Mash: zdravotné prínosy a poškodzuje

Rôzne fazule - fazuľové struky (alebo fazuľové struky) - sa v posledných rokoch aktívne zapájajú do stravy vegetariánov, surových špecialistov na výživu, ako aj ľudí, ktorí chcú jesť správne a zdravé.

V rôznych krajinách má fazuľové struky svoje vlastné meno: v Indii sa nazýva fazuľové struky, v ázijských krajinách (Čína, Japonsko, Kórea, Indonézia) sa nazýva fazuľa zlatá, lu-daw.

Fazuľa je 2 druhov: krmivo alebo jedlo. Krmivo ide do domácich miláčikov, jedlo sa používa na prípravu rôznych pokrmov. Miesto distribúcie a pestovania fazule mungovej je India. Odtiaľ sa fazuľa po dobytí Bangladéša a Pakistanu presťahovala do krajín Ázie, kde sa používa na varenie, výrobu šalátov, hlavných jedál, polievok, džúsov, odvarov.

Čo je to fazuľová múka

Mung fazuľa je jednoročná rastlina z rodu strukovín. Táto teplomilná rastlina kvitne a rastie iba pri vysokých teplotách. Malé zaoblené zrná rastú v strukoch dlhého úzkeho tvaru. V závislosti od odrody zŕn sa môžu líšiť veľkosťou a farbou: najčastejšie sú zelené, ale fialové, čierne a biele. Dĺžka tobolky závisí od odrody a dosahuje 20 - 30 cm s malou šírkou (asi 2 cm). V každom struku - 6-8 kusov fazule.

Po výsadbe rastlina začína kvitnúť za 2–2,5 mesiaca v klimatických podmienkach stredného Ruska. 10-14 dní po odkvitnutí sa začínajú objavovať prvé pretiahnuté struky. Zrná fazule sú určené hnedou farbou struku. Lusky dozrievajú nerovnomerne. Zber sa tiež uskutočňuje postupne, keď dozrievajú skoré vaječníky struku.

Fanúšikovia dobrej výživy a vegetariáni si všímajú nutričné ​​vlastnosti fazule (existujú iba pozitívne recenzie), jej prospešné zložky a chuťové vlastnosti, ktoré ich odlišujú od bežných druhov.

Chemické zloženie a obsah kalórií

Mungové bôby obsahujú užitočné látky, ktoré pomáhajú ľudskému organizmu získať podľa potreby podporu a posilnenie dávok vitamínov, minerálov, aminokyselín a rastlinných tukov. Mung dodáva telu sacharidy, bielkoviny, má energetickú hodnotu 300 kcal na 100 g čerstvej fazule.

Zloženie obsahuje nasledujúce aminokyseliny: arginín, lyzín, histidín, metionín:

1. Arginín. Má vplyv na kardiovaskulárny a obehový systém.
2. Lyzínu. Podieľa sa na syntéze bielkovín, reprodukcii hormónov a enzýmov, hrá významnú úlohu pri vstrebávaní vápnika, poskytuje imunitu, produkciu kolagénu a elastínu.
3. Histidín. Je potrebné získať histamín, ktorý podporuje imunitu, trávenie, sexuálne funkcie. Je to ochranná membrána nervových buniek - myelínová bariéra.
4. Metionín. Je nevyhnutný pri metabolizme a detoxikácii, je užitočný pre rast tkanív. Pomáha vstrebávať selén a zinok.

Minerály zohrávajú významnú úlohu pri podpore ľudského tela, poskytujú veľa funkcií, podieľajú sa na tvorbe tkanív, kostí, udržiavajú rovnováhu kyselina-báza, zloženie krvi, rovnováhu medzi hladinou vody a solí. Preventívne dávky ovplyvňujú činnosť orgánov a žliaz. Minerály sú súčasťou potravinových výrobkov (vápnik, draslík, horčík, sodík, síra, fosfor a iné).

Chemické zloženie čerstvej kaše na 100 g:

Základné látky (v gramoch)

• Proteíny - 23.5
• Sacharidy - 46
• Tuky - 2
• Mono- a disacharidy - 3.6
• Popol - 3.5
• Škrob - 42,4
• Voda - 14
• Vláknina zo stravy - 11.1

Prvky (v miligramoch)

• Sodík - 40
• Draslík - 1000
• Fosfor - 358
• Horčík - 174
• Vápnik - 192
• Železo - 0,65
• Mangán - 0,14
• Meď - 0,12
• Selén - 0,6
• Zinok - 0,47

Vitamíny (v miligramoch)

• PP - 4,0836
• B1 - 0,05
• B2 - 0,01
• B4 - 9,9
• B5 - 0,24
• B6 - 0,05
• B9 - 29
• K - 22,7
• C - 11,4
• E - 0,07

Čo je užitočné obilná kaša

Všeobecná výhoda

Zozbierané a lúpané fazuľové struky sa používajú na varenie jedál s nízkou energetickou hodnotou. V naklíčenej forme dosahuje kalorický obsah mashy iba 30 kcal.

Užitočné vlastnosti fazule zlatej:

1. Priaznivý účinok na kardiovaskulárny systém, krvotvorné funkcie tela. Posilňuje steny krvných ciev, kapiláry, ovplyvňuje ich pružnosť. Evens krvný tlak.
2. Pozitívny vplyv na rast vlasov, ich stav. Konzumácia fazule priaznivo ovplyvňuje pokožku, zdravie nechtov. Podporuje regeneráciu a omladenie buniek.
3. Zvyšuje odolnosť imunitného systému tela.
4. Aktivuje mentálnu aktivitu, ovplyvňuje pamäť, pomáha udržiavať zrak.
5. Stimuluje činnosť obličiek. Odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela a zmierňuje opuchy.
6. Pomáha pri infekčných a zápalových procesoch v dutinách, priedušiek, priedušniciach, hrtanoch a ďalších. Používa sa na liečbu sepsy.
7. Znižuje zlý cholesterol v krvi. Má pozitívny vplyv na hladinu cukru v krvi.
8. Je to vynikajúci nástroj proti intoxikácii tela škodlivými látkami. Pri otrave jedlom odstraňuje toxíny, patogény črevných porúch, čistí krv a tráviaci trakt. Je to kvôli diuretickému pôsobeniu, ktoré z tela odstraňuje produkty rozkladu.
9. Nadúvanie nespôsobuje na rozdiel od svojich príbuzných.
10. Nízkokalorické, vysoko výživné vlastnosti robia z rmutu ideálny produkt na výživu. Pokrmy z fazule sú chutné, dávajú pocit sýtosti, sú vstrebávané po dlhú dobu, čo vám nedovolí cítiť hlad.
11. Vláknina obsiahnutá v rmute je užitočná na čistenie tráviaceho traktu a čriev od negatívnych účinkov toxínov a toxínov. Zlepšujú mikroflóru, obalujú steny tráviacich orgánov, pomáhajú vstrebávať potravu, minerálne a vitamínové látky. Posilnená a rýchla práca gastrointestinálneho traktu prispieva k chudnutiu, normalizácii metabolizmu.
12. Vysoký obsah bielkovín poskytuje energiu porovnateľnú s nutričnou a energetickou náročnosťou živočíšnych bielkovín a dokonca ju presahuje. Mung sa tak môže použiť na nahradenie mäsových výrobkov v potrave.
13. Antiseptický účinok rastliny oslabuje účinok škodlivých vírusov, baktérií a posilňuje odolnosť organizmu. Počas sezónnych ohnísk akútnych respiračných chorôb použitie sadeníc mashy zvyšuje imunitu, bráni telu v tom, aby preniklo do infekcií a choroboplodných zárodkov.
14. Pre výživu starších ľudí a detí sa odporúčajú výživné a ľahko stráviteľné fazule. Kvôli zvýšeniu energie sa môžu pacientom odporučiť potom, čo v pooperačnom období utrpeli oslabujúce ochorenie.
15. Absencia látok spôsobujúcich alergiu a neutrálne zloženie mashy sú veľmi užitočné pre ľudí trpiacich astmou a alergiou. Produkt pomáha pri dermatitíde, kožných vyrážkach.

Pre ženy

U žien, ktoré fyziologicky vážne prežívajú menopauzu, pomáha rmut normalizovať stav hormonálneho systému. Stabilizuje a zlepšuje celkový stav.

Kaša sa používa v kozmetike vo forme buničiny z varenej fazule. Po aplikácii masky je výsledok okamžite viditeľný vo forme žiarivej a tónovanej pokožky. Produkt má priaznivý vplyv na pokožku, odstraňuje podráždenie z negatívnych účinkov na životné prostredie, vracia zdravú pleť, hebkosť, tuposť a hebkosť.

Skupina vitamínu B ovplyvňuje stav vlasov. Fazuľové masky a aplikácie liečia vlasy, ovplyvňujú ich štruktúru a rast. Kučery sú hodvábne a lesklé.

Pre mužov

Fazuľové struky sa okrem svojich univerzálnych vlastností vyznačujú individuálnym účinkom na mužské telo.Ako nosič veľkého množstva rastlinných bielkovín pomáha budovať svalovú hmotu, zvyšuje fyzickú vytrvalosť, má priaznivý vplyv na svaly a poskytuje im všetky prospešné látky, ktoré podporujú silu a silu.

Pre tehotné

Mung sa tiež používa na výživu tehotných žien. Jeho blahodárne vlastnosti majú pozitívny vplyv na vyvíjajúci sa plod. Produkt saturuje telo látkami zvyšujúcimi imunitu. Optimálnou výživou pre nastávajúcu matku je šťava z klíčenej fazule, ktorá sa prijíma na lačný žalúdok.

Pri dojčení

Počas laktácie a dojčenia sa všetky najcennejšie látky z rmutu koncentrujú do materského mlieka, ktoré sú prospešné pre dieťa a nespôsobujú alergické reakcie a diatézu. Predtým, ako začnete používať fazuľové struky počas dojčenia, je lepšie poradiť sa s lekárom a postupne zavádzať fazuľu do matkinej stravy, pričom sa sleduje stav dieťaťa. Mnoho matiek si všimlo, že mlieko získava inú príjemnú chuť po tom, čo si vzalo mungu. A ak je všetko v poriadku so zdravím matky a dieťaťa, potom na začiatku prvého kŕmenia dieťaťa môžete použiť zemiakovú kaša z klíčenej kaše.

Užitočné vlastnosti zoštíhlenia cereálnej múčky

Mash je ideálny doplnok výživy pre ľudí s nadváhou. Zrná fazule sa v tele dobre vstrebávajú, poskytujú všetky potrebné výživové a prospešné vlastnosti potrebné pre výživu stravy. Jeho nízkokalorická, ale vysoká nutričná hodnota dáva pocit sýtosti na dlhú dobu. Ľudské telo pri vývoji zloženia zlatej fazule vynakladá sacharidové rezervy uložené vo forme tukových vrstiev.

Pravidelné používanie masy v strave na chudnutie vám ušetrí z ďalších libier do konca prvého mesiaca. Vyžaduje sa však výpočet a kontrola kalórií, pretože to je základ akejkoľvek diéty na chudnutie. Strava by nemala obsahovať viac ako 1600 - 1800 kcal za deň. Vyvážené chemické zloženie mikro a makroprvkov zŕn poskytuje dostatočné množstvo kalórií na zabezpečenie životne dôležitých funkcií, posilnenie imunity, udržiavanie a zvýšenie mozgovej aktivity.

Vlákno aktívne odstraňuje škodlivé toxíny z troskových čriev, čím odstraňuje „odpad a odpad“ tráviaceho traktu, čo tiež prispieva k rýchlemu chudnutiu. Produkt vďaka diuretickému pôsobeniu odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela, odstraňuje opuchy, obnovuje orgány a spôsobuje ich citlivosť na príjem a absorpciu prospešných látok z výrobkov.

Rastlinné bielkoviny pomáhajú zlepšovať metabolizmus, ktorý je hlavnou vecou pri obnove metabolizmu v počiatočnej fáze chudnutia, a tiež pomáha budovať svalovú hmotu.

Klíčiace fazuľové struky: prínos a poškodenie

Naklíčené fazuľa obsahuje veľa užitočných látok, vďaka ktorým je hlavným produktom vegetariánskeho stola aj mimo neho. Mnoho ľudí z Indočíny a Indie používa klíčiace fazule vo forme šalátov, pridáva ich do mäsových jedál, potom, čo ich predtým podrobili tepelnému ošetreniu, na základe toho pripravuje tinktúry a odvary a varí polievky.

V klíčenej forme si fazuľové struky zachovávajú všetky užitočné vlastnosti a výživovú hodnotu. Zároveň sú niektoré vlastnosti ešte vylepšené, ale energetická hodnota klesá z 300 na 30 kcal, čo je ideálny parameter pre výživu v potrave. Keď je pripravená, klíčiace zrná majú 105 kcal na 100 g.

Zároveň sa zvyšuje nielen objem jedného zrna kaše, ale aj jeho užitočné vlastnosti. Vlákno je o 2% viac, množstvo vitamínu C sa zvyšuje päťkrát, antioxidačné vlastnosti sa tiež opakovane zvyšujú.

Okrem vlastností, ktoré sú charakteristické pre čerstvú mungu, klíčiace fazuľa má tieto pozitívne vlastnosti:

1. Odstraňuje vekové škvrny, napína póry, má bieliaci účinok, zjemňuje a vyživuje pokožku (hovoríme o použití masiek).
2. Zvyšuje ostrosť zraku.
3. Pomáha pri rakovine v kombinácii s inými liekmi, zlepšuje imunitu.
4. Má omladzujúci účinok vďaka produkcii kolagénu a kyseliny hyalurónovej. Vyhladzuje pokožku.
5. Zvyšuje pracovnú kapacitu, vytrvalosť ľudí.
6. Reguluje telesnú teplotu a prispôsobuje ju zmenám teploty vzduchu.
7. Dáva veľa energie, potláča chuť na sladké.

Kontraindikácie a vedľajšie účinky:

1. Klíčení fazule zle znášajú ľudia, ktorí majú chronické ochorenia tráviaceho systému a trpia nesprávnym fungovaním čriev.
2. Ak ste alergický na iné strukoviny, je lepšie prestať jesť klíčiace fazuľové struky.
3. Individuálna neznášanlivosť je absolútnou kontraindikáciou.
4. Predávkovanie fazuľou môže viesť k žalúdočnej nevoľnosti a zvýšenému nadúvaniu, hoci je to jediná strukovina, ktorá by nemala mať taký negatívny výsledok pri miernej spotrebe.

Ako klíčiť fazuľové struky doma

Klíčiace obilniny a strukoviny zvyšujú koncentráciu prospešných vitamínov a mikro, makrobuniek. Ľahko sa vstrebávajú do tela, dobre sa používajú spolu s inými výrobkami v miskách.

Klíčenie fazule mungy doma netrvá príliš dlho a nevyžaduje špeciálne znalosti:

Proces klíčenia:

1. Prejdite zrná odstránením chybných zŕn. Dôkladne opláchnite, nalejte studenú vodu.
2. Nechajte vo vode 10 - 12 hodín.
3. Potom znovu opláchnite vodou a položte na široký podnos so stranami. Naneste tenkú bavlnenú látku, plátno. Prikryte rovnakou handričkou na povrchu zŕn. Zakryte otvorom, ktorý umožní vstup vzduchu.
4. Opláchnite každé 2-3 hodiny, sledujte konštantnú vlhkosť a zabráňte vyschnutiu látky. Nasledujúci deň by sa mali objaviť prvé sadenice.

Fazuľové klíčky nie väčšie ako 1 cm majú pozitívnejšie vlastnosti. Uchovávajú sa v chladničke najviac 5 dní. Je dôležité, aby ste dobre nezatvárali veko misky.

Pred použitím opláchnite.

Chuť fazule mungo v sadeniciach je sladká, jemná a šťavnatá, pripomínajúca čerstvý zelený hrášok.

Použitie cereálnej kaše na liečebné účely

Chemické zloženie kaše pomáha posilňovať činnosť ľudského tela, pomáha jej ochranným funkciám. Pozitívne vlastnosti strukovín z neho robia vynikajúci pomocný nástroj na liečenie chorôb ľudského tela.

Je potrebné venovať pozornosť zaradeniu mashy do stravy pre tieto choroby:

1. Ochorenia krvných ciev, srdca sprevádzané vysokým krvným tlakom, vaskulárna ateroskleróza.
2. Vysoký cholesterol v krvi.
3. Artróza, artritída ovplyvňujúca kostrovú sústavu tela.
4. Problémy s pankreasom, ktoré vedú k zlému metabolizmu, k zvýšeniu hladiny cukru, cukrovke.
5. Infekčné choroby, zápalové procesy v horných a dolných dýchacích cestách (rinitída, sínusitída, laryngitída, bronchitída, tracheitída).
6. Znížená imunita - časté respiračné vírusové ochorenia, prechladnutie.

Mash zmierňuje opuchy, ovplyvňuje činnosť obličiek, normalizuje hormonálne hladiny. Fazuľa je ideálna pre oslabený organizmus, podporuje silu, dodáva energiu. Používa sa v strave, počas pôstu u veriacich a je veľmi obľúbený aj u stúpencov správnej výživy na báze rastlín a zeleniny.

Použitie fazule mungy v kozmetike

Kozmetici už dlho používajú sadenice obilnín a strukovín v kozmetických a mladistvých výrobkoch z pokožky. Prírodné prostriedky priaznivo pôsobia na celkový stav pleti, omladzujú, vyživujú a čistia.

Maska z ovsenej kaše eliminuje „čierne škvrny“, vekové škvrny, pehy, kopyty s malými zraneniami, poškriabaním, vyhladzuje celkový odtieň pokožky tváre.Maska zvyšuje tón, pôsobí ako zdvíhanie kontúr tváre, omladzuje, odstraňuje jemné siete vrások, obnovuje pokožku, dodáva sviežosti a pevnosti, obnovuje pružnosť.

Obzvlášť užitočné sú masky vyrobené z klíčiacich fazule ako čistiace a zvláčňujúce prostriedky. Koenzýmy v kompozícii sú bojovníkmi pre mladosť a žiarenie pokožky, obnovujú štruktúru a udržiavajú vodnú rovnováhu starnúcej pokožky.

Kaša z kaše sa používa na prepláchnutie kadere, odstránenie suchej pokožky hlavy a posilnenie štruktúry tenkých rozštiepených koncov.

Škody a kontraindikácie

1. Zlaté fazule sú kontraindikované u ľudí s črevnými problémami. Spôsobuje plynatosť.
2. Ľudia s chronickou gastritídou, žalúdočným vredom, by sa mali radšej zdržať používania Mashy.
3. Alergické reakcie na iné strukoviny môžu byť prekážkou pri konzumácii mungy. Skôr ako začnete brať fazuľu ako súčasť riadu, mali by ste konzumovať 1 čajovú lyžičku. Fazuľa a sledujte reakciu vášho tela.

Ako si vybrať a uložiť kašu

Na stravovacích oddeleniach trhov sú vždy prítomné zlaté fazule. Mal by byť lesklý, jasne zelený, bez nečistôt a podstielky. Odborníci odporúčajú vziať kašu prinesenú z Tadžikistanu, Uzbekistanu, Indie a Austrálie. Existuje názor, že čínski a peruánski vývozcovia mashy používajú technológie využívajúce chemikálie a hnojivá, ktoré negatívne ovplyvňujú prospešné vlastnosti rastliny.

Fazuľa sa môže skladovať roky, pričom nestráca svoje vlastnosti, ale bude ju potrebné nechať nasiaknuť dlhšie. Na zachovanie užitočných vlastností sa odporúča používať akýkoľvek výrobok zo skladovacích regálov do dátumu exspirácie stanoveného výrobcom, a to pri dodržaní podmienok skladovania.

V suchej miestnosti s dobrým vetraním si kaša zachová svoje vlastnosti 2 roky. Mal by sa skladovať v plachtovinových vreckách alebo zapečatených sklenených nádobách, ktoré neumožňujú priechod vlhkosti, občas skontrolovať stav zŕn a prijať opatrenia proti vzhľadu plesní a hmyzu.

Ako uvariť kašu: recepty

Cítite všetky prospešné vlastnosti jedál z fazuľových strukov, ktoré sa pripravujú na základe fazule. Samy jedia klíčiace zrná a fazuľa. Mungové bôby sa pred namočením predbežne namočia ako všetky strukoviny. Mladé fazule sa nechajú nasiaknuť 1 hodinu. Nechajte pôsobiť 12-15 hodín. V kombinácii s morskými plodmi, kuracím mäsom, ryžou a zeleninou vykazuje najlepšiu chuť. Cesnak, zázvor a iné korenie zdôrazňujú jeho chuť. Upozorňujeme, že pri varení musíte odstrániť penu, šupku, ktorá je oddelená od fazule.

Stredoázijská kuchyňa používa namiesto mäsa mäso v pilaf, nie horšie ako originálna chuť a výživa. Ukazuje sa, že je voľný, ľahký a veľmi uspokojivý. Celé fazuľové polievky, ako aj šťouchané polievky, sú hlavnými potravinami v Ázii a Indočíne.

Pracovný deň by sa mal začať raňajkami, ktoré dáva silu a energiu. Najlepšia voľba je vyrobiť mungi smoothie so zeleninou a bylinkami. Nezaberie to veľa času.

smoothies

Požadované produkty:

• sadenice fazule - 40 - 50 g;
• čerstvý špenát - 30–40 g;
• ananás - kruh s hrúbkou 1,5 cm;
• bobule brusníc, malín (mrazené) - každá 30–40 g;
• spirulina (riasy) - 2 lyžičky;
• ľad - 4 kocky.

Celú kompozíciu v mixéri porazte na homogénnu hmotu.

Bean Chowder

Požadované produkty:

• malá cibuľa - 1 ks;
• stredná mrkva - 1 ks;
• paradajka - 2 ks;
• rastlinný olej - 1 lyžica;
• soľ, čierne korenie, cesnak, bylinky - podľa chuti;
• voda - 3 l;
• Namočené Mungom - 1 polievková lyžica;
• čerstvá mäta - 1 malá partia.

Nakrájajte zeleninu na malé kocky. Vyprážajte cibuľu, pridajte mrkvu na panvicu, kde sa uvarí kaša. Ošúpajte paradajky, nalejte predvariacu vodu. Kocky a poslať na cibuľu s mrkvou.Pridajte vodu, privarte k varu. Hádzať fazuľa a variť 30 minút. Na konci varenia pridajte korenie a soľ podľa chuti. Čerstvý cesnak môže byť vyprážaný so zeleninou. Jemne nasekaná mäta pridaná do každej misky pridá do misky korenie.

šalát

Požadované produkty:

• Klíčky Masha - 100 g;
• zelenina: paprika, paradajka, avokádo, červená cibuľa - 1 ks;
• sójový syr (tofu) - 100 g;
• kukurica sladká - 2 lyžičky;
• konopný olej - 2 lyžice;
• čerstvá citrónová šťava - 1 lyžica

Zeleninu nakrájajte na kúsky (kocky, tyčinky, slamky). Pridajte fazuľu, kukuricu, syr. Na doplnenie paliva použite citrónovú šťavu s olejom. Ukázalo sa, že je veľmi chutný a jedlo samotné vyzerá veľmi elegantne.

Paradajková polievka

Požadované produkty:

• Klíčky Masha - 100 g;
• paradajky - 3 ks;
• akýkoľvek vývar - 1,5 l;
• čerstvá petržlen - 2 - 3 vetvy;
• cesnak - 1 strúčik;
• mrkva - 1 ks;
• korenie podľa chuti - čierne korenie, zázvor.

Mrkvu a cesnak rozomieľajte na jemnom strúhadle. Ošúpané paradajky olúpajte mixérom až do hladka. Vložte všetko do pripraveného vriaceho vývaru. Varte 20 minút. Pridajte klíčky, korenie. Varte ďalších 5 minút.

Šošovicová polievka s klíčkami

Požadované produkty:

• voda - 2,5 l;
• Klíčky Masha - 200 g;
• šošovica - 1/2 lyžice;
• ryža - 1/2 lyžice;
• cibuľa - 1 ks;
• malé mladé cukety - 1 ks;
• olivový olej - 2 lyžice;
• paradajky - 4–5 ks;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Klíčky, šošovica a ryža varte predtým namočené po dobu 1 hodiny. Oddeľte osobitne nakrájané paradajky a cukety. Pridajte do polievky. Vyprážajte cibuľu v malých kockách až do zlatej, ochutíme polievkou. Varte, kým nie je šošovica pripravená asi 1 hodinu. Pred vypnutím kachlí soľ a korenie. Nechajte to variť.

karbonátky

Požadované produkty:

• mrkva - 1 ks;
• varená ryža - 200 g;
• Klíčky Masha - 100 g;
• akékoľvek korenie a bylinky - podľa chuti.

Rozdrvte rozdrvenú maltu alebo mixér na homogénnu hmotu. Mrkvu nastrúhajte. Vytlmuje vlhkosť. Zmiešajte s prevarenou ryžou. Dochutíme korením podľa chuti, soľou. Formujte kotlety a naparujte ich.

zákusok

Požadované produkty:

• Klíčky Masha - 100 g;
• avokádo - 1/2 ks .;
• zeler - 1/2 ks;
• Kiwi - 1 ks;
• pomarančový džús - 1/2 šálky.

Zložte ingrediencie pomocou mixéra na homogénnu hmotu. Nalejte do porciovaných foriem. Pohode.

Fazuľové klíčky a celé zrná dodávajú pokrmom pikantnú chuť, posilňujú zdravie, dodávajú pocit plnosti napriek absencii mäsových výrobkov. Pre diétne jedlo sú vhodné vo všetkých ohľadoch.

Zaujímavé fazuľové kaše

1. Minimálny obsah oligosacharidov ovplyvňuje neprítomnosť nadúvania (plynatosť), čo nie je typické pre ostatných predstaviteľov strukovín.
2. Malé popáleniny na pokožke môžu byť zastavené použitím buničiny z fazule mungo.
3. V strave športovcov môže výrobok nahradiť mäso, priniesť svalovú hmotu do správneho tvaru, čo pomáha budovať objem a tvar.
4. Mungové klíčky 12 až 15 hodín pri konštantnej vlhkosti a izbovej teplote.

Zahrnutím nových produktov do stravy, odhalením ich užitočných vlastností a vlastností, človek rozširuje nielen svoje kulinárske znalosti, ale tiež saturuje telo množstvom vitamínov a minerálov. Látky obsiahnuté v rmute aktivujú telo, obnovujú ho, podporujú základné funkcie. Je to veľmi dôležité v našej dobe, keď existujú veľké environmentálne problémy, ktoré majú vplyv na ľudské zdravie.

Mash Bean Photo