เนยถั่ว: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย

เนยถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเดียวกันคั่วถั่วปอกเปลือกและสับ ขึ้นอยู่กับระดับของการบดของพวกเขาไม่ว่าจะวางครีมจะเป็นเนื้อเดียวกันหรือชิ้นส่วนของถั่วที่ตกอยู่ในมวลรวม

เกลือและน้ำตาล, ความคงตัวเพื่อความมั่นคงที่มั่นคง, โกโก้, ผลไม้หวาน, ฯลฯ จะถูกเพิ่มลงในการวาง

ความแตกต่างระหว่างเนยถั่วกับพาสต้าคืออะไร

ในชีวิตประจำวันเนยถั่วมักจะเรียกว่าเนยเพราะสามารถแพร่กระจายบนขนมปังเช่นเนย แต่ในความเป็นจริงสิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่แตกต่างกันโดยพื้นฐาน ความเข้าใจผิดนี้มาจากภาษาอังกฤษซึ่งวางที่เรียกว่าคำว่า "เนย" เช่นเดียวกับเนยเนยสัตว์ และเนยถั่วลิสงเหลวเรียกว่าคำที่หมายถึงน้ำมันพืชทั้งหมด - "น้ำมัน"

พาสต้าเป็นมวลของถั่วบด และน้ำมันเป็นของเหลวที่ได้จากการบีบถั่วลิสง

เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่

เนยถั่วนั้นอุดมไปด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพวิตามินและแร่ธาตุ นี่คือสาเหตุที่ความอิ่มตัวสูงของส่วนประกอบเหล่านี้ของถั่วลิสงเอง ประกอบด้วยกรดนิโคติน, pantothenic และ folic, riboflavin, inositol, cholecalciferol, alpha-tocopherol, เรตินเช่นเดียวกับแคลเซียม, แมกนีเซียม, แมงกานีส, ฟอสฟอรัส, โซเดียม, โพแทสเซียม, ซีลีเนียม, เหล็ก, ทองแดง

พาสต้าถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ให้พลังงานสูงเนื่องจากปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมอยู่ในช่วงตั้งแต่ 570 kcal ถึง 600 kcal ไขมันในองค์ประกอบของการวาง - 75%, โปรตีน - 17% และคาร์โบไฮเดรต - 8%

ประโยชน์ของเนยถั่วคืออะไร

เนยถั่วเนื่องจากองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์มากมายเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ การใช้งานปกติช่วยรักษาระดับปกติของคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดป้องกันการโจมตีและการพัฒนาของหลอดเลือดและโรคของระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือดช่วยให้การทำงานปกติของถุงน้ำดีและตับปรับปรุงการทำงานของหลังเสริมกระดูกแข็งแรงกระดูก (รวมฟัน) ) ร่างกายและภูมิคุ้มกัน

สำหรับผู้หญิง

เนยถั่วลิสงช่วยให้ผู้หญิงรักษาความงามและความเยาว์วัยของพวกเขารวมถึงผิวหนังเส้นผมและเล็บที่แข็งแรง การมีกรดโฟลิกในองค์ประกอบทำให้มีประโยชน์ในการวางแผนการตั้งครรภ์และระหว่างตั้งครรภ์ การใช้วางถั่วลิสงเร่งการโจมตีของความคิดที่วางแผนไว้และสร้างความมั่นใจในการพัฒนาที่เหมาะสมของทารกในครรภ์ ผลิตภัณฑ์ที่ส่งผลดีต่อฮอร์โมนพื้นหลังของผู้หญิง

สำหรับผู้ชาย

เนยถั่วลิสงเพิ่มระดับเทสโทสเทอโรนในเลือดของผู้ชายนั่นคือช่วยเพิ่มความแข็งแรง มวลถั่ว“ วิเศษ” ต่อสู้ adenoma และต่อมลูกหมากอักเสบได้อย่างสมบูรณ์แบบช่วยในการต่อสู้กับภาวะมีบุตรยาก การใช้งานเป็นประจำของผลิตภัณฑ์นี้ช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคหลายระบบทางเดินปัสสาวะ

ในระหว่างตั้งครรภ์

ในระหว่างตั้งครรภ์การใช้ถั่วลิสงและผลิตภัณฑ์จากมันรวมถึงเนยถั่วมีประโยชน์ดังนี้:

1. มันนิ่มอาการอันไม่พึงประสงค์ของ toxicosis เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก
2. ปรับปรุงสถานะของหลอดเลือดและรักษาระดับฮีโมโกลบินตามปกติ
3. เนื่องจากการมีวิตามินบีอยู่ในเกณฑ์ดีจะส่งผลต่อสถานะทางอารมณ์ของหญิงตั้งครรภ์ทำให้ระบบประสาทสงบลง
4. ช่วยในการต่อสู้กับผิวแห้งและป้องกันไม่ให้เครื่องหมายยืดมากเกินไป

เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนม

เมื่อให้นมลูกเนยถั่วลิสงให้น้ำนมอย่างเพียงพอและมั่นคงเนื่องจากมีปริมาณโปรตีนสูง นมมีคุณค่าทางโภชนาการมากอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์พอใจ ทารกที่เลี้ยงด้วยนมดังกล่าวจะกินเร็วขึ้นและนอนหลับได้ดีขึ้น

แต่ถั่วลิสงเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรงมากดังนั้นคุณต้องระมัดระวังอย่างยิ่งในอาหารของผู้หญิงที่ให้นมลูกทารกแรกเกิด ความเสี่ยงของการเกิดอาการแพ้จะลดลงถ้าผู้หญิงคนหนึ่งวางในระหว่างตั้งครรภ์ อาการท้องอืดในทารกอาจสังเกตได้เช่นกัน สำหรับปัญหาภูมิแพ้หรือลำไส้คุณควรหยุดใช้ถั่วลิสงทันที

สำหรับเด็ก ๆ

อาหารเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยธาตุที่มีประโยชน์เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของร่างกายของเด็ก อาหารของเด็กนั้นแตกต่างจากผู้ใหญ่และเด็กต้องการสารอาหารมากขึ้น

เนยถั่วตามที่กล่าวไว้ข้างต้นอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเป็นอย่างมากดังนั้นจึงจำเป็นสำหรับอาหารของเด็ก นอกจากนี้ยังให้ความรู้สึกเต็มอิ่มและเต็มอิ่มมาเป็นเวลานานซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับกิจวัตรประจำวันที่กระฉับกระเฉงและกระฉับกระเฉง

ในถั่วหนึ่งเม็ดมีแมกนีเซียมเหล็กสังกะสีกรดโฟลิกจำนวนมากซึ่งร่างกายของเด็กขาดไม่ได้ ธาตุเหล็กมีผลดีต่อองค์ประกอบของเลือดแมกนีเซียมทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติและมีหน้าที่ในการเผาผลาญสังกะสีเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและกรดโฟลิกจะสร้างเซลล์ใหม่

สำหรับนักกีฬา

สำหรับคนที่ชื่นชอบกีฬาเนยถั่วเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ของอาหาร มันเป็นแหล่งโปรตีนที่อุดมไปด้วยซึ่งเป็นที่ชื่นชมของนักกีฬา: ช่วยสร้างกล้ามเนื้อได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ

วางเมื่อบริโภคในปริมาณเล็กน้อยให้เต็มอิ่มและชาร์จพลังงานเป็นเวลานานนี้ไม่นำไปสู่การเพิ่มขึ้นของชั้นใต้ผิวหนังไขมันและการขยายตัวของกระเพาะอาหาร

การทดลองจำนวนมากแสดงให้เห็นถึงการพึ่งพาโดยตรงของการบรรเทากล้ามเนื้อในระดับของฮอร์โมนเพศชายในเลือด วางถั่วลิสงเพิ่มเนื้อหาของฮอร์โมนนี้ซึ่งช่วยให้คุณได้รับการบรรเทากล้ามเนื้อได้อย่างรวดเร็วเช่นเดียวกับการเสริมสร้างโครงกระดูกและรักษาอารมณ์ดี

โคลีนทำให้การทำงานของระบบประสาทเป็นปกติในสถานการณ์ที่ตึงเครียดและยากลำบากซึ่งเกิดขึ้นเป็นประจำในระหว่างการฝึกซ้อมและการแข่งขันที่เข้มข้น นอกจากนี้เขายังสนับสนุนตับซึ่งทนทุกข์ทรมานจากการใช้เครื่องเขียนไขมันและอาหารเสริมโปรตีนเป็นระยะ

เป็นไปได้ไหมที่จะกินเนยถั่วเมื่อลดน้ำหนัก?

คำตอบของคำถามว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะกินเนยถั่วในขณะที่ลดน้ำหนักไม่ชัดเจน ในอีกด้านหนึ่งมันให้ความรู้สึกยาวนานและคงไว้ซึ่งกล้ามเนื้อในขณะที่มันมีแคลอรี่สูงมาก

เมื่อลดน้ำหนักคุณจำเป็นต้อง จำกัด การใช้เนยถั่วให้ได้สี่ช้อนชาต่อวัน มันจะดีกว่าที่จะกินมันกับขนมปังหรือแครกเกอร์ด้วยผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่ เนื่องจากมันอุดมไปด้วยไขมันดังนั้นเนื้อสัตว์ในช่วงเวลาของอาหารจึงควรมีไขมันต่ำ: สัตว์ปีก, เนื้อลูกวัว, กระต่าย มันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารจานนึ่ง

ประสิทธิภาพของอาหารถั่วลิสงยังไม่ได้รับการพิสูจน์แล้วดังนั้นคุณจำเป็นต้องชั่งน้ำหนักข้อดีและข้อเสียอย่างรอบคอบก่อนดำเนินการต่อ และมันจะดีกว่าในกรณีนี้เพื่อเลือกวางที่เป็นธรรมชาติมากที่สุด

เนยถั่ว

เนื่องจากมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมายเนยถั่วจึงพบว่ามีประโยชน์ในการต่อสู้กับโรคบางชนิด

ด้วยโรคเบาหวาน

ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรเลือกอาหารของตนเองตามดัชนีระดับน้ำตาลในเลือด มันบ่งบอกว่าระดับน้ำตาลในเลือดจะเพิ่มขึ้นหลังจากที่พวกเขามีการบริโภค ในโรคเบาหวานประเภทที่สองผู้คนสามารถกินอาหารที่มีดัชนีน้อยกว่า 50 แต่ผู้ป่วยโรคเบาหวานต้องตรวจสอบปริมาณแคลอรี่ของอาหารเพราะคุณจำเป็นต้องควบคุมน้ำหนักของคุณ ผลิตภัณฑ์ที่มีดัชนีเป็นศูนย์ แต่มีไขมันมากจะถูกห้ามใช้ พวกเขาไม่ได้เพิ่มระดับน้ำตาล แต่สามารถทำให้คอเลสเตอรอลอุดตันของหลอดเลือดถั่วลิสงมีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือด 15 โปรตีนและไขมันจากถั่วนี้จะถูกย่อยอย่างรวดเร็วและง่ายกว่าโปรตีนและไขมันเดียวกันจากเนื้อสัตว์หรือปลา

ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถกินถั่วได้หลายประเภทรวมถึงถั่วและผลิตภัณฑ์จากมันซึ่งหมายถึงเนยถั่ว แต่เนื่องจากปริมาณแคลอรี่สูงคุณจำเป็นต้อง จำกัด ปริมาณ 50 กรัมต่อวัน

สรุป: วิตามินจากเนยถั่วลิสงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับคนที่เป็นโรคเบาหวาน แต่ในปริมาณที่ควบคุมอย่างเคร่งครัด

ด้วยตับอ่อนอักเสบ

ในตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันอาหารของผู้ป่วยถูกควบคุมโดยแพทย์ที่เข้าร่วมอย่างเคร่งครัด ผู้ป่วยสามารถกินน้อยไขมันได้รับการยกเว้น ด้วยอาการที่อ่อนแอลงมันได้รับอนุญาตให้ผ่อนคลายอาหารของคุณเล็กน้อยขยายอาหารของคุณบ้าง แต่ไม่มากเท่ากับการใส่ถั่วไว้ในอาหารของคุณ อาหารควรเป็นโปรตีน การใช้เนยถั่วอาจทำให้เกิดอาการกำเริบซ้ำของโรค

ในตับอ่อนอักเสบเรื้อรังสามารถรับประทานเนยถั่วในช่วงที่มีการให้อภัยและมีปริมาณน้อยมากเท่านั้น หลังจากใช้งานครั้งแรกคุณต้องฟังร่างกายของคุณอย่างถี่ถ้วนหากมีผลกระทบใด ๆ หลังจากรับประทานอาหารดังกล่าว หากทุกอย่างเป็นระเบียบเรียบร้อยแล้วคุณสามารถค่อย ๆ แนะนำลงในอาหาร

การปฏิบัติตามคำแนะนำและคำแนะนำของแพทย์คุณสามารถหลีกเลี่ยงอาการกำเริบของโรคตับอ่อนอักเสบและอาการแย่ลงและได้รับประโยชน์สูงสุดจากถั่วลิสงสำหรับร่างกาย

ด้วยโรคกระเพาะ

ในอีกด้านหนึ่งถั่วลิสงมีประโยชน์มากในทางกลับกันพวกมันย่อยยาก และในระหว่างโรคกระเพาะกระเพาะอาหารก็อ่อนแรงลง ดังนั้นจึงเป็นไปได้ว่าเนยถั่วลิสงที่เป็นโรคนี้? นักโภชนาการไม่ได้ระบุคุณลักษณะของถั่วลิสงกับอาหารต้องห้ามหรือที่ได้รับอนุญาตสำหรับโรคกระเพาะ

คำแนะนำสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำและสูงแตกต่างกันไป ถั่วลิสงมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกระบวนการหมักซึ่งนำไปสู่การเป็นกรดที่แข็งแกร่งของกระเพาะอาหาร ดังนั้นไม่รวมการใช้ถั่วลิสงสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง

ในโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำเอนไซม์จะถูกขับออกมาในปริมาณที่ไม่เพียงพอทำให้การเคลื่อนไหวช้าลง ด้วยเหตุผลเหล่านี้คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ถั่วลิสง: ช่วยปรับปรุงการสลายเชิงกลของอาหารและเพิ่มการหดตัวของกล้ามเนื้อ เนื่องจากต้องคั่วถั่วปอกเปลือกและสับก่อนการใช้งานเนยถั่วลิสงจึงเหมาะสมที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์นี้

แต่แน่นอนว่าก่อนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีความซับซ้อนและแย้งนั้นคุณต้องปรึกษาแพทย์

สำหรับอาการท้องผูก

เนยถั่วมีเส้นใยพืช แม้ว่าจะไม่ได้อยู่ในปริมาณที่มากที่สุด แต่ก็ยังมีอยู่ ซึ่งหมายความว่ามันจะช่วยปรับปรุงลำไส้และการเคลื่อนไหวของพวกเขา, ทำให้อุจจาระเป็นปกติ, ป้องกันอาการท้องผูกหรือบรรเทาสภาพด้วยปัญหาที่มีอยู่

อันตรายและข้อห้าม

แม้จะมีประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของเนยถั่วก็สามารถทำร้ายร่างกายได้เช่นกัน

ถั่วลิสงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความบริสุทธิ์สูง และการแพ้มันเป็นอาการที่รุนแรงมากและเป็นเรื่องยากมาก ดังนั้นสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ก่อนที่จะแนะนำเนยถั่วลงในอาหารควรทำการทดสอบอาการแพ้

สารเติมแต่งที่มากเกินไปในการวางยังนำมาซึ่งอันตราย มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องใส่ใจกับองค์ประกอบของมันและให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์ที่สุด น้ำมันปาล์ม, สารให้สี, น้ำมันถั่วเหลือง, สารกันบูด, รสชาติเป็นสารเติมแต่งที่ไม่พึงประสงค์

ปริมาณแคลอรี่และปริมาณไขมันสูงในเนยถั่วยังสามารถนำมาประกอบกับคุณสมบัติดังกล่าวของผลิตภัณฑ์ที่หากบริโภคมากเกินไปจะเป็นอันตรายต่อร่างกาย

ข้อห้ามในการใช้เนยถั่ว:

• โรคภูมิแพ้และการแพ้ของแต่ละบุคคล;
• arthrosis;
• โรคเกาต์;
• โรคข้ออักเสบ;
• โรคของระบบทางเดินอาหารในระยะเฉียบพลัน;
• สิวสิว;
• เส้นเลือดขอด

ในกรณีของโรคข้อต่อเนยถั่วลิสงมีข้อห้ามเนื่องจากปริมาณโปรตีนสูงในโรคเกาต์ - เนื่องจากพิวรีนซึ่งนำไปสู่การสะสมของเกลือในกรณีที่มีปัญหาผิว - เนื่องจากความมันและการแห้งแล้งของผิวหนังซึ่งจะนำไปสู่การอักเสบเพิ่มขึ้นกับเส้นเลือดขอด สำหรับคุณสมบัติห้ามเลือด

อาการของโรคภูมิแพ้เนยถั่ว

อาการภูมิแพ้:

• เจ็บคอและเจ็บคอ;
• คลื่นไส้, อาเจียน
• อาการคันของผิวหนังที่คอและริมฝีปาก;
• บวมของลิ้นและริมฝีปากความรู้สึกของความแน่น;
• อาการบวมของหลอดลมและกล่องเสียงถึงความยากลำบากในการหายใจ;
• หายใจถี่, ไอ, การโจมตีของโรคหืด
• ช็อก

วิธีการเลือกและเก็บเนยถั่ว

เนยถั่วที่มีคุณภาพสูงควรมีเพียงถั่วลิสงและเกลือ หากรายการส่วนประกอบมีเรพซีด, ถั่วเหลือง, ปาล์มหรือน้ำมันเมล็ดฝ้ายคุณไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ผู้ผลิตบางรายเติมน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมกลูโคส นี่เป็นอาหารเสริมที่ไม่พึงประสงค์ แต่ไม่น่ากลัวเท่ากับน้ำมันเติมไฮโดรเจน

อาจสังเกตเห็นชั้นของไขมันบนผิวหน้าของวางซึ่งเป็นเรื่องปกติ คุณเพียงแค่ต้องผสมวางก่อนใช้

สีของกะปิที่ดีควรเป็นเฉดสีน้ำตาลเด่นชัดสีแดงเล็กน้อย ควรมีกลิ่นหอมอ่อนหวาน แต่ไม่คึกคักอย่างลุ่มหลง บนเพดาน, โน้ตน้ำผึ้งไม่ควรตื่นตระหนก - นี่เป็นบรรทัดฐานและสัญลักษณ์ของการใช้ถั่วที่ดีสำหรับทำพาสต้า

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษต่อการวางซึ่งได้รับการประกาศว่าไม่เหนียวเหนอะ ดูเหมือนว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะทำอันตรายน้อยลง แต่ไขมันจะถูกชดเชยด้วยน้ำตาลและน้ำมันซึ่งในที่สุดจะให้ปริมาณแคลอรี่ที่เท่ากันและเป็นอันตรายต่อร่างกายมากกว่าเมื่อเทียบกับไขมันจากถั่วลิสงธรรมชาติ

ก่อนเปิดขวดวางสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง (ในตู้ครัวหรือบนชั้นวาง) และหลังจากเปิดได้เฉพาะในตู้เย็น อายุการเก็บรักษาสูงสุดคือ 2 เดือน

วิธีทำเนยถั่วที่บ้าน

เพื่อความมั่นใจ 100% ในการจัดองค์ประกอบของผลประโยชน์ของถั่วลิสงมันจะดีกว่าที่จะปรุงด้วยตัวคุณเอง ไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับมัน

ส่วนผสม:

• ถั่วลิสง 500 กรัม
• เกลือครึ่งช้อนชา
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ (ทานตะวันหรือถั่วลิสง)
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

เตรียม:

1. ถั่วลิสงดิบควรล้างและทำให้แห้งบนผ้าเช็ดตัว จากนั้นโรยลงบนแผ่นอบแล้ววางในเตาอบที่ 180 องศานาน 5 นาที คุณต้องตรวจสอบถั่วเพื่อไม่ให้ไหม้เนื่องจากคุณอาจต้องเพิ่มเวลาในการคั่วเป็น 7-10 นาที
2. เทถั่วคั่วเป็นเครื่องปั่นและสับ หลังจากการบดต่อเนื่องประมาณสองนาทีจะได้ความสม่ำเสมอของมวลถั่วที่ต้องการ
3. เพิ่มเกลือน้ำผึ้งและน้ำมันผสมทุกอย่างในเครื่องปั่น

มันเกิดขึ้นที่วางดูเหมือนหนาเกินไป แน่นอนคุณสามารถทิ้งไว้เป็นอย่างนั้นได้ แต่มันก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถเคี้ยวได้ยากแม้จะมีสภาพเหมือนครีม ดังนั้นคุณสามารถเติมน้ำได้อย่างปลอดภัยจนได้ความหนาแน่นตามที่ต้องการ ไม่มีสัดส่วนที่แน่นอน: เท่าที่จำเป็นและดูเหมือนว่าจำเป็นสามารถเพิ่มได้มาก

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มช็อคโกแลต, โกโก้, กาแฟ, ลูกจันทน์เทศ, อบเชย ฯลฯ เพื่อวาง

ไม่แนะนำให้ปรุงผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสำหรับการใช้ในอนาคต - สูงสุดสัปดาห์ เมื่อจบแล้วคุณสามารถเตรียมส่วนต่อไป

วิธีรับประทานเนยถั่ว

คุณกินได้มากแค่ไหนต่อวัน

บรรทัดฐานประจำวันของเนยถั่วลิสงเท่ากับ 4 ช้อนชาหรือ 2 ช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์ คุณไม่ควรกินมากขึ้นถ้าคุณมีปัญหาสุขภาพหรือไม่ต้องการเพิ่มน้ำหนัก

ฉันกินข้าวตอนกลางคืนได้ไหม

เนื่องจากปริมาณแคลอรี่สูงของผลิตภัณฑ์และปริมาณไขมันสูงจึงไม่แนะนำให้กินเนยถั่วในตอนเย็นนี่ไม่ใช่เวลาที่ดีที่สุด

แต่ถ้าคุณต้องการเพิ่มน้ำหนักคุณสามารถเพิ่มพาสต้าหนึ่งช้อนชาในคอทเทจชีสและกินในตอนเย็น ดังนั้นร่างกายจะได้รับไขมันที่จำเป็นและชีสกระท่อมที่ดูดซึมได้ดี

สิ่งที่เนยถั่วกินด้วย

เนยถั่วเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์มากมาย

ตัวเลือกที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับตัวเลข:

• เป็นน้ำสลัด (ตัวอย่างเช่นน้ำส้มสายชูบัลซามิก, เนยถั่วลิสงและน้ำมันงา);
• ด้วยข้าวโอ๊ต;
• เพื่อเป็นการเพิ่มซอสสำหรับปลาและเนื้อสัตว์เพื่อ“ โน้ต” ที่น่าหลงใหล
• กับแอปเปิ้ลเขียวและกล้วย
• เป็นไส้สำหรับขนมโฮมเมด;
• กับมะเขือยาว (เช่นเป็นไส้สำหรับม้วนมะเขือ);
• เป็นหนึ่งในองค์ประกอบของสมูทตี้;
• กับขนมปังธัญพืชหรือขนมปังรำ
• เป็นส่วนประกอบของคุกกี้โฮมเมด
• กับแยมธรรมชาติ
• เป็นซอสสำหรับผักสด
• เป็นอาหารเสริมแกงสำหรับผักตุ๋น

สิ่งที่สามารถทำจากเนยถั่ว

มีสูตรราคาไม่แพงมากง่ายวิสุทธ์และอร่อยโดยใช้เนยถั่ว เป็นไปไม่ได้ที่จะเขียนรายการทุกอย่าง แต่คุณสามารถให้ความสนใจกับสิ่งที่ได้รับความนิยมสูงสุด

1. คุณสามารถต้มข้าวโอ๊ตกับเนยถั่ว มันจะเป็นอาหารเช้าที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยม ปรุงข้าวโอ๊ตปกติในน้ำ สำหรับของเหลวที่เรียกว่า "สเมียร์" คุณจำเป็นต้องใช้น้ำถึงสองเท่าของธัญพืชสำหรับโจ๊กหนา - 1: 1 ในซีเรียลสำเร็จรูปสำหรับการเสิร์ฟแต่ละครั้งเพียงเพิ่มเนยถั่วหนึ่งช้อนชาลงในจานในจาน พาสต้าเข้ากันได้ดีกับผลไม้สดและผลเบอร์รี่ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มชิ้นแอปเปิ้ล, แหวนกล้วย, ผลเบอร์รี่หลายชนิด (เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่) เป็นต้น
2. ด้วยพาสต้าคุณสามารถปรุงอาหารไม่เพียง แต่อาหารเช้าและของขบเคี้ยวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารที่มีคุณค่าเช่นสลัด ที่นิยมมากที่สุดคือสลัดเนยถั่วที่เรียกว่า "จีนมิราเคิล" พื้นฐานคือสีเขียว (มีเพื่อลิ้มรส) คุณสามารถใช้ผักกาดหอมธรรมดาปักกิ่งผักกาดหอมและอะรูกุลา ลูกเต๋าให้มากที่สุด (เพียงชิ้นสี่เหลี่ยม) หั่นมะเขือเทศ (มีขนาดเล็กกว่าอย่างเช่นเชอร์รี่) เป็นชิ้น ๆ สับผักชีฝรั่ง ใส่ทั้งหมดนี้ในจานโดยไม่ต้องตื่นเต้นในลำดับของการหั่น: กะหล่ำปลีครั้งแรกแล้วมะเขือเทศแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่ง ใส่ส่วนของซอสที่อยู่ตรงกลางของสลัดซึ่งจัดทำขึ้นดังต่อไปนี้ ผสมเนยถั่วสองช้อนโต๊ะกับน้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนชาและเกลือเล็กน้อย ผสมทั้งหมดนี้อย่างละเอียด คุณสามารถเพิ่มถั่วทั้งสองสามใบที่ด้านบนของสลัดและซอส
3. เนยถั่วเป็นอาหารหวาน ดังนั้นหากไม่มีสูตรขนมหวานจากมันก็ไม่สามารถทำได้ ในเครื่องปั่นคุณต้องใส่เต้าหู้หนึ่งแท่งเนยถั่ว 4 ช้อนชาและน้ำตาลผง 1 ช้อนชา คุณสามารถวางด้วยการเพิ่มของช็อคโกแลตหรือเพิ่มแยกต่างหากพร้อมกับส่วนประกอบอื่น ๆ ในเครื่องปั่น เอาชนะมวลทั้งหมดจนได้มูสที่นุ่มนวลและโปร่งสบาย ใส่ในชามและตกแต่งตามที่คุณต้องการ: กับช็อคโกแลตหรือมะพร้าว, ถั่ว, เบอร์รี่, น้ำตาลไอซิ่งและอื่น ๆ ของหวานนี้หวานมากจึงเข้ากันได้ดีกับชาเขียวหรือชาดำที่ไม่ใส่น้ำตาล
4. แซนวิชกับพาสต้าอีกรุ่นแสดงถึงของว่างที่ค่อนข้างน่าพึงพอใจและแน่นหนา - นี่คือแซนวิชคลับที่มีมวลถั่วลิสง ตัดขนมปัง "อิฐ" ในแนวทแยงมุมเพื่อทำให้ชิ้นที่คุ้นเคยกับแซนด์วิชคลาสสิก กระจายเนยถั่วลิสงลงบนขนมปังชั้นบาง ๆ แล้ววางกล้วยให้ทั่วโรยด้วยลูกเกดแล้วคลุกกับขนมปังแผ่นอื่น ๆ แซนวิชแห้งในกระทะโดยไม่ต้องเติมน้ำมันพืชจนเปลือกกรอบ
5. ซอสที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารหลากหลายชนิดทำจากเนยถั่ว เธอให้“ โน้ต” ที่ไม่เหมือนใคร ตัวอย่างเช่นตัวเลือกที่ดีคือสตูว์ที่มีซอสที่คล้ายกัน หัวหอมขนาดกลาง 4 หัวหอมสับและทอดในน้ำมันพืช (โดยเฉพาะอย่างยิ่งมะพร้าว) จนเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นใส่เครื่องเทศ (พริกไทยขมิ้นซีร่า) แล้วทอดต่ออีกครึ่งนาที - หนึ่งนาทีจนกว่ารสชาติของเครื่องปรุงจะปรากฏขึ้น ปอกมะเขือเทศขนาด 800-900 กรัมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่กระทะลงไปที่หัวหอมเพิ่มน้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะและ 2 ชิ้น มันฝรั่งหวานปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ครอบคลุมทั้งหมดนี้และเคี่ยวจนหลังพร้อม เมื่อทุกอย่างพร้อมใส่เนยถั่ว (1 ช้อนโต๊ะ) น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะเกลือเพื่อลิ้มรสและผักโขมสด (ประมาณ 100 กรัม) ใส่กันอีกเล็กน้อยจนกระทั่งใบผักโขมเป็น "ร่วงโรย" จานพร้อม เสิร์ฟพร้อมกับถั่วลิสงและใบผักชี
6. แล้วจานที่ "ไม่ดี" ล่ะ? ตัวอย่างเช่นทอด ผู้ที่เนื่องจากสถานะสุขภาพของพวกเขาบางครั้งอนุญาตให้ตัวเองจานทอดสามารถทราบสูตร fritters ต่อไปนี้ ในเครื่องปั่นผสมข้าวโอ๊ต 50 กรัมกล้วย 100 กรัมแอปเปิ้ล 100 กรัมนม 150 มล. และเนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ ทอดฟริตเตอร์ในกระทะด้วยน้ำมันพืชและแป้งธรรมดา การปรุงอาหารจะดีกว่าในมะกอก เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือแยมเบอร์รี่ มันจะดีกว่าที่จะใช้พาสต้าที่ไม่หวานสำหรับจานเช่นนี้มิฉะนั้นจะเปิดออกอย่าง cloyingly คุณสามารถเจือจางความหวานด้วยแอปเปิ้ลเปรี้ยวหรือใช้ผลเบอร์รี่สดโดยไม่ใส่น้ำตาลแทนแยม

เป็นที่น่าสังเกตว่าส่วนผสมเช่นเนยถั่วนั้นดีสำหรับการอดอาหาร นี่เป็นผลิตภัณฑ์สมุนไพรที่มีประโยชน์อย่างมากและเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารที่น่าเบื่อและไร้เชื้อ

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับถั่วลิสง

ข้อเท็จจริงที่น่าสงสัยเกี่ยวกับถั่วลิสงและผลิตภัณฑ์ถั่วลิสง:

1. ถั่วลิสงเป็นถั่วจริง ๆ ผลไม้ของมันตั้งอยู่ในฝักซึ่งในขณะที่พวกเขาทำให้สุก "ขุด" ลงไปในดิน
2. ชื่อ "ถั่วลิสง" นั้นมาจากคำภาษากรีกโบราณสำหรับ "แมงมุม" ซึ่งส่วนใหญ่เกิดจากความคล้ายคลึงกันของภาพกับใยแมงมุม
3. อย่างน้อย 5 เดือนจะต้องผ่านพ้นไปก่อนที่จะปลูกและเก็บเกี่ยวถั่วลิสง
4. ในสหรัฐอเมริกาถั่วลิสงเป็นส่วนผสมที่จำเป็นในการสร้างวัตถุระเบิด ในรัสเซียใช้ถั่วเหลืองแทน
5. ในสหรัฐอเมริกามีแม้แต่อนุสาวรีย์ถั่วลิสง
6. ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มีถั่วลิสงเมื่อเดินทางโดยเครื่องบิน เหตุผลนี้เป็นโรคภูมิแพ้สูงของถั่วนี้ซึ่งสามารถทำให้เกิดการโจมตีที่รุนแรงของการหายใจไม่ออกและแม้กระทั่งความตาย
7. โปรตีนจากถั่วลิสงใช้ทำอาร์ดิล (ขนผัก) พลาสติกและกาว
8. มีนาคมในอเมริกาเรียกว่าเดือนถั่วลิสงเพราะเป็นช่วงเวลาที่การเก็บเกี่ยวเกิดขึ้น ในอเมริกามีการปลูกถั่วลิสงจำนวนมากซึ่งส่วนใหญ่ใช้ทำเนยถั่ว
9. ชาวอเมริกันโดยเฉลี่ยกินถั่วลิสงประมาณ 3 กิโลกรัมต่อปี
10. ในปี 1904 ที่งานแสดงสินค้าสากลวางจากถั่วนี้ได้รับชื่อของ "ความสุขใหม่"
11. ถั่วลิสงเป็นที่รักในอเมริกา 75% ของทุกครอบครัวกินเนยถั่วทุกวันเป็นอาหารเช้า
12. มีการเก็บเกี่ยวถั่วลิสงประมาณ 30 ตันทั่วโลกต่อปี ผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดคืออเมริกาจีนและอินเดีย
13. เค้กที่ยังหลงเหลืออยู่หลังจากบีบเนยถั่วไปให้อาหารปศุสัตว์
14. สรุปพบว่าการใช้งานที่เป็นประโยชน์: มันถูกใช้เพื่อปรับปรุงคุณภาพดินบรรจุภัณฑ์และวัสดุฉนวนที่ทำจากมันมันถูกใช้เป็นเตียงสำหรับนกในฟาร์ม และจากนั้นก็ออกมาเป็นสารตัวเติมที่ยอดเยี่ยมสำหรับถาดแมวและวัสดุสำหรับจุดไฟในเตาผิง
15. เนยถั่วลิสงเร่งการสร้างเนื้อเยื่อใหม่และส่งเสริมการสมานแผลอย่างรวดเร็ว
16. Guinness Book of Records บันทึกการโยนผลถั่วลิสงที่ความสูง 34 เมตร
17. โทมัสเจฟเฟอร์สันและจิมมี่คาร์เตอร์ประธานาธิบดีของอเมริกาได้เริ่มปลูกถั่วลิสงก่อนอาชีพทางการเมือง
18. ในฟลอริดามีเกาะถั่วลิสงเทียม
19. ความคิดที่จะเปลี่ยนเป็นถั่วพาสต้ามาจาก Aztecs โบราณ
20. Arachibutyrophobia เป็นความกลัวว่าเนยถั่วจะติดอยู่บนท้องฟ้าและทำให้ตายด้วยการหายใจไม่ออก
21. บ้านเกิดของถั่วลิสงคืออเมริกาใต้
22. Alan Shepard ชาวอเมริกันคนแรกที่ขึ้นสู่อวกาศพาถั่วลิสงไปยังดวงจันทร์กับเขาดังนั้นผลไม้จึงไปเยี่ยมดวงจันทร์ในปี 1971
23. ในสมัยโบราณถ้าผู้คนไม่ชอบการแสดงของศิลปินพวกเขาก็ทิ้งระเบิดด้วยถั่วลิสง
24. วันที่ 15 มีนาคมเป็นวันถั่วลิสงแห่งชาติในอเมริกา
25. พฤศจิกายนในอเมริกาเป็นเดือนของคนรักเนยถั่ว
26. ถั่วลิสงคั่วมีสุขภาพดีกว่าดิบ: ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในมันเพิ่มขึ้นหนึ่งในสี่
27. หนูชอบถั่วลิสงเป็นอย่างมากดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นเหยื่อในกับดักต่าง ๆ ได้
28. ผลไม้ถั่วลิสง 1 ผลมีเมล็ดตั้งแต่ 1 ถึง 5 เมล็ด
29. ในความเป็นจริงมีเพียง 0.6% ของคนที่แพ้ถั่วลิสง
30. ถั่วลิสงปราศจากคอเลสเตอรอลอย่างสมบูรณ์
31. เนยถั่วเป็นน้ำมันใต้น้ำโปรด พวกเขาชอบทำอาหารเพราะมันไม่ได้จางหายแม้ในอุณหภูมิสูง
32. บันทึกอื่น - ทอมมิลเลอร์ผลักถั่วลิสงของเขาขึ้นจมูก Pike Mountain ความสูงมากกว่า 4 กม. เขาใช้เวลาบันทึกเกือบ 5 วัน
33. ชาวแอฟริกันใช้ถั่วลิสงในอาหารประจำชาติอย่างผิดปกติ: พวกเขาปรุงซุปและโจ๊กด้วยการเติมลูกเดือยจากมัน

รูปภาพเนยถั่ว