici înțepătoare. Inflorescențele sunt destul de lungi, mult mai lungi decât pețiolul frunzelor. Foaia în sine are o formă alungită, alungită. Această plantă formează foarte adesea ciuperci dens impenetrabile.

Compoziția și conținutul de calorii

Pe teritoriul Federației Ruse, urzica a fost considerată multă vreme o buruiană obișnuită, deoarece crește aproape peste tot. În ciuda acestui fapt, planta este foarte bogată în vitamine și oligoelemente necesare organismului uman. Deci, urzica este mai bogată în vitamina C decât orice coacăze de citrice și negru. În ceea ce privește conținutul de caroten, verdeața „depășește” cu încredere morcovii, șorelul și cătina. Dacă organismul simte o lipsă de vitamina A, dintr-un total de 20 g de frunze de urzică, puteți obține ritmul său zilnic. Urzica are, de asemenea, vitaminele K, E și un întreg arsenal de oligoelemente:

• flavonoide;
• taninuri;
• taninuri;
• magneziu;
• fier;
• calciu;
• cupru;
• acizi organici (acid formic);
• glicozide;
• clorofila;
• producție volatilă.

Conținutul caloric de 100 g de urzică dioică este de 33 kcal.

Proprietăți utile ale urzicii

Atenție! Planta este folosită ca materie primă pentru fabricarea medicamentelor în întregime - de la rădăcini până la capetele frunzelor. Colectați frunzele de la începutul verii până la începutul toamnei. Acest lucru trebuie făcut numai pe vreme uscată și senină, atunci când nu există rouă pe plantă. Strânge urzicile în mănuși strânse. Dacă aveți nevoie să pregătiți o cantitate mare, atunci utilizați foarfece de grădină, o coasă sau o secera.

Pentru femei

1. Cel mai adesea, femeile își spală părul cu un bulion de urzică pentru a îmbunătăți sănătatea generală a pielii, pentru a scăpa de mătreață și a întări părul. Datorită efectelor clorofilei, spălarea capului cu decoctul acestei plante ajută la boli precum seboreea, chelia focală sau cuibăritoare. Pentru a pregăti o porție de bulion, veți avea nevoie de 100 g de materii prime proaspete, care sunt fierte într-un litru de soluție de oțet (de obicei, apă și oțet se iau în proporție de 1: 1). Tratamentul durează de obicei 1 lună, urmată de o pauză de câteva săptămâni, apoi cursul se repetă complet.
2. Este util pentru femei să bea în mod regulat suc proaspăt de urzică, care ajută împotriva sângerării interne. Luați o linguriță de 3 până la 5 ori pe zi. Dacă menstruația este prea puternică, se recomandă administrarea în asociere cu medicamente (numai după consultarea unui medic). Bea suc proaspăt diluat puternic (o linguriță pentru un sfert de pahar plin cu apă). Sucul în acest caz este de obicei preparat direct din frunze, care sunt colectate în perioada de înflorire a urzicii.
3. Decoctul pentru orice persoană este util să se ia cu obezitate. Pentru prepararea sa, se toarnă o lingură mare de frunze mărunțite fin cu aproximativ 250-300 ml apă. Bulionul trebuie băut de mai multe ori pe zi timp de o jumătate de oră înainte de a mânca 1 lingură.
4. Odată cu menopauză, decoctul este capabil să scadă frecvența bufeurilor, precum și să îndepărteze parțial transpirația puternică. În unele boli feminine, o infuzie proaspăt preparată de flori de urzică și mușețel este folosită direct pentru dublare. Conform unei rețete vechi, se prepară 1 lingură pentru prepararea sa. frunzele arzate tocat cu grijă și tot atâtea flori de mușețel, toarnă o jumătate de litru de apă clocotită, lăsați-o să se rumenească o jumătate de oră sau o oră. Înainte de a vă angaja în auto-medicamente, ar trebui să consultați cu siguranță un medic!

Pentru bărbați

Semințele de urzică, care pot crește și consolida rezistența masculină, sunt foarte utile. Câteva rețete simple:

1. Este util să preparați o linguriță de semințe ca ceai și să beți cu o oră înainte de mese.
2. Pentru a îmbunătăți antrenamentul sexual, semințele trebuie amestecate în părți egale cu miere și vin de casă. Luați o lingură de amestec înainte de mese de 2-3 ori pe zi.
3. Rădăcinile plantei cresc și libidoul masculin. Ele trebuie spălate, uscate și tocate cât mai fin posibil. După aceasta, trebuie să se toarnă 4 lingurițe de materii prime într-un litru de votcă, lăsați-o să se prepară cel puțin 3 săptămâni, după care infuzia trebuie luată cu 15-20 picături înainte de masă.
4. Un decoct gătit conform unei rețete simple dintr-o lingură de urzică și 1 litru de apă va ajuta la îmbunătățirea stării sistemului genitourinar masculin. Medicamentul trebuie infuzat timp de aproximativ o jumătate de oră, după care trebuie administrat oral pentru 100-150 g. Bulionul de urzică ajută la ejacularea precoce și prostatita (ca adjuvant!).

În timpul sarcinii

Urzicile, de regulă, sunt consumate exclusiv în etapele ulterioare ale nașterii unui copil. În acest caz, se folosesc frunze și rădăcini.

Proprietățile importante ale urzicii pentru mamele în așteptare sunt următoarele:

1. Ajută la reducerea colesterolului, ajută la flatulență.
2. Activează procesul de digestie, accelerează metabolismul.
3. Are un efect antiinflamator pronunțat.
4. Îmbunătățește pofta de mâncare.
5. Crește hemoglobina, este adesea utilizat ca adjuvant în anemie.

Deoarece bulionul conține vitamine B, acizi organici, fosfor, precum și potasiu, sodiu, cupru, se recomandă să-l bea în timpul sarcinii sub formă de ceai. Pentru a îmbunătăți gustul și efectul băuturii, puteți amesteca frunze arzătoare, mentă și zmeură în proporții identice. Pentru un decoct, este suficient să folosiți două linguri de amestec de plante pe un litru de apă. Puteți adăuga puțin zahăr, suc de lămâie sau ghimbir pentru a gusta în „ceaiul” de urzică proaspăt preparat pentru a îmbunătăți palatabilitatea.

Când alăptați

În unele cazuri, bulionul de urzică este destul de capabil să ajute la probleme cu lactația. Cu toate acestea, orice medicamente, inclusiv decocturi pe bază de plante, trebuie luate cu mare atenție și numai după consultarea unui medic.

În perioada GW, urzica este folosită sub diferite forme. Cel mai adesea acestea sunt frunze uscate dintr-o farmacie. Uneori, mamelor tinere le place supa proaspătă de frunze de urzică. O astfel de poțiune vindecătoare poate aduce mult mai multe beneficii decât frunzele uscate, deoarece conține multe vitamine și minerale de care aveți nevoie pentru a reumple corpul după naștere.

Cu toate acestea, în perioada de hrănire, acest produs nu trebuie abuzat, de aceea trebuie luat cu moderație și cu atenție.

Pentru copii

Pentru copii, beneficiile urzicii sunt evidente nu numai în scopuri educaționale. Deoarece planta are mult acid ascorbic, cu alte cuvinte, vitamina C, diverse decocturi și infuzii din urzică cresc bine imunitatea copiilor. Acest lucru vă permite să reduceți frecvența răcelilor sezoniere, să îmbunătățiți absorbția fierului, ceea ce este necesar pentru a asigura nivelul necesar de hemoglobină.

Folosirea bulionului de urzică vă permite să scădeați nivelul de zahăr din corpul copilului fără utilizarea de medicamente care pot avea reacții adverse nedorite. Frunzele conțin mult potasiu și fibre, care afectează pozitiv intestinele și îl ajută să scape de resturile alimentare nedigerate.

Efectul pozitiv al urzicii asupra copiilor cu vârsta de 2 ani și mai mare se datorează și prezenței histaminelor la plantă. Sunt capabili să blocheze reacțiile alergice și să purifice sângele. Specialiștii cu experiență în domeniul medicamentelor pe bază de plante recomandă o decoct de urzică în tratamentul bolilor autoimune la copii, dar acest lucru trebuie făcut cu mare atenție - exclusiv sub supravegherea unui medic.

La pierderea în greutate

Când luptați cu excesul de greutate, urzicile tinere sunt deosebit de utile. Datorită proprietăților sale diuretice pronunțate, această plantă va ajuta la îndepărtarea rapidă a excesului de lichid din organism (ceea ce este extrem de important pentru toată lumea care pierde în greutate), scutindu-l astfel de edem și kilograme în plus. Pentru mulți, cauza creșterii în greutate este disfuncția intestinală banală și o tendință la acumularea rapidă a diferitelor tipuri de toxine și toxine - în acest caz, este indicat în special un bulion de urzică. O băutură naturală va ajuta nu numai la reducerea greutății, dar și la normalizarea tractului digestiv în cel mai scurt timp posibil.

În plus, această plantă ajută la reducerea semnificativă a apetitului. Deci, în bulion conține substanțe care inhibă receptorii care provoacă senzația de foame. Urzica are, de asemenea, un efect sedativ ușor, care ajută la reducerea stresului și la lupta cu obiceiul de a „prinde” o dispoziție proastă.

Astfel, aportul regulat de decocturi / tincturi de urzică poate ajuta corpul să piardă ușor și să slăbească treptat.

Beneficiile urzicii uscate

Substanțele utile precum carotenul și proteinele sunt depozitate complet în urzici uscate. Odată cu uscarea corectă, păstrează cea mai mare parte a oligoelementelor și a vitaminelor conținute în ea.

Proprietăți utile ale frunzelor uscate:

• ajuta la oprirea inflamatiei;
• îmbunătățește coagulabilitatea sângelui, normalizează metabolismul carbohidraților;
• crește imunitatea;
• au efect anticonvulsivant, diuretic.

Aceasta nu este o listă completă a proprietăților benefice ale urzicii uscate.

Ceaiul de urzică: beneficii și dăune

Ceaiul de urzică este bun pentru persoanele care au probleme cu tractul digestiv, ficatul și sistemul respirator. De asemenea, este recomandat să-l luați pentru reumatism, o afecțiune, cum ar fi gută și boli ale vezicii biliare.

Cu toate acestea, ceaiul de urzică nu poate fi întotdeauna benefic. Nu poate fi luată dacă o persoană suferă de boli cardiovasculare, deoarece urzica conține substanțe care îngroașă sângele. Ceaiul de urzică este, de asemenea, contraindicat în caz de insuficiență renală și în astfel de cazuri:

• sângerare cauzată de prezența tumorilor, polipilor sau paraziților;
• creșterea coagulării sângelui;
• boli renale.

În orice caz, ceaiul de urzică nu trebuie abuzat, mai ales în căldură extremă, când organismul pierde rapid apă.

Urzică în medicină

Această plantă, care este considerată o buruiană pe teritoriul țării noastre, este utilizată pe scară largă în industria medicală pentru tratamentul multor boli: reumatism, hemoroizi, patologii ale tractului digestiv, organe respiratorii etc. Ca materii prime medicinale, frunzele, rădăcinile și fructele plantei sunt utilizate.

Cu diabet

În stadiul incipient al bolii și în forme ușoare de diabet, administrarea de urzici aduce un efect tangibil.Pentru tratament, se utilizează un decoct sau frunze într-o formă proaspătă și conserve. Foarte des, această plantă este introdusă în dieta pacienților cu forme severe de diabet, deoarece conține un arsenal mare de vitamine și minerale care ajută la întărirea organismului și curățarea sângelui. Copiilor și adulților care suferă de această boală li se recomandă să ia 2 linguri de decoct pe zi.

Cu pancreatită

Aportul de urzică nu este interzis nici în pancreatita acută sau cronică. Cu toate acestea, în cazul unei boli acute, nu este recomandată administrarea de urzici, deoarece nu va fi posibilă obținerea vreunui efect din terapie în acest stadiu cu ajutorul acesteia.

În ceea ce privește pancreatita cronică în perioadele de remisie, utilizarea urzicii nu este numai permisă, ci este recomandată și ca parte a dietei. Utilizarea bulionurilor în acest caz ar trebui să fie convenită cu medicul curant.

Cu gastrită

Urzica ca agent terapeutic este recomandată pentru multe boli ale tractului gastrointestinal, inclusiv gastrită. Cu o exacerbare a bolii, puteți utiliza următoarea compoziție pe bază de rețetă: amestecați în proporții egale arderea frunzelor și coșurile de mușețel, adăugați sunătoare și frunze de plantan obișnuit. Turnați acest amestec din plante cu un litru de apă clocotită la 1 litru de apă fierbinte la 4 lingurițe. amestecuri de ierburi. Luați un pahar de trei ori pe zi, timp de 1,5 săptămâni.

Există, de asemenea, o altă rețetă similară, potrivită pentru terapia pentru gastrita cronică: amestecați frunzele de urzică tocate fin cu sunătoare, în proporții egale, adăugați o lingură de frunze de viburn și iarbă aurie.

Pentru intestine

Deoarece urzica este foarte bogată în fibre, se recomandă administrarea acesteia pentru bolile tractului digestiv. Fibrele sale nu sunt digerate în stomac și, trecând prin intestine, funcționează ca o perie. Aportul regulat de decocturi sau tincturi permite o bună detoxifiere a organismului, a scăpa de toxinele acumulate, sărurile metalelor grele și tot felul de otrăvuri. Urzica este capabilă să restabilească și să activeze motilitatea intestinală și, de asemenea, previne fermentarea resturilor alimentare.

Pentru constipație

Din constipație periodică, precum și din dureri în stomac, următoarea rețetă vă va ajuta: 1 lingură de materii prime zdrobite se toarnă 200 ml apă clocotită, se lasă 30 de minute. Este obligatoriu să strecurați bulionul gata pregătit prin tifon sau o sită fină, după care, în mod regulat, luați o jumătate de cană de 2 ori pe zi, imediat înainte de masă. Este imposibil să iei medicament pentru o lungă perioadă de timp, după cum spun vindecătorii tradiționali, deoarece urzica tinde să crească coagularea sângelui cu utilizarea prelungită. Scaunul trebuie să se normalizeze treptat, iar durerea din stomac, în consecință, se va opri.

Cu gută

După cum au arătat studiile, urzica conține o cantitate destul de impresionantă de nutrienți care au un efect benefic asupra întregului organism. Sucul de urzică poate fi folosit pentru ameliorarea atacurilor de guta și ca măsură preventivă. Se obține din frunze proaspete, bine spălate. Cu guta, se ia suc pentru 1 lingură. de trei ori pe zi.

Cu colită

Pentru pacienții cu colită cronică, se recomandă următoarea rețetă: în proporții egale se amestecă frunze arzătoare, mentă, mușețel obișnuit de farmacie și afine uscate. Exact 3 linguri se toarnă amestecul cu 3 căni de apă clocotită pregătită și apoi se insistă cel puțin 4-5 ore într-un termos sau într-o cratiță cu un capac învelit într-o pătură. Apoi tulpinați și stoarceți materiile prime. Gata să ia infuzia caldă o cană pe zi timp de o jumătate de oră înainte de a mânca.

Pentru ficat

Pentru a îmbunătăți activitatea acestui organism, perturbat de o alimentație necorespunzătoare pentru o lungă perioadă de timp sau de a lua băuturi alcoolice, puteți utiliza un astfel de bulion de vindecare: 2 lingurițe. se toarnă materii prime 0,5 l de apă, apoi se aduce la fierbere. Apoi, este de dorit să rotiți compoziția pentru aproximativ 5 minute. După aceasta, bulionul finit este filtrat prin tifon sau într-un colizor, adăugând nu mai mult de 1 lingură.miere de albine. Medicii populari recomandă administrarea medicamentului final la cald de 3-4 ori pe zi, nu mai mult de 100 ml.

Cu hemoroizi

Pentru a trata această boală neplăcută, urzica poate fi folosită atât intern cât și extern. Pentru uz intern, ceaiurile naturale, perfuziile, microclysterele sunt de obicei preparate acasă. Pentru utilizare în aer liber, de regulă, băi, loțiuni și comprese speciale din urzici.

Pentru a pregăti perfuzia, turnați 10 g de frunze uscate de urzică într-o cană cu apă clocotită, apoi insistați cel puțin o jumătate de oră. Când este gata, luați perfuzia cu un sfert de cană de trei ori pe zi înainte de masă. Aceeași infuzie poate fi folosită pentru băi și loțiuni.

Cu colecistită

Oamenii care au suferit mult timp de boli ale vezicii biliare vor ajuta această rețetă. Se recomandă luarea unui decoct făcut din rădăcinile unei plante dioice. Pentru prepararea sa, 2 lingurițe. rădăcină tocată se toarnă o cană cu apă clocotită, apoi se fierbe compoziția timp de un minut la foc mic. Mai departe, fără a lăsa, lăsați bulionul să se rumenească timp de 1 oră. Remediile populare pregătite trebuie luate de 3-4 ori pe zi înainte de mese, un sfert de cană.

Retete de medicina traditionala pe baza de urzici

Cu reumatism

Urzicile proaspete, preferabil tinere, sunt mai întâi spălate complet, scaldate cu apă clocotită sau lăsate să se ofilească, tăiate fin și stoarse în orice mod posibil. Sucul rezultat nu este păstrat mult timp - într-un loc rece și întunecat nu mai mult de 3 zile. Luați oral 1 lingură. înainte de a mânca.

Radiculita se comprima

În conformitate cu această compoziție, orice urzică este potrivită pentru medicament. Tinctură folosită sau scaldată cu apă clocotită, materii prime proaspete, tocate. Pentru a obține infuzia, 2 linguri de frunze de ierburi tocate se pun la abur într-o cană cu apă clocotită, învelite mai greu și doar puse în cel mai cald loc din casă timp de o jumătate de oră. După aceea, este obligatoriu să filtrați, să infuzați cu o infuzie o bucată de țesut, care se aplică pe locul dureros. Compresele sunt recomandate să fie făcute în mod regulat, și anume de cel puțin 2 ori pe zi și păstrate timp de 1,5-2 ore.

Tinctura de sânge

4 linguri de frunze uscate se toarnă o cană cu apă clocotită. Compoziția se încălzește timp de 10 minute la foc mic, apoi agentul de vindecare se lasă să infuzeze timp de 30 de minute. Luați în conformitate cu instrucțiunile pentru o jumătate de cană de trei ori pe zi înainte de masă.

Pentru a îmbunătăți funcția renală

Turnați 2 lingurițe. frunzele uscate cu un pahar cu apă clocotită (200 ml), se mențin la foc mic timp de 10-15 minute. Luați o jumătate de cană înăuntru cu o mușcătură de miere de 3 ori pe zi înainte de mese.

Pentru a accelera vindecarea rănilor, arsurilor și a degerăturilor

Materiile prime uscate sunt zdrobite în pulbere, cernute. Pulberea rezultată este presărată cu zone afectate de 1 până la 3 ori pe zi. Pulberea presară răni sub un bandaj sau dispensează cu ea.

Cu gută

Urzica ca parte a colecției (cel puțin 40%) este mai bună. Un amestec de urzică, oregano, frunze de mesteacăn se toarnă 0,5 litri de apă clocotită. Insistați cel puțin o oră (de preferință două). Luați oral nu mai mult de 100 ml de 4 ori pe zi, timp de 1,5-2 luni.

Urzica în cosmetologie

Această plantă a fost folosită de oameni de mai multe secole, nu numai în medicină, ci și pentru îngrijirea aspectului. Este deosebit de bun pentru păr. Multe rețete vechi au supraviețuit până astăzi. Proprietățile medicinale, care se datorează prezenței unei cantități mari de clorofilă în plantă, sunt utilizate astăzi de industria modernă a parfumurilor. Astfel, acum, pe baza extractelor de urzică, se produc o mare varietate de șampoane, loțiuni, tonice, creme, săpunuri etc.

Urzica are un efect dezodorizant pronunțat asupra pielii, datorită prezenței fitonutrizelor în compoziția sa. Un set bogat de vitamine și minerale afectează în mod benefic pielea, părul și corpul în ansamblu.

Sucurile și frunzele sunt utilizate pe scară largă de cosmetologi pentru a întări foliculii de păr, cu chelie, pentru a scăpa de matreata, părul cenușiu timpuriu și părul gras. Trebuie avut în vedere faptul că utilizarea urzicii este permisă doar pentru părul gras.În plus, unele concentrate bazate pe acesta pot vopsi părul blond.

Pentru față

Un adevărat depozit de vitamine este urzica tânără, care se încolțește la începutul primăverii. Este considerată unul dintre cele mai bune produse de îngrijire a pielii pentru pielea problematică. Aproape toate oligoelementele și vitaminele conținute în compoziția sa au proprietăți antiseptice, bactericide și antiinflamatorii:

1. Vitamina A ajută la vindecarea acneei și a acneei.
2. Vitamina C ajută la vindecarea rănilor pe piele, o face elastică, întărește pereții capilarelor și vaselor de sânge.
3. Vitamina K luptă cu succes împotriva edemelor și a pistruilor.
4. Carotenul hidratează pielea uscată, o face strălucitoare și radiantă.
5. Taninurile reduc inflamația și netezirea ridurilor.
6. Flavonoidele au un efect de întinerire.
7. Acizii organici chiar ies în evidență tonul pielii.
8. Potasiul menține procentul necesar de umiditate.

Urzica, care are un spectru de acțiune atât de larg, este un produs cosmetic excelent - natural, de casă și practic fără contraindicații.

Pentru păr

Cu ajutorul acestei plante, puteți scăpa de o serie de probleme cu părul:

1. Datorită proprietăților arzătoare ale plantei (care aproape nu se simt atunci când sunt aplicate), creșterea și densitatea părului se îmbunătățesc, circulația sângelui este normalizată, scalpul primește mai mulți nutrienți și oxigen.
2. Pentru a elimina părul cenușiu prematur, se folosește un decoct de frunze de urzică.
3. Un decoct este de asemenea util pentru eliminarea matreții și prevenirea apariției acesteia. Ameliorează iritarea, uscăciunea, reglează nivelul pielii uleioase.

Nocivitate și contraindicații

În ciuda numeroaselor proprietăți utile ale urzicii, utilizarea necorespunzătoare și fără gândire a acesteia poate provoca vătămări semnificative organismului. La tratament, trebuie să luați în serios procesul, nu uitați să consultați un medic, deoarece urzica, la fel ca multe alte plante medicinale, are o mulțime de contraindicații și caracteristici:

1. Afectează foarte mult densitatea și coagulabilitatea sângelui, deci nu poate fi utilizat de persoane cu hipertensiune arterială, hipertensiune arterială, pacienți cu ateroscleroză.
2. Medicamentele pe bază de urzică nu sunt recomandate persoanelor cu varice și tromboflebite.
3. Nu puteți lua formulări preparate pe baza acestei plante pentru boli renale de orice fel.
4. Nu este recomandat chiar și în cantități mici să luați un decoct de frunze de urzică în sarcina timpurie, deoarece poate stimula contracțiile uterine.
5. Nu puteți lua compoziția de urzici pentru tumorile maligne de orice fel.

Utilizarea fără gândire a chiar și a medicamentelor tradiționale poate aduce daune și complicații în locul recuperării așteptate.

Cum se colectează și se păstrează urzicile

Orice plantă medicinală trebuie colectată la un moment dat, când conține cantitatea maximă de nutrienți. Urzica nu face excepție. Înainte de a merge la colecție, trebuie să vă pregătiți teoretic, să aflați ce părți puteți asambla și când.

Dintre părțile aeriene, cel mai valoros material este frunzele plantei. Nu este dificil să le colectați și într-un timp scurt puteți pregăti o cantitate mare de materii prime. Dacă trebuie să te alimentezi direct cu rădăcinile, ar trebui să dai preferință plantelor puternice și puternice, cu frunze mari și lăstari groși. Astfel de tufe au un sistem de rădăcină mare.

Concentrația maximă de nutrienți este observată la plante la începutul primăverii, și anume în perioada de umflare a mugurilor și, de asemenea, după ce semințele au copt. Astfel, are sens să recoltezi rădăcini de urzică la începutul primăverii și toamnei. Puteți face acest lucru în orice vreme, săpând rădăcinile cu o lopată.În consecință, rădăcinile săpate trebuie spălate complet.

Ierbaliștii experimentați, după cum știți, își recoltă rădăcinile la sfârșitul lunii septembrie, adică atunci când partea de deasupra este încă vie, iar planta este ușor de detectat în păpădi. Acest timp de recoltare este de asemenea bun pentru că urzica a reușit deja să verse semințe, așa că atunci când săpă rădăcinile cad în pământ.

După cum am menționat mai sus, întreaga parte aeriană a urzicii este extrem de bogată în substanțe utile. Colecția pentru tratarea și întărirea părului este cel mai indicat să se efectueze în perioada de înflorire a plantei - din iunie până în august. În acest moment, frunzele sunt recoltate în principal. Dacă adunați ulterior frunzele, acestea vor fi dure, plăcile lor inferioare se vor estompa și se vor usca.

Atenție! Vârful plantei este cel mai bine tăiat dimineața după ce roua s-a uscat. Planta trebuie încă uscată, iar excesul de umiditate nu este potrivit aici.

Urzica iubește un sol fertil bun, cu umiditate ridicată. Poate fi un loc în grădină, de-a lungul malurilor râurilor și iazurilor, planta se găsește adesea la marginea pădurii, pe loturi vacante și în râuri. Cu toate acestea, în ciuda prevalenței răspândite a plantei, ea poate fi colectată departe de oriunde. De exemplu, este strict interzis să luați materii prime lângă autostrăzi și căi ferate ocupate, deoarece în astfel de locuri instalația acumulează praf și substanțe toxice conținute în abundență în gazele de eșapament. Urzicile luate în astfel de locuri pot face de fapt mult rău.

Nu ar trebui să luați plantele din siturile care se învecinează cu depozitele orașului și cu întreprinderi industriale, șantiere etc. Folosind perfuzii și medicamente din plante luate în astfel de locuri, nu numai că nu puteți vindeca boli vechi, ci și să achiziționați altele noi.

Dacă se recoltează iarba pentru uscare, tulpinile se taie cu un cuțit sau secera. După aceasta, masa verde tăiată este lăsată să se întindă timp de câteva ore. După acest timp, planta își pierde proprietățile înțepătoare, astfel încât culesul frunzelor va fi în siguranță. Pentru colectare, este mai bine să alegeți nu tufișuri singulare, ci depășite, apoi într-o singură zi puteți recolta până la 50 kg de frunze.

Înainte de a colecta plante, trebuie să vă asigurați de calitatea acestora și de absența infecțiilor. Urzica este foarte iubitoare de stupii fluture. Nu dăunează plantei în sine, ci lasă produsele din activitatea sa vitală pe frunze, făcându-le improprii pentru consum. Nu luați urzici, care sunt înfășurate în rame sau care au lăstari galbeni.

La recoltarea rădăcinilor, după ce au fost săpate, solul rămas trebuie scuturat, apoi materiile prime trebuie spălate complet. După aceea, tăiați resturile tulpinilor cu un cuțit. Nu puteți clăti rădăcinile cu apă caldă, deoarece în acest caz o parte din substanțele nutritive se vor pierde.

Un punct la fel de important este depozitarea materialului uscat finisat. În acest scop, este necesară o cameră uscată. Materialul uscat este păstrat în containere sau pungi de hârtie sau țesătură. Recipientul trebuie semnat, indicând numele instalației și data colectării.

Ce se poate găti din urzici: rețete

Pe lângă cosmetologie și medicină, urzica este folosită și în gătit. Se adaugă la salate, supe și condimente. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece urzica nu este numai utilă, ci și gustoasă.

supă

Pentru a face supă de urzică veți avea nevoie de aceste produse:

• Pui - aproximativ 1 kg.
• Urzica tânără - 300-400 g.
• 3-4 cartofi.
• 3 cepe, 1 morcov.
• 1-2 căței de usturoi.
• 1 ou
• unt limpezite.
• Sare, piper.

Carnea se taie din carcasele de pui, se prepară carnea tocată, se adaugă usturoiul și jumătate de cartof. Adăugați oul, piperul și sarea în carnea tocată, frământați la consistența dorită. După aceea, chiftele se formează din carne tocată. Sunt așezate pe pergament și trimise scurt la frigider.

Puiul rămas se pune într-o tigaie separată, se toarnă cu apă, se aduce la fierbere, se sare, se îndepărtează spuma.Adăugați ceapa neexfoliată, mărunțită în jumătate și morcovul în bulion, la foc mic timp de 1,5 ore. După aceasta, bulionul este filtrat printr-o sită. Tot ce rămâne în sită nu va mai fi util, îl puteți arunca.

Urzica este tăiată, tulpinile tari sunt aruncate. Cartofii rămași și ceapa sunt decojite, după care ceapa se taie foarte fin, iar cartofii se fac în cuburi de dimensiuni medii.

Untul este topit într-un rezervor cu fundul gros. Ceapa se prăjește în ulei până se rumenesc, după care se adaugă cartofii și se prăjește încă 5 minute. Se adaugă jumătate de bulion, se fierbe, apoi se fierbe la foc mic timp de aproximativ 10 minute.

Bulionul rămas se toarnă într-o altă tigaie, se adaugă sare după gust, chiftelele sunt fierte aproximativ 10 minute. După aceea, totul se toarnă într-o singură tigaie. Înainte de a servi ciorba la masă, puneți o bucată mică de unt pe fiecare farfurie.

salată

Pentru a face o salată veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 100 g de urzică tânără.
• 3 ouă fierte.
• 3 linguri de smantana.
• 1 cui de usturoi.
• Buchet mic de pătrunjel

Gătirea unei salate conform acestei rețete nu va dura mai mult de 10 minute.

Urzica proaspătă se toarnă cu apă clocotită, așteptați câteva minute, nu mai mult. După aceasta, apa se fierbe, se curăță ouăle pre-gătite și se toacă fin. Urzicile se toacă, pătrunjelul și usturoiul se toacă și toate acestea se adaugă în bolul de salată. Vasul se condimentează cu smântână sau orice ulei vegetal, se adaugă sare după gust.

Pot iepuri li se oferă urzici

Dacă este montat și prelucrat în mod corespunzător, va beneficia doar animalele de companie. Urzica tânără nu este doar unul dintre primele alimente verzi din primăvară, ci este pur și simplu o sursă excelentă de vitamine și proteine, de care iepurii au nevoie atât de mult pentru creștere și dezvoltare. În această privință, urzicile concurează ușor cu astfel de furaje precum lucerna și trifoiul.

Urzica tânără este foarte utilă pentru reginele care alăptează - ajută la creșterea cantității de lapte. De asemenea, se dă iepurilor tineri pentru începerea creșterii, în special rasele de carne.

Iepurii pot fi hrăniți cu urzici proaspete și uscate. Pentru ca animalele să obțină toți nutrienții necesari din acesta, trebuie să cunoașteți mai multe reguli pentru achiziționarea acesteia.

1. Cel mai bun moment pentru a colecta urzica pentru hrană este înainte de înflorire, până când tulpinile și frunzele devin rigidizate. Urzica nu trebuie administrată animalelor imediat după colectare - plantele proaspete, bine încălzite de soare, pot începe să fermenteze în intestine, ceea ce va duce la disbioză. Materiile prime trebuie să fie uscate un timp la umbră, acest lucru, printre altele, va scuti planta de la ardere.
2. Odată ce iarba este suficient de moale, poate fi dată iepurilor ca hrană separată sau amestecată cu tărâțe sau piure fierte. În acest caz, este necesar să respectați strict măsura și să nu dați multă iarbă în primele zile ale trecerii la mâncare de sezon. Acest lucru este necesar pentru ca iepurii să se obișnuiască cu frunzele verzi și lăstarii pe care nu i-au mâncat iarna.

Fapte interesante de urzică

1. Urzica este o delicatesă preferată și singurul aliment pentru mai multe tipuri de fluturi.
2. Vilozele înțepătoare conțin acid formic organic, care provoacă arderea pielii.
3. Pânze puternice de înaltă calitate au fost făcute anterior dintr-o cârpă țesută din fibre de urzică.
4. Familia de urzici include mai mult de o mie de specii, majoritatea tropicale.
5. Din punct de vedere medical și culinar, frunzele sunt cele mai valoroase. Majoritatea vitaminelor și mineralelor valoroase, taninurile și compușii proteici sunt concentrate în ele.
6. Industria alimentară produce un colorant verde complet inofensiv din această plantă.
7. Urzica este adăugată la șampoane, deoarece întărește perfect părul. Este foarte util să clătiți un bulion de urzică cu păr, nu trebuie spălat.
8. Britanicii fac vin din urzici. Mai mult decât atât, pentru a obține 3000 de litri de băutură ai nevoie de doar 40 kg de materii prime.
9. Unele specii tropicale de urzică intepă foarte dureros, iar din „mușcătura” mai multor specii poți muri.
10. De mai bine de 20 de ani, a avut loc un campionat în satul englez Marshwood, al cărui sens este să mănânce cât mai mult urzică. Tradiția a apărut de când doi localnici au argumentat cine ar putea mânca mai multe frunze de urzică.
11. De la urzici puteți obține o țesătură de înaltă calitate, care amintește de in în proprietățile sale. În timpul celui de-al Doilea Război Mondial, uniforma pentru soldații germani a fost cusută dintr-o astfel de țesătură.

Fotografie de urzică