Lamaie: beneficii pentru sănătate și dăune

O felie suculentă de lămâie nu este doar un supliment clasic de ceai, ci și un produs extrem de sănătos. Are o mulțime de vitamine și nutrienți, este utilizat activ în medicina oficială și tradițională ca instrument eficient. Experți culinari din întreaga lume adaugă suc, zest la cele mai delicioase preparate, fac gem, fructe confiate, fac delicioase limonadă și lichioruri.

Care este diferența dintre lămâie și var

Anterior, nu a fost prea mult de ales, lămâile obișnuite au fost aduse în magazine. Astăzi, selecția de citrice este extrem de bogată, chiar și într-un mic bazar sau într-un magazin local puteți găsi var. În ciuda asemănării numelor și speciilor, acestea sunt încă fructe diferite.

Lamaia crește în subtropice și este mai puțin pretențioasă pentru climă. În același timp, recoltează lămâi doar o dată pe an. Fructele sale coapte sunt galbene cu pielea suculentă și carnea. Gustul este pronunțat acru. Se păstrează foarte bine, mai ales într-un loc rece.

Varul crește în țările tropicale și este destul de solicitant în ceea ce privește condițiile climatice. Dar dă fructe în mod constant, și nu sezonier, ca o lămâie. Fructele de tei sunt de obicei puțin mai mici, au o culoare verde bogată, dar pielea mai puțin suculentă. Gustul pulpei și al sucului este și mai acid, cu o mică amărăciune. Pielea subțire limitează semnificativ depozitarea, de regulă, un fruct din magazin nu va dura nici o săptămână la frigider.

Ce este mai sănătos: lămâie sau var

Ambele fructe sunt foarte sănătoase și au o compoziție foarte diferită. Toată lumea știe că lămâia este bogată în vitamina C, dar în var este de 4,5 ori mai mult! Totuși, acest lucru nu determină câștigătorul, deoarece fructele sunt cu adevărat diferite.

Lamaia contine vitaminele E, PP, B, multi acizi organici, pectine si caroten. Îmbunătățește semnificativ digestia, stimulează apetitul, activează procesele care permit o mai bună absorbție a calciului și a fierului. Studii recente au observat o scădere constantă a lipoproteinelor cu densitate mică - acesta este același colesterol rău - cu utilizarea sistematică a sucului de lămâie.

Varul este foarte bogat în acid folic și colină (B4), are, de asemenea, mult potasiu, cupru, mangan și fosfor. Studiile arată că varul este deosebit de benefic pentru femeile însărcinate, deoarece are un efect benefic asupra fătului și reface complet nevoia de acid folic.

Compoziția și conținutul de calorii

Lămâia este un adevărat depozit de nutrienți și elemente, în timp ce are doar 34 kcal la 100 g. Conține următoarele vitamine, micro și macro elemente pentru 100 g de produs:

• vitamina C - 40 mg sau 44% din norma zilnică;
• Vitamina B4 - 5 mg;
• vitamina A - 2 mcg;
• folati sau B9 - 9 mg;
• vitamina PP - 0,2 mg;
• potasiu - 163 mg sau 7% din norma zilnică;
• siliciu - 2 mg sau 6,7% din norma zilnică;
• calciu - 40 mg;
• fosfor - 22 mg;
• sodiu - 11 mg;
• magneziu - 12 mg;
• cobalt - 1 mcg sau 10% din norma zilnică;
• cupru - 240 mcg sau 24% din norma zilnică;
• zinc - 125 mcg;
• fluor - 10 mcg;
• Mangan - 40 mcg;
• fier - 0,6 mg.

Pe baza echilibrului BZHU, compoziția este optimă și ușoară pentru organism. 100 g de lămâie conțin următoarele substanțe:

• Proteine ​​- 0,9 g.
• Grăsimi - 0,1 g.
• Carbohidrati - 3 g.
• Fibră dietetică - 2 g sau 10% din norma zilnică.
• Apa - 87,8 g.
• Acizi organici - 5,7 g.
• Cenușă - 0,5 g.

Ce este utila lamaie

Beneficiu general

Lămâia este capabilă să sprijine serios sistemul imunitar, nu numai datorită vitaminei C, ci și a unui complex de elemente micro și macro. Acidul citric stimulează pofta de mâncare, activează procesul digestiv. Conform studiilor recente, absorbția calciului și a fierului crește semnificativ odată cu utilizarea sucului de lămâie sau a pulpei.

Sucul de lămâie este îndrăgit în special de persoanele implicate în sport. Faceți soluții nutritive și băuturi răcoritoare răcoritoare. Lichidul nu numai că revigorează și dă putere, dar, de asemenea, normalizează echilibrul apă-sare, care este deosebit de important în antrenament, când nu numai apa, dar și sărurile necesare se pierd cu ea.

Utilizați activ lămâia în cosmetologie și pentru uz extern. Măștile sunt făcute din ea, comprese care împrospătează în mod semnificativ pielea, previn apariția acneei și acneei.

Pentru femei

Sucul de lămâie sau o băutură în concentrație moderată este un instrument excelent pentru eliminarea diverselor toxine și toxine din organism. De asemenea, se încadrează bine în orice dietă, deoarece furnizează organismului substanțe utile cu un minimum de grăsimi și calorii.

Cu toate acestea, utilizarea lămâii în îngrijirea pielii și cosmetologia este deosebit de extinsă. Este suficient să ștergeți regulat pielea cu felii de lămâie, va deveni mult mai elastică, întinerită vizual.

Problema porumbelor și a pielii aspre este în special acută la femei, în care lamaia va ajuta extrem de delicat. Este suficient să frecați sucul în călcâie sau în alte zone care necesită prelucrare, iar după câteva minute, pielea îngroșată poate fi îndepărtată ușor cu o perie.

O manichiură bună nu se va descurca fără sucul de lămâie, se adaugă în apă caldă, acest lucru ajută la înmuierea semnificativă a pielii unghiilor (cuticule), iar apoi este îndepărtată ușor și nedureros. În plus, o astfel de baie face unghiile mai puternice, previne delaminarea lor.

Pentru bărbați

Lamaia are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular. Statisticile arată că bărbații sunt mai predispuși la probleme cardiace. Prin urmare, este foarte recomandat să bei suc de lămâie sau să îl bei cu pulpă în mod sistematic. Aceasta întărește vasele de sânge și normalizează ritmul cardiac. De asemenea, medicina tradițională recomandă utilizarea zestului pentru îmbunătățirea sistemului cardiovascular.

Încă din cele mai vechi timpuri, lămâile au fost folosite pentru a trata infertilitatea masculină și au fost folosite ca componente în diferite medicamente pentru a crește potența. Unele studii moderne arată o îmbunătățire a funcționării sistemului genitourinar, precum și o motilitate crescută a spermatozoizilor.

Studii recente efectuate în Statele Unite au confirmat o scădere a lipoproteinelor cu densitate mică la persoanele care au consumat sistematic suc de lămâie și pulpă. Valorile nu ating standardele terapeutice, dar sistemul american de asistență medicală recomandă acum lămâi tuturor celor care sunt în pericol și au un nivel limită de colesterol rău.

În timpul sarcinii

O femeie însărcinată își dorește uneori ceva acru - o lămâie este o alegere excelentă. Acesta nu numai că va satisface nevoia organismului, dar îl va satura și cu substanțe extrem de utile și necesare în această situație. Trebuie menționate următoarele efecte:

1. Aceasta este o bună prevenire a bolilor respiratorii, care sunt extrem de nedorite în timpul sarcinii.
2. Apa cu lamaie elimină perfect arsurile la stomac.
3. Consumul regulat de suc diluat va duce la un efect diuretic ușor, ceea ce este valabil mai ales în etapele ulterioare și va ajuta la ameliorarea umflăturii.
4. În primele etape, lămâia este un remediu excelent pentru toxicoză.
5. Sucul de lămâie îmbunătățește absorbția, activează tractul digestiv și îmbunătățește peristaltismul.

Când alăptați

Toate cele mai bune calități de lămâie apar în acest stadiu al vieții unei femei. Satura organismul cu vitamine și substanțe necesare, ceea ce înseamnă că laptele se va îmbogăți cu siguranță. Corpul primește o oarecare protecție împotriva răcelilor. Câteva studii europene și chineze au stabilit o legătură între utilizarea sistematică a lămâii și produsele sale cu o lactație crescută. Nivelul nu atinge valori terapeutice, dar indicatorul statistic crește semnificativ.

Cu toate acestea, există un risc mic: lămâia este un alergen și este probabil ca bebelușul să aibă o sensibilitate la aceasta. Prin urmare, este mai bine să începeți cu doze mici și să priviți starea copilului. Cu toate acestea, dacă mama a folosit lămâi în timpul sarcinii, atunci probabilitatea unei alergii la ei la copil este aproape zero.

Pentru copii

Pentru un organism în creștere, sucul de lămâie și pulpa acestuia sunt pur și simplu de neînlocuit. Limitat pentru a da bucăți mici sau băuturi cu câteva picături de suc poate fi de la 10 luni. Trebuie monitorizat modul în care copilul se va simți singur, dacă se manifestă o alergie.

Un alt avertisment constă în dozare, totul este bun cu moderație. Este optim să dați felii de lămâie, suc sau o băutură de 3-4 ori pe săptămână, nu mai des. Consumul excesiv va duce la creșterea concentrațiilor de acizi, acest lucru va afecta negativ mucoasa stomacului, va încălca nivelul normal de aciditate.

Cu toate acestea, în general, copiilor li se poate administra în mod activ lămâie și băuturi pe baza acesteia. Acest lucru va preveni bolile ARVI frecvente, în special în perioada de primăvară-toamnă, crește apetitul mediu al copilului, îl va face în general mai activ și mai vesel.

Apa cu lămâie pe stomacul gol: beneficii și rău

Aceasta este o metodă extrem de populară în Occident pentru a curăța corpul și a obține o dispoziție veselă pentru întreaga zi. Un pahar gol de apă cu lămâie pe stomacul gol a devenit norma pentru Beyoncé, Jennifer Aniston, Gwyneth Paltrow și alte vedete hollywoodiene. Acest lucru vă permite să activați tractul gastro-intestinal, saturați-l cu vitamine și toxinele care s-au acumulat peste noapte. Într-adevăr, se pot aștepta următoarele efecte benefice:

• stimularea sistemului digestiv;
• eliminarea unor substanțe și toxine stagnante;
• primirea unei doze mari de vitamine, micro și elemente macro;
• aciditate crescută, ceea ce înseamnă că stomacul va fi mai bine pregătit pentru micul dejun.

Cu toate acestea, există contraindicații pentru această metodă, și anume:

1. Acidul poate afecta distructiv smaltul dinților, în special pe cei cu microdamaje. Prin urmare, apa cu lămâie trebuie băută printr-un tub.
2. Cu gastrită și aciditate crescută, nu puteți bea o astfel de apă, acest lucru poate agrava starea.
3. În cazul inflamației vezicii urinare, a problemelor renale, de asemenea, nu este recomandat să bei apă cu lămâie, deoarece acest lucru va duce la un efect diuretic.
4. Lamaia este un alergen, deci nu ar trebui să-l utilizați o dată foarte mult, este mai bine să începeți cu o cantitate mică și să urmăriți starea.

Beneficiile ceaiului cu lămâie

Ceaiul cu lămâie este cea mai clasică băutură din țara noastră. Invenția unei astfel de rețete este învăluită în mister. Unii cred că acest lucru a provenit din experimente în casele de ceai din China. Alții atribuie această rețetă călătorilor, deoarece ceaiul acru înăbușă greața și atenuează starea cu boala de mișcare. Este recomandat astăzi pentru o formă ușoară de boală în mișcare.

Este o concepție greșită comună faptul că ceaiul cu lămâie se saturează cu vitamina C. Acest lucru nu este adevărat. Această vitamină este instabilă din punct de vedere termic, adică este distrusă în apă fierbinte sau ceai. Prin urmare, pentru a obține vitamina C, este necesar să adăugați lămâie numai la băuturile reci.

Ceaiul negru cu lămâie are efect antipiretic.Taninele interacționează eficient cu acizii din lămâie. Acest lucru îmbunătățește funcționarea stomacului și digestia în general. În plus, este de dorit să adăugați zmeură, mentă sau cimbru la un astfel de ceai.

Cel mai util ceai verde cu lămâie, unde componentele îmbunătățesc semnificativ efectul reciproc, în special antioxidanții. Un astfel de ceai este bun de băut cu pierderea în greutate, normalizează eficient digestia și funcția intestinală. Puteți adăuga o frunză de mentă, miere, mușețel, cimbru. Apoi, băutura nu va fi doar utilă, dar cu adevărat medicinală.

Beneficiile și dăunările mierii cu lămâie

Lamaia merge bine cu miere. Deci, poate fi administrat copiilor, deoarece mierea de zahăr va transforma acidul din lămâie într-o aciditate ușoară plăcută și potrivită. Cu toate acestea, ambele componente sunt extrem de utile, în special pentru răceli. Acestea vor atenua semnificativ starea generală, vor scădea temperatura, vor ușura durerea în cap și congestia nazală, vor înmuia tuse, vor da vigoare și rezistență.

Cu toate acestea, beneficiile nu se limitează doar la lupta împotriva SAS. Utilizarea sistematică a unei lingurițe de miere cu o felie de lămâie într-un pahar de apă duce la:

• pentru a îmbunătăți digestia;
• scăderea tensiunii arteriale în combinație cu sucul de sfeclă;
• accelerează metabolismul, care este perfect pentru a pierde în greutate;
• normalizarea inimii, întărirea pereților vaselor de sânge;
• scăderea colesterolului rău.

Practic nu există contraindicații pentru doze moderate, singura avertizare este alergia. Datorită prezenței mierii, o astfel de compoziție poate fi folosită chiar și cu gastrită. Singurele restricții medicale sunt ulcerele gastrice și duodenale.

Ce este utilă lămâie cu zahăr

Mâncarea unei felii mari de lămâie la fel ca asta poate fi destul de dificilă. Este deosebit de problematic să se facă acest lucru unui copil care va refuza și va fi capricios. Cu toate acestea, există o cale de ieșire, trebuie doar să presărați o felie de zahăr, iar în combinație cu substanțe aromatice speciale sau caramel, acest fel de mâncare poate fi chiar servit pe masă ca o gustare ușoară.

Proprietățile benefice rămân aceleași, singurul lucru este că din cauza zahărului, conținutul de calorii și cantitatea de carbohidrați cresc. Dar, datorită lămâii, aceste calorii aproape că vor părăsi corpul fără a afecta figura.

Este bine să folosiți lămâie cu zahăr pentru răceli, să saturați organismul cu vitamina C și alte elemente. Cu toate acestea, pentru prevenirea și întărirea generală a organismului, este mai bine să dați preferință nu zahărului, ci mierii.

Printre contraindicațiile sub formă de alergii, gastrită și ulcere sunt diabetul. De asemenea, trebuie amintit faptul că acizii interacționează cu smalțul dinților și îl distrug, mai ales dacă există deja unele daune. Prin urmare, imediat după utilizare, clătiți gura cu apă.

Lămâie și sare: beneficii și dăune

Marocanii au fost primii care au descoperit o combinație de lămâie și sare. De asemenea, și-au dat seama cum săriți lămâile, crescând concentrația de substanțe active la 1 g de produs. Aceasta este o dietă tradițională locală. Compoziția conține polifenol, care interacționează în special bine cu sarea. Cocktailul clasic de slăbire marocan include 2 lingurițe de pulpă de lămâie sărată, un sfert de linguriță de piper negru proaspăt măcinat într-un pahar cu apă. Compoziția este folosită o dată pe zi.

Lamaia și sarea au un efect excelent asupra diverselor răceli, ameliorează semnificativ starea. Din acest motiv, este indicat pe fundalul intoxicației și este inclus în complexul terapiei de reabilitare.

Interacțiunea lămâii cu sarea crește ușor presiunea - acest lucru trebuie luat în considerare, în special pentru pacienții hipertensivi. Dacă vorbim despre lămâi sărate fermentate conform rețetelor marocane, atunci doza trebuie evaluată corect. Un astfel de produs este foarte concentrat, deja 5 g este mai mult decât o bucată suficientă.

Proprietăți utile ale lămâii cu ghimbir

Lămâia cu ghimbir este combinația perfectă pentru limonada de vară. Sourness este completat organic de o aromă de ghimbir.Cu toate acestea, nu este doar foarte gustos, parfumat, dar și extrem de util, deoarece componentele sporesc acțiunea reciproc. Digestia este activată semnificativ, pereții vaselor de sânge sunt întăriți, iar ritmul cardiac este normalizat. Nici o singură răceală nu poate rezista la un asemenea pumn de lămâie.

Nutriționiștii recomandă această combinație pentru normalizarea tractului digestiv, curățarea organismului de toxine și pierderea în greutate, există chiar și un medicament special - apa Sassi. Include castravete proaspăt tocat fin, câteva frunze de mentă, lămâie, ghimbir ras. Toate acestea trebuie insistate pe apă caldă, iar după răcire, beți cu jumătate de oră înainte de a mânca. Băutura este eficientă și este inclusă în multe diete.

Ghimbirul cu lămâie sunt de asemenea incluși în grupul afrodisiacilor antici. Pentru a face o rețetă medievală veți avea nevoie de zestă, suc de lămâie, ghimbir ras și miere. În plus, puteți asezona amestecul cu allspice și usturoi. Acesta este un sos picant acru, care îmbunătățește circulația sângelui în organele pelvine și sporește dorința masculină.

Beneficiile sucului de lămâie

Sucul de lămâie este un concentrat de vitamine și minerale. Este recomandat să-l bea în fiecare primăvară, începând cu luna martie. Astfel, puteți scăpa de hipovitaminoză și întăriți sistemul imunitar pentru a rezista la epidemia tradițională de primăvară. Apropo, în scopuri medicinale este mai bine să alegeți lămâi imature sau chiar ușor verzui. Sucul de citrice satura corpul cu substantele necesare, intareste peretii vasculari, de aceea este prescris ca parte a terapiei adjuvante pentru ateroscleroza.

Suc de lămâie folosit pe scară largă în mod tradițional pentru răceli. Cu toate acestea, nu îl puteți bea doar, ci și gargarați cu acesta într-o compoziție diluată. Datorită proprietăților sale antiseptice, atenuează semnificativ starea, ucide multe bacterii patogene. Adesea prescris pentru amigdalită și faringită.

Esteticienii folosesc activ sucul de lămâie pentru a lumina pete de vârstă și pistrui, pentru a adăuga măști și creme hrănitoare care satura pielea și îmbunătățește aspectul acesteia. Reduceți numărul ridurilor sau îndepărtați-le complet folosind suc de lămâie și ulei de măsline în proporții de la 1 la 1. Amestecul este frecat dimineața și înainte de culcare. Efectul sucului asupra părului este de asemenea benefic, mai ales ușor - sunt saturate de energie, devin strălucitoare, vibrante și mătăsoase.

Sunt utile oasele de lamaie?

Adesea, semințele de lămâie sunt pur și simplu aruncate, ceea ce este greșit, sunt de asemenea utile și au ingrediente active unice. Nu sunt ușor de mâncat, este mai bine să macinați într-un mortar sau un blender și să adăugați la un cocktail sau să puneți zahăr.

Oasele pot subția sângele. Au un efect diuretic mai pronunțat. De asemenea, acizii conținuți în interior sunt neplăcute pentru unele insecte și viermi. În antichitate, erau oase de lămâie care erau folosite ca agent antiparazitar pentru diferiți viermi.

Beneficiile lămâilor înghețate

Astăzi, aproape toată lumea are un congelator bun care poate da -18 grade. Congelarea amestecurilor de legume, fructe și fructe de pădure a devenit norma. Lamaia nu face excepție. Se păstrează bine la frigider, durează ușor o lună întreagă. Cu toate acestea, la congelator, fătul poate fi păstrat mult mai mult.

Vitamina C tolerează perfect înghețarea, practic nu se pierde, ceea ce nu se poate spune despre grupa B, care în timp va pierde până la 20%. Cu toate acestea, chiar și sub această formă, lămâia rămâne fantastic utilă, aproape ca în stare proaspătă.

Ulei de lămâie: proprietăți și aplicații

Uleiurile esențiale sunt extrase din coaja unei lămâi folosind metoda de presare sau distilare a aburului. Aceasta este o stoarcere eficientă a celor mai utile și active substanțe din fructe. Uleiul are o aromă de tartă, dar foarte plăcută. O altă proprietate este volatilitatea extremă, care provoacă destul de multe probleme, în special în viața de zi cu zi. Este suficient să închideți sticla bine, iar substanțele active vor zbura în câteva zile.

Utilizarea principală este aromatizarea spațiilor. Un mare studiu japonez la Universitatea Mie a arătat o eficiență semnificativă în combaterea depresiei și a excitației. Efectul creșterii concentrației este dovedit.Deci, la stropirea în birouri, numărul greșelilor comise a scăzut cu 34%.

Uleiul de lămâie este utilizat activ în cosmetologie, elimină eficient tiparele vasculare, umflarea, reduce pielea grasă și elimină cheratozele. Un alt efect este o înăsprire a pielii, sub influența substanțelor active, apare un ton, porii sunt îngustați, o anumită scădere. Uleiurile esențiale de lămâie vin în multe combinații și creme pentru piele și unghii, sunt incluse în formulele de șampoane și produse de îngrijire a părului.

Beneficiile zestului de lămâie

Adesea, utilizarea zestului este limitată numai la culinar, unde oferă aroma și aroma necesară a citricelor. Cu toate acestea, aceasta este o parte foarte utilă a lămâii, care are propriile sale proprietăți.

Zestul este benefic în special pentru oase, conține bioflavonoide și calciu. O altă utilizare este pentru apa de gură. Spre deosebire de suc sau pulpă, aproape că nu există acizi agresivi, dar masa de vitamina C. Aceasta vă va împrospăta respirația, va da o aromă de citrice plăcută cavității bucale și va scăpa de asemenea de gingiile sângerare.

Atunci când trebuie să obțineți vitamina C, nu ar trebui să folosiți suc sau pulpă, ci mai degrabă zest, pentru că este cel mai mult în ea.

Beneficiile lămâii pentru pierderea în greutate

Apa cu lămâie, pulpă și feluri de mâncare care utilizează acest fruct sunt incluse în aproape toate dietele. Produsul are efecte benefice imediat în diverse direcții, și anume:

• activează procesele metabolice, asimilarea nutrienților;
• îmbunătățește digestia și accelerează ușor procesele metabolice;
• are efect diuretic.

Acțiunea sa se caracterizează printr-o scădere a numărului de calorii consumate, de exemplu, un pahar cu apă cu suc de lămâie are aproximativ 6 kcal, ceea ce este mai mic decât în ​​orice iaurt. O porție dimineață de lichid poate înlocui un mic dejun ușor, în timp ce satura corpul cu vitamine și substanțe necesare. Este dovedit că puteți reduce confortabil aportul de calorii cu 15% folosind suc de lămâie și pulpă în bucate sub formă de lichid consumat.

Lamaie în medicină

Din cele mai vechi timpuri, lămâile sunt folosite în medicină. Au fost utilizate pentru diverse răceli și afecțiuni, au băut cu indigestie și ca diuretic. Rănile au fost spălate cu suc de lămâie, iar acest lucru este aplicat în mod limitat și astăzi.

Medicamentul oficial „prescrie” lămâia sub diferite forme ca dietă și adjuvant pentru hipertensiune și diabet.

Medicina tradițională folosește lamaie peste tot, acționează ca un diuretic, expulzează viermii, ajută la colită, întărește ficatul și chiar ameliorează afecțiunea cu hemoroizi.

Cu diabet

Lamaia este prescrisă pentru orice tip de diabet, deoarece indicele glicemic nu crește semnificativ glucoza. Poate să normalizeze tensiunea arterială, să scadă nivelul lipidelor cu densitate mică în sânge, să crească imunitatea sau să atenueze starea unei boli respiratorii. Efectul diuretic este relevant în special pentru diabetici, ceea ce vă permite să îndepărtați ușor puful și să îmbunătățiți calitatea vieții.

Este important să: Indicele glicemic de lămâie este de 20 de unități.

Cu pancreatită

În forme acute și severe, lămâia este contraindicată. Cu toate acestea, în stadiile inițiale, poate fi utilizat pentru a calma iritațiile și a reduce senzația. Este necesar să fierbeți lămâia în apă timp de 5-7 minute. Apoi strecurați sucul încă fierbinte în gălbenușul crud și beți amestecul rezultat pe stomacul gol. Ar trebui să vă abțineți de la consumul de mâncare timp de cel puțin 3 ore. În prima zi, trebuie să beți 5 astfel de porții, apoi 3 porții în a treia și a șasea zi și încă 3 porții în a 12-a și a 24-a zi.

Cu gastrită

Este necesar să se stabilească un diagnostic și tip de gastrită. Lamaia poate ajuta sau face rau mic. În cazul unui diagnostic favorabil, sucul este de obicei utilizat în combinație cu alte componente, de exemplu, miere și calendula. În caz contrar, consumul de lămâie este interzis, deoarece acest lucru poate duce la complicații grave până la apariția ulcerului peptic.

Pentru intestine

Încă din cele mai vechi timpuri, lămâia a fost folosită pentru normalizarea funcției intestinale.S-au folosit sucuri sau felii. Substanțele active, în ansamblu, îmbunătățesc activitatea întregului tract digestiv, îl scutește de procesele stagnante. Pentru normalizarea și îmbunătățirea funcției intestinale, se recomandă să bea un pahar cu apă de lămâie în fiecare dimineață, pe stomacul gol.

Dacă există o stare negativă, otrăvire, supărare, atunci ar trebui să folosiți câteva felii de lămâie și sare.

Pentru constipație

Lamaia tratează cel mai bine constipația cronică prin normalizarea intestinelor, activând peristaltismul. Îndepărtează baza întregii probleme, apoi constipația dispare de la sine.

Următoarea soluție are un efect laxativ stabil, dar în același timp ușor. Într-un pahar cu apă caldă trebuie să stoarceți sucul de o jumătate de lămâie, puteți adăuga o linguriță de miere și un vârf de sare cu pulpa, dar fără pietre. Amestecă totul și bea dimineața pe stomacul gol.

Cu gută

O îmbunătățire semnificativă a fost remarcată la pacienții cu gută care beau apă cu lămâie sau mănâncă pană cu ceai. Prin urmare, includerea citricelor în dietă este recomandată de medicina oficială.

Mecanismul de acțiune se bazează pe neutralizarea purinelor de substanțele active cu lămâie. Acidul uric este de asemenea neutralizat și excretat, fluxul de bilă este îmbunătățit. Lamaia nu este un substitut pentru tratamentul medical, dar va completa foarte bine și tangibil terapia clasică pentru gută.

Cu colită

Colita este o boală gravă care necesită un diagnostic precoce. În niciun caz nu trebuie să mâncați lămâie, alte fructe citrice, nuci, roșii și chiar lapte. Doar după stabilirea diagnosticului, medicul curant va putea să-și prescrie o dietă. În unele forme cronice de colită, lămâia este utilizată într-o măsură limitată în alte alimente sau băuturi.

Pentru ficat

Lamaia are un efect foarte benefic asupra ficatului și în orice formă de intrare în organism. Hepatocitele primesc protecție și accelerează metabolismul. Cantitatea de lipide cu densitate mică sau colesterol rău este redusă. O ușoară subțiere a sângelui facilitează munca ficatului, iar formarea albuminei serice crește.

Medicii recomandă să bea apă cu lămâie a doua zi dimineață după o sărbătoare. Acest lucru va atenua starea generală, va susține un ficat obosit și va înviora organismul.

Cu hemoroizi

Medicina oficială recomandă mijloace mai moderne de a trata această boală, cu toate acestea, oamenii recomandă atenuarea stării în două moduri simultan. Primul este normalizarea intestinelor, înmuierea fecalelor, ceea ce înseamnă o călătorie mai confortabilă la toaletă, cu mai puține leziuni ale hemoroizilor. Al doilea este consolidarea vaselor de sânge și a pielii. Pentru a face acest lucru, umeziți o bilă de bumbac în suc de lămâie stoarsă și ungeți cu ea nodurile hemoroidale. Inițial, va exista mâncărime moderată, dar va dispărea în curând.

Cu colecistită

Este necesar un diagnostic precis al stării vezicii biliare. Sucul de lămâie este un coleretic ușor. Dacă balonul este ucis, este posibilă o complicație accentuată a afecțiunii, până la moarte, fără intervenții chirurgicale imediate și foarte ample.

Cu colecistita cronică cu pietre mici, se poate folosi terapia cu suc de lămâie. Strângeți sucul unui fruct la 1 litru de apă, beți la fiecare două ore. Și pe zi trebuie să bei 3 litri de apă cu lămâie. De asemenea, este bine să folosiți ulei de măsline și suc de lămâie în raport de la 1 la 1, adăugați aproximativ o linguriță de ghimbir și usturoi ras. 100 ml trebuie beți zilnic timp de o lună.

Cu angină

Tratamentul alternativ include clătirea gurii și gâtului cu apă concentrată de lămâie. Acest lucru ajută datorită capacităților antiseptice puternice ale citricelor. Cu toate acestea, această metodă are un efect secundar grav sub formă de distrugere a smalțului dinților, substanțele active ale lămâii. Există medicamente mult mai eficiente. Cu toate acestea, un ceai clasic de lămâie sau chiar câteva cuișoare (neapărat cu o coajă) vor ajuta doar la recuperare.

Pentru răceli și gripă

Lamaia se arată perfect împotriva diferitelor SARS și gripe.Îndeplinește starea generală, consolidează răspunsul imunitar al organismului, scade temperatura, înmoaie tuseul rece și uscat. Se folosesc diverse forme - inhalare peste suc și pulpă, gargare cu apă concentrată de lămâie, băut felii de fructe proaspete, ceai, suc de băut sau perfuzii.

Astăzi, lămâia este prescrisă activ ca terapie adjuvantă pentru orice boli ale tractului respirator superior și gripa.

Din viermi

Lămâia a fost folosită împotriva paraziților încă din antichitate, adesea diluată cu rodie, viburn sau coacăze 1 la 1, apoi au băut o compoziție de suc, semințe și pulpă. Cu toate acestea, așa cum au arătat studiile moderne, astfel de medicamente au o eficiență destul de limitată. De exemplu, ei pot aduce într-adevăr râme rotunde, dar alți paraziți sunt pur și simplu imuni la astfel de substanțe.

Retete de medicina traditionala pe baza de lamaie

Medicina tradițională folosește în mod activ lămâia pentru a trata diverse boli. Multe rețete sunt relevante chiar și acum, în ciuda întregii dezvoltări a industriei farmacologice moderne.

1. Pentru hipotensiune arterială, puteți utiliza compoziția sucului de o lămâie la 300 g de miere, adăugați acolo boabe de cafea prăjite și măcinate, în funcție de condiție, doza variază de la 20 la 50 g. Luați o masă complet amestecată într-o linguriță la 2 ore după ce ați mâncat o dată pe zi . Păstrați compoziția la frigider.
2. Când picioarele se agită după munca activă și crampele dureroase le prind noaptea, este necesar să tăiați o lămâie, să îndepărtați pielea și să strângeți sucul din jumătate. Un tampon de bumbac pentru a răspândi tocuri și caviar cu suc de lămâie. Nu puneți pantofi sau pantaloni până când totul este uscat și apoi atașați pielea decojită de zona de sub genunchi, puteți să o înfășurați ușor cu un bandaj elastic.
3. În cazul diabetului, o băutură de afine-lămâie ajută. Două linguri de frunze de afine se toarnă 300 ml apă clocotită și se lasă timp de 2 ore, după răcire, se toarnă un pahar de suc de lămâie. Luați 100 ml de 3 ori pe zi timp de 20 de minute înainte de a mânca.
4. În insuficiența cardiacă cronică, este necesar să se ia 30 g de prune, 30 g de piersică și o lămâie. Prăjiți prunele și piersicile tăiate, strecurați sucul de lămâie cu pulpa. Mai mult, este important să obțineți cât mai multă pulpă, puteți îndepărta oasele și macinați totul într-un blender. Amestecă toate acestea și bea 2 linguri în fiecare dimineață timp de 20 de zile.
5. Pentru bronșită severă, luați o lămâie întreagă, 4 cepe medii și 7 linguri de miere. Tăiați fin ceapa, puteți folosi o răzătoare sau un blender. Se amestecă ceapa cu miere până se netezește și se lasă la infuzat. Tăiați lămâia și îndepărtați semințele, în timp ce coaja trebuie lăsată, apoi tocată și într-un blender sau mașină de tocat carne. Amestecă toate cele trei ingrediente. Luați 2-3 lingurițe de 3 ori pe zi.
6. Cu faringita, ajută un amestec de lămâie, miere și calendula. Strângeți sucul unei lămâi întregi, adăugați două sticle de tinctură de calendula și 3 linguri de miere. Amestecați totul și ungeți gâtul. Este mai bine să folosiți un băț lung cu un tampon de bandă la sfârșit, deoarece vata va rămâne pe gât și va provoca disconfort.

Lamaie în cosmetologie

Cosmetologia folosește suc de lămâie, ulei și zestă pentru a îngriji pielea, părul și unghiile. Aceste componente sunt, de asemenea, incluse în multe creme și șampoane. Lămâia dă o reacție extrem de pozitivă atunci când este utilizată, este, de asemenea, un remediu complet natural și sigur. Singura contraindicație este intoleranța individuală sau alergia.

Pentru față

1. Lăcustele pot fi îndepărtate folosind un curs de 15-20 de măști din această compoziție. Trebuie să luați 100 g miere și suc de o lămâie întreagă. Amestecul trebuie să fie bine amestecat. În continuare, înmuiați șervețele de tifon și aplicați pe locurile acoperite cu pistrui. Timp de reținere a măștii - 15 minute.
2. Pe baza sucului de jumătate de lămâie cu patru linguri de miere se prepară o cremă răcoritoare și netezitoare. Ar trebui să fie ușor încălzit și aplicat cald pe pielea curată. Timp activ - 5 minute.
3. Din cercurile întunecate de sub ochi, tampoanele de bumbac înmuiate în suc de lămâie vor ajuta. Un punct foarte important: este necesar să luăm o astfel de poziție pentru ca sucul să nu intre în ochi. Țineți compresa timp de 10 minute.

Pentru păr

1. Împotriva matreții va ajuta o decoct din coaja de 4 lămâi într-un litru de apă, trebuie fiartă timp de 15 minute, apoi filtrată. Săptămânal, clătiți bine părul într-o astfel de decoct.
2. O mască care împrospătează și luminează părul este pregătită pe baza sucului de o lămâie, a 3 linguri de scorțișoară, a 50 ml ulei de măsline și a 50 ml balsamul preferat de păr. Compoziția trebuie să fie bine amestecată și apoi aplicată pe păr, clătit cu apă caldă după o jumătate de oră.
3. O mască pe bază de 150 ml de chefir, 1 gălbenuș de ou, 2 linguri de coniac și suc de jumătate de lămâie este folosită pentru a lumina părul. Toate acestea trebuie amestecate și se toarnă 10-20 ml de șampon. Se aplică pe cap cu mișcări netede, distribuind pe toată lungimea părului, închideți cu o înveliș din plastic și un prosop de sus. Masca poate fi spălată după 4-5 ore sau chiar a doua zi dimineață, dacă este necesară o lumină puternică.

Pentru unghii

1. Unghiile moi pot fi înmuiate în apă caldă cu suc de lămâie 20% și o picătură de ulei. Procedura durează cel puțin 10 minute, trebuie făcută de două ori pe săptămână.
2. Zestul va ajuta și la consolidarea unghiilor. Va fi nevoie de o lămâie, zestrea trebuie stoarsă, deci va da suc și uleiuri esențiale. Cu acest amestec, trebuie să vă frecați unghiile și să îl mențineți timp de 5-7 minute, apoi puteți clăti cu apă caldă.
3. Sucul concentrat 100% vă va ajuta să vă albiți unghiile și să le dați prospețime, principalul lucru este să nu vă expuneți excesiv mâinile. Turnați sucul proaspăt stors într-un recipient mic și coborâți-vă mâinile, țineți aproximativ 10 minute.

Utilizarea lămâii în casă

Caracteristicile speciale ale lămâii îl fac un produs universal de uz casnic. Ele pot îndepărta delicat grăsimea, în special atunci când utilizarea de detergenți chimici este inacceptabilă, de exemplu, pe mâncărurile pentru copii sau în cuptorul sau cuptorul cu microunde. Rețeta este simplă: turnați 150 ml de apă într-un pahar și adăugați 2 linguri de suc de lămâie sau o cantitate mică de felii tăiate. Se fierbe în interiorul aragazului și apoi se menține închis timp de 10 minute. Apoi rămâne doar să ștergeți pereții cu o cârpă curată și uscată și ați terminat.

Lamaia indeparteaza cantarul si varul, care este deosebit de popular pentru ghivece si cazane electrice. Sucul de lămâie are abilități excelente de răcoritoare și aromatice - acesta este un minunat aromatizant natural. Mai mult, funcționează chiar și la frigider, trebuie doar să umezesc buretele cu suc de lămâie și să îl pui pe raftul din mijloc. În câteva ore, întregul frigider va fi umplut cu un miros proaspăt de citrice.

Lămâie de gătit

Acest fruct este folosit peste tot, în multe bucătării din lume. O picătură de lămâie este necesară pentru amărăciunea în sosuri și salate, se adaugă la marinade și murături, multe cocktailuri alcoolice necesită o felie de lămâie sau sucul său. Zestul este utilizat pe scară largă pentru prepararea cărnii sau a peștelui pentru a obține o aromă persistentă și proaspătă de citrice.

Este posibil să înlocuiți lamaia cu acid citric

Nu este posibilă înlocuirea completă a fructelor proaspete și aromate cu acidul ambalat. Cu toate acestea, este destul de posibilă o înlocuire parțială suficientă pentru multe aplicații domestice și culinare. Principalul lucru este să alegeți concentrația necesară de acid. Cel mai apropiat nivel de lămâie naturală este un vârf de pulbere la 50 ml apă caldă. Dacă este necesară o aciditate mai mare, atunci concentrația trebuie crescută.

Nocivitate și contraindicații

Lămâia este un fruct foarte sănătos, recomandat tuturor să mănânce regulat. Nu provoacă niciun rău organismului, însă are câteva contraindicații și anume:

• intoleranță personală și alergii;
• ulcer peptic al stomacului sau duodenului;
• colită fără diagnostic clinic;
• gastrită ne diagnosticat;
• colecistită fără ecografie.

În caz contrar, fructele pot fi date chiar și copiilor de la un an, diluând sucul cu apă. Nu există precauții suplimentare pentru utilizare în timpul sarcinii sau alăptării.

Cum se alege și se păstrează lămâia

Fructele coapte și suculente sunt consumate cel mai bine în decurs de o săptămână. Lamaia trebuie să fie strălucitoare, netedă și strălucitoare, atunci când este apăsată pe piele, revine repede la forma sa originală. Pentru păstrare și congelare pe termen lung, este mai bine să alegeți fructe ușor coapte, ușor mai dure și ușor verzuie la vârfuri.

Lămâia se păstrează perfect la frigider, până la o lună. Puteți utiliza departamentul pentru fructe și legume sau pe raftul de jos. Dacă nu este posibil să folosiți un frigider, atunci îl puteți depozita într-un recipient mic cu apă rece, dar trebuie să îl schimbați zilnic.

Este posibil să înghețați

Lămâia se împrumută bine la îngheț, total sau parțial. Este suficient să clătiți fructele cu apă, să se usuce și să înghețați într-un congelator de uz casnic. Peste 95% din vitamina C vor rămâne în acest fruct timp de mai multe luni, dar alte vitamine se vor dezintegra și vor pierde aproximativ 20% din compoziție. Acest lucru poate fi evitat prin înghețarea șocurilor industriale de până la -40 grade.

Dacă aveți vid, puteți congela ușor feliile, trebuie să le puneți într-o pungă, să pompați aerul, după care vasul este gata pentru depozitarea pe termen lung.

Zestul poate fi înghețat într-un borcan sau pungă. Sucul va necesita mai multe eforturi, trebuie turnat în recipiente speciale pentru formarea gheții, care se află în orice frigider. Scoateți cuburile rezultate și puneți-le într-un borcan sau orice alt recipient solid. Un recipient umplut cu cuburi cu suc de lămâie de gheață poate fi transferat la congelator și depozitat.

Câte lămâi pot mânca pe zi

Nu te îndepărta prea mult cu suc de lămâie sau felii. Un exces de chiar un produs extrem de util poate fi dăunător, nu benefic. Pentru lămâie, va fi hipervitaminoză și o aciditate crescută în stomac.

Doza optimă pentru utilizare zilnică este de 3 felii sau echivalentul lor în suc, cu o singură doză - până la jumătate de lămâie la bătaie.

Pot să mănânc noaptea și pe stomacul gol

Cea mai bună soluție este să începi ziua cu un pahar de apă cu lămâie și este pe stomacul gol. Consumul de lămâie sau sucul său noaptea nu este o idee bună, de obicei secțiunile superioare ale tractului gastrointestinal sunt deja goale și au finalizat activitatea activă. Singura excepție este o cină sau o sărbătoare foarte abundentă, în special cu alcool. Aici câteva felii de lămâie sau suc vor fi un ajutor excelent pentru organism. A doua zi va începe într-un mod nou, fără consecințele negative ale vacanței de ieri.

Este posibil să mâncați lămâie cu o coajă

Coaja conține o mulțime de nutrienți și semnificativ mai multă vitamina C decât în ​​suc și pulpă. Cu toate acestea, depozitarea industrială a lămâilor implică utilizarea acoperirilor de ceară împreună cu conservanții chimici. Prin urmare, este necesar să clătiți bine fructele folosind o perie moale, sau să periați acest strat cu mâinile.

În unele boli, este necesar să folosiți coaja. Mai mult decât atât, are un efect mai puțin distructiv asupra smalțului dinților, astfel încât astăzi astfel de perfuzii sunt prescrise pentru clătirea gurii și gâtului.

Pot mânca oase

Semințele de lămâie au o compoziție de substanțe active care este diferită de fructe. De asemenea, sunt de mare ajutor. Singura avertisment - trebuie să fie zdrobite într-un blender, mortar sau într-o mașină de tocat carne. Oasele au gustul și aroma proprie, moderează subțiarea sângelui și acționează ca un diuretic. În gătit, acest amestec se adaugă la unele rețete de marinadă și este folosit și pentru carne, supe și carne tocată.

Ce se poate face din lămâie: rețete

Lamaia este o parte integrantă a multor preparate. Se adaugă activ în sosuri, oferindu-le o ușoară aciditate și o aromă revigorantă, indispensabilă în activitatea de cofetărie și este folosită în multe salate și marinate. Pe baza sa sunt preparate băuturi răcoritoare și lichide.

limoncello

Aceasta este o băutură alcoolică clasică, care are un gust deosebit, aromă revigorantă și ușor de băut. Pentru a-l pregăti va trebui:

• șase lămâi medii;
• 700 ml de votcă bună;
• 400 ml de apă minerală minerală;
• 450 g zahăr.

Din lămâi este nevoie doar de zestă, însă este important să îndepărtați doar partea galbenă fără a afecta stratul alb, în ​​caz contrar, lichiorul va fi amar. Este necesar să turnați vodka într-un borcan și adăugați zestrea obținută din 6 lămâi, apoi închideți bine capacul. Insistați 14 zile într-un loc cald, amestecând zilnic. Apoi filtrați tinctura și este mai bine să stoarceți zestrea pentru a obține toate aromele.

Siropul este preparat pe bază de apă și zahăr, amestecul trebuie încălzit și dus la fierbere. Zaharul trebuie dizolvat complet în sirop. După răcire, amestecați rezultatul cu tinctura de lămâie și puneți pe masă.

Lemon Kurd - Custard Gourmet

O cremă groasă, cu aromă de citrice, este perfectă sub formă de umplutură, dar o puteți mânca doar cu linguri cu ceai. Pentru gătit, sunt necesare următoarele componente:

• trei ouă;
• 150 g zahăr;
• trei lămâi mari;
• patru linguri de unt;
• o lingură de coajă.

Este necesar să puneți un bol metalic într-o baie de apă, să turnați ouă, zahăr și suc proaspăt stors acolo. Se bate bine cu un bici și se îngroașă prin evaporare, amestecând constant amestecul. După atingerea consistenței dorite, îndepărtați de căldură și strecurați printr-o sită pentru a îndepărta eventualele coșuri. Se adaugă untul zdrobit într-o smântână fierbinte și se toarnă, se amestecă totul. Gata cu lămâie kurdă să se răcească la frigider și se servește.

limonadă

A face o limonadă delicioasă acasă este extrem de simplă, va fi o băutură cu adevărat naturală și foarte sănătoasă căreia i se poate da gustul preferat. Baza clasică este formată din următoarele componente:

• 3 lămâi;
• 100 g zahăr;
• 1,5 l de apă ușor scânteietoare;
• 2-3 pui de mentă.

La aceasta se pot adăuga var, căpșuni, ghimbir, vanilină. Pentru a găti totul într-o cratiță - trebuie să turnați un pahar cu apă obișnuită, zahăr și tocat o jumătate de lămâie. Aduceți totul la fierbere și lăsați-l să fiarbă timp de 5 minute.

Se strecoară siropul răcit într-un recipient adecvat, se adaugă sucul a două lămâi, apa ușor carbonatată și menta. Amestecă totul și dă la frigider o jumătate de oră. O limonadă răcoritoare și delicioasă de casă este gata!

gem

Cel mai ușor mod de a face gemuri aromatice necesită doar următoarele componente:

• lămâi - 1 kg;
• zahăr - 2 kg.

Puteți introduce orice compoziție suplimentară în compoziție și puteți varia dulceața cu zahărul. Fructele trebuie trecute printr-o mașină de tocat carne cu o piele, dar fără semințe, adăugați zahăr, amestecați și lăsați peste noapte la frigider.

Fierbeți masa la foc mic, fără a fierbe. Este suficient pentru a obține o consistență adecvată după răcire, după care produsul este gata de utilizare.

Fructe confiate

Puteți prepara acasă fructe confiate dulci, acre și aromate, și va dura literalmente o oră și jumătate și ingrediente de bază, și anume:

• un pahar de zahăr;
• 500 ml apă;
• 1 lămâie mare.

Astfel de proporții sunt considerate clasice. Este convenabil să se facă fructe confiate din lămâie feliată, va intra în ceai, umplutură, ca decor al unei farfurii. Cu toate acestea, un astfel de produs este păstrat relativ scurt. Cojile de lămâie confiate vor dura câteva luni, dar sunt mai potrivite ca un preparat aromat.

Lămâia trebuie tăiată în felii cu grosimea lotului și îndepărtează semințele. Se toarnă un pahar cu apă în tigaie și se dă la fierbere, se scoate de pe foc și se pun căni de lămâie timp de un minut în apa încă fierbinte. Apoi, răciți rapid, folosiți în mod optim apă rece cu cuburi de gheață.

Acum trebuie să turnați un pahar cu apă în tigaie, adăugați zahăr și amestecați până când este netedă, încălzindu-se pe foc.Într-un moment în care lichidul este aproape de fierbere, adăugați căni de lămâie și fierbeți timp de o oră, evitând fierberea. Puneți fructe confiate pe pergament și răciți. Aperitiv gastronomic gata de servit.

Cum se stoarce sucul

Metoda clasică de stoarcere a sucului presupune rostogolirea pe o masă cu stoarcere. Cu toate acestea, puteți stoarce cu 30% mai mult lichid dacă introduceți lamaia în cuptorul cu microunde timp de 10-20 de secunde. Indicator gata - o piele vizibil caldă, dar nu fierbinte. Acum puteți tăia fructele și veți obține foarte mult suc.

Pentru a utiliza în mod eficient furculița, este necesar să o lipiți în pulpă și să distrugeți pulpa fătului cu mișcări. Cu toate acestea, această metodă necesită prezența unui filtru sau sită, deoarece împreună cu sucul, membranele fetale distruse vor cădea în recipient.

Se pot da lămâi animalelor

Câinii și pisicile sunt extrem de nedorite pentru a da lămâi, chiar dacă cer. Ideea este de mai multe componente simultan. Linalool și limonen sunt bine tolerate de oameni, dar corpul unei pisici sau câine nu știe ce să facă cu ei. O doză toxică pronunțată de aceste substanțe este de numai 38 mg la 1 kg greutate animală. Acest lucru va duce la tulburări digestive severe, diaree, vărsături, tremur, slăbiciune, depresie și salivație severă. Dacă doza toxică este depășită, un rezultat fatal este real, chiar și cu o vizită rapidă la medicul veterinar.

O altă componentă este farmecul. Pisicile și câinii au un miros extrem de sensibil și este fizic dureros pentru ei să simtă un miros ascuțit de citrice, mai ales dacă picături de uleiuri esențiale rămân pe suprafața nasului. O cunoștință strânsă cu lămâia tocată poate înfrunta parfumul animalului pentru totdeauna.

Fapte interesante despre lămâie

1. Astăzi, lămâile sunt cultivate în Europa și America, dar fructele sunt native din India și China, iar soiurile sălbatice cresc astăzi. Apropo, potrivit legendei, fructele au ajuns în Europa cu armata lui Alexandru cel Mare, iar grecii au numit lămâia un măr indian.
2. Multă vreme, scorbutul a fost un adevărat blestem de călători și marinari. Afecțiunile au provocat o dietă săracă, este clar încă din cele mai vechi timpuri. Cu toate acestea, numai James Lind, în 1754, a propus lămâia și sucul său sub formă de prevenire eficientă a scorbutului, adecvat pe nave, datorită unei bune conservări. Din 1795, regala și un deceniu mai târziu, restul flotelor au început să folosească citrice pentru aceasta, iar epidemia de scorbut a fost învinsă.
3. Începând cu secolul al XVI-lea, afinele au fost servite doar în pereche cu lămâie la cinele și balurile din Europa. Cert este că boabele pătează dinții negri, ceea ce era considerat un semn al țăranilor și nu trebuia să se confrunte cu aristocrații. Lamaia a ajutat, de asemenea, să scape rapid de o placă neplăcută.

Foto cu lămâi