ลูกแพร์: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพของร่างกาย

ลูกแพร์ที่ละเอียดอ่อนฉ่ำและหวานถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการปรุงอาหารนี้เป็นจานที่สวยงามและน่ารื่นรมย์สำหรับทุกวัน ผลไม้มีสุขภาพดีมากและมีการใช้อย่างแข็งขันในการแพทย์ตั้งแต่เปิดตัว สำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของเขาแม้แต่โฮเมอร์ในโอดิสซีย์ผลงานยอดเยี่ยมของเขาเรียกลูกแพร์เป็นของขวัญจากเหล่าเทพเจ้า เริ่มแรกผลไม้มาจากเอเชีย แต่พวกเขาเป็นที่รู้จักกันดีในอารยธรรมที่เก่าแก่ที่สุดของ interfluve และตามเวลาของกรีกโบราณพวกเขาได้รับการปลูกฝังในยุโรป ลูกแพร์สามารถบริโภคสดกระป๋องทำน้ำผลไม้ปรุงอาหารตุ๋นอบหรือดำเนินการรักษาความร้อนอื่น ๆ

มีประโยชน์มากกว่าอะไร: ลูกแพร์หรือแอปเปิ้ล

เหล่านี้เป็นผลไม้ที่คล้ายกันสองที่มักใช้ในสูตรเดียวกัน อย่างไรก็ตามเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเลือกผู้นำที่ชัดเจน มันเหมาะที่จะใช้แอปเปิ้ลและลูกแพร์ในอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่จุดรสชาติที่พวกเขาเติมเต็มซึ่งกันและกันอย่างสมบูรณ์แบบ

แอปเปิ้ลเฉลี่ย (การกระจายของวิตามินและแร่ธาตุขึ้นอยู่กับความหลากหลาย) มีวิตามินมากกว่าเล็กน้อยโดยเฉพาะ A, E, B5 และ B6 ถ้าคุณดูที่แคลอรี่ความแตกต่างนั้นน้อยที่สุด - 52 ต่อ 57 สำหรับลูกแพร์ต่อ 100 กรัมอย่างไรก็ตามแอปเปิ้ลสุกมีใยอาหารที่เหมาะสมสำหรับร่างกายมากกว่าลูกแพร์ที่คล้ายกัน มันควรจะเป็นพาหะในใจว่าพันธุ์เปรี้ยวที่มีประโยชน์ที่สุดสามารถกระตุ้นความอยากอาหารเมื่อบริโภคดิบ

ลูกแพร์มีองค์ประกอบแร่ที่อุดมไปด้วยเหล็กแคลเซียมโพแทสเซียมทองแดงสังกะสี ยิ่งกว่านั้นข้อดีคือมีความสำคัญมาก ในบรรดาวิตามิน K มีข้อได้เปรียบที่สำคัญ - มากกว่า 100% จากแอปเปิ้ลและ B3 ถ้าคุณดูองค์ประกอบที่เหลือจากนั้นด้วยความเสมอภาคของไขมันที่เป็นอันตรายลูกแพร์มีกรดไขมัน mono- และ polyunsaturated ซึ่งมีประโยชน์อย่างมาก

แน่นอนว่าแอปเปิ้ลมีวิตามินและอาหารเสริมเพื่อสุขภาพมากมาย แพร์ยังมีมวลขององค์ประกอบไมโครและมาโครเป็นผู้จัดจำหน่ายที่สำคัญของวิตามินเคเช่นเดียวกับกรดไขมันโพลีและไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว

เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่

มันควรจะเข้าใจว่าไม่มีองค์ประกอบสากลสำหรับลูกแพร์ การปรากฏตัวของวิตามินและแร่ธาตุได้รับผลกระทบจากสถานที่เจริญเติบโตความอิ่มตัวของดินความหลากหลายโดยเฉพาะ โดยเฉลี่ยลูกแพร์ 100 กรัมประกอบด้วย:

• แคลอรี่ - 57 กิโลแคลอรี่;
• คาร์โบไฮเดรต - 15.22 กรัม
• ไขมัน - 0.14 กรัม
• โปรตีน - 0.36 กรัม
• เถ้า - 0.32 กรัม
• น้ำ - 83.86 กรัม

แยกเนื้อหาของน้ำตาลผลไม้ประมาณ 9 กรัมและไฟเบอร์ 3 กรัม ในบรรดาองค์ประกอบวิตามินไมโครและมาโคร:

• วิตามินเค - 4.4 ไมโครกรัมหรือ 3.9% ของความต้องการรายวัน;
• วิตามิน B3 - 0.2 มก.;
• วิตามินซี - 4.3 มก.;
• วิตามินอี - 0.1 มก.;
• แคลเซียม - 9 มก.;
• โพแทสเซียม - 116 มก. หรือ 3% ของค่าปกติรายวัน
• copper - 0.1 มก. หรือ 9% ของความต้องการรายวัน
• แมงกานีส - 0.2 มก.;
• แมกนีเซียม - 7 มก.;
• เหล็ก - 0.2 มก.;
• ฟอสฟอรัส - 12 มก.;
• สังกะสี - 0.1 มก.

ลูกแพร์ที่มีประโยชน์คืออะไร

ประโยชน์ทั่วไป

ลูกแพร์ที่ใช้อย่างแข็งขันในอาหาร นี่คือแคลอรี่ต่ำและในเวลาเดียวกันก็มีผลิตภัณฑ์เสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับร่างกายการปรากฏตัวขององค์ประกอบต่าง ๆ กรดไขมันโพลีและไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวรวมทั้งวิตามินเคทำให้ลูกแพร์เป็นยาสากลที่ตอบสนองความต้องการของร่างกาย

สารพิเศษ - อาร์บูติน - มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียที่ไม่รุนแรงดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะรวมลูกแพร์ในอาหารสำหรับโรคต่าง ๆ ที่มีลักษณะเป็นแบคทีเรียอย่างแม่นยำ

การรวมกันของสารและน้ำตาลที่ดีจะช่วยลดอาการเสียดท้อง นักโภชนาการแนะนำให้กินลูกแพร์ในตอนเช้าเพื่อรักษาโรคตับและโรคกระเพาะ

โพแทสเซียมร่วมกับวิตามินมีประโยชน์ในระบบหัวใจและหลอดเลือด มีบทบาทในเชิงบวกในการฟื้นฟูระบบย่อยอาหารการกำจัดกระบวนการหยุดนิ่งในลำไส้และการฟื้นฟูอุจจาระปกติ

สำหรับผู้หญิง

ลูกแพร์เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างมาก มันลงตัวอย่างสมบูรณ์แบบในอาหารใด ๆ , ป้องกันความเสี่ยงของการสลาย, ตอบสนองความต้องการที่จะกินสิ่งที่หวานและเป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์แบบ สารพิเศษ - quercetins - เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ยอดเยี่ยม แต่สำหรับสิ่งนี้จำเป็นต้องใช้ลูกแพร์ที่มีเปลือกมันมี 82% ของสารนี้

ผลไม้เป็นแพ้ง่ายผู้หญิงสามารถใช้งานได้อย่างปลอดภัยแม้ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

สำหรับผู้ชาย

ในประเทศจีนโบราณลูกแพร์ถือเป็นสัญลักษณ์ของอายุยืน และนี่ไม่ใช่เหตุผล โพแทสเซียมและแร่ธาตุจำนวนมากสนับสนุนระบบหัวใจและหลอดเลือดซึ่งเป็นจุดอ่อนในผู้ชาย

น้ำมันหอมระเหยและใยอาหารช่วยกำจัดผลกระทบจากงานฉลองเมื่อวานนี้ พวกเขากระตุ้นกระบวนการย่อยอาหารป้องกันความเมื่อยล้า นักโภชนาการแนะนำให้กิน 1 ลูกแพร์ในตอนเช้าหลังจากวันหยุด

สำหรับผู้ชายที่ต้องการรักษารูปร่างของพวกเขาขอแนะนำให้จัดวันลูกแพร์ทุกสองสัปดาห์ ในวันดังกล่าวควรบริโภคลูกแพร์และอาหารที่มีเนื้อหาที่โดดเด่นของผลไม้นี้

ในระหว่างตั้งครรภ์

ลูกแพร์มีไว้สำหรับใช้ในระหว่างตั้งครรภ์ แต่ไม่ได้อยู่ในขณะท้องว่าง ในเวลาเดียวกันอาการของพิษจะลดลงลดการร้องเรียนของอาการท้องผูกและอาหารไม่ย่อย

วิตามินคอมเพล็กซ์มีผลดีต่อคุณภาพของเลือดโดยเฉพาะวิตามิน B3 และ B9 นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับหญิงตั้งครรภ์ ทารกในครรภ์แพ้ง่ายอย่างสมบูรณ์และไม่ก่อให้เกิดอันตรายใด ๆ ต่อทารกในครรภ์

เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนม

ขอแนะนำให้คุณแม่ที่ให้นมบุตรกินผลไม้วันละ 1 ถึง 3 ครั้งโดยมีหน้าต่างทุกวันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ลูกแพร์เหมาะกับการควบคุมอาหารมันให้ร่างกายและนมด้วยแร่ธาตุที่จำเป็น

อิทธิพลของปัจจัยเสริมความเข้มแข็งทั่วไปและการทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติซึ่งจะช่วยเพิ่มคุณภาพชีวิตและลดความเสี่ยงต่อการให้นมบุตรเป็นสำคัญ อย่างไรก็ตามการศึกษายังไม่ได้รับการยืนยันการเพิ่มขึ้นของการส่งคืนนมด้วยอาหารลูกแพร์

สำหรับเด็ก ๆ

ลูกแพร์เป็นผลไม้ที่เด็กคนหนึ่งต้องการ มันสามารถได้รับเร็วที่สุดเท่าที่ 8 เดือนเริ่มต้นในรูปแบบของมันฝรั่งบดและไม่เกิน 20-30 กรัมหลังจากปีคุณสามารถปรุงอาหารลูกแพร์อบด้วยชิ้น

โพแทสเซียมวิตามินบีเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือดของเด็กขจัดความเสี่ยงของโรคโลหิตจางในวัยเด็ก มันยังแนะนำให้ลูกแพร์ในรูปแบบของมันฝรั่งบด, น้ำอุ่นหรือผลไม้แช่อิ่มเป็นยาบำรุงรักษาสำหรับการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลัน

เมื่อลดน้ำหนัก

นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ลูกแพร์เหมาะกับอาหารใด ๆ ในขณะที่ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำและมีประโยชน์อย่างมากในความรู้สึกทั่วไปสำหรับร่างกาย

มีแอปพลิเคชั่นพิเศษสำหรับทำความสะอาดร่างกาย ตัวอย่างเช่นวันแพร์พิเศษถูกนำเสนอครั้งเดียวหรือสองครั้งต่อสัปดาห์เมื่อมีการบริโภคลูกแพร์ในรูปแบบต่างๆเท่านั้น ในวันอื่น ๆ การรับประทานผลไม้ตอนกลางคืนจะช่วยให้คุณโหลดระบบทางเดินอาหารทำงานและป้องกันการสะสมไขมัน ลูกแพร์สำหรับอาหารเช้าช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารตลอดทั้งวันให้การย่อยที่ดีขึ้นของผลิตภัณฑ์ที่ตามมาทั้งหมด

ประโยชน์ของลูกแพร์แห้งและลูกแพร์

ผลไม้สดตามฤดูกาลมีการเก็บรักษาไม่ดีและต้องเก็บรักษาหรือทำให้แห้ง การอบแห้งและการอบแห้งในทางปฏิบัติจะไม่เปลี่ยนองค์ประกอบเริ่มต้น วิตามินบีเพียงไม่กี่จะหายไปแต่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถใช้ได้ตลอดทั้งปีแช่ในเครื่องดื่มต้มสุกหรือเพิ่มในจานอื่น ๆ

โดยการเพิ่มความเข้มข้นรวมต่อ 100 กรัมลูกแพร์แห้งและลูกแพร์มีฤทธิ์ขับปัสสาวะเด่นชัดเสมหะและลดไข้ นอกจากนี้ผลไม้ดังกล่าวแม้ว่าพวกเขาจะกระตุ้นระบบย่อยอาหาร แต่เพิ่มความเป็นกรดของน้ำผลไม้เล็กน้อยและมีคุณสมบัติแก้ไขเล็กน้อย ดังนั้นจึงควรใช้อย่างระมัดระวังโดยคนที่ทุกข์ทรมานจากอาการท้องผูก

Decoctions จากลูกแพร์แห้งมีการใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณเพื่อต่อสู้กับความกังวลใจมากเกินไปและนอนไม่หลับ อย่างไรก็ตามกลไกเฉพาะของการกระทำยังไม่ชัดเจน

วิธีตากแห้ง

การทำให้ลูกแพร์แห้งค่อนข้างง่ายเนื่องจากเปลือกไม่จำเป็นต้องถอดออก ควรเลือกผลไม้สุก แต่ไม่สุกเกินไปโดยไม่มีความเสียหายพิเศษ ลูกแพร์ขนาดเล็กได้รับอนุญาตให้แห้งทั้งตัว อย่างไรก็ตามประเภทของการเจียรเป็นสิ่งที่ไม่มีข้อ จำกัด คุณสามารถกรีดครึ่งแบ่งเป็นสามส่วนหรือวงกลม

การอบแห้งเกิดขึ้นในเตาอบที่อุณหภูมิ 55-60 องศา บนแผ่นอบใส่ชิ้นหรือลูกแพร์ทั้งในชั้นเดียวอย่างเท่าเทียมกัน ในเวลามันจะใช้เวลา 12-18 ชั่วโมง อนุญาตให้ใช้อุณหภูมิสูง แต่ในขั้นตอนสุดท้าย มิฉะนั้นน้ำผลไม้ก็จะเริ่มเดือดส่วนจะเสียรูปลักษณ์ของพวกเขาจะเริ่มแตก

การอบแห้งด้วยแสงแดดแบบคลาสสิกเป็นไปได้ วางลูกแพร์หรือชิ้นบาง ๆ บนตะแกรงและวางในที่ที่อากาศถ่ายเทได้ดีและมีแสงแดดส่องถึง อพาร์ตเมนต์สามารถใช้ระเบียง การทำให้แห้งเป็นเวลาสองวันที่มีแดดและอีกสองวันในที่ที่มีอากาศถ่ายเทได้ดี แต่ในที่มืดหรือในที่ร่ม

ประโยชน์ของใบลูกแพร์

บ่อยครั้งที่ทุกอย่างกระจุกตัวอยู่ในผลไม้และที่เหลือก็ถูกลืมไปอย่างไม่สมควร อย่างไรก็ตามลูกแพร์มีใบที่แข็งแรงมาก พวกเขามีวิตามินมากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญรวมทั้ง C มีสารฆ่าเชื้อดังนั้นก่อนหน้านี้แนะนำให้ดื่มชาจากใบลูกแพร์สำหรับเย็นและต่อมทอนซิลอักเสบ

ใบอ่อนมีสารฆ่าเชื้อรามากมายซึ่งเป็นสารต้านเชื้อราธรรมชาติที่ยอดเยี่ยม มันเป็นที่เพิ่มไปหลายขี้ผึ้ง จากใบดังกล่าวคุณสามารถทำให้โหดร้ายและละเลงพื้นที่ได้รับผลกระทบของร่างกาย

น้ำลูกแพร์ดีสำหรับคุณหรือไม่

แพทย์ชาวโรมันผู้ยิ่งใหญ่อีกคนหนึ่งเลนได้กำหนดน้ำลูกแพร์เป็นไข้ เขาเมาโดยขุนนางในงานเลี้ยง มันเป็นที่น่าพอใจอย่างยิ่งฟื้นฟูและรีเฟรชเล็กน้อยและง่ายต่อการดูดซับโดยร่างกายดังนั้นจึงถูกระบุสำหรับโรคต่างๆของกระเพาะอาหารและลำไส้

น้ำลูกแพร์ช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินวิตามินกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวรวมถึงแร่ธาตุ น้ำมันหอมระเหยช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อลดความรุนแรงของการอักเสบ น้ำผลไม้ยังช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารขจัดผลกระทบนิ่งและบรรเทาพิษ

วิธีการทำ

การหาน้ำลูกแพร์เป็นงานที่ค่อนข้างยาก เป็นการดีที่คุณต้องคั้นน้ำผลไม้ ทุกอย่างนั้นง่ายพอที่จะสับผลไม้นำไปไว้ในรถแล้วรับน้ำผลไม้สดและมีกลิ่นหอม ด้วยลูกแพร์ 1 กิโลกรัมของเหลวประมาณ 600 มล. จะออกมาในระหว่างการอัดในครัวเรือน อย่างไรก็ตามน้ำผลไม้สดจะต้องเมาทันที หากจำเป็นต้องมีการจัดเก็บข้อมูลการฆ่าเชื้อจะต้องใช้เวลา 20 นาทีเป็นไปได้โดยตรงในธนาคาร

เมื่อไม่มีคั้นน้ำผลไม้คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ แต่ต้องใช้ความพยายามมากขึ้นและผลผลิตน้ำผลไม้จะน้อยลง มีความจำเป็นต้องบดผลไม้เป็นสมูทตี้ จากนั้นก็เทมันฝรั่งบดลงในผ้าขาวพับประมาณ 6-8 ครั้งแล้ววางตะแกรงบีบน้ำออก ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดคือวิธีการบิดดังนั้นคุณสามารถบรรลุความพยายามสูงสุด ผลผลิตน้ำผลไม้มักจะผันผวนประมาณ 500 มล. ต่อ 1 กก.

ลูกแพร์ในยา

ยาแผนปัจจุบันแนะนำอย่างชัดเจนรวมถึงลูกแพร์ในรายการผลิตภัณฑ์ที่แนะนำ อย่างไรก็ตามทารกในครรภ์ได้รับการพิจารณาว่ามีประโยชน์เฉพาะในอาหาร แต่ไม่ใช่การรักษา

ยาแผนโบราณใช้เมล็ดลูกแพร์บดในการต่อสู้กับหนอน ใบฝอยสามารถรักษาโรคผิวหนังและโรคเชื้อรา ผลไม้แช่อิ่มพิเศษบรรเทาอาการของต่อมลูกหมากและ urolithiasis ผลไม้อบถูกนำมาใช้สำหรับวัณโรค

ด้วยโรคเบาหวาน

ลูกแพร์รวมอยู่ในอาหารของโรคเบาหวานทุกชนิดเสมอ อินซูลินไม่จำเป็นสำหรับการดูดซึมของผลิตภัณฑ์ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายมากสำหรับร่างกาย ในเวลาเดียวกันผลไม้มีมวลของสารอาหารและวิตามิน

ในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินและอาการบวมขอแนะนำให้ดื่มน้ำลูกแพร์ 70-100 มล. ครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร มันช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารและให้ผลขับปัสสาวะแสง

มันเป็นสิ่งสำคัญที่: ดัชนีระดับน้ำตาลในลูกแพร์ - 38 หน่วย

ด้วยตับอ่อนอักเสบ

ลูกแพร์ได้รับอนุญาตในอาหาร วิธีนี้ช่วยให้คุณกระจายอาหารในขณะที่ไม่โหลดตับอ่อนเนื่องจากผลไม้สดจะถูกดูดซึมในเวลาเพียง 40 นาที

อย่างไรก็ตามมีข้อห้ามที่ร้ายแรง ลูกแพร์มีแคลเซียมคาร์บอเนต, cutins และซิลิกากับหลักสูตรของโรคองค์ประกอบเหล่านี้สามารถทำให้เงื่อนไขอย่างจริงจัง ดังนั้นลูกแพร์จะถูกนำเข้าสู่อาหารที่มีตับอ่อนอักเสบเพียงภายใต้การดูแลของแพทย์

ด้วยโรคกระเพาะ

โรคนี้ต้องมีการวินิจฉัย ลูกแพร์มีคุณสมบัติในการเพิ่มความเป็นกรดและอาการแย่ลงด้วยโรคกระเพาะ หากแพทย์อนุมัติการรวมในอาหาร (มักจะมีหลักสูตรเรื้อรังหรือ hypoacid ของโรค) จากนั้นลูกแพร์ควรกินในรูปแบบอบและไม่มีเปลือก

สำหรับลำไส้

ลูกแพร์มีผลกระตุ้นลำไส้ทั้งหมด น้ำผลไม้และผลไม้แช่อิ่มมีผลสมานแผลพวกเขาค่อนข้างแก้ไขและด้วยการบริหารอย่างเป็นระบบพวกเขาสามารถทำให้เกิดอาการท้องผูก

ลูกแพร์สดหรือลูกแพร์มีฤทธิ์เป็นยาระบายเล็กน้อย พวกเขายังจัดหาร่างกายด้วยใยอาหารที่จำเป็นซึ่งนำไปสู่การฟื้นฟูของอุจจาระ

สำหรับอาการท้องผูก

ไม่แนะนำให้บริโภคน้ำผลไม้และลูกแพร์ทุกชนิดที่ไม่มีเยื่อกระดาษ นี่เป็นจุดอ่อน แต่ก็ยังแก้ไขได้นั่นคือมันจะยิ่งทำให้สถานการณ์แย่ลงเท่านั้น

อนุญาตให้รับประทานลูกแพร์สดหรืออบได้ แต่ควรใช้ร่วมกับผลไม้หรือเบอร์รี่เป็นยาระบายเช่นลูกพรุน

การศึกษาสมัยใหม่แสดงให้เห็นว่าการใช้ลูกแพร์อย่างเป็นระบบทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติและบรรเทาอาการท้องผูกเรื้อรังที่เกิดจากกระบวนการซบเซาและการกดทับที่อ่อนแอ

ด้วยโรคเกาต์

ลูกแพร์เป็นส่วนหนึ่งของอาหารคลาสสิกหมายเลข 6 ซึ่งกำหนดไว้สำหรับโรคเกาต์ นี่คือผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและมีสุขภาพดีที่กระจายอาหารและมีผลการบูรณะ อย่างไรก็ตามจากการวิจัยทางการแพทย์ที่ทันสมัยแสดงให้เห็นว่าการใช้ลูกแพร์เป็นประจำและเป็นระบบในรูปแบบต่างๆไม่ส่งผลกระทบต่อแผนที่ร้องเรียนและคุณภาพชีวิตโดยทั่วไปของผู้ป่วย

ด้วยอาการลำไส้ใหญ่

ห้ามมิให้ลูกแพร์กินเป็นวัตถุดิบ เส้นใยหยาบจะทำให้ระคายเคืองผนังลำไส้และนำไปสู่การเสื่อมสภาพ ขึ้นอยู่กับการวินิจฉัยวัตถุประสงค์แพทย์สามารถรวมลูกแพร์อบต้มตุ๋นในปริมาณน้อยในอาหาร น้ำผลไม้และผลไม้ไม่มีเส้นใยดังนั้นพวกเขาสามารถเพิ่มได้อย่างอิสระในอาหาร

สำหรับตับ

กรดอินทรีย์ช่วยกระตุ้นการทำงานของไตและตับอย่างอ่อนโยน ดังนั้นลูกแพร์สามารถรวมอยู่ในอาหารสำหรับโรคตับบางชนิด นอกจากนี้เธอยังลบอาการของงานฉลองเมื่อวานนี้ อย่างไรก็ตามในกรณีของการเจ็บป่วยที่รุนแรงแพทย์จะต้องตัดสินใจเกี่ยวกับรูปร่างปริมาณและการรวมของลูกแพร์ในอาหาร

ด้วยริดสีดวงทวาร

ไม่แนะนำให้ใช้น้ำผลไม้และผลไม้พวกเขาจะนำไปสู่การบดอัดอุจจาระซึ่งหมายความว่าริดสีดวงทวารจะได้รับบาดเจ็บมากขึ้น

เยื่อกระดาษสดหรืออบถูกระบุสำหรับการใช้งานอย่างเป็นระบบมีใยอาหารและมีผลปกติ อย่างไรก็ตามนักโภชนาการทำเมนูพิเศษสำหรับโรคริดสีดวงทวารซึ่งเป็นผลไม้ที่อยู่ติดกับผลไม้หรือเบอร์รี่เป็นยาระบายอย่างชัดเจน

ด้วยถุงน้ำดีอักเสบ

จำเป็นต้องใช้การวินิจฉัย โดยทั่วไปลูกแพร์มีฤทธิ์กระตุ้นน้อย แต่อาจไม่เพียงพอสำหรับการเสื่อมสภาพที่คมชัดในสภาพและการทำงานทันที ในหลักสูตรเรื้อรังและระดับปานกลางแนะนำให้ใช้ลูกแพร์ในทุกรูปแบบมันจะช่วยกำจัดอาการอิจฉาริษยาและปรับปรุงสภาพทั่วไปของคุณ

ลูกแพร์ในงาม

เครื่องสำอางค์สมัยใหม่นั้นใช้ลูกแพร์เพื่อทำให้ผิวชุ่มชื่นและสดชื่น สารพิเศษในผลไม้ให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมกับผิวที่มีปัญหาวัยรุ่น ใบถูกนำมาใช้เป็นวิธีการลดการอักเสบและการระคายเคืองของผิวมัน สารสกัดจากลูกแพร์ของสารออกฤทธิ์เป็นส่วนหนึ่งของการต่อต้านริ้วรอยครีมบำรุงและสารต้านเชื้อรา

สำหรับใบหน้า

มาสก์ส่วนใหญ่จะใช้แม้กระทั่งองค์ประกอบเดียว พื้นฐานที่สุดสำหรับผิวธรรมดาซึ่งจะช่วยบำรุงฟื้นฟูสายตาและเร่งการรักษาสิวประกอบด้วยลูกแพร์ที่ผ่านการบดแล้วโดยไม่ต้องปอกเปลือก ส่วนผสมจะต้องนำไปใช้กับผ้าเช็ดปากผ้ากอซที่มีช่องสำหรับดวงตาและวางบนใบหน้าเป็นเวลา 20 นาที

1. ขั้นตอนการต่อต้านริ้วรอยที่ได้รับความนิยมในปัจจุบันนี้ได้รับการดำเนินการด้วยความช่วยเหลือขององค์ประกอบนี้: ลูกแพร์น้ำซุปข้นสองช้อนโต๊ะ, ช้อนชาน้ำมันอัลมอนด์, ครีมเปรี้ยวเล็กน้อย ผสมทุกอย่างและนำไปใช้กับผิวไม่เพียง แต่ใบหน้า แต่ยังขอบเสื้อผู้หญิงตอนหน้าอกหรือมือ แช่ประมาณ 25 นาทีแล้วล้างออกด้วยยาต้มคาโมไมล์, celandine และสตริง
2. หน้ากากต้านการอักเสบและการงอกใหม่นั้นจัดทำขึ้นโดยใช้น้ำหัวหอม 1 ช้อนชา, น้ำซุปข้นลูกแพร์ 3 ช้อนโต๊ะและนมในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน เพิ่มแท็บเล็ตแอสไพรินบดละเอียดเพื่อผสมและผสมจนเรียบ นำไปใช้กับพื้นที่ที่มีปัญหาของผิวค้างไว้ 15 นาทีจากนั้นล้างออกด้วยน้ำอุ่น

สำหรับเส้นผม

1. ช่างเสริมสวยใช้หน้ากากลูกแพร์เพื่อเสริมสร้างเส้นผมและกำจัดความเปราะ นอกจากนี้เนื่องจากความอิ่มตัวของวิตามินและสารอาหารปริมาณจะปรากฏขึ้นเส้นผมจึงมีชีวิตชีวามากขึ้น ลูกแพร์ทั้งหมดจะต้องจุ่มในน้ำเดือดเป็นเวลา 30-40 วินาทีจากนั้นก็ปอกเปลือกและหลุมบดในมันฝรั่งบด เพื่อป้องกันส่วนผสมจากการระบายน้ำจำเป็นต้องคลุมด้วยเจลาตินหนึ่งช้อนชาแล้วนำไปใช้กับเส้นผมจากรากถึงปลายเป็นเวลา 15 นาที
2. ในการเตรียมหน้ากากที่งอกใหม่ให้บดลูกแพร์หนึ่งลูกในมันฝรั่งบดเพิ่มไข่แดงและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่างและนำไปใช้กับผมที่เพิ่งล้าง หน้ากากจะทำงานเป็นเวลา 20 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น
3. หน้ากากที่เสริมความแข็งแรงให้กับเส้นผมจัดทำขึ้นโดยใช้ลูกแพร์ที่ปอกเปลือกโดยไม่ต้องปอกเปลือกไข่ไก่หนึ่งฟองน้ำมันจากหญ้าเจ้าชู้และน้ำมะนาว ผัดทุกอย่างให้ทั่วและนำไปใช้กับเส้นผมและควรถูส่วนหนึ่งของหนังศีรษะ หลังจาก 20 นาทีล้างออกด้วยน้ำอุ่น

อันตรายและข้อห้าม

ลูกแพร์ไม่แนะนำให้บริโภคทันทีหลังจากอาหารที่มีไขมันหรือรมควันพวกเขาจะทำให้การย่อยอาหารยากขึ้นในกรณีนี้ มันจะดีกว่าที่จะรอ 2-3 ชั่วโมงการกระตุ้นดังกล่าวจะนำไปสู่การย่อยอาหารที่ดีของอาหารหนักไม่มีกระบวนการซบเซา

ผลไม้ overripe สามารถสะสมกรดอะซิติก แต่ความเข้มข้นต่ำและไม่มีนัยสำคัญสำหรับคนที่มีสุขภาพ

ข้อห้ามใช้กับรูปแบบการใช้งานส่วนบุคคลเท่านั้น ดังนั้นด้วยแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ใหญ่คุณไม่สามารถกินผลไม้ดิบได้ ในกรณีที่มีอาการท้องผูกไม่แนะนำให้ดื่มน้ำลูกแพร์หรือผลไม้แช่อิ่ม

อาจมีอาการแพ้ลูกแพร์

ลูกแพร์เป็นสมาชิกของกลุ่มผลไม้ที่แพ้ง่าย อย่างไรก็ตามนี่ไม่ได้หมายความว่าไม่มีความเสี่ยงที่สมบูรณ์ กรณีของการแพ้จริงบางครั้งจะถูกบันทึกไว้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรการความปลอดภัยและให้ลูกแพร์น้ำซุปข้นเล็กน้อยก่อนแล้วจึงดูสภาพของเด็ก

วิธีการเลือกและเก็บลูกแพร์

ลูกแพร์ที่อร่อยที่สุดมีกลิ่นหอมและมีสุขภาพดีคือลูกแพร์สุก แต่ระยะเวลาการเก็บเกี่ยวค่อนข้างสั้นและวัดได้ในเวลาไม่กี่สัปดาห์ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญในการเลือกลูกแพร์ที่ดีและฉ่ำ

1. ในขั้นต้นมีความจำเป็นต้องรู้สึกถึงทารกในครรภ์ไม่ควรแข็งหรืออ่อนเกินไป
2. ลองดูเนื้อสัมผัสที่ละเอียดยิ่งขึ้น: หากมีเม็ดสีที่เห็นได้ชัดเจนปรากฏบนผิวหนังนี่เป็นตัวบ่งชี้ความสุกงอมตามธรรมชาตินั่นคือผลไม้ได้ทำให้สุกบนต้นไม้
3. เมื่อจุดสีน้ำตาลเริ่มปรากฏที่หางนั่นหมายความว่าลูกแพร์นี้เริ่มเสื่อมสภาพแล้ว
4. น่าเสียดายที่คุณไม่สามารถมุ่งเน้นไปที่สีมันขึ้นอยู่กับความหลากหลายและไม่สุก ขอแนะนำให้ขอตัวอย่างชิ้นหนึ่งหรือดูที่แผล ผลไม้ควรมีความหนาแน่นสม่ำเสมอโดยไม่มีจุดอ่อนที่ชัดเจน ความหวานยังเป็นตัวบ่งชี้ลูกแพร์สุกหวานยิ่งขึ้น

ลูกแพร์สุกจะถูกเก็บไว้น้อยมากเป็นเวลาหลายวัน คุณสามารถได้รับผลไม้สุกๆเหล่านี้ไม่ใช่สับปะรดพวกเขาจะสุกในที่มืดและเย็นแม้ว่าพวกเขาจะมีกลิ่นหอมน้อยกว่าที่สุกบนต้นไม้ ลูกแพร์ที่ไม่สุกในตู้เย็นสามารถทำให้สุกได้นานถึงสองเดือน

วิธีที่ดีที่สุดในการรักษารสชาติกลิ่นและสารอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาวคือการอนุรักษ์

เป็นไปได้ที่จะหยุด

ลูกแพร์ทนต่อการแช่แข็งในทุกรูปแบบ - ทั้งหมดหั่นเป็นชิ้นยัดไส้ด้วยผลเบอร์รี่น้ำเชื่อมและน้ำตาล ก็พอที่จะล้างผลไม้เช็ดและแห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วแช่แข็งในรูปแบบที่สะดวก ข้อแม้เท่านั้น - ตอนนี้ขอแนะนำให้ใช้ภาชนะสุญญากาศหรือถุงสูญญากาศดังนั้นกลิ่นของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จะไม่เจาะลูกแพร์ คุณสามารถจัดเก็บวัตถุดิบดังกล่าวได้นานถึงหนึ่งปี

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการละลายน้ำแข็งอย่างถูกต้อง มีกฎอยู่ว่า“ หยุดอย่างรวดเร็วละลายน้ำแข็งอย่างช้าๆ” คุณไม่สามารถตรึงผลิตภัณฑ์ใหม่ได้ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะสร้างส่วนเล็ก ๆ ในทันที วางบิลเล็ตลงบนจานที่ชั้นล่างของตู้เย็น มันควรละลายช้าหนึ่งและครึ่งถึงสองวัน จากนั้นรูปร่างและพื้นผิวของทารกในครรภ์จะถูกเก็บรักษาไว้

สิ่งที่สามารถปรุงได้จากลูกแพร์: สูตรอาหาร

ลูกแพร์ใช้ในการปรุงอาหารไม่ใช่แค่ของหวาน แต่รวมถึงอาหารกลางวันด้วย พวกเขาผลิตอาหารที่น่าสนใจมากมายทำทิงเจอร์เหล้าแอปเปิลและไวน์ ลูกแพร์มีความโดดเด่นในการที่สามารถใช้ในการสร้างผลงานชิ้นเอกการทำอาหารที่แท้จริงและในครึ่งชั่วโมงด้วยความพยายามขั้นต่ำ นี่เป็นตัวอย่างง่ายๆที่จะต้องมี:

• ลูกแพร์สามลูก
• ถั่วบด
• น้ำผึ้ง;
• อบเชย;
• ขนมพัฟจากร้านค้า

มีความจำเป็นต้องล้างลูกแพร์แล้วผ่าครึ่ง ลบแกนและก้านช่อดอก โรยเยื่อกระดาษด้วยซินนามอนแล้ววางบนแผ่นอบ ขนมพัฟหนาแน่นจากร้านค้าแน่นด้านบนเจาะด้วยไม้จิ้มฟันและส่งไปยังเตาอบ 180 องศา หลังจากผ่านไป 15-20 นาทีอาหารก็อร่อย พลิกโรยด้วยถั่วและน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา ง่ายรวดเร็วสวยงามและอร่อยมาก!

การจราจรติดขัด

จากลูกแพร์คุณสามารถปรุงอาหารแยมด้วยความอร่อยที่น่าอัศจรรย์ มันไม่ยากเลยผลไม้ไปได้ดีกับเครื่องเทศรสหวานหลากหลายแอปเปิ้ลผลไม้รสเปรี้ยวและผลเบอร์รี่มากมาย สูตรดั้งเดิมและง่ายที่สุดประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ลูกแพร์ - 2 กก.
• น้ำตาล - 2 กก.
• แท่งอบเชย แต่คุณยังสามารถใช้พื้นดิน
• มะนาวสองลูก
• น้ำ 200 มิลลิลิตร

มันเป็นสิ่งสำคัญในการเลือกลูกแพร์ที่ดีและอร่อยพวกเขาไม่ควร overripe หรือเสียหาย พวกเขาสามารถตัดเป็นก้อนหรือชิ้นเล็ก ๆ โดยตรงกับเปลือก วางไว้ในหม้อหรือชามแล้วเทน้ำตาล 1.5 กก. จากนั้นปิดทิ้งไว้สองชั่วโมง

ลบความสนุกออกจากเลมอนแล้วเอาเปลือกสีขาวออกแล้วหั่นเป็นวงกลมแล้วเอาเมล็ดออก วางในชามคลุมด้วยน้ำตาลที่เหลือและทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง หลังจากวางไฟแล้วให้เทน้ำ 200 มิลลิลิตรแล้วนำไปต้มจากนั้นจึงต้มต่อไปอีกประมาณ 10 นาที เททุกอย่างที่ร้อนในชามหรือกระทะด้วยลูกแพร์แล้วทิ้งไว้ประมาณ 4-5 ชั่วโมงจนกระทั่งเช้า

ตอนนี้เป็นเวลาที่จะวางองค์ประกอบทั้งหมดลงบนกองไฟแล้วนำไปต้มและปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 10-12 นาทีผสมเบา ๆ จากนั้นหยุดอีกครั้งเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง เป็นการดีที่จะใช้ 4 Brews ตามรูปแบบนี้จากนั้นแยมจะอิ่มตัวและเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ ในระหว่างการปรุงอาหารครั้งที่สามให้เพิ่มแท่งหรืออบเชยพื้น

คุณสามารถวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อเท่านั้นและแยมควรร้อนจากกระทะ

ผลไม้แช่อิ่ม

นี่เป็นการเตรียมที่ง่ายและอร่อยมากสำหรับฤดูหนาว ผลไม้ตุ๋นสามารถเมาและเยื่อกระดาษเพิ่มในการอบแพนเค้กที่ใช้ในซอสหวาน สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• ลูกแพร์ - 10 ชิ้น
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำ - 2.5 ลิตร

คุณสามารถเพิ่มวานิลลาเล็กน้อยอบเชยและผลไม้อื่น ๆ นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญในการเลือกผลไม้ทั้งแบบสมบูรณ์และไม่บุบสลายลูกแพร์เน่าหนึ่งตัวสามารถริบขวดทั้งหมดได้อย่างง่ายดาย

ล้างและตัดลูกแพร์เป็นบางส่วนจากนั้นโอนไปยังกระทะและเทน้ำด้วยน้ำตาล นำไปต้มแล้วหลังจากลดความร้อนปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที มันก็พอที่จะผสมครั้งเดียวดังนั้นผลไม้จะไม่กระจุย

ผลไม้แช่อิ่มสามารถเก็บไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อเท่านั้น เติมด้วยความร้อนและของเหลวควรถึงคอมากจากนั้นปิดฝาให้แน่น ผลไม้แช่อิ่มเย็นพร้อมที่จะกิน

ไวน์

ลูกแพร์ไวน์โฮมเมดผสมผสานรสชาติที่ยอดเยี่ยมเข้ากับความแข็งแรงปานกลางมันเป็นเรื่องง่ายที่จะดื่มและจะได้พบกับความสนใจอย่างมากบนโต๊ะเทศกาล สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ลูกแพร์เปรี้ยวหรือหวานและเปรี้ยว - 10 กก.
• น้ำตาล - 5 กก.
• น้ำ - 10 ลิตร

คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ น้ำผลไม้จากเถ้าภูเขาและมะนาวแอปเปิ้ลวานิลลาน้ำผึ้ง ตารางการปรุงอาหารจะไม่เปลี่ยนแปลง

สำหรับการปรุงอาหารจะดีกว่าหากมีความสามารถพิเศษ - การหมัก อัตราส่วนของผลิตภัณฑ์นี้จะต้องใช้ขวด 20 ลิตร น้ำจะต้องนำมากรองที่สะอาด แต่ไม่ต้มผสมกับน้ำตาลและเทลงในภาชนะ ลูกแพร์เป็นชิ้นและวางในน้ำเชื่อม ผัดอีกครั้ง ตัวบ่งชี้การหมักแบบคลาสสิกเป็นถุงมือทางการแพทย์ทั่วไปที่ใช้นิ้วมือเจาะ พวกเขาวางไว้ที่คอของภาชนะบรรจุดังนั้นจึงควรใช้ขวดขนาดใหญ่

ที่สำคัญที่สุดคือสภาพภายนอก เพื่อไม่ให้เสียมวลคุณควรรักษาอุณหภูมิภายใน 19-24 องศา กระบวนการหมักจะดำเนินต่อไปเป็นเวลาหนึ่งเดือนหรือมากกว่านั้น ทันทีที่ทุกอย่างสงบลงถุงมือก็จะยุบ ดังนั้นคุณสามารถกรองของเหลวในขวดไวน์สำหรับการจัดเก็บระยะยาว ไวน์ลูกแพร์เล็กสามารถบริโภคได้ทันที แต่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ทนต่ออีก 2-3 เดือนในห้องใต้ดิน

เหล้าแอปเปิล

เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ต่ำและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ สามารถผลิตได้จากลูกแพร์ที่บ้าน มันจะใช้เวลาสำหรับการหมักตามธรรมชาติ แต่การดำเนินการทั้งหมดเป็นระดับประถมศึกษา ต้องการผลิตภัณฑ์พื้นฐานเท่านั้น:

• ลูกแพร์ - 8 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 1.3 กก.
• ลูกเกต - 50 กรัม

คุณสามารถทดลองกับสูตรเพิ่มเครื่องเทศและส่วนผสมต่างๆ

ลูกแพร์ที่ดีที่สุดในการเลือกพันธุ์เปรี้ยวหรือหวานและเปรี้ยวกับโครงสร้างผลไม้อ่อน นำส่วนของเมล็ดและก้านออกหั่นเป็นสี่ส่วนภายใต้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นและรับข้าวต้มเหมือนกัน

เพิ่มน้ำตาลให้กับมวลและผสมอย่างละเอียดจนเรียบ ตอนนี้คุณสามารถใส่ในขวดหรือขวดเพิ่มลูกเกดกำมือหนึ่งและลูกแพร์บดกับน้ำตาล รถไฟจะเร่ร่อนดังนั้นคุณต้องปล่อยให้อย่างน้อยหนึ่งในสามของถังว่างเปล่า

ปิดกระป๋องหรือขวดปิดด้วยผ้ากอซในแถว 4-5 มีความจำเป็นต้องรอการหมัก กรองของเหลวลงในกระป๋องหรือขวดอื่น รวบรวมเนื้อทั้งหมดในถุงผ้ากอซและบีบให้ละเอียดจนหยดสุดท้าย ทำงานเพิ่มเติมกับของเหลว - ไซเดอร์ในอนาคต วางภาชนะในที่มืดและเย็นตัวอย่างเช่นในห้องใต้ดินและออกไปยืนกรานเป็นเวลาหนึ่งเดือนครึ่ง

เมื่อกระบวนการทั้งหมดในของเหลวมีความจำเป็นต้องกรองเศษส่วนตะกอนอีกครั้งและเททุกอย่างลงในขวด ไซเดอร์ลูกแพร์หอมพร้อม

การจราจรติดขัด

แยมลูกแพร์แสนอร่อยและอุดมสมบูรณ์ - เก็บเกี่ยวยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว นี่คือขนมสากลพวกเขาสามารถใช้ในการปรุงรสแพนเค้กแพร่กระจายบนขนมปังหรือใช้เป็นไส้ในการอบ ในการเตรียมแยมลูกแพร์แบบดั้งเดิมคุณจะต้อง:

• ลูกแพร์เกรดที่เหมาะสม - 2 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• มะนาว
• แก้วน้ำ

ลูกแพร์หั่นเป็นสามส่วนหรือสี่ส่วนเพื่อถอดแกนออก หากคุณวางแผนที่จะใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อสำหรับบดมันจะดีกว่าที่จะลบเปลือกถ้าวิธีการที่ถูกเลือกโดยการบดผ่านตะแกรงแล้วคุณจะไม่สามารถลบมัน

โอนผลไม้สับลงในกระทะใส่น้ำแล้วเปิดไฟปรุงอาหารจนกระทั่งผลไม้นิ่ม หลังจากดึงแล้วบดในมันฝรั่งบด คุณสามารถใช้เครื่องปั่นเครื่องผสมเครื่องบดหรือบดผ่านตะแกรงเหล็ก ทำลูกแพร์ต่อไปประมาณหนึ่งชั่วโมงจนกว่ามวลจะลดลงครึ่งหนึ่ง ใส่กรดซิตริกและน้ำตาลผสมให้เข้ากันไฟครึ่งชั่วโมง หลังจากเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อหรือเสิร์ฟเย็น

สลัด

ลูกแพร์เป็นส่วนสำคัญของสลัดที่เรียบง่ายและสง่างามมากมาย นอกจากนี้ผลไม้สามารถนำมาใช้ในรูปแบบทอดหรืออบ อย่างไรก็ตามสลัดอิตาเลียนที่มี arugula, ลูกแพร์และวอลนัทเป็นที่น่าสนใจที่สุด, มีสุขภาพดีและเตรียมง่าย มันจะต้อง:

• ลูกแพร์ฉ่ำสามลูก;
• วอลนัท - 180 กรัม
• Parmesan หรือ Dor Blue cheese - 100 กรัม
• arugula สด - 100 กรัม
• มัสตาร์ดฝรั่งเศสหนึ่งช้อนชา
• น้ำผึ้งสองช้อนชา
• น้ำมะนาวหนึ่งในสาม;
• น้ำมันมะกอกสามช้อนโต๊ะ

คุณสามารถเพิ่มเมล็ดผัดกะเพราผักโขม allspice ในขั้นต้นมีความจำเป็นต้องล้างแห้งและ arugula ฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตัดลูกแพร์เป็นชิ้นแบ่งและมันจะดีกว่าที่จะไม่ลบเปลือก ส่วนหนึ่งของวอลนัทเพิ่งแยกเป็นชิ้นใหญ่ประมาณหนึ่งในสามเพื่อบด

ทำน้ำสลัดในชามแยกใส่มัสตาร์ดน้ำผึ้งน้ำมันและบีบน้ำมะนาวหนึ่งในสามออก ผสมทุกอย่างจนเนียนคุณสามารถลองและเพิ่มเครื่องเทศใด ๆ

สลัดถูกประกอบในชามใส่ใบของ arugula ที่ด้านล่างจากนั้นลูกแพร์และถั่วขูด เทน้ำสลัดและผสมเบา ๆ โรยด้วยถั่วชิ้นใหญ่ด้านบนแล้วเสิร์ฟ

สมูทตี้

การปั่นลูกแพร์เป็นเรื่องง่ายมากเพียงแค่บดในเครื่องปั่น มันจะอร่อยแม้กระทั่งสำหรับเด็ก อย่างไรก็ตามยาอายุวัฒนะที่แท้จริงของสุขภาพและผลประโยชน์ที่เตรียมไว้กับโยเกิร์ตและถั่ว นี้จะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ลูกแพร์กลางหนึ่ง;
• วอลนัท 20 กรัม
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
• โยเกิร์ตขาว 250 มล.

พื้นฐานที่มีประโยชน์คือโยเกิร์ตสามารถถูกแทนที่ด้วย kefir หรือโยเกิร์ต ต้องบดถั่วในเครื่องปั่นเครื่องบดกาแฟหรือปูน ตอนนี้เทโยเกิร์ตลงในเครื่องปั่นและเพิ่มลูกแพร์โดยไม่ต้องปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น เอาชนะในการเคลื่อนไหวหลาย ๆ เทถั่วและน้ำผึ้งเอาชนะเพื่อความสอดคล้องปั่นที่ต้องการ คุณสามารถเทลงในแก้วหรือแก้วค็อกเทลเพิ่มใบสะระแหน่ นี่เป็นค็อกเทลยามเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเริ่มต้นวันที่ดี

ลูกแพร์บดสำหรับฤดูหนาว

สามารถเตรียมลูกแพร์ลูกแพร์แสนอร่อยกลิ่นหอมและอ่อนโยนได้ตลอดฤดูหนาว มันจะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมพวกเขาสามารถปรุงรสด้วยก้อนหรือใช้เป็นไส้สำหรับแพนเค้ก ในการเตรียมคุณจะต้อง:

• 7 ลูกแพร์ขนาดกลาง;
• 50 มล. น้ำหรือน้ำแอปเปิ้ล
• มะนาวครึ่งลูก
• แก้วน้ำตาล
• วานิลลาบ้าง

สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวการรักษาความร้อนจึงจำเป็นต้องมีการตัดลูกแพร์โดยไม่ต้องปอกเป็นชิ้น ๆ เหมาะสำหรับเครื่องปั่นและส่งไปยังกระทะ เทน้ำมะนาวครึ่งผลไม้เพื่อให้ผลไม้ไม่มืดลงเช่นเดียวกับน้ำหรือน้ำแอปเปิ้ล อุ่นทั้งหมดนี้และปรุงผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาที

ก่อนที่จะสับลูกแพร์ควรจะเย็นแล้วพวกเขาก็ต้องใส่ในเครื่องปั่นและนำไปปั่น จากนั้นคุณต้องนำมวลกลับไปที่กระทะใส่น้ำตาลและวานิลลาปรุงอาหารจนได้ความมั่นคงตามที่ต้องการ

สำหรับการเก็บรักษามวลจะต้องวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อพร้อมฝาปิดผนึกเท่านั้น เก็บในที่เย็นและมืดนานถึง 8 เดือน

ทาร์ตทาทเทนลูกแพร์

คุณสามารถทำพายอันงดงามจากลูกแพร์ซึ่งจะนำความภาคภูมิใจของสถานที่บนโต๊ะเทศกาล วันนี้มันง่ายมากเพราะคุณสามารถซื้อขนมพัฟแช่แข็งดีๆ (400 กรัม) มันยังคงเป็นเพียงการเตรียมการบรรจุคือ:

• หกลูกแพร์;
• มะนาวหนึ่งลูก
• วอลนัท - 100 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม

วานิลลาและซินนามอนไปได้ดีกับทาร์ตทาทเมนคุณสามารถใช้ผลไม้แห้งและแอปเปิ้ลหวานสักสองสามชิ้น

ปอกเปลือกและแก่นลูกแพร์ หั่นเป็นชิ้น แต่คุณสามารถใช้คิวบ์ขนาดใหญ่ ลบความเอร็ดอร่อยของมะนาวทั้งหมดจากนั้นตัดหนึ่งในสามและบีบน้ำให้เป็นลูกแพร์สับซึ่งจะช่วยรักษาแสงและสีธรรมชาติของพวกเขา

เทน้ำตาลลงในหม้อพิมพ์ให้ละลายและทำคาราเมล จากนั้นใส่เนยเอร็ดอร่อยและทำให้เป็นกรดด้วยน้ำมะนาวที่เหลือ หลังจากผสมเพิ่มลูกแพร์สับและปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที

ใช้ช้อน slotted ลบชิ้นหรือก้อนผลไม้ขนาดใหญ่และวางไว้ในจานอบน้ำมันก่อนหน้านี้ ต้มคาราเมลต่ออีก 5 นาทีแล้วเทลงบนลูกแพร์ โรยวอลนัทขูด, อบเชยและวานิลลาอยู่ด้านบน จากนั้นปิดด้วยขนมพัฟหมุนขอบด้านในทำข้างแล้วส่งไปอบครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

ทาร์ตทาเทนจะต้องหมุนก่อนเสิร์ฟซึ่งสามารถทำได้โดยตรงโดยใช้แผ่นอบถือเค้กด้วยแผ่น

confiture

สามารถทำแพร์ลูกแพร์ที่ยอดเยี่ยมและอร่อยได้แม้กระทั่งที่บ้าน เป็นที่ยอมรับในการเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ เช่นเมล็ดกาแฟหรือคาราเมล รสชาติอาจแตกต่างกันอย่างมากจากประเภทของสูตร ในหมู่คนอื่นลูกแพร์ขิงที่มีสุขภาพดีควรมีความโดดเด่นซึ่งจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• ลูกแพร์หวาน - 1.5 กก.
• น้ำตาลน้ำตาลสามารถ - 800 กรัม
• รากขิงสด - 30 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก

ลูกแพร์จะต้องล้างและสับเป็นก้อน เพื่อป้องกันไม่ให้มืดลงโรยทุกอย่างด้วยน้ำมะนาวเพียงไม่กี่หยดก็พอ

ตอนนี้คุณต้องต้มคาราเมลใส่น้ำตาลลงในกระทะใส่น้ำมะนาวที่เหลือแล้วเทน้ำ 150 มล. ทำคาราเมลให้ผ่านความร้อนปานกลางจนสุก เพิ่มขิงขูดละเอียดแล้วลูกแพร์ก้อน ผสมทุกอย่างโดยไม่ต้องออกจากความร้อน ผลไม้จะระบายน้ำออกอย่างรวดเร็วและดูเหมือนว่าน้ำจะมากเกินไป แต่เมื่อสิ้นสุดชั่วโมงการทำอาหารความมั่นคงจะกลับมาเป็นปกติ

เทขวดร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดให้สนิท เสิร์ฟจานเย็น

วิธีการอบ

ลูกแพร์เป็นเรื่องง่ายที่จะอบเพียงแค่ใส่ผลไม้ในเตาอุ่นที่ 180-200 องศา เวลาทำอาหารโดยเฉลี่ยคือ 20 นาที แต่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ซึ่งจะทำให้อบนานขึ้นเพื่อความนุ่ม เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ:

• จากลูกแพร์ตัวใหญ่หนึ่งตัว
• ช้อนโต๊ะวอลนัท;
• น้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ
• pinches อบเชยพื้น;
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

ตัดลูกแพร์ครึ่งลูกออกจากแกนด้วยช้อนชาเพื่อให้ร่องที่เรียบร้อยออกมา ก้านแข็งสามารถตัดด้วยมีด

วางวอลนัทในช่อง, เทลูกแพร์ทั้งหมดกับน้ำผึ้ง, โรยด้วยอบเชย อัดฉีดแผ่นอบด้วยน้ำมันและผลไม้ออกมา อบในเตาอบด้วยความร้อนสูง (180-200 องศา) หลังจาก 15 นาทีดึงออกมาเทน้ำมะนาวและน้ำผึ้ง ส่งไปอบต่ออีก 5 นาที ความพร้อมสามารถตัดสินใจได้โดยใช้ไม้จิ้มฟัน

เสิร์ฟร้อน ระดับร้านอาหาร - อบด้วยแท่งอบเชย ไอศกรีมหนึ่งลูกหรือครีมมีรสมันเหมาะสำหรับลูกแพร์

วิธีกินลูกแพร์

ลูกแพร์สามารถใช้ในรูปแบบใด ๆ และไม่มีข้อ จำกัด พิเศษ ภาวะแทรกซ้อนเพียงอย่างเดียวสำหรับการย่อยอาหารคือเซลล์พิเศษที่มีโครงสร้างหนาแน่นพวกเขายังรู้สึกในปากเหมือนก่อตัวเต็มไปด้วยหิน ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้กินลูกแพร์ทันทีหลังอาหารหนักและหนัก มันจะดีกว่าที่จะรอ 2-3 ชั่วโมงดังนั้นมันจะไม่เกินระบบย่อยอาหาร แต่จะกระตุ้นต่อไป

คุณสามารถกินลูกแพร์อบในช่วงพักฟื้นหลังจากการผ่าตัดหรือการบาดเจ็บแม้ในช่วงที่อาหารเข้มงวด ในกรณีนี้ไม่มีความแตกต่าง - ในขณะท้องว่างหรือกับอาหารอื่น ๆ

คุณกินได้มากแค่ไหนต่อวัน

บรรทัดฐานที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่คือ 1-2 แพร์ต่อวันหรือปริมาณน้ำผลไม้เปรียบเทียบผลไม้แช่อิ่มผลิตภัณฑ์แปรรูป คุณสามารถกินได้มากขึ้น แต่เนื่องจากวิตามินและแร่ธาตุอิ่มตัวจะมีประโยชน์ลดลง

เด็กอายุ 8-10 เดือนควรเริ่มด้วยมันฝรั่งต้มหรืออบในปริมาณ 30-50 กรัมจากปีครึ่งคุณสามารถให้ลูกแพร์ได้มากถึง 1 ลูกตลอดทั้งวัน ดังนั้นมันจะมีประโยชน์มากที่สุด

ฉันสามารถกินตอนกลางคืนและตอนท้องว่างได้ไหม

ไม่แนะนำให้กินลูกแพร์ที่มีความแข็งต่าง ๆ พวกมันมีเส้นใยแข็งเกินไปซึ่งจะทำให้ลำไส้ระคายเคืองและทำให้รู้สึกไม่สบาย

มีลูกแพร์ในขณะท้องว่างและตอนกลางคืน - นี่เป็นเงื่อนไขของอาหารบางอย่างซึ่งจะช่วยให้คุณประหยัดจากกระบวนการซบเซาและช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

นักโภชนาการแนะนำให้กินลูกแพร์หนึ่งลูกในตอนเช้าในขณะท้องว่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากงานเลี้ยงตอนเย็นด้วยอาหารหนัก สิ่งนี้จะกำจัดความรู้สึกของความหนักอิจฉาริษยาและปรับระบบย่อยอาหารสำหรับวันใหม่

มันเป็นไปได้ที่จะให้ลูกแพร์สัตว์

ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ใส่จานผลไม้ขนาดเล็กลงในอาหารประจำสัปดาห์ของแมวและสุนัขซึ่งจะช่วยในการย่อยอาหารและความเต็มอิ่มของร่างกายด้วยสารที่จำเป็น ทารกในครรภ์ควรถูกตัดและคว้าน อาหารปกติ 1-2 แพร์ต่อสัปดาห์ไม่จำเป็นอีกต่อไป

แฮมสเตอร์และสัตว์ขนาดเล็กอื่น ๆ สามารถเลี้ยงลูกแพร์ได้เช่นกัน แต่เป็นการดีกว่าที่จะไม่ดื่มด่ำความปรารถนาของพวกเขามากนัก จุดสำคัญ: หนูแฮมสเตอร์โดยเฉลี่ยสามารถกินผลไม้ทั้งวันได้ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้จะนำไปสู่ปัญหาการย่อยอาหารที่รุนแรงแม้ความตายจะไม่ถูกตัดออก ดังนั้นคุณไม่สามารถออกจากสัตว์ที่มีลูกแพร์ไม่ต้องใส่ มันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะให้ชิ้นเล็ก ๆ ตามสัดส่วนในอัตราลูกแพร์ไตรมาสต่อสัปดาห์

นกแก้วยังรักความละเอียดอ่อนนี้โดยเฉพาะกระดูก คุณไม่ควรให้มากเกินไป แต่ก็คุ้มค่าที่จะแนะนำให้ทานอาหาร

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับลูกแพร์

1. ก่อนที่ยาสูบจะปรากฏในยุโรปมันเป็นใบลูกแพร์ที่รมควัน พวกเขาถูกทำให้แห้งบดและรมควัน
2. ตั้งแต่สมัยโบราณลูกแพร์ได้รับการชื่นชมไม่เพียง แต่สำหรับผลไม้ แต่ยังสำหรับไม้มันมีความทนทานและพื้นผิวอย่างมาก เครื่องดนตรี, เครื่องมือวิทยาศาสตร์ที่มีความซับซ้อน, ผู้ปกครองที่แม่นยำและเครื่องเรือนของราชวงศ์ทำจากมัน
3. เป็นครั้งแรกที่การเพาะปลูกลูกแพร์เริ่มต้นขึ้นในประเทศจีนโบราณราว ๆ 1100 ปีก่อนคริสต์ศักราช ผลไม้มาถึงยุโรปเร็วมาก แต่การสร้างสวนเริ่มขึ้นในช่วง 200 ปีก่อนคริสตกาล อเมริกาไม่รู้จักแพร์เลยจนกระทั่งปี 1620 แต่ทันทีที่ต้นไม้ไปถึงที่นั่นมันหยั่งรากอย่างสมบูรณ์และกลายเป็นบรรพบุรุษของสายพันธุ์อเมริกันมากกว่า 500 สายพันธุ์
4. ชาวกรีกโบราณเสียสละลูกแพร์ให้กับเทพธิดา Hera และ Aphrodite และในกรุงโรม - Juno และ Venus โฮเมอร์ในการสร้างของเขา "โอดิสซี" เรียกว่าผลไม้ของขวัญของเหล่าทวยเทพ

รูปลูกแพร์