Citrón: zdravotné prínosy a poškodzuje

Šťavnatá plátok citróna nie je len klasickým čajovým doplnkom, ale aj mimoriadne zdravým produktom. Má veľa vitamínov a výživných látok, aktívne sa používa v úradnej a tradičnej medicíne ako účinný nástroj. Kulinárski odborníci z celého sveta pridávajú šťavu, chuť do najchutnejších jedál, vyrábajú džemy, kandizované ovocie, vyrábajú chutné limonády a likéry.

Aký je rozdiel medzi citrónom a vápnom

Predtým nebolo veľa na výber, obyčajné citróny boli prinesené do obchodov. Dnes je výber citrusových plodov mimoriadne bohatý, dokonca aj na malom bazári alebo v miestnom obchode nájdete vápno. Napriek podobnosti mien a druhov sú to stále rôzne druhy ovocia.

Výhody a poškodzuje citrón

Citrón rastie v subtropoch a na klímu je menej náročný. Zároveň zbierajú citróny iba raz ročne. Jeho zrelé plody sú žlté so šťavnatou pokožkou a mäsom. Chuť je výrazne kyslá. Skladuje sa veľmi dobre, najmä na chladnom mieste.

Vápno rastie v tropických krajinách a je dosť náročné na klimatické podmienky. Ale ovocie prináša neustále, a nie sezónne, ako citrón. Vápno ovocie je zvyčajne o niečo menšie, má bohatú zelenú farbu, ale menej šťavnatú pokožku. Chuť buničiny a šťavy je ešte kyslejšia, s malou horkosťou. Tenká pokožka výrazne obmedzuje skladovanie, spravidla nebude ovocie v obchode trvať ani týždeň v chladničke.

Čo je zdravšie: citrón alebo vápno

Obidve plody sú veľmi zdravé a majú veľmi odlišné zloženie. Každý vie, že citrón je bohatý na vitamín C, ale vo vápne je to 4,5-krát viac! Toto však neurčuje víťaza, pretože plody sa skutočne líšia.

Citrón obsahuje vitamíny E, PP, B, veľa organických kyselín, pektíny a karotén. Výrazne zlepšuje trávenie, stimuluje chuť do jedla, aktivuje procesy, ktoré umožňujú lepšiu absorpciu vápnika a železa. Posledné štúdie zaznamenali trvalý pokles lipoproteínov s nízkou hustotou - to je rovnaký zlý cholesterol - pri systematickom používaní citrónovej šťavy.

Vápno je veľmi bohaté na kyselinu listovú a cholín (B4), má tiež veľa draslíka, medi, mangánu a fosforu. Štúdie ukazujú, že vápno je obzvlášť prospešné pre tehotné ženy, pretože má priaznivý vplyv na plod a úplne dopĺňa potrebu kyseliny listovej.

Zloženie a obsah kalórií

Citrón je skutočný sklad výživných látok a prvkov, má však iba 34 kcal na 100 g. Obsahuje nasledujúce vitamíny, mikro a makro prvky na 100 g výrobku:

  • vitamín C - 40 mg alebo 44% dennej normy;
  • Vitamín B4 - 5 mg;
  • vitamín A - 2 mcg;
  • foláty alebo B9 - 9 mg;
  • vitamín PP - 0,2 mg;
  • draslík - 163 mg alebo 7% dennej normy;
  • kremík - 2 mg alebo 6,7% dennej normy;
  • vápnik - 40 mg;
  • fosfor - 22 mg;
  • sodík - 11 mg;
  • horčík - 12 mg;
  • kobalt - 1 mcg alebo 10% dennej normy;
  • meď - 240 mcg alebo 24% dennej normy;
  • zinok - 125 mcg;
  • fluór - 10 mcg;
  • Mangán - 40 mcg;
  • železo - 0,6 mg.

Zloženie BZHU je pre telo optimálne a ľahké. 100 g citróna obsahuje tieto látky:

  • Bielkoviny - 0,9 g.
  • Tuky - 0,1 g.
  • Sacharidy - 3 g.
  • Potravinová vláknina - 2 g alebo 10% dennej normy.
  • Voda - 87,8 g.
  • Organické kyseliny - 5,7 g.
  • Popol - 0,5 g.

Čo je užitočné citrón

Všeobecná výhoda

Citrón je schopný vážne podporovať imunitný systém, a to nielen vďaka vitamínu C, ale aj komplexu mikro a makro prvkov. Kyselina citrónová stimuluje chuť do jedla, aktivuje tráviaci proces. Podľa najnovších štúdií sa absorpcia vápnika a železa významne zvyšuje s použitím citrónovej šťavy alebo dužiny.

Čo je užitočné citrón

Citrónovú šťavu milujú najmä ľudia zaoberajúci sa športom. Na jeho základe pripravujeme výživné riešenia a osviežujúce nealkoholické nápoje. Kvapalina nielen oživuje a dáva silu, ale tiež normalizuje rovnováhu voda-soľ, čo je obzvlášť dôležité pri tréningu, keď sa neskôr nielen stratí voda, ale aj potrebné soli.

Citrón aktívne používajte v kozmetike a na vonkajšie použitie. Z nej sa vyrábajú masky, ktoré komprimujú výrazne pokožku, zabraňujú vzniku akné a akné.

Pre ženy

Citrónová šťava alebo nápoj v miernej koncentrácii je vynikajúcim nástrojom na odstraňovanie rôznych toxínov a toxínov z tela. Tiež sa dobre zmestí do akejkoľvek stravy, pretože dodáva telu užitočné látky s minimálnym obsahom tukov a kalórií.

Použitie citrónu v starostlivosti o pleť a kozmetike je však obzvlášť rozsiahle. Stačí pravidelne utierať pokožku z citrónových plátkov, stane sa omnoho pružnejšou, vizuálne omladenou.

Problém kureniec a drsnej pokožky je obzvlášť akútny u žien, pri ktorých citrón pomôže mimoriadne jemne. Stačí natrieť šťavu do päty alebo iných oblastí, ktoré si vyžadujú spracovanie, a po niekoľkých minútach je možné hrubú pokožku ľahko odstrániť štetcom.

Dobrá manikúra sa nezaobíde bez citrónovej šťavy, pridáva sa do teplej vody, pomáha to výrazne zjemniť pokožku nechtov (kutikuly), a potom sa ľahko a bezbolestne odstráni. Okrem toho takýto kúpeľ posilňuje nechty a bráni ich delaminácii.

Pre mužov

Citrón má pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém. Štatistiky ukazujú, že muži sú náchylnejší k srdcovým problémom. Preto sa dôrazne odporúča piť citrónovú šťavu alebo ju systematicky piť s dužinou. Posilňuje krvné cievy a normalizuje srdcový rytmus. Tradičná medicína tiež odporúča používať k zlepšeniu kardiovaskulárneho systému chuť.

Od pradávna sa citróny používajú na liečbu mužskej neplodnosti a používajú sa ako súčasť rôznych liekov na zvýšenie potencie. Niektoré moderné štúdie ukazujú zlepšenie fungovania genitourinárneho systému, ako aj zvýšenie pohyblivosti spermií.

Nedávne štúdie v Spojených štátoch potvrdili pokles lipoproteínov s nízkou hustotou u ľudí, ktorí systematicky konzumovali citrónovú šťavu a dužinu. Hodnoty nedosahujú terapeutické normy, ale americký zdravotnícky systém teraz odporúča citróny každému, kto je v ohrození a má hraničné hladiny zlého cholesterolu.

Počas tehotenstva

Tehotná žena niekedy chce niečo kyslé - citrón je vynikajúcou voľbou. V tejto situácii uspokojí nielen potreby tela, ale tiež ho nasýti mimoriadne užitočnými a potrebnými látkami. Mali by sa zaznamenať tieto účinky:

  1. Je to dobrá prevencia respiračných chorôb, ktoré sú počas tehotenstva mimoriadne nežiaduce.
  2. Voda s citrónom dokonale eliminuje pálenie záhy.
  3. Pravidelná konzumácia zriedenej šťavy povedie k miernemu diuretickému účinku, čo platí najmä v neskorších fázach a pomôže zmierniť opuch.
  4. V skorých štádiách je citrón vynikajúcim liekom na toxikózu.
  5. Citrónová šťava zlepšuje vstrebávanie, aktivuje tráviaci trakt a zlepšuje peristaltiku.
videa: ako jesť počas tehotenstva otvorené

Pri dojčení

V tejto fáze ženského života sa objavujú všetky najlepšie vlastnosti citróna. Nasýti telo vitamínmi a potrebnými látkami, čo znamená, že mlieko bude určite obohatené. Telo dostáva určitú ochranu proti prechladnutiu. Niekoľko európskych a čínskych štúdií preukázalo súvislosť medzi systematickým používaním citrónu a jeho výrobkov so zvýšenou laktáciou. Hladina nedosahuje terapeutické hodnoty, štatistický ukazovateľ sa však výrazne zvyšuje.

Existuje však malé riziko: citrón je alergén a je pravdepodobné, že dieťa má naň citlivosť. Preto je lepšie začať s malými dávkami a pozerať sa na stav dieťaťa. Ak však matka počas tehotenstva použila citróny, pravdepodobnosť alergie na dieťa u dieťaťa je takmer nulová.

Pre deti

Pre rastúci organizmus je citrónová šťava a jej dužina jednoducho nenahraditeľná. Obmedzené na malé kúsky alebo nápoje s pár kvapkami šťavy môže byť od 10 mesiacov. Malo by sa sledovať, ako sa bude dieťa cítiť, či sa prejavuje alergia.

Ďalšie varovanie spočíva v dávkovaní, všetko je v moderovaní dobré. Je optimálne podávať plátky citrónu, džúsu alebo nápoja 3-4 krát týždenne, nie častejšie. Nadmerná konzumácia bude viesť k zvýšeným koncentráciám kyselín, bude to mať nepriaznivý vplyv na sliznicu žalúdka, narúša normálnu úroveň kyslosti.

Vo všeobecnosti sa však deťom môže na základe toho aktívne podávať citrón a nápoje. Zabráni sa tým častým chorobám ARVI, najmä v jarnom a jesennom období, zvýši sa priemerná chuť do jedla dieťaťa, celkovo sa stane aktívnejším a veselejším.

Voda s citrónom na lačný žalúdok: výhody a poškodzuje

Toto je na západe veľmi populárna metóda očistenia tela a získania veselej nálady po celý deň. Prázdna pohár vody s citrónom na lačný žalúdok sa stal štandardom pre Beyoncé, Jennifer Aniston, Gwyneth Paltrow a ďalšie hollywoodske hviezdy. To vám umožní aktivovať gastrointestinálny trakt, nasýtiť ho vitamínmi a splachovať toxíny, ktoré sa hromadia cez noc. V skutočnosti možno očakávať tieto priaznivé účinky:

  • stimulácia tráviaceho systému;
  • odstránenie niektorých stojatých látok a toxínov;
  • príjem veľkej dávky vitamínov, mikro a makro prvkov;
  • zvýšená kyslosť, čo znamená, že žalúdok bude lepšie pripravený na raňajky.

Táto metóda má však kontraindikácie, konkrétne:

  1. Kyselina môže deštruktívne pôsobiť na zubnú sklovinu, najmä na tie, ktoré majú mikroderáže. Preto sa musí voda s citrónom vypiť cez skúmavku.
  2. S gastritídou a zvýšenou kyslosťou nemôžete piť takúto vodu, čo môže zhoršiť jej stav.
  3. Pri zápale močového mechúra, problémoch s obličkami sa neodporúča piť vodu s citrónom, pretože to bude mať diuretický účinok.
  4. Citrón je alergén, preto by ste ho nemali používať naraz, je lepšie začať s malým množstvom a sledovať stav.

Výhody citrónového čaju

Čaj s citrónom je najtradičnejším nápojom v našej krajine. Vynález tohto receptu je zahalený tajomstvom. Niektorí veria, že to prišlo z experimentov v čínskych čajovniach. Iní pripisujú tento recept cestujúcim, pretože kyslý čaj potláča nevoľnosť a zmierňuje stav pri chorobe z pohybu. Dnes sa odporúča na miernu formu choroby z pohybu.

Výhody citrónového čaju

Je bežnou mylnou predstavou, že čaj s citrónom nasýti vitamín C. To nie je pravda. Tento vitamín je tepelne nestabilný, to znamená, že sa ničí v horúcej vode alebo čaji. Preto na získanie vitamínu C je potrebné citrón pridávať iba do studených nápojov.

Čierny čaj s citrónom má antipyretický účinok.Taníny účinne interagujú s kyselinami v citróne. To zlepšuje fungovanie žalúdka a trávenie všeobecne. Ďalej je žiaduce do tohto čaju pridať maliny, mätu alebo tymián.

Najužitočnejší zelený čaj s citrónom, kde komponenty významne zlepšujú vzájomný účinok, najmä antioxidanty. Takýto čaj je dobré piť pri chudnutí, účinne normalizuje trávenie a črevné funkcie. Môžete pridať list mäty, medu, harmančeka, tymiánu. Potom bude nápoj nielen užitočný, ale aj skutočne liečivý.

Výhody a poškodzuje med citrónom

Citrón ide dobre s medom. Môže sa teda podávať deťom, pretože sladký med premení kyselinu z citróna na príjemnú a primeranú ľahkú kyslosť. Zároveň sú obe zložky mimoriadne užitočné, najmä pri prechladnutí. Výrazne zmiernia celkový stav, znížia teplotu, zmiernia bolesť hlavy a upchatie nosa, zjemnia kašeľ, dodajú vitalitu a silu.

Výhody sa však neobmedzujú iba na boj proti SARS. Systematické používanie čajovej lyžičky medu s plátkom citróna v pohári vody vedie k:

  • zlepšiť trávenie;
  • zníženie krvného tlaku v kombinácii s cukrovou repou;
  • urýchliť metabolizmus, ktorý je ideálny na chudnutie;
  • normalizácia srdca, posilnenie stien krvných ciev;
  • zníženie zlého cholesterolu.

Pri miernych dávkach prakticky neexistujú kontraindikácie, jedinou výhradou je alergia. V dôsledku prítomnosti medu sa môže takáto kompozícia použiť dokonca aj s gastritídou. Jedinými lekárskymi obmedzeniami sú žalúdočné a dvanástnikové vredy.

videa: citrón s medom - výrobok pre zdravie otvorené

Čo je užitočné citrón s cukrom

Jesť veľký kúsok citróna, ako to môže byť dosť ťažké. Obzvlášť problematické je, aby sa to stalo dieťaťu, ktoré odmietne a je na škodu. Existuje však východisko, stačí posypať kúsok cukru av kombinácii so špeciálnymi aromatickými látkami alebo karamelom sa toto jedlo môže dokonca servírovať na stôl ako ľahké občerstvenie.

Čo je užitočné citrón s cukrom

Priaznivé vlastnosti zostávajú rovnaké, jediné je, že sa zvyšuje obsah cukru, kalórií a množstvo rýchlych uhľohydrátov. Ale vďaka citrónu tieto kalórie takmer určite opustia telo bez ovplyvnenia postavy.

Citrón s cukrom je vhodné používať na prechladnutie, na saturáciu tela vitamínom C a ďalšími prvkami. Na prevenciu a celkové posilnenie tela je však lepšie uprednostniť cukor, ale med.

Medzi kontraindikácie vo forme alergií patrí gastritída a vredy. Malo by sa tiež pamätať na to, že kyseliny interagujú so zubnou sklovinou a ničia ju, najmä ak už došlo k určitému poškodeniu. Preto ihneď po použití vypláchnite ústa vodou.

Citrón a soľ: výhody a škody

Maročania ako prví objavili kombináciu citróna a soli. Tiež prišli na to, ako soliť citróny a zvýšiť koncentráciu účinných látok na 1 g produktu. Toto je tradičná miestna strava. Kompozícia obsahuje polyfenol, ktorý obzvlášť dobre reaguje so soľou. Klasický marocký zoštíhľujúci kokteil obsahuje 2 čajové lyžičky slanej citrónovej dužiny, štvrtinu čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia v pohári vody. Kompozícia sa používa jedenkrát denne.

Citrón a soľ majú vynikajúci účinok na rôzne prechladnutia, čo výrazne zmierňuje stav. Z tohto dôvodu je indikovaný na pozadí otravy a je súčasťou komplexu rehabilitačnej terapie.

Interakcia citrónu so soľou mierne zvyšuje tlak - toto by sa malo vziať do úvahy, najmä u pacientov s hypertenziou. Ak hovoríme o fermentovaných solených citrónoch podľa marockých receptov, potom by sa mala dávka správne vyhodnotiť. Takýto produkt je veľmi koncentrovaný, už 5 g je viac ako dostatočný kus.

videa: zázrak indický recept citrón so soľou otvorené

Užitočné vlastnosti citrónu so zázvorom

Citrón so zázvorom je ideálna kombinácia letnej limonády. Kyslosť je organicky doplnená zázvorovou arómou.Nie je to však iba veľmi chutné, voňavé, ale tiež veľmi užitočné, pretože zložky navzájom pôsobia. Trávenie je významne aktivované, steny krvných ciev sú posilnené a srdcová frekvencia je normalizovaná. Ani jeden zima nevydrží taký zázvorovo-citrónový úder.

Odborníci na výživu odporúčajú túto kombináciu na normalizáciu zažívacieho traktu, očistenie tela od toxínov a na chudnutie. K dispozícii je dokonca aj špeciálna droga - Sassi voda. Zahŕňa jemne nasekanú čerstvú uhorku, niekoľko lístkov mäty, citrón, strúhaný zázvor. To všetko musí trvať na teplej vode a po ochladení vypiť pol hodiny pred jedlom. Nápoj je účinný a je súčasťou mnohých diét.

Zázvor s citrónom patria tiež do skupiny prastarých afrodiziakum. Na prípravu stredovekého receptu budete potrebovať chuť, citrónovú šťavu, strúhaný zázvor a med. Ďalej môžete ochutiť zmes korením a cesnakom. Je to vynikajúca kyslá pikantná omáčka, ktorá zlepšuje krvný obeh v panvových orgánoch a zvyšuje túžbu mužov.

Výhody citrónovej šťavy

Citrónová šťava je koncentrát vitamínov a minerálov. Odporúča sa vypiť každé jar, počnúc marcom. Takže sa môžete zbaviť hypovitaminózy a posilniť imunitný systém, aby odolali tradičnej jarnej epidémii. Mimochodom, na lekárske účely je lepšie zvoliť nezrelé alebo dokonca mierne nazelenalé citróny. Citrusová šťava saturuje telo potrebnými látkami, posilňuje cievne steny, preto sa predpisuje ako súčasť adjuvantnej liečby aterosklerózy.

Výhody citrónovej šťavy

Tradične široko používaná citrónová šťava na nachladnutie. Môžete ju však nielen piť, ale aj kloktať v zriedenej zmesi. Vďaka svojim antiseptickým vlastnostiam výrazne zmierňuje stav, usmrcuje mnoho patogénnych baktérií. Často predpísané na angínu a faryngitídu.

Kozmetici aktívne používajú citrónovú šťavu na zosvetlenie škvŕn a pecí, pridanie výživných masiek a krémov, ktoré pokožku nasýtia a zlepší jej vzhľad. Znížte počet vrások alebo ich úplne odstráňte pomocou citrónovej šťavy a olivového oleja v pomere 1 až 1. Zmes sa vtiera do kože ráno a pred spaním. Účinok šťavy na vlasy je tiež prospešný, najmä ľahký - sú nasýtené energiou, sú jasné, žiarivé a hodvábne.

Sú citrónové kosti užitočné?

Citrónové semienka sú často jednoducho vyhodené, čo je zlé, sú tiež užitočné a majú jedinečné účinné látky. Nie je ľahké jesť, je lepšie rozomelieť maltu alebo mixér a pridať do koktailu alebo na cukor.

Kosti môžu riediť krv. Majú výraznejší diuretický účinok. Kyseliny obsiahnuté vo vnútri sú tiež nepríjemné pre niektoré druhy hmyzu a červov. V dávnych dobách sa používali ako antiparazitické látky pre rôzne červy citrónové kosti.

Výhody mrazených citrónov

Dnes má takmer každý dobrý mrazák, ktorý dokáže dať -18 stupňov. Mrazenie zeleninových zmesí, ovocia a bobúľ sa stalo normou. Citrón nie je výnimkou. Je dobre uložený v chladničke, ľahko vydrží celý mesiac. Avšak v mrazničke môže byť plod uložený oveľa dlhšie.

Vitamín C dokonale toleruje mrznutie, prakticky sa nestratí, čo sa nedá povedať o skupine B, ktorá postupom času stratí až 20%. Avšak, aj v tejto podobe, citrón zostáva fantasticky užitočné, takmer ako čerstvé.

Citrónový olej: vlastnosti a aplikácie

Éterické oleje sa extrahujú z kôry citróna použitím metódy lisovania alebo destilácie vodnou parou. Jedná sa o účinný stlačenie najužitočnejších a najúčinnejších látok z ovocia. Olej má kyslú, ale veľmi príjemnú vôňu. Ďalšou vlastnosťou je extrémna volatilita, ktorá spôsobuje veľa problémov, najmä v každodennom živote. Stačí fľašu tesne uzavrieť a účinné látky odletia o niekoľko dní.

Hlavným použitím je aromatizácia miestností. Veľká japonská štúdia na Mie University preukázala významnú účinnosť v boji proti depresii a vzrušeniu. Účinok zvyšujúcej sa koncentrácie je dokázaný.Pri postrekoch v kanceláriách sa teda počet chýb znížil o 34%.

Citrónový olej sa aktívne používa v kozmetike, účinne odstraňuje vaskulárne vzorce, opuchy, redukuje mastnú pleť a odstraňuje keratózy. Ďalším účinkom je utiahnutie pokožky, pod vplyvom účinných látok sa objaví tón, póry sú zúžené, niektoré klesajú. Esenciálne oleje z citróna sa dodávajú v mnohých kombináciách a krémoch na pokožku a nechty, sú súčasťou prípravkov šampónov a výrobkov na starostlivosť o vlasy.

videa: éterický olej citrón: 10 hlavných vlastností otvorené

Výhody citrónovej kôry

Použitie kôry sa často obmedzuje iba na kulinárske výrobky, ktoré dodávajú potrebnú citrusovú arómu a vôňu. Je to však veľmi užitočná súčasť citrónu, ktorý má svoje vlastné vlastnosti.

Zest je zvlášť prospešný pre kosti, obsahuje bioflavonoidy a vápnik. Ďalšie použitie je na ústnu vodu. Na rozdiel od šťavy alebo dužiny, neexistujú takmer žiadne agresívne kyseliny, ale množstvo vitamínu C. Toto osvieži váš dych, dodá ústnej dutine príjemnú citrusovú arómu a zbaví sa krvácania z ďasien.

Ak potrebujete získať vitamín C, nemali by ste používať džús alebo dužinu, ale skôr chuť, pretože je v nej najviac.

Výhody citróna na chudnutie

Voda s citrónom, dužinou a pokrmy, ktoré používajú toto ovocie, sú aktívne súčasťou takmer všetkých druhov stravy. Produkt má priaznivé účinky okamžite v rôznych smeroch, konkrétne:

  • aktivuje metabolické procesy, vstrebávanie živín;
  • zlepšuje trávenie a mierne zrýchľuje metabolické procesy;
  • má diuretický účinok.

Jeho účinok sa vyznačuje znížením množstva spotrebovaných kalórií, napríklad pohár vody s citrónovou šťavou má asi 6 kcal, čo je menej ako v akomkoľvek jogurte. Ranné podávanie tekutiny môže nahradiť ľahké raňajky a zároveň nasýtiť telo vitamínmi a potrebnými látkami. Je dokázané, že príjem citrónov a dužiny v miskách vo forme spotrebovanej tekutiny môžete pohodlne znížiť o 15%.

Citrón v medicíne

Od dávnych čias sa citróny používajú v medicíne. Boli používané na rôzne prechladnutia a choroby, pili s trávením a ako diuretiká. Rany boli umyté citrónovou šťavou a to sa obmedzuje dodnes.

Citrón v medicíne

Úradná medicína „predpisuje“ citrón v rôznych formách ako diétu a adjuvans pre hypertenziu a cukrovku.

Tradičná medicína používa všade citrón, pôsobí ako diuretikum, vylučuje červy, pomáha pri kolitíde, posilňuje pečeň a zmierňuje stav hemoroidmi.

S cukrovkou

Citrón je predpísaný pre akýkoľvek typ cukrovky, pretože jeho glykemický index významne nezvyšuje glukózu. Môže normalizovať krvný tlak, znížiť hladinu lipidov v krvi s nízkou hustotou, zvýšiť imunitu alebo zmierniť respiračné ochorenia. Diuretický účinok je obzvlášť dôležitý pre diabetikov, čo vám umožňuje mierne odstrániť opuchy a zlepšiť kvalitu života.

Je dôležité, aby sa: Glykemický index citróna je 20 jednotiek.

S pankreatitídou

V akútnych a ťažkých formách je citrón kontraindikovaný. V počiatočných fázach sa však môže použiť na zmiernenie podráždenia a zníženie bolestivosti. Citrón je potrebné variť vo vode po dobu 5-7 minút. Potom vytlačte ešte horúcu šťavu na surový žĺtok a výslednú zmes vypite na lačný žalúdok. Mali by ste prestať jesť jedlo najmenej 3 hodiny. Prvý deň musíte piť 5 takýchto porcií, potom 3 porcie v tretí a šiesty deň a ďalšie 3 porcie v 12. a 24. deň.

S gastritídou

Je potrebné stanoviť diagnózu a typ gastritídy. Citrón môže pomôcť alebo môže len trochu ublížiť. V prípade priaznivej diagnózy sa šťava zvyčajne používa v kombinácii s inými zložkami, napríklad medom a nechtami. Inak je pitie citróna zakázané, pretože to môže viesť k závažným komplikáciám až do vzniku peptického vredu.

Na črevá

Od pradávna sa citrón používa na normalizáciu funkcie čriev.Použili sa džús alebo plátky. Účinné látky ako celok zlepšujú činnosť celého zažívacieho traktu a odstraňujú ho od stagnujúcich procesov. Na normalizáciu a zlepšenie funkcie čriev sa odporúča vypiť každé ráno pohár citrónovej vody na lačný žalúdok.

Ak existuje negatívny stav, otrava, rozrušenie, mali by ste použiť niekoľko plátkov citróna a soli.

Na zápchu

Citrón najlepšie lieči chronickú zápchu normalizáciou čriev, aktiváciou peristaltiky. Odstraňuje podstatu celého problému a potom zápcha samy odchádza.

Nasledujúci roztok má stabilný, ale zároveň mierny laxatívny účinok. V pohári teplej vody musíte vytlačiť šťavu z polovice citróna, môžete pridať dužičku medu a štipku soli s dužinou, ale bez kameňov. Všetko zmiešajte a ráno vypite na lačný žalúdok.

S dnou

Významné zlepšenie sa zaznamenalo u pacientov s dnou, ktorí pijú citrónovú vodu alebo jedia čajové kliny. Zahrnutie citrusov do stravy sa preto odporúča v úradnom lekárstve.

Mechanizmus účinku je založený na neutralizácii purínov citrónovými aktívnymi látkami. Kyselina močová sa tiež neutralizuje a vylučuje, zlepšuje sa odtok žlče. Citrón nenahrádza lekárske ošetrenie, ale veľmi dobre a hmatateľne doplní klasickú terapiu dny.

S kolitídou

Kolitída je závažné ochorenie, ktoré si vyžaduje včasnú diagnostiku. V žiadnom prípade by ste nemali jesť citrón, iné citrusové plody, orechy, paradajky a dokonca ani mlieko. Až po stanovení diagnózy bude ošetrujúci lekár schopný predpísať diétu. Pri niektorých chronických formách kolitídy sa citrón používa v obmedzenej miere v iných potravinách alebo nápojoch.

Na pečeň

Citrón má veľmi priaznivý vplyv na pečeň a pri akejkoľvek forme vstupu do tela. Hepatocyty dostávajú ochranu a urýchľujú metabolizmus. Množstvo lipidov s nízkou hustotou alebo zlého cholesterolu je znížené. Mierne riedenie krvi uľahčuje činnosť pečene a zvyšuje sa tvorba sérového albumínu.

Lekári odporúčajú piť citrónovú vodu nasledujúce ráno po sviatku. To zmierni celkový stav, podporí unavenú pečeň a oživí telo.

S hemoroidmi

Úradná medicína odporúča modernejšie spôsoby liečby tohto ochorenia, ľud však odporúča zmierniť tento stav dvoma spôsobmi. Prvým je normalizácia čriev, zmäkčenie výkalov, čo znamená pohodlnejší výlet na záchod s menším poškodením hemoroidov. Druhým je posilnenie krvných ciev a kože. Na tento účel navlhčite bavlnenú guľu v stlačenej citrónovej šťave a namažte ju hemoroidnými uzlami. Spočiatku dôjde k miernemu svrbeniu, čoskoro však zmizne.

S cholecystitídou

Je potrebná presná diagnóza stavu žlčníka. Citrónová šťava je mierne choleretická. Ak je bublina ukameňovaná, je možná ostrá komplikácia stavu až do smrti bez okamžitého a veľmi rozsiahleho chirurgického zákroku.

Pri chronickej cholecystitíde s malými kameňmi sa môže použiť terapia citrónovou šťavou. Vytlačte šťavu z jedného ovocia na 1 liter vody, vypite každé dve hodiny. A denne musíte vypiť 3 litre citrónovej vody. Je tiež dobré používať olivový olej a citrónovú šťavu v pomere 1: 1, pridať asi lyžičku strúhaného zázvoru a cesnaku. 100 ml sa má vypiť denne po dobu jedného mesiaca.

S angínou

Alternatívna liečba zahŕňa výplach úst a krku koncentrovanou citrónovou vodou. Pomáha to vďaka silným antiseptickým schopnostiam citrusov. Táto metóda má však vážne vedľajšie účinky vo forme deštrukcie zubnej skloviny, účinných látok citróna. Existuje oveľa účinnejšie lieky. Klasický citrónový čaj alebo dokonca pár klinčekov (nevyhnutne s kôrou) však pomôže len zotaviť.

Na prechladnutie a chrípku

Citrón sa dokonale prejavuje proti rôznym SARS a chrípke.Zmierňuje celkový stav, posilňuje imunitnú reakciu tela, znižuje teplotu, zjemňuje bežný prechladnutý a suchý kašeľ. Používajú sa rôzne formy - vdýchnutie šťavy a dužiny, kloktanie koncentrovanou citrónovou vodou, pitie čerstvých ovocných rezov, čaj, pitie šťavy alebo infúzie.

Citrón sa dnes aktívne predpisuje ako doplnková terapia všetkých ochorení horných dýchacích ciest a chrípky.

Od červov

Citrón sa používa proti parazitom už od staroveku, často sa riedi granátovým jablkom, kalina alebo angreštom 1 až 1 a potom vypili zloženie šťavy, semien a dužiny. Ako však ukazujú moderné štúdie, tieto lieky majú pomerne obmedzenú účinnosť. Napríklad môžu skutočne vyvolať škrkavka, ale proti iným látkam sú jednoducho paraziti imunní.

Recepty tradičnej medicíny založené na citrónoch

Tradičná medicína aktívne používa citrón na liečenie rôznych chorôb. Mnohé recepty sú relevantné už dnes, a to aj napriek vývoju moderného farmaceutického priemyslu.

Recepty tradičnej medicíny založené na citrónoch

  1. Na hypotenziu môžete použiť zloženie šťavy z jedného citróna na 300 g medu, pridať tam pražené a mleté ​​kávové zrná, v závislosti od stavu, dávka sa pohybuje od 20 do 50 g. Dôkladne premiešajte masu do lyžičky 2 hodiny po jedle raz denne , Udržujte kompozíciu uzavretú v chladničke.
  2. Keď sa nohy po aktívnej práci opláchnu a bolestivé kŕče ich v noci zachytia, je potrebné odrezať jeden citrón, odstrániť kožu a vytlačiť šťavu z polovice. Vatový tampón na roztiahnutie päty a kaviáru s citrónovou šťavou. Neaplikujte si topánky alebo nohavice, kým nie je všetko suché, a potom prilepte olúpanú kožu na oblasť pod kolenami, ktorú môžete ľahko obaliť elastickým obväzom.
  3. Pri cukrovke pomáha čučoriedkovo-citrónový nápoj. Dve polievkové lyžice čučoriedkových listov nalejeme 300 ml vriacej vody a necháme 2 hodiny vychladnúť, potom nalejeme pohár citrónovej šťavy. Pred jedlom užite 100 ml 3-krát denne po dobu 20 minút.
  4. Pri chronickom zlyhaní srdca je potrebné odobrať 30 g sušených sliviek, 30 g broskyne a jedného citróna. Mleté sušené slivky a dierované broskyne, vytlačte citrónovú šťavu s dužinou. Okrem toho je dôležité získať čo najviac buničiny, môžete odstrániť kosti a všetko zbrúsiť v mixéri. Všetko toto premiešajte a vypite každé 2 polievkové lyžice každé 20 dní.
  5. Pri ťažkej bronchitíde si zoberte celú citrón, 4 stredné cibule a 7 lyžíc medu. Jemne nakrájajte cibuľu, môžete použiť strúhadlo alebo mixér. Cibuľa miešajte do hladka a nechajte vylúhovať. Citrón nakrájajte a oddeľte semená, pričom šupka musí byť ponechaná, potom tiež nasekaná v mixéri alebo mlynčeku na mäso. Zmiešajte všetky tri prísady. Užívajte 2 - 3 čajové lyžičky 3-krát denne.
  6. Pri faryngitíde pomáha zmes citrónu, medu a nechtíka. Vytlačte šťavu z celého citrónu, pridajte dve fľaše nechtovej tinktúry a 3 polievkové lyžice medu. Všetko premiešajte a namažte hrdlo. Na konci je lepšie použiť dlhú palicu s obväzovým tampónom, pretože vatová vlna zostane na hrdle a spôsobí nepohodlie.

Citrón v kozmetike

V kozmetike sa používa citrónová šťava, olej a kôra na starostlivosť o pokožku, vlasy a nechty. Tieto komponenty sú tiež súčasťou mnohých krémov a šampónov. Citrón má pri použití mimoriadne pozitívnu reakciu, je to tiež úplne prirodzený a bezpečný liek. Jedinou kontraindikáciou je individuálna intolerancia alebo alergia.

Na tvár

  1. Odstránenie pecí je možné pomocou 15 až 20 masiek tejto kompozície. Musíte vziať 100 g medu a šťavu z jedného celého citróna. Zmes sa musí dôkladne premiešať. Potom namočte gázové obrúsky a aplikujte na miesta pokryté pehami. Čas držania masky - 15 minút.
  2. Krém osviežujúci a vyhladzujúci vrásky sa pripravuje na základe šťavy pol citróna so štyrmi polievkovými lyžicami medu. Mal by sa mierne zahriať a aplikovať na čistú pokožku. Aktívny čas - 5 minút.
  3. Z tmavých kruhov pod očami vám pomôžu bavlnené vankúšiky nasiaknuté citrónovou šťavou. Veľmi dôležitý bod: je potrebné zaujať takú pozíciu, aby sa šťava nedostala do očí. Kompresiu držte 10 minút.
videa: ako bieliť tvár citrónom otvorené

Na vlasy

  1. Proti lupinám pomôže odvar šupky 4 citrónov v jednom litri vody, musí sa variť 15 minút a potom prefiltrovať. Každý týždeň by ste si mali vlasy starostlivo opláchnuť.
  2. Maska, ktorá osviežuje a rozjasňuje vlasy, sa pripravuje na základe šťavy jedného citróna, 3 polievkových lyží škorice, 50 ml olivového oleja a 50 ml vášho obľúbeného kondicionéra. Kompozícia sa musí dôkladne premiešať a potom aplikovať na vlasy, po pol hodine opláchnuť teplou vodou.
  3. Na zosvetlenie vlasov sa používa maska ​​založená na 150 ml kefíru, 1 žĺtok, 2 polievkových lyžiciach koňaku a šťave z polovice citróna. Všetko toto musí byť zmiešané a naliať 10-20 ml šampónu. Aplikujte na hlavu hladkými pohybmi, rozmiestnite po celej dĺžke vlasov, zavrite ju plastovým obalom a uterákom zhora. Masku je možné umyť po 4–5 hodinách alebo dokonca nasledujúce ráno, ak je potrebné silné zosvetlenie.

Na nechty

  1. Mäkké nechty môžete namočiť do teplej vody s 20% citrónovou šťavou a kvapkou oleja. Procedúra trvá najmenej 10 minút, je potrebné ju robiť dvakrát týždenne.
  2. Zest tiež pomôže spevniť nechty. Bude to trvať jeden citrón, chuť by mala byť vylisovaná, takže poskytne šťavu a éterické oleje. S touto zmesou si musíte nechty nechať trieť a nechať ich 5-7 minút, potom ich môžete opláchnuť teplou vodou.
  3. 100% koncentrovaná šťava vám pomôže bieliť nechty a dodáva im sviežosť, hlavnou vecou nie je preexponovať ruky. Nalejte čerstvo vylisovanú šťavu do malej nádoby a sklopte ruky, držte asi 10 minút.

Použitie citrónu v domácnosti

Vďaka osobitným vlastnostiam citróna sa z neho stáva univerzálny produkt pre domácnosť. Môžu jemne odstraňovať tuk, najmä ak je použitie chemických detergentov neprijateľné, napríklad na detské jedlá alebo v rúre alebo mikrovlnnej rúre. Recept je jednoduchý: nalejte do pohára 150 ml vody a pridajte 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy alebo malé množstvo nakrájaných plátkov. Varte vo vnútri kachlí a potom ho nechajte 10 minút zatvorené. Potom ostáva iba utrieť steny čistou suchou handričkou a ste hotoví.

Použitie citrónu v domácnosti

Citrón odstraňuje vodný kameň a vápno, čo je obzvlášť obľúbené u hrncov s poháre a elektrických kanvičiek. Citrónová šťava má vynikajúce osviežujúce a aromatické schopnosti - ide o nádherné prírodné osvieženie vzduchu. Funguje to dokonca aj v chladničke, stačí špongiu navlhčiť citrónovou šťavou a položiť na strednú poličku. Počas niekoľkých hodín sa celá chladnička naplní čerstvou citrusovou vôňou.

Varenie citróna

Toto ovocie sa používa všade, v mnohých kuchyniach sveta. Kyslá šťava v omáčkach a šalátoch je potrebná kvapka citróna, pridáva sa k marinádam a kysaným uhorkám, veľa alkoholických koktailov vyžaduje kúsok citróna alebo jeho šťavy. Zest sa široko používa pri príprave na pečenie mäsa alebo rýb, aby sa získala trvalá a čerstvá citrusová aróma.

Je možné citrón nahradiť kyselinou citrónovou

Nie je možné úplne nahradiť čerstvé a aromatické ovocie balenou kyselinou. Čiastočné nahradenie dostatočné pre mnoho domácich a kulinárskych aplikácií je však celkom možné. Hlavná vec je zvoliť potrebnú koncentráciu kyseliny. Najbližšou úrovňou prírodného citrónu je štipka prášku na 50 ml teplej vody. Ak sa vyžaduje vyššia kyslosť, mala by sa koncentrácia zvýšiť.

Škody a kontraindikácie

Citrón je veľmi zdravé ovocie, ktoré sa odporúča každému pravidelne jesť. Nepoškodzuje telo, má však určité kontraindikácie, a to:

  • osobná neznášanlivosť a alergie;
  • peptický vred žalúdka alebo dvanástnika;
  • kolitída bez klinickej diagnózy;
  • nediagnostikovaná gastritída;
  • cholecystitída bez ultrazvuku.

V opačnom prípade sa ovocie môže podávať aj deťom od jedného roku veku, pričom sa šťava zriedi vodou. Neexistujú žiadne ďalšie bezpečnostné opatrenia na použitie počas gravidity alebo laktácie.

Ako si vybrať a uložiť citrón

Zrelé a šťavnaté plody sa konzumujú najlepšie do jedného týždňa. Citrón by mal byť jasný, hladký a lesklý, po stlačení na pokožku sa rýchlo vráti do pôvodnej podoby. Pre dlhodobé skladovanie a mrazenie je lepšie zvoliť ovocie mierne dozreté, mierne tvrdšie a mierne zelenkavé na koncoch.

Citrón je dokonale uložený v chladničke, až mesiac. Môžete použiť oddelenie pre ovocie a zeleninu alebo na spodnej polici. Ak nie je možné použiť chladničku, môžete ju uložiť v malom obale so studenou vodou, ale potom ju musíte denne meniť.

Je možné zmraziť

Citrón sa dobre hodí na zmrazenie, celé alebo sčasti. Stačí opláchnuť ovocie vodou, suché a mrazom v domácej mrazničke. Viac ako 95% vitamínu C zostane v tomto ovocí mnoho mesiacov, ale iné vitamíny sa rozpadnú a stratia asi 20% kompozície. Tomu sa dá zabrániť zamrznutím priemyselného šoku až do -40 stupňov.

Ak máte vákuum, môžete plátky ľahko zmraziť, musíte ich vložiť do vrecka, prečerpať vzduch, po ktorom je jedlo pripravené na dlhodobé skladovanie.

Kôru možno zmraziť do pohára alebo vrecka. Šťava bude vyžadovať viac úsilia, mala by byť naliata do špeciálnych nádob na tvorbu ľadu, ktorý je v každej chladničke. Vyrazte výsledné kocky a vložte ich do pohára alebo inej pevnej nádoby. Nádoba naplnená kockami s ľadovou citrónovou šťavou sa dá preniesť do mrazničky a uložiť.

videa: pohodlný spôsob ukladania citrónov otvorené

Koľko citrónov môžem jesť za deň

Nenechajte sa príliš uniesť citrónovou šťavou alebo plátkami. Prebytok dokonca aj mimoriadne užitočného produktu môže byť škodlivý, nie je prospešný. Pre citrón to bude hypervitaminóza a zvýšená kyslosť v žalúdku.

Koľko citrónov môžem jesť za deň

Optimálne dávkovanie pre denné použitie sú 3 plátky alebo ich ekvivalent v šťave, s jedinou dávkou - až do polovice citróna pri klepaní.

Môžem jesť v noci a na lačný žalúdok

Najlepším riešením je začať deň pohárom citrónovej vody a je to na lačný žalúdok. Jesť citrón alebo jeho šťavu v noci nie je dobrý nápad, zvyčajne sú horné časti gastrointestinálneho traktu už prázdne a ukončili aktívnu prácu. Jedinou výnimkou je veľmi vydatná večera alebo hostina, najmä s alkoholom. Tu bude niekoľko plátkov citrónu alebo šťavy vynikajúcou pomocou pre telo. Nasledujúci deň sa začne novým spôsobom bez negatívnych dôsledkov včerajšej dovolenky.

Je možné jesť citrón so šupkou

Kôra obsahuje veľa živín a výrazne viac vitamínu C ako v džúse a dužine. Priemyselné skladovanie citrónov však zahŕňa použitie voskových povlakov spolu s chemickými konzervačnými látkami. Preto je potrebné ovocie dôkladne opláchnuť mäkkou kefou alebo si tento povlak očistiť rukami.

Pri niektorých chorobách je potrebné použiť šupku. Okrem toho má menej deštruktívny účinok na zubnú sklovinu, takže dnes sú takéto infúzie predpísané na výplach úst a hrdla.

Môžem jesť kosti

Citrónové semená majú zloženie účinných látok, ktoré sa líši od ovocia. Sú tiež veľmi užitočné. Jediné upozornenie - musia byť rozdrvené v mixéri, trecej miske alebo v mlynčeku na mäso. Kosti majú svoju vlastnú chuť a arómu, zmierňujú riedenie krvi a pôsobia ako diuretiká. Pri varení sa táto zmes pridáva do niektorých marinádových receptov a používa sa tiež na mäso, polievky a mleté ​​mäso.

videa: čo sa stane, ak budete jesť citrón každý deň otvorené

Čo je možné urobiť z citróna: recepty

Citrón je neoddeliteľnou súčasťou mnohých jedál. Aktívne sa pridáva do omáčok, dodáva im jemnú kyslosť a osviežujúcu vôňu, ktorá je nevyhnutná v cukrárskom priemysle a používa sa v mnohých šalátoch a marinádach. Na jeho základe sa pripravujú nealkoholické nápoje a likéry.

limoncello

Je to klasický alkoholický nápoj, ktorý má vynikajúcu chuť, osviežujúcu vôňu a ľahko sa pije. Na jeho prípravu budete potrebovať:

  • šesť stredných citrónov;
  • 700 ml dobrej vodky;
  • 400 ml minerálnej neperlivej vody;
  • 450 g cukru.

Z citrónov je potrebná iba chuť, je však potrebné odstrániť iba žltú časť bez ovplyvnenia bielej vrstvy, inak bude likér horký. Vodku je potrebné naliať do pohára a pridať kôru získanú zo 6 citrónov a potom pevne uzavrieť veko. Trvajte na 14 dňoch na teplom mieste, každý deň miešajte. Potom filtrujte tinktúru a je lepšie stlačiť chuť, aby ste získali všetky chute.

Sirup sa pripravuje na základe vody a cukru, zmes sa musí zohriať a priviesť do varu. Cukor by sa mal úplne rozpustiť v sirupe. Po ochladení sa výsledná zmes zmieša s citrónovou tinktúrou a položí sa na stôl.

Lemon Kurd - Gourmet Custard

Hustý puding s citrusovou príchuťou je dokonalý vo forme náplne, ale môžete ho jednoducho zjesť lyžičkami s čajom. Na varenie sú potrebné tieto komponenty:

  • tri vajcia;
  • 150 g cukru;
  • tri veľké citróny;
  • štyri polievkové lyžice masla;
  • polievková lyžica kôry.

Do vodného kúpeľa je potrebné vložiť kovovú misku, naliať vajcia, cukor a čerstvo vylisovanú šťavu. Porazte dôkladne šľahačkou a zahusťujte odparovaním, zmes neustále miešajte. Po dosiahnutí požadovanej konzistencie odstráňte z tepla a preosievajte cez sito, aby ste odstránili hrudky. Pridajte drvené maslo v horúcej smotane a kôre, všetko premiešajte. Pripravené citrón Kurd vychladnúť v chladničke a slúžiť.

limonáda

Výroba chutných limonád doma je mimoriadne jednoduchá, bude to skutočne prírodný a veľmi zdravý nápoj, ktorý vám dá obľúbenú chuť. Klasická základňa pozostáva z nasledujúcich komponentov:

  • 3 citróny;
  • 100 g cukru;
  • 1,5 l mierne perlivej vody;
  • 2-3 vetvičky mäty.

K tomu je možné pridať vápno, jahody, zázvor, vanilín. Na varenie všetkého v panvici - musíte naliať pohár obyčajnej vody, cukru a nakrájanú pol citróna. Všetko priveďte do varu a nechajte ho 5 minút variť.

Ochladený sirup namočte do vhodnej nádoby, pridajte šťavu z dvoch citrónov, mierne nasýtenú vodu a mätu. Všetko premiešajte a pol hodiny chladnite. Je pripravená osviežujúca a chutná domáca limonáda!

džem

Citrónová jam

Najjednoduchší spôsob výroby aromatického džemu vyžaduje iba tieto komponenty:

  • citróny - 1 kg;
  • cukor - 2 kg.

Do zloženia môžete pridať akékoľvek ďalšie prísady a sladenie meniť s cukrom. Ovocie by malo prejsť mlynčekom na mäso s kožou, ale bez semien, pridajte cukor, premiešajte a nechajte cez noc v chladničke.

Hmotu prevarte na miernom ohni bez varu. Postačuje na dosiahnutie vhodnej konzistencie po ochladení, po ktorom je produkt pripravený na použitie.

Kandizované ovocie

Doma si môžete pripraviť sladké, kyslé a aromatické kandizované ovocie a bude trvať doslova hodinu a pol a základné prísady, konkrétne:

  • pohár cukru;
  • 500 ml vody;
  • 1 veľká citrón.

Takéto proporcie sa považujú za klasické. Je vhodné vyrábať kandizované ovocie z citróna nakrájaného na kruhy, pôjde na čaj, náplň ako ozdoba misky. Takýto produkt sa však skladuje relatívne krátko. Kandizované citrónové kôry budú trvať niekoľko mesiacov, ale sú vhodnejšie ako dochucovacie jedlo.

Citrón by sa mal nakrájať na plátky s hrúbkou šarže a odstrániť semená. Nalejte pohár do vody a privarte ho do varu, vyberte ho z ohňa a hrnčeky citróna vložte na jednu minútu do stále horúcej vody. Potom rýchlo vychladnite, optimálne použite studenú vodu s kockami ľadu.

Teraz musíte naliať pohár vody do panvice, pridajte cukor a miešajte do hladka, ohrev cez oheň.V čase, keď je tekutina blízko varu, pridajte hrnčeky citróna a duste jednu hodinu, aby ste sa vyhli varu. Kandizované ovocie dajte na pergamen a nechajte vychladnúť. Gurmán predjedlo pripravené na servírovanie.

Ako vytlačiť šťavu

Klasický spôsob vylisovania šťavy spočíva v valcovaní na stole s vylisovaním. Ak však citrón vložíte do mikrovlnnej rúry na 10 - 20 sekúnd, môžete vytlačiť o 30% viac tekutín. Indikátor pripravenosti - výrazne teplá pokožka, ale nie horúca. Teraz môžete rezať ovocie a získať naozaj veľa šťavy.

Aby sa vidlica efektívne používala, je potrebné ju prilepiť na dužinu a zničiť buničinu plodu pohybmi. Tento spôsob však vyžaduje prítomnosť filtra alebo sita, pretože spolu so šťavou zničené fetálne membrány spadnú do nádoby.

videa: citrónový koláč recept otvorené

Zvieratám sa môžu podávať citróny

Psy a mačky sú mimoriadne nežiaduce na citróny, aj keď sa to pýtajú. Ide o niekoľko komponentov naraz. Linalool a limonén sú u ľudí dobre tolerované, ale telo mačky alebo psa nevie, čo s nimi má robiť. Výrazná toxická dávka týchto látok je iba 38 mg na 1 kg hmotnosti zvieraťa. To bude mať za následok vážne zažívacie ťažkosti, hnačky, zvracanie, chvenie, slabosť, depresiu a silné slinenie. Ak je toxická dávka prekročená, fatálny výsledok je reálny, a to aj pri rýchlej návšteve veterinárneho lekára.

Ďalšou zložkou je kúzlo. Mačky a psy majú mimoriadne citlivú vôňu a je pre nich fyzicky bolestivé cítiť taký ostrý citrusový zápach, najmä ak na povrchu nosa zostávajú kvapky éterických olejov. Blízke zoznámenie s nasekanou citrónom môže vôňu zvieraťa navždy otupiť.

Zaujímavé fakty o citróne

Zaujímavé fakty o citróne

  1. Dnes sa citróny pestujú v Európe a Amerike, ale ovocie pochádza z Indie a Číny a dnes tu rastú divoké odrody. Mimochodom, podľa legendy, ovocie prišlo do Európy s armádou Alexandra Veľkého a Gréci nazývali citrónom indické jablko.
  2. Už dlhý čas bola kurikula skutočnou kliatbou cestujúcich a námorníkov. Choroby spôsobili zlú stravu, bolo to jasné už od staroveku. Iba James Lind v roku 1754 však navrhol citrón a jeho šťavu vo forme účinnej prevencie skorbutu, vhodnej pre lode, kvôli dobrému zachovaniu. Od roku 1795, kráľovského kráľovstva ao desať rokov neskôr začali ostatné flotily na tento účel používať citrusové plody a porazila sa lenivá epidémia.
  3. Od 16. storočia sa čučoriedky servírovali na párty a plesy v Európe iba v spojení s citrónom. Faktom je, že bobule zafarbia zuby čierne, čo sa považovalo za znak roľníkov a nemal čeliť aristokratom. Citrón tiež pomohol rýchlo sa zbaviť nepríjemného plaku.

«Je dôležité, aby sa: všetky informácie na stránke sa poskytujú výlučne pri zisťovaní skutočností účely. Pred použitím odporúčaní sa poraďte s profilom špecialista. Redaktori ani autori nezodpovedajú za prípadné škody materiály. ““

Zanechať komentár

zelenina

ovocný

jarabiny