Feijoa: výhody a poškodenie ľudského tela

Feijoa je stálezelená rastlina, ktorá je známa svojim lahodným a zdravým ovocím. Výhoda spočíva v obsahu jódu, ktorý sa ľahko vstrebáva a obsah tejto látky presahuje jej množstvo dokonca aj v morských plodoch. Z toho vyplýva, že feijoa sa používa na liečenie chorôb spojených s nedostatkom jódu.

Vírusové a infekčné choroby sa môžu liečiť aj ovocím feijoa. Výrobok môže mať pozitívny vplyv na patológie tráviaceho traktu.

Kôra ovocia sa vyznačuje prítomnosťou trieslovín a antioxidantov, ktoré majú protizápalový účinok pri príprave čaju z týchto častí rastliny. Takýto čaj je tiež bohatý na prchavé látky, ktoré bojujú proti príznakom prechladnutia.

Čo je feijoa a kde rastie

Feijoa je ovocie tropického kríka, ktorý rastie na teplých miestach. Táto rastlina bola prvýkrát objavená v Južnej Amerike v 19. storočí. Je zaujímavé, že taký strom rastie a prináša ovocie v závislosti od miesta rastu. Takže na severnej pologuli kvitne koncom mája a začiatkom júna a na južnej pologuli - bližšie k zime. Feijoa je jednou z najodolnejších tropických rastlín, pretože je schopná vydržať mínus teploty až do -12-15 stupňov pod nulou.

Výška stromu môže dosiahnuť štyri metre. Plody sa vyznačujú zelenými bobuľami s hustou šupkou. Bobule majú veľkosť kuracieho vajca, vo vnútri sú dužina a semená. Na úrodu stačí potriasť vetvami stromov, pretože bobule a listy sú približne rovnakej farby, takže plody sú ťažko viditeľné.

Kultúra sa pestuje v regiónoch s tropickým a subtropickým podnebím a je rozšírená v Brazílii, Paraguaji a Argentíne.

Feijoa sa objavil na území Ruska v 19. storočí. Najskôr ho začali pestovať v Jalte, potom v rezervácii Sukhumi. V podmienkach tejto botanickej záhrady bolo možné získať ovocie v krátkom čase. V južných oblastiach sa rastlina pestuje vo veľkom merítku, pretože z jedného stromu sa dá vyťažiť viac ako 35 kg ovocia.

Zloženie a obsah kalórií

1. Bobule Feijoa obsahujú veľa mikro a makro prvkov, ktoré sa podieľajú na udržiavaní imunity a zabezpečovaní normálneho fungovania všetkých orgánov a systémov. Hlavnou dôležitou súčasťou produktu je jód, ktorého úlohou je zaistiť zdravie štítnej žľazy. Našla dosť železa, ktoré je určené na prepravu kyslíka, ako aj horčíka, draslíka, vápnika a zinku.
2. Vitamín C v plodoch rastlín poskytuje ochranu pred prechladnutím a posilňuje imunitu. Bobule obsahujú zástupcov skupiny vitamínu B, ich hlavnou úlohou je normalizovať všetky metabolické procesy, regulovať fungovanie hormonálneho, nervového systému, zažívacieho traktu.
3. Vitamín A robí steny krvných ciev trvanlivejšie a pružnejšie. Okrem toho majú exotické ovocie esenciálne aminokyseliny, ktoré sa podieľajú na syntéze bielkovín v ľudskom tele.
4. Esenciálne oleje, triesloviny sú tiež súčasťou feijoa.
5. Exotické bobule majú nízky obsah kalórií. Takže v 100 g ovocia obsahuje iba 55 kcal. To naznačuje, že výrobok patrí do zoznamu výživových doplnkov. Pokiaľ ide o energetické zložky v ovocí, väčšina uhľohydrátov je sacharóza.Feijoa sa trávi a vstrebáva v krátkom čase.

Užitočné vlastnosti feijoa

Všeobecná výhoda

1. Ako viete, plody rastliny obsahujú veľa jódu. Na zabezpečenie dennej normy v tejto látke stačí jesť pár kúskov denne. Tým sa ochráni štítna žľaza pred nedostatkom jódu. Produkt je obzvlášť užitočný v detstve a starobe.
2. Je dôležité konzumovať bobule z kríkov pre ľudí žijúcich vo veľkých mestách. Vďaka kyseline askorbovej, ktorá sa nachádza vo feijoa, môžete svoje telo chrániť pred sezónnymi nedostatkami vitamínov a prechladnutím, zatiaľ čo tiamín podporí činnosť srdcového svalu a zlepší mozgovú aktivitu.
3. Vitamín B2 v plodoch kultúry obnovuje hormonálnu rovnováhu, zúčastňuje sa na tvorbe červených krviniek, metabolizmu. Niacín podporuje normálne fungovanie všetkých orgánov gastrointestinálneho traktu. Okrem toho má táto látka hypotenzívny účinok a chráni telo pred výskytom nádorových ochorení.
4. Kyselina pantoténová zaisťuje normálny priebeh metabolických procesov v tele, vďaka ktorým sa zmierňujú príznaky pankreatitídy, alergie a patológie pečene a dýchacích orgánov.
5. Chemikálie, ako je pyridoxín, sa tiež nachádzajú v ovocí feijoa. Jeho účelom je zabezpečiť fungovanie celého svalového systému osoby. Tento vitamín ovplyvňuje svaly s výskytom kŕčov, kŕčov. Okrem toho je schopný spomaliť proces starnutia tkanív.
6. Kôra bobúľ feijoa je známa aj svojimi prospešnými vlastnosťami, konkrétne obsahuje mnoho antioxidantov, ktoré chránia ľudské telo pred škodlivými účinkami životného prostredia a vývojom nádorových buniek.

Pre ženy

Nedostatok jódu je choroba, ktorá poškodzuje nielen zdravie ženy, ale tiež negatívne ovplyvňuje jej vzhľad. Príznaky tohto bežného ochorenia sú neustála únava, zvýšenie kíl navyše, výskyt kameňov v žlčníku. Nepriaznivými dôsledkami tejto patológie sú aj oddeľovanie nechtov, krehkosť a vypadávanie vlasov, rozmazané videnie, suchá pokožka. Aby sa predišlo vzniku týchto príznakov, je dôležité užívať dennú dávku jódu. To sa dá urobiť pomocou 3-4 bobúľ rastliny feijoa. Zároveň ich stačí používať raz týždenne čerstvé alebo po tepelnom spracovaní.

Okrem toho sa v plodoch nachádza veľa mikroelementov, takže pravidelné používanie tohto produktu obnoví rovnováhu všetkých užitočných látok v tele ženy. Pomôže to chrániť krásnu polovicu ľudstva pred výskytom problémov spojených s reprodukčnou funkciou, napríklad pred neplodnosťou alebo narušením cyklu.

V feijoa bobule sú fytoflavonoidy, ktoré podporujú krásu a zdravie žien. Tieto látky tiež môžu zmierniť bolesť v predmenštruačnom období a minimalizovať prejavy nepríjemných symptómov pri menopauze.

Pre mužov

Lekári radia mužom, aby používali ovocie feijoa na prevenciu urologických chorôb. Pravidelné používanie niekoľkých bobúľ denne chráni mužské telo pred zápalom prostaty, ktoré v budúcnosti ochráni pred impotenciou. Toto je zabezpečené schopnosťou normalizovať hormonálne hladiny.

Dnes sa muži často nachádzajú v stresových situáciách, čo vedie k rozvoju problémov s kardiovaskulárnym systémom, narušeniu tráviaceho traktu a hypertenzii. Neustále začleňovanie ovocia feijoa do ľudskej stravy zníži pravdepodobnosť pankreatitídy, vredov, ischémie a hypertenzie.

U mužov, rovnako ako u žien, sa často vyskytuje aj nedostatok jódu v tele, ktorý spôsobuje chronickú únavu. Takýto syndróm vedie k zníženiu koncentrácie a pozornosti. A to môže byť veľmi nebezpečné napríklad pre vodičov. Aby sa predišlo nepríjemným následkom, odporúča sa používať jeden bobule exotickej rastliny denne.

Počas tehotenstva

Počas obdobia narodenia dieťaťa je obzvlášť dôležité, aby žena monitorovala výživu.V skutočnosti, v tomto okamihu, keď sa vytvorí plod, sa uskutoční kladenie všetkých jeho orgánov a systémov. Preto by sa výživa mala meniť a obohatiť o užitočné zložky. Vedci dokázali, že feijoa, hoci je exotického pôvodu, nie je pre ženy, ktoré majú zaujímavé postavenie, prakticky nebezpečný. Produkt je cenný pre to, že má veľký zoznam vitamínov a minerálnych prvkov.

Bobule majú veľa jódu a železa. Tieto zložky sa ľahko vstrebávajú v zažívacom trakte a prispievajú k správnemu formovaniu budúceho dieťaťa. Vo feijoa bola nájdená kyselina listová, ktorá sa podieľa na tvorbe fetálneho nervového systému, ako aj na tvorbe krvných buniek.

Tehotné ženy často čelia nepríjemnému problému, ako je zápcha. Ovocie Feijoa sú bohaté na vlákninu, ktorá čistí črevá a zmierňuje tento problém.

Ak lekár okrem toho predpisuje lieky obsahujúce jód, musí byť Feijoa vylúčená zo stravy. V tomto prípade bude v tele prebytok tohto minerálu, čo je veľmi nebezpečné pre zdravie.

Pri dojčení

Feijoa nespôsobuje u dospelých alergie. Počas dojčenia by však dojčiaca žena mala túto bobuľu zaviesť do svojej stravy postupne, pričom by mala venovať pozornosť reakcii dieťaťa.

Pektín normalizuje črevnú motilitu. Je to veľmi dôležité v popôrodnom období, keď je pohyb čriev komplikovaný mikrotraumami a hemoroidmi.

Kyselina askorbová, obsiahnutá v feijoa, chráni imunitu matky a dieťaťa a bráni rozvoju zápalových procesov.

Počas dojčenia sa odporúča, aby žena začala používať feijoa skôr ako do 3 mesiacov veku dieťaťa. V skoršom období môže mať dieťa alergickú reakciu. Okrem toho by sa mal zo štvrtej časti plodu zaviesť nový produkt. Po aplikácii bobúľ je dôležité sledovať reakciu dieťaťa. Ak sa vyskytne vyrážka alebo uvoľnená stolica, bude sa musieť používanie feijoa trochu odložiť. Ak sa nepozorovali žiadne negatívne dôsledky, nabudúce môže dojčiaca žena užiť polovicu bobule.

Pre deti

Lekári odporúčajú veľmi opatrne zavádzať bobule feijoa do detského menu, v opačnom prípade sa u dieťaťa môže prejaviť neznášanlivosť aj po konzumácii jedného ovocia. Ak sa po prvom kŕmení neobjavia žiadne negatívne príznaky, potom plody exotickej kultúry budú mať pre detský organizmus veľký úžitok. Vysoký obsah jódu povedie k tomu, že dieťa nebude unavené a štítna žľaza zostane zdravá.

Feijoa je tiež populárny v tom, že je schopný posilniť imunitný systém. Ak teda výrobok pravidelne pridávate do detskej ponuky, zvyšuje sa odolnosť tela voči účinkom rôznych vírusov a baktérií. Plody rastlín sú tiež schopné chrániť sa pred plesňami. Pediatri radia jesť bobule mimo svojho domova.

Bobule Feijoa by sa mali venovať deťom s nadváhou alebo cukrovkou s veľkou starostlivosťou. Plody sa môžu konzumovať, ale ich počet by sa mal obmedziť. V takom prípade je potrebné neustále sledovať stav dieťaťa.

Pri chudnutí

Plody Feijoa obsahujú veľa cukru, ale majú nízky obsah kalórií, takže ich možno použiť pri diéte. V takom prípade bobule chránia telo pred vyčerpaním a podporujú jeho imunitu.

K zníženiu telesnej hmotnosti dochádza pri zlepšených metabolických procesoch. Takže, ak budete jesť jedno bobule pred jedlom, jedlo sa vstrebáva rýchlejšie a pocit plnosti príde oveľa skôr, čo bude chrániť pred prejedaním. Ovocie Feijoa sa dá večer použiť ako desiatu.

Produkt pomáha zbaviť sa nadváhy vďaka svojim stravovacím vlastnostiam: 100 gramov bobúľ obsahuje iba 55 kalórií a viac ako 15% vlákniny, potrebné počas dňa.

Rastlinná vláknina z ovocia bráni syntéze inzulínu po konzumácii vo veľkých množstvách. Ako viete, vysoký obsah inzulínu vedie k tvorbe tukových usadenín.Feijoa je schopný normalizovať črevnú mikroflóru, ktorá je tiež dôležitá pri udržiavaní normálnej telesnej hmotnosti.

Plody rastliny obsahujú málo fruktózy - asi 3 g na 100 g produktu. Tenší človek by nemal konzumovať viac ako 15 gramov fruktózy za deň, čo znamená, že môže jesť takmer pol bobúľ bobúľ.

Feijoa jam: výhody a poškodzuje

Málokto vie, že zo zahraničia sa zdá byť chutný, bohatý na vitamíny a minerály, džem. Lekárske štúdie preukázali, že samotný ker a také ošetrenie z neho má rôzne užitočné zložky. Hlavnou výhodou je zásobovanie tela jódom. Pred použitím je však dôležité poradiť sa s endokrinológom, pretože iba lekár môže rozhodnúť, či je takýto dezert v konkrétnom prípade užitočný.

Ovocie Feijoa obsahujú veľa vitamínov a minerálnych prvkov. Počas tepelného spracovania v procese výroby džemu dochádza k strate niektorých užitočných látok, ale napriek tomu je produkt schopný chrániť telo pred rôznymi chorobami a zmierňovať príznaky existujúcich patológií.

Esenciálne oleje v džeme ochránia oslabené telo počas sezónneho prechladnutia. Aby sa zabránilo prostatitíde, mužom sa odporúča konzumovať niekoľko polievkových lyžíc feijoa jam denne. Okrem toho je takáto miska schopná obnoviť hormonálne pozadie mužského aj ženského tela.

Ženy, ktoré chcú schudnúť, môžu do svojej stravy pridať džem z takéhoto dietetického produktu. Malo by to však byť málo cukru. Účinok chudnutia je v tomto prípade dosiahnutý zlepšením metabolických procesov. Napríklad večernú porciu džemu môže úplne nahradiť večeru, pretože takýto produkt je dokonale nasýtený.

Džem získaný zo zelených bobúľ pomôže zbaviť sa bolestivej menštruácie. Feijoa súčasne zlepšuje metabolizmus, čo vedie k rýchlejšiemu otvoreniu krčka maternice.

Pri prenášaní plodu žena často čelí problémom s pohybmi čriev. Džem Feijoa môže zlepšiť fungovanie gastrointestinálneho traktu, ktorý normalizuje stolicu. Na to stačí spotrebovať 100 g takejto exotickej marmelády.

Jam recept

Džem z Feijoa sa pripravuje podľa jednoduchého receptu. Na tento účel pripravte cukor a zrelé bobule v rovnakých množstvách a mleté ​​ingrediencie, až kým sa nedosiahne homogénna konzistencia. Môžete pridať trochu viac cukru, aby sa džem skladoval dlhšie, pôvodná chuť plodov stromu feijoa sa však mierne stratí.

Najprv by ste mali ovocie opláchnuť, očistiť ich od stoniek a chvostov a pomelieť mixérom. Potom by sa rozdrvené bobule mali umiestniť do nádoby so smaltovaným povrchom a posypať cukrom. Hmota sa musí zmiešať tak, aby sa cukor úplne rozpustil. Dezert by sa mal vložiť do vopred pripravených sklenených pohárov. Umyte nádoby a viečka roztokom sódy, opláchnite ich a opláchnite vriacou vodou.

Ready jam sa skladuje asi tri mesiace. Ak chcete udržať obrobok dlhšiu dobu, môžete ho variť 15 minút každé 3 až 5 dní a neustále odstraňovať penu. Niektoré ženy v domácnosti pridávajú k tejto pochúťke chuť vo forme citrónovej alebo brusnicovej šťavy, pomarančovej dužiny.

Môžete použiť iný recept, v ktorom sa namiesto cukru pridáva med. Takáto zložka by sa nemala tepelne upravovať. Preto sa v tomto prípade získa „živý“ dezert.

Aké sú výhody listov feijoa

Listy stromu feijoa majú dezinfekčné a antiseptické vlastnosti a používajú sa ako prostriedok na hojenie rán na odrezky, odreniny a škrabance. Odvar z listov rastliny pomáha pri bolestiach zubov a krvácaní z ďasien. Pri periodontálnom ochorení sa odporúča pripraviť infúziu, ktorou môžete vypláchnuť ústa.

O používaní listov feijoa je známe málo. V niektorých zdrojoch však nájdete recept na výrobu čaju používaného na žltačku.To si vyžaduje rovnaké pomery na zmiešanie listov a kvetov kríka a nalievanie jednej lyžice rastlinného materiálu do prevarenej vody. Potom trvať pol hodiny, potom namočiť a vziať pol pohára pred jedlom dvakrát denne.

V ľudovom liečiteľstve sa používa aj čaj, ktorý by sa mal užívať s hypotyreózou. Ak do čaju pridáte malé množstvo medu, môžete použiť takýto nástroj na zmiernenie príznakov pyelonefritídy.

Feijoa v medicíne

Bobule Feijoa sa vyznačujú mnohými liečivými vlastnosťami. Sú schopní obnoviť fungovanie nervového systému a zmierniť nespavosť. Vitamínové látky a minerálne prvky prítomné v plodoch poskytujú produkciu bielych krviniek, ktoré sú zodpovedné za imunitný systém človeka.

Pri ateroskleróze produkt pomáha znižovať hladinu cholesterolu. Rastlinná vláknina zlepšuje črevnú pohyblivosť, čo vedie k očisteniu. Kôra a listy majú dezinfekčný účinok.

Hlavná oblasť používania Feijoa v oblasti medicíny sa stále považuje za endokrinológiu. Produkt sa konzumuje pri liečení chorôb štítnej žľazy a pankreasu. Na vyliečenie štítnej žľazy musíte jesť surové ovocné džemy. V takom prípade by ste mali pred jedlom 2-3 krát denne použiť polievkovú lyžicu džemu. Táto liečba by mala nasledovať štyri týždne. Je potrebné si uvedomiť, že liečivé vlastnosti majú iba zrelé plody.

Rastlina tiež našla uplatnenie v kardiológii. Ovocie Feijoa môžu liečiť hypertenziu, čistiť krvné cievy. Na posilnenie cievnych stien môžete do feijoa jam pridať pomaranče. Kilogram bobúľ bude vyžadovať dva kilogramy cukru a vylisovanú šťavu z niekoľkých pomarančov. Pripravený džem sa konzumuje jednu lyžicu každé ráno a večer.

Použitie feijoa v kozmetike

Feijoa má protizápalové účinky, vďaka čomu sa odporúča pri problémoch s akné. Starostlivosť o pleť s maskou je ľahké. Vďaka vlastnostiam bobúľ môže byť hydratovaný, vyživovaný a omladený. Najjednoduchší recept je nanášanie na tvárovú pokožku rozdrveného ovocia feijoa rozdrveného v mixéri počas 10-15 minút.

Pred použitím akejkoľvek masky z tohto exotického ovocia je dôležité urobiť test na alergiu. Na tento účel je potrebné naniesť malé množstvo masky na lakťovú oblasť zvnútra a držať 25 minút. Ak nedôjde k negatívnej reakcii, môžete takúto masku bezpečne použiť.

Vďaka prítomnosti éterických olejov a antioxidačných látok sa feijoa používa na obnovu zdravia vlasov a pokožky. Kozmetičky ponúkajú jednoduchú masku na pokožku tváre, ktorá sa dá robiť raz týždenne. Aby ste to dosiahli, musíte pripraviť harmančekový odvar, ochladiť a pridať jednu polievkovú lyžicu obilnín a dvakrát toľko feijoa buničiny. Hmota sa má podávať infúziou, kým ovsené vločky napučia. Potom musíte do zmesi vložiť lyžičku mandľového oleja alebo hroznového jadra a aplikovať na predtým očistenú tvár. Túto zmes nechajte asi 20 minút. Potom sa musí umyť teplou vodou.

Môžete použiť inú možnosť. Súčasne bude potrebné rozdrviť dužinu niekoľkých bobúľ, kým sa očistí a k hmote by sa mali pridať dve polievkové lyžice tvarohu, vaječný žĺtok a lyžica olivového oleja. Maska sa musí uchovávať po dobu 20 minút a potom sa musí umyť studenou vodou.

Pre normálny typ pleti je vhodná maska, ktorá odstraňuje príznaky únavy, vyhladzuje jemné vrásky a vytvára rovnomerný tón. Odporúča sa použiť túto metódu v chladnom období, keď sú vitamíny potrebné najmä pre pokožku. Preto je potrebné miešať do homogénneho kaša na polievkovú lyžicu ovocia a hroznového oleja, pridajte jedno vajce.Maska by sa mala nanášať na tvár a dekolt po dobu 15–20 minút. Potom ho umyte teplou vodou. Túto metódu môžete použiť každý druhý deň počas troch týždňov.

Ak chcete dať mastnej pleti matný tón, pomôže ďalšej maske, ktorá sa odporúča používať v lete. Zvýšené potenie často vedie k rôznym vyrážkam. Zložky takejto masky pomôžu vyčistiť póry a rozjasnia pokožku tváre. Na prípravu masky potrebujete iba jedno bobule feijoa bez šupky a jedno malé paradajky. Paradajka by mala byť blanšírovaná a olúpaná. Potom musia byť obe zložky rozdrvené v mixéri a nanesené na vyčistenú tvár. Po vysušení stačí omyt studenou vodou.

Škody a kontraindikácie

Rovnako ako každé ovocie, aj feijoa má svoje kontraindikácie.

1. Po prvé, hovoríme o ľuďoch s individuálnou neznášanlivosťou na ovocie exotického stromu. Ak chcete do stravy zahrnúť potraviny, ktoré osoba nikdy predtým neskúšala, musíte byť veľmi opatrní.
2. Po druhé, je dôležité dodržiavať dennú sadzbu, ktorú stanoví lekár. Odborníci na výživu odporúčajú jesť nie viac ako 5 bobúľ, čo sa približne rovná 300 g feijoa. Inak môže dôjsť k alergickej reakcii alebo k predávkovaniu jódom. Príznaky nadbytku tejto látky v tele sa prejavujú zvýšenou nervovou vzrušivosťou, úzkosťou, podráždenosťou, ako aj arytmiou a zmenami telesnej teploty.
3. Tento produkt by ste nemali používať u ľudí s hypertyreózou. Pri rôznych endokrinných chorobách je dôležité poradiť sa so špecialistom. Pri cukrovke, pankreatitíde a gastritíde s vysokou kyslosťou musíte byť pri konzumácii bobúľ feijoa veľmi opatrní.
4. Neodporúča sa kombinovať exotické ovocie s plnotučným mliekom. To povedie k podráždeniu žalúdka. Toto ovocie môžete kombinovať s mliečnymi výrobkami, ako je jogurt, kyslá smotana alebo tvaroh.

Konzumované bobule musia byť čerstvé. Skladujú sa v chladničke nie dlhšie ako týždeň. Preto treba pamätať na to, že zastarané ovocie môže spôsobiť otravu jedlom. Dôvodom je skutočnosť, že pri nesprávnom alebo nadmernom skladovaní v plodoch sa patogény začínajú množiť.

Pred použitím tohto produktu na jedlo je dôležité preštudovať všetky prospešné látky bobúľ a zohľadniť prípadné poškodenie tela. Ak chcete z liečby feijoa získať terapeutický účinok, mali by ste ju jesť systematicky. Jedna dávka nebude mať požadovaný účinok.

Ako si vybrať a uložiť feijoa

Pri výbere kvalitného produktu by ste mali v prvom rade venovať pozornosť druhu produktu.

1. Šupka bobúľ by mala byť neporušená, bez zárezov.
2. Zrelé plody majú hladký, hustý a elastický povrch.
3. Keď je kôra nakrájaná, mäso bobule je mäsité a priehľadné.
4. Pri výbere ovocia feijoa by ste mali požiadať predajcu, aby produkt krájal. Ak je buničina biela, predpokladá sa, že ovocie nie je zrelé. Ale nezúfajte, môžete si ich dať do teplej miestnosti a za pár dní si užiť chuť a výhody zrelého ovocia. Ako viete, niektoré exotické ovocie sa prepravujú nezrelé, dozrievajú o niečo neskôr.

Výrobok podlieha skaze. Ak sa nájde mäso tmavej farby, nemali by ste si kúpiť takú feijoa.

Ak chcete zachovať užitočné prvky bobúľ feijoa po dlhú dobu, môžete zabezpečiť ich uloženie dvoma spôsobmi. Ovocie môžete skladovať v čerstvom stave. V tomto prípade však bude ovocie použiteľné desať dní po zbere. Vzhľadom na čas prepravy, balenia a prípravy na predaj je lepšie jesť zrelé plody okamžite alebo ich pár dní skladovať v chladničke. Môžete si tiež pripraviť chutné a zdravé konzervy. A tu môžete použiť tepelné ošetrenie bobúľ, ale bez toho sa môžete obísť.

Je možné zmraziť

Pri mrazení feijoa je možné zachovať užitočnejšie vlastnosti ako počas tepelného spracovania. Pri tomto spôsobe skladovania zostávajú plody nedotknuté a užitočné zložky sa nemiešajú s cukrom, ako pri výrobe konzerv.

Plody Feijoa sa môžu zmraziť celé alebo rozdrviť do stavu pyré. V obidvoch prípadoch bude potrebné roztriediť a odstrániť pokazené bobule, opláchnuť pod tečúcou vodou pomocou mydla. Potom musíte orezať nohy a položiť feijoa na papierové utierky na sušenie. Sušené bobule by sa mali položiť do jednej vrstvy na podnose a umiestniť do mrazničky. Je dôležité pravidelne ich obracať a vymieňať, aby všetky prípady boli rovnomerne zamrznuté. Po dni (zvyčajne tento čas stačí na zmrazenie feijoa) sa plody môžu zbierať na podnose, pevne uzatvorené vekom a uchovávať v mrazničke najviac rok.

Mrazenie bobúľ vo forme zemiakovej kaše je vhodné, ak v mrazničke nie je veľa voľného miesta. Po rozrezaní stoniek sa plody rozdrvia pomocou mixéra alebo mlynčeka na mäso a položia sa do misiek s hermeticky uzavretými viečkami. Pri tomto spôsobe mrazenia sa môže produkt skladovať asi šesť mesiacov. Rozmrazené ovocie sa nesmie znovu zmrazovať.

Ako jesť feijoa

Aby ste získali čo najviac z ovocia feijoa, mali by sa konzumovať iba zrelé potraviny. Ak bobule nemajú čas dozrieť, musia sa na pár dní skladovať v teplej miestnosti, pretože sa nezrelé.

Zrelé bobule majú náplň podobnú želé a šupka sa stáva dozrievajúcou, keď dozrieva. Spôsob použitia tohto produktu je podobný kiwi. Ovocie môžete olúpať a nakrájať na malé kúsky alebo odrezať hornú časť bobule a dužinu zjesť dezertnou lyžičkou. Je potrebné poznamenať, že úplne zrelé ovocie je možné jesť celé, pretože práve šupka prináša telu maximálny úžitok.

Exot je možné konzumovať v pôvodnej forme alebo po tepelnom spracovaní. Celulóza má príjemnú chuť, pokiaľ ide o šupku, nie je celkom príjemná. Ale pretože šupka je tiež užitočná, odporúča sa uvariť džem alebo konzervovať a používať ovocie so šupkou.

Feijoa kompotovať recept

Na získanie zdravého kompótu bude potrebné 300 g zrelého ovocia. Musia sa úplne umiestniť do 2,5 litra vriacej vody, vopred ochutené 150 g cukru. Nápoj obohatený vitamínom uvarte v uzavretej nádobe 30 minút od varu. Po uplynutí tejto doby musí byť kompot odstránený zo sporáka a nechajte ho vychladnúť, postavte sa na stôl.

Môžete použiť inú metódu. Existuje recept na kompót s použitím feijoa a jabĺk a varenie sa vykonáva v pomalom sporáku. Aby ste to dosiahli, opláchnite ich pod tečúcou vodou a vysušte na uteráku 300 g obidvoch zložiek. Feijoa by sa mal rozrezať na polovicu a jablká - rozdeliť na 8 častí. Ak má v budúcnosti konzumovať ovocie z kompotu, môžete ovocie zo semien vyčistiť. Ak plánujete namáhať kompot a konzumujete iba tekutú časť, nemali by ste strácať čas čistením jabĺk zo semien.

Nakrájané ovocie by sa malo umiestniť do misky z viacvrstvového oleja a naliať vodu. Hladina vody by mala byť približne 5 cm, ak je misa päť litrov, stačí pridať pohár cukru. Ďalej musíte zavrieť veko zariadenia a kompot variť v režime „Polievka“ alebo „dusené mäso“ jednu hodinu. Po varení by sa kryt viacvrstvového veka nemal otvárať, kompot by sa mal infúziou podávať niekoľko hodín. V takom prípade je potrebné vypnúť automatický režim udržiavania teploty.

Zaujímavé fakty o Feijoa

1. Strom ako feijoa je obľúbený u záhradníkov. Mimoriadne krásne kvety a listy budú vynikajúcou ozdobou ozdobných výsadieb.
2. Feijoa má nezvyčajnú chuť, ktorá sa podobá ananásu, kivi a jahodám.

Fotografie Feijoa